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MANEJO DE NUTRICIÓN ANIMAL AutorJaime Augusto Ortiz SalazarCarlos Aníbal Vásquez Cardozo. Docente Universidad Industrial de Santander

Primera Edición: Diciembre de 2009

© Copyright 2009Reservados todos los derechos

Con el apoyo de:

MINISTERIO DE EDUCACIÓN NACIONALMinistra de Educación: Cecilia Vélez WhiteVice Ministro de Educación: Gabriel Burgos MantillaAsesora Proyecto Educación Técnica y Tecnológica: María Eugenia Escobar de Sierra

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDERRector: Jaime Alberto Camacho PicoVicerrector Académico: Álvaro Gómez TorradoVicerrector Administrativo: Sergio Isnardo MuñozDirectora Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia: Rosalba Osorio Aguilón

ALIANZA AGROINDUSTRIAL DE SANTANDERGerente: Fredy León G.Director Técnico: Carlos Aníbal Vásquez C.Asesor Sector Productivo: Víctor Hugo Morales NAsesores Pedagógicos: Lucila Gualdrón de Aceros

Diseño, Diagramación e Impresión:División de Publicaciones UISBucaramanga, Colombia

Impreso en ColombiaPrinted in Colombia

Prohibida la reproducción total o parcial sin la autorización escrita del autor.

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TABLA DE CONTENIDO

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DATOS GENERALES

DATOS DE IDENTIFICACION DEL PROGRAMA Y DEL MODULO

Nombre del Programa Tecnología AgroindustrialCiclo Técnico Profesional

Nombre del Módulo Manejo de Nutrición AnimalCampo de Conocimiento Agropecuario

Validable

Homologable

DATOS DE IDENTIFICACION DEL AUTOR Y DEL TUTORNombre y apellidos completos:

Jaime Augusto Ortiz SalazarCarlos Aníbal Vásquez Cardozo

Nombre y apellidos completos:

Dirección y Teléfono institucional: Ciudad Universitaria. UIS. Tel: 6323198

Dirección y Teléfono institucional:

Correo electrónico/pagina Web:[email protected]://agroindustrial.ning.com

Correo electrónico/pagina Web:

Horario de Acompañamiento

http://agroindustrial.ning.com/

mailto:[email protected]

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PRESENTACION

En tiempos modernos y frente a los desafíos tecnológicos asociados al objetivo de mejorar las condiciones alimentarias del país cobra especial importancia una formación óptima en el manejo nutricional de los animales, ya que es un factor clave para el proceso productivo de la región y del país. Por eso, el módulo de Manejo de la Nutrición Animal busca que usted como futuro profesional tenga un conocimiento actualizado y cuente con las competencias requeridas para utilizar los métodos y técnicas más eficaces en la práctica de la nutrición, los recursos alimenticios regionales y los sistemas de alimentación animal empleados con más frecuencia en las explotaciones pecuarias de Colombia.

Desde esta perspectiva, este modulo se enmarca dentro del sector agroindustrial, una de las principales apuestas productivas para el desarrollo del país, en la política de calidad de la educación y dentro del proceso de fortalecimiento de la educación técnica y tecnológica.

En este último sentido, Colombia busca transformar su sistema de educación haciéndolo más coherente con las demandas internacionales que han puesto en evidencia la necesidad de una oferta educativa para la modernización y competitividad del sistema productivo y de que esta oferta dé respuesta con urgencia a las demandas y proyecciones de los sectores de la economía nacional para que el país sea más competitivo en el ámbito global. Una de estas necesidades es la formación técnica y tecnológica, a través de la cual el país quiere asumir el reto de garantizar la pertinencia de estos programas con las habilidades ocupacionales requeridas por el sector productivo.

El Programa Agroindustrial por Ciclos propedéuticos se inscribe dentro de estas aspiraciones y por consiguiente, el módulo de Manejo de Nutrición Animal responde a un trabajo conjunto con el sector productivo para orientarlo con un nuevo perfil profesional, fundamentado en la adquisición de competencias para incidir en el mejoramiento del sector agroindustrial a partir del estudio de la nutrición y de la alimentación animal, su importancia y actuación pertinente con las exigencias de la producción nacional e internacional, en mercados y escenarios dinámicos, competitivos que deben apuntarle al progreso personal, social y económico para una mejor calidad de vida regional y nacional.

Lo invitamos a aportar su creatividad, esfuerzo e interés a través de las orientaciones para su interacción con el proceso de la nutrición animal y el desarrollo de competencias que posibiliten su actuación competente en esta dimensión tan importante de la producción agropecuaria.

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JUSTIFICACION

El siglo XXI hace ver la necesidad evidente de la relación entre la producción del sector agropecuario y la aplicación de conocimientos para llevar a cabo importantes cambios en los sistemas de producción que den una respuesta a las demandas de alimento por parte de la población humana. De ahí han surgido situaciones en las actuales sociedades que se caracterizan por el acelerado proceso de tecnificación de la producción y por la racionalización en su uso. Por lo anterior, las sociedades se ven cada vez más abocadas a introducir ciencia, tecnología y técnicas a los procesos de producción y de trabajo. En la actualidad se habla de sociedades del conocimiento más que de organizaciones de la producción; las sociedades del conocimiento son el producto de la asociación entre la producción de conocimientos, la aplicación tecnológica y la educación; así se ha venido generando un espiral de cambio que pone en evidencia el atraso tecnológico del país en el desarrollo de sus sistemas de producción pecuarios, siendo urgente y necesario acelerar el paso para no caer en un desabastecimiento en materia de alimentos para el país; una de las claves para lograr el desarrollo es el mejoramiento de los procesos de nutrición animal, acercando nuestros parámetros de producción a los de países con mayor desarrollo; es necesario ingresar al mercado, con productos competitivos técnica y económicamente. Pese a lo anterior, ya han surgido a nivel de país voces que desde diversos sectores señalan que en nuestra sociedad se ha asumido de una manera muy simple y facilista la comprensión de estos principios ya que sólo usamos la tecnología como una copia de otros sistemas sin que necesariamente sea adaptada y comprendida. Los colombianos necesitamos ir más allá en el desarrollo del mundo tecnológico que nos rodea y, avanzar cada día más en la educación para la productividad y el emprendimiento, debemos permitir a los educandos desarrollar capacidades que nos permitan movernos en un ambiente de producción en el que permanentemente se presentan cambios tanto en los instrumentos físicos como en las formas de organización. Desde el punto de vista de nuestro estudio, para el trabajo con animales domésticos de interés zootécnico se sabe que se depende fundamentalmente de dos tipos de factores: biológicos y económicos, los cuales, a su vez, cuentan con limitantes influenciadas por aspectos ecológicos y culturales. La población animal dispone de una capacidad funcional que está regulada por la genética y ésta solo es modificable a largo plazo, por ello es importante conocer que muchas de las variaciones en las características objeto de explotación se deben a cambios que se presentan en el medio ambiente, el cual puede ser modificado y manejado por el hombre, entre estos están: la alimentación, el clima o las técnicas de manipulación de los animales. El manejo de la nutrición y de la alimentación animal, del cual se ocupa este módulo, se reconoce como un factor que afecta la producción animal y que se aborda desde diferentes perspectivas, siendo muy difícil trabajar de manera simultánea en todas ellas, por lo cual se hace necesario enfatizar en aquellas que pueden responder a varias preguntas: la importancia y pertinencia para la región y el país, la capacidad para desarrollarla con recursos locales y las ventajas sobre otras propuestas ajenas a la realidad del trópico. Por lo anterior, se valoran los recursos alimenticios y los

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sistemas de alimentación animal, desde una perspectiva regional con visión de país y se optimiza la utilización de los recursos alimentarios locales por medio del estudio de aspectos tales como calidad, disponibilidad, mercadeo, sistemas de transporte, conservación, almacenamiento y empaque.

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2RELACIÓN PROYECTO – PROBLEMA Y UNIDAD DE COMPETENCIA

El modulo de Nutrición Animal emplea el aprendizaje basado en problemas y el “proyecto” como una unidad básica para el análisis de las realidades de nutrición animal del contexto de intervención. A través del proceso se espera que estas estrategias resulten útiles para comprender la importancia de esta competencia para su desempeño profesional.

Trabajar en el marco de problemas y proyectos le proporciona una metodología para insertarse con una visión amplia sobre innovación y calidad en la nutrición animal a partir de la reflexión, el análisis y la participación activa frente a problemáticas reales. Comprender el problema conectándolo con la realidad productiva regional le permitirá formular, realizar y evaluar propuestas y al mismo tiempo, observar posibilidades y dimensionar el valor de este objeto de conocimiento en el conjunto de acciones propias del sector agroindustrial.

La unidad de competencia es la competencia global del módulo alrededor de la cual se asocia tanto el proceso pedagógico como la evaluación para tomar decisiones con relación a las evidencias que manifiestan el logro de la misma.

Problema¿Cuáles son las necesidades en nutrición animal para optimizar los procesos pecuarios? ProyectoManejo de necesidades en nutrición animal para optimizar los procesos pecuariosUnidad de CompetenciaManeja las necesidades nutricionales para optimizar los procesos pecuarios

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COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DEL MÓDULO Y OBJETOS DE VALOR

Como ya se dijo, el enfoque de los diferentes módulos gira en torno a lograr las competencias que se requieren en el sector agropecuario y agroindustrial. Como usted sabe, la tecnificación y complejidad de los procesos en el mundo contemporáneo exige que se convierta en un profesional actualizado, competente, innovador y con capacidad de aprender continuamente para dar respuesta a los cambios vertiginosos del conocimiento. Es por eso que el módulo de Nutrición Animal hace énfasis en que adquiera competencias para aprender a actuar en el sector agroindustrial y seguir aprendiendo a lo largo de la vida.

Por tanto para un aprendizaje autónomo y creador lo invitamos a valorar las competencias que se proponen a continuación y a orientar su aprendizaje mediante un proceso crítico, de análisis y de autoevaluación continua.

COMPETENCIAS ESPECIFICAS Y OBJETOS DE VALOR

Dimensiones de la competencia Objetos de valor

Competencias Cognitivas Argumenta los aspectos generales de la nutrición animal.

Argumentación de los aspectos generales de la nutrición animal.

Analiza la terminología más utilizada en el manejo de la nutrición animal.

Identifica las necesidades nutricionales en las diferentes especies de interés zootécnico.

Explica aspectos fisiológicos del sistema digestivo en monogástricos y poligástricos.

Analiza los aportes nutricionales de los diferentes alimentos autóctonos o importados con los cuales puede trabajar

Análisis de los aportes nutricionales de los diferentes alimentos autóctonos o importados con los cuales puede trabajar.

Describe los recursos alimenticios de la

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región. Contrasta los alimentos de la región desde sus

aportes nutricionales. Realiza inventario de los recursos

nutricionales en la región.

Competencias Afectivas

Reconoce la importancia de los referentes internacionales, nacionales y regionales para el adecuado manejo de la nutrición animal.

Reconocimiento en su proyecto de la importancia de los referentes internacionales, nacionales y regionales en el adecuado manejo de la nutrición Animal Muestra una relación afectiva frente al

aprovechamiento de la diversidad vegetal local como fuente de alimentación animal a la luz de los referentes internacionales, nacionales y regionales.

Se compromete a compartir con la comunidad la legislación vigente en el país para el uso de las diferentes fuentes nutritivas.

Compromiso de compartir con la comunidad la legislación vigente en el país para el uso de las diferentes fuentes nutritivas. Genera actitudes positivas en la comunidad frente

a la legislación vigente en el país para el uso de las diferentes fuentes nutritivas.

COMPETENCIAS PRAGMATICAS

PoderPrepara dietas a partir de alimentos nativos e importados de acuerdo a criterios técnicos y las necesidades de las especies.

Preparación de dietas a partir de alimentos nativos e importados de acuerdo a criterios técnicos y las necesidades de las especies.

Suplementa la dieta a partir de mezclas con fuentes nutritivas locales.

Elabora planes de mejoramiento de la producción basado en la preparación de las dietas.

Aporta información para la comunidad sobre aspectos relacionados con la disponibilidad de fuentes nutritivas y su utilidad en la alimentación animal.

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DeberPromueve el cumplimiento de la normatividad nacional e internacional para la elaboración de dietas a partir de alimentos nativos e importados.

Cumplimiento de la normatividad nacional e internacional para la elaboración de dietas a partir de alimentos nativos e importados. Realiza un detallado seguimiento del cumplimiento de la normatividad en su proyecto. Socializa la información obtenida, con el colectivo y los productores de su entorno.

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4.COMPETENCIAS TRANSVERSALES

Para logar las competencias específicas de Nutrición Animal, usted requiere de competencias transversales de Biología, Matemáticas y Bioquímicas, entre otras. No es posible ser competente en Nutrición Animal sin el dominio de este conjunto de competencias; por consiguiente, si analiza críticamente las competencias transversales que se proponen a continuación, podrá valorar la importancia de unas y otras en su proceso formativo.

Competencias Transversales Objetos de valor asociados a las competencias transversales.

Biología: Indaga las condiciones ambientales y socio económicas de la localidad y la región con el fin de utilizar la biodiversidad en función de la dieta alimenticia del proyecto productivo.

Indagación de las condiciones ambientales y socio económicas de la localidad y la región con el fin de utilizar la biodiversidad en función de la dieta alimenticia del proyecto productivo.

Identifica especies vegetales como fuentes de alimentación animal.

Establece diferencias entre los sistemas digestivos de los monogástricos y los poligástricos.

Bioquímica:

Analiza las reacciones químicas, desde el punto de vista de la energía para los procesos nutricionales de las especies de su proyecto productivo.

Análisis de las reacciones químicas, desde el punto de vista de la energía para los procesos nutricionales de las especies de su proyecto productivo.

Fundamenta el ciclo de Krebs para la utilización de los nutrientes.

Química:

Analiza los procesos químicos relacionados con cambios en la naturaleza de los elementos en la dieta alimenticia de las especies del proyecto.

Análisis de los procesos químicos relacionados con cambios en la naturaleza de los elementos en la dieta alimenticia de las especies del proyecto.

Reconoce la función de las sustancias reaccionantes (denominadas reactivos), nuevas sustancias totalmente diferentes (denominadas productos) en la preparación de la mezcla.

Aplica procesos vitales tales como alimentación, respiración etc.

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Investigación:

Asume actitudes críticas e investigativas para generar nuevas propuestas a partir de los resultados obtenidos en su proyecto

Investigación:

Actitudes críticas e investigativas para generar nuevas propuestas a partir de los resultados obtenidos en su proyecto

Desarrolla una conciencia ambiental mediante la indagación de la biodiversidad regional útil en la alimentación animal. Potencializa el hábito de la lectura reflexiva y confrontada para fundamentar soluciones a situaciones problémicas.

Ética: Genera una conciencia ambiental frente al uso de las especies nativas en la nutrición animal.

Generación de una conciencia ambiental frente al uso de las especies nativas en la nutrición animal.

Matemáticas: Maneja las composiciones de elementos primarios para deducir proporciones y porcentajes requeridos en la elaboración de mezclas para la nutrición animal.

Manejo de las composiciones de elementos primarios para deducir proporciones y porcentajes requeridos en la elaboración de mezclas para la nutrición animal.

Utiliza el cuadrado de Pearson en la elaboración de mezclas para la nutrición animal.

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ESTRATEGIA COMUNICATIVA Y PEDAGÓGICA

La estrategia pedagógica del Modulo de Nutrición Animal tiene en cuenta que se desarrolla con la propuesta de la modalidad a distancia; por eso, el enfoque de problemas y proyectos es coherente con las exigencias de la educación a distancia. El proceso se organiza en tres tutorías presenciales con sus tres momentos: la planeación, la realización y la evaluación.

Para que usted tenga éxitos en su proceso de aprendizaje debe apreciarlos principios de la educación a distancia que buscan su autonomía, su disciplina y compromiso con el aprendizaje.

Las tutorías son encuentros sincrónicos o asincrónicos, con tutores, asesores y compañeros, coordinados por los tutores de competencias específicas y tutores de competencias transversales, tutores itinerantes y pares orientadores.

Veamos cómo realizar la primera tutoría en sus tres momentos:

TUTORIA 1Primer Momento: Planeación de la tutoría 1Este primer momento hace relación a la planeación del encuentro presencial o sincrónico, orientado al análisis del problema. Para planear esta tutoría es importante que realice los dos procesos que se proponen a continuación: el trabajo individual y el trabajo colaborativo.

1. Trabajo individual:

El trabajo individual es el proceso que usted realiza antes de la tutoría presencial o sincrónica; en ella debe asumir el compromiso consigo mismo, como un proceso autoformativo que tiene como referencia el protocolo propuesto para esta tutoría. A través de ella se prepara adecuadamente para interactuar en torno a las competencias y asociadas a comprender el problema y a cómo solucionarlo. Para ello siga las orientaciones dadas en el (Anexo 1. Protocolo para la tutoría 1)

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2. Trabajo Colectivo: El estudio en el colectivo de aprendizaje tiene como objetivo propiciar las condiciones para la construcción colectiva de

conocimiento. El siglo XXI es el “siglo de las alianzas” por eso conviene que usted desarrolle competencias para el trabajo en equipo, para la asociatividad. En el trabajo colectivo usted aprende del otro y con el otro y encuentra, a partir de diversas perspectivas mejores opciones para el análisis y la solución del problema. Para tener éxito requiere una adecuada organización; en este sentido tenga en cuenta el anexo 2: “la pauta para el trabajo colaborativo”. Se espera que en su colectivo trabajen juntos para resolver el problema.

Segundo Momento: Realización de la tutoría 1Durante la tutoría realizaremos: 1) un trabajo entre colectivos y 2) un trabajo de plenaria, como se explica a continuación:

1) Trabajo entre colectivos

Se realiza un taller donde se intercambian los resultados que los colectivos adelantaron, de manera individual y colectiva, en la etapa de planeación de la tutoría, así: Cada grupo expone los resultados de la planeación, utilizando formatos de síntesis, en los que presentan la información resumida. Intercambian los diferentes aspectos propuestos en el protocolo.

a) Los grupos valoran e intervienen críticamente en torno al trabajo: reflexionan sobre la comprensión de cada colectivo frente al proceso, los procedimientos y estrategias; comparan y contrastan las respuestas.

b) Se establece una relación de dialogo entre los participantes para responder las preguntas.c) Se concluye sobre la situación problemática identificada y sustentada por cada colectivo.

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1. Trabajo en plenaria

El tutor:a) Siguiendo el protocolo para la tutoría, valora el trabajo de los colectivos, resalta los conceptos,

los procedimientos y las actitudes y muestra el modo como puede fortalecerse la metodología de resolución de problemas y como se puede vincular a las situaciones practicas en las que están insertos los estudiantes. Para dar una mejor aproximación puede utilizar instrumentos metodológicos como el análisis DOFA, el árbol de problemas, el diagrama espina de pescado u otro instrumento para facilitar el análisis de problemas y sus soluciones.

b) Orienta las respuestas a las preguntas que aun no han podido ser respondidas.c) Propone prácticas y ambientes de aprendizaje en los que conviene indagar, adquirir las

competencias y lograr los objetivos propuestos.d) Anticipa los requerimientos para la planeación y realización de la segunda tutoría.

Tercer Momento: Evaluación de de la tutoría 1Una tutoría tiene éxito cuando surgen nuevas inquietudes y deseos de aprender por parte del estudiante. Por consiguiente, la evaluación es un momento importante para que el estudiante realice la autoevaluación y la coevaluación. Para ello vea el Anexo Instrumentos de Evaluación Anexo 6a y 6b.

Ahora, lo invitamos a reflexionar en torno a cómo realizar la segunda tutoría en sus tres momentos:

TUTORIA 2Primer Momento: Planeación de la tutoría 2Este segundo momento hace relación a la planeación del encuentro presencial o sincrónico. Para una planeación adecuada, es necesario como se hizo en la primera tutoría, tener claridad sobre el trabajo individual y colectivo que conviene realizar.


En este momento el trabajo individual gira en torno a la formulación del proyecto para solucionar el problema. Las orientaciones para formular el proyecto las encuentra en el protocolo para la segunda tutoría: (Ver Anexo 3)

2. Trabajo Colectivo: Las orientaciones para el trabajo colectivo también puede encontrarlas en el Protocolo para la Tutoría 2. El No olvide que para obtener mejores resultados en el trabajo colectivo conviene consultar “la pauta para el

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trabajo colaborativo” (Ver Anexo 2). Los invitamos a trabajar conjuntamente y avanzar en en la formulación del proyecto.

Segundo Momento: Realización de la tutoría 2En este segundo encuentro presencial o sincrónico de tutores y estudiantes esta sugerido para fortalecer el trabajo que cada estudiante realizó para el proceso de planeación en torno a la formulación del proyecto.

Para esta tutoría se propone de nuevo un trabajo entre colectivos y una plenaria.

1. Trabajo entre colectivos

Se realiza un taller para generar el intercambio entre las propuestas realizadas por los diferentes colectivos, así:

1. Cada grupo expone los resultados de la planeación en torno a la formulación del proyecto. Intercambian los diferentes aspectos propuestos en el protocolo.

2. Los grupos valoran e intervienen críticamente en torno al trabajo: reflexionan sobre la comprensión de cada colectivo frente al proceso, los procedimientos y estrategias; comparan y contrastan las respuestas. Para el intercambio el tutor puede emplear técnicas comunicativas que generen una mayor participación y motivación de los estudiantes. Ellos mismos pueden proponer las actividades para la confrontación.

3. Los colectivos formulan las preguntas aun no resueltas4. Se establece una relación de dialogo entre los participantes para responder las preguntas.


El tutor:e) Valora el trabajo de los colectivos, resalta los conceptos, los procedimientos y las actitudes y

muestra el modo como puede fortalecerse la formulación de proyectos y como se pueden vincular los estudiantes a situaciones practicas. El tutor puede utilizar instrumentos metodológicos como el marco lógico, planeando con preguntas u otro instrumento para facilitar el análisis de problemas y sus soluciones, los cuales es importante convenir previamente con los estudiantes.

Orienta las respuestas a las preguntas que aun no han podido ser respondidas. Propone prácticas y ambientes de aprendizaje en los que conviene indagar, adquirir las

competencias y lograr los objetivos propuestos. Anticipa los requerimientos para la planeación y realización de la tercera tutoría.

Tercer Momento: Evaluación de de la tutoría 2La evaluación es de especial importancia para una retroalimentación de lo logrado hasta este punto y para definir las acciones que conviene realizar para garantizar la adquisición de las competencias. Para ello, lo invitamos a realizar su autoevaluación y coevaluación: (Vea el Anexo Instrumentos de Evaluación 6c y 6d).

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TUTORIA 3Primer Momento: Planeación de la tutoría 3Esta tercera tutoría hace relación a la planeación del encuentro presencial o sincrónico 3. Este encuentro

tiene como objetivo interactuar y consolidar los aspectos relacionados con la realización del proyecto. A continuación se proponen las actividades para el trabajo individual y colectivo.


En este momento el trabajo individual gira en torno a las acciones que conviene adelantar en el marco del proyecto para solucionar el problema. Vea las orientaciones en el Protocolo para la tutoría 3 (Anexo 4)

3. Trabajo Colectivo: El Colectivo de aprendizaje ofrece opciones para intervenir colectivamente el proyecto orientado a la resolución del problema. Es importante definir las responsabilidades de los integrantes del colectivo para la ejecución del proyecto, teniendo en cuenta las “pautas para el trabajo colaborativo” (Ver Anexo 2) y el protocolo para la tutoría 3.

Segundo Momento: Realización de la tutoría 3En este tercer encuentro presencial o sincrónico de tutores y estudiantes se realiza un proceso enriquecedor a partir del intercambio de experiencias vividas y de la consolidación de los esfuerzos de los estudiantes, conectados a su proyecto de vida, a través del trabajo entre colectivos y la plenaria.

Trabajo entre colectivos

Se propone un Taller para el intercambio entre las experiencias realizadas por los diferentes colectivos, así:

1. Cada grupo expone los resultados de la ejecución. Intercambian los diferentes aspectos propuestos en el protocolo. El tutor emplea técnicas comunicativas acordes con los propósitos de esta tutoría.

2. Los grupos valoran e intervienen críticamente en torno al trabajo: reflexionan sobre el alcance de cada colectivo frente al proceso, los procedimientos y estrategias; comparan y contrastan los resultados.

3. Los colectivos formulan las preguntas aun no resueltas4. Se establece una relación de dialogo entre los participantes para responder las preguntas.


El tutor:

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Valora el trabajo de los colectivos, resalta los conceptos, los procedimientos y las actitudes y muestra el modo como puede fortalecerse la ejecución de los proyectos y como presentar sus proyectos a instancias de investigación o financiadoras.

Para realizar la interacción en torno al trabajo de los colectivos, el tutor puede elegir instrumentos metodológicos coherentes con el objeto de esta tutoría.

Orienta las respuestas a las preguntas que aun no han podido ser respondidas. Propone prácticas y ambientes de aprendizaje asociados al proyecto con los que pueden

establecer relaciones significativas. Prepara la verificación de competencias N°3.

Tercer Momento: Evaluación de de la tutoría Para valorar el alcance de su trabajo le proponemos realizar su autoevaluación y coevaluación. (Vea el Anexo Instrumentos de Evaluación 6e y 6f).

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7ESTRATEGIA DE AMBIENTES Y RECURSOS DE APRENDIZAJE

En el caso particular del Módulo de Nutrición Animal, el ambiente de aprendizaje es el escenario (unidad productiva, explotación) en el que usted viene realizando su proyecto. El aprendizaje en este espacio se construye alrededor de las relaciones que con el material bibliográfico, interlocución con expertos, vinculación con proyectos productivos e interacción a través de los espacios y herramientas virtuales

Se escoge la visita como la estrategia pedagógica principal para que usted indague con productores y expertos los diferentes aspectos asociados a las competencias específicas y transversales que conviene adquirir para una actuación competente en el sector agropecuario. Las VISITAS son oportunidades para entrar en contacto con la realidad social y productiva propia del Manejo de Nutrición Animal y asociada a las competencias, problemas y proyectos del modulo. En las visitas usted se pone en contacto con los procesos y actores y establece relaciones significativas a través de la observación y el dialogo en torno a su proceso de indagación.

Como estrategia de comunicación en los ambientes virtuales se propone el trabajo en comisión y la entrevista para el dialogo e indagación con productores, expertos o personas de la comunidad.

A continuación se describe las relaciones que usted debe establecer antes y durante la visita:

LIBROS DE CONSULTA- Nossa, H. Miguel, O. Nutrición Animal. Tecnología Pecuaria, Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia. Bucaramanga. Publicaciones UIS. 2004.Módulos de educación a distancia que lo pueden guiar en aspectos generales de la nutrición y en el uso del cuadrado de Pearson para el balanceo de una mezcla.Lesur, Luis. Manual de maquinaria agrícola y labranza de Tierra. México. TRILLAS. 2006.

MATERIAL BIBLIOGRAFICO

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Vargas, V. Samuel, A. Mercadeo Agropecuario. México. TRILLAS. 2009. soporte necesario son la maquinaria y su uso en las labores agropecuarias.Trujillo, L. Alba, L. Introducción a las construcciones rurales. Manizales. Editorial Universidad de Caldas. 2006. una guía fácil de manejar cuando se desean realizar directamente la construcción de la infraestructura necesaria en una explotación pecuaria.Juergenson. Elwood, M. Métodos aprobados en la producción de Ganado vacuno para carne. México, TRILLAS. 2006.Ramírez, L. Roque, G. Nutrición de Rumiantes, Sistemas Extensivos. México. TRILLAS. 2003.Shimada, M. Armando. Nutrición Animal. México. TRILLAS. 2003Volvamos al Campo. Manual de explotación en aves de corral. Bogotá. Grupo Editorial latino, Ltda. 2004.

En este caso es importante:

Identificar los expertos (asociaciones, productores pecuarios, padres ganaderos o pertenecientes al sector de productores pecuarios)

Identificar los estudiantes que tengan proyectos productivos de ganadería, especies menores, porcicultura o avicultura.

Intercambiar con los expertos en torno al problema y el proyecto del Modulo de manejo de Nutrición animal.

Hacer la programación para visita, observación y realización de actividades, en los que pueda observar, indagar y compartir experiencias relacionadas con la nutrición animal.

Considerar la visita a plantas de concentrados. Implementar la Guía de Interlocución con expertos.

Identifique los proyectos productivos de la región. Indague sobre las prácticas que se utilizan en la zona para el aprovechamiento de los recursos

vegetales locales en nutrición animal. Elabore su proyecto productivo de acuerdo con el núcleo de procesos pecuarios y los

requerimientos nutricionales de acuerdo a la especie seleccionada.

Visite y haga contacto con los siguientes escenarios de aprendizaje:

Plantas de concentrados. Motive al grupo para hacer una visita a las plantas más cercanas a su zona de influencia haciendo contacto con la gerencia o la subgerencia de operaciones solicitar permiso para recorrer las instalaciones.

Interlocucion con expertos

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explotaciones tecnificadas que utilicen suplementación o alimentación balanceada para sus animales.

Contacto con las Unidades de asistencia técnica de la zona para conocer los productores más progresistas en el manejo de la nutrición animal

Consulte espacios en Internet, tales como:http://www.cyemh.org/ganaderiaencolombia.htm La Ganadería en Colombia Pastos y forrajes bovinos. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADÍSTICA DANEInformación de diferentes tópicos que tienen relevancia en el manejo de un sistema productivo en ganadería.

http://www.agronet.gov.co portal de Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia. Cuyo propósito es conformar una red información y comunicación integrada para proveer información estratégica oportuna y sintética.

http://www.ingeba.euskalnet.net/lurralde/lurranet/lur19/19espej/19espejo.htm+labores+complementarias+pecuarias&cd=21&hl=es&ct=clnk&gl=coLa definición y caracterización de los sistemas de explotación ganadera es compleja debido a la variedad de factores que se desarrollan dentro de ellos. Con este artículo pretendemos contribuir a conocer las características de cada sistema, para lo que contamos con la opinión de los autores que abordan esta problemática. www.avpa.ula.ve

Asociación Venezolana de Producción Animal (AVPA), organización sin fines de lucro, que reúne a los investigadores, profesionales del campo, productores, educadores, estudiantes y personas relacionadas a la producción e industria animal de Venezuela.

http://www.avpa.ula.ve/

http://www.ingeba.euskalnet.net/lurralde/lurranet/lur19/19espej/19espejo.htm+labores+complementarias+pecuarias&cd=21&hl=es&ct=clnk&gl=co

http://www.ingeba.euskalnet.net/lurralde/lurranet/lur19/19espej/19espejo.htm+labores+complementarias+pecuarias&cd=21&hl=es&ct=clnk&gl=co

http://www.agronet.gov.co/

http://www.cyemh.org/marco.php?pagina=http://www.cyemh.org/ganaderiaencolombia.htm

http://www.cyemh.org/ganaderiaencolombia.htm

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8.LA ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN.

EL PROTOCOLO DE EVALUACIÓN PARA Nutrición Animal resume la estrategia de evaluación para este modulo. Es un instrumento que usted debe consultar permanentemente, para asegurarse de avanzar de manera adecuada en su proceso. Si tiene dudas haga las consultas necesarias a sus tutores. Ver Anexo 6g

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ANEXO 1.PROTOCOLO PARA LA TUTORIA 1

Este protocolo tiene como propósito orientar su trabajo de planeación de la tutoría 1 de Manejo de Nutrición Animal. En él se dan indicaciones para el aprendizaje individual y en el colectivo:

Nombre del Estudiante

Integrantes del Colectivo

Nombre del ModuloPeriodo AcadémicoNombre del tutor, asesor, orientadorFecha de realización Este trabajo debe ser realizado entre el día____ mes____

año___ y el día____ mes____ año___TRABAJO INDIVIDUAL

COMPRENSION DEL PROBLEMALe proponemos la siguiente Metodología para abordar el problema, teniendo en cuenta que el proyecto actúa directamente sobre los recursos naturales (flora regional asociada a la nutrición animal). En este caso se sugiere para comprender el problema realizar el análisis de la situación actual, de la siguiente manera:

1. Realizar la lectura de fuentes (Vea Anexos 7 y 8 para realizar una lectura crítica) para obtener información en torno a:a) La terminología más utilizada en el manejo de la nutrición animal. b) Las necesidades nutricionales en las diferentes especies de interés zootécnico. c) Aspectos fisiológicos del sistema digestivo en monogástricos y poligástricos. d) Análisis de los aportes nutricionales de los diferentes alimentos autóctonos o importados

con los cuales puede trabajar. Descripción de los recursos alimenticios de la región.e) Comparación de los alimentos de la región desde sus aportes nutricionales.f) Inventario de los recursos nutricionales en la región.g) Normatividad nacional e internacional para el adecuado manejo de la nutrición animal.

Nota: la lectura puede distribuirse en colectivos organizados en Comisiones.

2. Descripción precisa del problema, resaltando sus aspectos específicos y las características más relevantes (causas y consecuencias) que lo determinan. Tenga en cuenta la información obtenida en la lectura de fuentes.

a) Identificación de los recursos afectados (hídrico, suelo, vegetación, etc.)b) Análisis de amenazas y riesgosc) Descripción de la población objetivo. Especie animal (bovinos, porcinos, caprinos, conejos, peces y

aves). Número de especies afectadas. d) Descripción de las características de la zona afectada. Determinación de indicadores situacionales

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(agua, suelos, vegetación, fauna, etc.)e) Estructura productiva. Características de la producción, infraestructura disponible, disponibilidad

de recursos y talento humano.f) Indagación sobre la organización y trabajo asociado en la zona (instituciones oficiales y privadas

relacionadas con el problemag) Propuesta de cronograma o agenda para cumplir objetivos y metas.

3. Identifique los ambientes de aprendizajes propios del entorno y asociados al proyecto.4. Utilice la virtualidad para identificar referencias dadas por el tutor y complementar con nuevas referencias.5. Registre los datos relevantes para el análisis y la solución del problema. Inclúyalo en su portafolio.

TRABAJO EN EL COLECTIVO DE APRENDIZAJECOMPRENSION DEL PROBLEMA

Siga las “PAUTAS PARA EL TRABAJO COLABORATIVO” propuesto en los núcleos anteriores

Para profundizar y sacar conclusiones es importante intercambiar, en el colectivo, la información, interpretación y propuestas individuales obtenidas de la lectura con integrantes del colectivo. Para ello:

1) Compartan la lectura de fuentes y los aspectos que se relacionan con la metodología para la comprensión del problema.

2) Valoren la información obtenida. Comparen la información. Seleccionen la que consideren relevante para el análisis y solución del problema. Analicen las respuestas individuales dadas a cada uno de los aspectos propuestos.

3) Confronten los ambientes de aprendizajes propios del entorno y asociados al proyecto y las ventajas que ofrecen para el análisis y solución del problema.

4) Utilicen la virtualidad para intercambiar referencias dadas en el módulo y complementar con nuevas referencias.

5) Soliciten la orientación requerida en el momento oportuno. 6) Propongan el cronograma o agenda para cumplir objetivos y metas.7) Realicen carteleras, afiches o utilicen otra estrategia comunicativa para compartir en la comunidad

aspectos importantes obtenidos en el trabajo en colectivo.

Cada colectivo e constituye en una Comisión para dar cuenta de los aspectos asignados de la siguiente manera:

Comisión 1. La terminología más utilizada en el manejo de la nutrición animal. Las necesidades nutricionales en las diferentes especies de interés zootécnico. Identificación de los recursos afectados (hídrico, suelo, vegetación, etc.) Análisis de amenazas y riesgos.

Comisión 2. Aspectos fisiológicos del sistema digestivo en monogástricos y poligástricos. Análisis de los aportes nutricionales de los diferentes alimentos autóctonos o importados

con los cuales puede trabajar. Descripción de la población objetivo. Especie animal (bovinos, porcinos, caprinos,

conejos, peces y aves). Número de especies afectadas.

25

Descripción de las características de la zona afectada. Determinación de indicadores situacionales (agua, suelos, vegetación, fauna, etc.)

Comisión 3.

Descripción de los recursos alimenticios de la región Comparación de los alimentos de la región desde sus aportes nutricionales. Inventario de los recursos nutricionales en la región Estructura productiva. Características de la producción, infraestructura disponible,

disponibilidad de recursos y talento humano.

Comisión 4 Normatividad nacional e internacional para el adecuado manejo de la nutrición animal. Indagación sobre la organización y trabajo asociado en la zona (instituciones oficiales y

privadas.7. REGISTRO DE INFORMACIONES RELEVANTES Y CONCLUSIONES DEL COLECTIVO

Registren a manera de síntesis las principales informaciones y conclusiones surgidas de la confrontación de la lectura individual y comprensión del problema con la lectura en el colectivo:

a) Utilicen datos relevantes, teniendo en cuenta el protocolo y el análisis de las conclusiones surgidas del trabajo colectivo. Señalen brevemente cual es la situación problemática propuesta por el grupo.

a) Formulen las preguntas e inquietudes del colectivo para la tutoría.

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA Y RECOMENDADAOTRAS REFERENCIAS

Referencia de libros y artículos consultados

Referencias virtuales

Expertos consultados

Proyectos afines en el contexto que pueden servir de referencia

26

Anexo 2.

PAUTAS PARA EL TRABAJO COLABORATIVO

1) LAS REGLAS PARA EL TRABAJO COLABORATIVO: Creen espacios para discutir y comparar ideas entre los participantes y para profundizarlas con las

lecturas propuestas por el tutor y por los mismos estudiantes. Fortalezcan el intercambio de experiencias, inquietudes y decisiones grupales. Analicen, confronten y valoren la comprensión de cada problema y las alternativas de solución con

representantes del sector productivo. Promuevan la disciplina y la actitud positiva para compartir intereses cognitivos, controvertirlos y

sustentarlos con experiencias o casos de la realidad o del sector productivo. Asignen sus propias normas, roles y responsabilidades para fortalecer la capacidad de aportar al

desarrollo personal, colectivo y regional.

2) ORGANIZACIÓN DEL GRUPO

Para que el grupo funcione adecuadamente a favor de los propósitos de aprendizaje debe tener roles y funciones.2.1) FUNCIONES DE LOS PARTICIPANTES

Realizar las consultas, compromisos y actividades planteadas en el módulo, las unidades y guiones de aprendizaje.

Cumplir los acuerdos registrados en el calendario de actividades. Redactar y compartir con los demás miembros del grupo los avances, las inquietudes y la

información recopilada. Ayudar a los otros miembros del grupo a lograr sus compromisos, a avanzar en sus

decisiones y a cumplir con las exigencias de los módulos del Núcleo de Establecimiento. Analizar creativa, autónoma y críticamente el resultado de las indagaciones y actividades

elaboradas y compartidas por los demás miembros del grupo. Generar nuevas ideas que mejoren el planteamiento y avance del proyecto. Compartir el análisis de cada problema y analizar críticamente las posibles soluciones. Participar con el grupo en la elaboración de conclusiones e informes finales.

2.2) ROLES PROPUESTOS PARA LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DEL COLECTIVO:Coordinador del Grupo – Entre sus funciones se encuentran:

Mantener estrecha comunicación con todos los participantes del Grupo Colaborativo. Ayudar al grupo a trabajar en equipo. Fomentar el intercambio de información entre todos los participantes. Velar por la integración del grupo. Monitorear los compromisos asignados a los participantes. Ayudar al logro de los objetivos propuestos.

Secretario del Grupo.

- Registrar las ideas principales de la discusión

- Elaborar el directorio del grupo

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- Registrar la asistencia

- Llevar las memorias o actas de cada encuentro y de los avances del grupo.

- Proponer reuniones para seguimiento y acciones de mejoramiento con relación a los compromisos.

Relator de Grupo.

- Recoger las ideas y conceptualizaciones surgidas del colectivo.

- Elaborar la presentación en power point de las ideas y conceptualizaciones para las plenarias.

- Presentar en las plenarias las conclusiones y resultados del trabajo colectivo.

Nota: El relator puede ser diferente cada vez que haya una plenaria.3) PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

La planificación del trabajo colectivo debe incluir aspectos como los siguientes:

Objetivos y metas a alcanzar Calendario con las etapas y actividades del grupo. (El calendario, que puede ser ajustado de

acuerdo con el avance del proceso. Reglamento o código de ética que establezca criterios de la participación, responsabilidades,

asistencia, cumplimiento y calidad del trabajo grupal. Tareas Individuales: Aquellas elaboradas por un estudiante, teniendo en cuenta las fortalezas de

cada uno. Tareas por Subgrupos: Aquellas que requieren un pequeño grupo para el desarrollo de una parte

del trabajo, porque requieren compartir diferentes visiones, experiencias o consultar diferentes expertos o diferentes escenarios.

Trabajo en consenso que exige la presencia, la participación y los acuerdos de todo el grupo.Para evaluar el trabajo del colectivo se proponen los criterios en el siguiente instrumento:

Nombre de los integrantes del colectivo

Nombre del Evaluador Módulo:Unidad:Actividad. Trabajo de construcción colectivaProducto: Observación y seguimiento del procesoNo. y fecha de la verificación realizada: Verificación 1 (V1) Verificación 2 (V2) Verificación 3 (v3)

Criterios V1 V2 V3Asistencia puntual a las reunionesParticipa activamente en las reuniones Respeta las ideas de otros Respeta las reglas establecidas por el equipo

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Muestra interés por el trabajo Hace aportes interesantes, relevantes para el proyecto Intercambia materiales de consulta que enriquecen los materiales sugeridos por el tutorValora el trabajo colectivo para los propósitos de aprendizaje y para la realización de los proyectosPresenta ideas innovadoras y es creativo en las sugerencias que haceCumple con sus compromisos y con los acuerdos del colectivo Se interesa por ayudar a los demás para el logro y propósitos del proyecto Procura el avance del colectivo con sugerencias y pautas orientadorasVela por la integración del colectivoObtiene material, sugerencias y aportes del entorno y especialmente del sector productivo para el análisis y la solución de los problemas propuestos

Observaciones

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ANEXO 3

PROTOCOLO PARA LA TUTORIA 2

Este protocolo tiene como propósito orientar su trabajo de planeación de la tutoría 2. En él se dan indicaciones para el aprendizaje individual y en el colectivo:



Nombre del ModuloPeriodo AcadémicoNombre del tutor, asesor, orientadorFecha de realización Este trabajo debe ser realizado entre el día____ mes____


FORMULACION DEL PROYECTO1) Revise el cronograma teniendo en cuenta los logros obtenidos según la verificación de

competencias N° 1. y dé continuidad a las acciones propuestas en el cronograma.2) Realice nueva lectura de fuentes (Vea Anexos 7 y 8)

Profundice y complemente en torno a los aspectos conceptuales que orientaron la comprensión del problema, de acuerdo con el Protocolo Anterior.

Indague sobre la preparación de dietas a partir de alimentos nativos o importados de acuerdo a criterios técnicos y las necesidades de las especies.

Indague sobre la normatividad existente para buenas prácticas de nutrición animal y sobre las condiciones ambientales y socio económicas de la región y el país con el fin de incidir en la preservación, conservación o manejo de la biodiversidad regional.

3) Teniendo claridad sobre el problema, realice el siguiente proceso para la formulación del proyecto: Defina objetivos del proyecto (general y específicos) Redacte la justificación donde tenga en cuenta: la presencia del proyecto en los planes y

programas de desarrollo municipal y los beneficios que pueden obtenerse con la realización del proyecto

Construya un marco teórico haciendo revisión de referentes internacionales y nacionales, aprovechando la lectura y las conclusiones obtenidas en la revisión de referentes de acuerdo con el protocolo de la Tutoria 1 y la indagación sobre los diferentes alimentos nativos o importados en mezclas de acuerdo a criterios técnicos y según las necesidades de las diferentes para fundamentar las soluciones a las situaciones problémicas.

Defina la metodología del proyecto: Analice alternativas de solución. Valore las diferentes alternativas, según los criterios técnicos y las necesidades de las especies. Para ello:- Identifique especies vegetales como fuentes de alimentación animal.

30

- Establezca diferencias entre los sistemas digestivos de los monogástricos y los poligástricos- Analice las reacciones químicas, desde el punto de vista de la energía para los procesos

nutricionales de las especies de su proyecto productivo.- Fundamente el ciclo de Krebs para la utilización de los nutrientes.- Reconozca la función de las sustancias reaccionantes (denominadas reactivos), nuevas

sustancias totalmente diferentes (denominadas productos).- Aplique procesos vitales tales como alimentación, respiración etc.

Utilice el cuadrado de Pearson en la elaboración de mezclas para la nutrición animal. Proponga diferentes alternativas alimenticias en la explotación propia o en la que ha venido

trabajando, con el fin de intervenir el problema. Haga un seguimiento detallado del cumplimiento de la normatividad en su proyecto. Elabore un presupuesto Analice opciones de financiamiento. Elabore el cronograma de ejecución del proyecto Elabore un informe sobre la formulación del proyecto. Inclúyalo en su portafolios.

TRABAJO EN EL COLECTIVO DE APRENDIZAJE FORMULACION DEL PROYECTO

Siga las “PAUTAS PARA EL TRABAJO COLABORATIVO” propuesto en los núcleos anteriores

Para profundizar y sacar conclusiones es importante intercambiar la información, interpretación y propuestas individuales con los diferentes integrantes del colectivo. Para ello son relevantes acciones como las siguientes:

Análisis en el colectivo de la ruta propuesta para formular el proyecto, utilizando el trabajo individual.

Valoración de la información obtenida individualmente. Comparen la información. Elaboren un diagrama “V” heurística, con la información compartida y obtenida de la consulta de fuentes.

Valoren los ambientes de aprendizajes propios del entorno y asociados al proyecto y las ventajas que ofrecen para la resolución del problema.

Utilicen la virtualidad para intercambiar referencias dadas por el tutor y complementar con nuevas referencias, así como para establecer interacciones con el colectivo, productores y otras personas importantes para el proceso y los resultados.

Soliciten la orientación requerida del tutor, expertos, productores en el momento oportuno. Comparta con la comunidad la legislación vigente en el país para manejar las diferentes

materias primas e incidir en la generación o fortalecimiento de una conciencia ambiental. Para ello puede diseñar un folleto informativo o publicar carteleras en sectores de la comunidad en los que usted considera necesario generar un interés en el tema.

INFORMACIONES RELEVANTES Y CONCLUSIONES DEL COLECTIVO

Principales informaciones y conclusiones surgidas de la confrontación de la lectura individual con la lectura en el colectivo:

a) Registren por escrito los datos relevantes, teniendo en cuenta el informe colectivo, el cual se

31

fortaleció con los aportes individuales y el protocolo de tutoría.

b) Concluyan sobre los aspectos que conforman la formulación del proyecto. Señalen brevemente los resultados de cada una de los aspectos orientadores para la formulación del mismo.

c) Preguntas e inquietudes del colectivo para la tutoría 2.





Pasantías, visitas, prácticas en proyectos afines

Acciones previstas para dar continuidad al propio proyecto.

32

ANEXO 4PROTOCOLO PARA LA TUTORIA 3

Este protocolo tiene como propósito orientar su trabajo de planeación de la tutoría 3. En él se dan indicaciones para el aprendizaje individual y en el colectivo:



Nombre del Modulo0Periodo AcadémicoNombre del tutor, asesor, orientadorFecha de realización Este trabajo debe ser realizado entre el día____ mes____


REALIZACION DEL PROYECTO

Para el trabajo individual del estudiante se propone: Revisión del cronograma teniendo en cuenta los logros obtenidos según la verificación de

competencias N° 2. Realización del proyecto:

Descripción de la alternativa de solución elegida para realizar el proyecto, a la luz del marco teórico y la justificación del proyecto

Descripción de las actividades realizadas para intervenir el problema de acuerdo con la formulación del proyecto, los referentes teóricos y las competencias específicas y transversales.

Resumen de los principales resultados obtenidos con la realización del proyecto. Decisiones sobre el manejo del presupuesto. Análisis de las realizaciones frente a las opciones de financiamiento. Posibilidades de continuidad del proyecto. Análisis de los aspectos que pueden ser mejorables para fortalecer tanto el proyecto como

el proceso de aprendizaje.

TRABAJO EN EL COLECTIVO DE APRENDIZAJESiga las “PAUTAS PARA EL TRABAJO COLABORATIVO” propuesto en los núcleos anteriores

33

En esta parte se hace alusión a intercambiar conclusiones que cada participante obtuvo con la realización del proyecto y se dan opciones para fortalecer el proyecto en sus diferentes dimensiones. Para ello se proponen acciones como las siguientes:

Intercambio de las principales acciones realizadas en el proyecto. Valoración de la información obtenida, utilizando el diagrama “V” heurística, la información

compartida y obtenida de la consulta de fuentes. Análisis de los ambientes de aprendizaje propios del entorno que utilizó en el proyecto y de

las ventajas para la realización del mismo. Importancia de la virtualidad para intercambiar referencias dadas por el tutor y

complementar con nuevas referencias, así como para establecer interacciones con el colectivo y otros colectivos, productores y otras personas importantes para el proceso y los resultados.

Valoración de los apoyos obtenidos por parte de expertos, productores en el momento oportuno.

Valoración de los documentos en los que registraron los datos relevantes y que permiten el seguimiento al proceso y la verificación de competencias.

Análisis de la coherencia de las evidencias para incluir en el portafolios colaborativo con las competencias que orientaron el aprendizaje.



a) Relacionadas con la solución al problema a partir de los resultados del proyecto. Señale brevemente los resultados de cada una de los aspectos de la realización del proyecto.

d) Preguntas e inquietudes del colectivo para continuar en el fortalecimiento del proyecto.


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Pasantías, visitas, prácticas en proyectos afines

Acciones realizadas en el proyecto.

SINTESIS DEL TRABAJO Y CONCLUSIONES CON APOYO DEL TUTOR

Aspectos conceptuales que deben revisarse y apoyos bibliográficos que deben tenerse en cuenta.

Aspectos que deben verificarse en la práctica y teniendo en cuenta el ambiente de aprendizaje: a) el entorno; b) el escenario o escenarios; c) las interacciones con expertos; d) la vinculación (observación, toma de datos, práctica, etc.) a proyectos productivos con objetivos afines y estándares.

Análisis de los aportes del proyecto a la solución del problemaa. En relación consigo mismo

Interés demostrado en el trabajo individual y de grupo. Conciencia de las decisiones tomadas en el análisis del problema para aprovechar

competitivamente la diversidad vegetal regional como fuente de alimentación animal a la luz de los referentes internacionales.

b. En relación con sus integrantes del colectivo, productores, asociaciones comunidad: Actitudes positivas generadas en la comunidad frente a la legislación vigente en el

país para el manejo de la nutrición animal. Socialización de la información obtenida al colectivo y a los productores de su

entorno.

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ANEXO 5

PROTOCOLO PARA LA PLANEACION DE AMBIENTES DE APRENDIZAJE

1 ASPECTOS GENERALESIdentificación del programa

Nombre del ProgramaPeriodoIdentificación del colectivo de estudiantes:

Correo electrónico/pagina web:

Identificación del módulo

Nombre

Código

Créditos

SELECCIÓN DEL AMBIENTE DE APRENDIZAJEDescriba los que sean pertinentes para la adquisición y evaluación de competencias

EntornoEscenariosProcesos productivosInfraestructura, equipos y herramientasActores (asociaciones, productores, lideres)Bibliotecas y medios de informaciónEntornos virtuales

OBJETIVOS DE LA PARTICIPACION Y O INTERVENCION EN EL ENTORNO Y ESCENARIO DE APRENDIZAJELos objetivos deben ser coherentes con los propósitos del programa y las competencias que necesitan

adquirir los estudiantes. Precise los objetivos que se propone. Entre otros pueden ser:Vincular al estudiante de una manera directa con la realidad social y productiva para:

1) Valorar las experiencias que aporten significativamente al análisis y solución del problema.2) Obtener información relevante y pertinente con la vocación productiva de la región. 3) Indagar mediante métodos y técnicas sugeridas por el autor o el tutor que permitan una

aproximación adecuada al problema.4) Aprovechar los recursos del entorno (referencias bibliográficas, centros de información, espacios

productivos) para interactuar en torno a los problemas y a la adquisición de competencias

36

COMPETENCIAS QUE SE ESPERAN LOGRAR CON LA EXPERIENCIA EN EL ESCENARIODescriba las competencias especificas que adquirirán los estudiantes

Al realizar la visita, estrategia pedagógica seleccionada, se espera que usted es competente porque:

Indaga las condiciones ambientales y socio económicas de la localidad y la región con el fin de utilizar la biodiversidad en función de la dieta alimenticia del proyecto productivo.

Identifica especies vegetales como fuentes de alimentación animal. Establece diferencias entre los sistemas digestivos de los monogástricos y los poligástricos.

Analiza las reacciones químicas, desde el punto de vista de la energía para los procesos nutricionales de las especies de su proyecto productivo.

Fundamenta el ciclo de Krebs para la utilización de los nutrientes.

Analiza los procesos químicos relacionados con cambios en la naturaleza de los elementos en la dieta alimenticia de las especies del proyecto.

Reconoce la función de las sustancias reaccionantes (denominadas reactivos), nuevas sustancias totalmente diferentes (denominadas productos) en la preparación de la mezcla.

Aplica procesos vitales tales como alimentación, respiración etc.

Demuestra actitudes críticas e investigativas para generar nuevas propuestas a partir de los resultados obtenidos en su proyecto

Desarrolla una conciencia ambiental mediante la indagación de la biodiversidad regional útil en la alimentación animal. Potencializa el hábito de la lectura reflexiva y confrontada para fundamentar soluciones a situaciones problémicas.

Genera una conciencia ambiental frente al uso de las especies nativas en la nutrición animal.Maneja las composiciones de elementos primarios para deducir proporciones y porcentajes requeridos en la elaboración de mezclas para la nutrición animal.

Utiliza el cuadrado de Pearson en la elaboración de mezclas para la nutrición animal.

PERFIL DEL ENTORNO NATURAL Y DE LOS ESCENARIOS PRODUCTIVOSLocalización geográficaClimatología

VientoSolHumedad

Perfil de la empresa o de la organizaciónNombre, qué hace, servicios que ofrece, ubicación. Quién la dirige

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ACTIVIDADES QUE SE REALIZARAN Y RESPONSABLESLOGISTICA

Actividades ResponsablesActividades previas. Carta de presentación del tutor responsable, en la que describe el objetivo de la experiencia, la fecha, hora competencias y duración de la experiencia en el escenario de aprendizaje. Anexa la lista de estudiantes.Establece contacto con la empresa y comunicación para posibles ajustes a la solicitud. Definición de fecha y hora de la actividad

Necesidad del transporteHora y lugar de salidaHora y lugar de regreso

ACTIVIDADES DE VINCULACION CON EL SECTOR PRODUCTIVOSe elige la opción de acuerdo con las competencias que van adquirir los estudiantes

Como ejemplo se propone EL TRABAJO EN COMISION (ver estrategias pedagógicas en ambientes de aprendizaje)

La responsabilidad asignada en el Protocolo para la tutoría 1 Comisión 1Comisión 2Comisión 3Comisión 4

ACTIVIDADES DE VINCULACION CON EL SECTOR PRODUCTIVOESTRATEGIA DE COMUNICACION

Se elige la opción de acuerdo con las competencias que van adquirir los estudiantesComo ejemplo se propone LA ENTREVISTA INFORMATIVA

Seleccionar la o las personas que van a ser entrevistadas Cada colectivoDefinir el formulario para la entrevista y determinar las responsabilidades de cada participante (coordinador de la actividad, entrevistadores, relator)

Cada colectivo

Reporte de la visita Informe escrito Sustentación Oral Evidencias en fotografías o video

Cada Colectivo

EVALUACION DEL PROCESODe acuerdo con las competencias adquiridas

Se verifican en la unidad productiva o en el escenario elegido (acordado con el tutor), de acuerdo con el

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protocolo, mediante la autoevaluación y coevaluación Se propone elaborar un reporte de la visita y actuación en el ambiente de aprendizaje elegido y haciendo uso de la autoevaluación y la coevaluación y analizando tanto los objetivos de la estrategia como las competencias propuestas.Autoevaluación. Resultados propuestos en el trabajo en pasantía en cuanto a su responsabilidad individual

Cada estudiante

Coevaluación. Resultados propuestos en el trabajo en pasantía en cuanto a la responsabilidad del colectivo

Cada colectivo

Heteroevaluación: De acuerdo con los criterios establecidos para la autoevaluación y la coevaluación

El tutor o representante del sector productivo.

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ANEXO 6INSTRUMENTOS DE EVALUACION

Anexo 6a. AUTOEVALUACIÓN TUTORIA 1


Nombre del ProgramaPeriodoIdentificación del estudiante




Nombre

Código

Créditos

2. PLANEACIÓN INDIVIDUAL DE LA TUTORIA 1

Evalúe la planeación realizada confrontando con el protocolo de la tutoría 1.

2.1 Tenga en cuenta sugerencias como las siguientes:

Determine los conceptos en los que tiene suficiente claridad y aquellos que debe aclarar con nuevas lecturas, de acuerdo con la lectura de fuentes propuesto en el protocolo de la tutoría 1.

Revise críticamente las acciones prácticas que favorecen su aprendizaje y las que debe implementar de mejor manera. Para ello revise las pautas para el trabajo colaborativo y la guía de lectura de documentos.

Valore lo aprendido en el contexto productivo y social. Analice críticamente la realización individual y colectiva del proceso de planeación. Determine el proceso que debe realizar para la tutoría siguiente y prepare la verificación de

competencias N° 1. Tenga en cuenta el protocolo de evaluación.

2.2 Evalúe su trabajo de análisis de la situación actual

SI No Dificultades en el trabajo individual y acciones de mejoramiento

1) Hice la descripción del problema, resaltando sus aspectos específicos y las características más relevantes (causas y consecuencias) que lo determinan.

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2) Identifiqué los recursos afectados (hídrico, suelo, vegetación, etc.)3) Realicé el análisis de amenazas y riesgos

4) Hice la descripción de la población objetivo. Número de especies afectadas y/o número de personas y/o de especies afectadas.

4) Realicé la descripción de las características de la zona afectada. Determinación de indicadores situacionales (agua, suelos, vegetación, fauna, etc.)5) Analicé la estructura productiva. Características de la producción, infraestructura disponible, disponibilidad de recursos y talento humano.6) Indagué sobre la organización y trabajo asociado en la zona (instituciones oficiales y privadas relacionadas con el problema)7) Propuse el cronograma o agenda para cumplir objetivos y metas.8) Identifiqué los ambientes de aprendizaje propio del entorno y asociado al proyecto.9) Utilicé la virtualidad para identificar referencias dadas por el tutor y complementar con nuevas referencias.10) Registré los datos relevantes para el análisis y la solución del problema. Inclúyalo en su portafolios12)Intercambié la comprensión del problema en mi colectivo

SINTESIS DEL TRABAJO INDIVIDUALES Y CONCLUSIONES CON APOYO DEL TUTOR

Aspectos conceptuales que deben revisarse y apoyos bibliográficos que deben tenerse en cuenta:


Aspectos de nivel afectivo que deben tenerse en cuenta: c.En relación consigo mismo



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d. En relación con sus integrantes del colectivo, productores, asociaciones comunidad: Actitudes positivas generadas en la comunidad frente a la legislación vigente en el


entorno.

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ANEXO 6bESTRATEGIA DE COEVALUACIÓN PRIMERA TUTORIA

PLANEACIÓN COLECTIVA DE LA TUTORIA 1Evalúe la planeación realizada confrontando con el protocolo de la tutoría 1.


Nombre del ProgramaPeriodoIdentificación del colectivo

Nombres y apellidos completos:

Correos electrónicos


Nombre

Código

Créditos

2. Tenga en cuenta sugerencias como las siguientes:

Determine los conceptos en los que tiene suficiente claridad y aquellos que debe aclarar con nuevas lecturas, de acuerdo con la lectura de fuentes propuesto en el protocolo de la tutoría 1.

Revise críticamente las acciones prácticas que favorecen su aprendizaje y las que debe implementar de mejor manera. Para ello revise las pautas para el trabajo colaborativo y la guía de lectura de documentos.

Valore lo aprendido en el contexto productivo y social. Analice críticamente la realización individual y colectiva del proceso de planeación. Determine el proceso que debe realizar para la tutoría siguiente y prepare la verificación de

competencias N° 1 . Tenga en cuenta el protocolo de evaluación.

Evalúen su trabajo de análisis de la situación actual SI No Dificultades en el trabajo colectivo y acciones de mejoramiento

Hicimos la descripción del problema, resaltando sus aspectos específicos y las características más relevantes (causas y consecuencias) que lo determinan.

Identificamos los recursos afectados (hídrico, suelo, vegetación, etc.)

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Realizamos el análisis de amenazas y riesgos

Hicimos la descripción de la población objetivo. Número de especies afectadas y/o número de personas y/o de especies afectadas.

Realizamos la descripción de las características de la zona afectada. Determinación de indicadores situacionales (agua, suelos, vegetación, fauna, etc.)

Analizamos la estructura productiva. Características de la producción, infraestructura disponible, disponibilidad de recursos y talento humano.Indagamos sobre la organización y trabajo asociado en la zona (instituciones oficiales y privadas relacionadas con el problema)Propusimos el cronograma o agenda para cumplir objetivos y metas.Identificamos los ambientes de aprendizaje propio del entorno y asociado al proyecto.Utilizamos la virtualidad para identificar referencias dadas por el tutor y complementar con nuevas referencias.

Registramos los datos relevantes para el análisis y la solución del problema. Inclúyalo en su portafolios

Intercambiamos las diferentes comprensiones sobre el problema.

Asumimos funciones y responsabilidades correspondientes a cada participante

Cumplimos el cronograma para las reuniones del colectivo y con los tutores

SINTESIS DEL TRABAJO COLECTIVO Y CONCLUSIONES CON APOYO DEL TUTOR

Aspectos conceptuales que deben revisarse y apoyos bibliográficos que deben tenerse en cuenta:


Aspectos de nivel afectivo que deben tenerse en cuenta: 1) En relación con el trabajo personal

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2) En relación con la construcción compartida y las relaciones con productores, asociaciones comunidad:

Actitudes positivas generadas en la comunidad frente a la legislación vigente en el país para el manejo de la nutrición animal.

Socialización de la información obtenida al colectivo y a los productores de su entorno.

45

ANEXO 6cAUTOEVALUACIÓN TUTORIA 2






Nombre

Código

Créditos

2 PLANEACIÓN INDIVIDUAL DE LA TUTORIA 2

Evalúe la planeación realizada confrontando con el protocolo de la tutoría 2.


Analice la comprensión conceptual requerida para la formulación del proyecto. Defina el logro de competencias cognitivas, procedimentales y afectivas. Identifique las competencias en las cuales no ha tenido un logro exitoso.

Proponga nuevas referencias bibliográficas y realice el proceso de lectura crítica y creativa de nuevas fuentes.

Revise críticamente las acciones prácticas que favorecen su aprendizaje y las que debe implementar de mejor manera.

Valore lo aprendido en el contexto productivo y social. Analice críticamente la realización individual y colectiva del proceso de formulación del

proyecto. Determine el proceso que debe realizar para la tutoría siguiente y prepare la verificación de


46

3. Analizo mi trabajo en lo relacionado con los aspectos para la formulación del proyecto:

SI No Dificultades y acciones de mejoramiento

Reviso el cronograma teniendo en cuenta los logros obtenidos según la verificación de competencias N° 1.Formulo los objetivos del proyecto.Defino la presencia del proyecto en los planes y programas de desarrollo.Analizo las alternativas de solución.Propongo las actividades para intervenir el problemaIdentifico los beneficios que pueden obtenerse con la realización del proyecto.Valoro las diferentes alternativasAnalizo opciones de financiamientoPresento primer informe sobre la organización y trabajo asociadoIdentifico los ambientes de aprendizaje propio del entorno y asociado al proyecto.Utilizo la virtualidad para identificar referencias dadas por el tutor y complementar con nuevas referencias.Registro los datos relevantes para el análisis y la solución del problemaIntercambio la comprensión de la formulación del proyecto en mi colectivo

SINTESIS DEL TRABAJO COLECTIVO Y CONCLUSIONES CON APOYO DEL TUTOR Aspectos conceptuales que deben revisarse y apoyos bibliográficos que deben tenerse en

cuenta. Aspectos que deben verificarse en la práctica y teniendo en cuenta el ambiente de

aprendizaje: a) el entorno; b) el escenario o escenarios; c) las interacciones con expertos; d) la vinculación (observación, toma de datos, práctica, etc.) a proyectos productivos con objetivos afines y estándares.

Revisión de competencias específicas y transversales requeridas en el proyecto. Valoro las adquiridas y propongo opciones para el logro de las que aun presentan dificultades.

Aspectos de nivel afectivo que deben tenerse en cuenta: En relación con el trabajo personal



3) En relación con la construcción compartida y las relaciones con productores, asociaciones comunidad:

Actitudes positivas generadas en la comunidad frente a la legislación vigente en el país para el manejo de la nutrición animal.

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Socialización de la información obtenida al colectivo y a los productores de su entorno.

Acciones realizadas con la comunidad para incidir en la generación de una conciencia ambiental.

48

ANEXO 6dESTRATEGIA DE COEVALUACIÓN TUTORIA 2

1 ASPECTOS GENERALESIdentificación del colectivo


Correos electrónicos/pagina web:

2. Sugerencias para tener en cuenta en la evaluación del trabajo colectivo:

Analicen la comprensión conceptual requerida para la formulación del proyecto. Defina el logro de competencias cognitivas, procedimentales y afectivas. Identifique las competencias en las cuales no ha tenido un logro exitoso.

Propongan nuevas referencias bibliográficas y realice el proceso de lectura critica y creativa de nuevas fuentes.

Revisen críticamente las acciones prácticas que favorecen su aprendizaje y las que debe implementar de mejor manera.

Valoren lo aprendido en el contexto productivo y social. Analicen críticamente la realización individual y colectiva del proceso de formulación del

proyecto.

3. Análisis del trabajo colectivo en los aspectos para la formulación del proyecto:


Revisamos el cronograma teniendo en cuenta los logros obtenidos según la verificación de competencias N° 1.

Formulamos los objetivos del proyecto.

Definamos la presencia del proyecto en los planes y programas de desarrollo.Analizo las alternativas de solución.

Proponemos las actividades para intervenir el problema

Identificamos los beneficios que pueden obtenerse con la realización del proyecto.

49

Valoramos las diferentes alternativas

Analizamos opciones de financiamientoPresentamos primer informe sobre la organización y trabajo asociado

Identificamos los ambientes de aprendizaje propios del entorno y asociados al proyectoUtilizamos la virtualidad para identificar referencias dadas por el tutor y complementar con nuevas referencias.Registramos los datos relevantes para el análisis y la solución del problema

Intercambiamos la comprensión del problema


Registramos las principales informaciones y conclusiones surgidas de la confrontación de la lectura individual con la lectura en el colectivo, así:

a) Conclusiones surgidas del trabajo colectivo relacionadas con la formulación del proyecto.

b) Respuestas a las preguntas e inquietudes del colectivo.

c) Nuevas preguntas e inquietudes

d) Acciones prácticas que permiten implementar el proyecto de mejor manera.

e) Valoración de lo aprendido en el contexto productivo y social, teniendo en cuenta cada una de las competencias especificas y transversales propuestas en el modulo.

50

ANEXO 6e DE AUTOEVALUACIÓN TUTORIA 3






Nombre

Código

Créditos

2. PLANEACIÓN INDIVIDUAL DE LA TUTORIA 3Evalúe la planeación realizada confrontando con el protocolo de la tutoría 3. Los resultados de la autoevaluación y la coevaluación deben enviarse al correo electrónico del tutor, para confrontarlos en la verificación N°3.


Analice la comprensión conceptual requerida para la realización del proyecto. Defina el logro de competencias cognitivas, procedimentales y afectivas. Identifique las competencias en las cuales no ha tenido un logro exitoso.

Proponga nuevas referencias bibliográficas y realice el proceso de lectura crítica y creativa de nuevas fuentes.

Revise críticamente las acciones prácticas, de indagación e interacción que favorecen su aprendizaje y las que debe implementar de mejor manera.

Valore lo aprendido en el contexto productivo y social. Analice críticamente la realización individual y colectiva del proceso de realización del proyecto. Determine el proceso que debe realizar para la tutoría y prepare la verificación de


3 Analizo mi trabajo en lo relacionado con los aspectos para la realización del proyecto:


Definí los aspectos que tuve en cuenta para la Realización del proyecto:

51

Revisé el cronograma teniendo en cuenta los logros obtenidos según la verificación de competencias N° 2.

Describí la alternativa de solución elegida para realizar el proyecto.Describí las actividades realizadas para intervenir el problema de acuerdo con la formulación del proyecto.Resumí los principales resultados obtenidos con la realización del proyecto.Analicé las opciones de financiamiento

Señalé las posibilidades de continuidad del proyectoAnalicé los aspectos que pueden ser mejorables para fortalecer el proceso y sus resultados.Identifiqué los ambientes de aprendizaje propios del entorno y asociados al proyecto

Utilicé la virtualidad para identificar referencias dadas por el tutor y complementar con nuevas referencias.Registré los datos relevantes para el análisis y la solución del problema

Intercambié la comprensión de la formulación del proyecto en mi colectivo

SINTESIS DEL TRABAJO COLECTIVO Y CONCLUSIONES CON APOYO DEL TUTOR Aspectos conceptuales que deben revisarse y apoyos bibliográficos que deben tenerse en

cuenta. Aspectos que deben verificarse en la práctica y teniendo en cuenta el ambiente de

aprendizaje: a) el entorno; b) el escenario o escenarios; c) las interacciones con expertos; d) la vinculación (observación, toma de datos, práctica, etc.) a proyectos productivos con objetivos afines y estándares.

Revisión de competencias específicas y transversales requeridas en el proyecto. Valoro las adquiridas y propongo opciones para el logro de las que aun presentan dificultades.

Aspectos de nivel afectivo que deben tenerse en cuenta: En relación con el trabajo personal



4) En relación con la construcción compartida y las relaciones con productores, asociaciones

52

comunidad: Actitudes positivas generadas en la comunidad frente a la legislación vigente en el


entorno. Acciones realizadas con la comunidad para incidir en la generación de una conciencia

ambiental.

53

ANEXO 6f COEVALUACIÓN TUTORIA 3

1 ASPECTOS GENERALESIdentificación del colectivo


Correos electrónicos/pagina web:

2. Sugerencias para tener en cuenta en la evaluación del trabajo colectivo:

Analicen la comprensión conceptual requerida para la formulación del proyecto. Defina el logro de competencias cognitivas, procedimentales y afectivas. Identifique las competencias en las cuales no ha tenido un logro exitoso.

Propongan nuevas referencias bibliográficas y realice el proceso de lectura critica y creativa de nuevas fuentes.

Revisen críticamente las acciones prácticas que favorecen su aprendizaje y las que debe implementar de mejor manera.

Valoren lo aprendido en el contexto productivo y social. Analicen críticamente la realización individual y colectiva del proceso de formulación del

proyecto.

3. Análisis del trabajo colectivo en los aspectos para la realización del proyecto:


Describimos la alternativa de solución elegida para realizar el proyecto.Describimos las actividades realizadas para intervenir el problema de acuerdo con la formulación del proyecto.Valoramos la información obtenida, utilizando el diagrama “V” heurística, la información compartida y obtenida de la consulta de fuentes.

Analizamos las opciones de financiamiento

Señalamos las posibilidades de continuidad del proyecto

54

Analizamos los aspectos que pueden ser mejorables para fortalecer el proceso y sus resultados.Presentamos nuevo informe sobre la organización y trabajo asociadoUtilizamos apoyos por parte de expertos, productores en el momento oportuno.

Identificamos los ambientes de aprendizaje propios del entorno y asociados al proyectoUtilizamos la virtualidad para identificar referencias dadas por el tutor y complementar con nuevas referencias.Registramos los datos relevantes para el análisis y la solución del problema

Intercambiamos la comprensión del problema


Registramos las principales informaciones y conclusiones surgidas de la confrontación de la lectura individual con la lectura en el colectivo, así:

a) Conclusiones surgidas del trabajo colectivo relacionadas con la formulación del proyecto.

b) Respuestas a las preguntas e inquietudes del colectivo.

c) Nuevas preguntas e inquietudes

d) Acciones prácticas que permiten implementar el proyecto de mejor manera.

e) Valoración de lo aprendido en el contexto productivo y social, teniendo en cuenta cada una de las competencias especificas y transversales propuestas en el modulo.

ANEXO 6gPROTOCOLO DE EVALUACION

55

I. IDENTIFICACIÓN1. Datos del evaluado

Código Apellidos y nombrePrograma Municipio/Localidad Periodo de Evaluación Desde Hasta Año Nivel

2. Datos del EvaluadorApellidos y Nombres Módulo que evalúa

II. METODOLOGÍA GENERAL

La metodología implica el proceso que se aborda de acuerdo con las tres tutorías propuestas y los tres momentos de la misma (la planeación, la realización y la evaluación).

III. PAPEL DEL ESTUDIANTE En el trabajo autoformativo

Su responsabilidad es realizar l trabajo individual para la preparación de cada tutoría. En el trabajo colaborativo

Usted tiene el compromiso de construir colectivamente aportando el trabajo que se propone para realizar colaborativamente como es el trabajo en comisiones.

En las tutorías presenciales Su responsabilidad es la interacción poniendo en evidencia la comprensión del grupo y las principales conclusiones colectivas para la comprensión del problemas, la formulación del proyecto y la realización del mismo.

IV. VALORACIÓN DE LAS COMPETENCIAS INCORPORACIÓN DE COMPETENCIAS AL PROYECTO

Especificas y transversalesCategorías para la evaluación del desempeño : Competente Aun no

competenteCOMPETENCIAS COGNITIVAS Resultado

Primera Verificación

ResultadoSegunda

Verificación

Resultado Tercera

Verificación Argumenta los aspectos generales de la nutrición animal. Analiza la terminología más utilizada en el manejo

de la nutrición animal. Identifica las necesidades nutricionales en las

diferentes especies de interés zootécnico. Explica aspectos fisiológicos del sistema digestivo

en monogástricos y poligástricos.

Analiza los aportes nutricionales de los diferentes alimentos autóctonos o importados con los cuales puede

56

trabajar Describe los recursos alimenticios de la región. Contrasta los alimentos de la región desde sus

aportes nutricionales. Realiza inventario de los recursos nutricionales

en la región

Observaciones

COMPETENCIAS AFECTIVAS ResultadoPrimera

Valoración

ResultadoSegunda

Valoración

Resultado final

Reconoce la importancia de los referentes internacionales, nacionales y regionales en el adecuado manejo de la nutrición Animal Muestra una relación afectiva frente al

aprovechamiento de la diversidad vegetal local como fuente de alimentación animal a la luz de referentes internacional, nacional y regional.

Promueve el cumplimiento de la normatividad nacional e internacional para la elaboración de dietas a partir de alimentos nativos e importados. Genera actitudes positivas en la comunidad frente a la

legislación vigente en el país para el uso de las diferentes fuentes nutritivas.

Observaciones

COMPETENCIAS PRAGMÁTICAS ResultadoPrimera

Valoración

ResultadoSegunda

Valoración

Resultado final

Prepara dietas a partir de alimentos nativos e importados de acuerdo a criterios técnicos y las necesidades de las especies. Suplementa la dieta a partir de mezclas con fuentes

nutritivas locales. Elabora planes de mejoramiento de la producción

basado en la preparación de dietas. Aporta información para la comunidad sobre aspectos

relacionados con la disponibilidad de fuentes nutritivas y su utilidad en la alimentación animal.

Promueve el cumplimiento de la normatividad nacional e

57

internacional para la elaboración de dietas a partir de alimentos nativos e importados. Realiza un detallado seguimiento del cumplimiento de

la normatividad en su proyecto. Socializa la información obtenida, con el colectivo y los

productores de su entorno.Observaciones

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V. COMUNICACIÓN DE LA VALORACIÓN 1ª__ 2ª. ___ 3ª. ____Se comparte con el estudiante el resultado de su valoración Recomendaciones para su mejoramiento: Nombre del evaluador: Nombre del evaluado Firma del evaluador Firma del evaluado

ANEXO 7PAUTA PARA LA LECTURA Y CONSULTA DE DOCUMENTOS

Revise la bibliografía propuesta por el autor del modulo y bibliografía relevante para un tema.

Revise las reseñas incluidas en el modulo y seleccione los artículos, libros y documentos virtuales a los que tiene acceso y que le pueden servir para el proceso formativo.

Revisión preliminar de documentos. Obtenga una Si es un artículo: analice el titulo, los subtítulos,

59

visión rápida del texto: el resumen del artículo si existe, el primer párrafo, el último y la primera oración de cada párrafo. Si la idea principal del párrafo esta al final se lee esta oraciónSi es un libro. Revise los diferentes elementos: Título del libro, prologo, introducción, tabla de contenido, titulo de los capítulos, síntesis de los capítulos si los hay, tablas, figuras, mapas.

Fije el propósito de la lectura y desde él establezca relación con los textos para hacer la selección de los textos que requiere para profundizar en su análisis.Hágase preguntas que orienten su proceso de lectura. Tenga en cuenta la revisión hecha anteriormente

Propósito: ¿Para que realizo la lectura del texto? ¿Qué intento encontrar en él?¿Qué aporta a la comprensión del problema?¿Cómo se relaciona con el problema y con las competencias?

Localice un contenido específico en la lectura. El contenido específico hace referencia al contenido relevante para el análisis y solución del problema. Tenga en cuenta su propósito de lectura. El problema y las competencias propuestas en el modulo.Confronte con el índice de contenidos, con las ideas principales expuestas en el texto y las referencias

Realice la lectura detallada de los textos seleccionados

Céntrese en los capítulos y en el contenido específico localizado anteriormente. Registre los aspectos importantes para resolver el problema o sea aquella información que explique causas, consecuencias y posibles soluciones al problema.Identifique nuevos aspectos de interés según su propósito.Reflexione sobre la organización de la información que ha consultado.Haga mapas conceptuales, mentales, gráficos o diagramas en los que sintetice la información.Relacione la información que conocía con la nueva información. Extraiga aspectos no dichos en el texto pero que desprenden de él.Infiera otros sucesos ocurridos o que pueden ocurrir de acuerdo con la exposición hecha en el texto.Formule hipótesis sobre las motivaciones del autor.

60

Extraiga aspectos relevantes aplicables a la situación que usted analiza y para lo cual realiza la lectura del texto.Si se ponen en práctica los aspectos expuestos por el autor, cuales serian las consecuencias.Cuáles son sus conclusiones respecto a las ideas presentadas por el autorExiste coherencia entre las hipótesis planteadas por el autor y la sustentación que realizaAsocie con su propia manera de concebir el problema y los aspectos relacionados con el. Que aplicaciones le sugiere el texto con relación al problema y proyecto que usted adelanta.

Decida si tiene ya la información suficiente para dar respuesta al problema. Tenga en cuenta el contexto dentro del cual actúa.

Reflexione sobre la información que aun le hace falta para documentar el análisis y la solución del problema. Tenga en cuenta competencias específicas y competencias transversales.Interrogue de nuevo la realidad desde la perspectiva del problema y las informaciones que tiene sobre ella.Genere respuestas originales a sus propias preguntas, teniendo los referentes ya analizados en el proceso de lecturaTenga en cuenta que los problemas no se resuelven con una única respuesta. Como abordaría consecuencias impredecibles o apenas predecibles.

Socialice la información y las conclusiones surgidas gracias al proceso de lectura

Someta su proceso de lectura a la confrontación del colectivo de aprendizaje.A la luz de la lectura de los textos: Redacten un texto breve donde expresen la comprensión común de la situación, relacionando las debilidades y fortalezas y las alternativas de solución.


61


b) Con el análisis del problema

c) Con las posibles soluciones





Proyectos afines en el contexto que pueden servir de referencia

62

ANEXO 8GUÍA DE LECTURA DE MATERIALES

Modulo:

Colectivo: _____________________________________ _________________________________________

_____________ ________________________________ _________________________________________

Coordinador del Colectivo: __________________________________________________________________

Relator del Colectivo: ______________________________________________________________________

Centro de Atención a la comunidad: _____________________________ Fecha: _______________________

Apreciados Estudiantes:

El propósito de esta guía de lectura es propiciar un espacio de reflexión sobre los textos propuestos en el modulo para la adquisición de competencias especificas y transversales, a partir de su competencia lecto- escritora. Se espera que contribuya a lograr la fundamentación necesaria para el análisis y búsqueda de alternativas a la solución del problema de este modulo y que les sirva, a su vez, para interactuar en los ambientes de aprendizaje en el contexto del sector agroindustrial.

Orientaciones

1. TEXTOS ASIGNADOS PARA LA LECTURA

2. PREGUNTA QUE ORIENTA LA LECTURA. Tome el problema del modulo como orientadora de su proceso de lectura. Al leer extraiga las ideas, conceptos o formule nuevas preguntas que lo lleven a encontrar respuestas adecuadas.

3. PROPOSITO DE LECTURA. Convierta el problema del modulo en su propósito de lectura. Vincule este propósito con su proyecto de vida. Señale la hipótesis o las hipótesis que usted se plantea con relación al problema del modulo.

63

4. CONCEPTOS CLAVES. En el texto seleccionado y teniendo en cuenta los títulos, subtítulos e introducción, señale los conceptos principales del mismo.

5. IDEAS PRINCIPALES. Lea el texto propuesto. Extraiga las ideas que considere aporten al análisis y búsqueda de alternativas de solución del problema del modulo. Haga una breve explicación sobre las mismas.

6. INTENCIONALIDAD DEL AUTOR EN SU CONCEPTUALIZACIÓN. Extraiga la intencionalidad del autor frente a la problemática propuesta o frente al objeto de estudio que analiza. Tenga en cuenta aspectos implícitos y explíquelos

7. RELACIONES ENTRE LAS IDEAS DEL TEXTO. Encuentre, entre otras, relaciones como las siguientes: Relaciones de semejanza, analogías entre situaciones, hechos, casos, etc. Relaciones de oposición. Relaciones de causa-consecuencia: una idea lleva a plantear su causa o su consecuencia. Relaciones de ejemplificación o de generalización: la idea generada puede implicar ejemplificar sobre ella o bien generalizar a partir de unos ejemplos. Relaciones de clasificación: una idea se clasifica dentro de una categoría. Relación problema – solución: se describe el problema y se proponen soluciones. Haga un mapa conceptual, mental o de otra índole en el que exprese estas relaciones.

8. POSTURA FRENTE A LAS IDEAS DEL AUTOR Y RELACION DE LOS FUNDAMENTOS CON SU PROYECTO. A partir de su propósito, señale los acuerdos y desacuerdos con la intencionalidad y las ideas presentadas en el texto, teniendo en cuenta la contribución o no al análisis y búsqueda de solución al problema del modulo. ¿Qué otros factores, aspectos, experiencias, datos pueden tenerse en cuenta para complementar lo expuesto por el autor?

64

CONCLUSIONES. Que ideas puede derivar de la lectura del texto expuesto, que aplicaciones le sugiere que aporten al análisis y solución del problema.

65

BIBLIOGRAFIA

Aguilar, V. Alfredo; Guerra, E. Guillermo; Cabral, M. Agustin. La ética en los agronegocios. México. LIMUSA. 2005. Corral, P Emilio. Diseños Experimentales con aplicación a la Agricultura y la ganadería. México TRILLAS. 1996.Fundación Aurelio Llano Posada. Cartilla de cunicultura. Medellín. Editorial Torre Concasa. 2009.Sánchez. Cristian. Crianza y comercialización de conejos. Lima, Colección Granja y negocios. 2002.Guerra, E. Guillermo; Aguilar, V. Alfredo. La planeación estratégica en el agronegocio. México. LIMUSA. 2008 González. A, Luis. J. ética. Bogotá. Editorial el Búho LTDA. 2006.Guerra, E. Guillermo; Aguilar, V. Alfredo. Manual práctico para la administración de agronegocios. México UTEHA. 1994Juergenson. Elwood, M. Métodos aprobados en la producción de Ganado vacuno para carne. México, TRILLAS. 2006.Moreno, H. Omar. Avicultura. Tecnología Pecuaria, Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia. Bucaramanga. Publicaciones UIS. 2001.Nossa, H. Miguel, O. Nutrición Animal. Tecnología Pecuaria, Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia. Bucaramanga. Publicaciones UIS. 2004. Ramírez, L. Roque, G. Nutrición de Rumiantes, Sistemas Extensivos. México. TRILLAS. 2003.Rodríguez Del Ángel, Jaime, M. Métodos de investigación pecuaria. México. TRILLLAS. 1991.Salazar, S. Pedro, A. Caprinos Tecnología Pecuaria, Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia. Bucaramanga. Publicaciones UIS. 2007.Shimada, M. Armando. Nutrición Animal. México. TRILLAS. 2003Volvamos al Campo. Manual de explotación en aves de corral. Bogotá. Grupo Editorial latino, Ltda. 2004. http://www.cyemh.org/ganaderiaencolombia.htm La Ganadería en Colombia Pastos y forrajes bovinos. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADÍSTICA DANEhttp://www.cyemh.org/ganaderiaencolombia.htm La Ganadería en Colombia Pastos y forrajes bovinos. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADÍSTICA DANEhttp://www.agronet.gov.co portal de Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia. http://74.125.47.132/search?q=cache:d2E750fTX7gJ:www.ingeba.euskalnet.net/lurralde/lurranet/lur19/19espej/19espejo.htm+labores+complementarias+pecuarias&cd=21&hl=es&ct=clnk&gl=cowww.avpa.ula.ve Asociación Venezolana de Producción Animal (AVPA),

http://www.avpa.ula.ve/

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http://www.agronet.gov.co/





manejo de nutriciÓn animalead.uis.edu.co/agroindustrial/images/stories/docs/guias... · web...

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