diferencia entre mantequilla, margarina y manteca

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DIFERENCIA ENTRE MANTEQUILLA, MARGARINA Y MANTECA Mantequilla : La mantequilla es la emulsión de agua en grasa, obtenida como resultado del desuero, lavado y amasado de la grasa que se forma por el batido de la crema de leche, rico en grasas saturadas, colesterol y calorías, por lo que es recomendable para quienes requieran un importante consumo energético .

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