manual de procesos, procedimientos y manual de funciones por procesos (nacional de chocolates)

MANUAL DE PROCESOS, PROCEDIMIENTOS Y MANUAL DE FUNCIONES

POR PROCESOS (NACIONAL DE CHOCOLATES)

ALEJANDRA VÁSQUEZ VALLEJO

CÓDIGO: 1088295563

PROFESORASANDRA ESTRADA MEJIA

UIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRAINGENIERIA INDUSTRIAL

TÉCNICAS DE ADMINISTRACIÓN DE PERSONALMAYO DE 2011

PEREIRA

NOMBREDE LA EMPRESA

COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES

MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS DEL AREA

Código: 1000

1. IDENTIFICACIÓN DEL PROCESO

1.1 NOMBRE DEL PROCESO: PLANEACIÓN

1.2 AREA TITULAR: Área Administrativa

1.3 OBJETIVOS: Crear planes estratégicos a corto, mediano o largo plazo que beneficien a la compañía para

el logro de las metas establecidas

1.4 RESULTADOS ESPERADOS: Planes estratégicos aplicados para el logro de las metas establecidas.

1.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Direccionamiento Estratégico

PUNTO FINAL: Transformación del entorno

1.6 FORMATOS O IMPRESOS: Resumen ejecutivo, Formato de formulación de proyectos

1.7 VALOR AGREGADO: Creación de proyectos innovadores para lograr el éxito de la compañía

1.8 RIESGOS: Fracaso de los proyectos formulados

1.9 CONTROLES EJERCIDOS: Revisión previa y final de los proyectos que se vayan a aplicar a la

compañía, medidor de riesgos

1.10 TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 9360’

NOMBRE DE LA

EMPRESA

Compañía Nacional de Chocolates


Administrador

Código:

1. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO.

ENTRADAS O INSUMOS PROCESO DE TRANSFORMACION SALIDAS O RESULTADOS

Papelería

Presupuesto

Medios electrónicos

Equipo de apoyo

Equipo técnico

Planeación de proyectos

Formulación de proyectos

Implementación de proyectos

Innovación dentro de la

organización

3. DESCRIPCIÓN ESPECÍFICA DEL PROCESO.

NOMBRE DEL PROCESOCódigo:

No. orden

Procedimiento Área responsable ResponsableTiempo

Estimado Usuarios

1 Direccionamiento Estratégico Administración Administrador 720 horas Interno

2 Futuro Organizacional Administración Administrador 720 horas Interno

3 Optimización de procesos Administración Jefe de procesos 720 horas Interno

4 Ampliación de mercados Administración Jefe de mercados 1440 horas Interno

5 Liderazgo en el mercado

Administración Jefe de mercados 4320 horas Interno

6Transformación del entorno

Administración Administrador 1440 horas Interno

4. DIAGRAMA DE FLUJO


PROCEDIMIENTO AREA RESPONSABLE


¿Hay que hacer

direccionamiento

estratégico?

Inicio

5

Direccionamiento

Estratégico

Futuro Organizacional

Optimizar procesos¿Hay que hacer

optimización de

procesos?

¿Desea la

empresa tener

un futuro

organizacional?

Departamento de

Planeación

Departamento de

Planeación

Departamento de

Planeación

1

NO

NO

NO

SI

SI

SI



¿Hay que

ampliar los

mercados?

1

¿Se necesita

liderar en el

mercado?

¿Hay que

transformar el

entorno?

Fin

Ampliación de

mercados

Departamento de Planeación

Liderazgo en el

mercado


Transformación del

entorno


SI

SI

SI

NO

NO

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001

2. IDENTIFICACIÓN DEL PROCEDIMIENTO

2.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Direccionamiento Estratégico

2.2 RESPONSABLE: Administrador

2.3 OBJETIVO: Definir la orientación de los productos y servicios que brinda la empresa al mercado

basándose en las oportunidades y amenazas del entorno y los recursos y principios internos de la

organización, determinando sus estrategias operativas con el único objetivo de satisfacer oportuna y

adecuadamente las necesidades de los clientes y accionistas.

2.4 RESULTADOS ESPERADOS: Con la orientación asignada suplir las necesidades de los clientes y

accionistas.

2.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Definición de la misión

PUNTO FINAL: Análisis y evaluación de resultados

2.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de formulación de proyectos, Matriz DOFA

2.7 RIESGOS: Fracaso de proyectos, error en redacción de la misión, visión u objetivos organizacionales,

Error en análisis externo e interno de la organización, Error de selección e implementación de estrategias

de la organización.

2.8 CONTROLES EJERCIDOS: Revisión adecuada de la misión, visión y objetivos de la empresa,

Supervisión de la selección e implementación de las estrategias por alguien que tenga experiencia en el

campo, Supervisión y control de los análisis realizados dentro y fuera de la organización.

2.9 TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 2520’ 20’’

OBSERVACIONES

1 DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO

NOMBRE DEL PROCEDIMIENTOCódigo: Página

No. Actividad Responsable Área TiempoFrecuencia

D S M O

1 Definición de la misión Administrador Administración 40 min X

2 Definición de la visión Administrador Administración 40 minX

3 Definición de los objetivos

organizacionales

Administrador Administración 40 min X

4 Análisis Externo: Las condiciones de

la industria y la competencia

Administrador Administración 168 H

X

5

Análisis Interno: Las capacidades

competitivas, las fortalezas y las

debilidades internas

Administrador Administración 168 H X

6 Creación de la Matriz DOFA. Administrador Administración 1 H X

7 Selección de estrategias Administrador Administración 4 H

X

8 Implementación estrategia Administrador Administración 1440 H

X

9 Análisis y evaluación de resultados Administrador Administración 720 H X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1002

3 IDENTIFICACIÓN DEL PROCEDIMIENTO

3.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Futuro Organizacional


3.3 OBJETIVO: Alcanzar la visión propuesta por la organización mediante las estrategias seleccionadas, el

emprendimiento, éxito e innovación de sus productos.

3.4 RESULTADOS ESPERADOS: Éxito y reconocimiento de la empresa mediante la aplicación de las

estrategias seleccionadas.

3.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Crear estrategias para preparar a la empresa para los colapsos y lograr que sea más

ágil, siempre dispuesta a los cambios.

PUNTO FINAL: Medición de los resultados

3.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de formulación de proyectos

3.7 RIESGOS: Fracaso de las estrategias seleccionadas

3.8 CONTROLES EJERCIDOS: Supervisión constante de las estrategias seleccionadas para el control de

éstas midiendo los riesgos y oportunidades que van surgiendo.

3.9 TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 6520 H

OBSERVACIONES




D S M O

1 Crear estrategias para preparar a la

empresa para los colapsos y lograr

que sea más ágil, siempre dispuesta

a los cambios.

Administrador Administración720 H x

2

Formación de personal de la

organización mediante capacitaciones

para crear un equipo eficiente.

Administrador

Administración 1440 H

x

3

Crear ideas innovadoras, evaluarlas y

aplicarlas a la organización. Administrador

Administración 4320 H x

4 Medición de los resultados Administrador Administración 48 H x

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1004


4.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Optimización de procesos

4.2 RESPONSABLE: Jefe de procesos

4.3 OBJETIVO: Aplicar las metodologías de optimización, las metodologías de ingeniería de software y las

consultorías de mejora, para lograr que los procesos sean más efectivos.

4.4 RESULTADOS ESPERADOS: Procesos efectivos mediante la implementación de metodologías y

consultorías.

4.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Identificación de los procesos que se quieren optimizar

PUNTO FINAL: Valorar el nuevo proceso e identifique si la ejecución del mismo corresponde al definido y

publicado a las partes involucradas.

4.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de consultoría, formato de formulación de proyectos.

4.7 RIESGOS: Fracaso a la aplicación de las metodologías seleccionadas ocasionando pérdidas y poco

credibilidad en los procesos internos.

4.8 CONTROLES EJERCIDOS: Supervisión e implementación de una consultoría con reconocimiento que

implementen sistemas que ayuden a la organización a optimizar los procesos.


OBSERVACIONES




D S M O

1Identificación de los procesos que se

quieren optimizar.Jefe de procesos Administración 5 H X

2

Identificación de los factores internos y externos que afectan la decisión de optimizar un proceso, con el dueño del proceso y dueños de tareas y

áreas específicas dentro de la empresa.

Jefe de procesos Administración6 H

X

3 Identificación de la variable que se quiere mejorar dentro de un proceso:

tiempo, costo o calidad.Jefe de procesos Administración

3 H X

4 Aplicación de reingeniería, buenas prácticas o rediseño del proceso. Jefe de procesos Administración 2160 H X

5 Definición de medidas de rendimiento del nuevo proceso y monitoreo de

éste.Administración 720 H

X

6 Ejecutar el cambio del proceso con el dueño del proceso y áreas transversales afectadas.

Jefe de procesos

Jefe de procesosAdministración 720 H

X

7Ejecutar el conocimiento generado y

actualizado en la organización a partir de los cambios realizados al proceso

optimizado. Jefe de procesos

Administración 720 H X

8Valorar el nuevo proceso e identifique si la ejecución del mismo corresponde

al definido y publicado a las partes involucradas.

Jefe de procesos Administración 240 H X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1005


5.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Ampliación de mercados

5.2 RESPONSABLE: Jefe de mercados

5.3 OBJETIVO: Emplear estrategias de marketing con el fin de lograr la expansión de la organización dentro

del mercado.

5.4 RESULTADOS ESPERADOS: Expansión de la organización dentro del mercado mediante la

implementación de estrategias de marketing.

5.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Creación de estrategias de penetración dentro del mercado

PUNTO FINAL: Determinación de los objetivos de comercialización

5.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formatos de marketing

5.7 RIESGOS: Error en la selección de estrategias, error en la implementación de estrategias.

5.8 CONTROLES EJERCIDOS: Supervisión e implementación de las estrategias para la ampliación de la

empresa.


OBSERVACIONES




D S M O

1Creación de estrategias de

penetración dentro del mercado

Jefe de

mercados


2 Creación de estrategias de desarrollo

del mercado

Jefe de

mercados


X

3 Creación de estrategias de desarrollo

de productos o servicios

Jefe de

mercados


4 Diversificación Jefe de

mercados


5 Creación de estrategias de

competencia y estrategias de

ampliación de mercados

Jefe de

mercados


6 Determinación de las estrategias

seleccionadas

Jefe de

mercados


7 Determinación de los objetivos de

comercialización

Jefe de

mercados


X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1006


6.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Liderazgo en el mercado

6.2 RESPONSABLE: Jefe de mercados

6.3 OBJETIVO: Seleccionar estrategias que permitan que la organización sea líder en el mercado.

6.4 RESULTADOS ESPERADOS: Reconocimiento interno y externo de la organización mediante la

aplicación de las estrategias seleccionadas.

6.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Seleccionar personal con liderazgo en costos

PUNTO FINAL: Formular y asesorar los precios y el valor de los productos ya sea a través de la calidad

o de la reputación que se le asigna mediante tu uso.

6.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de estrategias para lograr la estabilidad y liderazgo en el mercado.

6.7 RIESGOS: Fracaso de las estrategias seleccionadas e implementadas.

6.8 CONTROLES EJERCIDOS: Selección cautelosa de las estrategias y supervisión de la implementación de

éstas.


OBSERVACIONES




D S M O

1 Seleccionar personal con liderazgo en costos

Jefe de mercados


2Inculcar la diferenciación de los

productos de la organización a los clientes.

Jefe de mercados

Administración720 H

X

3Segmentar el mercado a los que está

dirigido la organización

Jefe de mercados

Jefe de

Administración720 H

X

4Expansión de la organización desde

su estructura y tamaño.mercados Administración

720 H

X

5Vinculación de la marca con la

expectativa cambiante de los clientesJefe de

mercadosAdministración

720 H

X

6Lograr una alta reputación y estabilidad de la marca y la

organización dentro del mercado

Jefe de mercados


7 Creación de estrategias innovadoras a la organización para mantenerla en

el éxito y reconocimiento.

Jefe de mercados


8 Formular y asesorar los precios y el valor de los productos ya sea a través de la calidad o de la reputación que

se le asigna mediante tu uso.

Jefe de mercados


NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1007


7.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Transformación del entorno


7.3 OBJETIVO: Innovar los procesos, las tareas, los productos, entre otros para motivar al personal a trabajar

en un entorno cambiante.

7.4 RESULTADOS ESPERADOS: Motivación del personal de la organización a trabajar por la organización.

7.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Implementación de nuevas tecnologías.

PUNTO FINAL: Evaluación de resultados

7.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de procesos, Formato de productos.

7.7 RIESGOS: Fracaso de la motivación del personal a trabajar en un entorno cambiante.

7.8 CONTROLES EJERCIDOS: Motivar al personal las ventajas que tiene el trabajar en un entorno diferente,

implementando cosas nuevas e incentivándolos a transformar junto con ellos a la organización

encaminada al éxito.


OBSERVACIONES




D S M O

1Implementación de nuevas

tecnologías.


2 Capacitación del personal a usar

nuevas herramientas implementadas

en la organización.

Administrador


X

3 Motivación del personal a transformar

sus trabajos con nuevas

herramientas.


X

4 Innovación de productos y estrategias Administrador


5 Evaluación de resultados Administrador Administración 720 H X

NOMBRE DE LA EMPRESA

Página

MANUAL DE FUNCIONES POR PROCESOS

AREA

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO

1. DENOMINACIÓN DEL CARGO: Administrador

2. ÁREA: Administración

3. CARGO AL CUAL REPORTA: Gerente General

4. CARGO DE LAS PERSONAS QUE LE REPORTAN: Jefe de procesos, jefe de mercados.

5. NÚMERO DE CARGO CON LA MISMA DENOMINACIÓN DENTRO DEL ÁREA: 0

II. OBJETIVOCrear planes estratégicos a corto, mediano o largo plazo que beneficien a la compañía para el logro de las metas

establecidas, Definir la orientación de los productos y servicios que brinda la empresa al mercado basándose en

las oportunidades y amenazas del entorno y los recursos y principios internos de la organización, determinando

sus estrategias operativas con el único objetivo de satisfacer oportuna y adecuadamente las necesidades de los

clientes y accionistas, Alcanzar la visión propuesta por la organización mediante las estrategias seleccionadas, el

emprendimiento, éxito e innovación de sus productos, Innovar los procesos, las tareas, los productos, entre otros

para motivar al personal a trabajar en un entorno cambiante.

III. FUNCIONES DEL CARGOActividades Resultado Procedimientos que involucra

Análisis Externo: Las condiciones de la industria y la competencia

Análisis Interno: Las capacidades competitivas, las fortalezas y las debilidades internas

Creación de la Matriz DOFA.

Selección de estrategias

Implementación estrategia

Análisis y evaluación de resultados

Crear estrategias para preparar a la

empresa para los colapsos y lograr que

sea más ágil, siempre dispuesta a los

cambios.

Formación de personal de la

organización mediante capacitaciones

para crear un equipo eficiente.

Crear ideas innovadoras, evaluarlas y

aplicarlas a la organización.

Medición de los resultados

Implementación de nuevas tecnologías.

Capacitación del personal a usar

nuevas herramientas implementadas

en la organización.

Planes estratégicos aplicados

para el logro de las metas

establecidas.

Con la orientación asignada suplir

las necesidades de los clientes y

accionistas.

Éxito y reconocimiento de la

empresa mediante la aplicación

de las estrategias seleccionadas.

Motivación del personal de la

organización a trabajar por la

organización

Direccionamiento Estratégico

Futuro Organizacional

Transformación del entorno

Motivación del personal a transformar

sus trabajos con nuevas herramientas.

Innovación de productos y estrategias

Evaluación de resultados

IV. REQUISITOS DEL CARGO

1. CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIAS

EDUCACIÓN

Cursos de administración, ser graduado en educación básica y media,

profesional en ingeniería industrial, economía y finanzas o

administración de empresas.

EXPERIENCIA Mínimo 3 años trabajando en el área de administración.

2. COMPETENCIAS

HABILIDADNIVEL REQUERIDO

ALTO MEDIO BAJO

Fluidez verbal x

Fluidez escrita x

Capacidad analítica x

Liderazgo y dirección del personal x

Elaboración de informes x

Toma de decisiones x

Razonamiento numérico x

Manejo de equipos y programas de computación x

RASGOS DE PERSONALIDADNIVEL REQUERIDO

ALTO MEDIO BAJO

Creatividad e innovación x

Compromiso y motivación hacia resultados x

Adaptación a cambios del entorno y la organización x

Orden en el desarrollo de las actividades x

Buenas relaciones interpersonales x

Puntualidad x

Trabajo en equipo x

Interés por la calidad x

Actitud de servicio al cliente x

Deseo de superación x

ESFUERZO NIVEL REQUERIDO

MENTAL Alto

VISUAL Alto

FÍSICO Bajo

V. RESPONSABILIDADES

POR INFORMACIÓN Encargado de la supervisión de los movimientos de la empresa.

POR ARCHIVOS Y

REGISTROSPreparación de informes mensuales y anuales.

POR BIENES Manejo de sistemas de información

POR DINERO Manejo del presupuesto de la organización.

VI. ENTORNO DEL CARGO

1. RELACIONES DEL CARGO CON EL EXTERIOR DE LA EMPRESA

CON QUIEN PARA QUÉ FRECUENCIA

ClientesOfrecer e incentivar a que compren en la

empresaSemanal

2. RELACIONES DEL CARGO CON EL INTERIOR DE LA EMPRESA


Jefe de procesos Supervisar el manejo de la materia prima Semanal

Jefe de mercadosSupervisar y direccionar el manejo de

marketing de la organizaciónSemanal

VII. CONDICIONES DE TRABAJO

ILUMINACIÓN Alta

RUIDO Bajo

ESPACIO Medio

TEMPERATURA Ambiente

RIESGOS Ergonómicos


Página


AREA


6. DENOMINACIÓN DEL CARGO: Jefe de procesos


8. CARGO AL CUAL REPORTA: Administrador

9. CARGO DE LAS PERSONAS QUE LE REPORTAN: Auxiliar de procesos


II. OBJETIVOAplicar las metodologías de optimización, las metodologías de ingeniería de software y las consultorías de mejora,

para lograr que los procesos sean más efectivos.


Identificación de los procesos que se

quieren optimizar.

Identificación de los factores internos y

externos que afectan la decisión de

optimizar un proceso, con el dueño del

proceso y dueños de tareas y áreas

específicas dentro de la empresa.

Identificación de la variable que se quiere

mejorar dentro de un proceso: tiempo, costo

o calidad.

Aplicación de reingeniería, buenas prácticas

o rediseño del proceso.

Definición de medidas de rendimiento del

nuevo proceso y monitoreo de éste.

Ejecutar el cambio del proceso con el dueño

del proceso y áreas transversales afectadas.

Ejecutar el conocimiento generado y

actualizado en la organización a partir de los

cambios realizados al proceso optimizado.

Valorar el nuevo proceso e identifique si la ejecución del mismo corresponde al definido y publicado a las partes involucradas.

Procesos efectivos mediante la

implementación de metodologías

y consultorías.

Optimización de procesos



EDUCACIÓNGraduado de educación básica y media. Profesional en ingeniería

industrial o ingeniería de procesos.

EXPERIENCIA Mínimo 2 de años trabajando en el área de procesos y procedimientos

de una organización.

4. COMPETENCIAS


ALTO MEDIO BAJO

Fluidez verbal x

Fluidez escrita x








ALTO MEDIO BAJO






Puntualidad x

Trabajo en equipo x





MENTAL Alto

VISUAL Alto

FÍSICO Medio


POR INFORMACIÓN Encargado de la parte de procesos y gestión de calidad.

POR ARCHIVOS Y



POR DINERO Repartición equivalente de las materias primas, insumos, entre otros.




Proveedores Supervisión de la materia prima recibida Diario



Administrador

Informar los movimientos de la materia

prima y entregar los informes de gestión

de calidad

Semanal


ILUMINACIÓN Alta

RUIDO Medio

ESPACIO Medio



NOMBREDE LA EMPRESA

Página

MANUAL DEFUNCIONES POR PROCESOS

AREA


11. DENOMINACIÓN DEL CARGO: Jefe de Mercados


13. CARGO AL CUAL REPORTA: Administrador

14. CARGO DE LAS PERSONAS QUE LE REPORTAN: Auxiliar de mercados


II. OBJETIVOEmplear estrategias de marketing con el fin de lograr la expansión de la organización dentro del mercado,

Emplear estrategias de marketing con el fin de lograr la expansión de la organización dentro del mercado.


Creación de estrategias de penetración dentro del mercado

Creación de estrategias de desarrollo del mercado

Creación de estrategias de desarrollo de productos o servicios

Diversificación

Creación de estrategias de competencia y estrategias de ampliación de mercados

Determinación de las estrategias seleccionadas

Determinación de los objetivos de comercialización

Seleccionar personal con liderazgo en costos

Inculcar la diferenciación de los productos de la organización a los clientes.

Segmentar el mercado a los que está dirigido la organización

Expansión de la organización desde su estructura y tamaño.

Vinculación de la marca con la expectativa cambiante de los clientes

Lograr una alta reputación y estabilidad de la marca y la organización dentro del

mercado

Expansión de la organización

dentro del mercado mediante la

implementación de estrategias de

marketing.

Reconocimiento interno y externo

de la organización mediante la

aplicación de las estrategias

seleccionadas.

Ampliación de mercados

Liderazgo en el mercado

Creación de estrategias innovadoras a la organización para mantenerla en el éxito y

reconocimiento.

Formular y asesorar los precios y el valor de los productos ya sea a través de la

calidad o de la reputación que se le asigna mediante tu uso.



EDUCACIÓN

Ser graduado de educación básica y media, cursos de publicidad y

marketing, profesional en ingeniería industrial con experiencia en

mercadeo, profesional de publicidad y mercadeo.

EXPERIENCIA Mínimo 1 año trabajando en trabajos de publicidad y marketing.

6. COMPETENCIAS


ALTO MEDIO BAJO

Fluidez verbal x

Fluidez escrita x








ALTO MEDIO BAJO






Puntualidad x

Trabajo en equipo x





MENTAL Alto

VISUAL Alto

FÍSICO Bajo


POR INFORMACIÓN Encargado de la publicidad y marketing de la organización

POR ARCHIVOS Y



POR DINERO Manejo del presupuesto para la publicidad e imagen de la empresa.




Clientes

Por medio de la publicidad e imagen,

lograr que los clientes se sientan atraídos

por los productos de la empresa.

Diario



Administrador

Entrega de informes de todos los

movimientos de mercadeo dentro y fuera

de la organización

Semanal


ILUMINACIÓN Alta

RUIDO Bajo

ESPACIO Medio



NOMBREDE LA EMPRESA



Código:


1.10 NOMBRE DEL PROCESO: CALIDAD

1.11 AREA TITULAR: Área de Producción

1.12 OBJETIVOS: Dar una fijación mental al consumidor para tener conformidad con los productos o

servicios y así satisfacer sus necesidades y obtener beneficios para todos los miembros de la

organización.

1.13 RESULTADOS ESPERADOS: Satisfacción de los clientes a sus necesidades y beneficios para la

organización.

1.14 LIMITES

1.15 PUNTO INICIAL: Control de calidad de la materia prima.

1.16 PUNTO FINAL: Prevención y control del medio ambiente.

1.17 FORMATOS O IMPRESOS:

1.18 VALOR AGREGADO: Trabajo fuerte y honestidad con el manejo de la calidad en los productos.

1.19 RIESGOS: Fracaso en la implementación de la gestión de calidad a los productos de la empresa.

1.20 CONTROLES EJERCIDOS: Prevención, control y supervisión de todos los procesos de calidad en la

organización.


NOMBRE DE LA

EMPRESA



Jefe de calidad

Código:



Materia Prima

Maquinaria

Papelería

Tecnología

Planeación de sistemas de calidad en los procesos y productos.

Implementación de la calidad en la organización.

Satisfacción de los clientes internos y externos mediante procesos de calidad.

Calidad en los procesos de la

organización



No. orden

Procedimiento Área responsable ResponsableTiempo

Estimado Usuarios

1 Control de calidad de la materia

prima.Producción

Jefe de control de

calidad

720 horas Interno

2 Inspeccionar la calidad de los productos.

ProducciónJefe de control de

calidad

192 horas Interno

3 Prevención y control de la

seguridad del personal y de los

procesos

AdministraciónAdministrador

192 horas Interno

4 Prevención en los riesgos asociados con las actividades de

la compañía. Administración

Administrador 192 horas Interno

5 Prevención y control del medio ambiente.

AdministraciónAdministrador 720 horas Interno




¿Hay que hacer

control de la

materia prima?

Inicio

Control de la materia prima

Inspeccionar la

calidad de los

productos

Prevención y control de la

seguridad del personal y

de los procesos

¿Hay que hacer

prevención y control de la

seguridad del personal y

de los procesos?

¿Hay que

inspeccionar la

calidad de los

productos?

Departamento de

Producción

Departamento de

Producción

Departamento de

Administración

1

NO

NO

NO

SI

SI

SI



¿Hay que hacer

prevención de los

riesgos asociados

con las actividades

de la compañía?

1

¿Hay que hacer

prevención y control

del medio ambiente?

Fin

Prevención de los

riesgos asociados con

las actividades de la

compañía

Prevención y control

del medio ambiente

SI

NO

Departamento de

Administración

SI

Departamento de

Administración

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código:


2.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Control de calidad de la materia prima.

2.2 RESPONSABLE: Jefe de control de calidad

2.3 OBJETIVO: Cumplir con los estándares de calidad para las materias primas y lograr que los clientes se

sientan satisfechos con los productos.

2.4 RESULTADOS ESPERADOS: Clientes satisfechos gracias a la calidad de los productos.

2.5 LIMITES

2.6 PUNTO INICIAL: Recepción de la materia prima

2.7 PUNTO FINAL: Proceso de transformación de la materia prima con los nuevos estándares de calidad

2.8 FORMATOS O IMPRESOS: Tarjeta de crédito y tarjetas ATM (Automatic Teller Machine)

2.9 RIESGOS: Fracaso en la implementación de los nuevos estándares de calidad a la transformación de la

materia prima

2.10 CONTROLES EJERCIDOS:

2.11 TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 3925’20’’

OBSERVACIONES




D S M O1 Recepción de la materia prima Jefe de control

de calidad

Producción 40 min X

2 Revisión y control de la materia prima Jefe de control

de calidad


3 Revisión y aplicación de higiene y

seguridad en el proceso de

transformación de la materia prima.

Jefe de control

de calidad

Producción 160 H

X

4 Mantenimiento e insumos de calidad Jefe de control

de calidad

Producción

160 H

X

5 Revisión de maquinaria Jefe de control

de calidad

Producción

4H

6 Manutención continua de maquinas y

herramientas

Jefe de control

de calidad

Producción

720 H X

7 Control continúo del sistema. Jefe de control

de calidad

Producción

Producción 720 H

X

8 Cumplimiento de las asignaciones del personal.

Jefe de control

de calidad 720 H

X

9 Implementación de nuevos estándares de calidad.

Jefe de control

de calidad

Producción

720 H

X

10 Proceso de transformación de la materia prima con los nuevos

estándares de calidad.

Jefe de control

de calidad

Producción 720 H X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código:


3.1NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Inspeccionar la calidad de los productos.

3.2RESPONSABLE: Jefe de control de calidad

3.3OBJETIVO: Establecer los pasos necesarios durante la inspección de Materia Prima e Insumos.

3.4RESULTADOS ESPERADOS: Obtener una lista de los pasos necesarios para la inspección de las

materias primas, para de esta forma, lograr y tener un proceso ordenado.

3.5LIMITES

PUNTO INICIAL: Observar código de las materias primas.

PUNTO FINAL: Determinar el tipo y cantidad de defectos y anotarlo en formato.

3.6FORMATOS O IMPRESOS: Formato de calidad, formato de código de las materias primas.

3.7RIESGOS: Error al diseñar una lista de pasos coherentes y especificados para la inspección de los

productos de calidad.

3.8CONTROLES EJERCIDOS: Supervisión diaria de los pasos especificados para la inspección y/o

verificación de los productos de calidad.

3.9TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 10’30’’

OBSERVACIONES


NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO Código: Página

No. Actividad Responsable Área Tiempo Frecuencia

D S M O

1 Observar código de las materias

primas.

Jefe de control

de calidad

Producción 20 min x

2

Recepcionar Orden de Compra,

Guía y/o Factura.

Jefe de control

de calidad

Producción 1 H x

3

Verificar conformidad de Orden de

Compra con Guía o Factura.

Jefe de control

de calidad

Producción 1 H

x

4

Realizar una y dos inspecciones de

la materia prima

Jefe de control

de calidad

Producción 4 H

5

Quitar las materias prima dañadas

verificadas anteriormente.

Jefe de control

de calidad

Producción 2 H

x

6

Solicitar información de los

productos que se despachara al

encargado de sección de acabado.

Jefe de control

de calidad


7

Determinar en tabla de muestreo el

tamaño de la muestra.

Jefe de control

de calidad

Producción 1 H X

8

Determinar el tipo y cantidad de

defectos y anotarlo en formato.

Jefe de control

de calidad

Producción 1 H X


Código:


4.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Prevención y control de la seguridad del personal y de los procesos.


4.3 OBJETIVO: Evitar riesgos acerca de la seguridad del personal y de los procesos dentro de la

organización.

4.4 RESULTADOS ESPERADOS: Altos niveles de seguridad y control para el personal y los procesos.

4.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Diagnóstico del proceso de prevención de riesgo laboral

PUNTO FINAL: Implementación de estándares de alta seguridad para toda la organización.

4.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formatos de seguridad, formatos de personal, formatos de procesos.

4.7 RIESGOS: Fallo en los niveles de seguridad hacia el personal y los procesos, riesgos altos tanto para el

personal de la empresa como para los procesos de la organización.

4.8 CONTROLES EJERCIDOS: Control alto en el tema de la seguridad dentro de la organización


OBSERVACIONES




D S M O

1

Diagnóstico del proceso de

prevención de riesgo laboral


2 Diagnóstico de nivel del proceso Administrador Administración 2 H X

3 Diagnóstico a nivel de puesto de

trabajo


4 Planificación de la acción preventiva Administrador Administración 3 H X

5 Control de personal y de los procesos Administrador Administración 5 H X

6

Diagnóstico empresarial de la

situación actual en materia de

Seguridad y salud en el trabajo

Administrador Administración

4 H X

7 Realización del estudio de seguridad

al nivel de puesto de trabajo y a nivel

de los procesos.


http://www.monografias.com/trabajos15/diagn-estrategico/diagn-estrategico.shtml

8

Implementación de estándares de alta

seguridad para toda la organización.


X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código:

5 IDENTIFICACIÓN DEL PROCEDIMIENTO

5.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Prevención de los riesgos asociados con las actividades de la

compañía.


5.3 OBJETIVO: Implantar un sistema efectivo de control de lesiones y/o daños en la empresa, para evitar

pérdidas, derroche y recursos que están fuera de presupuesto, que afectan el normal desarrollo de las

actividades de servicios o productivas de la empresa

5.4

5.5 RESULTADOS ESPERADOS: Implementación de un sistema para la prevención de riesgos de la

organización evitando pérdidas para ésta.

5.6 LIMITES

PUNTO INICIAL: Reunión mensual de análisis

PUNTO FINAL: Investigación de accidentes

5.7 FORMATOS O IMPRESOS: Sistemas GEMA

5.8 RIESGOS: Error o fracaso al implementar el sistema GEMA.

5.9 CONTROLES EJERCIDOS: Supervisión para la aplicación del sistema.

5.10 TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 3068’5’’

OBSERVACIONES




D S M O

http://www.monografias.com/trabajos11/norma/norma.shtml

http://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtml

http://www.monografias.com/trabajos13/clapre/clapre.shtml

http://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtml

1 Reunión mensual de análisis Administrador Administración 720 H X

2Inspecciones de seguridad Administrador Administración 720 H X

3

Observaciones de seguridad

Administrador


4

Contactos personales o grupales

Charlas diarias de cinco minutos

Administrador

Administración

Administración

20 H

5 min

X

5

Charla integral semanal

Administrador


X

6

Investigación de accidentes

Administrador


X

7 Administrador X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código:



6.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Prevención y control del medio ambiente.


6.3 OBJETIVO: Aplicar estrategias para la protección del medio ambiente, fundamentado en el cumplimiento

de la legislación y la implementación de tecnologías más limpias, que han permitido lograr la reducción de

los impactos ambientales por medio de la prevención de la contaminación, apoyados en el mejoramiento

continuo de sus procesos y en el compromiso de sus empleados, proveedores, contratistas y terceros.

6.4 RESULTADOS ESPERADOS: Protección del medio ambiente mediante la aplicación de estrategias

establecidas por la organización.

6.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Ahorro y uso eficiente del agua, para disminuir el consumo del recurso mediante la

adopción de buenas prácticas en el lavado de equipos y control en los procesos.

PUNTO FINAL: Mejoramiento de la respuesta a emergencias ambientales, y de salud y seguridad:

integrando el tema ambiental al manejo de emergencias, en el contexto de nuestra Política de Calidad

Integrada.

6.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de proyectos.

6.7 RIESGOS: Fracaso en la implementación de las estrategias para la protección del medio ambiente.

6.8 CONTROLES EJERCIDOS: Estudios sobre las estrategias más adecuadas a implementar para el

cuidado del medio ambiente.


OBSERVACIONES




D S M O

1 Ahorro y uso eficiente del agua, para disminuir el consumo del recurso mediante la adopción de buenas prácticas en el lavado de equipos y control en los procesos.


2 Ahorro y uso eficiente de energía, buscando mantener control sobre los consumos de combustibles, procesos y equipos, para disminuir los consumos de energía térmica y eléctrica.


Manejo integral de residuos, mediante la separación de residuos en la fuente, el control en actividades de limpieza y desinfección, y los controles en los procesos, para aumentar su aprovechamiento y disminuir su generación.

3 Administrador Administración 720 H X

4

Mejoramiento en la calidad de los vertimientos para disminuir carga y concentración de los contaminantes mediante controles en procesos y mejoramiento del sistema de tratamiento de aguas residuales.


5

Mejoramiento de la respuesta a emergencias ambientales, y de salud y seguridad: integrando el tema ambiental al manejo de emergencias, en el contexto de nuestra Política de Calidad Integrada.

Administrador Administración720 H

X


Página


AREA


16. DENOMINACIÓN DEL CARGO: Jefe de calidad

17. ÁREA: Calidad

18. CARGO AL CUAL REPORTA: Gerente General, Administrador

19. CARGO DE LAS PERSONAS QUE LE REPORTAN: Auxiliar de calidad


II. OBJETIVO

Cumplir con los estándares de calidad para las materias primas y lograr que los clientes se sientan satisfechos con los productos y Establecer los pasos necesarios durante la inspección de Materia Prima e Insumos.III. FUNCIONES DEL CARGO

Actividades Resultado Procedimientos que involucra

Recepción de la materia prima

Revisión y control de la materia prima

Revisión y aplicación de higiene y seguridad en el proceso de transformación de la materia prima.

Mantenimiento e insumos de calidad

Revisión de maquinaria

Manutención continua de maquinas y herramientas

Control continúo del sistema.

Cumplimiento de las asignaciones del personal.

Implementación de nuevos estándares de calidad.

Proceso de transformación de la materia prima con los nuevos estándares de calidad.

Observar código de las materias primas.

Recepcionar Orden de Compra, Guía y/o Factura.

Verificar conformidad de Orden de Compra con Guía o Factura.

Realizar una y dos inspecciones de la materia prima

Quitar las materias prima dañadas verificadas anteriormente.

Solicitar información de los productos

Clientes satisfechos gracias a la

calidad de los productos.

Obtener una lista de los pasos

necesarios para la inspección de

las materias primas, para de esta

forma, lograr y tener un proceso

ordenado.

Control de calidad de materias primas

Inspeccionar la calidad de los productos

que se despachara al encargado de sección de acabado.

Determinar en tabla de muestreo el tamaño de la muestra.

Determinar el tipo y cantidad de defectos y anotarlo en formato.



EDUCACIÓN

Graduado de educación básica y media. Profesional en ingeniería

industrial, ingeniería de alimentos o administración de empresas.

Especialización en gestión de calidad.

EXPERIENCIA Mínimo 4 años trabajando en procesos de calidad.

8. COMPETENCIAS


ALTO MEDIO BAJO

Fluidez verbal x

Fluidez escrita x








ALTO MEDIO BAJO






Puntualidad x

Trabajo en equipo x





MENTAL Alto

VISUAL Medio

FÍSICO Bajo


POR INFORMACIÓN Alto, tiene todo el manejo de procesos de calidad de los procesos.

POR ARCHIVOS Y

REGISTROSMedio, debe presentar informes.

POR BIENES Baja, solo es responsable de los equipos de su oficina

POR DINERO Alta, es responsable del presupuesto que se le dé para su área.




ProveedoresRecepción, entrega y/o devolución de

materias primas.Quincenal



AdministradorEntrega de informes de presupuesto, de

facturas, de materias primas, entre otros.Mensual


ILUMINACIÓN Alta

RUIDO Media

ESPACIO Medio




Página


AREA





24. CARGO DE LAS PERSONAS QUE LE REPORTAN: Jefe de calidad


II. OBJETIVO

Evitar riesgos acerca de la seguridad del personal y de los procesos dentro de la organización, Implantar un sistema efectivo de control de lesiones y/o daños en la empresa, para evitar pérdidas, derroche y recursos que están fuera de presupuesto, que afectan el normal desarrollo de las actividades de servicios o productivas de la empresa, Aplicar estrategias para la protección del medio ambiente, fundamentado en el cumplimiento de la legislación y la implementación de tecnologías más limpias, que han permitido lograr la reducción de los impactos ambientales por medio de la prevención de la contaminación, apoyados en el mejoramiento continuo de sus procesos y en el

compromiso de sus empleados, proveedores, contratistas y terceros.

III. FUNCIONES DEL CARGO


Diagnóstico del proceso de

prevención de riesgo laboral

Diagnóstico de nivel del proceso

Diagnóstico a nivel de puesto de

trabajo

Planificación de la acción

preventiva

Control de personal y de los

procesos

Diagnóstico empresarial de la

situación actual en materia de

Seguridad y salud en el trabajo

Realización del estudio de

seguridad al nivel de puesto de

Reunión mensual de análisis

Inspecciones de seguridad

Observaciones de seguridad

Contactos personales o grupales

Charlas diarias de cinco minutos

Charla integral semanal

Investigación de accidentes

Ahorro y uso eficiente del agua, para disminuir el consumo del recurso mediante la adopción de buenas prácticas en el lavado de equipos y control en los procesos.

Ahorro y uso eficiente de energía, buscando mantener control sobre los consumos de combustibles, procesos y equipos, para disminuir los consumos de energía térmica y eléctrica.

Altos niveles de seguridad y

control para el personal y los

procesos.

Implementación de un sistema

para la prevención de riesgos de

la organización evitando

pérdidas para ésta.

Protección del medio ambiente

mediante la aplicación de

estrategias establecidas por la

organización.


http://www.monografias.com/trabajos15/diagn-estrategico/diagn-estrategico.shtml

http://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtml


http://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtml

trabajo y a nivel de los procesos.

Implementación de estándares de

alta seguridad para toda la

organización.

Manejo integral de residuos, mediante la separación de residuos en la fuente, el control en actividades de limpieza y desinfección, y los controles en los procesos, para aumentar su aprovechamiento y disminuir su generación.

Mejoramiento en la calidad de los vertimientos para disminuir carga y concentración de los contaminantes mediante controles en procesos y mejoramiento del sistema de tratamiento de aguas residuales.

Mejoramiento de la respuesta a emergencias ambientales, y de salud y seguridad: integrando el tema ambiental al manejo de emergencias, en el contexto de nuestra Política de Calidad Integrada.




industrial, o administración de empresas.

EXPERIENCIA Mínimo 4 años trabajando en áreas de administración.

10. COMPETENCIAS


ALTO MEDIO BAJO

Fluidez verbal x

Fluidez escrita x








ALTO MEDIO BAJO






Puntualidad x

Trabajo en equipo x





MENTAL Alto

VISUAL Alto

FÍSICO Bajo


POR INFORMACIÓN Alto, manejo de números.

POR ARCHIVOS Y

REGISTROSAlto, debe presentar informes al gerente general

POR BIENES Alto

POR DINERO Alta, es responsable del presupuesto de la organización.




Bancos

Manejo de facturas, manejo de

impuestos de la organización, entre

otros.

Semanal



Jefe de calidad Revisión de informes, revisión de materia Mensual

prima


ILUMINACIÓN Alta

RUIDO Baja

ESPACIO Medio



NOMBREDE LA EMPRESA



Código:


1.1 NOMBRE DEL PROCESO: RESPONSABILIDAD SOCIAL

1.2 AREA TITULAR: Área de Administración

1.3 OBJETIVOS: Facilitar la sinergia elemental por el cual se satisface la necesidad de recibir de los

trabajadores, abarcando el aspecto económico y emocional o motivacional. Además de eso, promover

espacios de intercambio e interacción con otras personas, logrando un equilibrio en las relaciones

internas y los aportes de cada quién y responder a la necesidad de participación de cada trabajador

hacia los proyectos.

1.4 RESULTADOS ESPERADOS: Creación de una dinámica de progreso gracias al compromiso de la

persona con el éxito de la organización.

1.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Gestión social con los colaboradores y sus familias.

PUNTO FINAL: Realizar informe ambiental.

1.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de proyectos, formato de informes mensuales y anuales.

1.7 VALOR AGREGADO: Trabajo fuerte, honestidad y compromiso con la responsabilidad social

empresarial.

1.8 RIESGOS: Fallo de trabajo RSE.

1.9 CONTROLES EJERCIDOS: Supervisión y orden de informe y proyectos de responsabilidad social que la

organización debe y tiene que cumplir.


1.11 MARCO LEGAL: Responsabilidad legal impuesta por la legislación.

NOMBRE DE LA

EMPRESA



Administrador

Código:



Papelería

Medios electrónicos

Tecnología

Sustentabilidad de la organización

Procesos de retroalimentación a nivel interno

Fomentación de la evaluación de la organización.

Fomentación del ahorro y preocupación por la educación en sistemas de control y manejo del presupuesto y de inversiones.

Gestionamiento

responsable de la

organización


http://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtml

http://www.monografias.com/trabajos15/ahorro-inversion/ahorro-inversion.shtml


NOMBRE DEL PROCESO Código:

No. orden

Procedimiento Área responsable Responsable Tiempo Estimado

Usuarios

1Gestión social con los colaboradores y

sus familias

Administración Administrador 10 horas Interno y externo

2 Gestión social con la comunidad Administración Administrador 20 horasInterno y externo

3 Realizar informe ambiental Administración Administrador 2 horas Interno y externo




¿Hay que hacer

gestión social con los

colaboradores y sus

familias?

Inicio

Gestión social con

los colaboradores

y sus familias

¿Hay que realizar

un informe

ambiental?

¿Hay que hacer

gestión social con la

comunidad?

Departamento de

AdministraciónSI

Fin

NO

NO

SI

SI

Gestión social con

la comunidad

Realizar informe

ambiental

Departamento de

Administración

Departamento de

Administración

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Gestión social con los colaboradores y sus familias


2.3 OBJETIVO: Dar beneficios para que los colaboradores se desarrollen integralmente, los cuales están comprendidos en el Pacto Colectivo, que estimula y fomenta el uso de procedimientos de concertación voluntaria, encaminados a reglamentar los beneficios y compromisos conjuntos derivados de la relación laboral.

2.4 RESULTADOS ESPERADOS: Excelentes beneficios, oportunidades de participación, expresión creativa y crecimiento, y espacios de formación.

2.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Implementación de metodologías de aprendizaje técnico.

PUNTO FINAL: Renovación de las certificaciones en los sistemas de Gestión de Calidad, Ambiental, Seguridad y Salud Ocupacional, bajo las normas ISO 9001, 14001, y OSHAS 18001, y la certificación BRC (British Retail Consortium), norma internacional sobre seguridad de alimentos requerida por importantes clientes en el exterior.

2.6 FORMATOS O IMPRESOS: Certificaciones, formato de proyectos, reglamentos organizacionales, normas ISO.

2.7 RIESGOS: Enfatizar los beneficios a costa de sacrificar los impactos de las acciones sobre la sociedad y demás grupos relacionados, velar por la responsabilidad hacia fuera en desmedro de las condiciones de los grupos de interés internos, distorsión sobre los beneficios a los trabajadores en detrimento de las iniciativas realizadas hacia fuera, el avanzar estrategias de RSE sin fomentar el compromiso individual y sin desarrollar competencias internas asociadas con ese desafío, desvincular la práctica de la RSE de un comportamiento ético que fomente el modelaje y el contagio de la empresa y gastar más dinero en promocionar lo que se hace que en lo que realmente se presupuesta para los programas específicos de la responsabilidad social.

2.8 CONTROLES EJERCIDOS: Orden, control y supervisión de la aplicación de programas de RSE.


OBSERVACIONES



No. Actividad Responsable Área Tiempo FrecuenciaD S M O

1 Implementación de metodologías de aprendizaje técnico.


2Fortalecimiento de equipos de trabajo de alto desempeño y comprometidos con los objetivos estratégicos de la organización.


3 Implementación de programas y actividades de crecimiento personal, fortalecimiento de las relaciones familiares, recreación y entretenimiento de los colaboradores y sus hijos, lo cual, además, contribuye a la gestión del cambio y a la transformación organizacional.


4Generar espacios de reflexión personal y colectiva, facilitando el desarrollo de habilidades artísticas, manuales y aficiones para brindar equilibrio entre la vida laboral, familiar y personal.


X

5Propiciar el sano esparcimiento, impulsar actividades para compartir en familia y facilitamos espacios para las prácticas deportivas.


6 Fortalecimiento de la cultura fundamentada en comportamientos seguros de formación y entrenamiento del personal.


7 Mejoramiento de las condiciones de trabajo identificando las inversiones requeridas para hacerlas más seguras.

8Administración de la labor en Seguridad y Salud Ocupacional, mediante una red interna de colaboradores buscando el mismo fin.


9

Refuerzo del trabajo a través del reporte oportuno de los incidentes y la implementación de los planes de acción considerando ésta como una actividad de alto impacto para la prevención de los accidentes.


10Renovación de las certificaciones en los sistemas de Gestión de Calidad, Ambiental, Seguridad y Salud Ocupacional, bajo las normas ISO 9001, 14001, y OSHAS 18001, y la certificación BRC (British Retail Consortium), norma internacional sobre seguridad de alimentos requerida por importantes por los clientes exteriores.


NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código:


1.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Gestión social con la comunidad.


1.3 OBJETIVO: Realizar acciones encaminadas a contribuir con el desarrollo social de las regiones del país,

en términos de educación, nutrición, generación de ingresos y emprendimiento, apoyo a la cultura, arte y

recreación.

1.4 RESULTADOS ESPERADOS: Éxito en las acciones encaminadas por la empresa para la gestión social

con la comunidad.

1.5 LIMITES

PUNTO INICIAL: Creación de escuela de tenderos.

PUNTO FINAL: Implementación del programa educativo que forma a los educadores en el uso de aplicaciones informáticas básicas, de modo que puedan incorporar las tecnologías informáticas de comunicación a su labor docente, como una herramienta pedagógica que potencia el proceso educativo.

1.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de proyectos, reglamentos establecidos por la organización.

1.7 RIESGOS: Fallo en las acciones implementadas para la contribución del desarrollo social.

1.8 CONTROLES EJERCIDOS: Supervisión, control y orden en la aplicación de las acciones propuestas por

la organización.


OBSERVACIONES




1 Creación de escuela de tenderos Administrador Administración 720 HX

2 Creación de escuela de autoservicio Administrador Administración 720 H

X

3

Entrega de implementos escolares en zonas afectadas por la violencia, poblaciones de bajos recursos y zonas dedicadas al cultivo del cacao.


X

4

Implementación del programa educativo que forma a los educadores en el uso de aplicaciones informáticas básicas, de modo que puedan incorporar las tecnologías informáticas de comunicación a su labor docente, como una herramienta pedagógica que potencia el proceso educativo.


NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código:


3.1 NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Realizar informe ambiental.


3.3 OBJETIVO: Ejecutar un informe ambiental de todos los procesos, tareas, procedimientos, entre otros

que se han llevado a cabo en la organización.

3.4 RESULTADOS ESPERADOS: Informe ambiental bien elaborado para la presentación en las reuniones

de la junta directiva.

3.5 LIMITES

PUNTO INICIAL:

PUNTO FINAL:

3.6 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de proyectos, reglamentos establecidos por la organización.

3.7 RIESGOS: Datos erróneos en el informe, informe incompleto o mal elaborado.

3.8 CONTROLES EJERCIDOS: Revisión del pre informe y del informe antes de ser entregado.


OBSERVACIONES




1 Elaboración de una descripción sintética.

Administrador Administrador 10 min

2Elaboración de un sumario o resumen.

Administrador. Administrador

10 min

3 Creación de una tabla de contenidos.

Administrador Administrador

10 min

4 Creación de una lista de tabla. Administrador Administración 10 min

5 Elaboración de la introducción. Administrador Administrador 20 min

6 Descripción del procedimiento. Administrador Administrador 30 min

7 Explicación de los resultados o conclusiones. Administrador Administrador

20 min

8 Anexos Administrador Administrador 10 min


Página


AREA



27. ÁREA: Responsabilidad Social


29. CARGO DE LAS PERSONAS QUE LE REPORTAN:


II. OBJETIVODar beneficios para que los colaboradores se desarrollen integralmente, los cuales están comprendidos en el Pacto Colectivo, que estimula y fomenta el uso de procedimientos de concertación voluntaria, encaminados a reglamentar los beneficios y compromisos conjuntos derivados de la relación laboral, Realizar acciones encaminadas a contribuir con el desarrollo social de las regiones del país, en términos de educación, nutrición, generación de ingresos y emprendimiento, apoyo a la cultura, arte y recreación, Ejecutar un informe ambiental de todos los procesos, tareas, procedimientos, entre otros que se han llevado a cabo en la organización.

III. FUNCIONES DEL CARGO


Implementación de metodologías de aprendizaje técnico.

Fortalecimiento de equipos de trabajo de alto desempeño y comprometidos con los objetivos estratégicos de la organización.

Implementación de programas y actividades de crecimiento personal, fortalecimiento de las relaciones familiares, recreación y entretenimiento de los colaboradores y sus hijos, lo cual, además, contribuye a la gestión del cambio y a la transformación organizacional.

Generar espacios de reflexión personal y colectiva, facilitando el desarrollo de habilidades artísticas, manuales y aficiones para brindar equilibrio entre la vida laboral, familiar y personal.

Propiciar el sano esparcimiento, impulsar actividades para compartir en familia y facilitamos espacios para las prácticas deportivas.

Fortalecimiento de la cultura fundamentada en comportamientos seguros de formación y entrenamiento del personal.

Mejoramiento de las condiciones de trabajo identificando las inversiones requeridas para hacerlas más seguras.

Administración de la labor en Seguridad y Salud Ocupacional, mediante una red

Excelentes beneficios, oportunidades de participación, expresión creativa y crecimiento, y espacios de formación.

Éxito en las acciones encaminadas

por la empresa para la gestión

social con la comunidad.

Informe ambiental bien elaborado

para la presentación en las

reuniones de la junta directiva.

Gestión social con los colabores y sus familias

Gestión social con la comunidad.

Realizar informe ambiental.

interna de colaboradores buscando el mismo fin.

Refuerzo del trabajo a través del reporte oportuno de los incidentes y la implementación de los planes de acción considerando ésta como una actividad de alto impacto para la prevención de los accidentes.

Renovación de las certificaciones en los sistemas de Gestión de Calidad, Ambiental, Seguridad y Salud Ocupacional, bajo las normas ISO 9001, 14001, y OSHAS 18001, y la certificación BRC (British Retail Consortium), norma internacional sobre seguridad de alimentos requerida importantes por los clientes exteriores.

Creación de escuela de tenderos

Creación de escuela de autoservicio

Entrega de implementos escolares en zonas afectadas por la violencia, poblaciones de bajos recursos y zonas dedicadas al cultivo del cacao.

Implementación del programa educativo que forma a los educadores en el uso de aplicaciones informáticas básicas, de modo que puedan incorporar las tecnologías informáticas de comunicación a su labor docente, como una herramienta pedagógica que potencia el proceso educativo.

Elaboración de una descripción sintética.

Elaboración de un sumario o resumen.

Creación de una tabla de contenidos.

Creación de una lista de tabla.

Elaboración de la introducción.

Descripción del procedimiento.

Explicación de los resultados o conclusiones.

Anexos




industrial o administración de empresas.

EXPERIENCIA Mínimo 2 años trabajando en áreas de administración.

12. COMPETENCIAS


ALTO MEDIO BAJO

Fluidez verbal x

Fluidez escrita x








ALTO MEDIO BAJO






Puntualidad x

Trabajo en equipo x





MENTAL Alto

VISUAL Alto

FÍSICO Bajo


POR INFORMACIÓN Alto

POR ARCHIVOS Y Alto

REGISTROS

POR BIENES Medio

POR DINERO Medio




BancosPago de impuestos, pago de servicios,

entre otrosMensual



Gerente General Entrega de informe ambiental. Mensual


ILUMINACIÓN Alta

RUIDO Media

ESPACIO Medio



NOMBREDE LA EMPRESA



Código:


1.2 NOMBRE DEL PROCESO: COMPRAS

1.5 AREA TITULAR: Área de Compras

1.6 OBJETIVOS: Analizar que proveedores, insumos y materia prima es más rentable para la organización y

al mismo tiempo de es de mayor calidad para la elaboración de los productos.

1.7 RESULTADOS ESPERADOS: Proveedores confiables para la organización.

1.8 LIMITES

PUNTO INICIAL: Manejo de bases de datos de proveedores

PUNTO FINAL: Devolución de materiales

1.12 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de materiales, código de materiales, formatos de compra.

1.13 VALOR AGREGADO: Productos elaborados de alta calidad para los clientes.

1.14 RIESGOS: Incumplimiento de los proveedores, daño en los materiales o insumos.

1.15 CONTROLES EJERCIDOS: Revisión de los materiales a la hora de ser comprados y ser entregados al

departamento de producción.

1.16 TIEMPO TOTAL EMPLEADO:

1.17 MARCO LEGAL: Ley 1231 del 2008

NOMBRE DE LA

EMPRESA



Compras

Código:



Insumos

Materia Prima

Papelería

Facturas

Tablillas

Calidad en los productos.

Fidelización de los clientes.

Reconocimiento tanto interno como externo de la organización.

Excelente competencia en el mercado.

Materiales e insumos de alta

calidad en los productos

mediante el análisis de

proveedores de la

organización


NOMBRE DEL PROCESO Código:

No. orden

Procedimiento Área responsable Responsable Tiempo Estimado

Usuarios

1 Manejo de bases de datos de proveedores

Compras Jefe de compras 30 min Interno

2 Cotización de proveedores Compras Jefe de compras 20 min Interno

3 Análisis de proveedores Compras Jefe de compras40 min

Interno

4 Selección de proveedores Compras Jefe de compras 1 H Interno

5 Presupuesto de materiales Compras Jefe de compras 30 min Interno

6 Fijación del tamaño del lote o pedido a comprar

Compras Jefe de compras 1 H Interno

7 Preparar órdenes de compra Compras Jefe de compras 10 min Interno

8 Recibir e inspeccionar los materiales

Compras Jefe de compras 20 min Interno

9 Preparación de informes sobre: mala calidad, escasez, sobrantes y

daños de los materiales

Compras Jefe de compras 1 H Interno

10 Devolución de materiales. Compras Jefe de compras 20 min Interno

11. DIAGRAMA DE FLUJO:



¿Hay que seleccionar los

proveedores?

Selección de

proveedores

¿Hay que fijar el tamaño

del lote o pedido a

comprar?

¿Hay que presupuestas

los materiales?

Departamento de Compras

SI

2

NO

Presupuesto de

materiales

Fijación del

tamaño del lote o

pedido a comprar

NO

SI

SI



1

¿Hay que preparar

órdenes de compra?

NO

NO

Preparar órdenes

de compra




¿Hay que preparar

informes sobre: mala

calidad, escasez, sobrantes

y daños de los materiales?

¿Hay que recibir e

inspeccionar los

materiales?


SI

Fin

NO

Recibir e

inspeccionar los

materiales

Preparación de

informes sobre:

mala calidad,

escasez,

sobrantes y

daños de los

materiales.

NO

SI

SI



2

¿Hay que devolver los

materiales?

Devolución de

materiales

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.10NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Manejo de bases de datos de proveedores

2.11RESPONSABLE: Jefe de compras

2.12OBJETIVO: Tener un manejo ordenado sobre la bases de datos de los proveedores de la organización.

2.13RESULTADOS ESPERADOS: Manejo ordenado de las bases de datos de los proveedores de la empresa.

2.14LIMITES

PUNTO INICIAL: Preparación en programas como Excel.

PUNTO FINAL: Manejo ordenado de los datos y facturas de los proveedores

2.15FORMATOS O IMPRESOS: Sistemas de información, Excel.

2.16RIESGOS: Datos erróneos en la base de datos.

2.17CONTROLES EJERCIDOS: Orden, control y supervisión de la base de datos.


OBSERVACIONES




1 Preparación en programas como Excel.

Compras Jefe de compras

5 H X

2Conocimiento de los proveedores

de la organización.


30 min X

3 Manejo ordenado de los datos y facturas de los proveedores.


2 HX

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.19NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Cotización de proveedores


2.21OBJETIVO: Cotizar a los proveedores escogidos para la organización.

2.22RESULTADOS ESPERADOS: Proveedores cotizados para la organización.

2.23LIMITES

PUNTO INICIAL: Número de solicitud de cotización a proveedores

PUNTO FINAL: Firma de la persona autorizada para hacer la solicitud de cotización, es decir, del encargado de compras.

2.1 FORMATOS O IMPRESOS: Formato de cotizaciones.

2.2 RIESGOS: Datos erróneos en la cotización.

2.3 CONTROLES EJERCIDOS: Orden y revisión de las cotizaciones.


OBSERVACIONES




1 Número de solicitud de cotización a proveedores


10 minX

2 Fecha en la que se elabora. Compras Jefe de compras

2 min X

3 Nombre del proveedor al cual se le pide la cotización.


2 min X

4 Clave del material que se solicita. Compras Jefe de compras

3 min X

5 Descripción del material solicitado


5 min X

6 Cantidad solicitada. Compras Jefe de compras

5 min X

7 Fecha límite para que el proveedor conteste.


5 min X

8 Hacer referencia a la solicitud de compras, anotando su número y

la fecha en la que se expidió.


5 min X

9 Firma de la persona autorizada para hacer la solicitud de cotización, es decir, del encargado de compras.


1 min X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.24NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Análisis de proveedores


2.26OBJETIVO: Analizar a los proveedores para la organización.

2.27RESULTADOS ESPERADOS: Proveedores analizados para la organización.

2.28LIMITES

PUNTO INICIAL: Revisión de datos en la base de datos de los proveedores.

PUNTO FINAL: Análisis de los proveedores más convenientes para la empresa


2.6 RIESGOS: Mal análisis de los proveedores.

2.7 CONTROLES EJERCIDOS: Revisión cautelosa de los datos.


OBSERVACIONES




1 Revisión de datos en la base de datos de los proveedores.


10 min X

2 Análisis de los datos Compras Jefe de compras

20 min X

3 Análisis de los proveedores más convenientes para la empresa


30 min X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.29NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Selección de proveedores


2.31OBJETIVO: Seleccionar a los proveedores para la organización.

2.32RESULTADOS ESPERADOS: Proveedores seleccionados para la organización.

2.33LIMITES

PUNTO INICIAL: Búsqueda de los proveedores

PUNTO FINAL: Selección de los proveedores.


2.10RIESGOS: Selección equivocada de los proveedores.

2.11CONTROLES EJERCIDOS: Revisión de los proveedores.

2.12TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 30’’

OBSERVACIONES




1 Búsqueda de los proveedores Compras Jefe de compras

10 min X

2 Selección de los proveedores. Compras Jefe de compras

20 min X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.34NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Presupuesto de materiales


2.36OBJETIVO: Analizar y repartir adecuadamente el presupuesto que se tiene para materiales.

2.37RESULTADOS ESPERADOS: Presupuesto bien repartido para todos los materiales.

2.38LIMITES

PUNTO INICIAL: Análisis de la repartición del presupuesto para materiales

PUNTO FINAL: Repartición del presupuesto para materiales

2.13FORMATOS O IMPRESOS: Formato de materiales, formato de presupuesto.

2.14RIESGOS: Repartición equivocada del presupuesto para materiales.

2.15CONTROLES EJERCIDOS: Análisis detallado de la repartición del presupuesto para materia prima.

2.16TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 2 H

OBSERVACIONES




1 Análisis de la repartición del presupuesto para materiales


1 H X

2 Repartición del presupuesto para materiales


1 H X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.39NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Fijación del lote o pedido a comprar


2.41OBJETIVO: Fijar el tamaño de pedido que se va a comprar a los proveedores.

2.42RESULTADOS ESPERADOS: Pedido a los proveedores para comprarles el lote que se estableció.

2.43LIMITES

PUNTO INICIAL: Número de solicitud.

PUNTO FINAL: Firma de la persona que la autoriza.

2.17FORMATOS O IMPRESOS: Formato de compras

2.18RIESGOS: Mal fijación de tamaño de pedido que se va a comprar.

2.19CONTROLES EJERCIDOS: Análisis de cuánto volumen se necesita comprar.

2.20TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 4 H

OBSERVACIONES




1 Número de solicitud. Compras Jefe de compras

5 minX

2 Fecha en la que se elabora Compras Jefe de compras

5 min X

3 Clave del material. Compras Jefe de compras

5 min X

4 Descripción. Compras Jefe de compras

5 min X

5 Cantidad requerida. Compras Jefe de compras

5 min X

6 Punto de pedido. Compras Jefe de compras

5 min X

7 Indicar el departamento o cargo de la persona con autoridad para

expedirla


5 min X

8 Firma de la persona que la autoriza.


5 min X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.44NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Preparar órdenes de compra


2.46OBJETIVO: Preparar las órdenes de compras después de haber fijado el tamaño requerido.

2.47RESULTADOS ESPERADOS: Órdenes de compra preparadas.

2.48LIMITES

PUNTO INICIAL: Número de orden de compra.

PUNTO FINAL: Firma del proveedor.

2.21FORMATOS O IMPRESOS: Formato de orden de compra.

2.22RIESGOS: Mal elaboración de la orden de compra.

2.23CONTROLES EJERCIDOS: Revisión de las órdenes de compra.

2.24TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 1’ 20’’

OBSERVACIONES




1 Número de orden de compra. Compras Jefe de compras

5 minX

2 Nombre del proveedor. Compras Jefe de compras

5 min X

3 Fecha en la que se efectúa la orden.


5 min X

4 Hacer referencia a la solicitud de cotización a proveedores,

indicando su número y fecha.


5 min X

5 Fecha en la que el proveedor deberá entregar la mercancía.


5 min X

6 Condiciones de pago. Compras Jefe de compras

5 min X

7 Hacer referencia a la solicitud de compras, indicando su número.


5 min X


5 min X


5 min X

10 Cantidad solicitada. Compras Jefe de compras

5 min X

11 Precio unitario. Compras Jefe de compras

5 min X

12 Importe parcial (precio unitario x unidades).


5 min X

13 Impuestos. Compras Jefe de compras

5 min X

14 Importe total (importe parcial + impuestos).


5 min X

15 Firma del encargado de compras.


5 min X

16 Firma del proveedor. Compras Jefe de compras

5 min X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001

10.IDENTIFICACIÓN DEL PROCEDIMIENTO

2.49NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Recibir e inspeccionar los materiales.


2.51OBJETIVO: Inspeccionar adecuadamente los materiales que lleguen de los proveedores.

2.52RESULTADOS ESPERADOS: Materiales inspeccionados de manera correcta.

2.53LIMITES

PUNTO INICIAL: Número de inspección

PUNTO FINAL: Firma de la persona que la autoriza.

2.25FORMATOS O IMPRESOS: Formato de inspección.

2.26RIESGOS: Recibir materiales dañados.

2.27CONTROLES EJERCIDOS: Inspeccionar de manera adecuada y cautelosa cada uno de los materiales.

2.28TIEMPO TOTAL EMPLEADO: 50 min

OBSERVACIONES




1 Número de inspección Compras Jefe de compras

5 minX

2 Fecha en la que se elabora Compras Jefe de compras

5 min X


5 min X

4 Inspección de los materiales. Compras Jefe de compras

30 min X

5 Firma de la persona que la autoriza.


5 min X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.54NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Preparación de informes sobre: mala calidad, escasez, sobrantes y

daños de los materiales.


2.56OBJETIVO: Preparar un informe detallado sobre la mala calidad, escasez, sobrantes y daños que hayan tenido los materiales ya sea durante el proceso productivo o en bodega.

2.57RESULTADOS ESPERADOS: Informe detallado sobre el estado de los materiales,

2.58LIMITES

PUNTO INICIAL: Introducción

PUNTO FINAL: Conclusiones

2.29FORMATOS O IMPRESOS: Informes.

2.30RIESGOS: Elaboración mala del informe, datos erróneos.

2.31CONTROLES EJERCIDOS: Revisión del informe.


OBSERVACIONES




1 Introducción Compras Jefe de compras

20 minX

2 Descripción Compras Jefe de compras

5 min X

3 Objeto Compras Jefe de compras

5 min X

4 Datos sobre mala calidad, escasez, sobrantes o daños en

los materiales


1 H X

5 Conclusiones Compras Jefe de compras

5 min X

NOMBREDE LA EMPRESA

Página


Código: 1001


2.59NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO: Devolución de materiales.


2.61OBJETIVO: Devolver materiales en caso de haber alguna inconformidad por parte del encargado de compras.

2.62RESULTADOS ESPERADOS: Devolución de materia prima por daños o inconformidad en el departamento de compras.

2.63LIMITES

PUNTO INICIAL: Número de nota de devolución.

PUNTO FINAL: Firma del proveedor o persona autorizada para recibirla.

2.33FORMATOS O IMPRESOS: Formato de devolución.

2.34RIESGOS: Devoluciones mal hechas.

2.35CONTROLES EJERCIDOS: Control y supervisión de la devolución de materia prima.

2.36TIEMPO TOTAL EMPLEADO:

OBSERVACIONES




1 Número de nota de devolución. Compras Jefe de compras

10 min X

2 Datos generales del proveedor. Compras Jefe de compras

10 min X

3 Fecha en la que se efectúa la devolución.


10 min X

4 Referencia de la nota de recepción.


10 min X


10 min X

6 Descripción del material. Compras Jefe de compras

10 min X

7 Cantidad. Compras Jefe de compras

10 min X

8 Costo unitario. Compras Jefe de compras

10 min X

9 Importe de la mercancía objeto de la devolución.


10 min X

10 Causa de la devolución. Compras Jefe de compras

10 min X

11 Firma del encargado de compras.


10 min X

12 Firma del proveedor o persona autorizada para recibirla.


10 min X


Página


AREA


31. DENOMINACIÓN DEL CARGO: Jefe de compra

32. ÁREA: Compras

33. CARGO AL CUAL REPORTA: Administrador, Gerente General

34. CARGO DE LAS PERSONAS QUE LE REPORTAN: Auxiliar de compra

35. NÚMERO DE CARGO CON LA MISMA DENOMINACIÓN DENTRO DEL ÁREA:

II. OBJETIVOTener un manejo ordenado sobre la bases de datos de los proveedores de la organización.Cotizar a los proveedores escogidos para la organización.Analizar a los proveedores para la organización.Seleccionar a los proveedores para la organización.Analizar y repartir adecuadamente el presupuesto que se tiene para materiales.Fijar el tamaño de pedido que se va a comprar a los proveedores.Preparar las órdenes de compras después de haber fijado el tamaño requerido.Inspeccionar adecuadamente los materiales que lleguen de los proveedores.Preparar un informe detallado sobre la mala calidad, escasez, sobrantes y daños que hayan tenido los materiales ya sea durante el proceso productivo o en bodega.Devolver materiales en caso de haber alguna inconformidad por parte del encargado de compras.III. FUNCIONES DEL CARGO


Número de orden de compra.Nombre del proveedor.Fecha en la que se efectúa la orden. Hacer referencia a la solicitud de cotización a proveedores, indicando su número y fecha.Fecha en la que el proveedor deberá entregar la mercancía.Condiciones de pago.Hacer referencia a la solicitud de compras, indicando su número.Clave del material.Descripción.Cantidad solicitada.Precio unitario.Importe parcial (precio unitario x unidades).Impuestos.Importe total (importe parcial + impuestos).Firma del encargado de compras. Firma del proveedor.Número de inspecciónFecha en la que se elaboraDescripción.Inspección de los materiales.Firma de la persona que la autoriza.IntroducciónDescripción Objeto

Manejo ordenado de las bases de datos de los proveedores de la empresa.

Proveedores cotizados para la organización.

Proveedores analizados para la organización.

Proveedores seleccionados para la organización.

Presupuesto bien repartido para todos los materiales.

Pedido a los proveedores para comprarles el lote que se estableció.

Órdenes de compra preparadas.Materiales inspeccionados de manera correcta.

Informe detallado sobre el estado de los materiales.

Devolución de materia prima por daños o inconformidad en el departamento de compras.

Manejo de bases de datos de proveedores

Cotización de proveedores

Análisis de proveedores

Selección de proveedores

Presupuesto de materiales

Fijación del tamaño de lote o pedido a comprar

Preparar órdenes de compra

Recibir e inspeccionar los materiales

Preparación de informes sobre: mala calidad, escasez, sobrantes y daños de los materiales.

Devolución de materiales.

Datos sobre mala calidad, escasez, sobrantes o daños en los materialesConclusiones Número de nota de devolución.Datos generales del proveedor.Fecha en la que se efectúa la devolución.Referencia de la nota de recepción.Clave del material.Descripción del material.Cantidad.Costo unitario.Importe de la mercancía objeto de la devolución.Causa de la devolución.Firma del encargado de compras. Firma del proveedor o persona autorizada para recibirla.




industrial.

EXPERIENCIA Mínimo 2 años trabajando en áreas de compras.

14. COMPETENCIAS


ALTO MEDIO BAJO

Fluidez verbal x

Fluidez escrita x








ALTO MEDIO BAJO






Puntualidad x

Trabajo en equipo x





MENTAL Alto

VISUAL Alto

FÍSICO Bajo


POR INFORMACIÓN Alto

POR ARCHIVOS Y

REGISTROSAlto

POR BIENES Alto

POR DINERO Alto




ProveedoresRecibo, inspección y devolución de

materiales.Mensual



Administrador Entrega de informe de compras. Mensual


ILUMINACIÓN Alta

RUIDO Bajo

ESPACIO Medio



manual de procesos, procedimientos y manual de funciones por procesos (nacional de chocolates)

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