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MELIÃ AVENIDA AMÉRICAHotel & Convention Center

Aperitivos Fríos

Pizarra de Ibéricos (Lomo, Chorizo y Salchichón)

Taquito de Salmón con Mostaza a la Miel

Taquito de Atún con salsa de Soja

Vasito de Mousse de Foie, Mermelada de Frutos Rojos.

Tosta de Guacamole con Almendras

Brocheta de Queso Manchego y Uvas

Pizarra de Quesos Idiázabal y Manchego

Brocheta de Langostino, Melón y Tomatito Cherry

Selección de Sushi, Maki y Niguiri

Aperitivos Calientes

Vasito de Crema de Temporada

Croquetitas variadas

Pañuelo relleno de Tortilla de Patata y Pimiento Verde

Cigarrito de Morcilla con salsa Romescu

Hogaza de pan rellena de Chistorra de Arbizu

Bodega

Vino blanco, vino tinto, cerveza, refrescos

Duración 1 hora.

Cocktail de Bienvenida

16 € 10% I.V.A no incluido/precio por persona

Para celebrar…

*Este Cocktail se servirá previo a la contratación de un menú por el total de

comensales.


Para empezar y compartir…

Ensalada de Queso de Cabra,

Yemas de Espárragos, Vinagreta de Miel

Pizarra de Ibéricos (Jamón, Salchichón, Chorizo, Lomo )

Tosta de brandada de Bacalao con Mermelada de Tomate

Para disfrutar…

Carrillera de Ternera al Oporto,

Cebollitas Francesas, Patatas al horno

Para tentar…

Delicia de Navidad

Dulces Navideños

Para reír y brindar…

Vino Blanco D.O. Rueda “Dilema”; Vino Tinto D.O. Rioja “Mantibre”,

Agua Mineral,

Copa de Cava , Café y Licores

Menú Navidad 2016-1



Para romper el hielo…

Jamón Ibérico con Pan de Cristal y Tomate

Brocheta de Mozarella con Tomate Confitado a las finas Hierbas

Para comenzar…

Crema de Cigalitas, crujiente de fideos

Para disfrutar…

Medallones de Solomillo,

Salsa de hongos, Patata Piña y Atadillo de Trigueros

Para tentar…

Delicia de Navidad

Dulces Navideños



Agua Mineral,


Menú Navidad 2016-2



Para calentar…

Crema de Calabacín con Carpaccio de Vieira

Para chuparse los dedos…

Ensalada de Bacalao y Langostinos,

Lechuga Francesa y Dressing de Naranja

Para disfrutar…

Tarso de Ternera Braseado al Hinojo,

Cebollitas Francesas y Patata Delfín

Para tentar…

Delicia de Navidad

Dulces Navideños



Agua Mineral,


Menú Navidad 2016 - 3



Para romper el hielo…

Jamón Ibérico con Pan de Cristal

Salpicón de Pulpo y Mango con Tosta Melba

Saquito de Marisco

Para chuparse los dedos…

Ensalada de Langostinos, Salmón Ahumado,

Brotes de Lechuga, Crujiente de Torreznos

Para disfrutar…

Medallones de Solomillo de Ternera,

Salsa 3 Pimientas, Patata Risolada, Calabacín relleno

Para tentar…

Delicia de Navidad

Dulces Navideños



Agua Mineral,





Para comenzar…

Ensalada de Bogavante sobre Algas Aliñadas

Mahonesa de Almendras

Para recordar…

Rodaballo al horno, Musseline de Ajo Blanco,

Verduritas al vapor

Para disfrutar…

Medallones de Solomillo Emparrillado,

Patatas Lionés, Salsa de Trufa

Para tentar

Delicia de Navidad

Dulces Navideños



Agua Mineral,





Para celebrar y compartir…Canapés de Foie con Compota de Higo

Canapés de Jamón Ibérico con Crema de Queso

Tartaletas de Queso Azul con Pera

Dúo de quesos (Manchego e Idiazábal),

Frutos secos y Ciruelas Pasas.

Pizarra de Ibéricos ( Lomo, Chorizo, Salchichón)

Taquito de Empanada de Bacalao con Pasas

Crujiente de Pollo con nuestra salsa Barbacoa

Tosta de Cebolla caramelizada y Queso de Cabra

Canutillos de Morcilla y Pimiento con salsa Romescu

Brocheta de Solomillo Ibérico a la parrilla con Verduras

Brocheta de Pulpo a la Gallega con su Cachelo

Croquetas artesanas de Chipirones en su tinta

Langostino en pasta Brie con salsa Teriyaki

Paella de Setas y Langostinos

Pastelería Francesa

Dulces Navideños

Bodega

Vino Blanco D.O Rueda “Dilema”, Vino Tinto D.O. Rioja “Mantibre”,

Agua mineral, Refrescos, Cerveza

Copa de Cava

Duración 1 hora y 15 minutos

Este cocktail se servirá para un mínimo de 50 comensales

Cocktail de Navidad-1



Para celebrar y compartir…Canapés de Foie con Compota de Higo

Canapés de Jamón Ibérico con Crema de Queso

Tartaletas de Queso Azul con Pera

Dúo de quesos (Manchego e Idiazábal),

Frutos secos y Ciruelas pasas.

Pizarra de Ibéricos (Lomo, Chorizo, Salchichón)

Taquito de Empanada de Bacalao con Pasas

Chupito de Crema de Temporada

Crujiente de Pollo con nuestra salsa Barbacoa

Tosta de Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra

Canutillos de Morcilla y Pimiento con salsa Romescu

Brocheta de Solomillo Ibérico a la parrilla con Verduras

Brocheta de Pulpo a la Gallega con su Cachelo

Croquetas artesanas de Chipirones en su tinta

Langostino en pasta Brie con salsa Teriyaki

Selección de Sushi con salsa de Soja

Brocheta de Verduras en Tempura

Mini Hamburguesas de Ternera

Paella de Setas y Langostinos

Pastelería Francesa

Dulces Navideños

Bodega

Vino Blanco D.O Rueda “Dilema”,Vino Tinto D.O. Rioja “Mantibre”,

Agua mineral, Refrescos, Cerveza

Copa de Cava

Cocktail de Navidad-2



Podéis añadir una copa a vuestro menú por

un suplemento de 8 €/ € por persona

Y si os apetece continuar la fiesta con nosotros podéis contratar

Barra libre y Discoteca:

Barra Libre2 Horas 16 € / persona

3 Horas 22 € / persona

Cada hora extra10 € / persona

10% IVA no incluido

DISCOTECA MOVIL2 Horas 400 €

3 Horas 500 €

Hora extra 150 €

21% IVA no incluido

***Todos nuestros servicios se contratarán por la totalidad de los comensales.

Para continuar la fiesta y recordar… MELIÃ AVENIDA AMÉRICAHotel & Convention Center

Y OS DAMOS LAS

GRACIAS UN AÑO MÁS

POR SEGUIR CONFIANDO

EN NOSOTROS

EL EQUIPO HUMANO DEL

MELIÁ AVENIDA AMÉRICA

OS DESEA

FELIZ NAVIDAD!


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