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No solo se trata de reciclar, una vida verde incluye muchas acciones que te brindan paz y salud.
GUÍA PARA UNA VIDA
MÁS VERDE
AGOSTO 2016 • Edición 19
LA ENERGÍA QUE VIVES 03
Propiedad de AES El Salvador, prohibida su reproducción total o parcial sin autorización.
Producido por:VP de Mercado Eléctrico y Relaciones Externas.Dirección de ComunicacionesE-mail:[email protected] Editorial:Virginia TrujilloEditora General:Clara RodríguezCoordinación:Marcela CazaresSupervisión de Comunicación Gráfi ca:Gerardo MartínezDiseño e impresión:Editora Bavaria, S.A. de C.VTiraje:25,000 ejemplares
04 Guía parauna vida más verde
12 Top 5, aparatos que más consumen energía al estar apagados
06 Dietas verdesbajo lupa
08 Recetas paraamar las espinacas
CONTENIDO
EDITORIAL
En AES El Salvador, estamos comprometidos con generar un entorno limpio y lleno de esperanza para las presentes y futuras
generaciones. Es por ello que en esta edición de nuestra revista Energía y Vida hemos preparado una guía con sugerencias para que tú también contribuyas a través de acciones que, por pe-queñas que parezcan, marcarán la diferencia en tu hogar y en nuestro medio ambiente.
Además, esta edición incluye consejos para olvi-darse de las excusas acerca de los gimnasios y los ejercicios caseros, y animarse a realizar una
actividad física en el exterior de forma segura y saludable. Para reflejar en casa tu decisión de llevar una vida más verde, te animamos a que la llenes de plantas que purifican el aire y aquí decimos cuáles son las mejores.
El verde llegará a tu cocina gracias a las dos recetas que te harán amar las espinacas. Y finalmente, te invitamos a que aproveches nuestra sección de Entretenimiento pues esta edición viene recargada de juegos con los que tus pequeños aprenderán a prevenir accidentes, a la vez que ejercitan su mente y se divierten.
UN ENTORNO
VERDEVERDEY CARGADO DE ENERGÍA
LA ENERGÍA QUE VIVES04
No solo se trata de reciclar, una vida verde implica un
estilo de vida que te brinda mucha paz y salud.
Las nuevas rutinas del siglo XXI nos obli-gan a estar ocupados siempre, ya no hay
tiempo para la tranquilidad y las relaciones humanas (sin celular incluido). Esta es una guía con sencillos pasos para llevar una vida más verde, más natural, que te permita conectar la familia, con pensamientos positivos, y tener una mejor salud.
GUÍA PARA UNA VIDA
“MÁS VERDE”
COCINA MÁS EN CASA: Puede que lleve más tiempo, pero de esta forma garantizas comer más natural, higiénico y sin grasas.
COME MÁS FRUTAS Y VEGETALES: Estos llenan tu organismo de nutrientes que te brindan mejor salud y además son deliciosos.
VIVIR BIEN
salud
COMPRA EN EL MERCADO LOCAL: Este es el mejor secreto para adquirir frutas y vegetales frescos y de paso ayudas a la economía de los comerciantes.
RODÉATE DE GENTE POSITIVA: El desánimo puede ser contagioso, por eso busca amigos que te animen a ser una mejor persona.
AGRADECE POR LO QUE TIENES: La vida está llena de obstáculos así como de re-compensas, siéntete agradecido por ellos, más adelante entenderás su propósito.
ACEPTA TUS ERRORES Y NO TE COMPARES CON NADIE: Nuestro peor juez solemos ser nosotros mismos. Acepta que cada quien avanza a su propio ritmo.
OBSERVAR LA NATURALEZA –SIN FILTROS DE INSTAGRAM-: Vivimos en un mundo muy hermoso, del que a veces no nos percatamos por estar viendo el celular.
CAMINA MÁS: No tienes que ir en carro a todo lugar. Además de hacer ejercicio, caminar te da la oportunidad de observar tu entorno.
CUIDA UNA PLANTA: Tu estrés se reduce al cuidar una planta, además pu-rifican el aire y son un excelente elemento decorativo.
ESCUCHA MÁS A TU FAMILIA: Mostrar auténtico interés, por ejemplo preguntando a diario “¿Cómo te fue?”. Esta acción estrechará su relación familiar.
APAGA EL CELULAR AL LLEGAR A CASA: Deja el trabajo en la oficina, aprovecha el tiempo que estás en casa para descansar completamente.
LEE UN BUEN LIBRO: Para despejar tu mente busca una lectura que sea de tu agrado y apaga por un buen rato la televisión.
paz mental
En sincronía con la naturaleza
hogar verde
PARA EJERCITARSE AL AIRE LIBRE
5 CONSEJOS
Al realizar una actividad física al aire libre se pierde mucha agua a causa del sudor, por eso, man-tente bien hidratado al menos 8 horas antes del entrenamiento, y cuando ya estés haciendo ejerci-cio, haz pequeñas pausas para beber sorbos de agua. Al finalizar asegúrate de beber toda el agua que necesites para reponerte.
AGUA: ANTES, DURANTE Y DESPUÉS
La radiación solar es una de las causas de cáncer de piel más frecuentes, es por eso que el uso de bloqueador solar se hace in-dispensable siempre que estés al aire libre. Incluso si el día parece nublado, los rayos UV están pre-sentes. Escoge las horas del día en las que el sol se va poniendo o en el amanecer.
PROTECTOR SOLAR... ¡INFALTABLE!
Sabemos que correr al ritmo de una canción enérgica es una sensación fabulosa, pero al es-tar al aire libre, especialmente si el lugar es muy frecuentado o tiene acceso a vehículos, lo mejor será evitar el uso de audí-fonos para que que puedas es-tar atento a ruidos que indiquen algún peligro o emergencia.
EVITA EL USO DE AUDÍFONOS
No hay mejor forma para ejercitarse que con un aliado. Busca compañía para tu rutina de ejercicio al aire libre, ya que por seguridad es mejor hacerlo acompañado, además, tu com-pañero puede darte ánimo para hacer del ejercicio un hábito.
EN COMPAÑÍA ES MEJOR
Un buen calzado puede evitar fracturas y lesiones en los ten-dones a la hora de hacer ejercicio. Especialmente si te ejercitas al aire libre, adquiere un par de ten-nis especiales para el tipo de actividad física que vas a realizar.
ELIGE EL CALZADO ADECUADO
La actividad física es excelente para la salud, no importando si es dentro de un gimnasio o al aire libre, en el segundo caso trae grandes beneficios al permitirnos el contacto directo con la naturaleza, sin embargo hay ciertas precauciones a tomar en cuenta, estas son las principales:
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VIVIR BIEN
Por ética o salud, cada día hay más
personas que deciden optar por seguir la dieta
vegeteriana o vegana.
Te contamos todo lo que debes saber sobre estas dietas.
El veganismo es un estilo de vida que excluye toda forma de explotación animal, no solo se limitan a consumir productos del reino vegetal, también descartan por completo los huevos, miel, leche animal y sus derivados.
VENTAJAS:
Se alimentan de una gran cantidad de granos, frutas, verduras y frijoles. Todas las comidas veganas son bajas en grasa y contienen poco o ningún colesterol, además, son ricas en fibra.
DESVENTAJAS:
Suele tener menos cantidades de vitamina B12, D, calcio, cinc, hierro y ácidos grasos. Quienes optan por esta dieta deben consumir suplementos nutricionales para obtenerlos.
No comen carne de ningún tipo, pero comen productos lácteos y huevos. Llevan una dieta basada únicamente en los productos de origen vegetal.
VENTAJAS:
Una buena dieta vegetariana (que incluya proteína en forma de huevo o legumbres) puede cubrir perfectamente las necesidades de vitaminas, minerales, fibra antioxidantes y otros fitoquímicos.
DESVENTAJAS:
En caso de descuidar las comidas puede ocasionar carencias que deriven en problemas como la anemia o falta de energía.
DIETA VEGANA DIETA VEGETARIANA
DIETASVERDES
B A J O L U P A
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VIVIR BIEN
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VIVIR BIEN
COCINA
R E C E T A S P A R A A M A R
LAS ESPINACAS
Las espinacas raramente son nom-bradas como las verduras predi-
lectas a pesar de su alto contenido de vitaminas y proteínas, pero con estas dos recetas las comerás casi sin darte cuenta y para tu sorpresa, te encantarán.
Preparación:
Ingredientes:• 1 manojo grande de espinaca• 1 taza de agua• ¼ de cebolla mediana• ½ diente de ajo• ½ cucharadita de nuez moscada molida•3 cucharadas de crema láctea •Un poco de aceite de oliva
CremaEspinacasde
Pica la cebolla y el ajo y fríelos en una olla, luego agrega el agua y cuanto esta hierva agrega las espinacas y la sal a tu gusto, después de cinco minutos de cocimiento, agrega la nuez moscada. Licúa esta mezcla, luego regrésala a la olla y agrega la crema, remueve bien todo y ¡listo!
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COCINA
PARA LA MASA:
• 2 tazas de harina de trigo• 1 pizca de sal• 2 barras de mantequilla• 1 huevo grande, separada la clara de la yema• 1 cucharadas de agua fría
PARA EL RELLENO:
• 1 manojo grande de espinaca deshojados• 1 paquete de 150 gr de queso crema • 1 huevo grande y una yema• 2 cucharadas de queso rallado• ½ libra de quesillo cortado en cubos• 10 tomates cherry• Sal y pimienta
Pasa por un colador la harina y colócala en un bol, incorpora la sal y la mantequilla hasta formar una masa con textura arenosa. Añade la yema del huevo, el agua y amasa.Envuelve la masa en plástico y guardala en la refrigeradora por una hora. Mientras tanto, precalienta el horno a 190ºF. Extiende la masa y colócala en un molde para pie, tapa el molde con papel aluminio y hornea por 15 minutos.
Para el relleno, pica en trozos medianos las hojas de las espinacas. Bate el queso crema con los huevos enteros, la yema y dos cucharadas de queso rallado. Incorpora las espinacas a la mezcla y viértela sobre la masa. Coloca encima los cubos de quesillo y los tomates cherry cortados a la mitad. Hornea por 30 minutos.
R E C E T A S P A R A A M A R
LAS ESPINACAS
Quiché EspinacasdeIngredientes:
Preparación:
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Plantaspara tener dentro de casa
Las mejores
Se adapta fácilmente a temperaturas de entre 17º y 30ºC. Sólo hay que regarla cuando la tierra luzca seca. Es muy eficaz para absorber toxinas que están en aire como el formaldehído, xileno y benceno.
Puede sobrevivir con poca luz y poca agua, pero esto no es razón para inhibir sus pro-piedades purificadoras del aire.
Es muy fácil de conseguir y aunque puede llegar a medir hasta tres metros, con un cui-dado eficiente puede mantener un tamaño apropiado y así purifica el aire dentro del hogar.
Sobrevive a temperaturas muy altas y se encarga de absorber cinco de los contami-nantes más comunes del aire en los hogares: benceno, xileno, olueno, tricloroetileno y formaldehído.
Potus
Espatifilo o flor de la paz
Palmera de bambú
Lengua de tigre
No solo son para decorar,las plantas son perfectas para purificar el aire de tus espacios
dentro de casa.
En 1989, la NASA realizó un estudio para determinar
cuáles plantas son las mejores para interiores y estas
son cuatro de ellas:
VIDA Y HOGAR
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VIDA Y HOGAR
AL ESTAR APAGADOSAPARATOS QUE MÁS CONSUMEN ENERGÍA
TOP 5
CAJA DE TELEVISIÓN POR CABLEEl consumo de energía de estos aparatos depende del modelo que tengas en casa. Los que incluyen la opción de grabar son los que más consumen al estar apagados.
TELEVISORLos televisores LCD tienden a consumir menos energía. Los modelos con proyección casera, que aún son muy populares, pueden consumir el doble que un antiguo modelo de rayos catódicos.
MICROONDASSu consumo estando apagado puede consi-derarse mínimo, sin embargo, cuando se deja con la puerta abierta se incrementa ocho veces llegando a los 25 w.
LAPTOPSLas computadoras portátiles aún estando completamente apagas pueden consumir hasta 8.9 w por hora, en “Sleep” puede elevarse a 15,7w.
EQUIPO DE SONIDOAl igual que la caja de televisión por cable, depende mucho del modelo. Si tiene radio el consumo puede elevarse a 14.4 w.
*Datos tomados del estudio llevado a cabo por el Lawrence Berkely, para elLaboratorio Nacional del Departamento de Energía de Estados Unidos en 2008.
La riqueza frutal en El Salvador tiene como abanderados a ciertos municipios que se especializan en la producción de determinado fruto
para consentir nuestro paladar.
QUE SON SINÓNIMO DE FRUTAMUNICIPIOS
JOCOTES DE CORONA: Cerro Verde,
Santa Ana / Sonsonate.
La altura y clima del Cerro Verde lo hacen el lugar perfecto para el cultivo del jocote de corona, de este fruto que se vende al natural, se producen jaleas, jabones, cham-pús y más.
MANGO: Zacatecoluca, La Paz.
La fruta favorita del ve-rano tiene un municipio predilecto: Zacateco-luca. Sus múltiples nacimientos de agua, una condición primor-dial para el cultivo, lo hacen uno de los prin-cipales productores de mango del país.
MARAÑÓN:Tecoluca, San Vicente.
En este municipio encontrarás una gran cantidad de árboles de marañón con más de 200 años de antigüe-dad. Sus habitantes aprovechan la fruta e incluso la exportan, es-pecialmente su semilla.
PIÑA: Santa María
Ostuma, La Paz
La capital de la piña en El Salvador es Santa María Ostuma. Ahí se cultivan diversos tipos de piña y sus habitan-tes se las han inge-niado para incluirlas en diferentes platillos.
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TU PAÍS
LA ENERGÍA QUE VIVES14
TU PAÍS
DESTINOSPara hacer turismo y cambiar de ambiente no siempre se necesita ir tan lejos. PARA ESCAPADAS DE FIN DE SEMANA
EL PASEO DEL CARMEN Si de vida nocturna hablamos, el Paseo del Carmen, en Santa Tecla, es lo primero que pensamos. En este bonito pasaje hay op-ciones de entretenimiento para todos los gustos, ya sea que quieras bailar hasta el amanecer o disfrutar de una deliciosa cena, este es tu lugar.
EL BOQUERÓNA solo 30 minutos de San Salvador, el Parque El Boquerón, es la alternativa para los que buscan un cambio de clima y una vista de toda la ciudad. Linda Vista Gardens y Plaza Volcán son algunas de las opciones más populares para comer y pasarla bien.
ANTIGUO CUSCATLÁNEste municipio de La Libertad queda apenas a 20 minutos de la capital y tiene muchas opciones para distraerse, entre ellas el Jardín Botánico, un impresionante parque que reúne las especies de plantas más peculiares del país. Además en Antiguo Cuscatlán se encuentran muchas opciones para comer delicioso y centros co-merciales con marcas exclusivas.
LOS PLANES DE RENDEROSEste es el destino ideal para los amantes de las pupusas, pues cuenta con pupuserías por doquier y un mirador que durante la noche te dejará sin palabras. Los planes de Renderos además tiene atracciones como la Puerta del Diablo, el Parque Balboa y el Parque de la Familia.
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NOTICIAS
A través del curso de efi ciencia energé-tica que se imparte desde el 2013, la empresa AES El Salvador busca con-
tribuir al fomento de una cultura orientada a la efi ciencia energética entre sus clientes del sector empresarial. Esto mediante la exposi-ción de métodos y técnicas efi cientes para el adecuado uso y manejo de la energía.
En colaboración con el Departamento de Cien-cias Energéticas y Fluídicas de la Universidad Centroamericana (UCA), AES desarrolló el curso en el que participaron 23 representantes de 13 empresas, cuya demanda de potencia supera los 10 kW.
Gracias a la información y los conceptos desarrollados en el curso, se logró motivar a
los participantes a tomar medidas para el uso racional y efi ciente de la energía. Asimismo, se propuso la puesta en marcha de un sistema de gestión de la energía en sus empresas.
AES EL SALVADORDESARROLLÓ POR SÉPTIMO AÑO EL CURSO
DE EFICIENCIA ENERGÉTICA
Gracias a la información y los conceptos desarrollados en el curso, se logró motivar a los participantes a tomar medidas para el uso racional y eficiente de la energía.
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NOTICIAS
Durante el mes de mayo, ingenieros de áreas técnicas de la empresa AES El Salvador participaron en el curso avanzado de Pla-
nificación de Redes de Distribución, el cual fue impartido por expertos de la Comisión de Inte-gración Energética Regional (CIER).
Durante el curso fueron expuestos conceptos sobre el diseño de redes, mejores prácticas en estándares de diseño de estructuras, el aisla-miento necesario en la planificación de las redes eléctricas, entre otros temas.
Los ingenieros participantes de este curso lograron potenciar sus conocimientos y habilidades en la rama de planificación y diseño de redes, y de subestaciones de distribución de energía.
AES El Salvador desarrolló en junio el Primer Seminario de Arboricultura Urbana “El árbol correcto en el sitio correcto”. El objetivo de este importante evento fue impartir conoci-mientos que contribuyan a hacer de nuestras ciudades espacios más armónicos entre la naturaleza y la infraestructura eléctrica, entre otros aspectos.
El seminario, dirigido a representantes de alcaldías municipales, empresas cons-tructoras, entidades gubernamentales y no
gubernamentales relacionadas con el medio ambiente, fue impartido por el Ing. Carlos Llanos, especialista y arborista certificado por la Sociedad Internacional de Arboricultura (ISA), por sus siglas en inglés.
Con este tipo de actividades, AES El Salvador continúa su apuesta por contribuir con la conservación del medio ambiente, a la vez de garantizar un servicio de energía eléctrica seguro y de calidad hacia las comunidades a las que sirve.
AES EL SALVADOR DESARROLLA PRIMER SEMINARIO DE ARBORICULTURA URBANA
EN CURSO IMPARTIDO POR CIER
INGENIEROS DE AESREFORZARON SUS CONOCIMIENTOS
