memoria "el arte del perfume 1889-2014"

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    M E M O R I A D E L A E X P O S I C I N

    Madrid Noviembre 2014 Febrero 2015

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    LA EXPOSICIN

    EL DISEO

    LOS PATROCINADORES

    EL CATLOGO

    ACTIVIDADES PARALELAS

    VISITAS GUIADAS

    CENA AMERICAN

    EXPRESS CENTURION

    MEMORIA DE LA EXPOSICIN

    MEDIO IMPRESO

    MEDIO DIGITAL

    TELEVISIN Y RADIO

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    Desde el 21 de noviembre de 2014 al 4 de febrero de 2015 casi 12.000 personas acudieron a la Sala Miner-

    va del Crculo de Bellas Artes de Madrid para visitar la muestra El Arte del Perfume 1889 2014.

    Comisariada por el crtico de fragancias Chandler Burr, esta revisin actualizada de la exposicin que tuvolugar en el Museo de Arte y Diseo de Nueva York (MAD Museum) analizaba el perfume como un medio

    artstico al nivel de la pintura, la msica, la literatura o el cine y presentaba 8 corrientes artsticas dentro del

    arte olfativo:

    Romanticismo.Jickypor Aim Guerlain para Guerlain.

    Modernismo. Chanel N5por Enest Beaux para Chanel.

    Surrealismo.Angelpor Olivier Cresp wpara Thierry Mugler.

    Neo-Romanticismo.PradaAmber por Carlos Benam, Max Gavarry y Clment Gavarry para Prada.

    Fotorrealismo.Eau de Lierrepor Fabrice Pellegrin para Diptyque.

    Figurativo contemporneo.Jadore LAbsolupor Franois Demachy para Dior.

    Neoclasicismo.Aqua Universalispor Francis Kurkdjian para Maison Francis Kurkdjian.

    Retro Siglo XX.Aurapor Emilio Valeros para Loewe.

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    TENEMOS EL PLACER DE INVITARLE AL ACTO DE

    APERTURA DE LA EXPOSICIN COMISARIADA

    POR CHANDLER BURR

    CRCULO DE BELLAS ARTES - SALA MINERVAJUEVES 20 DE NOVIEMBRE

    20:00 HORASMADRID

    S.R.C.aferna ndezparril [email protected]

    INAUGURACIN

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    La prestigiosa agencia creativa reconocida por sus arquitecturas efmeras para marcas de lujo o

    instituciones culturales, Cano Estudio, fue la encargada del interiorismo y el diseo grco de

    El Arte del Perfume 1889 2014.

    La sala se dividi en 2 zonas: el saln, presidido por ocho esferas idnticas que contenan los 8 trabajos

    olfativos, y una zona para la proyeccin de vdeos con entrevistas a dos de los grandes perfumistas

    contemporneos, Jacques Polge y Franois Demachy. En este espacio se ofreca adems un recorrido

    histrico que pona en relacin las fragancias de la exposicin con obras de arte destacadas dentro de la

    pintura o la instalacin identicadas mediante cdigos QR.

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    CIRCULOBELLASARTES.COM - 21/11/2014

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    Cano Estudio tambin se encarg del diseo del catlogo, un documento en versin pdf que se poda

    descargar desde la pgina web de la exposicin:

    (http://www.circulobellasartes.com/evento.php?s=exposiciones&id=201)

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    Con el objetivo de fomentar la educacin olfativa y de divulgar la dimensin artstica de la perfumera se

    desarrollaron una serie de actividades.

    Dentro del programa de CONFERENCIAS abiertas al pblico, Francis Kurkdjianvisit en dos ocasiones

    diferentes el Crculo de Bellas Artes para explicar los retos artsticos que se presentan al realizar trabajos

    olfativos y mostrar un recorrido visual por las diferentes instalaciones que ha ido realizando a lo largo de su

    carrera. Los asistentes a la charla del comisario de Arte Olfativo Chandler Burrcomentaron con l los tra-

    bajos incluidos en la muestra y los movimientos artsticos en los que estaban enmarcados, mientras que la

    periodista y escritoraLola Gavarrnexplic cmo ciertas fragancias sobreviven y se convierten en clsicos

    gracias a la coherencia con las casas de moda.

    Aprovechando el contexto proporcionado por la exposicin, Frdric Bourdelier,director de Patrimonio de

    Diory Franois Demachy, director artstico de perfumes de la misma rma, as como Pierre Aulas, director

    olfativo de Thierry Muglerviajaron hasta Madrid para sendos encuentros con la prensa especializada.

    Los nios que participaron en los TALLERES DE INICIACIN AL OLFATO organizados por Chanel tuvieron la

    oportunidad de desarrollar este sentido mediante juegos de asociacin de colores, olores e imgenes,

    practicando ejercicios de memoria olfativa.

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    FRANC ISKURKDJ I AN

    P IERREAULAS

    LOLAGAVARRN

    CHANEL

    EVENTO D IOR

    El comisario de la exposicin, Chandler Burr, rmando el libro Dior: The perfumes en el evento de prensa organizado por la rma en

    Madrid el da despus de la inauguracin de la muestra El Arte del Perfume. A la derecha, Burr junto a un grupo de periodistas.

    El perfumista Francis Kurkdijan visit en dos ocasiones el Crculo de Bellas Artes para ofrecer las charlas La Maison Francis Kurkdjian

    vista entre bambalinas y Cuando el perfume se transforma en arte.

    Pierre Aulas explicando la inuencia de la fragancia Angel en el desarrollo de la perfumera a lo largo de las ltimas dos dcadas. A

    la derecha, la periodista y escritora Lola Gavarrn durante su conferencia Moda y Perfume.

    La rma organiz varios talleres pedaggicos concebidos como un viaje para descubrir la fragancia mtica de la rma, el N5.

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    Durante la temporada de navidad, las estudiantes del Mster de Belleza de la revista Vogue en la Universi-

    dad Carlos III de Madrid, Ana Poyo, Gemma Bielsa, Vernica Viudes y Gabriela Martnez sirvieron de gua a

    los visitantes de El Arte del Perfume 1889 2014.

    Como resultado de la colaboracin con la organizacin sin nimo de lucro Art Beyond Sight adems se

    organiz un tour para invidentes coordinado por ONCE.

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    V I S I T A ONCE

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    Ocho recetas inditas inspiradas en cada una de las fragancias presentes en El Arte del Perfume 1889

    2014 y acompaadas por una seleccin de vinos de las bodegas Abada Retuerta. Esa era la propuesta de

    la cena diseada para los clientes Centurion de American Express.

    Para potenciar la exclusividad del evento, la cena se sirvi en el reservado de Estudio Cano. Antes, los

    invitados disfrutaron de un tour olfativo guiados por la directora de la exposicin, Ana Fernndez Parrilla,

    usando los blotters de cada rma.

    A cada uno de los asistentes se les entreg un men personalizado y un kit de aromas para que pudieran

    customizar cada plato.

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    PRIMER ENTRANTE

    Revisin contempornea de las aguas de colonia del siglo XVIII.Una fragancia de contradicciones: intensa y suave, familiar y desconocida.

    MOUSSE DE ANGUILA AHUMADA,CREMA DE MISO Y TEJA DE NARANJA Y AZAHAR

    ABADA RETUERTA

    GEWRTZTRAMINER

    2013

    APERITIVO

    Revolucion la perfumera al usar las molculas sintticas en su composicin.

    TOMATE VERDE CON GUACAMOLE Y ALBAHACAMERENGUE SALADO DE ROMERO Y MANDARINA

    CON MANTEQUILLA DE HABA TONKA, MBAR DE BONITO Y HUEVAS DE TRUCHARAVIOLI QUE SE VA DE LAVANDA Y LIMN

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    SEGUNDO ENTRANTE

    Explosin de flores y frutas.

    VERDURAS EN TEXTURAS CON CREMA DE QUESO, NUEZ, FLORES Y BROTES

    TERCER ENTRANTE

    El olor del movimiento modernista.

    SHABU-SHABU DE CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

    ABADA RETUERTA

    SELECCIN 2010

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    PESCADO

    El romanticismo llevado a nuestros das.

    TARTAR DE LUBINA CON CAVIAR, MANZANAS VERDES Y ESTRAGN

    ABADA RETUERTA

    PAGO VALDEBELLN

    2011

    CARNE

    Recupera la opulencia de los aos 80 sin su voluminosidad.

    MAGRET DE PATO CON SUS TOQUES DE PIMIENTA, GROSELLA Y VIOLETA

    ABADA RETUERTA

    GARDUA 2011

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    PREPOSTRE

    El aroma de la hiedra en la tierra mojada.

    SOBRE HIEDRAS FRESCAS, ARENA HMEDACON HELADO DE QUESO Y GERANIOS

    ABADA RETUERTA

    PETIT VERDOT 2002

    POSTRE

    La molcula etil matol, presente en el algodn de azcar, es el ingrediente clave.

    CREMOSO DE CHOCOLATE AMARGO, MANDARINA, TOFFEE,ENSALADA DE FRUTAS Y FLORES Y ALGODN DE AZCAR AZUL.

    CAF, INFUSIONES Y MIGNARDISES

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    EL AR T E DEL PERFUME

    EL PAS MADRID - 25/11/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    EL PAS MADRID - 29/12/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    ABC - 21/11/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    EXPANSIN - 22/11/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    LA RAZN - 25/11/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    20 MINUTOS MADRID - 12/01/2015

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    EL AR T E DEL PERFUME

    MAGAZINE - 14/12/2014

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    MAGAZINE - 14/12/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    1921

    1889

    AGUSTINA HENRICH

    Todos los perfumes que hicieron historiaparecen haber cruzado el inspiradorpuente de Alejandro III sobre el ro Senaen Pars. Siguiendo una definicin quehizo Picasso en 1923, con el arte expre-samos nuestro concepto de lo que no esnaturaleza. Es una mentira que nos hacever la verdad.

    Una verdad que se titulaEl Arte delPerfume 18892014y que llega desdeNueva York a Madrid gracias al impulsode la periodista Ana Fernndez Parrilla.El comisario de esta exposicin,

    Chandler Burr, advierte: El perfume esun soporte artstico tan importante comola pintura, la arcilla o la msica. Lasobras olfativas se cien a todas las defini-ciones racionales de arte. Hoy, el perfu-me se evala con una torpeza similar a lade aquellos das en 1950, comenta Burr,quien dirige el departamento de Arte Ol-fativo de Nueva York. Quiz por ello di-

    se este espacio que invita a bajar lavoz y tomar aire profundamente.

    La muestra presenta y analiza, por pri-mera vez, el perfume con el mismo nivelque las otras artes. Los perfumistas son

    tratados como artistas mientras los aro-mas se cuelan sin frascos ni embalajes. Elrecorrido invita a verlo todo. Incluso, a tra-vs de un cdigo QR es posible descubrirobras emblemticas de la historia del ar-te que tambin fueron un icono en su po-ca. Desde el Romanticismo de la mano deDuchamp, pasando por el Basquiat neo-romntico, hasta una pieza degraffitimuy

    propia del siglo XX. Y por si alguien, an,se pregunta si las creaciones olfativas ca-ben dentro de la definicin de arte, est atiempo de visitar esta muestra y apreciarmentiras que huelen a verdad.

    JICKY de Guerlain

    Romanticismo. La genialidad de Jicky es que nuncapodrahaber existido en la naturaleza; su creacin supusoun cambio de tcnica, una nueva forma de arte, graciasa la utilizacin de ingredientes sintticos. Jicky encarna

    el ideal del Romanticismo: rechaza al intelecto y es unaoda de emociones puras donde reside la verdad.

    Ms de un siglo de fragancias al hilo de losmovimientos artsticos contemporneos

    PERFUMES

    CHANEL N5 de Chanel

    Modernismo. Por su diseo extraordinariamente minuciososigue siendo uno de los mejores ejemplos del arte moder-nista. Ernest Beaux dise esta estructura compuesta deabsolutos y esencias florales, y la envolvi en una piel olfati-

    va revolucionaria, hecha de materiales sintticos llamadosaldehdos, que emanaban un aroma desconocido.

    EXPOSICIN EN EL CRCULO DE BELLAS ARTESLuces que dibujan paneles sensoriales y burbujas para elolfato. Jess Cano dise este atractivo y minimalista espacioque funciona como un lienzo en blanco para los sentidos.

    ESTILO

    G /U / CAMPUS - EL MUNDO - 04/02/2015

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    EL AR T E DEL PERFUME

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    EL AR T E DEL PERFUME

    S

    Estos das se celebra en Madrid la exposicin El Arte del Perfume 1889-2014, una muestra en laque las fragancias se exponen como piezas de museo. Conversamos con su comisario y con algunosde los mejores narices del mundo para descifrar los cdigos de este nuevo viejo arte. Pasen y huelan.PORMARTADELVALLE

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    ARTEcomoElperfume

    eguramente muchos coincidiremosen que regalarlos (o recibirlos) yacertar (o que acierten con nosotros)es todo un arte. Muchos tambinconvergemos en que ciertos cctelesaromticos, obsequios estrella deestas fechas, son verdaderas obrasmaestras. Segn la Real AcademiaEspaola, arte es la manifestacin

    de la actividad humana mediante la cual seexpresa una visin personal y desinteresadaque interpreta lo real o imaginado con recursosplsticos, lingsticos o sonoros. Si se debepoder ver, leer o escuchar y no debe tener unfin comercial, entonces, puede ser el perfumeun arte? Todo arte se hace para ser vendido

    y todo artista quiere producir un xito []para conseguir dinero y para incrementar sureputacin, generar fama y triunfo comercial,rebate Chandler Burr, comisario de la exposicinEl Arte del Perfume 1889-2014,ex crtico deperfumes del diario The New York Times yconservador de arte olfativo del Museo de Arte

    y Diseo de Nueva York. La parte vi sual de losperfumes no me interesa, aclara. Ya lo dijo PaulKlee: El arte no reproduce aquello que es visible,sino que hace visible aquello que no siempre loes. En esta muestra, que alberga el Crculo deBellas Artes de Madrid hasta el 4 de febrero, lareceta es la autntica protagonista y por ello, elespacio que la acoge anima a los visitantes, sinque nadie se lo indique, a bajar la voz, tomar aireprofundamente y entrar, durante unos minutos,en un estado de relajacin, de desconexin con elexterior, explica su diseador, Jess Cano.

    Ahora bien, comprendamos alg o ms de esterecin estrenado viejo arte. Como el resto de lasartes, la perfumera es una expresin ntima.Deca George Bernard Shaw que los espejos seemplean para verse la cara; el arte, para verseel alma, y Jean Claude Ellena, perfumista de lamaison Herms y uno de los ms reputados deeste universo, apunta: El perfume es como unlibro, cada uno tiene su propia interpretacin.El escritor, como el perfumista, solo hace una

    propuesta y cada uno construye su relato, suimaginario. Lo ms difcil es inventar unaescritura, encontrar una manera personal deexpresar el olivo, el ciprs, la higuera, etc.Olivier Pescheux, creador de fragancias paraMontblanc, Paco Rabanne, Diptyque, Moschino oLanvin, entre otros, lo comparte: El perfume esparte de nuestra intimidad, es como un libro, unahistoria sin palabras impregnada de emociones.Los perfumistas somos compositores y actores.Conversamos en un lenguaje que muchosentienden, pero pocos hablan. Yo transformolo que siento en una pieza musical de notasaromticas, aade Franois Demachy, directorcreativo de la casa Dior.

    El de las fragancias tambin es un arteuniversal: Los cultos estn familiarizados conla teora del arte, los profanos con el placer queproporciona, que deca Quintiliano. Y JeanClaude Ellena lo traslada al mundo aromticoexplicando que se pueden apreciar las estampas

    japonesas o chinas si n ser chino ni japons. Sque la lectura que yo hago no tiene nada que vercon la que hace un japons o un chino, pero estono impide que me abra a otro mundo. Lo mismoocurre con los perfumes.

    Y en trminos actuales (y ms profanos), lasbellas artes son aquellas que tienen por objetola expresin de la belleza. Deca Kant que labelleza artstica no consiste en representar unacosa bella, sino en la bella representacin de unacosa. Y qu puede haber ms bello que unafragancia? El perfume es un sentimiento, unaemocin que tiene el poder de convertirse en unahistoria, explica Francis Kurkdjian, uno de los

    ms cotizados autores en perfumera. Provocantanto o ms disfrute que cualquier otra obra:Nuestra misin es tocar a la gente, compartiremociones, contina Violaine Collas, una jovenpromesa que acaba de tomar las riendas de laemblemtica casa Atkinsons.

    Por sorprendente que parezca, nunca antes dela primera exposicin El Arte del Perfume 1889-2012,revisitada para su celebracin en Madrid,la maestra que se despliega en el delicado oficio

    de la composicin aromtica haba sido elevadaa disciplina artstica. Para los apasionados delas fragancias, como Ana Fernndez Parrilla,periodista y directora de la muestra, este es unprimer gran paso. Espero que sirva para animara la gente a valorar las fragancias con una ciertaobjetividad. Los trabajos olfativos de la muestrapueden gustar o no, pero son obras maestras.Proponemos acercarse a estas fragancias de unaforma distinta a la que estamos acostumbrados,esperando sentar un precedente para que, en elfuturo, se establezca un dilogo ms intelectualcon los consumidores que anime a las marcas a

    invertir en actividades con un carcter didcticoy no solo enfocadas a l o puramente comercial.El comisario de la exposicin, Chandler Burr,

    nos ayuda a descifrar todos sus cdigos.

    Cmo hay que exponerse a un perfume

    para captar, descifrar y entender el arte que

    encierra en s mismo?

    El simple hecho de comprender que estsentrando en un museo para apreciar obras de

    Chandler Burr,comisario de laexposicin El Arte del Perfume.

    R

    obertoRanero

    Reportaje

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    ;

    FRANOIS DEMACHY

    Los perfumistassomos compositores eintrpretes.Usamos unlenguaje que muchosentienden y pocoshablan.Transformolo que siento en unameloda de notasaromticas.Dicen que el pintorPierre Bonnard solaentrar por la nocheen los museos o en las

    galeras para retocar suscuadros.Me siento muyidentificado con l.Las nuevas molculasde sntesis artificialespermiten reproducirmiles de notas fuerade nuestro alcance ycombinarlas al infinito.Un perfume en unfrasco no existe.Cobravida cuando lo lleva unapersona sobre la piel.

    DIRECTOR DE DESARROLLO OLFATIVO DEFRAGANCIAS DE LA DIVISIN DE PERFUMESY COSMTICOS DE DIOR Y GRUPO LVMH

    SHOPPING & STYLE - EL PAS -

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    EL AR T E DEL PERFUME

    SHOPPING & STYLE - EL PAS - 01/01/2015

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    EL AR T E DEL PERFUME

    ICON - 12/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    S MODA - EL PAS - 06/12/2014

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    S MODA - EL PAS - 06/12/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    S MODA - EL PAS - 06/12/2014

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    MUJERHOY - 06/12/2014

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    MUJERHOY - 06/12/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

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    EL AR T E DEL PERFUME

    MUJERHOY - 13/12/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    MUJERHOY - 27/12/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    INSTYLE - 01/01/2015

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    EL AR T E DEL PERFUME

    En forma

    Por qu los perfumesnos hacen sentir bien

    BIENESTAR EN UN FRASCO

    No muchos de los efectos que les atribuimos a los aromas han sido cientficamente probados.He aqu algunos de los dignos de estudio. Por si quiere tenerlo en cuenta a la hora de regalar

    TEXTOMARTADELVALLE

    Estos das y hasta el 4 de febrero se celebra en Madrid,en el Crculo de Bellas Artes, una exposicin atpica.El Arte del Perfume 1889-2014es una muestra donde lasobras no se pueden ver. Su comisario es Chandler Burr,experto en perfumes, excrtico de fragancias de The NewYork Timesy director del Departamento de Arte Olfativode Nueva York, originalmente fundado en el Museo deArte y Diseo de Nueva York (MAD). Piezas creadas paraDior, Maison Francis Kurkdjian, Thierry Mugler, Guerlain,Chanel, Prada, Dyptique o Loewe se exponen desnudaspara ser olisqueadas sin distracciones, libres de todo marcou ornamento ni frascos ni campaas publicitarias,con el fin de elevar los caldos a la categora de arte.

    Si nos guiramos por la clasificacin que los griegosantiguos hacen del arte, el de la perfumera sera unadisciplina menor: aquel captado por los sentidos inferiores(gusto, olfato y tacto) y cuya belleza se percibe solo atravs de un contacto directo. Pero para Albert Einsteintodas son menores: Arte es la expresin de los msprofundos pensamientos por el camino ms sencillo.Y es que parece que los perfumes y la ciencia no se llevandel todo bien. No son muchos los efectos que ciertasfragancias tienen en nuestro organismo que hayan sidoprobados cientficamente. Estos son varios de los dig nosde estudio. Quiz un aliciente ms a la hora de regalar.

    Relajan,alivianel estrs,reconfortany ayudan aque pensemoscon claridad

    Mejoran nuestro bienestarSegn el informeThe Smell Report,realizado por el SocialIssues Research Centre, aunque hay evidencia convincentede que los aromas agradables pueden mejorar nuestroestado de nimo y la sensacin de bienestar, los resultadosdeben tratarse con cautela. Y es que hay estudios quedemuestran que nuestras expectativas sobre un olor podranser responsables de los beneficios en el estado de nimo yla salud, ms que los efectos de una exposicin directa. Esdecir, que el simple hecho de decirle a un sujeto que se leest administrando un olor agradable o desagradable que puede no percibir, altera su percepcin de estado denimo y bienestar, siendo estas positivas si se le anunciaque el aroma es agradable y al contrario. Pamela Dalton,del Monell Chemical Senses Center de Filadelfia (EE UU),lo demostr en un estudio presentado en 2010 en la reuninde la Association for Chemoreception Sciences. Presentun aroma sinttico a una muestra de enfermos de asma.A la mitad de los pacientes se les dijo que empeorarasus sntomas y a la otra mitad, que los mejorara. Lo queen realidad les dieron a oler era esencia de rosas, inocuaincluso a elevadas concentraciones. Pero aquellos a quienesles haban anunciado un empeoramiento, efectivamentelo sintieron. Y no era fruto de sus mentes: produjo unainflamacin que dur hasta 24 horas. Dalton culp al estrs.

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    Pero estamos sorprendidos de que la simple sugerenciahaya podido provocar un efecto tan significativo, aadi.

    Sin embargo, algunos experimentos en los que seutilizaban placebos (aerosoles sin aroma) demostraron queaunque algunos sujetos responden hasta cierto punto aproductos sin olor, el efecto del aroma real es significativamentemayor. Es decir, pensar en un aroma agradable puede sersuficiente para hacernos ms felices, pero el verdadero aromamejora nuestro estado de nimo y sensacin de bienestaren mayor medida. Es lo que defiende la aromacologa: Losefectos fsicos y psicolgicos, verificados cientficamente atravs de mtodos de evaluacin comunes, que provoca laestimulacin olfativa, explican desde los laboratorios deperfumera del Shiseido Product Development Center. Losinvestigadores nipones, entre otros, han demostrado que la

    esencia de jazmn tiene un efecto estimulante (a travs de lamedicin de ondas cerebrales); la de c iprs de Taiwn relaja(verificado a travs de alteracin de la presin y del flujosuperficial del torrente sanguneo); la de lavanda es un potenteactivo antiestrs (reduce los niveles de cortisol, la hormona delestrs); y los ctricos ayudan a combatir la depresin y el kyphi,una especie de incienso utilizado en el antiguo Egipto, evitael insomnio (ambas afirmaciones se demostraron con testsclnicos en pacientes).

    Nos hacen ms felicesEs uno de los objetivos a los que los mejores perfumistasdel mundo dedican su profesin. Quiero que mis perfumesemocionen, dice Francis Kurkdjian, una de las msreputadas y prolijas narices del mundo. Una denuestras misiones es tocara la gente, compartir emociones,explica Violaine Collas, nariz de Atkinsons. Tan solouna idea romntica? El informeThe Smell Reportes claro:La asociacin entre fragancia y emociones no es unainvencin de poetas y perfumistas: los centros olfativos delcerebro estn ntimamente ligados a su sistema lmbico,la parte ms primitiva del cerebro, que est involucradoen las emociones, el miedo y la memoria. Y eso sugiere unnexo entre lo que olemos y la manera en que pensamosy actuamos. Hendrick Schiferstein, de la Universidadde Tecnologa de Delft, llev a cabo un experimento quecorrobor que al rociar con aroma de naranja, agua de maro menta un club nocturno, los clientes disfrutaron y bailaronms, percibieron la noche como ms divertida e inclusodijeron que la msica era mejor que sin perfumar.

    Ayudan a crear recuerdosJuegan un rol clave en la consolidacin de memorias. Ya lodijo Proust cuando formul el famoso efecto que lleva sunombre afirmando que lo percibido por el olfato ayuda arecordar memorias lejanas. Mejor que otros sentidos? Unequipo de la Universidad de Utretch (Holanda) reclut a 70estudiantes femeninas y les hizo visionar un vdeo diseadopara provocar aversin (como accidentes de coche) mientrasrociaban la sala con aroma de grosellero negro, proyectabanluces de colores o emitan msica neutra. Aquellas expuestas

    al olor recordaban ms detalles y los describieron como msdesagradables que aquellas expuestas a las luces o la msica.El equipo declar en el peridico Cognition and Emotionquelos resultados no confirman el efecto Proust,pero podra servirpara revivir experiencias que no recordamos.

    Yaara Yeshrun del Instituto Weizmann de Ciencia, enRevohot (Israel), tambin matiza a Proust diciendo quelos recuerdos no son ms precisos y detallados, pero s sonms emocionales. Y es que ciertas reas del cerebro estndedicadas a las emociones y al olfato. Una herramientatil para tratar demencia o alzhimer? Aunque hastaprincipios de 2014 se han dirigido y controlado variosestudios al respecto, ninguno ha podido demostrar un efectobeneficioso de la aromaterapia sobre las enfermedades queafectan a la memoria. Aunque son necesarios ms estudios

    a mayor escala sometidos a control aleatorio antes de emitirconclusiones firmes al respecto, advierten en el artculoAromatherapy for Dementia,del Cochrane Dementia andCognitive Improvement Group publicado en CochraneDatabase of Systematic Reviews.

    Mejoran nuestra actitudRob Holland, de la Universidad de Utretch, descubrijunto a sus colegas que el aroma de un cubo de agua conlimpiador al limn escondido era suficiente para persuadira los estudiantes de limpiar aunque la mayora ni siquierase hubiera percatado del olor. Y un estudio de WilliamOvermann, de la Universidad de Wilmington en Carolinadel Norte (EE UU), revel que los aromas pueden influir ennuestras habilidades cognitivas: demostr que al exponer aun hombre a un aroma desconocido (bueno o malo) duranteuna prueba en la que testaban su habilidad para tomardecisiones, sus resultados fueron significativamente peoresde lo normal. Segn el investigador, los aromas estimulanreas del cerebro conectadas con las emociones, haciendoque las decisiones se tomen de manera ms emocionalque racional. La conclusin: mejor llevar nuestro perfumehabitual para ir a una cita o a una entrevista de trabajo.Reconforta y ayuda a pensar con claridad.

    Alan Hirsch, director de neurologa del Smell & TasteTreatment and Research Foundation de Chicago, pidi a unnmero de hombres que hicieran una estimacin del pesode una voluntaria a la que pidi que usara diferentesperfumes (y tambin que no usara ninguno). Algunosaromas parecieron no tener efecto sobre la percepcin perocuando se puso una fragancia floral especiada, los hombres

    dijeron percibirla un kilo y medio ms delgada de media.Y mejor an: aquellos a quienes el perfume, adems, lespareca agradable, percibieron a la mujer con cuatro kilosy medio de menos. Y, en un estudio relacionado, Hirschdescubri que el perfume de pomelo haca que juzgarana la mujer cinco aos ms joven. Las razones no estnclaras (admiten que probablemente entraron en juego losrecuerdos que les provocaba dicho aroma), pero lo que sparece claro es que los perfumes transportan informacinque forma parte de nuestra toma de decisiones.

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    UNA AYUDAPARA REGALAR

    No hay evidencia cientfica ni relacincon los estudios mencionados. Es tan

    solo una propuesta de fragancias entrecuyas notas se encuentran aquellasque han demostrado su efecto sobrenuestro bienestar. Ms sugerencias?

    En www.fragrantica.com

    Grosella negray jazmn

    La Vie Est Belle,de Lancme

    Ciprs, especiasy ctricos

    Blu MediterraneoGinepro di Sardegna,de Acqua di Parma

    Incienso y ctricosInfusion DHomme,

    de Prada

    Incienso, limn,pomelo y jazmn

    Bleu de Chanel,de Chanel

    InciensoLove Story, de Chlo

    Incienso y pomeloUn Jardin sur le Nil,

    de Herms

    Lavanda y limnLoewe Pour Homme,

    de Loewe

    Jazmn ygrosellero negroPrivate Colection

    Jasmin White Moss,de Este Lauder

    PomeloDior HommeEau for Men,

    de Dior

    Limn, pomeloy jazmn

    Eau de Rochas,de Rochas

    BUENAVIDA - EL PAS

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    EL AR T E DEL PERFUME

    YO DONA - 20/12/2014

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    METRPOLI - EL MUNDO

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    EL AR T E DEL PERFUME

    82 H I S T O R I A Y V I D A

    AGENDA

    ANA ECHEVERRA, PERIODISTA

    EXPOSICIONES DEL MES

    ACOMPAANDO A HERNN CORTS

    ITINERARIO DE HERNN CORTS. CENTRO DE EXPOSICIONES ARTE CANAL. P.ODE LA CASTELLANA, 214. MADRIDTEL.: 91 545 15 00. FECHAS: HASTA EL 3 DE MAYO

    LA LEGENDARIA TOZUDEZde HernnCorts (a quien vemos en el centro de estatela de finales del siglo XVII) convirti en con-quista lo que, segn las rdenes del goberna-dor de Cuba, deba ser una simple expedicinde exploradores. Hundi sus propias navespara que sus hombres no pudieran regresar,fund Veracruz sin permiso y se ali con tol-

    tecas y tlaxcaltecas para hacerse con el oroazteca. Ms que una biografa del conquista-dor, la muestra es todo un viaje. Acompaamosa la tripulacin en su recorrido incierto porel futuro Mxico, escuchando los sonidos dela selva, y nos sorprendemos con ellos antela majestuosidad de las pirmides aztecas.El montaje huye de visiones eurocentristas.

    EL ARTE DELPERFUMECrculo de Bellas Artes. Alcal,

    42. Madrid

    Tel.:91 360 54 00

    Fechas:hasta el 4 de febreroPensamos en el arte comoen un placer visual (pintura,fotografa), sonoro (msica),audiovisual (cine) e inclusotctil (escultura). Pero duran-te siglos hemos descuidadouno de nuestros cinco senti-dos: el olfato. Esta muestrareivindica a los perfumistascomo autnticos creadoresartsticos, e invita a los visi-tantes a degustar ocho aro-mas maestros, desde 1889hasta nuestros das.

    CALLES Y ROSTROSDE BERLNMuseo Thyssen-Bornemisza.

    P.odel Prado, 8. Madrid

    Tel.:902 76 05 11Fechas:hasta el 25 de eneroPese al mazazo de la derrotaen la Gran Guerra, la metr-polis de entreguerras porexcelencia fue Berln. Expre-sionistas, futuristas y cubistastomaron por asalto los caba-rs, listos para retratar la ciu-

    dad y a su gente. Fue unabohemia efmera. En 1934,con Hitler ya en el poder,Max Beckmann borr la son-risa de un retrato de Quappi,su esposa. Su obra acabara,

    junto a la de muchos otros,relegada al cajn nazi delarte degenerado.NIKOLA TESLA:SUYO ES EL FUTUROEspacio Fundacin Telefnica.

    Fuencarral, 3. Madrid

    Tel.:91 580 87 00

    Fechas:hasta el 1 de febrero

    HISTORIA Y VIDA - ENERO 2015

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    ESQUIERE - 01/02/2015

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    VOGUE - ENERO 2015

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    ELLE - 01/01/2015

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    SHANGAY STYLE - N26 INVIERNO 2014 / 2015

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    INTOUCH - 07/01/2015

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    PLACET - 01/01/2015

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    ESQUIRE - 01/01/2015

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    GENTLEMAN - 01/01/2015

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    ELPAIS.COM - 24/11/2014

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    ABC.ES - 22/11/2014

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    ABCBLOGS.ABC.ES - 25/11/2014

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    RTVE.ES - 20/11/2014

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    REVISTAAD.ES - 29/11/2014

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    MUJERHOY.COM - 06/12/2014

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    EL AR T E DEL PERFUME

    MUJERHOY.COM - 27/12/2014

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    ICON.COM - 02/02/2015

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    REVISTAGQ.COM - 24/11/2014

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    TELVA.COM - 26/01/2015

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    ESQUIRRE.ES - 01/01/2015

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    DESCUBRIRELARTE.ES - 23/12/2014

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    TRENDENCIASBELLEZA.COM - 24/14/2014

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    NOMBREWORLS.COM - 03/02/2015

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    EUROPAPRESS.ES - 21/11/2014

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    HOYESARTE.COM - 16/01/2015

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    FUERADESERIE.EXPANSION.COM - 21/11/2014

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    DESIGNWEEK.CO.UK - 07/01/2015

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    QUE.ES - 21/11/2014

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    CRONICANORTE.ES - 10/12/2014

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    CULTURAJOVEN.ES - 28/11/2014

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    HARPERSBAZAAR.ES - 20/11/2014

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    LAMIRADAACTUAL.BLOGSPOT.COM.ES - 18/11/2014

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    domusweb.it - 09/01/2015

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    SELECTISM.COM - 01/12/2015

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    TRENDENCIABELLEZA.COM - 21/11/2014

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    ENFEMENINO.COM - 02/12/2014

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    DELUXE.NET - 18/11/2014

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    TAILOR.IS

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    YATZER.COM - 10/01/2015

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    BELLEZAPURA.COM - 21/11/14

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    NEO2.ES - 30/12/2014

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    LIVINGINDESIGNBYG.BLOGSPORT.COM.ES - 19/12/2014

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    BEAUTYVICTIM.COM

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    BLOG BLING REALITY

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    LUXGURU.TYPEPAD.COM - 06/01/2015

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    BELLEZAENVENA.COM - 03/12/2014

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    REVISTADEARTE.COM - 17/11/2014

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    INFOLIBRE.ES - 21/11/2014

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    INFOENPUNTO.COM - 23/11/2014

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    ESTILOLEXUS.COM - 02/02/2015

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    NYOVA.COM - 22/01/2015

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    ARTEINFORMADO.COM

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    ARTDAILY.ORG - 11/02/2015

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    CADENA SER MADRID

    29/11/2014 // CADENA SER MADRID - A VIVIR MADRID

    Puri Beltran y la redactora jefa de la revista Mujer Hoy, Isabel Navarro, co-mentan que la semana pasada se inaugur en la Sala Minerva del Circulo deBellas Artes la exposicin El Arte del Perfume, que lleva dos aos en el Museode Arte y Diseo de Nueva York. Comentan tambin que cada ao por estasfechas comienza una invasin de anuncios de perfumes de cara a las navida-des. Aluden a marcas como Lancome o Chanel. Interviene tambin la perfu-mista Ana Corsini, que habla de su profesin.

    03/12/2014 // CADENA SER MADRID - HOY POR HOY EN MADRID

    Pablo Batlle, gerente de la Asociacin de Comerciantes del barrio de LasLetras, recomienda distintas rutas tursticas y culturales, incluida una visita a losperfumeros. Marta Gonzlez Novo comenta que el Circulo de Bellas Artes aco-ge una exposicin sobre el perfume

    03/12/2014 // CADENA SER MADRID - HOY POR HOY EN MADRID

    Seccin de moda y tendencias, con Pedro Mansilla. Entrevista a Ana Fernn-dez y a Jess Cano, directora y diseador de la exposicin El Arte del Perfu-me, respectivamente, sobre esta muestra, que puede verse estos das en el

    Circulo de Bellas Artes de Madrid. Elevan el perfume a la categora del arte.

    12/01/2015 // CADENA SER - HOY POR HOY EN MADRID

    Seccin de ocio, con Ana Mas. El Circulo de Bellas Artes de Madrid ha orga-nizado una muestra bajo el ttulo El Arte del Perfume. 1889-2014 en la quese vinculan determinados perfumes con movimientos artsticos. El perfumeChanel n 5 ha sido vinculado con el Modernismo. Un perfume de Guerlain hasido relacionado con el Romanticismo. La muestra, que permanecer abiertahasta el 4 de febrero, ira acompaada de una serie de conferencias.

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    CADENA COPE MADRID

    20/11/2014 // CADENA COPE MADRID - LA MAANA EN MADRID (MAGAZINE)

    Moda, belleza y tendencias por Lola Prez Collado y Diana Mera. La expo-sicin El Arte del Perfume: 1889 - 2014. Puede visitarse en el Circulo de BellasArtes desde maana y hasta el prximo 4 de febrero.

    28/11/2014 // CADENA COPE MADRID - LA MAANA EN MADRID (MAGAZINE)

    Pilar Cisneros recuerda que el Circulo de Bellas Artes acoge hasta el prximo 4de febrero la exposicin titulada El Arte del Perfume. Se incluye una entrevis-ta a Ana Fernndez, periodista especializada y directora de esta exposicin,que explica como se puede mostrar en una exposicin algo tan personal y

    subjetivo como un perfume.

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    CADENA ONDA MADRID

    20/11/2014 // ONDA MADRID - HOY EN MADRID (MAGAZINE)

    Seccin Unidad Mvil, con Ely del Valle y la colaboradora Gloria Talavera.Conexin en directo con el Circulo de Bellas Artes de Madrid, que inauguraa esta hora la exposicin El Arte del Perfume. Entrevistas a Ana FernndezParrilla, directora de la exposicin, que asegura que qued cautivada poresta exposicin cuando la vio en Nueva York; y a Jess Cano, diseador dela exposicin, que dice que han contado la historia del perfume de otra for-ma distinta a la habitual.