macedonia de frutas
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MACEDONIA DE FRUTAS
Para mi hay dos frutas que son imprescindible, para la macedonia la piña y el plátano, el melocotón en invierno
podemos usar en almíbar, y en otoño tenemos el de Calanda que para mi son los mejores
En un bol ponemos el zumo de 1 limón
Las frutas las cortamos en cuadrados pequeños,cortamos la manzana
Movemos y el limón nos va ayudar a que no se oxide
Le ponemos Kirsch, para mi en la macedonia no hay otro licor como este el aroma que le da , no hay otro
licor que se lo de
Le ponemos azúcar depende de la acidez de las frutasy lo golosos que seamos
melocotón Kiwis
Mango Plátanos
Movemos para que se mezclen todos los sabores
Las naranjas las limpiamos los gajos si pieles
La piña la pelamos y quitamos el tronco del centro y en cuadraditos pequeños el mismo tamaño de todas las frutas
Las uvas les quitamos la piel y las pepitas
Enseguida suelta jugo las frutas
Las cerezas le quitamos el hueso y las cortamos en tres,
BUEN APETITOMADRID 4 DE SEPTIEMBRE DE 2010
BESOSADITA