1.- ¿Los aditivos y conservantes son peligrosos para nuestra salud?

Hay algunos estudios en los que se ha descubierto que los efectos de los conservantes a largo plazo pueden causar enfermedades crónicas.Sin embargo ya hay pruebas que confirman que los ingredientes artificiales utilizados en los alimentos pueden ser muy dañinos para la salud.Es así como gran parte de los aditivos y colorantes que se agregan a muchos productos alimenticios pueden causar dificultad respiratoria o agravar los síntomas.Se ha comprobado que los conservantes pueden causar graves daños en el corazón. Otro de los efectos que se pueden padecer a largo plazo es el cáncer.

Algunos aditivos alimentarios peligrosos.

Colorantes artificiales.Aceites vegetales parcialmente hidrogenadosBromato de potasio (E-924)El glutamato mono sódico o MSGJarabe de maíz alto en fructosa (JMAF)El benzoato de sodio

2.- ¿Los alimentos coloreados artificialmente pueden causar hiperactividad en los niños?

Si, un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Southampton relacionó el aumento de la hiperactividad en niños con el consumo de mezclas de algunos colorantes alimentarios artificiales y del conservante benzoato sódico.

Estudios recientes hechos por:

Dr. Ben Feingol demostró que el 50% de la hiperactividad de los niños es producida por el chocolate.

Eggar y Carter, del Departamento de Inmunología y Psicología infantil y del Instituto de Salud del niño y del hospital para niños enfermos de Londres, demostraron que al suministrarles los aditivos y colorantes les producían hiperactividad.

Mc. Goveran, hizo un estudio similar con 30 niños hiperactivos y demostró que el 57% de los niños no solo los colorantes les producían la hiperactividad sino también la contaminación ambiental y los reactivos químicos como los fenoles influían en su comportamiento hiperactivo.

3.- ¿Las alergias alimentarias son causadas comúnmente por alimentos que contienen aditivos, que por alimentos naturales? si, no, por qué?

No, mayormente son causadas por alimentos naturales porque casi cualquier alimento que contenga proteínas puede causar una alergia alimentaria, pero algunos las originan con mayor frecuencia en los niños: leche de vaca, huevo, pescado, marisco, leguminosas, cereales, frutas frescas, frutos secos. (AESAN, 2014)

4.- ¿Los edulcorantes artificiales pueden causar cáncer y esclerosis múltiple?

Surgieron interrogantes acerca de los edulcorantes artificiales y el cáncer cuando estudios iniciales mostraron que el uso de ciclamato en combinación con la sacarina causó cáncer de vejiga en animales de laboratorio. Sin embargo, los resultados de estudios posteriores de carcinogenia (estudios que examinan si una sustancia puede o no causar cáncer) de estos edulcorantes no proporcionaron una evidencia clara que indique una relación con el cáncer en los seres humanos. De igual forma, los estudios de otros edulcorantes aprobados por la FDA no han demostrado evidencia científica clara de que exista una asociación con cáncer en seres humanos.

5.- ¿Los productos químico sintéticos incluidos en los alimentos están causando enfermedades, como el cáncer?

Es este sentido, cada vez hay más evidencias que los productos químicos que nos rodean juegan un papel muy importante en la incidencia de padecer cáncer de mama y otros tipos de cáncer.

Así como cáncer a la próstata entre otros, esto está respaldado por FDA.

6.- ¿Los aditivos alimentarios están prohibidos?

No están prohibidos ya que estas sustancias hacen posible la existencia de productos "larga vida" o de comidas y platos que se encuentran listos para calentar y servir, de esta forma haciendo la vida diaria más cómoda y práctica.