maría clara ogno - ana chile · curva de calibres-producción registros: 45 – 50 ton bruta/ha...

María Clara OgnoSeptiembre 2019

Calendario cosecha variedadescomerciales

Nuevas Opciones Varietales - Carozos

ANA - 2019

“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”

SABOR PRODUCTIVIDAD

CALIBRE POST COSECHA

Programa de Mejoramiento GenéticoProvedo® - España

Variedades pulpa amarilla


Extreme® 303 - PRO 303cv.Características - fruta

• Cosecha: última semana

noviembre.(ET-VI-R)

• Color pulpa: amarilla.

• Forma: redonda

• Sobre color: rojo-purpura

(95-100%)


Extreme® 303 - PRO 303cv.Características - árbol

• Vigor: medio• Floración: alta• Cuaja: media

19 frutos/ml.


Extreme® 303 - PRO 303cvParámetros de Cosecha

• Presión ecuatorial: 11,8 lb.Pto.blando (punta): 10,1 lb.

• Sabor: bueno

• Brix: 11,6°-12, 3°

• Acidez (% málico): 0,6 -0,7


Extreme® 303 - PRO 303cv.Curva de calibres - Producción

Registros: 24 ton bruta/ha


Extreme® 303- PRO 303cvpost-cosecha

• Días de guarda: 42 + 3 díasShelf life.

• Presiones:Ecuatorial: 7 lb.Pto. Blando: 5 lb.(punta)

• Brix: 11,5°• Acidez: 0,55%


Ø Marco de plantación: 4 x 2 mt.

Ø Formación en Épsilon

Ø Raleo como toda variedad temprana, de periodo corto entre flor y cosecha,

responde bien a raleo, desde flor en adelante.

Ø Fertilización nitrogenada 100% en post-cosecha (febrero-marzo)

Extreme® 303- PRO 303cv


Extreme® 28 - PRO C 28 cv.Características - fruta

• Cosecha: primera semana

diciembre.(Paine-RM)


• Forma: oblongo


(70-80%)


Extreme® 28 - PRO C 28 cv.Características - árbol

• Vigor: alto.• Floración: alta.• Cuaja: alta

21 frutos/ml.


Extreme® 28 - PRO C 28 cvParámetros de Cosecha

• Presión ecuatorial: 12,1 lb.Pto.blando (punta): 10,6 lb.

• Sabor: bueno

• Brix: 12,4°

• Acidez (% málico): 0,4


Extreme® 28 - PRO C 28cv.Curva de calibres - Producción

Registros: 35 ton bruta/ha


Extreme® 28 - PRO C 28cvpost-cosecha

• Post-cosecha: 32 + 3 díasShelf life.

• Presión ecuatorial: 5,3 lb.Pto. Blando (punta): 5,1 lb

• Sabor: bueno• Brix: 11,0°• Acidez: 0,3%


Ø Marco de plantación: 4 x 2 mt. o 4,5 x 3 mt.

Ø Formación en Épsilon o copa tradicional baja.

Ø Raleo como toda variedad temprana, de periodo corto entre flor y cosecha

responde bien a raleo, desde flor en adelante.

Ø Fertilización nitrogenada 100% en post-cosecha (febrero-marzo)

Ø Aplicaciones nutricionales o químicas foliares para favorecer el color un

mes antes de cosecha.

Ø Poda de pre-cosecha fuerte para favorecer color.

Extreme® 28 - PRO C 28cv


Extreme® Delight - CP 138 cv.Características - fruta

• Cosecha: cuarta semana

diciembre.(ET-VI-R)


• Forma: redonda


(70-80%)


Extreme® Delight - CP 138 cv.Características - árbol

• Vigor: alto.• Floración: media - alta.• Cuaja: media – alta

17 flores/ml.


Extreme® Delight - CP 138 cv.Parámetros de Cosecha

• Presión ecuatorial: 13 lb.Pto.blando (hombro): 11lb.

• Sabor: muy bueno

• Brix: 16,7°- 17,9°

• Acidez (% málico): 0.8 – 0,9


Extreme® Delight - CP 138 cv.Curva de calibres-Producción

Registros: 39 – 40 ton bruta/ha


Extreme® Delight - CP 138 cv.post-cosecha


• Presión ecuatorial: 7,0 lb.Pto. Blando (hombro): 6,4 lb

• Sabor: muy bueno• Brix: 16,2°• Acidez: 0,3%


Ø Marco de plantación: 4,5 x 3 mts o 5 x 3 mts.

Ø Formación en copa tradicional baja.

Ø Raleo tradicional antes de endurecimiento de carozo.

Ø Fertilización nitrogenada 2/3 en post-cosecha y 1/3 primavera.




Extreme® Delight - CP 138 cv.


Variedades pulpa blanca


Extreme® 733 - PRO 733cv.Características - fruta

• Cosecha: cuarta semana

enero.(Paine-RM)

• Color pulpa: blanca.

• Forma: redonda


(70-80%)


Extreme® 733 - PRO 733cv .Características - árbol

• Vigor: alto.• Floración: alta.• Cuaja: alta

16-23 frutos/ml.


Extreme® 733 - PRO 733cv.Parámetros de Cosecha

• Presión ecuatorial: 14,3 lb.Pto.blando (hombro): 10,2lb.

• Sabor: bueno

• Brix: 14° - 16°

• Acidez (% málico): 0.5 – 0,7


Extreme® 733 - PRO 733cv.Curva de calibres-Producción



Extreme® 733 - PRO 733cvpost-cosecha



• Sabor: bueno• Brix: 12,3°• Acidez: 0,34%


Ø Marco de plantación: 4,5 x 3 mts o 5 x 3 mts.


Ø Raleo tradicional a inicio de endurecimiento de carozo.

Ø Para regular calibre dejar mayor número de ramillas y/o aumentar

número de frutos por ramilla.





Extreme® 733 - PRO 733cv


Variedades Pre- comercialen evaluación


Extreme® 712 – PRO 712cv.Características

• Cosecha : segunda semanadiciembre (Paine-RM)

• Color pulpa: blanca• Sobre color: rojo-purpura (90%)

• Cuaja: media 15 frutos/ml.• Sabor: muy bueno

• Brix: 13,5°- 15,0°

• Calibre: serie 40-30• Post-cosecha: 42+3 días

• Producción: 28 ton.bruta /ha“© ANA Chile, 2016. El material alojado en este documento, en especial las selecciones aquítranscritas, corresponde a desarrollos empresariales de ANA Chile, de acceso restringido,pudiendo su divulgación no autorizada traer aparejada infracciones a la Ley de PropiedadIndustrial y/o Propiedad Intelectual. Todos los derechos reservados, prohibida sureproducción y comunicación.”

Ø Marco de plantación: 4 x 2 mts.

Ø Formación en Épsilon.

Ø Raleo tradicional con fruto bien definido.



Extreme® 712 – PRO 712cv.


Extreme® 79 – PRO 79.Parámetros de Cosecha

• Cosecha : cuarta semana diciembre(Paine-RM)

• Color pulpa: blanca

• Sobre color: rojo-purpura (70%)• Cuaja: media 15 frutos/ml.

• Sabor: bueno

• Brix: 15,0°

• Calibre: serie 40

• Post-cosecha: 40 días

• Producción: 40 ton bruta/ha


Ø Marco de plantación: 4,5 x 3 mt.o 5 x 2,5 mt.


Ø Raleo tradicional con fruto bien definido a inicio endurecimiento

carozo, favoreciendo la fruta al interior del árbol.



Extreme® 79 – PRO 79.


Programa Mejoramiento GenéticoAustralis Breeding® - Chile.


Variedad con reciente apertura comercial.En evaluación.


• Cosecha: tercera semana

enero.(ET-VI-R)

• Color pulpa: blanca.

• Forma: redonda


(70-80%)

Andesnecseis cvCaracterísticas - fruta


Andesnecseis cv.Características - árbol

• Vigor: medio-alto.• Floración: alta.• Cuaja: alta

18-22frutos/ml.


Andesnecseis cv.Parámetros de Cosecha

• Presión ecuatorial: 12,7lb.Pto.blando (hombro): 10,1lb.

• Sabor: Sobresaliente

• Brix: 17°- 19°

• Acidez (% málico): 0.5


Andesnecseis cv.Curva de calibres-Producción



Andesnecseis cv.post-cosecha


• Presión ecuatorial: 12,3 lb.Pto. Blando.(punta): 10,6 lb

• Sabor: Muy bueno• Brix: 17°- 18°• Acidez: 0,25%


Ø Marco de plantación: 4,5 x 3 mts .o 5 x 3 mts.

Ø Formación en copa tradicional baja o vaso Español.

Ø Raleo tradicional con fruto bien definido a inicio endurecimiento

carozo, favoreciendo la fruta al interior del árbol.

Ø Fertilización nitrogenada 50% en post-cosecha y 50% primavera.


Andesnecseis cv.


Programa Mejoramiento GenéticoCuldevco – Sud África


African Delight™ ARC PR 2 cv

• Cosecha: primera - segunda

semana de marzo

(Paine –R.M)

• Color pulpa: crema.

• Forma: redonda

• Sobre color: rojo



• Vigor: medio.• Floración: alta

40 flores/ml• Cuaja: media

11 frutos/ml.• Polinizante: Black Splendor

y Mirobalan


African Delight™ ARC PR 2 cv• Presión ecuatorial: 8,3 lb.

Pto.blando (hombro): 7.7lb.

• Sabor: Sobresaliente

• Brix: 17°– 20°

• Acidez (% málico): 0.96


African Delight™ ARC PR 2 cvCurva de calibres-Producción



African Delight™ ARC PR 2 cvPost-cosecha



• Sabor: muy bueno• Brix: 19,1°• Acidez: 0,44%


Ø Marco de plantación: 4 x 2 mt. 4 x 1,5 mt. o 4,5 x 2,5 mt.

Ø Formación en eje, Épsilon o copa tradicional.

Ø Variedad de polinización cruzada. Los ensayos indican que Black

Splendor y Mirobalan son los adecuados.

Ø Raleo 70 días post-plena flor.

Ø Fertilización nitrogenada 1/3 en post-cosecha y 2/3 en primavera.

Ø Poda de pre-cosecha para favorecer color, estrictamente lo necesario

para evitar quemado de sol.



Calendario de Cosecha- variedades de NectarinosComerciales y Pre-comerciales


Calendario de cosechas


Toda la información entregada es el resultado de 5-7 años

de seguimiento y Evaluaciones, en los Centros Evaluativos

de A.N.A. Ubicados en Paine (R.M.) y el Tambo (VI Región).

Los resultados no necesariamente son extrapolables

A toda condición.


Consumidor

Comercializador

PMG

Productor

La Industria Frutícola Chilena

Gracias

maría clara ogno - ana chile · curva de calibres-producción registros: 45 – 50 ton bruta/ha...

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