lomo de reno a la parrilla

104 - HOSTEL SERVICE Ideas de cocina Lomo de reno a la parrilla 250 gr. de lomo de reno Sal gorda Aceite de oliva virgen Picar bien el perejil, añadir el orégano, el tomillo y ponerlo en un bol donde se mez- clará con el aceite de oliva y el vino. Poner la carne a macerar durante dos horas. Sa- car la carne y ponerla en la parrilla o plan- cha durante dos minutos, añadir la sal gorda y servir con guarnición de patatas con frutas (plátano, frambuesas...). INGREDIENTES ELABORACIÓN Orégano Tomillo Perejil Vino blanco

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104 -

HOSTE

L SER

VICE

Ideas de cocinaLomo de reno a la parrilla

250 gr. de lomode reno Sal gorda Aceite de oliva

virgen

Picar bien el perejil, añadir el orégano, eltomillo y ponerlo en un bol donde se mez-clará con el aceite de oliva y el vino. Ponerla carne a macerar durante dos horas. Sa-car la carne y ponerla en la parrilla o plan-cha durante dos minutos, añadir la sal gor-da y servir con guarnición de patatas confrutas (plátano, frambuesas...).

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

Orégano Tomillo Perejil Vino blanco

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