Materia: OPS-571-114-ADMON DE OPERACIONES

Semana: cinco

Tarea: Ensayo perfil global de una compaa: Disney World. Alumno: MENDOZA ARELLANO MARCO ANTONIO

Maestra: CANDELARIA RABIA GARCIA

INTRODUCCIONHoy en da, parece evidente la obsolescencia del paradigma industrial basado en optimizar los procesos de la cadena de suministro como si se trataran de funciones aisladas, cuyo objetivo fuera optimizar su eficiencia y estabilidad. Las empresas deben evolucionar de ese enfoque industrial endogmico basado en la eficiencia interna de los procesos a un paradigma orientado en el valor aadido que se da a los clientes con una visin global de la cadena.El factor que cataliza todos estos cambios es, sin duda, el incremento de una demanda cada vez ms exigente y personalizada de los clientes. Adems, la competencia global estimula este cambio y fuerza a los fabricantes a buscar nuevas maneras de producir ms acordes a las necesidades cambiantes y personalizadas del mercado, al mismo que tiempo que mantienen los costes lo ms bajos posible. Todo ello est forzando a las empresas a encontrar nuevos modos de colaboracin que mejoren la integracin y sincronizacin de las diferentes funciones y etapas de la cadena de suministro de sus productos.Perfil global de Disney WorldEn Disney las utilidades esta relacionadas directamente con la gente. Cuantas personas visitan los parques y como se gastan su dinero mientras estn ah.Los pronsticos proporcionan una ventaja competitiva para Disney El equipo de pronsticos de Disney World no hace solo una prediccin diaria proporciona tambin pronsticos semanales, mnsulas, anuales y quincenales a los diferentes departamentos del peque. Los miembros del equipo de pronsticos usan modelos crticos, economtricos, de promedio mviles y de anlisis de regresin. En Disney los pronsticos son una clave del xito y de la ventaja competitiva en la compaa. Que es pronosticar? Es el artye y la ciencia de predecior los eventos futuros. Intuicion moledos matematicos Horizontes del pronstico del tiempo1.Cules son los horizontes del tiempo de pronstico? Un pronstico usualmente se clasifica por el horizonte de tiempo futuro que abarca. El horizonte de tiempo se clasifica en tres categoras: Pronstico a corto plazo. Este pronstico tiene un periodo de hasta 1 ao, pero casi siempre es menor que 3 meses. Se usa para planear las compras, programar el trabajo, determinar niveles de mano de obra, asignar el trabajo y decidir los niveles de produccin. Pronstico a mediano plazo. Un pronstico a mediano plazo, o intermedio, en general se extiende de 3 meses a 3 aos. Es til para planear las ventas, la produccin, el presupuesto y el flujo de efectivo, as como para analizar los diversos planes de operaciones. Pronstico a largo plazo. En general comprende 3 aos o ms; los pronsticos a largo plazo se emplean para planear nuevos productos, gastos de capital, ubicacin o ampliacin de las instalaciones y la investigacin y el desarrollo Por qu son importantes los pronsticos? Los pronsticos son importantes ya que ayudan a tener una idea ms cercana a la realidad, en este caso de las personas que asistirn, con este mtodo la empresa logra obtener un mayor control sabiendo las horas y das en los que se podrn obtener ms ganancias, tanto como la cantidad de empleados que deber tener contratados segn la cantidad de personas que asistirn, y tambin los das que se dar mantenimiento al lugar y gracias a ello la empresa ser bien recomendada. Son de gran ayuda para evitar prdidas grandes de dinero en la empresaTipos de pronsticos Econmicos Tecnolgicos Pronsticos de la demanda Importacin de los pronsticos por rea Recursos humanos Capacidad Administracin de la cadena de suministro

Siete pasos en el sistema de pronsticos 1. Determinan en uso del pronsticos 2. Seleccionar los aspectos que se deben pronosticar 3. Determinar el horizonte de tiempo del pronostico4. Seleccionar los modelos de pronostico 5. Recopilar los datos necesarios para elaborar el pronostico6. Realizar el pronostico7. Validar e implementar los resultados.Enfoque de pronsticos Dos enfoques:1.- Pronsticos cuantitativos:Uno o ms modelos matemticos Datos histricos o variables 2.- Pronosticos cuialitativo:Factores como la intuicion, emociones, experiencias y sistemas de decisiones.Panorama de los metodos cualitativos 1.- jurado de opinion ejetutiva Opinion de expertos o administradores de altonivel 2.- metodo delphiProceso grupal para hacer pronosticos 3.-Compocion de la fuerza de ventas Estima ventas en su region4.- encusta en el mercado de consumoSolicitan informacion a los clientes o posible consumidores

1.- enfoque intuitivo 2.-promedios moviles Modelos de serie de tiempos 3.- suaviza miento exponencial 4.-proyeccion de tendencias

5.-regrecion lineal Modelo asociativo

Pronsticos de las series de tiempoSe basa en una secuencia de datos puntuales igualmente espaciados (semanales, mensuales, trimestrales)Descompocion de una de serie de tiempoAnalizar una serie de tiempo significa desglosar los datos histricos en componentes y despus de proyectarlos a futuro. Tiene 4 componentes -la tendencia -la estacionalidad-los ciclos -las variaciones aleatorias

Enfoque intuitivoEs la forma ms simple que pronosticar es sper que la demanda del siguiente periodo ser igual a la demanda del periodo ms reciente.Promedios mviles Mtodos de pronsticos que utilizan un promedio de los n periodos ms recientes de datos para pronosticar el siguiente periodo.Promedio mvil= (suma) demanda en los n periodos previos/nPromedio mvil ponderadoSumatoria (ponderacin para el periodo n) (demanda en el periodo n)/sumatoria ponderaciones

Tres problemas de los promedios moviles 1.- aumenta el tamao2.-los promedios mviles no reflejan bien las tendencias 3.- los promedios mviles requieren amplios registros de datos histricos

CONCLUCIONLa gestin de la cadena de suministro es un nuevo enfoque con implicaciones estratgicas para las empresas ms all de la logstica integral. Su xito depender de la habilidad para satisfacer eficientemente las demandas de los clientes. No estamos ante un nuevo paradigma, sino ante una nueva forma de gestionar lo que ya existe.

BILIOGRAFIARevisa el caso prctico Perfil global de una compaa: Disney World que se encuentra en la pgina 104 del libro de Barry Render y Jay Heizer (Disponible en la Biblioteca Virtual Pearson).Libro: Krajewski, Lee J. et al. (2008). Administracin de Operaciones: procesos y cadenas de valor. (8a. ed.). Mxico: Pearson Educacin..Captulo 11: Localizacin, pp. 419-422.Captulo 13: Pronsticos, pp. 521-526.