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5º Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Popular

Portuguesa

Lista Oficial de Premiados – Página 1

5º Concurso Nacional de Doçaria Tradicional

Popular Portuguesa

Lista Oficial de Premiados

O Melhor dos Melhores e Medalha de Ouro na categoria de bolos de forno ou de fatia

Produto: Bolo delícia

EMPRESA Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro, Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Padaria e Pastelaria INÍCIO DA ACTIVIDADE 24-04-1995 NÚMERO DE TRABALHADORES 13 SEDE EM Estrada de S. Bernardo, nº 93 CP 3810-175 LOCALIDADE Aveiro

PESSOA P/ CONTACTO Pedro Nuno Branco dos Santos e Helena Fidalgo TELEFONE(S) 234343343/234343342/939609061/934666296 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.flordeaveiro.pt

PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS

NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO

Doçaria Conventual Portuguesa Melhor dos Melhores Castanha de Ovo 2013

Bolo Rei Tradicional Português Prata Bilharaco 2013

Bolo Rei Tradicional Português Ouro Bolo Rei 2013

Bolo Rei Tradicional Português Prata Bolo Rei Escangalhad 2013

Doçaria Conventual Portuguesa Ouro Castanhas de Ovo 2014

Doçaria Conventual Portuguesa Prata Ovos Moles Aveiro 2014

Doçaria Conventual Portuguesa Ouro Papos de Anjo 2014

Doçaria Conventual Portuguesa Ouro Toucinho Rançoso 2014

Doçaria Tradicional Portuguesa Prata Cacos 2014

Pães, Broas, Folares e Bolas Trad. Portug. Ouro Folar da Páscoa Doce 2014


Bolo Rei Tradicional Português Ouro Trança de Natal 2014


Portuguesa


Bolo Rei Tradicional Português Ouro Bilharaco 2014

Bolo Rei Tradicional Português Ouro Broas Castelar 2014


Doçaria Conventual Portuguesa Prata Queijinho de Ovo 2015

Doçaria Tradicional Portuguesa Prata Morgado do Buçaco 2015

Pães, Broas, Folares e Bolas Trad. Portug. Prata Folar da Páscoa 2015

Pães, Broas, Folares e Bolas Trad. Portug. Ouro Broa de Milho 2015

Doçaria Conventual Portuguesa Ouro Castanhas de Ovos 2015

Doçaria Conventual Portuguesa Ouro Ovos Moles de Aveiro IGP

2015

Bolo Rei Tradicional Português Ouro Bilharacos 2015

Bolo Rei Tradicional Português Prata Bolo Rei 2015

Bolo Rei Tradicional Português Prata Bolo Rainha 2015


Bolo Rei Tradicional Português Prata Trança de Natal 2015

Bolo Rei Tradicional Português Prata Broinha Castelar 2015

Categoria Biscoitos

Medalha de Ouro (ex aequo)

Produto: Esses de Azeitão EMPRESA Silvina Moreira – Doce da Bina - Azeitão

ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de Compotas, Geleias e Marmeladas

INÍCIO DA ACTIVIDADE 21-07-2008

NÚMERO DE TRABALHADORES 1

SEDE EM Rua Mário Viegas, 8

CP 2925-656 Azeitão LOCALIDADE Azeitão

PESSOA P/ CONTACTO Silvina Moreira

TELEFONE(S) 966352498

EMAIL [email protected]

ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO

NOME MORADA

Doce da Bina Azeitão



Conc. Nac. Doces de Fruta tradicionais Portugueses

Medalha de Ouro Compota de Figo 2012


Portuguesa



Medalha de Prata Doce de Abóbora 2013


Medalha de Prata Compota de Pera e Moscatel

2013


Medalha de Ouro Compota de Abóbora e Nozes

2014


Medalha de Prata Doce de Maçã Reineta

2014


Medalha de Prata Geleia de Marmelo 2014


Medalha de Prata Compota de Figo e Nozes

2015


Medalha de Prata Doce de Gila 2015


Produto: Raivas EMPRESA Silvina da Silva Raimundo, Lda.

ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico e comercio de doçaria regional

INÍCIO DA ACTIVIDADE 1882


SEDE EM R. D. Jorge de Lencastre,37

CP 3800 -142 LOCALIDADE Aveiro

PESSOA P/ CONTACTO Maria João Santos



WEBSITE www.m1882.com

ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO*

NOME MORADA

Maria Da Apresentação da Cruz, Herds.

R. D. Jorge de Lencastre,37 3800-142 Aveiro


Portuguesa


Categoria Pastéis Fritos

Medalha de Ouro

Produto: Pastéis de Peniche

EMPRESA Pastelaria Roma de Cruz & Corado , Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Indústria e Comércio de Pastelaria INÍCIO DA ACTIVIDADE 03/12/74 NÚMERO DE TRABALHADORES 9 SEDE EM Largo Bispo de Mariana nº 15 b CP 2520-229 LOCALIDADE Peniche

PESSOA P/ CONTACTO Alberto Cruz TELEFONE(S) 967018055 / 262782541/262782884 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.pastelariasroma.pt


NOME MORADA

Pastelaria Roma 1 Largo Bispo de Mariana , nº15 b- 2520-229-Peniche

Pastelaria Roma 2 Balealcoop, loja 1 –Av. Da Praia nº 53 – 2525-007-Ferrel

A Caseirinha- pão quente Quiosque do Cabo Carvoeiro Quiosque da Praia do Baleal Mercado da Praça da Figueira

Estrada dos Remédios nº 54- 2520-222-Peniche Cabo Carvoeiro- Peniche Praia do Baleal- Peniche Todos os últimos fins de semana de cada mês Praça da Figueira-Lisboa



Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa- Biscoitos e similares

Medalha de Prata Ésses de Peniche 2014

Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa – Biscoitos e similares Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa- Pasteis Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa- Pães, broas, follares e bolas Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa- Outros Bolos de Natal

Medalha de Ouro Medalha de Prata Medalha de prata Medalha de Prata

Ésses de Peniche Penichenses Caseirinha (pão) O Rei vai nu

2015 2015 2015 2016


Portuguesa


Categoria Pastéis de Feijão

Medalha de Ouro

Produto: Pastel de Feijão

EMPRESA J.L.S.BATALHA LDA/ PASTELARIA BATALHA ACTIVIDADE PRINCIPAL padaria e pastelaria INÍCIO DA ACTIVIDADE 10/7/1990 NÚMERO DE TRABALHADORES 10 SEDE EM RUA INSPECTOR RICARDO ROSA & ALBERTY Nº 13 CP 2665 - 506 LOCALIDADE Venda do Pinheiro

PESSOA P/ CONTACTO João Batalha TELEFONE(S) 919190914 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.pastelariabatalha.com


NOME MORADA

PASTELARIA BATALHA1 E 2 VENDA DO PINHEIRO

FEIRA DA PRAÇA DA FIGUEIRA LISBOA

PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS*


Concurso Nac Doçaria Tradicional Popular Ouro Parrameiros 2014/2015

Concurso Nac Doçaria Tradicional Popular Prata Charniqueiros 2014/2015

Concurso Nac Doçaria Tradicional Popular

Prata Brôa de limão 2015


Portuguesa


Categoria Pastéis com Amêndoa


Produto: Crúzios

EMPRESA Marques, Gonçalves & Pestana, Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Café (CAE = 56301) INÍCIO DA ACTIVIDADE 01/06/1985 NÚMERO DE TRABALHADORES 10 SEDE EM Café Santa Cruz - Praça 8 de Maio CP 3000-300 - LOCALIDADE Coimbra

PESSOA P/ CONTACTO Vítor Marques TELEFONE(S) 919 469 689 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.cafesantacruz.com


NOME MORADA

Café Santa Cruz Praça 8 de Maio - Coimbra

PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS*


1º Concurso de Doçaria de Coimbra Medalha de Prata Crúzio 2015


Produto: Pastéis d’Ulveira

EMPRESA Campercursos, Unip. Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Serviços saúde



Portuguesa



SEDE EM Rua Nossa Senhora Milagres, nº26

CP 3680 - 077 LOCALIDADE Oliveira de Frades

PESSOA P/ CONTACTO Maria João Alves Farreca




NOME MORADA

Quinta dos Sabores Marzovelos, Viseu

Percursos Camp Oliveira de Frades

Categoria Pastéis com Queijo e Laranja


Produto: D. Filipe EMPRESA Confeitaria Nuno Gil unipessoal .Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Pastelaria



SEDE EM Praceta S.Julião Lote n.3 r/c

CP 2950 - 301 LOCALIDADE Palmela

PESSOA P/ CONTACTO Nuno Gil




NOME MORADA Casa Mãe da Rota de Vinhos Largo de S. João Batista – Palmela

Casa da Baia Rua Av.Luisa Tody - Setúbal

Lisbon Shop Rua do Arsenal - Lisboa


Portuguesa


PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO Doce Típico de Setúbal 1º D. Filipe 2011

Categoria Pão de ló de Ovar

Medalha de Ouro

EMPRESA Sandra Dolores Pais Cruz

ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico e comércio de Pão de Ló



SEDE EM Rua Julio Dinis 53

CP 3880 - 238 LOCALIDADE Ovar

PESSOA P/ CONTACTO Sandra Cruz

TELEFONE(S) 256 587 617 – 93547 8074



NOME MORADA Pastelaria Latina Aveiro

Casa dos ovos moles Lisboa

Pastelaria Cruz de Pedra Braga


NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO Doçaria Tradicional Portuguesa Ouro + Melhor dos

Melhores Pão de Ló 2012

Doçaria Tradicional Portuguesa Ouro Pão de Ló 2013/14/15 Melhor Pão de Ló humido de Portugal Ouro Pão de Ló 2015


Portuguesa


Categoria Pão de ló

Medalha de Ouro

Produto: Pão de ló húmido

EMPRESA A Mina da estação – Padaria e Pastelaria, Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Padaria e Pastelaria

INÍCIO DA ACTIVIDADE Março 1993


SEDE EM R. 5 de Outubro, nº 8

CP 3700 - 084 LOCALIDADE S. João da Madeira

PESSOA P/ CONTACTO Mariely Lima

TELEFONE(S) 918157456, 256823211



NOME MORADA

Mina da Estação R. 5 de Outubro, nº 8, 3700-084 S. João da Madeira



4º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português

Medalha de Ouro Rabanadas 2015


Medalha de Prata Sonhos 2015


Portuguesa


Categoria bolos de forno ou de fatia Medalha de Prata (ex aequo)

Produto: Morgado do Buçaco EMPRESA Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro, Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Padaria e Pastelaria INÍCIO DA ACTIVIDADE 24-04-1995 NÚMERO DE TRABALHADORES 13 SEDE EM Estrada de S. Bernardo, nº 93 CP 3810-175 LOCALIDADE Aveiro
























Portuguesa





2015







Medalha de Prata (ex aequo)

Produto: Bolo de Ameixa EMPRESA Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro, Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Padaria e Pastelaria INÍCIO DA ACTIVIDADE 24-04-1995 NÚMERO DE TRABALHADORES 13 SEDE EM Estrada de S. Bernardo, nº 93 CP 3810-175 LOCALIDADE Aveiro


















Portuguesa











2015







Categoria biscoitos Medalha de Prata

Produto: Bolo gema

EMPRESA Briosa do Mondego – Atividades Hoteleiras Unipessoal, Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Estabelecimento de bebidas e cafetaria

INÍCIO DA ACTIVIDADE 20/02/2006


SEDE EM Largo da Portagem, nº 5

CP 3000 - 180 LOCALIDADE Coimbra

PESSOA P/ CONTACTO Rosário Guerra / Orlanda Duarte

TELEFONE(S) 934601430 / .933210576


WEBSITE www.pastelariabriosa.com


NOME MORADA

Pastelaria Briosa Largo da Portagem, nº5 - Coimbra


Portuguesa




5º Conc. Nacional de Bolo Rei Tradicional

Ouro Bolo Rei Escangalhado

2015


Ouro Galantine de Frutas 2015


Prata Rabanadas de Coimbra

2015

4º Conc. Nacional de Doçaria Conventual Portuguesa

Melhor dos Melhores Suspiro 2015

“ Ouro Arrufada de Coimbra 2015


Ouro Bolo Rainha 2015

3º Conc. Nacional de Doçaria Conventual Portuguesa

Melhor dos Melhores Arrufada de Coimbra 2014

“ Ouro Suspiro 2014


Ouro Bolo Rainha 2014


Ouro Bolo Rei Escangalhado

2013

Categoria bolos secos Medalha de Prata

Produto: Broa de abóbora

EMPRESA boroas@companhia

ACTIVIDADE PRINCIPAL Padaria\Pastelaria



SEDE EM Souto Redondo-Urrô

CP 4540 - 657 LOCALIDADE Arouca

PESSOA P/ CONTACTO Vitor Manuel Almeida Fernandes

TELEFONE(S) 914218566\256948115



Portuguesa


WEBSITE Facebook:amigos da broa de abóbora\boroas@companhia


NOME MORADA

cavadinha Arouca

Mer6earia sassoeiros

Casa chinesa porto



Concurso nacional de bolo rei ouro Broa abóbora 2013

Concurso nacional de bolo rei Melhor dos melhores Broa abóbora 2014

Categoria Pastéis com Amêndoa Medalha de Prata

Produto: Penichenses

EMPRESA Pastelaria Roma de Cruz & Corado , Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Indústria e Comércio de Pastelaria INÍCIO DA ACTIVIDADE 03/12/74 NÚMERO DE TRABALHADORES 9 SEDE EM Largo Bispo de Mariana nº 15 b CP 2520-229 LOCALIDADE Peniche

PESSOA P/ CONTACTO Alberto Cruz TELEFONE(S) 967018055 / 262782541/262782884 EMAIL [email protected]

WEBSITE www.pastelariasroma.pt


NOME MORADA

Pastelaria Roma 1 Largo Bispo de Mariana , nº15 b- 2520-229-Peniche

Pastelaria Roma 2 Balealcoop, loja 1 –Av. Da Praia nº 53 – 2525-007-Ferrel

A Caseirinha- pão quente Quiosque do Cabo Carvoeiro Quiosque da Praia do Baleal Mercado da Praça da Figueira

Estrada dos Remédios nº 54- 2520-222-Peniche Cabo Carvoeiro- Peniche Praia do Baleal- Peniche Todos os últimos fins de semana de cada mês Praça da Figueira-Lisboa


Portuguesa




Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa- Biscoitos e similares

Medalha de Prata Ésses de Peniche 2014

Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa – Biscoitos e similares Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa- Pasteis Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa- Pães, broas, folares e bolas Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa- Outros Bolos de Natal

Medalha de Ouro Medalha de Prata Medalha de prata Medalha de Prata

Ésses de Peniche Penichenses Caseirinha (pão) O Rei vai nu

2015 2015 2015 2016

Categoria Pastéis com Licor Medalha de Prata

Produto: Poiaritos

EMPRESA 3 Ás – Arte, Artesanato e Animação unipessoal Lda.

ACTIVIDADE PRINCIPAL Outras indústrias transformadoras diversas



SEDE EM Zona Industrial de São Miguel

CP 3350 - 214 LOCALIDADE Vila Nova de Poiares

PESSOA P/CONTACTO Drª Maria Madalena Ribeiro Carrito




NOME MORADA

3 Ás – Arte, Artesanato e Animação unipessoal Lda.

São Miguel de Poiares 3350-214 Vila Nova de Poiares



Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses

Prata Compota de Laranja 2015

Concurso Nacional de Pães, Broas, Folares e Prata Folar da Páscoa de 2015


Portuguesa


Bôlas Tradicionais Portuguesas Vila Nova de Poiares

Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa

Prata Poiarito 2015

Concurso Nacional de Doçaria Tradicional Portuguesa

Ouro Poiarito 2014

Concurso Nacional de Pães, Broas, Folares e Bôlas Tradicionais Portuguesas

Prata Folar da Páscoa de Vila Nova de Poiares

2014


Prata Pão de Poya 2013


Ouro Compota de Laranja 2013


Prata Compota de pêra com tomilho

2013


Ouro Folar da Páscoa de Vila Nova de Poiares

2012


Prata Compota de Laranja 2012

Categoria Pastéis com aguardente Medalha de Prata

Produto: Pastel de aguardente da Lourinhã

EMPRESA Pedro Miguel Tomaz Ferreira




SEDE EM Av. António José de Almeida nº 7 A

CP 2530 - 113 LOCALIDADE Lourinhã

PESSOA P/ CONTACTO Pedro Miguel Tomaz Ferreira

TELEFONE(S) 261 461 545


WEBSITE www.pasteisdeportugal.pt


Portuguesa



NOME MORADA

Padaria Pastelaria Lourinius Av. Antonio josé de Almeida nº 7 –A, 2530-113 Lourinhã



4º Concurso Nacional de Doçaria Tradicional e Popular Portuguesa

Medalha de Ouro Pasteis de Aguardente da Lourinhã

2015

Categoria Pão de ló Medalha de Prata (ex aequo)

Produto: Pão de ló da Moita dos Ferreiros

EMPRESA Pedro Miguel Tomaz Ferreira




SEDE EM Av. António José de Almeida nº 7 A

CP 2530 - 113 LOCALIDADE Lourinhã

PESSOA P/ CONTACTO Pedro Miguel Tomaz Ferreira

TELEFONE(S) 261 461 545


WEBSITE www.pasteisdeportugal.pt


NOME MORADA

Padaria Pastelaria Lourinius Av. Antonio josé de Almeida nº 7 –A, 2530-113 Lourinhã



4º Concurso Nacional de Doçaria Tradicional e Popular Portuguesa

Medalha de Ouro Pasteis de Aguardente da Lourinhã

2015


Portuguesa


Medalha de Prata (ex aequo)

Produto: Pão de ló tradicional

EMPRESA A Mina da estação – Padaria e Pastelaria, Lda

ACTIVIDADE PRINCIPAL Padaria e Pastelaria

INÍCIO DA ACTIVIDADE Março 1993


SEDE EM R. 5 de Outubro, nº 8

CP 3700 - 084 LOCALIDADE S. João da Madeira

PESSOA P/ CONTACTO Mariely Lima

TELEFONE(S) 918157456, 256823211



NOME MORADA

Mina da Estação R. 5 de Outubro, nº 8, 3700-084 S. João da Madeira




Medalha de Ouro Rabanadas 2015


Medalha de Prata Sonhos 2015


Portuguesa


Categoria Rebuçados Medalha de Prata

Produto: Rebuçados de mel

EMPRESA Hugo Miguel Dionísio Martins

ACTIVIDADE PRINCIPAL (Fabrico de Doces Compotas Geleias e Marmeladas e produtos de confeitaria.

INÍCIO DA ACTIVIDADE Fevereiro de 2014


SEDE EM Rua de Sº Domingos nº17 Domingão

CP 7400-118 LOCALIDADE Ponte de Sor

PESSOA P/ CONTACTO Hugo Martins




NOME MORADA

Confeitaria D’Avenida Av. Da Liberdade nº53 Ponte de Sor

Mercearia de Marvão Rua do Espírito Santo nº1 / 7330 - 117 Marvão

Loja do Monte da Colónia Apartado 236 Vale de Seda 7460-236 - Fronteira


Portuguesa


� Menção honrosa para a embalagemi – pelo forma de

apresentação original, muito cuidada e por se tratar de uma

embalagem individual conferindo carácter distintivo ao produto

Produto: D. Filipe EMPRESA Confeitaria Nuno Gil unipessoal .Lda.




SEDE EM Praceta S.Julião Lote n.3 r/c

CP 2950 - 301 LOCALIDADE Palmela

PESSOA P/ CONTACTO Nuno Gil




apresentação muito simples mas permitindo uma visibilidade completa

do produto

Produto: Esses de Azeitão EMPRESA Silvina Moreira – Doce da Bina - Azeitão

ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de Compotas, Geleias e Marmeladas



SEDE EM Rua Mário Viegas, 8

CP 2925-656 Azeitão LOCALIDADE Azeitão

PESSOA P/ CONTACTO Silvina Moreira




Portuguesa



apresentação muito simples mas permitindo uma visibilidade completa

do produto

Produto: Raivas EMPRESA Silvina da Silva Raimundo, Lda.

ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico e comercio de doçaria regional



SEDE EM R. D. Jorge de Lencastre,37

CP 3800 -142 LOCALIDADE Aveiro

PESSOA P/ CONTACTO Maria João Santos



Santarém, 10 de Março de 2016s

Ana Soeiro

Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL

i Nota: As menções honrosas não podem ser usadas directamente nas embalagens ou nos produtos. Podem apenas ser referidas nos suportes comerciais ou publicitários do produtor.

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