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Madrid, 17 de Mayo de 2018

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Albert Albert

Consultor

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Datos iniciales del proyecto:

- Ubicación: Alcoy (Alicante)

- Uso: matadero de porcino

- Cámaras de conservación de frescos y abatidor (0ºC)

- Salas de despiece (+10ºC)

- Cámaras de conservación de congelados (-20ºC)

- Alta necesidad de recuperación calor para agua a 65ºC (escaldado y eliminación de pelo de las canales).

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Necesidades térmicas:

- Cámaras de conservación de frescos y abatidor :

167.900 W @ -10ºC . Considerado factor simultaneidad 90%

- Salas de despiece:

161.000 W @ 0ºC. Considerado factor de simultaneidad 90%

- Cámaras de congelación:

36.500 W @ -30ºC.

- Agua caliente:

300.000 W @ +65ºC.

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Motivaciones para elección de la tecnología de CO2 transcritico:

- Disponibilidad de nueva tecnología (compresión paralela) que

permite obtener ahorro energético respecto de HFC/HFO.

- La posibilidad de recuperar mucho calor, con alto grado térmico.

- Normativas: exención de impuestos, no afectación por normativa

futura.

- Medioambiental: baja huella de carbono.

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Presiones de diseño de la instalación:

- Temperatura ambiente diseño: 38ºC

- PS descarga: 120 bar

- PS recipiente: 90 bar (*)

- PS aspiracion MT: 52 bar

- PS aspiración LT: 28 bar

(*) Nota: no necesaria unidad

de emergencia.

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Compresores:

- Muy importante adecuar la entrega de potencia de los compresores a las

necesidades térmicas de los servicios: variación de capacidad.

- Uso de Inverter por cada grupo de compresores (CRII disponible en breve)

- 3 compresores MT: 3 x 4DTC-25K (18-100%)

- 3 compresores AT: 4JTC-15K + 2 x 4HTC-20K (14-100%)

- 4 compresores paralelos: 4MTC-10K + 3 x 4HTC-20K (10-100%)

- 3 compresores LT: 3 x 4FSL-4K (18-100%)

(El uso de paralelos disminuye el tamaño

de los compresores MT)

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Comparativa energética con soluciones anteriores:

- Central media (R-404A) 3 x 6HE-28Y -10/+48

- Central alta (R-404A) 3 x 4HE-25Y 0/+48

- Central negativa (R-404A) 3 x 4GE-23Y -30/+48

- Comparativa a 100% de carga

Consumo anual compresores centrales R404A: 512.073 kWh

Consumo anual compresores central CO2 transcrítica: 478.104 kWh

Ahorro energético CO2 transcrítico vs. R-404A:

7%

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Esquema frigorífico de la central de compresores:

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Imágenes de la central

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Selección del Gas Cooler:

- Diferencia de temperatura : 2 K (T salida gas cooler – T ambiente)

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Conclusiones:

- Tecnología de CO2 transcrítico específica para climas “cálidos”

- Tecnología disponible y realizable.

- Ahorro energético respecto a solución con HFC

- Funcionamiento sin unidad de emergencia.

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