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C/ Josep Pla, 2 Torre B2 – Planta 12 (08019) Barcelona

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Manual de Usuario – V-R200 / V-R7000

App CASIO Caja Premium (ERA) ver 4.x

Febrero, 2018

C/ Josep Pla, 2 Torre B2 - Planta 12 (08019) Barcelona

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Introducción

La aplicación ERA Caja Premium nos permite realizar diversas tareas que iremos explicando por módulos. Pantalla de Ventas

La pantalla de Ventas nos muestra los principales artículos que vendemos a diario y las funciones más utilizadas. La imagen izquierda no muestra el teclado numérico ni otras funciones comunes. Es la pantalla por defecto. La imagen derecha muestra, una vez que hemos pulsado el ícono del teclado (círculo rojo), el teclado numérico y otras funciones comunes. Pantalla de Cajeros Para poder utilizar la aplicación y poder registrar ventas, siempre deberemos estar asignados con un cajero. Para acceder a los cajeros, podemos pulsar sobre cualquiera de los dos botones CAJERO que se encuentra en ambas pantallas (ver recuadros rojos).

Una vez que hemos escogido el cajero correspondiente, éste se mostrará en la parte superior izquierda. También es posible asignarnos tecleando el número de cajero y pulsando posteriormente la tecla CAJERO. Al tener el cajero asignado, ya podremos realizar ventas.


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También se podrán utilizar LLAVES DALLAS previamente configuradas. Dichas llaves magnéticas se colocan en la parte inferior derecha de la pantalla. Para desasignar un cajero bastará con teclear 0 (cero) y pulsar cajero, o bien quitar la llave Dallas.

Departamentos o Familias de artículos Los departamentos o familias, agrupan artículos del mismo grupo y permiten rápidamente encontrar lo que estamos buscando.

La barra de departamentos se desplaza utilizando el dedo, siguiendo la filosofía Android. Funciones directas Las funciones nos permiten realizar ciertas tareas repetitivas, como cobrar, abrir plano de mesas, imprimir ticket/pre-ticket, anular, etc.


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X: Es el símbolo que nos permite multiplicar. Ej: 2 x Coca-Cola. Cajero: Permite asignar o desasignar un cajero. Buscar: Permite buscar un artículo por las diferentes familias y/o introduciendo un filtro o texto Transf Nombre: Permite mover los artículos previamente seleccionados a una cuenta dónde indicaremos un nombre, dicho nombre no será impreso en el ticket final. Ctas Nombre: Permite abrir todas las cuentas con nombre. Nos moveremos utilizando el dedo o bien podremos buscar por nombre escribiendo en la parte superior. Cancelar: Cancela sólo la última transacción. Espera: Permite poner en espera una mesa o cuenta para posteriormente volver a abrirla. Recibo: Dependiendo si la transacción está finalizada o no, emite un pre-ticket si no está finalizada, o bien imprime el ticket final. Si la emisión de tickets está en OFF, podemos pulsar este botón para sacar una copia de la última transacción cobrada. Anulación: Permite anular una línea en particular o bien la última línea entrada. Función: Abre la pantalla de Funciones. Efectivo: Cobra de manera directa en efectivo. No calcula el cambio. Cobrar: Permite abrir la pantalla de multicobro. Funciones del Cajero

Abrir cajón: Permite la apertura del cajón. Recibo On/Off: Imprime o no el recibo después del pago. MSG Indep.: Permite insertar un mensaje a cocina independientemente de los artículos. Sumar Cuenta: Esta función sirve para sumar cuentas/mesas. Su utilización es muy simple, bastará con abrir una cuenta/mesa, pulsar la función y sumar otra. Separa Cuenta: Esta función se puede utilizar sólo con mesas en espera. Permite mover artículos a subcuentas dentro de la misma mesa. Se pueden crear hasta nueve subcuentas dentro de una misma mesa. Se contempla también la posibilidad de dividir el precio de un artículo por comensal, pudiendo posteriormente, mover dichas porciones del artículo en distintas subcuentas, por ejemplo dividir el precio de una botella de vino en 3 personas y luego mover cada porción a una subcuenta. Devoluciones: Permite realizar la devolución de un ticket. El procedimiento es igual a una venta, al realizar el Cobro, la app pedirá ciertos datos. Recuerde que al menos debe ingresar un dígito en el campo NIF. En el campo factura previa, se debe incluir el número de máquina, por ejemplo 0001/000038, lo que significa número de máquina 0001 y factura 38. Cliente?: Permite asignar un cliente previamente registrado a una mesa/cuenta. Paga CTA: Permite pagar el adeudo de una cuenta de cliente. Cargo CTA: Permite cargar artículos a una cuenta de cliente. Editar Menú: Permite editar un menú que ha sido pausado o bien que está en curso. Continuar Menú: Permite continuar un menú que ha sido pausado. Marchar: Da la orden a cocina de marchar los siguientes platos. Transferir Mesa: Permite mover los artículos previamente seleccionados a una mesa en concreto. + Funciones: Permite acceder a la pantalla de Funciones para Managers.


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Funciones del Manager Son las funciones que utilizará el Manager y por lo tanto están restringidas a un usuario con privilegios de administrador. Se accede a ellas pulsando el botón “+Funciones”.

Análisis Cliente: Permite visualizar el análisis RFM (Recientes compras-Frecuencia de compra- Monto de la compra) de un cliente en particular. Editar Cliente: Permite editar los datos de los clientes. Editar Artículo: Permite rápidamente crear/borrar/editar PLUs (artículos). Editar Precio: Permite editar los distintos niveles de precio (existen 10) de cada artículo. Recibido: Permite registrar dinero recibido y guardado en el cajón. Pagado: Permite registrar dinero entregado y que ha salido del cajón. Reservas: Permite acceder a las Reservas de Mesas. Nivel Precio: Permite cambiar de nivel de precios. Desde el Shift Price 1 hasta el Shift Price 10, de manera cíclica. Cinta de Control: Permite ver o imprimir el histórico de transacciones realizadas en una fecha específica. Cierre de Caja Z: Permite realizar el cierre de caja e imprimir el informe de ventas diarias. X Cajeros: Permite imprimir un informe de ventas realizadas del cajero asignado. Cancelar Todo: Permite cancelar la totalidad de una cuenta o mesa. Inicio: Permite saltar rápidamente a la pantalla de Inicio, sin tener que mover la barra de familias. Configurar: Permite realizar todos tipo de configuración de la aplicación. Sólo reservado a usuarios experimentados. Mode: Permite salir del FrontOffice (zona de ventas) y acceder al BackOffice (reportes, configuración y otros). Reiniciar: Permite reiniciar la aplicación. Nunca se debe realizar antes de finalizar una transacción. Desbloquear: Permite desbloquear una cuenta o mesa o cajero bloqueado. Requiere reiniciar la app. System: Permite asignar el cajero con privilegios de administrador. Cerrar App: Permite cerrar la aplicación ERA Caja Premium. Apagar Equipo: Permite apagar el equipo.


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Tres maneras de registrar ventas

La aplicación dispone de 3 maneras distintas de registrar las ventas: 1) Método directo Una vez que el cajero se registra, puede

inmediatamente proceder a registrar artículos sin necesidad de abrir una cuenta/mesa. Por ejemplo, podemos tomar el caso de una persona que pide un café en la barra y al mismo tiempo solicita pagar. Al momento de pagar, el cajero podrá optar por utilizar la función de cobro directo Efectivo o bien la tecla Cobrar. Si por el contrario el cliente decide quedarse y sentarse en una mesa, el cajero puede utilizar la tecla “Transferir Mesa” para transferir la cuenta a una mesa.

2) Cuentas de Barra con Nombre El proceder es igual al anterior, pero en vez de transferir a una mesa se utiliza la opción “Transf Nombre”. Al presionar dicha tecla, la app preguntará por un nombre de cuenta. Dichas cuentas se recuperan pulsando el botón “Ctas Nombre”.

3) Planos con Mesas El cajero, antes de registrar un artículo, debe pulsar la tecla “Abrir Mesa” y posteriormente escoger la mesa del salón que corresponda. Dependiendo del tipo de cajero, podrá abrir o no mesas, en el salón escogido. Una vez que hemos abierto la mesa se procederá a incorporar los artículos. Pulsaremos la tecla “Espera” para aparcar la mesa y poder abrirla posteriormente.

Si por algún motivo se quedara bloqueada una cuenta/mesa/cajero, deberá utilizar el botón “DESBLOQUEAR” que está dentro de las funciones, y seguidamente pulsar el botón “Reiniciar App”. Dichas cuentas mantienen los artículos siempre y cuando se haya presionado el botón de “ESPERA”, que permite registrar en base de datos las transacciones.


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Dos maneras de cobrar La aplicación contempla los siguientes métodos de cobro 1) Directo: se pulsan los artículos deseados y se finaliza la transacción pulsando la tecla “Efectivo”.

Al pulsar dicha tecla se procede a cobrar sin calcular el cambio a dar. 2) Multicobro: se pulsan los artículos deseados y posteriormente finalizaremos la transacción

pulsando la tecla “Cobro”.

Podremos combinar el pago combinando teclas directas 5€, 10€ ,20€ ,50€ ,VISA o bien introduciendo un importe exacto mediante el teclado numérico y posteriormente seleccionando si se trata de efectivo, tarjeta de crédito o ticket restaurant. El ticket reflejará cada método ingresado.

Función Separar Pago Si quisiéramos pagar cada uno lo suyo, en el momento del pago pulsaremos la tecla “Sep.Pago” y luego escogeremos los artículos que queremos pagar.

Una vez seleccionados los artículos, pulsaremos “Pago” y procederemos a pagar, después deberemos seleccionar la tecla “Próxima Sep.”, para volver a la pantalla anterior y seleccionar los artículos del siguiente comensal de la mesa. Factura Simplificada Nominativa Cuando el cliente solicita la factura simplificada nominativa deberemos siempre, al momento de cobrar, pulsar la tecla “Cobrar”. Después pulsaremos FISCAL e introduciremos los datos del cliente. Finalmente escogeremos el método de pago; cabe aclarar que también funciona para cuentas que separemos.


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Crear/Borrar/Modificar Artículos Para crear/borrar/modificar un artículo (PLU), deberemos pulsar “Función”, “+Funciones” y después “Editar Artículo”. Cabe aclarar que por defecto, la aplicación está configurada para que los cajeros no puedan editar los artículos por lo tanto, se deberá utilizar el usuario SYSMAN para realizar dicha modificación.

Se puede empezar a editar los artículos presionando directamente sobre la columna derecha pulsando el campo NOMBRE u otros que creamos conveniente:

Una nueva característica de ayuda es tocar sobre el nombre del campo, por ejemplo tocamos sobre “NOMBRE” e instantáneamente nos mostrará durante 1 segundo una ayuda online. Si se presiona n veces, se mostrará n segundos la ayuda.


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Editar artículos con formato tipo Excel

Al pulsar el ícono >> accedemos a la edición de artículos por columnas. Lo novedoso de este tipo de edición es que nos permite seleccionar las características de los artículos que queremos ver en pantalla y podremos editar directamente sobre la línea. Tocando en la línea superior dónde están los nombres de las columnas, podremos seleccionar los campos que queremos, finalmente obtenemos una vista más clara e intuitiva para editar los artículos.

Imágenes de artículos

Podemos agregar imágenes a los artículos simplemente moviendo la ficha del artículo hacia abajo y pulsando sobre el recuadro blanco. Se recomienda utilizar la opción “File Manager” para seleccionar la imagen que podrá buscarse tanto dentro de la VR como así también en un pendrive conectado al puerto USB. El tamaño ideal para las imágenes es de 175 x 175 pixels, con formato cuadrado. Es mejor utilizar ficheros PNG sin fondo (transparente) para una óptima visualización.


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Para sólo modificar PRECIOS, utilizaremos la función “Editar Precios” pulsando Funciones y posteriormente +Funciones. Es interesante saber que podemos filtrar los artículos utilizando el ícono de la lupa situado en la esquina superior izquierda. Recuerde que para moverse entre los distintos niveles de precios, debe utilizar el dedo para deslizar las columnas hacia la derecha o izquierda.

Cinta de Control

Accederemos a la cinta de control desde la tecla “Función”, “+Funciones” y después “Cinta Control”. Una vez dentro de esta opción, la aplicación nos muestra la fecha actual y debajo el listado de todos los tickets con su numeración, fecha y hora. Una vez seleccionamos un ticket concreto, se muestra en el área a la derecha, el ticket tal como se originó con todo el detalle de artículos importe, etc…

Presionando sobre la fecha actual, se nos abre una ventana para seleccionar cualquier otra fecha que nos interese. Las líneas en color azul indican que se tratan de recibos (ventas). La tecla “Buscar” nos permite buscar por número de ticket o bien por texto libre. Es muy útil si sólo estamos buscando tickets con un texto específico. Podemos volver a imprimir un ticket (sin logo) pulsando la tecla “Imprimir”. De la misma manera, si pulsamos la tecla “Imprimir Todo”, imprimiremos todo el listado de transacciones del día que hemos seleccionado.


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Informes Z y Z Periódicas Los informes Z son los informes que hemos generado cada vez que cerramos la jornada laboral pulsando la tecla “Cierre Caja Z”. Los informes periódicos son informes Z que se generan entre fechas y filtrando por el tipo de información que queremos ver. Para acceder a estos informes, tenemos que entrar en el BackOffice de la app y esto requiere un usuario con privilegios de administrador como SYSTEM. Luego pulsaremos la tecla “MODE” y seguidamente la pestaña Z para terminar pulsando “Informe Ver”.

Por defecto, tendremos preseleccionado los tipos de reportes previamente configurados y se mostrarán inmediatamente. Podemos agregar o quitar reportes y pulsar “Introducir” para visualizarlos y posteriormente decidir si los imprimimos.

Por temas legales, es importante incluir los datos fiscales en la cabecera del informe ‘Z’, de esta forma también aparecerá en la cinta de control. Para volver al FrontOffice, es decir volver a la zona de ventas, haremos lo siguiente:


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Gestión de Cuentas de clientes Como ya sabemos, la aplicación tiene gestión de cuentas de clientes, por lo tanto, la base de datos de los clientes nos ayudan en las reservas de mesa, en las facturas simplificadas, en la fidelización y en el análisis de ventas. En la pantalla de “Función” tenemos la tecla “Cliente?” que nos permite asignar un cliente a una venta. Desde la pantalla que se abre, podemos pulsar + para crear un nuevo cliente (requiere editarlo posteriormente), también podemos pulsar sobre >> para cambiar el método de búsqueda, o bien pulsar directamente el número de cliente. Al aceptar, el nombre del cliente aparece junto al número de Mesa.

Con esta sencilla acción, ya podemos utilizar varias funciones personalizadas para el cliente: “Cargo a Cuenta”, “Factura con Datos del cliente” y “Fidelización de cliente”.


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15.1 Cargo Cuenta – Paga Cuenta

La función “Cargo Cuenta” permite que el cliente deje su cuenta en saldo pendiente, y en otro momento podrá saldar sus deudas. La utilización es muy sencilla: se selecciona uno o varios PLUs, después se presiona la tecla “Cliente?” y se procede a identificar al cliente. Finalmente se pulsa la tecla “Cargo Cta”. La máquina emite una factura y un comprobante de saldo de cuenta. Cuando el cliente vuelve a pagar, simplemente se debe pulsar la tecla “Paga Cta” y entonces el sistema nos pide el código de cliente. Una vez seleccionado, nos muestra en pantalla el saldo de la cuenta. Al aceptar, la aplicación nos muestra el historial de las cuentas de clientes. Sobre cada línea, sean cargos o pagos, siempre se podrá pulsar sobre el botón + para conocer el detalle. Si se pulsa el botón “Pago”, el sistema automáticamente introduce la totalidad de la deuda, pudiendo ser modificada. Finalmente al volver a la pantalla principal, se procede a pagar en el método que corresponda, siendo Efectivo, tarjeta de crédito u otro tipo. El sistema imprimirá luego el balance restante de la cuenta.

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