mejora continua aplicada a las pymes
TRANSCRIPT
mejora continua aplicadas en las pymes
Desarrollo de empresas altamente competitivas
Varinia Bonilla Muñ[email protected]
RESUMEN
Cada día el entorno económico y social provocan que la competitividad en la
oferta de productos y servicios aumente, el mercado es más y más exigente, por lo
que es importante que el empresario cumpla con lo solicitado por la demanda, ya
que son una parte principal de su éxito. Por ello es importante estar a la
vanguardia de nuevas políticas, herramientas tecnológicas y conocimientos, para
evitar quedarse detrás de la competencia y continuar en el mismo nivel, siendo el
mejor de los casos la mejora en el sistema tanto interno como externo.
El objetivo de este artículo es que los empresarios de pequeñas y medianas
empresas puedan aprender acerca de los beneficios que el empleo del modelo de
la Mejora Continua puede generar en su empresa, y que comprendan que es, a
determinado nivel, sencillo de emplear, y a su vez, su ejercicio puede ayudarle en
la continua innovación y competitividad a comparación de las empresas que no
hacen uso de esta herramienta de forma continua.
INTRODUCCIÓN
Hoy en día “Mejor Continua” es un término continuamente utilizado, sin embargo
no siempre se conoce su significado, así que, ¿Qué es la Mejora Continua?
Según Edwards Deming, la administración de la calidad total requiere de un
proceso constante, que será llamado Mejoramiento Continuo, donde la perfección
nunca se logra pero siempre se busca; el Mejoramiento Continuo es un proceso
que describe muy bien lo que es la esencia de la calidad y refleja lo que las
empresas necesitan hacer si quieren ser competitivas a lo largo del tiempo
(Deming, 1989).
Kaizen ligó este termino con el de calidad, la importancia de este aspecto en la
competitividad de una empresa es grande, ya que la calidad viene siendo pues, la característica que permite distinguir y apreciar determinado producto para decidir entre la conveniencia o inconveniencia de su uso (Yonque, García, &Raez, 2002).
El modelo de la Mejora Continua se compone de 4 puntos claves:
1. Ajustar: en este primer
paso es necesario
definir y priorizar uno
de los sistemas de
calidad de nuestra
preferencia. Para el
cumplimiento de este
se puede hacer uso de
la lluvia de ideas para
que todos los
integrantes participen y
se tengan varias
perspectivas según la
especialidad de cada quien.
2. Planificar: este se enfoca al análisis de las causas que original el problema
de estudio. Su representación gráfica puede ser en Diagrama de Flujo.
3. Hacer: es necesario diseñar medidas de solución para el problema
identificado.
Esto mediante el diseño de un Manual de Procedimientos y Organización.
4. Comprobar: Finalmente hay que verificar y controlar las acciones que
fueron implementadas en pasos anteriores. Este mediante indicadores
previamente estipulados, pues es necesario el poder medir el progreso de
los elementos empleados.
Se representa como un sistema ya que este proceso de mejora no culmina con la
implementación de las acciones dirigidas a la solución del problema, es necesario
darle un seguimiento, así mismo, todos los elementos que rodean a la
organización están en constante movimiento, no son fijos, por ejemplo, las
políticas fiscales cambian con relativa regularidad, los que antes pertenecían al
Régimen de Pequeños Contribuyentes ahora forman parte de Régimen de
Ajustar
Planificar
Hacer
Comprobar
Ilustración 1. Círculo de Deming.
Incorporación Fiscal, siendo diferentes las condiciones y elementos que lo
acompañan.
Por otro lado está la rápida aparición
de nuevas tecnologías, que
conllevan el cambio en el
pensamiento de los consumidores,
se puede notar en el incremento del
uso de esta herramienta de un 42 %
de los años 2012 a 2013 y de un
34% del 2013 al 2014 según datos de la Asociación Mexicana de Internet
(AMIPCI) en su estudio Comercio Electrónico en México 2015.
IMPLEMENTACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA
Los beneficios de su aplicación son amplios, ya que:
1. Si se utiliza adecuadamente se puede ser más productivo, por lo que se
guía a la empresa hacia la competitividad.
2. Si todos colaboran en igualdad se pueden conseguir mejoras visibles en un
corto plazo con procedimientos visibles.
3. Pueden disminuir en buena medida los productos defectuosos, lo que
genera un ahorro en los costos ya que a la par de esta situación, hay
disminución en la utilización de recursos.
4. Todo el ejercicio y fuerza empleada se dirige directamente a áreas y
procedimientos determinados.
5. L productividad aumenta a la par que la competitividad de la organización.
6. Genera que exista mayor adaptación en cuanto a los avances tecnológicos
en los procesos utilizados en cada área de la organización.
7. Por lo mismo provoca que se eliminen los procesos repetitivos.
Ilustración 2. Evolución del comercio electrónico en México
Por otro lado, es importante tomar en cuenta que esta técnica puede ser muy
exigente, y en algunos casos puede presentar inconvenientes en su aplicación,
como lo son:
1. En el caso de que el mejoramiento se concentre en una sola área
específica de la organización, se puede llegar a perder la perspectiva de la
interdependencia que existe entre los miembros que componen a la
empresa (Cárdenas Gómez, 2007).
2. Esta requiere de la participación de todos los integrantes de la organización
y, por lo tanto, de todos los niveles.
3. Se requiere de hacer inversiones importantes.
4. Para que sea de calidad un plan de mejora continua sea exitoso, depende
de las capacidades de identificar, priorizar y resolver problemas (Cárdenas
Gómez, 2007).
Vale la pena resaltar los puntos anteriores, pues se debe de conocer los riesgos o
elementos primordiales para su correcto funcionamiento, ya que como cita Álvaro
García y Victor Gisbert (García Canales & Gisbert Soler, 2015):
Sérvulo Anzola (2002), Joaquín Rodríguez (2002), Rodolfo E. Biasca (2005)
y Sergio H. Kauffman (2001), son los investigadores que más han
estudiado el sistema interno de trabajo de las PyMES mexicanas, y
coinciden con las más importantes características de ellas, las cuales se
pueden resumir en los siguientes puntos (García Canales & Gisbert Soler,
2015):
Sistema de trabajo sin una administración formal
Existe un pobre involucramiento de los trabajadores en el diseño del trabajo
El medio ambiente de trabajo es de desánimo para los trabajadores
Desorden en el proceso de manufactura
Enfoque a corregir problemas, no a prevenirlos (García Canales & Gisbert
Soler, 2015)
A continuación se presenta un modelo para implementar la mejora continua
propuesto por Luis Cárdenas:
Grupo 1. Acciones orientadas a los dueños de las empresas
El objetivo de estas acciones, es que los administradores (o dueños), a través de
su propio aprendizaje, sean capaces de hacer comprender a todo el personal que
la orientación hacia la calidad es una opción estratégica, motivada por la dirección
y que será permanente; la dirección de las empresas deberán fijar su visión,
misión y establecer sus objetivos estratégicos (Cárdenas Gómez, 2007).
Grupo 2. Acciones previas para al inicio de la implementación del plan
Hay que promover e informar sobre el plan; además la administración deberá
nombrar un responsable para implementar el plan de mejora, con independencia
de cualquier otra tarea que pudiese tener a su cargo dentro de la empresa; se
recomienda que la divulgación de la implementación del plan, sea a través de
documentos que circulen en toda la empresa y sean de conocimiento de todos los
miembros (Cárdenas Gómez, 2007).
Grupo 3. Acciones orientadas a la motivación
La motivación de los empleados se consigue al presentar de forma lógica la
estrecha relación que existe entre la calidad total y la satisfacción laboral de las
personas, hay que estimular el crecimiento personal, mejorar la higiene en el
ambiente de trabajo, asignar responsabilidades o funciones que sean visibles en
gráficos o cuadros (Cárdenas Gómez, 2007).
Grupo 4. Acciones orientadas a los sistemas de reconocimiento
El sistema de reconocimiento debe ser común en toda la empresa y debe tratar de
estimular, sostener y mostrar la aprobación y su forma puede ser diferente a la
financiera, se debe establecer un sistema de reconocimiento y de recompensa
para premiar al personal que califique en una especialidad, realizar un evento
anual de reconocimiento donde se entregue un premio al trabajador más
destacado, brindar elogios por el esfuerzo del trabajo bien realizado, en función de
las mejoras de calidad del producto, establecer sistemas de bonos de producción
(Cárdenas Gómez, 2007).
Grupo 5. Acciones orientadas a incentivar el Trabajo en Equipo
La construcción de equipos es un proceso de estímulo planificado y deliberado de
técnicas de trabajo efectivas, permitiendo desarrollar procesos y relaciones para
que se produzca un cambio positivo y una mejora del rendimiento, el sistema de
trabajo de las empresas facilita la formación de equipos, por cuanto existen
relaciones de dependencia entre una operación y otra, el trabajo en equipo busca
mejorar las entradas y salidas de los diferentes procesos (Cliente- Proveedor)
(Cárdenas Gómez, 2007).
Grupo 6. Acciones orientadas al crecimiento personal de los directivos
Los administradores de las empresas abarcan una gran variedad de tareas, lo que
parece reflejar el enfoque desorganizado, con el que han desarrollado las
actividades de dirección, por otro lado, los administradores no han sido
capacitados en las técnicas de gestión de empresas; los directivos deben
desarrollar habilidades técnicas, creando competencias humanas, que sirve de
ayuda al directivo para relacionarse de forma efectiva con otras personas,
mejorando su capacidad de motivación y comunicación con sus subordinados y
conceptuales (Cárdenas Gómez, 2007).
Grupo 7. Acciones orientadas a la capacitación y calificación del personal
Las empresas tienen la necesidad de capacitar y educar al personal en todas las
áreas y niveles, esto permite desarrollar conocimientos, habilidades y aptitudes, de
modo que la organización sea más eficiente y competitiva; los instrumentos que
puede utilizar la empresa para la educación y capacitación de su personal pueden
ser: charlas y cursos, material didáctico, literatura técnica especializada, manuales
e instructivos, entrenamiento en otras áreas, rotación de cargos, ampliación de
cargos, entre otros (Cárdenas Gómez, 2007).
Grupo 8. Acciones orientadas a los proveedores
Un proceso exitoso de mejoramiento continuo debe tomar en cuenta la
participación de los proveedores de insumos y materias primas; toda empresa que
busque que sus líneas de producción funcionen sin interrupción y con inventario
reducido, primero debe encontrar formas que le garanticen que las compras de
materiales lleguen oportunamente sin afectar el cumplimiento en los plazos de
entrega de productos (Cárdenas Gómez, 2007).
Grupo 9. Acciones orientadas al manejo de residuos
El manejo de residuos tiene por objetivo la definición de procedimientos y
planificación de actividades relacionadas con el tratamiento de residuos, desde su
generación hasta su disposición final o eliminación, de forma tal de resguardar la
salud de las personas y minimizar los impactos al medio ambiente (Cárdenas
Gómez, 2007).
Grupo 10. Acciones orientadas a la innovación tecnológica
La innovación tecnológica se presenta como un factor clave para alcanzar
mayores niveles de productividad, rentabilidad y competitividad, en este aspecto
las PYMEs, deben mejorar su capacidad financiera para invertir en investigación y
desarrollo, que les permita acortar la brecha en el nivel de incorporación de
tecnología, con respecto a la gran empresa (Cárdenas Gómez, 2007).
CONCUSIÓN
Existen varios métodos productivos utilizados dependiendo el giro de la
organización, industrial, manufacturera, comercializadora o de servicios, algunos
de los más conocidos son: just in time, Modelo 4 P de Toyota, modelo de empresa
esbelta, ISO 9001, Seis Sigma, entre otros.
Es necesario el empresario o administrador identifique el que corresponda a su
situación, y lo ponga en práctica, su empleo va de la mano con la constancia, ya
que la mejora es continua es prácticamente permanente. Es importante luchar
contra la cultura de desinformación y conformidad, ya que ejercer la administración
de una organización, estando desinformado de aspectos básicos para su
funcionamiento, pueden desencadenar pérdidas de utilidades y competitividad
significativos, eso en caso de ser estos elementos existentes. Por lo que se
requiere de la participación de todos los involucrados para lograr alcanzar los
objetivos organizacionales con éxito.
Bibliografía
Cárdenas Gómez, L. (2007). Propuesta de un modelo de gestión para PYMEs,
centrado en la mejora continua. Obtenido de Universidad Austral de Chile:
http://mingaonline.uach.cl/pdf/sintec/v3n2/art02.pdf
Deming, W. E. (1989). CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD. La
salida de la crisis. Madrid: Ediciones Días de Santos S. A.
Espinoza Méndez, E., & Hejduk, I. (Noviembre de 2010). Modelo de
administración de la mejora continua para pequeñas y medianas empresas
mexicanas. Obtenido de CONCYTEG:
http://www.concyteg.gob.mx/ideasConcyteg/Archivos/65052010_MODELO_
ADMINISTRACION_MEJORA_CONTINUA_PYMES.pdf
García Canales , Á., & Gisbert Soler, V. (10 de Diciembre de 2015). ESTUDIO DE
LA IMPLANTACION DE LA MEJORA CONTINUA EN PYMES. Obtenido de
3 CIENCIAS:
http://www.3ciencias.com/wp-content/uploads/2015/12/Estudio-de-la-
implantacion-de-la-mejora-continua-en-PYMEs.pdf
Yonque, J., García, M., & Raez, L. (2002). Revista UNMSM. Obtenido de KAIZEN
0 LA MEJORA CONTINUA:
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/publicaciones/indata/v05_n1/
kaisen.htm