Presentamos opciones de pregrado, grado y

postgrado en ciencias de vida –de gran demanda-

integrando aportes de biomedicina, bioquímica y

biodiversidad.

POSTGRADO

El master de Ciencias Rurales tiene como objetivo proporcionar un programa de

investigación independiente y supervisada para graduados de alto calibre que hacen una

contribución avanzada a la investigación y el dominio de un campo científico de

conocimientos.

OBJETIVOS

Al finalizar este curso, los estudiantes serán capaces de:

1. Exponer un dominio de un campo científico del conocimiento:

A) habiendo adquirido sistemáticamente destrezas y experiencias intelectuales que estén

fundamentadas en los desarrollos contemporáneos en una disciplina científica;

B) crear y comunicar becas de calidad para satisfacer la revisión por pares, extendiendo

la frontera del campo del conocimiento y merecedor potencial de publicación;

C) demostrar el conocimiento de los principios y métodos de investigación aplicables en

la investigación académica avanzada.

2. Realizar investigaciones de forma independiente y sistemática mediante:

A) la conceptualización, el diseño y la ejecución de un proyecto que aumente el

conocimiento aplicable o aporte nuevos conocimientos a un campo científico;

B) evaluar ideas y emitir juicios informados sobre cuestiones o retos complejos en el

campo científico de la especialización;

C) comunicar ideas, metodologías y conclusiones de manera clara y efectiva a las

audiencias especializadas y no especializadas.

3. Ser responsables de su propio aprendizaje y de su formación profesional:

A) demostrando su capacidad de continuar su aprendizaje y/o una carrera profesional en

o alrededor de la investigación a un nivel avanzado y contribuyendo sustancialmente al

desarrollo o difusión de nuevas técnicas, Ideas o enfoques;

B) mostrar las cualidades y atributos necesarios para ejercer la responsabilidad personal

y la iniciativa autónoma en situaciones complejas e impredecibles, ya sea en entornos

profesionales o en el dominio público.

PLAN DE ESTUDIO

Medio ambiente y comunidad

Trabajando con grupos y equipos

Introducción al desarrollo: teorías y prácticas

Desarrollo Cultural

Liderazgo comunitario en las industrias rurales y comunidades

Desafíos globales en agricultura

Comunidad Rural compromiso y desarrollo eficaz de los interesados

Título del curso investigación agrícola

Título del curso avanzado de principios de Agronomía

Fisiología de la planta

Extensión y práctica participativa, agronegocios, valor, cadena

Tecnología alimentaria

Ciencia nutricional

Medio ambiente animal y gestión de calidad

Horticultura y seguridad de producción

Evaluación de principales programas y proyectos de cría

Cómo facilitar grupos de negociación y manejo de conflictos

ÁREA DE DESARROLLO RURAL

Pretende que el estudiante tenga una

comprensión multidisciplinaria de las

diferentes políticas, planes, programas y

acciones de desarrollo rural dentro del

ámbito nacional e internacional. Las

asignaturas de esta área son:

Generación, transferencia y

adopción de tecnologías

Política y planificación agraria

Agricultura empresarial

Diseño y evaluación de

proyectos

Sistemas agroalimentarios.

ÁREA SOCIOECONÓMICA Y

AMBIENTAL

Las asignaturas básicas de esta

área son:

Seminario de problemas rurales

Sistemas naturales y artificiales

Teorías del desarrollo económico

Sociedades y economías

campesinas.

Se parte de conceptos que implican una visión nueva y holística de la historia social,

económica y natural, para posibilitar la creación de nuevos paradigmas que contribuyan

al análisis de los problemas del desarrollo, considerando la dimensión ambiental.

GRADO

HABILIDADES Y DESTREZAS DEL

A continuación se muestra una lista de las habilidades o capacidades que se han

establecido como las que un graduado en veterinaria debe poseer para iniciar su trabajo

en los diferentes campos de la profesión veterinaria. Estas habilidades deben ser

adquiridas a lo largo de los estudios y la forma en que se adquieren y su evaluación queda

reflejada en las fichas de las asignaturas. Para asegurar que se han desarrollado

adecuadamente, se prevé su verificación en el último cuatrimestre, durante el desarrollo

de las prácticas preprofesionales y el trabajo fin de grado. 1. Manejo y sujeción de los

animales domésticos. 2. Utilización de sistemas de identificación animal (crotales,

tatuajes,…). 3. Reconocer fuentes de alimentos para el ganado. 4. Detectar y prevenir

agresiones de la ganadería al medio ambiente. 5. Organizar técnica y económicamente el

sistema de producción de una especie animal. 6. Diseñar dietas a mínimo coste para una

especie animal. 7. Evaluación de dietas para animales en relación con las necesidades

nutricionales, salud, bienestar y economía. 8. Evaluar el bienestar animal individual y en

grupos. 9. Realizar la reseña de un animal. 10. Realizar una anamnesis. 11. Utilizar

métodos de exploración clásica e interpretar los resultados. 12. Utilizar los principales

métodos de exploración complementaria (radiografía, ecografía, electrocardiografía,

diagnóstico laboratorial) e interpretar los resultados. 13. Extracción de sangre de los

animales domésticos. 14. Tratamiento básico de heridas. 15. Realización de vendajes.

16. Técnicas básicas de sutura. 17. Realizar un sondaje nasogástrico, ruminal y urinario.

18. Cateterización intravenosa e intubación traqueal. 19. Preparación del campo

quirúrgico. 20. Sedación de animales, en función de la especie e intervención. 21.

Anestesia en pequeños animales (protocolo anestésico, pautas de analgesia, cuidados

postoperatorios y monitorización) y en équidos (en condiciones de campo). 22. Realizar

la inseminación artificial en una especie de producción. 23. Hacer un diagnóstico de

gestación. 24. Administración de vacunas y medicamentos (vías im, iv, sc,…). 25.

Realizar técnicas quirúrgicas básicas (orquidectomía, ovariohisterectomía,…). 26.

Aplicación adecuada de los métodos eutanásicos. 27. Manipulación obstétrica básica. 28.

Establecer medidas básicas de lucha frente a enfermedades transmisibles en colectivos

animales. 29. Protocolo de actuación ante una Enfermedad de Declaración Obligatoria.

30. Diseño de un muestreo. 31. Toma de muestras de animales vivos (exudados, orina,

heces, piel,…) y envío a un laboratorio, con su correspondiente informe, para su análisis.

32. Realización de una necropsia y toma de muestras para su envío al laboratorio con su

correspondiente informe. 33. Manejo básico de instrumental de laboratorio y preparación

de soluciones. 34. Interpretar análisis laboratoriales básicos en Sanidad Animal. 35.

Interpretar un análisis toxicológico. 36. Redactar documentos legales (receta, acta,

informe,…). 37. Realizar una inspección antemortem y postmortem en mataderos. 38.

Realizar una inspección de establecimientos donde exista manipulación de alimentos. 39.

Toma de muestras de alimentos y envío a un laboratorio, con su correspondiente informe,

para su análisis. 40. Desarrollar un sistema de autocontrol en la industria alimentaria:

APPCC y Planes Generales de Higiene. 41. Aplicar las medidas adecuadas de higiene y

seguridad en el trabajo.

Asignaturas de Primer Módulo

Asignatura

Estadística y Empresa (Gestión y Marketing)

Física y Química

Biología General y Molecular

Bioquímica

Anatomía I

Anatomía II

Anatomía Microscópica e Histología

Fisiología Veterinaria I

Genética

Deontología, Medicina Legal y Legislación Veterinaria

Agronomía

Asignaturas de Segundo Módulo

Asignatura

Nutrición Animal

Anatomía e Histología del Snc y Embriología

Fisiología Veterinaria II

Etnología y Manejo Animal

Etología, Bienestar y Protección Animal

Microbiología I

Microbiología II e Inmunología

Asignatura

Parasitología

Nosología y Fisiopatología

Anatomía Patológica General

Epidemiología, Zoonosis y Salud Pública

Asignaturas de Tercer Módulo

Asignatura

Farmacia y Farmacología

Anatomía Patológica Especial

Enfermedades Parasitarias

Propedéutica Clínica

Diagnóstico por Imagen

Anestesia Veterinaria

Enfermedades Infecciosas I

Enfermedades Infecciosas II

Toxicología

Historia de la Veterinaria

Taurología

Ecopatología de la Fauna Silvestre

Patología Clínica

Asignaturas de Cuarto Módulo

Asignatura

Patología Médica

Reproducción y Obstetricia

Producción Animal, Instalaciones e Higiene Veterinaria

Asignatura

Tecnología de Los Alimentos

Farmacoterapia

Patología Quirúrgica y Cirugía Generales

Economía Agraria

Higiene, Inspección y Control Alimentario I

Asignaturas de Quinto Módulo

Asignatura

Clínica de Animales de Abasto

Patología Quirúrgica y Cirugía Especiales

Medicina Preventiva y Política Sanitaria

Cria y Salud Animal

Higiene, Inspección y Control Alimentario II

Seguridad Alimentaria

Practicas Tuteladas

Trabajo Fin de Grado

Salidas profesionales:

Las personas que realicen este curso adquirirán los conocimientos necesarios para el ejercicio profesional de un nuevo perfil laboral cada vez con más demanda en la sociedad. Los conocimientos serán impartidos y las tutorías

establecimientos zoológicos, establecimientos de mascotas, comerciales de veterinaria, cooperativas, explotaciones ganaderas, cuidador de mascotas, criadores de mascotas, residencias de mascotas, compañías farmacéuticas, empresas y fábricas de alimentos para animales, adiestramiento canino, peluquería canina y felina, o que ya trabajen en estos puestos y que su contacto diario con los animales les exija mejorar su preparación, así como personas con interés en el mundo animal.

atendidas, respectivamente, por profesores STEM reconocidos por el EEES. Está dirigido a todas las personas que amen el mundo de los animales y quieran trabajar en trabajar en centros de estudio del mundo animal, clínicas veterinarias,

TÉCNICO VETERINARIO

TEMARIO

BLOQUE I: ANATOMÍA Y FISIOLOGIA

Tema 1.- Terminología. Células y tejidos. Aparato locomotor. Huesos, articulaciones y músculos.

Tema 2.- Sistema cardiovascular. Grandes arterias y venas. Circulación periférica de interés

clínico. Nódulos linfáticos.

Tema 3.- Aparato respiratorio. Nariz, laringe, tráquea y pulmones.

Tema 4.- Aparato digestivo. Boca, dientes, estómago e intestino.

Tema 5.- Aparato urogenital. Riñón, vías urinarias. Organos genitales del macho y de la

hembra.

Tema 6.- Sistema nervioso central y periférico. Médula espinal. Glándulas endocrinas.

Tema 7.- Órganos de los sentidos. Piel y anejos cutáneos.

BLOQUE 2: ANIMALES EXÓTICOS

Tema 8.- Peculiaridades anatómicas, comportamiento, manejo, hábitat y patologías más

frecuentes de las mascotas exóticas. Consejos a considerar para la elección de mascota.

Tema 9.- Características más significativas de los mamíferos exóticos: Ratones, hámsters,

hurones, cobayas, chinchillas, etc.

Tema 10.- Características más significativas de aves: Psitácidas (loros, papagayos, etc.),

cantoras, anátidas, etc. Reptiles: Quelonios (tortugas), lacértidos, ofidios, etc.

BLOQUE 3: INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA VETERINARIA

Tema 11.- Microorganismos más frecuentes: características y patologías que causan bacterias,

virus, hongos. Cultivos bacterianos y fúngicos. Antibiograma.

Tema 12.- Enfermedad infectocontagiosa: vías de contagio, métodos de control y de

prevención.

Tema 13.- Enfermedades infecciosas caninas y felinas más comunes.

Tema 14.- Nociones básicas de microscopía.

Tema 15.- Ectoparásitos (insectos y arácnidos).

Tema 16.- Endoparásitos (protozoos y helmintos).

BLOQUE 4: MANEJO DE ALOJAMIENTOS Y ANIMALES

Tema 17.- Métodos de inmovilización y de transporte. Control del animal para diferentes

procedimientos. Necesidades básicas del alojamiento. Diferencias entre perreras y gateras.

Cuidado e higiene de los animales alojados. Cuarentena y aislamiento.

BLOQUE 5: INTRODUCCION A LA EXPLORACION Y CLINICA MEDICA DE LOS

ANIMALES DOMESTICOS

Tema 18.- Elaboración de una ficha clínica. Bases de datos. Exploración y diagnóstico diferencial

en animales de compañía. Interpretación de los datos. Algunos signos clínicos y su posible

TÉCNICO VETERINARIO

significado.

Tema 19.- Control de las constantes vitales. Cuidado general de un paciente. Administración de

medicinas: Vías y métodos.

BLOQUE 6: COMPORTAMIENTO Y RAZAS

Tema 20.- Características morfológicas y de carácter de las razas de perros. Comportamiento y

conducta de los animales. Consejos para el entrenamiento y la obediencia de los cachorros.

Patologías más frecuentes de la conducta y posibles tratamientos.

Tema 21.- Características morfológicas y de carácter de las razas de gatos.

BLOQUE 7: ANATOMÍA PATOLÓGICA Y NUTRICIÓN DE ANIMALES DE COMPAÑÍA

Tema 22.- Aspectos básicos de Anatomía Patológica. Asistencia al veterinario en la técnica de

necropsia. Conceptos relacionados con el análisis citológico, histológico e inmunohistoquímico.

Gestión de residuos biológicos.

Tema 23.-La nutrición en el perro y en el gato. Necesidades durante la gestación, del cachorro y

del perro y gato senil. Alimentación artificial. Patologías de la nutrición: Anorexia y obesidad.

Tema 24.- Alimentos para perros y gatos. Dietas. Alimentos especiales para la gestación, del

cachorro y del perro y gato senil. Patologías y alimentos específicos.

BLOQUE 8: REPRODUCCION Y OBSTETRICIA DEL PERRO Y DEL GATO

Tema 25.- Fisiología y patología de la reproducción en machos y hembras. Control de la

reproducción. El apareamiento. Reproducción asistida.

Tema 26.- Fisiología y patología de la gestación. Fisiología y patología del parto: Actuación ante

distocias y cesáreas. Cuidados posparto.

BLOQUE 9: PATOLOGIA GENERAL, MEDICA Y QUIRÚRGICA

Tema 27.- Recepción, envío y toma de muestras en la clínica: sangre y orina. Cateterización

urinaria: realización, complicaciones, tipos de catéteres, etc. Muestras de heces, piel y tejidos.

Tema 28.- Primeros auxilios. Equipo de urgencia. Shock, hemorragias y heridas. Intoxicaciones,

quemaduras. Drenajes. Fluidoterapia. Cuidados en los pacientes con vómitos y/o diarrea.

Enemas. Higiene de los pacientes.

Tema 29.- Terminología quirúrgica. Instrumental. Tipos, equipos especiales, métodos de

esterilización y empaquetado. Anestesia y preoperatorio. Comportamiento en el quirófano.

Tratamiento de residuos.

Tema 30.- Inflamación: Tipos. Abscesos y ulceraciones. Heridas: manejo y complicaciones.

Vendajes.

Tema 31.- Fracturas: clasificación, localización, signos clínicos, fijación y manejo.

BLOQUE 10: RADIOLOGÍA

Tema 32.- Principios básicos de la radiología. Formación de las imágenes. Métodos de contraste.

Identificación y archivo radiográfico. La seguridad en radiología. Principios de interpretación de

CARACTERISTICAS

● Método. En línea.

● Plazas limitadas.

● Destinatarios: Edad mínima 18 años (en 2016).

● Se entrega diploma acreditativo EEES-STEM.

una radiografía.

Tema 33.- Ecografía y endoscopia. Resonancia magnética. Diagnóstico por imagen.

BLOQUE 11: ASPECTOS ÉTICOS Y ORGANIZATIVOS

Tema 34.- Parte 1ª: Ámbito profesional, atribuciones y ética profesional. La comunicación:

Tipos, formas, métodos. Recepción del propietario y su mascota.

Parte 2ª: Apoyo al propietario ante la muerte de la mascota. Eutanasia: valoración y

consideraciones.

Tema 35.- Estrategia y marketing del Veterinario.

Los recursos educativos

abiertos (REA) son

materiales de apoyo a la

educación a los que se

puede acceder libremente

y pueden ser reutilizados,

modificados y compartidos. Las

presentes Directrices esbozan cuestiones clave

y formulan propuestas para la integración de

los REA en la educación superior. Su propósito

es estimular a los tomadores de decisiones

en los gobiernos y las instituciones a invertir

en la producción, adaptación y utilización

sistemáticas de los REA e integrarlos al contexto

cotidiano de la educación superior con la

fi nalidad de mejorar la calidad de los planes

de estudio y la enseñanza, además de reducir

costos.

DIRECTRICES PARA LOS RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REA)EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR

Organizaciónde las Naciones Unidas

para la Educación,la Ciencia y la Cultura

Sector de laComunicacióne Información

Organizaciónde las Naciones Unidas

para la Educación,la Ciencia y la Cultura

9 789233 000193