mayo 2013 oeste

Oponentes a reforma migratoria Oponentes a reforma migratoria podrían crecerpodrían crecer

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Año III, Edicion XXIX

MayoMayo20132013

NOTICIAS MUNDONOTICIAS MUNDO

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•Pagina 03•Pagina 08

El ataque se produjo contra un centro de investiga-ciones científicas en Jamraya, que ya fue atacado enenero por Israel

La energía compactada en una pila permite escucharmúsica, operar a distancia equipos electrónicos ymantener en funcionamiento otros aparatos

HOGAR Y FAMILIAHOGAR Y FAMILIA •Pagina 07

Guarda la verdura en la nevera, envuelta en la bolsade plástico de la compra, durará mucho más, comprobarlo con los pimientos, las zanahorias, elperejil, el apio, las acelgas, las espinacas

COCINACOCINA

Las Alergias de Temporada •P.06 Cicatrices en el Alma • P.14 Mas que Mama • P04

02 Mayo - 2013

visitenos en: www.NorteDeTexas.comExtendiendo El Evangelio a toda Criatura

Mayo - 2013

visitenos en: www.NorteDeTexas.com

03“Extendiendo El Evangelio a toda Criatura”

Mientras una comisión delSenado de Estados Unidos seprepara esta semana para votarsobre una reforma amplia a la leg-islación migratoria, sus promotoresobservan con recelo si la oposi-ción, hasta ahora relativamenteapagada, pudiese crecer y desar-rollar el contragolpe feroz que haceseis años frustró el intento previodel Congreso para reformar el sis-tema de inmigración de la nación.

En ese entonces, en 2007,había tantas llamadas airadas queabrumaban el conmutador tele-fónico del Senado y los legis-ladores sufrieron desde críticasdurante asambleas vecinaleshasta amenazas de electores in-dignados. Al final, la iniciativa deley se derrumbó en el Senado.

"He pasado por esta batalla, yse pone fea", dijo el ex senador re-publicano Trent Lott, quien apoyóel proyecto de ley. "Mis teléfonosestuvieron abarrotados durantetres semanas y recibí tres ame-nazas de muerte, una de loscuales le pedí al FBI que la investi-gara. Es un tema difícil", agregó.

Cautelosamente optimistasLos partidarios de la iniciativa

de inmigración, difundida el mes

pasado por un grupo de cuatrosenadores republicanos y cuatrodemócratas, han sido hasta ahoracautelosamente optimistas sobresus perspectivas debido a factoresque incluyen el apoyo de la gentede darle la ciudadanía a los inmi-grantes.

Otros factores esperanzadoresson la amplia y diversa coaliciónque apoya el proyecto de ley y uncreciente estado de ánimo entrelos líderes republicanos de quedeben atender el tema de la inmi-

gración si quieren recu-perar el apoyo de los

votantes hispanos.Los partidarios han estado tra-

bajando duro para construir alian-zas y estrategias encaminadas aevitar los errores de 2007, cuandolos críticos definieron en gran me-dida el proyecto de ley y algunospartidarios acabaron volviéndosecontra él.

Apoyos externosLos opositores reconocen que

los partidarios comenzaron mejororganizados y movilizados que laúltima vez, y también anticipan quehabrá más patrocinadores exter-nos a favor de la nueva legislación,entre ellos los esfuerzos en-cabezados por el alcalde de NuevaYork Michael Bloomberg y el fun-

dador de Facebook, Mark Zucker-berg.

Los defensores de la reformaincluyen a grupos grandes e in-fluyentes como la Cámara deComercio de Estados Unidos, lacoalición sindical AFL-CIO y la Igle-sia Católica, mientras que entre losopositores hay grupos de expertosy organizaciones de defensamenos conocidos, como NumbersUSA, la Federation for AmericanImmigration Reform (FederaciónEstadounidense para la Reformade Inmigración) y el Center for Im-migration Studies (Centro de Estu-dios de Inmigración).

Ambas partes ya han comen-zado a publicar mensajes en losmedios de comunicación para re-cabar apoyo a sus respectivospuntos de vista.

Los críticos del plan tambiéntienen una importante influencia anivel de bases, entre ellos a con-ductores de radio que fueron in-strumentales en la derrota delproyecto de ley en 2007. Los opos-itores argumentan que a medidaque la ciudadanía comprende elcontenido de la iniciativa, los pro-motores verán la marea volverseen su contra.

Univision.com y Agencias

La tasa de des-ocupación entre la

población latina en Esta-dos Unidos bajó 0.2%para llegal a 9.0% du-rante abril, informó esteviernes el Departamentode Trabajo.

Por su parte, la tasanacional de desempleotambién descendió parallegar al 7.5%, el por-centaje más bajo en cua-tro años, esto luego de laganancia neta de 165 milpuestos de trabajo en elmes.

El informe del Depar-tamento de Trabajo in-dicó que la economíaestadounidense ha aña-dido en promedio 208 milempleos cada mes desdediciembre, comparadocon un promedio de 138mil en los seis meses an-teriores, apuntó EFE.

El sector privado fue elque añadió mayornúmero de empleos, 176mil puestos de trabajo,seguido de los serviciosprofesionales que ga-naron 73 mil empleos,bares y restaurantes con38 mil, y el comercio mi-

norista agregó 29 mil.El gobierno a nivel es-

tatal, local y federal hareducido casi medio mil-lón de empleos en los úl-timos cinco años, conuna pérdida de 11 milpuestos de trabajo sóloen abril.

Al respecto el Presi-dente de la Cámara deRepresentantes, JohnBoehner afirmó: "Hay al-gunas buenas noticias enel informe de hoy, perolas políticas del presi-dente todavía no estánproporcionando un fuertecrecimiento económico yla creación de empleoque el pueblo esta-dounidense necesita de-sesperadamente", se leeen un comunicado.

Por su parte, los datosdel desempleo alentaronal índice S&P 500 lleván-dolo por encima de los1,600 puntos.

De igual manera elpromedio industrial DowJones subió 135.27 pun-tos, o 0.91% al cono-cerse la baja en la tasade desocupación.

Oponentes a reforma migratoria podrían crecer

NOTICIASNndeLa

Desempleo en EEUU de-scendió a 7.5% en abril, el

más bajo en 4 añosAFP

Italia estará en recesión durante2013 con un descenso de su Pro-ducto Interior Bruto (PIB) del 1.3 % yen 2014 crecerá el 0.7 %, según in-formó este viernes la Comisión Euro-pea (CE) en sus proyeccionesmacroeconómicas comunitarias paralos próximos dos ejercicios.

Las previsiones publicadas porBruselas señalan que la actividadeconómica italiana caerá nueva-mente en 2013 pues "la baja confi-anza, la reducción de salarios y lafalta de crédito siguen siendo una

losa para el consumo y la inversión".Italia redujo del 3.8 al 3% su déficit

en 2012 y este año se espera sesitúe por debajo de esa cifra, 2.9%según la previsión, lo que "facilitauna salida del procedimiento de dé-ficit excesivo siempre que sigan conel compromiso de unas finanzaspúblicas saneadas", señaló el comis-ario europeo de Asuntos Económi-cos y Monetarios, Olli Rehn.

El déficit público que la CE calculapara Italia en 2014 será del 2.5%.

"Conseguir unas cuentas equili-bradas es importante para Italia te-

niendo en cuenta sus altos nivelesde deuda pública", añadió el fin-landés en una rueda de prensa.

Las previsiones de la CE sitúan elnivel de deuda italiano para este2013 en 131.4 y para 2014 en 132.2puntos, por encima del nivel de esepaís en 2012 (127 puntos).

Vetas al exterior sólo represen-tarán el 1.6% del PIB de Italia,pronosticó CE

Junto a la reducción de los nivelesde deuda y déficit, la CE pidió a Italiaque lleve a cabo "en paralelo, unaagenda de acciones amplia y estruc-

tural que sirvade punto de inflexión para impulsarla competitividad del país y sus ex-portaciones".

Las ventas al exterior, que en 2011significaban el 5.9% del PIB, se situ-arán en 2013, según el pronostico dela CE, en el 1.6%.

El desempleo de la república ital-iana registrará en 2013 el 11.8%,siguiendo en la línea ascendente delos últimos años (en 2012 fue del10.7%).

Según Damasco, el Estado hebreo bombardeó con mis-iles lanzados desde espacio aéreo de Líbano. El ataque seprodujo contra un centro de investigaciones científicas enJamraya, que ya fue atacado en enero por Israel , y contrados objetivos militares –un importante depósito de muni-ciones y una unidad de defensa antiaérea–, de acuerdocon un diplomático en Beirut que pidió el anonimato.

Un responsable israelí confirmó este ataque y el de lamadrugada del viernes cerca del aeropuerto de Damasco,y afirmó que estaban dirigidos contra “misiles iraníes desti-nados a Hezbolá”, el poderoso movimiento chiita libanés,protegido de Irán y aliado del régimen de Bashar al-Asad.

“Cada vez que Israel tenga información sobre el trasladode misiles o armas de Siria al Líbano (para el Hezbolá),serán atacados”, indicó este responsable.

Para el Gobierno sirio, este ataque demuestra que los re-beldes son “los instrumentos de Israel en el interior” delpaís.

Israel envía mensaje a presidente sirioAnte las advertencias del régimen sirio de responder con

dureza al ataque aéreo israelí en la madrugada del sábadocontra objetivos militares en las afueras de Damasco, Is-rael ha enviado un mensaje secreto al presidente BasharAsad, según el diario El Mundo.

A través de conductos diplomáticos, el Gobierno de Ben-

jamin Netanyahu trasmi-tió su mensaje en un intento de reducir la enorme tensión yaclarar a Asad que "Israel no desea intervenir en la guerracivil en Siria". Según publica el diario israelí YediotAjaronot, en el mensaje a Damasco se especifica que elobjetivo no fue su régimen sino las bases del grupo chiíproiraní Hizbulá en Siria que almacenaban armas sofisti-cadas iraníes, agregó el rotativo.

Según diversas fuentes, Asad ha ordenado el de-spliegue de baterías de misiles para responder de formainmediata si Israel ataca de nuevo. Asimismo, podria per-mitir ahora a milicias palestinas atacar desde la fronterasiria.

Siria envía carta a las Naciones UnidasEn la carta dirigida a la ONU, Damasco acusó al Estado

hebreo de apoyar a los rebeldes, en especial al Frente AlNosra, brazo armado de Al-Qaeda.

No obstante, el Ejército Sirio Libre (ESL) estimó que susoperaciones no están “vinculadas con los ataques is-raelíes”, mientras que la Coalición Nacional Siria opositoracondenó el bombardeo israelí.

A raíz de las tensiones, Siria tiene listos misiles en casode otra violación, e Israel desplegó baterías antimisiles alnorte de su territorio y cerró su espacio aéreo.

Los ataques crean un dilema para el abrumado régimende Assad.

Si no responde, da la imagen de ser débil y abre las puer-tas a más ataques. Pero una represalia militar contra Israelcrearía el peligro de arrastrar al Estado judío y suspoderosas fuerzas armadas a un conflicto más amplio.Con pocas excepciones, Israel y Siria no se han en-frentado directamente en unos 40 años.

Denuncian uso de armas químicas por parte de rebeldessirios

En tanto, los rebeldes sirios han hecho uso de gas sarínen el conflicto que mantienen contra el régimen de Asad,según asegura Carla del Ponte, antigua fiscal del TribunalPenal Internacional para la antigua Yugoslacia y actualmiembro de la Comisión de Investigación de la ONU sobrelas violaciones de los Derechos Humanos, mencionó AFP.

"Según los testimonios que hemos recogido, los re-beldes han usado armas químicas, concretamente gassarín", declaró Del Ponte en una entrevista con una radiosuiza en italiano.

"Nuestras investigaciones seguirán avanzando de formaverificada y confirmada a través de nuevas pruebas, perosegún lo que hemos comprobado hasta ahora, son losopositores al régimen los que han utilizado gas sarín", dijoDel Ponte.

Al respecto el portavoz de la Comandancia Suprema delrebelde Ejército Libre Sirio (ELS), Qasem Saadedin, negó

Aumenta tensión tras ataques deIsrael a SiriaNOTICIASNm del

Comisión Europea: Italia estará en recesión durante 2013

Univision.com y Agencias

Univision.com y AFP

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Saludo del EditorSaludo del EditorDIRECTORIO:

Miguel A. CoronaDirector-FundadorLazaro Simental

GenerateDulce Cornejo

AsistenteRodolfo Morales

Distribución/Ventas

Consejo Consultivo EditorialPastor Lazaro SImental

Iglesia CreaPastora Sasana Arteaga

Enfoque a la mujerCarolina Arizmendi

EnlacesYary Uhing

Una Vida Verde

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edificar a nuestra comunidad a la vez quepresentar el evangelio a miles de personas que aúnno conocen al Señor Jesucristo. Norte de Texas

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como: Oak Cliff, Pleasant Grove, Garland,Richardson, Plano, Grand Prairie, McKinney,

Arlington, Fort Worth. Su forma de distribución esa través de las iglesias, eventos y negocios.

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utilización y/o reproducción sin previa

autorización escrita de su propietario

RADIO y TV

Jueves3:00 PM

Martes2:30 PM

Jueves7:30 PM

A una mujer de nombre Emily, al renovar su licen-

cia de conducir en la Oficina de Tránsito, se le pidió

que anotase su ocupación. Ella dudó, no estando

segura de cómo clasificarse. Lo que quiero decir es,

explicó el oficial, tiene Ud. un empleo?

Por supuesto que tengo un empleo, ripostó Emily.

Soy una mamá.

No listamos mamá como una ocupación, pero ama

de casa la cubre, dijo el oficial de manera enfática.

Me olvidé por completo de su anécdota hasta que

un día me hallé en la misma situación, esta vez en

nuestro propio municipio. La oficinista era obvia-

mente una mujer de carrera, sobria, eficiente y

poseída de un título extrambótico como Interro-

gadora Oficial o Inscriptora Municipal.

¿A qué se dedica? preguntó.

Qué me hizo decirlo, no lo sé pero las palabras sim-

plemente me salieron. Soy una Asociada de Inves-

tigaciones en el área de Desarrollo Infantil y

Relaciones Humanas.

La oficinista hizo una pausa, con su bolígrafo con-

gelado en el aire, y levantó la mirada como si no

hubiese oído bien. Repetí el título lentamente, en-

fatizando las palabras más significativas. En-

tonces observé asombrada cómo mi

afirmación era escrita en tinta negra en el for-

mulario oficial.

¿Pudiera preguntarle, dijo la oficinista con ren-

ovado interés, exactamente qué hace Ud. en

su campo?

Fríamente, sin trazas de duda en mi voz, me

escuché a mí misma contestar: Tengo un pro-

grama continuo de investigación (las mamás

lo tienen), en el laboratorio y en el campo (nor-

malmente hubiera dicho en interiores y exteri-

ores). Trabajo en mi maestría (toda la bendita

familia) y ya he logrado cuatro créditos (todas

hijas). Por supuesto, el empleo es uno de los

más demandantes en humanidades (¿pudiera

alguna madre no estar de acuerdo?) y a

menudo laboro 14 horas al día (en realidad,

24 es más real). Pero el empleo es más de-

safiante que la mayoría de las demás carreras

y las recompensas son más satisfactorias que el

sólo dinero.

Hubo una nota de respeto creciente en la voz de la

oficinista mientras completaba el formulario, se

puso en pie y personalmente me pasó por la puerta.

Al estacionarme en mi garaje, animada por mi

nueva y glamorosa carrera, fui recibida por mis tres

asistentes de laboratorio –con edades de 13, 7 y 3.

En la planta alta podía oír a nuestro nuevo modelo

experimental (un bebé de 6 meses), en el programa

de desarrollo infantil, probando nuestro nuevo pa-

trón vocal.

¡Me sentí victoriosa! ¡Había logrado un gol contra

la burocracia! Y había ingresado a los registros ofi-

ciales como alguien más distinguido e indispensa-

ble a la humanidad que sólo otra mamá.

Ser madre!! ¡qué gloriosa carrera! Especialmente

cuando hay un título en la puerta.

¿Convierte esto a las abuelas en Asociadas May-

ores de Investigaciones en el área de Desarrollo In-

fantil y Relaciones Humanas y a las bisabuelas en

Asociadas Mayores Ejecutivas de Investigación?

¡Así lo creo! También creo que eso convierte a las

tías en Asistentes de las Asociadas de Investiga-

ciones.

Autor Desconocido

Más que una Mamá

Mayo - 2013“Extendiendo El Evangelio a toda Criatura”


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Por Maureen Salamon, Re-portero de HealthdaySe ha encontrado que un plan de

alimentación originalmente promo-cionado para reducir la presión arte-rial alta en adultos ayuda amantener delgadas a las jóvenesadolescentes entre las edades de 9 y19 años.Los investigadores informan

que las niñas cuya ingestión de ali-mentos se parecía más a la dietaDASH (Dietary Approach to StopHypertension) tuvieron el menoraumento en el índice de masa corpo-ral (IMC) a los 10 años deseguimiento, y los menores índicesde masa corporal al final del periodode monitoreo.La dieta DASH hace hincapié en

un mayor consumo de productoslácteos bajos en grasa, pescado,pollo, carnes magras y frutos secos,frutas, granos enteros, verduras ylegumbres. Múltiples estudios hanindicado que la dieta, ampliamentepromovida por la Asociación Ameri-cana del Corazón, lleva a una reduc-ción significativa de

la presión arterial."Creo que estos fueron los re-

sultados que esperábamos encon-trar", dijo el autor del estudio, el Dr.Jonathan Berz, profesor asistente demedicina en la Escuela de Medicinade la Universidad de Boston. "Escierto, por una parte, que esto essentido común. Lo que quizás esnuevo es que pocos estudios ven pa-trones de alimentación con relaciónal aumento de peso, en lugar de ali-mentos individuales, y durante unlargo período."El estudio está publicado en la

edición de junio de la revistaArchives of Pediatrics & AdolescentMedicine.Berz y sus colegas examinaron

información de 2,237 niñas, a partirde los 9 años de edad, que partici-paron en el Estudio Nacional deCrecimiento y Salud y fueron mon-itoreadas hasta por una década. Lainformación se obtuvo anualmentey a cada participante se le dio unapuntuación DASH dependiendo dequé tanto su alimentación se parecíaa este plan de dieta.

La dieta DASH, mantienedelgadas a las adolescentes

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con: Yary Uhing

La energía compactada en una pila

permite escuchar música, operar a

distancia equipos electrónicos y man-

tener en funcionamiento otros

aparatos como cámaras fotográficas

y teléfonos celulares. Cuando esa

energía se extingue, tiramos la pila a

la basura. Ese acto en apariencia in-

ofensivo representa un serio prob-

lema, pues las pilas

contienen sustancias de

elevada toxicidad

que amenazan

nuestra salud. Por

ello, es importante que

usted tenga esta infor-

mación acerca de las

pilas y elija las alter-

nativas que hoy exis-

ten para frenar este problema.

Te preguntarás ¿Por qué las pilas

contaminan tanto?. La respuesta

está en la cantidad de mercurio y

cadmio que contienen, metales no-

civos no sólo para el medio ambi-

ente, sino también para la salud. De

allí surge la necesidad de recuperar

sus componentes para otorgarles

una segunda vida útil. De hecho, el

reciclaje de una tonelada de pilas us-

adas permite la obtención de 600 kg

de metales pesados, incluidos, por

ejemplo 300 a 350 kg de zinc, 20 kg

de níquel y 2 kg de mercurio. Estos

compuestos, contenidos en una sola

pila, son suficientes para contaminar

40 litros de agua durante 50 años.

Esto nos da una idea de la importan-

cia que significa poder reciclar

pilas. Para reciclar las pilas

hay que llevarlas a tu centro

de reciclaje más cercano.

Otra alternativa menos con-

taminante son las pilas re-

cargables, ya que pueden

ser utilizadas hasta 500

veces, lo que las convierte en las

más convenientes. Las pilas secas

de zinc−carbon también son una al-

ternativa adecuada.

Cuida a tu salud y al medio ambi-

ente, piensa antes de tirar las pilas a

la basura.

Para mas información visita

www.unavidaverde.com

¡Alto! Si Las Tiras Contaminas Alergias De Temporada¿Siente dificultad para respirar

o un incontrolable deseo de

tallarse los ojos cada 2 se-

gundos? Puede que usted sea

parte de los tantos millones

de americanos que en primav-

era sufren alergias causadas

por el polen de la temporada.

Texas y en especifico la ciu-

dad de Dallas es una de las

áreas con mayor incidencia de

este problema a nivel na-

cional.

Así lo declara la organización

Americana de Asma y Alergia.

La primavera es muy

propensa a causar alergias

debido al

polen

que

surge

de la

abundante vegetación y

humedad típica de la tempo-

rada.

Mudarse a otra ciudad no es la

solución ideal, pero hay al-

gunos remedios más sencillos

que le pueden ayudar.

Lo primero es consultar con su

medico sobre medicamentos

para tratar los desagradables

síntomas.

Mantener cerradas las ven-

tanas de su hogar y auto para

protegerse del polen lo mas

posible puede ayudar aunque

solo temporalmente.

Las inyecciones para desensi-

bilizarse de las alergias son

hasta ahora el método más

efectivo. La única inconvenien-

cia es que el tratamiento dura

tres años pero los expertos

dicen que vale la pena. Al

cabo del primer año los sín-

tomas se reducen en un cin-

cuenta por ciento y de un 90 a

100 por ciento a los tres años.



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Ingredientes• 1 pan de canela • 3 yemas de huevo • 1 lata de leche evaporada • 1 taza de azúcar • 1/4 de taza de vino seco • 1cdta de canela • 1cdta de vainilla • 4 huevos • 1/4 de barra de mantequilla

Preparación1. Es importante que antes de empezara cocinar te laves bien las manos y recuerda,los niños nunca deben estar solos en lacocina. Siempre los debe acompañar unapersona mayor.

2. Por último, no olvides que los niñosno deben manejar cosas calientes ni usarcuchillos, estas son tareas que debe hacer unadulto.

3. Bate las yemas y añade la leche , el azúcar, el vino seco, la vainilla y la canela

en polvo. Remoja las lascas de pan en estamezcla por unos minutos. Bate los huevos.Pasa los panes por los huevos batidos y fríeen mantequilla.

4. Para acompañar las torrejas puedeshacer un revoltillo de huevo y como bebidaspuedes poner jugo de naranja y café. Comotoque decorativo, unas fresas con un pocode crema quedarán muy bien.

5. No olvides una bandeja y una lindacarpeta para llevar el desayuno a mamá. Ycomo toque final, pon un pequeño florero,seguro que ella quedará feliz con esta sor-presa que le darás en su día.

Torrejas para mamá¿Qué mejor idea, para despertar a mamá en su día, que llevarle un rico desayunoa la cama? Para celebrar el día de las madres, con todas las de la ley, el chef Pepínayuda a un papá y a una niña a preparar todo, para darle la sorpresa a mamá.

1.Guarda la verdura en lanevera, envuelta en labolsa de plástico de lacompra, durará muchomás, comprobarlo con lospimientos, las zanahorias,el perejil, el apio, las acel-gas, las espinacas...

2.Las cebollas estropeanlas patatas cuando estánen contacto. Separarlas.

3.No cortes con cuchillo la lechuga, ni otras ver-duras de hoja, pues se oxida y oscurece. Rómpelacon las manos.

4.Si rebozas o empanas pescado con escamas queno vas a eliminar no reboces esa cara, pues si laescondes bajo el rebozado, seguramente no te vaa gustar encontrarte las escamas en la boca.

5.Si has comprado mucha verdura y te crea prob-lemas de espacio o de higiene enel frigorífico puedes limpiarla yprecocinarla, para luegoguardarla en mucho menos es-pacio en el frigorífico o en elcongelador. Tienes varias op-ciones: •blanquearla (hervirla durante 5minutos) o•cocinarla al vapor (puedes hac-erlo rápidamente en la olla a pre-sión) o•cocerla en el microondas (conagua o sin ella, según el tipo deverdura) durante unos minutosa la potencia máxima (800 W)

6.Cuando prepares salsa de to-mate, aprovecha y cocina la detoda la semana. Congela unaparte y así la tendrás siempre apunto. Cuando la vayas a uti-lizar, saltéala en la sartén, que

has cocinado las albóndigas o en la paella, etc; demanera que tome el sabor de cada guiso.

7.Para preparar cualquier mermelada, hay queañadir la mitad de azúcar que de fruta (siemprebien madura) pelada y deshuesada. Es muy prác-tico que peses los desperdicios que vayas acumu-lando en una bolsa de plástico y lo restes del totalde fruta. Por ejemplo: para preparar una merme-lada de melocotón, hemos pesado 2 Kg de melo-cotones, los desperdicios pesaban 400 g. Así que,si en la olla quedan 1600 g de fruta limpia, ten-dremos que añadir 800 g de azúcar.8.Para congelar alimentos crudos o cocinadosporciónalos siempre primero. El pan congeladotambién debe estar porcionado, aunque loguardes en la misma bolsa.

9.Para descongelar cualquier alimento, ya seacrudo o cocido, hazlo siempre dentro del frigorí-fico 24 horas antes.

10.Saca los huevos del frigorífico solamente siestás seguro de utilizarlos.Luego no pueden volver aguardarse, pues con loscambios de temperatura, lacáscara se fisura y se conta-minan más rápidamente.

11.Nunca guardes nadacaliente en el frigorífico, ca-lentará el resto de produc-tos que conservaspudiéndolos estropear.

12.Ten siempre cubitos oenvases de hielo en el con-gelador. Te servirán parapoder enfriar rápidamenteuna preparación quequieras conservar en elfrigorífico.

Consejos y trucos sobre laconservación de los alimentos

Por: Yary Uhing



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La palabra familiabuscada en el dic-cionario dice así:Conjunto de per-sonas formado poruna pareja (hom-bre-mujer) y sushijos. Literalmenteese es su signifi-cado, ahora vamosa fundamentarla contres palabras que

son: número uno, el amor, numero dos elrespeto y concluimos con la Comuni-cación. Con esas tres palabras bien apli-cadas a nuestra familia tendremos lafelicidad por seguro, y una familia exce-lente.

Cuál sería mi mejor papel como madre opadreHay un dicho que dice así "más vale unejemplo que mil sermones" muy claro en-tonces todo lo que yo haga mis hijos loharán, y como que a veces se nos olvidaque tienen ojos para vernos, oídos paraescucharnos y la boquita que hablara todolo que oye y ve. Así que mejor cuidamosmucho todo lo que vamos hablar delantede nuestros hijos ya que nuestros palabrasserán semillitas que mas tarde o más tem-prano darán su fruto y de mi depende siese fruto es muy bueno o muy malo.

¿Cómo les enseñamos a amar?La base principal de una familia feliz em-pieza con el amor. El amor se puededemostrar de muchas maneras. Desdesiempre saludar y despedirse con cariño.De dedicarse tiempo para sentarse aplaticar y ver cómo va todo con los hijos.Eso siembra la semilla de amor, que a sutiempo dará el fruto y ellos amaran tam-bién a sus familiares.

¿Cómo les enseñamos a respetar?Muy fácil, si realmente esa es la prioridade intención. Aunque muchas veces puedaparecer difícil el poder hacerlo. Es deponer una meta que no voy a permitirofender ni gritarle a mi pareja, mis hijos, mivecino o al desconocido. Aun que esapersona de pronto me rebasa y se meteen mi camino bruscamente. Mis hijosnunca verán faltas de respeto de mi partey de la misma manera no me voy a ponerhablar mal del prójimo delante de mishijos. Otro detalle es que voy amar y a re-spetar a mis padres, ayudarles y serles útilen todo momento ya que ese respeto es elque me tendrán a mi cuando lleguen adul-tos pues es lo que vieron y aprendieron encasa.

¿Cómo les enseñamos la honestidad?Cuando el padre y la madre encuentran laoportunidad de proyectarles su honesti-dad. Por ejemplo, nos encuéntranos unacartera en la tienda que vamos hacer?Pues lo más sano para nuestros hijos quenos están viendo, es entregarla rápida-mente a la cajera o encargado de latienda, esa acción de honestidad te ase-guro nunca la olvidaran,Pero si actuamos al revés y disimulada einmediatamente nos guardamos la carteray salimos de la tienda dando de brincospor que nos encontrábamos una cartera,que vergüenza y mal ejemplo y de pasonos perdimos la oportunidad de darles anuestros hijos una muy buena lección connuestro propio ejemplo. Y así vamosdando el ejemplo en lugares de los mil ser-mones.La familia es el lugar donde se forma o sedeforma al ser humano, ya de nosotrosdepende que sea lo que quiero hacer demi familia.

La Familia

Por: Carolina Arizmendi

Era imposible que una in-sensata estupidez produjeraefectos tan desastrosos. Lamañana transcurría pacífica yfeliz. El sol brillaba en el cielo.Brisas frescas mecían los pas-

tos. Las vacas rumiaban tranquilamente, yRubyat Wolf, granjero en el norte del Líbano,miraba feliz su hacienda.

En eso, un sobrino suyo disparó al azar suescopeta, y le dio en un ojo a una de las vacas.El granjero, enfurecido, le propinó una paliza. In-tervinieron entonces otros parientes, y se pro-dujo un tremendo tiroteo. Cuando se disipó elhumo había, además de varios heridos, trecepersonas muertas en el suelo, y la vaca, con unojo menos, seguía rumiando en el campo.

¿Qué fue esto? Un estallido de ira. El motivoera serio, cierto. Un muchachón armado de unaescopeta lastimó de gravedad una vaca campe-ona. Pero, ¿justifica un ojo vacuno perdido, quehubiera, en menos de cinco minutos, trece per-sonas muertas? ¡De ninguna manera!

Hubo alguien que le puso nombre a la ira. Lallamó «doncella con corazón de tigre». Si estádormida, es bella como la bella durmiente delbosque. Si está despierta, es violenta y ferozcomo un furioso huracán.

El sabio Salomón encara este tema con ex-presiones muy acertadas. He aquí sus palabras:

«Pesada es la piedra, pesada es la arena, peromás pesada es la ira del necio» (Proverbios27:3). La ira es aliento del infierno e impulso delmaligno, y sopla vientos de fuego en corazonesdébiles.

El Maestro de Galilea tuvo unas palabras quedecir acerca de la ira. «Ustedes han oído que sedijo a sus antepasados: “No mates, y todo elque mate quedará sujeto al juicio del tribunal.”Pero yo les digo que todo el que se enoje consu hermano quedará sujeto al juicio del tribunal.Es más, cualquiera que insulte a su hermanoquedará sujeto al juicio del Consejo. Perocualquiera que lo maldiga quedará sujeto aljuicio del infierno» (Mateo 5:21,22). Notemoscómo Jesucristo pone la ira a la par del homi-cidio.

La filosofía de hoy nos dice que nuestrossentimientos no se han de violar, que nuestrosgustos son más importantes que los decualquiera, y que si alguien pisotea nuestraopinión, debemos declarar en forma clara queno vamos a permitir que nuestros antojos se ig-noren. El resultado es disgustos y pleitos.

¿Qué es lo opuesto a la ira? La comprensión,la bondad, la tolerancia, la paz. El Señor Jesu-cristo, Señor de amor y de paz, puede ponerpaz en nuestro corazón. Entreguémosle todanuestra ansiedad y nuestra ira. A cambio nosdará su paz insondable.

por el Hermano Pablo

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EXPLOSIÓN DE IRA

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Pastor Rafael PinedaTemplo

Monte de Sion1171 Hathcox

Ft Worth, Texas 76115817-874-6878

Pastor del Mes



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Lo que realmente deseaba era subirme alregazo de mi madre y que me arrullara, peroen vez de eso me grito: “Fuera de mi vista, note quiero ver cerca de mi, tu eres la causa detodos mis problemas!.

Asi que me dirigi por el pasillo buscando unescondite donde no le pudiera causar proble-mas, tenia hambre, frio y miedo…. En mi es-condite me pasaba horas llorando, queriamorirme!.

Nadie notaria mi ausencia, no entendiamuchas cosas solo tenia 5 anos, nos platicaMary una nina que llego al mundo sin ser de-seada, cuando ella nacio, su madre se escapodel hospital para no hacerse cargo de ella,pero con las investigaciones necesarias ,dieron con ella, regresandole la pequena. A los6 anitos Mary fue abusada sexualmente porun familiar, a los 14 anos ella se enamoro deun joven y con el afan de una mejor vida sefue de su casa, pero fue alli donde inicio unavida de violencia y maltratos en varias oca-siones intento quitarse la vida.

Ella misma relata con sus palabras lo quepaso por su mente cuando le compartieron porprimera vez del amor de Cristo…. “Dios no meva a querer tampoco, yo no naci para seramada, toda la vida me han dicho que no sirvopara nada, que fui un accidente. Y agrega: De-spues de entregar mi Corazon a Jesus, no re-cuerdo cuantas horas pase llorando en el altarde esa iglesia, pero cuando me levante y vi mireflejo en el espejo, era otra!.... el mismofisico, si!, pero mi interior no era el mismo, eracomo si Dios hubiera entrado y hubiera barridotoda la basura que habia dentro de mi; y medejo totalmente limpia y cicatrizo esas heridascon su sangre preciosa.

Asi como Mary hay muchas mujeres quehan sufrido el rechazo de un padre que nosupo demostrarles su amor, o tu Amiga, quizacreciste en un hogar lleno de maltratos, abu-

sos, alcohol, o haz experimentado el dolor devivir con un hombre machista que te ha humil-lado, tal vez el hombre que amabas se burlode ti, te has sentido usada, La culpabilidad deun aborto provocado no te deja vivir en paz, lafrustracion de un divorcio te atormenta, la infi-delidad se ha hecho presente en tu matrimo-nio, muchas de nuestras amigas han sidoabusadas fisica, emocional, sexual y verbal-mente, Tal vez los recuerdos de un ver-gonzoso pasado te persiguen. En fin la listaes interminable… Y todo esto ha dejado en tualma profundas heridas.

Hay muchas heridas fisicas que poseemosen nuestro cuerpo y que estaran alli parasiempre, pero sin duda las mas dolorosas sonlas que no se ven y que se encuentran ennuestro Corazon y en nuestra alma.

Nuestra alma es herida por dos razones,primero: El dano que nos causan otras per-sonas y Segundo: Las consecuencias querecibimos como resultado de nuestros propioserrores y faltas. Cualquiera que sea la razon,son heridas que no tenemos que esconder,sino mas bien permitir a nuestro Padreamoroso que el sane cada herida y la con-vierta en cicatriz y asi compartirlas a otras per-sonas para demostrar el poder sanador deJesucristo en un mundo doliente

.San Juan 20:20 Dice que Jesus aparecio a

sus discipulos mostrandoles sus heridas desus manos y costado. (heridas que ya sehabian convertido en cicatrices) Despues de lacrucifixion, Jesus no tenia que retener en sucuerpo resucitado las cicatrices podia haberregresado sin ellas, El tiene todo poder parahacerlo, pero el, eligio retenerlas para que susdiscipulos pudieran reconocerle y porque es laprueba de su gran amor por ti y por mi.

Querida amiga, Cristo entiende tus heridas,su cuerpo fue maltratado por los clavos, latiga-

zos, azotes y aquella corona de espinas sobresu cabeza, Lo soporto todo por amor por ti ypor mi, el no quiere que lleves mas esas heri-das que te hacen sufrir, el quiere cicatrizarlas,es nuestro medico divino.

Querida amiga, Jesus hoy quiere tratar contu alma, se lo permitiras?

Tal vez tienes ya tiempo congregandote enla iglesa, pero aun llevas esas heridas en ti,asi no podras ser eficaz en su obra, si nodejas que el Senor las cicatrize. Su amor es lamedicina eficaz que nos cura. Entregale hoytus heridas, tus amarguras y resentimientos.

Para ser libre de esto tendras que dar unpaso, Cual? … Perdona al ofensor. Tal vez medigas; Pero yo no siento perdonar. Dejame de-cirte querida amiga el perdon no es un sen-timiento, es una decision, no es facil, peroDios te ayudara, te dara la capacidad. Noquiere decir que al perdonar olvidaras en elmomento todo el dano, No!,..El olvidar es unproceso, el cual atravezaras de la mano deDios.

Mujer el Senor te dice en esta hora: Mas yohare venir sanidad para ti, y sanare tus heri-das. Jeremias 30:17

El sana a los quebrantados de Corazon yvenda todas sus heridas. Salmo 147:3

Hoy esta disponible la sanidad para tualma!.... No mas heridas, deja al Senor obraren tu vida, que el convierta cada herida en ci-catriz, cicatriz que demostrara el poder deDios sobre tu vida por dondequiera que vayas.

En este momento oro por ti que el Senorcicatrice cada herida y haga de ti una mujerplena!, una mujer feliz! Y llena del amor deDios.

Bendiciones… Tu amiga Susana Arteaga . Sintoniza nuestro programa radial Enfoque

a la Mujer cada Martes a las 9:00 PM a travesde Radio Vida 1360 AM.

CICATRICES EN EL ALMA

Por:Pastora Susana ArteagaEnfoque a la MujerEnfoque a la Mujer



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Pastora Susana Arteaga

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