Mantecadas

 Los ingredientes son:- 300grs. de mantequilla, - 200grs.de harina, -100 grs de maicena, - 100grs de azúcar, - 1 lata de leche condensada, - 2 cucharaditas de polvo para hornear, - 2 cucharadas de esencia de vainilla, - 7 huevos separando las yemas y las claras, horno precalentado a 180°C.Para prepararla mezcla yo utilicé la batidora.Se acrema la mantequilla y se le van agregando poco a poco los ingredientes... En mi caso comencé por el azúcar, las yemas, vainilla, leche condensada, maicena, polvo para hornear, la pizca de sal, el harina y por último las claras de huevo a punto se turrón en forma envolvente y listo!!!Se puede vaciar en sólo molde o refractario y si lo desean en un molde para panquecitos colocando capacillos antes utilizando por medida una cuchara servidora de helado al raz como está .... Esperó sea de su agradó...Gracias a todas por su paciencia, es que soy muy lenta para escribir Emoticón wink