licitación pública mixta de carácter nacional número la … · 2019-02-18 · carácter...

Fideicomiso de Formación y Capacitación para

el Personal de la Marina Mercante Nacional

Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional Número LA-009J4V001-E20-2019

1


Código de Expediente 1861111 en Sistema CompraNet

Convocatoria relativa al procedimiento de Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional, para contratar el servicio de alimentación para el alumnado interno de las Escuelas Náuticas Mercantes de Mazatlán, Tampico y Veracruz para el ejercicio fiscal 2019.




2

CONTENIDO

1. Aspectos Generales.

1.1 Objeto. 1.2 Glosario de términos. 1.3 Fundamento para realizar la licitación. 1.4 Origen de los recursos.

2. Información específica de los servicios objeto del contrato.

2.1 Servicios Solicitados. 2.2 Vigencia y lugares de prestación de los servicios objeto del contrato. 2.3 Subcontratación, cesión de derechos y obligaciones. 2.4 Proposición Conjunta. 2.5 Visita a las instalaciones.

3. Información específica del procedimiento de contratación.

3.1 La Convocatoria. 3.2 Negociación. 3.3 Modificaciones y aclaraciones que podrán efectuarse a la convocatoria. 3.4 Asistencia a los eventos del procedimiento de contratación. 3.5 Idioma y moneda. 3.6 Restricciones de participación. 3.7 Programa de eventos del procedimiento de contratación. 3.8 Procedimiento para la divulgación de los eventos.

4. Instrucciones para la elaboración y presentación de la propuesta técnico-económica.

5. Relación de documentos que deberá contener el sobre de las proposiciones.

6. Documentos que deberá contener el sobre de las proposiciones.

7. Junta de aclaraciones.

7.1 Respuesta a dudas y aclaraciones.

8. Acto de presentación y apertura de las proposiciones.

8.1 Procedimiento para la evaluación cualitativa de la documentación legal, financiera y las propuestas técnico-económicas. 8.2 Criterios para la evaluación de la documentación legal, financiera y las propuestas técnico-económicas.

9. Causales para el desechamiento de las proposiciones.

10. Criterios para la adjudicación del contrato.

11. Fallo de adjudicación.




3

12. Procedimiento de contratación desierto.

13. Causas de suspensión o cancelación del procedimiento de contratación.

14. Condiciones de pago.

15. Pagos en exceso.

16. Formalización del contrato.

17. Garantías.

17.1 Garantía de Cumplimiento.

18. Responsabilidades.

19. Penas convencionales.

19.1 Deducciones.

20. Rescisión del contrato.

21. Terminación anticipada del contrato.

22. Aspectos varios.

22.1 Impuestos y derechos. 22.2 Patentes marcas y derechos de autor.

23. Inconformidades.

24. Controversias.

25. Anexos.




4

C O N V O C A T O R I A

1. Aspectos generales.

1.1. Objeto.

“El Fideicomiso”, con fundamento en el artículo 134 de la Constitución Política de los Estados Unidos, en los artículos 3, 26 fracción I, 26 Bis fracción III, 28 fracción I y 29 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y los demás relativos y aplicables del Reglamento de la Ley antes referida, convoca a las personas físicas o morales interesadas en participar en el procedimiento de Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional número LA-009J4V001-E20-2019, para contratar el servicio de alimentación para el alumnado interno de las Escuelas Náuticas Mercantes de Mazatlán, Sinaloa; Tampico, Tamaulipas y Veracruz, Veracruz de “El Fideicomiso”, para el ejercicio fiscal 2019.

La presente “Convocatoria” tiene por objeto regular los conceptos, requisitos y procedimientos administrativos que deberán ser observados tanto por los “Licitantes” como por la “Convocante”, en el “Procedimiento de Contratación”.

1.2. Glosario de Términos.

Para los efectos de esta convocatoria se entenderá por:

a. Acuerdo de medios.- Acuerdo por el que se establecen las disposiciones que se deberán observar para la utilización del Sistema Electrónico de Información Pública Gubernamental denominado CompraNet, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de junio de 2011.

b. “Centros de Costo”.- Las Escuelas Náuticas Mercantes de Mazatlán, Sinaloa, Tampico, Tamaulipas, y Veracruz, Veracruz.

c. CompraNet: el sistema electrónico de información pública gubernamental sobre adquisiciones, arrendamientos y servicios, integrado entre otra información, por los programas anuales en la materia, de las dependencias y entidades; el registro único de proveedores; el padrón de testigos sociales; el registro de proveedores sancionados; las convocatorias a la licitación y sus modificaciones; las invitaciones a cuando menos tres personas; las actas de las juntas de aclaraciones, del acto de presentación y apertura de proposiciones y de fallo; los testimonios de los testigos sociales; los datos de los contratos y los convenios modificatorios; las adjudicaciones directas; las resoluciones de la instancia de inconformidad que hayan causado estado, y las notificaciones y avisos correspondientes.

d. DOF.- Diario Oficial de la Federación. e. El “Procedimiento de Contratación” o la “Licitación”, en forma indistinta. - El procedimiento de

Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional número LA-009J4V001-E20-2019 para contratar el servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso”, para el ejercicio fiscal 2019.

f. La “Convocatoria”. - Los parámetros o criterios establecidos para el desarrollo del “Procedimiento de Contratación” y sus anexos.

g. La “Convocante” o “El Fideicomiso”, en forma indistinta. - El Fideicomiso de Formación y Capacitación para el Personal de la Marina Mercante Nacional.

a) El (Los) “Licitante” (s). -La(s) persona(s) física(s) o moral(es) que participe(n) en el “Procedimiento de Contratación”.

h. El “Prestador de servicios” o “Proveedor” en forma indistinta. - La(s) persona(s) física(s) o moral(es) que celebre(n) con la “Convocante” el contrato de prestación de servicios que derive del presente “Procedimiento de Contratación”.




5

i. El “Contrato”. - El instrumento legal para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso”, para el ejercicio fiscal 2019, celebrado por la “Convocante” y el “Proveedor”.

j. “Caso fortuito”.- Aquel evento que no pudo ser previsto y no pudo ser evitado. k. “Fuerza mayor”: Acontecimiento inesperado y violento, ajeno a la voluntad humana y que por tanto

no puede preverse ni evitar sus consecuencias. l. “Observador”.- Persona que asista a cualquiera de los actos del procedimiento, bajo la condición de

registrar su asistencia y abstenerse de intervenir en cualquier forma en los mismos. m. El “IVA”. - El Impuesto al Valor Agregado. n. La “LAASSP”: La Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público. o. El “Reglamento”: El Reglamento de la “LAASSP”. p. “Deducciones”.- Son aquellas que se derivan del incumplimiento parcial o deficiente en que pudiera

incurrir el proveedor respecto a las partidas o conceptos que integran el contrato. q. “Penas convencionales”.- Son aquellas que se derivan por atraso en el cumplimiento de las fechas

pactadas para la prestación de los servicios, y serán determinadas en función de los servicios no prestados oportunamente.

r. El “Domicilio de la Convocante”. - El ubicado en la Calle Cuernavaca N° 5, Colonia Condesa, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06140, en la Ciudad de México.

1.3. Fundamento para realizar la “Licitación”.

El “Procedimiento de Contratación” se realiza con fundamento en los artículos 26 fracción I, 26 Bis fracción III, 28 fracción I, 29 y 30 de la “LAASSP”, 35 y 39 de su “Reglamento”.

Conforme a lo dispuesto en el artículo 28 fracción I de la “LAASSP”, el presente “Procedimiento de Contratación” es de carácter nacional, en la cual únicamente podrán participar personas físicas o morales de nacionalidad mexicana.

1.4. Origen de los recursos.

Para cubrir las erogaciones que se deriven de la adjudicación del “Contrato” se cuenta con recursos de “El Fideicomiso”, con cargo al presupuesto 2019, autorizado mediante Oficio Número 307-A.-0076 de fecha 14 de enero de 2019, emitido por la Unidad de Política y Control Presupuestario de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público y Oficio Número SF/013/19 de fecha 13 de febrero de 2019 emitido por la Subdirección de Finanzas de “El Fideicomiso”, motivo por el cual cuenta con los recursos necesarios para cubrir el importe del servicio contratado, con cargo a la partida presupuestal 33901 “Subcontratación de servicios con terceros”, durante el ejercicio 2019.

2. Información específica de los servicios objeto del “Contrato”.

2.1 Servicios Solicitados.

El objeto de la contratación consiste en proporcionar el servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019, el cual de manera enunciativa, más no limitativa, comprende el servicio descrito en el Anexo “A” Términos de Referencia (Alcances del servicio), el cual se agrega a la “Convocatoria” formando parte integrante de la misma.

La prestación del servicio, se realizará conforme a la solicitud descrita en el Anexo “A”. Términos de Referencia (Alcances del servicio).

El objeto del servicio que se solicita en el “Procedimiento de contratación” se integra en tres (3) partidas, es decir una partida por cada “Centro de Costo”, mismas que serán adjudicadas a los “Licitantes” que cumplan con la totalidad de los requisitos solicitados en la presente “Convocatoria”.




6

El servicio solicitado se adjudicará mediante contrato a precio fijo, de conformidad con el artículo 44 de la “LAASSP”. Cabe mencionar que la “Convocante” formalizará el (los) instrumento(s) jurídico(s), tomando como base en el Anexo “R” Manifestación de conocer y aceptar el Modelo del “Contrato”. de la presente “Convocatoria” con el “Licitante” que resulte adjudicado. 2.2 Vigencia y lugares de prestación del servicio objeto del “Contrato”.

La vigencia del servicio objeto del “Contrato” será a partir del día 11 de marzo de 2019 y concluirá el día 31 de diciembre de 2019.

El servicio de alimentación al alumnado interno de los “Centros de Costo” se proporcionará de conformidad a lo señalado en el Anexo “A” Términos de Referencia (Alcances del servicio); en cada uno de los “Centros de Costo” en las direcciones siguientes:

Centro de Costo Domicilio

Escuela Náutica Mercante de Mazatlán “Cap. Alt. Antonio Gómez Maqueo”

Calzada Gabriel Leyva N° 2111, C.P. 82038, Col. Obrera, en Mazatlán, Sinaloa.

Escuela Náutica Mercante de Tampico “Cap. Alt. Luis Gonzaga Priego González”

Boulevard Adolfo López Mateos y Fidel Velásquez S/N, Col. Guadalupe Mainero, C.P. 89000, Tampico, Tamaulipas.

Escuela Náutica Mercante de Veracruz “Cap. Alt. Fernando Silíceo y Torres”

Boulevard Manuel Ávila Camacho S/N, Col. Centro, C.P. 91700, Veracruz, Veracruz.

Así mismo, el “Licitante” debe manifestar en su proposición técnica, que en caso de resultar adjudicado con el “Contrato”, se obliga a proporcionar el servicio durante el curso de inducción en las fechas que se determinen y que serán comunicados por la “Convocante” a través de la Dirección de Educación Náutica con la debida oportunidad.

2.3 Subcontratación, cesión de derechos y obligaciones.

De conformidad con lo establecido en el último párrafo del artículo 46 de la “LAASSP”, los derechos y obligaciones que se emanen del “Contrato” adjudicado, no podrán ser cedidos por el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” en favor de cualquier otra persona, con excepción de los derechos de cobro.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” no podrá subcontratar parcial o totalmente los derechos y obligaciones que se deriven del “Contrato”.

2.4 Proposición Conjunta.

Dos o más “Licitantes” podrán presentar conjuntamente una proposición, sin necesidad de constituir una sociedad, o nueva sociedad, en caso de personas morales; debiendo cumplir con lo que a continuación se indica:

a) Uno de los integrantes debe presentar el escrito mediante el cual se manifieste el interés a participar en la junta de aclaraciones y en el “Procedimiento de Contratación”.

Además, los integrantes deben celebrar en términos de la legislación aplicable un convenio, debiendo cumplir para tales efectos y de conformidad con el artículo 34 de la “LAASSP” y el artículo 44 del “Reglamento” de la “LAASSP” los siguientes aspectos:




7

2.4.1 En lo general:

a. En la proposición técnica, como un apartado adicional al Anexo “A” Términos de Referencia (Alcances del servicio) y el convenio respectivo, se establecerán con precisión las obligaciones de cada uno de los “Licitantes”, así como la manera en que se exigiría su cumplimiento.

b. La proposición deberá ser firmada por el representante común que para ese efecto se haya designado por el grupo de “Licitantes”.

c. Los “Licitantes” que integran la proposición conjunta, pueden constituirse en una nueva sociedad para dar cumplimiento a las obligaciones previstas en el convenio de proposición conjunta, manteniendo en dicho instrumento la responsabilidad en tal convenio.

d. En el supuesto de que la proposición conjunta, resulte adjudicada con el “Contrato”, el mismo deberá ser firmado por el representante legal de cada uno de los “Licitantes” que integran la proposición, a quienes se considerara para los efectos del “Procedimiento de Contratación” y del “Contrato” como responsables solidarios o mancomunados.

2.4.2 En lo particular:

El convenio de participación conjunta establecerá con precisión los aspectos siguientes:

a. Nombre, domicilio y Registro Federal de Contribuyentes de las personas integrantes, señalando, en su caso, los datos de los instrumentos públicos con los que se acredita la existencia legal de las personas morales y, de haberlas, sus reformas y modificaciones, así como el nombre de los socios que aparezcan en ésta;

b. Nombre de los representantes de cada una de las personas agrupadas, identificando en su caso, los datos de las escrituras públicas con las que acrediten las facultades de representación;

c. La designación de un representante común, otorgándole poder amplio y suficiente, para atender todo lo relacionado con la propuesta en el “Procedimiento de Contratación”, la propuesta deberá ser firmada por el representante común;

d. La descripción de las partes objeto del “Contrato”, que corresponderá cumplir a cada persona, así como, la manera en que se exigirá el cumplimiento de las obligaciones;

e. Estipulación expresa de que cada uno de los firmantes quedará obligado en forma conjunta y solidaria con los demás integrantes, para comprometerse por cualquier responsabilidad derivada del “Contrato” que se firme, y

f. Deberán de cubrir en conjunto los requisitos de esta “Convocatoria” y en específico de los numerales 4, 5 y 6 así como sus subíndices.

En el acto de presentación y apertura de proposiciones, en caso de que los “Licitantes” participen de manera presencial, el representante común de la agrupación deberá manifestar que la proposición que se presenta es en forma conjunta; lo anterior de conformidad al artículo 44 fracción III del “Reglamento” de la “LAASSP”; mientras que en el caso de que la participación sea electrónica deberá anexar la carta donde se manifieste bajo protesta de decir verdad que la proposición se presenta en forma conjunta.

El convenio a que hace referencia el presente apartado, en el caso de participación de manera presencial, debe presentarse en original dentro del sobre cerrado que contiene la proposición, debiendo ser el primer documento; mientras que en la participación electrónica deberá cargarse a través del Sistema “CompraNet” dentro del expediente correspondiente al “Procedimiento de Contratación”, la falta de presentación del convenio en comento será causal de desechamiento.

2.5 Visita a las instalaciones.

2.5.1 Visita a las instalaciones de la “Convocante”.




8

Los “Licitantes” realizarán visita única guiada por el Director y/o el Subdirector Administrativo de las Escuelas Náuticas Mercantes de Mazatlán, Tampico y Veracruz, a efecto de que los “Licitantes” conozcan las instalaciones en donde se prestará el servicio indicado en esta “Convocatoria”, debiendo el “Licitante” verificar las condiciones en que se desarrollará la prestación del servicio correspondiente.

Partida Centros de Costo Fecha Hora

1 Escuela Náutica Mercante de Mazatlán “Cap. Alt. Antonio Gómez Maqueo”: Calzada Gabriel Leyva N° 2111, C.P. 82038, Col. Obrera, en Mazatlán, Sinaloa.

19 de febrero de 2019 10:00 am 2

Escuela Náutica Mercante de Tampico “Cap. Alt. Luis Gonzaga Priego González”: Boulevard Adolfo López Mateos y Fidel Velásquez S/N, Colonia Guadalupe Mainero, C.P. 89000, Tampico, Tamaulipas.

3 Escuela Náutica Mercante de Veracruz “Cap. Alt. Fernando Silíceo y Torres”: Boulevard Manuel Ávila Camacho S/N, Col Centro, C.P. 91700, Veracruz, Veracruz.

La visita a las instalaciones de cada uno de los “Centros de Costo” en que se proporcionará el servicio objeto de la “Licitación”, se efectuará únicamente el día y horario antes establecido.

A la conclusión del recorrido, el personal designado por “El Fideicomiso” para dirigir la visita en las instalaciones correspondientes, levantará una constancia de hechos, la cual será firmada por los representantes de “El Fideicomiso” que participen en el mismo y por los “Licitantes” que hayan acudido, a quienes se les proporcionará copia de la misma. La falta de firma por parte de uno o la totalidad de los “Licitantes” no invalidara su contenido.

Los “Licitantes” que acudan a la visita en cada uno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso”, deben presentar junto con el sobre que contenga su propuesta técnica-económica, copia de la constancia de hechos citada en el párrafo supra, en el caso de participar de manera presencial, mientras que los “Licitantes” que participen de manera electrónica deberán cargarlo a través del Sistema “CompraNet” dentro del expediente correspondiente al “Procedimiento de Contratación”. El no visitar las instalaciones de los “Centros de Costo” no será motivo de descalificación.

No obstante lo anterior, los “Licitantes” deben presentar en su proposición, escrito firmado bajo protesta de decir verdad en el que manifiestan que aceptan las condiciones y forma en la que se prestará el servicio objeto de esta “Licitación” (Anexo “U”).

2.5.2 Visita a las instalaciones de los “Licitantes”.

“El Fideicomiso” durante cualquier fase del procedimiento de la “Licitación”, podrá visitar las instalaciones de los “Licitantes” para corroborar su existencia; así como realizar las investigaciones y/o compulsas que considere necesarias para verificar la veracidad de la información proporcionada.

3. Información específica del “Procedimiento de Contratación”.

3.1. La Convocatoria.

La “Convocatoria” estará a disposición de los “Licitantes” en el Sistema “CompraNet” en la dirección electrónica www.compranet.gob.mx; en la página de internet de “El Fideicomiso” www.fidena.gob.mx y/o en

http://www.compranet.gob.mx/

http://www.fidena.gob.mx/




9

las oficinas que ocupa la Subdirección de Administración ubicada en el “Domicilio de la Convocante” y su obtención será gratuita.

De igual manera los “Licitantes” podrán consultarla a partir del día en que se publique y hasta el día natural previo al acto de presentación y apertura de proposiciones, de conformidad con lo establecido en el numeral 3.7 de la “Convocatoria”.

Durante el acto de presentación y apertura de propuestas, la “Convocante” verificará que los “Licitantes” que participan hayan presentado un escrito en el que su firmante manifieste, bajo protesta de decir verdad, que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada, a cumplir con lo establecido en la presente “Convocatoria”. Anexo “C”.

3.2 Negociación.

Ninguna de las condiciones contenidas en la “Convocatoria”, ni las proposiciones presentadas por los “Licitantes”, podrán ser negociadas.

3.3 Modificaciones y aclaraciones que podrán efectuarse a la “Convocatoria”.

De conformidad con el artículo 33 de la “LAASSP”, la “Convocatoria” podrá modificarse, por iniciativa de la “Convocante” a más tardar el séptimo día natural previo al acto de presentación y apertura de proposiciones ó en atención a las aclaraciones formuladas por los “Licitantes” en la junta de aclaraciones, siempre que ello no signifique una variación sustancial del servicio o adicionen otros distintos.

Cualquier modificación a la “Convocatoria” en términos del párrafo anterior, será notificada por la “Convocante” a los “Licitantes”; así mismo, dichas modificaciones se difundirán en el Sistema “CompraNet” dentro del expediente correspondiente al “Procedimiento de Contratación”, a más tardar el día hábil siguiente a que se efectúen.

Cualquier modificación a la “Convocatoria”, incluyendo las que resulten de la(s) junta(s) de aclaración(es), formará parte de la “Convocatoria” y deberá ser considerada por los “Licitantes” en la elaboración de su propuesta técnica y económica.

3.4 Asistencia a los eventos del “Procedimiento de Contratación”.

Atendiendo a los medios en que se podrá participar en los diferentes actos del “Procedimiento de Contratación”, considerando que éste será en modalidad mixta, por lo que a elección de los “Licitantes”, se podrá participar presentando sus Propuestas Técnicas y Económicas, de acuerdo a lo siguiente:

a) En sobre cerrado, que deberá entregarse en el Acto de Presentación y Apertura de Proposiciones, que tendrá verificativo en la fecha, hora y lugar indicados en el Programa de Eventos contenido en el numeral 3.7 de la “Convocatoria”, o

b) A través del Sistema “CompraNet”, conforme al “Acuerdo de Medios”.

Los “Licitantes” que no hayan cumplido con los requisitos establecidos en la “Convocatoria” y/o sus propuestas se hayan desechado, podrán asistir en cualquiera de las etapas del “Procedimiento de Contratación”, bajo la condición de que éstos deberán registrar su asistencia y abstenerse de intervenir de cualquier forma en los eventos que se realicen. Están en posibilidad de asistir a los actos públicos de esta “Licitación”, las cámaras, colegios o asociaciones profesionales u otras organizaciones no gubernamentales; así como, cualquier persona, que manifieste su interés de estar presente en los mismos, bajo la condición de que éstos deberán registrar su asistencia antes del inicio del acto y abstenerse de intervenir en cualquier forma en los mismos.




10

Una vez recibidas las proposiciones en la fecha, hora y lugar establecidos en el Programa de Eventos contenido en el numeral 3.7 de la “Convocatoria”, éstas no podrán retirarse o dejarse sin efecto, por lo que deberán considerarse vigentes dentro del “Procedimiento de Contratación” hasta su conclusión. De conformidad con el artículo 26 Bis fracción III de la “LAASSP”, no se aceptarán proposiciones enviadas a través de servicio postal o mensajería, toda vez que es un “Procedimiento de contratación” de modalidad mixta, es decir los “Licitantes” a su elección, podrán participar en forma presencial o electrónica en los actos del “Procedimiento de Contratación”.

3.5 Idioma y moneda. Todas las propuestas deberán presentarse en idioma español y en moneda nacional, los precios serán fijos y permanecerán actuales hasta el término de vigencia del “Contrato”; debiendo presentar desglosado el “IVA”, tanto en la propuesta económica como en la facturación que en este tenor emita el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”.

3.6. Restricciones de participación.

Queda prohibida la participación en el “Procedimiento de Contratación”, a las siguientes personas:

a. Aquellas en que el servidor público que intervenga en cualquier etapa del “Procedimiento de Contratación” tenga interés personal, familiar o de negocios, incluyendo aquellas de las que pueda resultar algún beneficio para él, su cónyuge o sus parientes consanguíneos hasta el cuarto grado, por afinidad o civiles, o para terceros con los que tenga relaciones profesionales, laborales o de negocios, o para socios o sociedades de las que el servidor público o las personas antes referidas formen o hayan formado parte durante los dos años previos a la fecha de celebración del “Procedimiento de Contratación”;

b. Las que desempeñen un empleo, cargo o comisión en el servicio público o bien, las sociedades de las que dichas personas formen parte, sin autorización previa de la Secretaría de la Función Pública;

c. Aquellas que presenten proposiciones en una misma partida de un bien o servicio en un procedimiento de contratación que se encuentren vinculadas entre sí por algún socio o asociado en común;

d. Las que se encuentren inhabilitadas por resolución de la Secretaría de la Función Pública en los términos del Título Quinto de la “LAASSP”;

e. Aquellos proveedores que, por causas imputables a ellos mismos, “El Fideicomiso”, les hubiere rescindido administrativamente uno o más contratos, dentro de un lapso de dos años calendario contado a partir de la notificación de la rescisión;

f. Aquellas que hayan sido declaradas sujetas a concurso mercantil o alguna figura análoga; g. Las que pretendan participar en un procedimiento de contratación y previamente hayan realizado o se

encuentren realizando, por sí o a través de empresas que formen parte del mismo grupo empresarial, en virtud de otro contrato, trabajos de análisis y control de calidad, preparación de especificaciones, presupuesto o la elaboración de cualquier documento vinculado con el procedimiento en que se encuentran interesadas en participar, cuando con motivo de la realización de dichos trabajos hubiera tenido acceso a información privilegiada que no se dará a conocer a los licitantes para la elaboración de sus proposiciones;

h. Aquellas que por sí o a través de empresas que formen parte del mismo grupo empresarial pretendan ser contratadas para elaboración de dictámenes, peritajes y avalúos, cuando éstos hayan de ser utilizados para resolver discrepancias derivadas de los contratos en los que dichas personas o empresas sean parte;

i. Las que celebren contratos sobre las materias reguladas por la “LAASSP” sin estar facultadas para hacer uso de derechos de propiedad intelectual;




11

j. Las que hayan utilizado información privilegiada, proporcionada indebidamente por servidores públicos o sus familiares por parentesco consanguíneo y, por afinidad hasta el cuarto grado, o civil;

k. Las que contraten bienes de asesoría, consultoría y apoyo de cualquier tipo de personas en materia de contrataciones gubernamentales, si se comprueba que todo o parte de las contraprestaciones pagadas al proveedor, a su vez, son recibidas por servidores públicos por sí o por interpósita persona, con independencia de que quienes las reciban tengan o no relación con la contratación;

l. Aquellos “Licitantes” que injustificadamente y por causas imputables a ellos mismos, no hayan formalizado un contrato adjudicado con anterioridad por la “Convocante”;

m. Los “Licitantes” que injustificadamente y por causas imputables a los mismos no formalicen dos o más contratos que les haya adjudicado cualquier dependencia o entidad en el plazo de dos años calendario, contados a partir del día en que haya fenecido el término para la formalización del primer contrato no formalizado;

n. Los proveedores a los que se les haya rescindido administrativamente un contrato en dos o más dependencias o entidades en un plazo de tres años;

o. Los proveedores que no cumplan con sus obligaciones contractuales por causas imputables a ellos y que, como consecuencia, causen daños o perjuicios graves a la dependencia o entidad de que se trate; así como, aquellos que entreguen bienes o bienes con especificaciones distintas de las convenidas;

p. Las que proporcionen información falsa o que actúen con dolo o mala fe en algún procedimiento de contratación, en la celebración del contrato o durante su vigencia, o bien, en la presentación o desahogo de una solicitud de conciliación o de una inconformidad;

q. Aquellas que se encuentren en el supuesto del segundo párrafo del artículo 74 de la “LAASSP”; r. Las demás que por cualquier causa se encuentren impedidas para ello por disposición de “LAASSP”.

3.7. Programa de eventos del “Procedimiento de Contratación”.

Se hace del conocimiento de los “Licitantes” que la presente “Licitación” se realizará de manera mixta, es decir, en forma presencial o electrónica, conforme al siguiente calendario:

Evento Fecha Lugar Hora

Visita a las instalaciones 19 de febrero de 2019 Domicilios de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso”. 10:00 am

Junta de aclaraciones. 22 de febrero de 2019 “Domicilio de la

Convocante” en la Sala de Usos Múltiples de “El

Fideicomiso”

10:00 am

Acto de presentación y apertura de propuestas.

4 de marzo de 2019 01:00 pm

Comunicación del fallo. 7 de marzo de 2019 01:00 pm

Fecha de formalización de contrato

Dentro de los 15 días naturales posteriores a la notificación del

fallo.

“Domicilio de la Convocante” en la

Subdirección de Administración

La que se indique en el

acta de Comunicación

de Fallo

Para ingresar o permanecer en las instalaciones de la “Convocante”, los “Licitantes” o sus representantes deberán cumplir con las medidas de seguridad y cumplir con los requisitos que previamente la “Convocante” les dé a conocer.




12

A los actos del “Procedimiento de Contratación”, podrá asistir cualquier persona en calidad de “Observador”, que manifieste su interés de estar presente en dichos actos, bajo la condición de que deberán registrar su asistencia y abstenerse de intervenir de cualquier forma en los mismos.

3.8 Procedimiento de divulgación de los eventos.

Las actas de la junta de aclaración, de presentación y apertura de propuestas, diferimiento de fallo y de comunicación de fallo; se pondrán a disposición de los “Licitantes” que no hayan asistido, al finalizar dichos actos, para efectos de su notificación, fijándose copia de las mismas en las oficinas que ocupa la Subdirección de Administración de Oficinas Centrales de “El Fideicomiso”, en el “Domicilio de la Convocante”. Las actas permanecerán disponibles durante 05 (cinco) días hábiles consecutivos a partir del día siguiente a que se levanten, y será de la exclusiva responsabilidad de los “Licitantes”, acudir a enterarse de su contenido y obtener copia de las mismas. De igual manera, se encontrarán registradas en el Sistema “CompraNet” en la dirección electrónica www.compranet.gob.mx dentro del expediente correspondiente al “Procedimiento de Contratación”. Este procedimiento sustituirá a la notificación personal. 4. Instrucciones para la elaboración y presentación de la propuesta técnica y económica.

1. Los “Licitantes” deben elaborar su proposición apegándose a lo dispuesto en el contenido de los documentos solicitados en los numerales 5 y 6 de la “Convocatoria” y el Anexo “A” Términos de Referencia (Alcances del servicio).

2. Las proposiciones deben presentarse en hojas membretadas del “Licitante”, con sus respectivos anexos incluyendo la totalidad de los datos que le sean solicitados, de acuerdo a la elección de participación en el “Procedimiento de Contratación”, es decir en forma impresa en caso de ser presenciales y en archivo electrónico en caso de ser cargadas a través del sistema “CompraNet”, sin correcciones ni enmendaduras, consignando los precios ofertados en moneda nacional. Así mismo en caso de ser presenciales, deberán ser rubricadas y firmadas por el “Licitante” o el apoderado legal facultado para ello en todas y cada una de sus fojas y, en caso de ser electrónicas, deberán ser firmadas a través de la Firma Electrónica Avanzada FIEL.

3. De conformidad con los artículos 26 fracción I párrafo segundo y 26 Bis fracción III de la “LAASSP”, en la cual los “Licitantes”, a su elección, podrán participar en forma presencial o electrónica en la o las juntas de aclaraciones, el acto de presentación y apertura de proposiciones y el acto de fallo, las propuestas que se presenten de manera presencial, deberán presentarse en un sobre completamente cerrado, señalando claramente en su cubierta los siguientes datos: “Propuesta Técnica y Propuesta Económica”, nombre del “Licitante” y número del “Procedimiento de Contratación”. Las proposiciones presentadas vía “CompraNet” deberán ser firmadas electrónicamente por los “Licitantes” o sus apoderados; las cuales serán enviadas a través de medios remotos de comunicación electrónica, los cuales producirán los mismos efectos que las leyes otorgan a los documentos correspondientes y, en consecuencia, tendrán el mismo valor probatorio en cumplimiento al artículo 27, último párrafo de la “LAASSP” y 50 de su “Reglamento”, así como los numerales 14 y 16 del “ACUERDO por el que se establecen las disposiciones que se deberán observar para la utilización del Sistema Electrónico de Información Pública Gubernamental denominado CompraNet”, publicadas en el Diario Oficial de la Federación el 28 de junio de 2011.

4. Los “Licitantes” deben presentar de manera uniforme y ordenada, la totalidad de los documentos solicitados en los numerales 5 y 6 de la “Convocatoria”, en el orden establecido en los citados numerales y debidamente rubricados en cada una de sus hojas, por la persona que tenga facultades suficientes para ello y firmados autógrafamente por dicha persona en la última hoja del documento respectivo, así como en aquellas partes en que expresamente se señale.








13

5. El “Licitante”, que a su elección decida participar en el “Procedimiento de Contratación” de manera presencial, debe foliar todas las fojas que integran su propuesta, para un mejor control de la documentación presentada; además de consignar con toda claridad el nombre completo del “Licitante”, de su representante legal, el carácter con el que comparece y su cargo dentro de la empresa, según sea el caso. Para el caso de que el “Licitante” decida participar de manera electrónica, deberá identificar cada una de las páginas que integran su proposición con los datos siguientes: clave del Registro Federal de Contribuyentes, número de procedimiento y número de página, cuando ello técnicamente sea posible; dicha identificación deberá reflejarse, en su caso en la impresión que se realice de los documentos durante el “Procedimiento de Contratación”.

5. Relación de documentos que deberá contener el sobre de las proposiciones:

Anexo Descripción del documento A Términos de referencia (Alcances del servicio). B Personalidad Jurídica.

C Escrito en el que manifieste bajo protesta de decir verdad que cuenta con facultades suficientes

D Escrito en el que manifieste su interés a participar en el “Procedimiento de Contratación”.

E En su caso: I. Carta poder simple. II. Original y copia simple de una identificación oficial del poderdante y apoderado.

F I. Escrito en el que manifieste el domicilio para oír y recibir notificaciones. II. Copia de comprobante de domicilio.

G Curriculum empresarial. H Cédula de Registro Federal de Contribuyentes.

I

Manifestación de cumplimiento de obligaciones en materia de seguridad social y pagos al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), al Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT), al Sistema de Ahorro para el Retiro (SAR)e Impuesto sobre Nómina.

J No encontrarse en ninguno de los supuestos señalados en los Artículos 50 y 60 de la “LAASSP”.

K Declaración de Integridad. L Nacionalidad Mexicana. M Discapacidad. N MYPIMES. Ñ Declaración fiscal. O Opinión de cumplimiento de obligaciones fiscales y de seguridad social P Subcontratación Q Compromisos con la Transparencia con Terceros. R Manifestación de conocer y aceptar el Modelo del “Contrato”. S Manifestación de conocer y aceptar el contenido y alcance de la “Convocatoria”.

T Escrito de participación de forma electrónica en el “Procedimiento de Contratación”.

U Visita a las instalaciones. V Norma Mexicana NOM-251-SSA1-2009 W Relación de personal encargado que prestara el servicio por “Centro de Costo” X Documento emitido por la Secretaría de Salud.




14

Y Garantía de abasto de productos, materiales, utensilios, etcétera para la prestación del servicio-

Z Intoxicación masiva.

AA Escrito de manifestación de que el equipo y material proporcionado para la prestación del servicio se encuentra en condiciones óptimas.

AB Custodia de los bienes. AC Responsable de los gastos médicos. AD Propuesta económica

6. Documentos que deberá contener el sobre de las proposiciones.

Consideraciones Generales.

De conformidad con el párrafo segundo del artículo 50 del “Reglamento” de la Ley, las proposiciones deberán estar foliadas en todas y cada una de las hojas, se numerarán de manera individual la propuesta técnica y la propuesta económica, así como la documentación legal administrativa junto con el resto de los documentos que entregue el “Licitante”.

Los documentos relativos a los requisitos legales y de capacidad financiera que deben cubrir los “Licitantes” son los que enseguida se relacionan, mismos que tienen que presentarse en copia simple en los casos que así se indique. El “Licitante” al que le sea adjudicado el “Contrato”, deberá presentar previo a la firma de éste, los originales o copias certificadas de la documentación que se indica en el numeral 16 de la presente “Convocatoria” y/o de la que estime conveniente la “Convocante” solicitarle, con el objeto de llevar a cabo el cotejo respectivo. Los “Licitantes” que participen de manera presencial en el “Procedimiento de Contratación” podrán entregar a su elección, dentro o fuera del sobre cerrado la documentación distinta a la que conforma la propuesta técnica-económica, misma que formará parte de su proposición. La totalidad de los documentos y manifestaciones que deben presentar por escrito los “Licitantes”, deben ser en hojas membretadas de la empresa, dirigidas a la “Convocante”, señalando fecha, número y nombre del “Procedimiento de Contratación”. Las manifestaciones que presenten los “Licitantes” deben dirigirse a la “Convocante” y deben contener textos completos, no será válido remitirse a algún numeral de la “Convocatoria” y deben estar debidamente firmados por su representante legal, conforme a lo siguiente:

Anexo “A”. Términos de referencia (Alcances del servicio). Los “Licitantes” deben presentar su propuesta técnica debiendo contemplar los aspectos solicitados por la “Convocante” en el Anexo “A”. Términos de referencia (Alcances del servicio). Anexo “B”. Personalidad Jurídica. Escrito con los datos generales del “Licitante”, relativos a la personalidad y existencia jurídica del “Licitante”; esta documentación debe ser presentada bajo protesta de decir verdad; anexando copia simple del acta constitutiva de la empresa y, en caso de existir, de sus modificaciones, así como el poder notarial del representante legal.

Deberá anexar copia simple de la Identificación oficial del representante legal y/o persona física, y presentar original para cotejo, en caso de que la participación en el “Procedimiento de Contratación” sea en forma




15

presencial. Únicamente se aceptarán como identificaciones oficiales las siguientes: credencial para votar emitida por el Instituto Federal Electoral o por el Instituto Nacional Electoral, Pasaporte vigente, Cartilla del Servicio Militar Nacional o Cédula Profesional emitida por la Dirección General de Profesiones de la Secretaría de Educación Pública.

Anexo “C”. Facultades suficientes. Escrito del “Licitante” bajo protesta de decir verdad, en el que su firmante manifieste que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada, para cumplir con lo establecido en la presente “Convocatoria”. Anexo “D”. Expresión de interés a participar en el “Procedimiento de Contratación”. Escrito bajo protesta de decir verdad en el que su firmante exprese su interés en participar en la “Licitación” y que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada. Anexo “E”. Carta poder simple. En su caso, carta poder simple firmada ante dos testigos mediante la cual, el representante legal del “Licitante” faculte ampliamente al apoderado para concurrir a los diversos actos que conforman el programa del “Procedimiento de Contratación”, cuando su participación en éste sea de forma presencial. Así mismo, debe presentarse original para cotejo, cuando su participación en el “Procedimiento de Contratación” sea de forma presencial, y copia simple de la identificación oficial del poderdante y apoderado, así como, copia simple de la identificación de los testigos que suscriban dicho documento. En caso de que el anexo no aplique, el “Licitante” debe presentarlo con la leyenda “No Aplica”.

Anexo “F”. Domicilio para oír y recibir notificaciones y comprobante de domicilio. Escrito en el que el “Licitante” manifieste bajo protesta de decir verdad el domicilio para oír y recibir todo tipo de notificaciones y documentos que se deriven de los actos del “Procedimiento de Contratación”; anexando copia del comprobante de domicilio (únicamente se aceptará como comprobante; recibo de pago de impuesto predial, luz, agua o teléfono residencial-comercial, no de telefonía móvil, estado de cuenta bancario), cuya fecha de expedición preferentemente no sea mayor a tres meses.

Anexo “G”. Curriculum empresarial. Incluyendo capacidad instalada de recursos humanos, materiales y organigrama de la empresa, también se deberá anexar una relación de clientes más importantes, proporcionando teléfonos y domicilios de los mismos (la “Convocante” se reserva el derecho de comprobar la existencia física de las instalaciones manifestadas por el participante, así como del personal administrativo suficiente).

Anexo “H”. Cédula de Registro Federal de Contribuyentes. Copia simple del comprobante de inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes (RFC), incluyendo la Cédula de Identificación Fiscal (clave del RFC) expedido por el Servicio de Administración Tributaria (SAT) de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).

Anexo “I”. Manifestación de cumplimiento de obligaciones en materia de seguridad social y pagos al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), al Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT), al Sistema de Ahorro para el Retiro (SAR)e Impuesto sobre Nómina. Manifestación bajo protesta de decir verdad en la que el “Licitante” establezca que en caso de resultar adjudicado con el servicio objeto de esta “Licitación”, garantiza que durante la vigencia del “Contrato” que se le adjudique, cumplirá cabalmente con sus obligaciones en lo alusivo al tema de prestaciones de ley, particularmente con aquellas en materia de seguridad social para con sus trabajadores. Así mismo, deberá anexar copia simple y original para cotejo, del último pago mensual al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), al Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT), al




16

Sistema de Ahorro para el Retiro (SAR) e Impuesto sobre Nómina, acompañado del comprobante de alta ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) e Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT) del personal propuesto para prestar el servicio en cada uno de los “Centros de Costo”, para atender esta “Licitación”. Anexo “J”. No encontrarse en ninguno de los supuestos señalados en los artículos 50 y 60 de la “LAASSP”. Manifestación expresa del “Licitante” por escrito y bajo protesta de decir verdad, señalando que no está comprendido en cualquiera de los supuestos de los artículos 50 y 60 de la “LAASSP” que impidan su participación en el “Procedimiento de Contratación”, previstos en el numeral 3.6 de la presente “Convocatoria”. Anexo “K”. Declaración de Integridad. Declaración de integridad bajo protesta de decir verdad, mediante la cual el “Licitante” manifieste que se abstendrá, por sí mismo o a través de interpósita persona de adoptar conductas encaminadas a que los funcionarios de la “Convocante” induzcan o alteren las evaluaciones de las proposiciones, el resultado del “Procedimiento de Contratación” o cualquier otro aspecto que les otorguen condiciones más ventajosas con relación a los demás “Licitantes”.

Anexo “L”. Nacionalidad Mexicana. Los “Licitantes” deben presentar en papel membretado, escrito, donde manifiesten bajo protesta de decir verdad que son de nacionalidad mexicana.

Anexo “M”. Discapacidad. Los “Licitantes” deben presentar escrito en su caso, donde manifieste bajo protesta de decir verdad que es una persona física con discapacidad o bien tratándose de empresas que cuenten con personal con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, cuya antigüedad no sea inferior a 06 (seis) meses; antigüedad que se comprobará con el aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), en caso de que el anexo no aplique, el “Licitante” deberá presentarlo con la leyenda “No Aplica”.

Anexo “N”. MYPIMES. Con fundamento en lo establecido en el artículo 54 del “Reglamento” de la “LAASSP”, los “Licitantes” en su caso, deben presentar manifiesto por escrito en papel membretado, bajo protesta de decir verdad y firmado por su representante legal en el que indiquen la ubicación que corresponda a la empresa, en la estratificación establecida en el artículo 3, fracción III de la Ley para el Desarrollo de la Competitividad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa, debiendo anexar copia del documento expedido por la autoridad competente que determine su estratificación como Micro, Pequeña y Mediana Empresa, y el original para cotejo en caso de que su participación en el “Procedimiento de Contratación” sea de manera presencial; en caso de que el anexo no aplique, el “Licitante” deberá presentarlo con la leyenda “No aplica”.

Anexo “Ñ”. Declaración fiscal. Copia simple de la Declaración Fiscal Anual del “Licitante”, correspondiente al ejercicio de 2017 y declaraciones fiscales de pago provisional de enero a diciembre de 2018. Éstas deberán presentarse con el sello de recepción de la Institución Bancaria o, en su defecto, con el comprobante de pago emitido por el SAT, vía Internet. Anexo “O”. Opinión de cumplimiento de obligaciones fiscales y de seguridad social. Manifestación escrita bajo protesta de decir verdad, en la que el “Licitante” indique que se encuentra al corriente de sus obligaciones en materia fiscal y en materia de seguridad social, debiendo anexar la constancia vigente, de la Opinión de cumplimiento de obligaciones fiscales en materia de seguridad social y de la constancia de la Opinión de cumplimiento de obligaciones fiscales ante el SAT, cuya fecha de expedición no sea mayor de 30 (treinta) días.




17

La Opinión de cumplimiento de obligaciones fiscales en materia de seguridad social y de la constancia de la Opinión de cumplimiento de obligaciones fiscales ante el SAT, deben emitirse a nombre del “Licitante”, no a la de un tercero.

Anexo “P”. Subcontratación. Manifestación escrita bajo protesta de decir verdad, en la que el “Licitante” indique que la prestación de los servicios señalados en el numeral 2 de esta “Convocatoria”, no será subcontratado total o parcialmente, de conformidad con el numeral 2.3 de las mismas.

Anexo “Q”. Compromisos con la Transparencia con Terceros. Los “Licitantes” deben presentar debidamente requisitado el formato “Compromisos con la Transparencia con Terceros”. Este formato se debe entregar en 02 (dos) tantos originales con el mismo número de folio. En caso de participación de manera electrónica, el anexo deberá presentarse debidamente requisitado en un ejemplar, mismo que al momento de la apertura en el Sistema “CompraNet” se procederá a descargar para su impresión y posterior formalización por parte del servidor público que preside el acto; al finalizar el acto de presentación y apertura de proposiciones, procederá al escaneo de dicho anexo y lo remitirá a través del Sistema “CompraNet” a los “Licitantes” que hayan presentado su proposición a través del citado Sistema. Anexo “R”. Manifestación de conocer y aceptar el Modelo del “Contrato”. Manifestación escrita bajo protesta de decir verdad, indicando conocer los efectos y alcances del contenido del modelo de “Contrato” y su conformidad en ajustarse a todas y cada una de sus cláusulas, debiendo anexar copia del Modelo de “Contrato” debidamente firmado y rubricado por el “Licitante”. Anexo “S”. Manifestación de conocer y aceptar el contenido y alcance de la “Convocatoria”. Manifestación escrita bajo protesta de decir verdad, indicando conocer los efectos y alcances del contenido de la “Convocatoria” y sus Anexos, así como las modificaciones efectuadas en la junta de aclaraciones, debiendo anexar copia de la “Convocatoria” debidamente firmada y rubricada por el “Licitante”.

Anexo “T”. Escrito de participación de forma electrónica en el “Procedimiento de Contratación”. De conformidad con lo establecido en el “Acuerdo de Medios”, deberá presentar escrito mediante el cual manifieste bajo protesta de decir verdad que su participación en el “Procedimiento de Contratación” es en forma electrónica, por lo que acepta(n) y reconoce(n) que cuando el archivo electrónico que contenga la documentación y/o demás información que conforma su propuesta técnica y económica, no pueda abrirse por tener algún virus informático, por encontrarse cifrados o encriptados o por cualquier otra causa ajena a la “Convocante”, se tendrá como no presentada su propuesta técnica y económica.

Nota: Este formato aplica únicamente para aquellos “Licitantes” que de acuerdo a su elección, opten por presentar su proposición de manera electrónica a través del Sistema “CompraNet”, por lo que aquellos “Licitantes” que opten por presentar documentalmente, es decir de manera presencial, su proposición, deberán incluir dicho anexo con la leyenda “NO APLICA”.

Anexo “U”. Visita a las instalaciones. Manifestación bajo protesta de decir verdad en la que se establezca que el “Licitante” acepta las condiciones y forma en la que se prestará el servicio objeto de esta “Licitación” en las instalaciones de los “Centros de Costo” según corresponda.

Anexo “V”. Norma Mexicana NOM-251-SSA1-2009. Manifestación bajo protesta de decir verdad, en la que se establezca que el “Licitante” cumple con las especificaciones de la NOM-251-SSA1-2009 “Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios”, objeto del presente “Procedimiento de Contratación”, de conformidad con lo dispuesto por los artículos 55 y 67 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.




18

Anexo “W”. Relación del personal encargado que prestara el servicio por “Centro de Costo”. El “Licitante”, deberá presentar escrito bajo protesta de decir verdad en el que manifieste contar con personal capacitado para la prestación del servicio requerido por “El Fideicomiso”, debiendo presentar la relación del personal propuesto para la prestación del servicio por cada “Centro de Costo” de acuerdo a la partida que oferte, acreditando que dicho personal cuenta con capacitación relativa al manejo higiénico o preparación de alimentos, con curriculum vitae y constancia(s), emitidas por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales; y en caso de resultar adjudicado con el “Contrato” dentro de los 10 (diez) días naturales siguientes al inicio de la prestación del servicio, el “Licitante” se compromete a presentar el alta de sus trabajadores ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y copia simple de la Cartilla de Salud de Citas Médicas (CARNET) de sus trabajadores así como de la última Cédula bimestral de Determinación de Cuotas Obrero-Patronales emitida por el Sistema Único de Autodeterminación del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS); así como una vez realizados los pagos mensuales de las cuotas obrero-patronales, las Cédulas de Determinación de Cuotas Obrero- Patronales mensuales y bimestrales; de igual manera y, en su caso, deberán presentar el Formato de Circunscripción Foránea de cada uno de sus trabajadores. Dichos documentos podrán ser verificados por la “Convocante” en cualquier momento durante la vigencia del “Contrato”. Así mismo, deberá presentar de cada una de las personas propuestas para la prestación del servicio durante la vigencia del “Contrato”, mínimamente una carta de recomendación, en original, mediante la cual se acredite su experiencia en el proceso de elaboración de alimentos y bebidas. También deberá presentar los resultados de los análisis clínicos practicados por laboratorio clínico acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) de los cocineros, ayudantes de cocineros y almacenistas propuestos para la prestación de este servicio, que incluyan: exudado faríngeo, coprocultivo, coproparasitoscopico en serie de tres, frotis de manos o superficies vivas o cultivo de manos y uñas, con una antigüedad no mayor de seis meses a la fecha del acto de presentación y apertura de proposiciones, con los que se demuestre que el personal que se propone para la prestación del servicio se encuentra en las condiciones sanitarias adecuadas, lo anterior de conformidad con lo establecido en la mencionada norma. Para el caso de sustitución de alguna de las personas que se encuentre prestando el servicio, cuando exista una causa justificada para tal situación y contando con la autorización por escrito del Director del “Centro de Costo” que corresponda, el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” deberá presentar dentro de las 24 (veinticuatro) horas siguientes al suceso la documentación señalada anteriormente, mediante la cual acredite que la(s) persona (s) que sustituirá (n) al personal que eventualmente ya no pudiera prestar el servicio, cuente (n) con la capacitación y experiencia requerida por “El Fideicomiso”. Anexo “X”. Documento emitido por la Secretaría de Salud. Documento en copia simple y en original para su cotejo y compulsa, emitido por la Secretaría de Salud ó el correspondiente de acuerdo a la legislación aplicable en cada Entidad Federativa, vigente a la fecha de la presentación y apertura de propuestas de ésta “Licitación”, en el cual se acredite que está facultado para la prestación de servicios de elaboración de alimentos, dicho documento deberá estar vigente a esta fecha y durante la duración del “Contrato” adjudicado, y que en caso de resultar adjudicado con el “Contrato” y que dicho documento no se encuentre vigente, será causa de rescisión del “Contrato”. Anexo “Y”. Garantía de abasto de productos, materiales, utensilios, etcétera para la prestación del servicio. Escrito en el que el “Licitante” manifieste bajo protesta de decir verdad que en caso de resultar adjudicado con el “Contrato”, garantizara el abasto de productos, materiales, utensilios, etcétera necesarios para la prestación del servicio en calidad, cantidad y oportunidad requerida por “El Fideicomiso”. Anexo “Z”. Intoxicación masiva. Escrito en el que el “Licitante” manifieste bajo protesta de decir verdad que no ha incurrido en intoxicación masiva, durante los últimos dos años, en la prestación del servicio de alimentos.




19

Anexo “AA” Escrito de manifestación de que el equipo y material proporcionado para la prestación del servicio se encuentra en condiciones óptimas. Manifestación bajo protesta de decir verdad en la que se el “Licitante” establezca que en caso de resultar adjudicado con el “Contrato”, todo el equipo y material proporcionado por el mismo, se encontrara en condiciones óptimas de higiene y sanidad, para la adecuada prestación del servicio. Asimismo, deberá manifestar que se compromete a mantener y conservar las instalaciones del “Centro de Costo” (comedor y cocina) y todos aquellos elementos intrínsecos proporcionados por “El Fideicomiso”; debiendo presentar el “Licitante” que resulte adjudicado a la firma del “Contrato”, calendario de mantenimiento, indicando que para el caso de pintura, será por lo menos dos (2) veces dentro de la vigencia del “Contrato” ¸ para el caso de estufones y campanas, el mantenimiento se realizara por lo menos cada tres (3) meses; y en el caso de fumigación, esta deberá realizarse mensualmente, así mismo deberá realizar las reparaciones eléctricas, hidráulicas y todas aquellas necesarias para mantener en estado de operatividad las instalaciones a efecto de proporcionar un adecuado servicio. Anexo “AB” Custodia de los bienes. Manifestación bajo protesta de decir verdad en la que se establezca que el “Licitante” en caso de resultar adjudicado con el “Contrato” se hará responsable de la custodia y buen uso de los bienes muebles e inmuebles proporcionados por “El Fideicomiso”, y que en caso de sufrir algún daño o desperfecto por parte de sus trabajadores, se compromete a realizar la sustitución o reparación, según sea el caso, sin ningún cargo adicional para “El Fideicomiso”. Anexo “AC” Responsable de los gastos médicos. Manifestación bajo protesta de decir verdad en la que se establezca que el “Licitante” en caso de resultar adjudicado con el “Contrato” será responsable económicamente de los gastos médicos derivados de cualquier situación o circunstancia, que atente contra la salud de los usuarios del servicio; asumiendo los daños y perjuicios correspondientes; liberando de toda responsabilidad a “El Fideicomiso”. Anexo “AD”. Propuesta económica. Debe ser presentada debidamente requisitada por la(s) partida(s) ofertada(s) en hoja membretada de la empresa con firma autógrafa en su última hoja y rubricada en todas sus hojas, sin tachaduras ni enmendaduras. La propuesta económica debe presentarse en medio magnético en archivo *xls (excel) a efecto de agilizar la elaboración de las actas correspondientes, así como de la carga de la propuesta económica en el Sistema “CompraNet”.

La proposición debe tener vigencia durante el periodo de la “Licitación”, misma que deberá ser manifestado en la proposición que realice el “Licitante”.

La falta de cualquiera de los documentos señalados anteriormente o que estos no sean presentados en los términos solicitados por la “Convocante” será motivo de descalificación.

Tratándose de proposiciones conjuntas, la documentación inherente a los anexos B, H, I, J, K, L, N, Ñ, O, Q, V, Z, X y Z deberá presentarse de manera individual.

7. Junta de aclaraciones

La asistencia de los “Licitantes” a la junta de aclaraciones de la “Licitación” es optativa, y se realizará el día 22 de febrero de 2019 a las 10:00 horas, en la Sala de Usos Múltiples de “El Fideicomiso” en el “Domicilio de la Convocante”.

Solamente podrán formular solicitudes de aclaración a los aspectos contenidos en esta “Licitación”, las personas que presenten que estén interesadas en participar en el “Procedimiento de Contratación”, debiendo




20

presentar el Anexo “D”, en el que expresen su interés en participar en la “Licitación”, por sí o en representación de un tercero, manifestando en todos los casos sus datos generales y en su caso, de su representante (solo en caso de solicitar aclaraciones a la “Convocatoria”).

Las solicitudes de aclaración, deben ser acompañadas del Anexo “D”, redactadas en idioma español, y remitirse a la “Convocante” a más tardar 24 (veinticuatro) horas antes de la fecha y hora en que se vaya a realizar la citada junta, de conformidad con el programa de eventos, numeral 3.7 de la “Convocatoria”. Lo anterior con fundamento en el artículo 33 Bis tercer párrafo de la “LAASSP”, utilizando alguno de los medios que a continuación se indican:

a) A través del Sistema “CompraNet”, en su plataforma electrónica versión 5.0, tanto en formato *Word y *pdf, o

b) En forma impresa, con firma autógrafa, en papel membretado del “Licitante”, en este caso deberán entregarlas personalmente en el “Domicilio de la Convocante” en las oficinas que ocupa la Subdirección de Administración, debiendo acompañar a la solicitud de aclaración correspondiente una versión electrónica de la misma, en formato *Word. Cuando la versión electrónica esté contenida en un medio electrónico (dispositivo USB), este será devuelto al “Licitante” al término del acto de Junta de aclaraciones.

Lo anterior, de conformidad con lo dispuesto en el penúltimo párrafo del artículo 45 del “Reglamento” de la “LAASSP”.

La “Convocante” tomará como hora de recepción de las solicitudes de aclaración que se presenten en el “Domicilio de la Convocante”, la que indique el sello de recepción de la Subdirección de Administración, y tratándose de las solicitudes que se hagan llegar a la “Convocante” a través del Sistema “CompraNet”, la hora que registre este sistema al momento de su envío, de conformidad con lo dispuesto en el último párrafo del artículo 45 del “Reglamento” de la “LAASSP”.

Las dudas o aclaraciones que tengan con respecto al contenido de la “Convocatoria” y sus anexos de preferencia deberán estar numeradas en arábigos en forma consecutiva, haciendo mención al punto, inciso o párrafo, referido de la “Convocatoria” o Anexos.

Las solicitudes que no cumplan con los requisitos antes señaladas, la “Convocante” podrá desecharlas.

No se atenderán solicitudes de aclaración que se reciban documental o electrónicamente en forma posterior al plazo señalado en el tercer párrafo de este numeral.

7.1 Respuesta a dudas y aclaraciones.

La “Convocante”, contestará las preguntas y dudas de manera individual o de manera conjunta tratándose de aquellas que hubiera agrupado por corresponder a un mismo punto o apartado de la presente “Convocatoria” en forma clara y precisa.

Al concluir la junta se levantará acta en la que se harán constar los cuestionamientos formulados por los “Licitantes” y las respuestas de la “Convocante”, la cual contendrá la firma de conformidad de los asistentes, sin que la falta de firma de alguno de ellos invalide su contenido y efectos, entregará copia simple a los asistentes de las actas que al efecto se levanten quienes firmarán el acuse de recibo respectivo y al finalizar las juntas de aclaraciones, se pondrán a disposición de los “Licitantes” que no hayan asistido, en días y horas laborables en la Subdirección de Administración de las Oficinas Centrales de “El Fideicomiso”, para efectos de su notificación, siendo de la exclusiva responsabilidad de los “Licitantes” acudir a enterarse de su contenido y obtener copia de las mismas, teniendo como plazo límite para recoger su copia 01 (un) día hábil anterior al acto señalado en el numeral 8.




21

Asimismo, estará disponible en el Sistema “CompraNet” (www.compranet.gob.mx) dentro del expediente correspondiente al “Procedimiento de Contratación”.

Será responsabilidad del “Licitante”, el no recoger copia del acta de la junta de aclaraciones, no consultarla en el Sistema “CompraNet” o no verificarla en las oficinas que ocupa la Subdirección de Administración de Oficinas Centrales de “El Fideicomiso” en un término no menor a 05 (cinco) días.

Dependiendo de las características de las preguntas de los “Licitantes”, la “Convocante” podrá celebrar una o más juntas de aclaraciones; al concluir la primera junta de aclaraciones podrá señalarse la fecha y hora para la celebración de una segunda o ulteriores juntas. En el acta correspondiente a la última junta de aclaraciones se indicará expresamente esta circunstancia.

La “Convocante” no dará respuesta a las preguntas formuladas en los casos en que se reciban en un término inferior a 24 (veinticuatro) horas antes de la fecha y hora en que se vaya a realizar la junta de aclaraciones, por resultar extemporáneas; en caso de que algún “Licitante” presente nuevas solicitudes de aclaración en la junta correspondiente las debe entregar por escrito, las cuales serán recibidas por la “Convocante” pero no se les dará respuesta. Si el servidor público que preside la junta de aclaraciones considera necesario citar a una ulterior junta, la “Convocante” debe tomar en cuenta dichas solicitudes y responderlas. La inasistencia de algún “Licitante” a cualquiera de las juntas de aclaraciones no será motivo de descalificación.

El contenido de las actas que se levanten al amparo de las juntas de aclaraciones será obligatorio para todos los “Licitantes” y constituirá parte integrante de la presente “Convocatoria”, por lo que deben integrar en su proposición cualquier indicación que se derive de las referidas juntas, de lo contrario ésta será desechada.

8. Acto de presentación y apertura de las proposiciones.

Se llevará a cabo en el domicilio de la “Convocante” en la fecha y hora indicadas en el Programa de eventos o en caso de cambio, la nueva fecha se notificará por escrito a los “Licitantes”. Este evento lo presidirá el funcionario designado por la “Convocante”, quien será la única persona facultada, para tomar todas las decisiones que resulten necesarias durante la realización del acto. De conformidad con el artículo 48 fracción III del “Reglamento” de la “LAASSP”, el servidor público que presida el acto, deberá recibir las proposiciones para su posterior evaluación, por lo que no podrá desechar ninguna de ellas durante dicho acto.

A elección del “Licitante”, la entrega de proposiciones se hará:

a) En sobre cerrado, en el lugar, fecha y hora indicados en el Programa de Eventos en el numeral 3.7 de las presentes Bases de “Convocatoria”, o

b) A través del Sistema “CompraNet”, conforme a lo establecido en el “Acuerdo de Medios”. Los “Licitantes” que opten por utilizar este medio aceptan y reconocen que se tendrán como no presentadas sus proposiciones y, en su caso, la documentación requerida por la “Convocante”, cuando el archivo electrónico en el que se contengan las proposiciones y/o demás información no pueda abrirse por tener algún virus informático, por encontrarse cifrados o encriptados, o por cualquier otra causa ajena a la “Convocante”.

El acto de presentación y apertura de propuestas, dará comienzo una vez verificada la hora de inicio con los invitados y asistentes; la “Convocante” pasará lista de asistencia nombrando a los “Licitantes” que hayan acudido a dicho acto y que presenten su proposición de manera presencial, cuyo representante al escuchar su nombre entregará al servidor público que presida el acto, el sobre cerrado que contiene la documentación referente a su proposición.





22

Una vez recibidas las propuestas de manera presencial en sobre completamente cerrado, se procederá a su apertura y a la revisión cuantitativa de la documentación legal, de capacidad financiera, técnica y económica, para verificar que el “Licitante” haya integrado en su propuesta todos los documentos solicitados en los numerales 5 y 6 de la “Convocatoria”, es decir que solamente se hará constar la documentación presentada sin que implique la evaluación de su contenido; esto se realizara conforme sean presentados los documentos, dejando constancia en el acta que para tal efecto se levante, tanto de los recibidos como de lo no localizados o faltantes en ese momento. Una vez agotada la entrega y apertura de propuestas presenciales, en caso de que se cuenten con proposiciones enviadas por el Sistema “CompraNet”, de manera paralela a la apertura del sobre de las proposiciones entregadas de manera presencial, se iniciara la transferencia de las proposiciones electrónicas desde la bóveda del Sistema “CompraNet”, hasta dejar listas las proposiciones en el propio equipo de la “Convocante” para posteriormente proceder a la apertura de las propuestas recibidas de manera electrónica a través del Sistema “CompraNet”, mismas de las que se verificara la presentación completa de los documentos, es decir cuantitativamente al momento de la recepción y apertura de proposiciones, para posteriormente evaluar la documentación de manera detallada, es decir cualitativamente en el proceso de evaluación, manifestando en el acto de presentación y apertura de proposiciones el nombre de los “Licitantes” y el monto ofertado en su propuesta económica. En el supuesto de que durante el acto de presentación y apertura de proposiciones, por causas ajenas a la voluntad de la “Convocante”, particularmente a las condiciones de conexión a internet, no sea posible abrir alguno(s) de los sobres que contengan las proposiciones enviadas a través del Sistema “CompraNet”, el acto se reanudará a partir de que se restablezcan las condiciones que dieron origen a la interrupción. Verificando también que haga entrega del escrito en el que su firmante manifieste, bajo protesta de decir verdad, que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada, para cumplir con lo establecido en la presente “Convocatoria”; sin que resulte necesario acreditar su personalidad jurídica. Anexo “C”. Lo anterior con fundamento en el artículo 29 fracción VI de la “LAASSP”. Así como, la acreditación mediante identificación oficial (credencial del Instituto Federal Electoral o del Instituto Nacional Electoral, Pasaporte Vigente y/o Cédula Profesional) del representante que asista al acto. En el caso de que algún “Licitante” omitiere la presentación de documentos en su proposición, o les faltare algún requisito, esta no será desechada en ese momento; los faltantes u omisiones se harán constar en el acta respectiva. De conformidad con el artículo 48 fracción III del “Reglamento” de la “LAASSP”, la recepción de las proposiciones se entenderá realizada una vez que ésta se analice durante la evaluación; es decir la entrega de la proposición en el acto de presentación y apertura de proposiciones es estrictamente material, y se dará la recepción jurídicamente hablando, hasta que se haya concluido la evaluación y se verifiquen los documentos presentados. Con posterioridad, la “Convocante” llevará a cabo la evaluación integral (cualitativa) de las proposiciones, haciendo la valoración que corresponda a cada requisito solicitado, así como en su caso, a la omisión de los mismos, el resultado de dicha revisión o análisis se dará a conocer en el fallo correspondiente.

Posteriormente, se dará lectura al importe total antes del Impuesto al Valor Agregado (IVA) de cada una de las propuestas económicas recibidas y de acuerdo a lo estipulado por el artículo 35 de la “LAASSP” de entre los “Licitantes” que hayan asistido al acto, se elegirá a un “Licitante” para que de forma conjunta con el servidor público que preside el acto se proceda a rubricar cada una de las propuestas económicas que contiene el importe de la oferta económica (Numeral 6 Anexo “AD” de la “Convocatoria”) de cada una de las propuestas presentadas para su análisis cualitativo.




23

Se levantará el acta que servirá de constancia de la celebración del acto de presentación y apertura de las propuestas, en la que se harán constar las propuestas presentadas para su posterior evaluación cualitativa- cuantitativa y los importes antes del “IVA” de cada una de ellas, el acta será firmada por los asistentes y se entregara copia de la misma a los “Licitantes” que hayan acudido; la falta de firma de algún “Licitante” no invalidará su contenido y efectos, poniéndose a partir de esa fecha a disposición de los que no hayan asistido, para efectos de su notificación en las oficinas que ocupa la Subdirección de Administración de las Oficinas Centrales de “El Fideicomiso” y en el Sistema “CompraNet” dentro del expediente correspondiente al “Procedimiento de Contratación”. En dicha acta se señalará la fecha para dar a conocer el fallo, la que de considerarlo necesario la “Convocante” podrá modificar. Los sobres con las propuestas presentadas de manera presencial y que hayan sido desechadas quedarán bajo custodia de la “Convocante”, los cuales se devolverán previa solicitud por escrito, 60 (sesenta) días naturales después de haber emitido el fallo correspondiente, salvo que exista alguna inconformidad en trámite, en cuyo caso las proposiciones deben conservarse hasta la total conclusión de la inconformidad e instancias subsecuentes; agotados dichos términos la “Convocante” podrá proceder a su devolución o destrucción, según corresponda. 8.1 Procedimiento para la evaluación cualitativa de la documentación legal, financiera y de las propuestas técnico-económicas.

De conformidad con el articulo 36 y 36 bis de la “LAASSP”, la evaluacion legal, financiera y técnico-economica estará a cargo de la “Convocante” la cual llevará a cabo la revisión de las proposiciones.

8.2 Criterios para la evaluación de la documentación legal, financiera y las propuestas técnico-económicas.

Los criterios por parte de la “Convocante”, que se aplicarán y en los cuales se fundamentará la evaluación de las proposiciones que presenten los “Licitantes”, serán los siguientes:

a. La “Convocante”, utilizará el criterio de evaluación binario; mediante el cual sólo se adjudica a quien cumpla los requisitos establecidos por la “Convocante” y oferte el precio más bajo, por lo que no se utilizarán los criterios de puntos y porcentajes o de costo beneficio. En este supuesto, la “Convocante” evaluará al menos las dos proposiciones cuyo precio resulte ser más bajo; de no resultar éstas solventes, se evaluarán las que les sigan en precio.

b. Personal de la “Convocante”, examinará que las proposiciones reúnan los requisitos indicados en la presente “Convocatoria” y que incluya toda la documentacion solicitada en los numerales 5 y 6; cuantitativamente en el momento de la presentación y apertura de proposiciones y cualitativamente con posterioridad a dicho acto.

c. Que el “Licitante” esté debidamente constituido y su objeto social sea acorde al servicio solicitado en términos del numeral 2 de la “Convocatoria”.

d. Que, al revisar la documentación, ésta contenga toda la información solicitada y que sea legible, ya que su presentación incompleta o ilegible será motivo suficiente para desecharla.

e. Se verificará por parte del personal de la “Convocante”, con base en la informacion proporcionada por los “Licitantes”, que cada uno de ellos cumpla con la capacidad legal, administrativa, técnica y financiera para contraer los compromisos derivados de la presente “Licitación”.

f. La documentación legal y técnica será revisada por cada una de las áreas responsables de la “Convocante”, y en el caso de encontrar incongruencias en la información proporcionada será descalificado el “Licitante” que incurra en este hecho.

g. Para la evaluacion legal se analizarán los documentos de aspecto legal solicitados en los numerales 5 y 6, haciendo la aclaración que la documentación original será solicitada al “Licitante” que resulte




24

adjudicado con el “Contrato” , en caso de no contar con alguno de los documentos solicitados, será descalificado y se otorgará el fallo al segundo lugar solvente económico más bajo.

h. Para la evaluacion administrativa de las proposiciones, se hará un análisis del curriculum del “Licitante” en el cual demuestre su experiencia y capacidad técnica en la prestación de servicios con características similares a los del presente “Procedimiento de Contratación”, de considerarlo necesario el “Licitante” a su elección en el Anexo “G” podrá presentar copia de los cuatro contratos celebrados en los últimos tres años.

i. Que el “Licitante” no incurra en ninguno de los supuestos señalados en el numeral 3.6 de la “Convocatoria”.

j. Que el “Licitante” compruebe la capacidad para la prestación del servicio. k. Que el personal del “Licitante” este capacitado técnica y profesionalmente para la prestación del

servicio. l. La “Convocante”, mediante tablas comparativas, relativas a las propuestas económicas, aspectos

financieros, técnicos y todos aquellos aspectos especificos que considere necesarios, emitira el dictamen y fallo correspondiente.

m. Que los precios contenidos dentro de su propuesta económica sea el más conveniente para “El Fideicomiso”, de conformidad con la normatividad vigente y aplicable.

n. Que los importes de los montos propuestos sean anotados con número y con letra, los cuales deben ser coincidentes.

o. El “Licitante” podrá ofertar por cada una de las partidas, en el entendido de que el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá prestar el servicio de alimentación para el alumnado interno por la partida correspondiente al “Centro de Costo” de “El Fideicomiso” que corresponda, las cuales podrán verificar en el Anexo “A”. Términos de referencia (Alcances del servicio).

“El Fideicomiso”, se reserva el derecho de efectuar la visita en las instalaciones del “Licitante”, en cualquier momento durante la vigencia de la presente “Procedimiento de Contratación” así como en caso de resultar adjudicado con el “Contrato”.

En caso de efectuarse la visita, el “Licitante” deberá brindar las facilidades necesarias al personal designado por la “Convocante”.

9. Causales para el desechamiento de las proposiciones.

En lo aplicable, la “Convocante” desechará las proposiciones en las que incurra en alguno de los siguientes supuestos:

a) Cuando el “Licitante” no presente la totalidad de los documentos solicitados en los numerales 5 y 6 de la “Convocatoria”.

b) Cuando los escritos, la documentación requerida y/o las proposiciones no sean presentadas con firma autógrafa por parte de la persona facultada para tal fin.

c) Cuando el “Licitante” presente la proposición con tachaduras o enmendaduras. d) Cuando el “Licitante” no presente la proposición en un sobre completamente cerrado, en caso de que

elija participar de manera presencial. e) Cuando el archivo electrónico que contenga la documentación y/o demás información que conforma

la proposición, no pueda abrirse por tener algún virus informático, por encontrarse cifrados o encriptados o por cualquier otra causa ajena a la “Convocante”, en caso de participación electrónica.

f) No cumpla con alguno de los requisitos especificados en la “Convocatoria” o que deriven de la junta de aclaraciones

g) Cuando se presenten los formatos (Anexos) que se indican en la “Convocatoria” con modificaciones y/o información diferente a la solicitada por la “Convocante”.

h) No cumplir con las especificaciones requeridas por la “Convocante” en cuanto a las condiciones técnicas que contempla el Anexo “A”. Términos de referencia (Alcances del servicio).




25

i) Que la propuesta técnica presentada por el “Licitante” no establezca las fechas y lugares para la prestación del servicio establecidos en el Anexo “A”. Términos de referencia (Alcances del servicio).

j) Cuando el “Licitante” se ubique en alguno de los supuestos establecidos en los artículos 50 y 60 de la “LAASSP”.

k) En el caso de proposiciones conjuntas no presentar el Convenio correspondiente debidamente firmado, o que en el mismo no se establezcan con precisión y a satisfacción de la “Convocante”, las partes a que cada persona se obligara y la manera en que se exigiría el cumplimiento de las obligaciones, así como por no presentar los Anexos B, H, I, J, K, L, N, Ñ, O, Q, V, Z, X y Z señalados en los numerales 5 y 6 de la “Convocatoria” de forma individual.

l) Cuando se compruebe que algún “Licitante” ha acordado con otro u otros elevar el costo del servicio, o cualquier acuerdo que tenga como fin obtener una ventaja sobre los demás “Licitantes”.

m) Cualquier otra violación a la Ley y demás disposiciones reglamentarias aplicables, con la finalidad de salvaguardar los principios de concurrencia, equidad y transparencia.

10. Criterios para la adjudicación del “Contrato”.

Una vez hecha la evaluación cualitativa de las proposiciones, el “Contrato” se adjudicará al “Licitante” cuya oferta resulte ser la más baja, por que cumple con la totalidad de los requisitos legales, técnicos y económicos establecidos en la “Convocatoria” a la “Licitación”, y por tanto garantiza el cumplimiento de las obligaciones respectivas.

Si derivado de las evaluaciones económicas por partida se obtuviera un empate en el precio de dos o más proposiciones en una misma partida, la adjudicación se efectuará, en favor del “Licitante” que integre el sector de micro, pequeñas y medianas empresas nacionales.

En caso de que los “Licitantes”, no se encuentren en los supuestos en el párrafo que precede se realizará el procedimiento estipulado en el artículo 54 del “Reglamento” de la “LAASSP”, a través del sorteo manual por insaculación.

“El Fideicomiso” no contratará a intermediarios y contratará al “Licitante” que cuente con la capacidad para la prestación del servicio objeto de la presente “Licitación”, conforme al Anexo “A”. Términos de referencia (Alcances del servicio).

11. Fallo de Adjudicación.

Se llevará a cabo en el “Domicilio de la Convocante” en la fecha y hora indicadas en el Programa de eventos numeral 3.7 o en caso de cambio, la nueva fecha se notificará por escrito a los “Licitantes”.

Este evento lo presidirá el servidor público designado por la “Convocante”, quien será la única persona facultada para tomar todas las decisiones que resulten necesarias durante la realización del acto.

De conformidad con el artículo 37 de la “LAASSP”, la “Convocante” emitirá el fallo correspondiente. Dicho fallo incluirá la relación de los “Licitantes” indicando los resultados obtenidos de las evaluaciones cuantitativa-cualitativa de las proposiciones, así como las razones para aceptarlas o desecharlas.

Así mismo, se indicará en el acta del fallo el nombre del o los “Licitantes” a quien se adjudica el “Contrato”, indicando a su vez la o las partidas adjudicadas, los conceptos y montos asignados a cada “Licitante”.

Además, deberá indicarse en el fallo la fecha, lugar y hora para la firma del “Contrato” correspondiente, la presentación de garantías, y en su caso, la fecha para el inicio de la prestación del servicio.

Se levantará el acta que servirá de constancia de la celebración del acto de fallo; el acta será firmada por los asistentes, a los cuales se les entregará copia de la misma firmando acuse de recibido de la misma; la falta de




26

firma de algún “Licitante” no invalidará su contenido y efectos, poniéndose a partir de esa fecha a disposición de los que no hayan asistido, para efectos de su notificación en las oficinas que ocupa la Subdirección de Administración de Oficinas Centrales del “Fideicomiso” en el “Domicilio de la Convocante”.

Asimismo, estará disponible en el Sistema “CompraNet” dentro del expediente correspondiente al “Procedimiento de Contratación” en la dirección electrónica www.compranet.gob.mx y será responsabilidad de los “Licitantes”, el no recoger copia del acta del fallo, no consultarla en el Sistema “CompraNet” o no verificarla en el domicilio de “El Fideicomiso”.

Los “Licitantes” se tendrán por notificados del acta que se levante del Acto de Comunicación de Fallo, cuando ésta se encuentre a disposición en el Sistema “CompraNet”. Este procedimiento sustituirá a la notificación personal con todos sus efectos.

12. “Procedimiento de Contratación” Desierto.

La “Convocante” podrá declarar desierto el “Procedimiento de Contratación” cuando se presente cualquiera de los siguientes supuestos:

a. Cuando ningún “Licitante” presente su proposición dentro del plazo establecido en la “Convocatoria”. b. De la evaluación realizada por la “Convocante” que los precios de las partidas no sean aceptables o

convenientes, si así los considera la “Convocante” en este último caso conforme a lo previsto en los articulos 36 Bis fracción II y 38 de la “LAASSP”.

c. Ninguna de las propuestas presentadas reúna la totalidad de los requisitos establecidos en la “Convocatoria”.

d. Ninguno de los precios propuestos por los “Licitantes” sean los adecuados para asegurar a la “Convocante” las mejores condiciones de contratación.

e. De ser el caso, únicamente se presenten propuestas electrónicas, y éstas no sean aceptadas, porque no se pueden abrir los archivos electrónicos que contienen la documentación y/o información que conforma la proposición.

En caso de que se presenten algunos de los supuestos mencionados anteriormente, se declarará desierto el “Procedimiento de Contratación” y persista la necesidad de contratar con el carácter y requisitos solicitados en la primera “Licitación”, la “Convocante” podrá optar por el supuesto de excepción previsto en el artículo 41 fracción VII de la “LAASSP”. Cuando los requisitos o el carácter sean modificados con respecto a la primera “Convocatoria”, “El Fideicomiso” deberá convocar a un nuevo procedimiento, lo anterior de conformidad con el artículo 38 párrafo tercero de la “LAASSP”.

13. Causas de suspensión o cancelación del “Procedimiento de Contratación”.

La “Convocante” suspenderá el “Procedimiento de Contratación” cuando se presente cualquiera de los siguientes supuestos:

a. Caso fortuito o de fuerza mayor. b. Existan circunstancias debidamente justificadas, que provoquen la extinción de la necesidad de

contratar el servicio y que de continuar con el “Procedimiento de Contratación”, se pudiera ocasionar un daño o perjuicio a la “Convocante”.

En el caso de suspensión del “Procedimiento de Contratación”, si desaparecen las causas que motivaron la misma, éste se reanudará previo aviso por escrito a los “Licitantes”. Se asentarán en el acta respectiva los motivos que originaron la suspensión del “Procedimiento de Contratación”, lo cual se hará del conocimiento de los “Licitantes”.





27

14. Condiciones de Pago. Los pagos correspondientes a la prestación del servicio objeto del “Contrato” se efectuarán con base en lo siguiente:

a. No se otorgarán anticipos. b. El servicio objeto de esta “Licitación”, se pagará en el “Domicilio de la Convocante” de manera

mensual y por servicio devengado, dentro de los 20 (veinte) días naturales contados a partir de la presentación de la(s) factura(s) respectiva(s), el pago se tramitará en el “Centro de Costo” que corresponda.

c. La(s) factura(s) deberá(n) emitirse por cada uno de los “Centros de Costo” debiendo el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” presentarla(s) ante la Dirección de la Escuela Náutica Mercante que correspond.

d. La(s) factura(s) deberá(n) presentarse con los importes correspondientes al servicio prestado, especificando el importe por ración, cantidad de raciones suministradas, concepto de ración (desayuno, comida, cena), subtotal, Impuesto al Valor Agregado, Importe Total, y en caso de haberse aplicado penalizaciones y/o deducciones, el importe alusivo a dichos conceptos, misma(s) que deberá(n) reunir los requisitos fiscales para que se realice el pago y adjuntando la documentación soporte correspondiente.

e. En caso de que la(s) factura(s) entregada(s) para su pago presente(n) errores o deficiencias, “El Fideicomiso” dentro de los 03 (tres) días naturales siguientes al de su recepción, indicará por escrito las deficiencias que deberá corregir. No se computará el plazo hasta que se presenten las correcciones, en los términos del artículo 51 de la “LAASSP”.

f. La “Convocante”, podrá retener pagos total o parcialmente en caso de incumplimiento por parte del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” a cualquiera de las obligaciones derivadas del “Contrato” e iniciará el procedimiento de rescisión correspondiente.

15. Pagos en exceso.

Tratándose de pagos en exceso que haya recibido el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, éste deberá reintegrarlos dentro de un plazo no mayor a 03 (tres) días naturales posteriores a la solicitud de “El Fideicomiso”, en caso contrario el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” deberá reintegrarlos adicionando los intereses que se calcularán conforme al procedimiento establecido en el Código Fiscal de la Federación, como si se tratara del supuesto de prórroga para el pago de créditos fiscales. Dichos intereses se generarán sobre los pagos mencionados y se computarán por días naturales, desde el cuarto día posterior a la solicitud de reintegro de “El Fideicomiso “hasta la fecha en que se pongan efectivamente las cantidades a disposición de “El Fideicomiso”.

16. Formalización del “Contrato”.

Se llevará a cabo la formalización del “Contrato” para la partida adjudicada, mismo que se firmará en el “Domicilio de la Convocante” en la fecha y hora establecidos para el efecto en el acta del fallo, los cuales serán contratos a precio fijo de conformidad con lo estipulado en los artículos 44 de la “LAASSP”; así como el 80 de su “Reglamento”.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá presentar ante “El Fideicomiso”, previo a la firma de éste, en copia simple legible y en originales o copias certificadas, con objeto de llevar a cabo el cotejo respectivo de los siguientes documentos:

1)Si es persona moral:

a. Acta Constitutiva, y en caso de haberlas, sus modificaciones.




28

b. Poder Notarial del Representante legal. c. Escrito bajo protesta de decir verdad ya sea, del representante legal, apoderado o representante común,

según sea el caso donde manifieste que no le han sido retiradas a la fecha las facultades para suscribir a nombre de su representada, deberá ser el mismo que se le otorguen las facultades.

d. Identificación oficial vigente (únicamente credencial de elector, pasaporte, cartilla de servicio militar nacional, cédula profesional).

e. Cédula del Registro Federal de Contribuyentes y Constancia de Situación Fiscal de emisión reciente. f. Escrito en el que manifiesten sus datos bancarios para pago, en el cual habrá de incluirse los siguientes

datos: nombre del banco, número de cuenta, clabe interbancaria y sucursal. g. Comprobante de domicilio, (únicamente se aceptará como comprobante; recibo de pago de impuesto

predial, luz, agua o teléfono residencial-comercial, no de telefonía móvil, estado de cuenta bancario), cuya fecha de expedición preferentemente no sea mayor a tres meses.

h. Curriculum empresarial o carta de presentación o carta de presentación de los servicios que ofrecen. i. Escrito bajo protesta de decir verdad ya sea, del representante legal, apoderado o representante común,

según sea el caso donde manifieste que, durante la vigencia del “Contrato”, garantiza el cumplimiento cabal de obligaciones en materia de seguridad social para con sus trabajadores, particularmente con aquellos que haya designado para la prestación del servicio objeto del “Procedimiento de Contratación” número LA-009J4V001-E20-2019.

2) Si es persona física:

a. Acta de nacimiento o, en su caso, de la carta de naturalización respectiva expedida por la autoridad competente.

b. CURP. c. Identificación oficial vigente (únicamente credencial de elector, pasaporte, cartilla de servicio militar

nacional, cédula profesional). d. Cédula de Identificación Fiscal y Constancia de Situación Fiscal de emisión reciente. e. Escrito en el que manifiesten sus datos bancarios para pago, en el cual habrá de incluirse los siguientes

datos: nombre del banco, número de cuenta, clabe interbancaria y sucursal. f. Comprobante de domicilio, (únicamente se aceptará como comprobante; recibo de pago de impuesto

predial, luz, agua o teléfono residencial-comercial, no de telefonía móvil, estado de cuenta bancario), cuya fecha de expedición preferentemente no sea mayor a tres meses.

g. Carta de presentación o carta de presentación de los servicios que ofrecen y/o bienes que venden. h. Escrito bajo protesta de decir verdad donde manifieste que, durante la vigencia del “Contrato”,

garantiza el cumplimiento cabal de obligaciones en materia de seguridad social para con sus trabajadores, particularmente con aquellos que haya designado para la prestación del servicio objeto del “Procedimiento de Contratación” número LA-009J4V001-E20-2019.

Los términos del “Contrato” se sujetarán a las disposiciones de la “Convocatoria” y sus Anexos.

Previo a la firma del “Contrato” y de conformidad con lo establecido por el Artículo 32-D del Código Fiscal de la Federación, el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” presentará escrito en el que manifieste bajo protesta de decir verdad, que no tiene adeudos fiscales firmes a su cargo por impuestos federales, en los siguientes términos:

a. El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá realizar la consulta de opinión ante el Sistema de Administración Tributaria (SAT), preferentemente dentro de los tres días hábiles posteriores a la fecha en que tenga conocimiento del fallo o adjudicación correspondiente, debiendo entregar documento fehaciente del mismo, en las oficinas que ocupa la Subdirección de Administración de Oficinas Centrales de “El Fideicomiso”.




29

b. Tratándose de propuestas conjuntas, las personas deberán presentar el documento fehaciente de la consulta de opinión ante el Sistema de Administración Tributaria (SAT), por cada uno de los obligados en dicha propuesta.

En caso de que el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, sea residente en el extranjero y que no esté obligado a presentar la solicitud de inscripción en el RFC o declaraciones periódicas en México, así como los contribuyentes que no estén obligados a presentar total o parcialmente la declaración anual del ISR, deberán realizar su solicitud de opinión al Sistema de Administración Tributaria (SAT) ante la administración local de bienes al contribuyente que corresponda al “Domicilio de la Convocante”.

En caso de haberse adjudicado el “Contrato” a una proposición conjunta, se deberá presentar además de la documentación antes enlistada, el Convenio de Participación Conjunta debidamente certificado ante Notario Público.

Adicionalmente, el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” deberá entregar la siguiente documentación:

Opinión del cumplimiento de obligaciones en materia de seguridad social, que emite el Instituto Mexicano del Seguro Social, y

Constancia de situación fiscal en materia de aportaciones patronales y entero de descuento, que emite el Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores.

17. Garantías.

17.1 Garantía de cumplimiento.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” otorgará a favor de “El Fideicomiso”, una fianza para garantizar el debido cumplimiento de las obligaciones a cargo del primero, derivadas del “Contrato”, incluyendo lo que se refiere al debido cumplimiento para la prestación del servicio objeto de esta “Licitación”, pago de lo indebido, originados por incumplimiento del “Contrato”.

La póliza será por el equivalente al 10% (diez por ciento) del monto máximo total del “Contrato”, sin incluir el “IVA”, la cual deberá ser otorgada por una Institución de Fianzas debidamente autorizada y presentarse dentro de un plazo de 10 (diez) días naturales siguientes a la firma del “Contrato” correspondiente.

La garantía de cumplimiento se hará efectiva por el monto total de la obligación garantizada. En caso de que el servicio no pueda ser utilizado por “El Fideicomiso” por ser deficiente, la garantía siempre se hará efectiva por el monto total de la obligación garantizada.

En el caso que se actualice el supuesto a que hace referencia el segundo párrafo del artículo 48 de la “LAASSP” y el primer párrafo del artículo 86 del “Reglamento” de la “LAASSP”, el monto de la garantía de cumplimiento previsto en el “Procedimiento de Contratación” y el porcentaje de reducción al mismo, así como la previsión de que las penas convencionales que se llegaren a aplicar se calcularán en términos de lo señalado en el segundo párrafo del artículo 86 del “Reglamento” en cita.

Al respecto, y a lo previsto en el último párrafo del artículo 48 de la “LAASSP”, el cual señala:

“La garantía de cumplimiento del contrato deberá presentarse en el plazo o fecha previstos en la convocatoria a la licitación; en su defecto, a más tardar dentro de los diez días naturales siguientes a la firma del contrato, salvo que la entrega de los bienes o la prestación de los bienes se realice dentro del citado plazo y, la correspondiente al anticipo se presentará previamente a la entrega de éste, a más tardar en la fecha establecida en el contrato.”




30

En atención a lo previsto en el artículo 49 de la “LAASSP” la garantía antes citada se otorgará a favor de “El Fideicomiso”. La obligación garantizada será indivisible y en caso de presentarse algún incumplimiento se hará efectiva la misma.

La garantía otorgada deberá ajustarse cuando se modifique el monto, plazo o vigencia del presente instrumento, de conformidad con el convenio modificatorio correspondiente.

Una vez cumplidas las obligaciones del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” a satisfacción del Fideicomiso”, el servidor público facultado, en ese caso únicamente será el Titular de la Dirección de Administración y Finanzas, procederá inmediatamente a extender la constancia de cumplimiento de las obligaciones contractuales para que se dé inicio a los trámites para la cancelación de la garantía correspondiente; previa verificación con el área requirente o usuaria de que las obligaciones contraídas han sido debidamente devengadas y a satisfacción de “El Fideicomiso”.

La carta de liberación de fianza que al efecto emita el “El Fideicomiso”, será dirigida a la afianzadora que haya expedido la fianza (garantía) correspondiente, marcando copia al “Licitante” que haya resultado adjudicado con el “Contrato”.

De conformidad con el artículo 103 del “Reglamento” de la “LAASSP”, la fianza que otorgue el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá observar lo siguiente:

I. La póliza de la fianza debe contener, como mínimo, las siguientes previsiones: a. Que la fianza se otorga atendiendo a todas las estipulaciones contenidas en el “Contrato” adjudicado; b. Que, para cancelar la fianza, será requisito contar con la constancia de cumplimiento total de las

obligaciones contractuales (carta de liberación de fianza); la cual será emitida únicamente por la Dirección de Administración y Finanzas de “El Fideicomiso”;

c. Que la fianza permanecerá vigente durante el cumplimiento de la obligación que garantice y continuará vigente en caso de que se otorgue prórroga al cumplimiento del “Contrato” adjudicado, así como durante la substanciación de todos los recursos legales o de los juicios que se interpongan y hasta que se dicte resolución definitiva que quede firme, y;

d. Que la afianzadora acepta expresamente someterse a los procedimientos de ejecución previstos en la Ley de Instituciones de Seguros y Fianzas para la efectividad de la fianza, aún para el caso de que proceda el cobro de indemnización por mora, con motivo del pago extemporáneo del importe de la póliza de fianza requerida.

II. En caso de otorgamiento de prórrogas o esperas al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” para el cumplimiento de sus obligaciones, derivadas de la formalización de convenios de ampliación al monto o al plazo del “Contrato” adjudicado, se deberá realizar la modificación correspondiente a la fianza;

III. Cuando al realizarse el finiquito resulten saldos a cargo del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” y éste efectúe la totalidad del pago en forma incondicional, “El Fideicomiso” deberán cancelar la fianza respectiva, y;

IV. Cuando se requiera hacer efectiva la fianza, el “Fideicomiso”, remitirá la solicitud al área correspondiente.

Las modificaciones a la fianza deberán formalizarse con la participación que corresponda a la afianzadora, en términos de las disposiciones aplicables.

La fianza se cancelará cuando el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” haya cumplido con todas y cada una de las obligaciones que se derivan del “Contrato”, previa conformidad expresa y por escrito de “El




31

Fideicomiso”.

Mientras el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” no entregue la póliza de fianza a “El Fideicomiso”, aquél estará obligado a cumplir con todas las obligaciones que le deriven del “Contrato” adjudicado, pero no podrá exigir ninguno de los derechos a su favor.

La fianza, deberá presentarse dentro de los diez días naturales siguientes a la firma del “Contrato”, misma que deberá ser entregada en la Subdirección de Administración de “El Fideicomiso”, en un horario de lunes a viernes de 08:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00 horas.

En caso de que se exceda el plazo de tiempo para la entrega de la fianza, “El Fideicomiso” aplicara la pena convencional por incumplimiento que corresponda.

No se eximirá a ningún “Licitante” adjudicado la presentación y entrega de la fianza.

18. Responsabilidades.

Si el “Licitante” no hizo las debidas consideraciones técnicas y financieras en su proposición, el hecho de adjudicársele el “Contrato”, no lo exime del estricto cumplimiento de las condiciones establecidas en la “Convocatoria”.

19. Penas Convencionales.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” cubrirá a “El Fideicomiso” por concepto de pena convencional el dos por ciento (2%) por cada día natural de atraso en el cumplimiento de las fechas pactadas para la prestación del servicio, así como para la presentación de la garantía de cumplimiento, atento a lo dispuesto por los artículos 53 de la “LAASSP”, 95 y 96 de su “Reglamento”.

“El Fideicomiso”, aplicará penas convencionales con cargo al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” por atraso en el cumplimiento de las fechas pactadas para la prestación del servicio, las que no excederán del monto de la garantía de cumplimiento del “Contrato”; y serán determinadas en función del servicio no prestado oportunamente.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” se obliga ante el “Fideicomiso” a responder por la calidad en la prestación de los servicios objeto del “Procedimiento de Contratación”; así como, de cualquier otra responsabilidad en que hubiere incurrido, en los términos del “Contrato” que se le adjudique y en la legislación que resulte aplicable al caso en cuestión.

En cumplimiento al artículo 95 y 96 del “Reglamento” de la “LAASSP” y atendiendo a la naturaleza del servicio, el “Fideicomiso”, aplicará por concepto de pena convencional a cargo al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, el importe de manera proporcional de la garantía de cumplimiento que le corresponda del monto total del “Contrato”; pero en ningún caso la penalización será superior en su conjunto, al monto de la garantía de cumplimiento.

19.1 Deducciones.

“El Fideicomiso” aplicará las deducciones al pago del servicio con motivo del incumplimiento parcial o deficiente en que pudiera incurrir el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, respecto a los conceptos que integran la prestación del servicio, en los siguientes casos:

a) $10,000.00 M.N.- Por hacer uso distinto del objeto del contrato las instalaciones de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso”. En el entendido de que no se podrán usar como oficinas las instalaciones del comedor o cocina, entre otras.




32

b) $5,000.00 M.N.- Por el comportamiento inadecuado de cada trabajador del “Licitante” que haya resultado adjudicado con el “Contrato” al brindar el servicio; así como, por permanecer en las instalaciones de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso”, fuera del horario establecido o necesario para la adecuada prestación del servicio.

c) $10,000.00 M.N.- Por cada persona que permanezca injustificadamente dentro de las instalaciones de los comedores o cocinas en los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” y que no se trate de un trabajador del “Licitante” adjudicado con el “Contrato”.

d) $10,000.00 M.N.- Por ausencia del encargado que haya designado el “Licitante” que haya resultado adjudicado con el “Contrato” para el seguimiento de la prestación del servicio.

e) $5,000.00 M.N.- Por no tener debidamente uniformado y con el gafete visible, al personal que preste

el servicio.

f) $10,000.00 M.N.- Por no presentar, dentro de los primeros 05 (cinco) días hábiles posteriores al inicio del “Contrato”, la relación de operarios asignados. De igual manera al no presentar la relación de elementos (personal) asignados para la prestación del servicio, cada vez que haya cambios de personal.

g) $5,000.00 M.N.- Por cada operario que falte en cada turno.

h) $200.00 M.N.- Por cada ración (entiéndase desayuno, comida o cena) insuficiente o proporcionada

diferente a la establecida en el menú del día.

i) $300.00 M.N.- Por cada ración (entiéndase desayuno, comida o cena) que sea preparada de manera deficiente (cruda, con mal sabor, bebidas a base de fórmula láctea o agua que no sea de fruta natural, o jugos rebajados, etcétera).

j) $500.00 M.N.- Por cada ración (entiéndase desayuno, comida o cena) que sea preparada con materia

prima en mal estado que ponga en riesgo la salud de los comensales, además de que en caso de resultar responsable de la intoxicación individual, parcial o masiva de comensales cubrirá los gastos médicos de cualquier situación o circunstancia derivada de esta y los medicamentos.

k) $1,000.00 M.N.- Por día, al no retirar de las instalaciones la basura, además del monto que genere al

“Centro de Costo”, la contratación de un tercero para dar cumplimiento a dicha obligación, cuya erogación será con cargo al “Licitante” que resulte adjudicado con el “contrato”.

l) $1,000.00 M.N.- Por no contar con los utensilios y equipo necesario para otorgar el servicio a los

comensales en cada turno.

m) $1,000.00 M.N.- Por no entregar el día miércoles de cada semana al Director y Subdirector Administrativo de los “Centros de Costo” según proceda, el listado de menús a proporcionar durante la semana próxima siguiente: lunes a domingo de la semana.

n) $10,000.00 M.N.- Por no cumplir con el programa de sanidad y limpieza general que cubra el periodo del “contrato” calendarizado en forma mensual, entregado al Director del “Centro de Costo” correspondiente.

o) $10,000.00 M.N.- Por cada día que no utilice materias primas de calidad y/o de marca registrada o

diferentes a lo ofertado en su proposición técnica.




33

p) $10,000.00 M.N.- Por no realizar mensualmente la fumigación establecida de conformidad con el Anexo “AA” “Escrito de manifestación de que el equipo y material proporcionado para la prestación del servicio se encuentra en condiciones.”

q) $5,000.00 M.N.- Por no cumplir cada una de las condiciones de calidad e higiene en el manejo y la

elaboración de alimentos, establecidas en las bases de convocatoria del “Proceso de contratación” número LA-009J4V001-E20-2019, en la proposición ofertada por el “Licitante” que haya resultado adjudicado con el “Contrato”, de conformidad con la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 y sus actualizaciones.

En estos casos, “El Fideicomiso” establece como límite de incumplimiento el 10% (diez por ciento) del importe total del “Contrato”, a partir del cual podrán cancelar total o parcialmente los conceptos no prestados, o bien rescindir el “Contrato” en los términos de este artículo, atento a lo dispuesto por los artículos 53 Bis, de la “LAASSP” y 97 de su “Reglamento”.

“El Fideicomiso”, aplicará penas convencionales con cargo al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, al pago de la prestación de los servicios previstos en el artículo 53 Bis de la “LAASSP” serán determinadas en función del incumplimiento de manera parcial o deficiente. Dichas deducciones deberán calcularse hasta la fecha en que materialmente se cumpla la obligación y sin que cada concepto de deducciones exceda a la parte proporcional de la garantía de cumplimiento que le corresponda del monto total del “Contrato”.

Los montos a deducir se deberán aplicar en la(s) factura(s) que el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” presente para su cobro, inmediatamente después de que los servidores públicos de “El Fideicomiso” designados para la supervisión del servicio, tengan cuantificada la deducción correspondiente.

Los pagos por la prestación del servicio objeto de esta “Licitación”, quedarán condicionados, proporcionalmente, al pago que el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” deba efectuar por concepto de penas convencionales y/o deducciones, en el entendido de que en el supuesto de que le sea rescindido el “Contrato”, no procederá el cobro de dicha penalización ni la contabilización de la misma para hacer efectiva la garantía de cumplimiento.

Las penas convencionales y/o deducciones que se aplicarán y serán aquellas que se encuentren establecidas en las bases de “Convocatoria” y en el “Contrato” que se adjudique, siendo enunciativas más no limitativas.

20. Rescisión del “Contrato”.

“El Fideicomiso” podrá rescindir administrativamente el “Contrato”, en cualquier momento, cuando el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” incurriera en el incumplimiento de sus obligaciones, conforme al procedimiento siguiente:

a. Se iniciará a partir de que al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” le sea comunicado por escrito el incumplimiento en que haya incurrido, para que en un término de 05 (cinco) días hábiles exponga lo que a su derecho convenga y aporte, en su caso, las pruebas que estime pertinentes.

b. Transcurrido el término a que se refiere el párrafo anterior, “El Fideicomiso” contara con un plazo 15 (quince) días para resolver, considerando los argumentos y pruebas que hubiere hecho el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” la determinación de dar o no por rescindido el “Contrato”, deberá ser fundamentada, motivada y comunicada al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” dentro dicho plazo.

c. Cuando se rescinda el “Contrato”, se formulará el finiquito correspondiente, a efecto de hacer constar los pagos que deba efectuar el “Fideicomiso” por concepto de la prestación del servicio hasta el momento de la rescisión.




34

Si previamente a la determinación de dar por rescindido el “Contrato”, se da la prestación del servicio, el procedimiento iniciado quedará sin efectos, previa aceptación y verificación de “El Fideicomiso” de que continúa vigente la necesidad de contratar el mismo, aplicando en su caso, las penas convencionales correspondientes.

“El Fideicomiso” podrá determinar no dar por rescindido el “Contrato”, cuando durante el procedimiento advierta que la rescisión del “Contrato” pudiera ocasionar algún daño o afectación a las funciones que tiene encomendadas en este supuesto, deberá de elaborar un dictamen en el cual justifique que los impactos económicos o de operación que se ocasionarían con la rescisión del “Contrato” resultarían más inconvenientes.

Al no dar por rescindido el “Contrato”, “El Fideicomiso” establecerá con el "Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” otro plazo, que le permita subsanar el incumplimiento que hubiere motivado el inicio del procedimiento el convenio modificatorio que al efecto se celebre deberá atender a las condiciones previstas por los dos últimos párrafos del artículo 52 de la ley de la materia.

“El Fideicomiso” podrá aplicar deducciones al pago por la prestación del servicio objeto de la “Licitación” con motivo del incumplimiento parcial o deficiente en que pudiera incurrir el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”.

Será causa de rescisión del “Contrato”, cuando el “Licitante” que resulte adjudicado con el mismo, incumpla en tres ocasiones con lo siguiente:

El no presentar el alta de afiliación ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) de sus trabajadores, particularmente de aquellos que haya designado para la prestación del servicio, cuando “El Fideicomiso” en cualquier momento durante la vigencia del “Contrato”.

Por no presentar a “El Fideicomiso”, el pago mensual realizado al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), al Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT), al Sistema de Ahorro para el Retiro (SAR) e Impuesto sobre Nómina, del personal propuesto para prestar el servicio en cada uno de los “Centros de Costo”, para atender esta “Licitación”.

Por no entregar al personal de “El Fideicomiso” encargado de la supervisión del servicio, el reporte de la emisión mensual de la afiliación al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) del personal designado para la prestación del servicio, así como el comprobante de pago correspondiente.

Por no proporcionar el uniforme e implementos de trabajo necesarios a los elementos asignados para la prestación del servicio.

Lo anterior, independientemente de las deducciones que se puedan aplicar al respecto.

21. Terminación anticipada del “Contrato”.

“El Fideicomiso”, podrá dar por terminado anticipadamente el “Contrato”, cuando ocurran razones de interés general, o bien cuando por causas justificadas, se extinga la necesidad de contar con el servicio originalmente contratado y se demuestre que de continuar con el cumplimiento de las obligaciones pactadas, se ocasionaría algún daño o perjuicio al estado, o se determine la nulidad total o parcial de los actos que dieron origen al “Contrato”, con motivo de la resolución de una inconformidad, emitida por la Secretaría de la Función Pública o por cualquier otra autoridad.

En estos supuestos “El Fideicomiso” reembolsará al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, los gastos no recuperables en que haya incurrido, siempre que éstos sean razonables, estén debidamente comprobados y se relacionen directamente con el “Contrato” correspondiente.




35

En cumplimiento a lo dispuesto por el artículo 102 del “Reglamento” de la “LAASSP”, la terminación anticipada del “Contrato” se sustentará mediante dictamen que precise las razones o las causas justificadas que den origen a la misma.

Los gastos no recuperables por el supuesto a que se refiere este numeral; así como, a los previstos en los artículos 46 y 57 de la “LAASSP”, serán pagados dentro de un término que no podrá exceder de 45 (cuarenta y cinco) días naturales posteriores a la solicitud fundada y motivada del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”.

22. Aspectos Varios.

22.1 Impuestos y derechos.

Cada parte soportará el pago de contribuciones fiscales que les correspondan, conforme a la legislación de la materia.

22.2 Patentes, marcas y derechos de autor.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, asumirá la responsabilidad total para el caso de que, al proporcionar el servicio pactado, haga uso indebido de patentes o marcas o viole registros de derechos de autor.

23. Inconformidades.

Sólo podrán inconformarse el o los “Licitantes” que hayan participado en el “Procedimiento de Contratación”, conforme lo disponen los artículos 65 de la “LAASSP” y 119 de su “Reglamento”; así como aquellos que contravengan las disposiciones en la materia.

En el caso previsto en el artículo 110 del “Reglamento”, la inconformidad presentada se resuelva como no favorable al promovente, por resultar notoriamente improcedente y se advierta que se hizo con el único propósito de retrasar y entorpecer la continuación del “Procedimiento de Contratación”, “El Fideicomiso” procederá ante la Secretaría de la Función Pública para efectos del artículo 60 en concordancia con el artículo 59, ambos de la “LAASSP”.

De conformidad a lo estipulado en el artículo 66 de la “LAASSP”, los “Licitantes” podrán presentar su inconformidad por escrito en el domicilio siguiente:

Oficinas del Órgano Interno de Control en “El Fideicomiso”: Calle Cuernavaca N°5, Edificio A, Planta Alta, Colonia Condesa, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06140 en la Ciudad de México, - Tel. 52-41-62-00 extensión 1051.

O podrán presentarla a través del Sistema “CompraNet”; lo anterior de conformidad a lo estipulado en el artículo 66 de la “LAASSP”.

24. Controversias.

Las controversias que se susciten con motivo de esta “Licitación”, se resolverán con apego a lo previsto en la “LAASSP”, su “Reglamento” y demás disposiciones legales aplicables.

25. Anexos.




36

Anexo “A” Términos de referencia (Alcances del servicio)

El “Licitante” en su proposición técnica deberá manifestar bajo protesta de decir verdad que cuenta con la experiencia, infraestructura técnica, material, capacidad financiera y administrativa para proporcionar el servicio de alimentación para el alumnado interno de las Escuelas Náuticas Mercantes de Mazatlán, Sinaloa; Tampico, Tamaulipas y Veracruz, Veracruz de “El Fideicomiso”, para el ejercicio fiscal 2019. “El Fideicomiso”, requiere que la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” se proporcione en los domicilios siguientes:

Centro de Costo Domicilio Escuela Náutica Mercante “Cap. Alt. Antonio Gómez Maqueo”

Calzada Gabriel Leyva No. 2111, C.P. 82038 Col. Obrera Mazatlán, Sinaloa.

Escuela Náutica Mercante “Cap. Alt. Luis Gonzaga Priego González”

Boulevard Adolfo López Mateos y Fidel Velásquez S/N, Col. Guadalupe Mainero C.P. 89070, Tampico, Tamaulipas.

Escuela Náutica Mercante “Cap. Alt. Fernando Siliceo y Torres”

Boulevard Manuel Ávila Camacho S/N, Col. Centro, C.P. 91700, Veracruz, Veracruz.

Los servicios objeto de la “Licitación” para cada una de las instalaciones antes citadas, se contratarán por el periodo comprendido del 11 de marzo de 2019 y hasta el 31 de diciembre de 2019. INFORMACIÓN ESPECÍFICA DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO El promedio de raciones mínimas y máximas a suministrar en el ejercicio fiscal 2019 (a partir de la firma del contrato y hasta el 31 de diciembre de 2019) en la Escuela Náutica Mercante de Mazatlán.

Partida Raciones a servir en el comedor de la ENMM

1 Comedor Mínimas Máximas

“Cap. Alt. Antonio Gómez Maqueo” Mazatlán, Sinaloa. 144,053 360,132

El promedio de raciones mínimas y máximas a suministrar en el ejercicio fiscal 2019 (a partir de la firma del contrato y hasta el 31 de diciembre de 2019) en la Escuela Náutica Mercante de Tampico.

Partida Raciones a servir en el comedor de la ENMT


“Cap. Alt. Luis Gonzaga Priego González” Tampico, Tamaulipas.

115,135 287,838

El promedio de raciones mínimas y máximas a suministrar en el ejercicio fiscal 2019 (a partir de la firma del contrato y hasta el 31 de diciembre de 2019) en la Escuela Náutica Mercante de Veracruz.

Partida Raciones a servir en el comedor de la ENMV


“Cap. Alt. Fernando Silíceo y Torres” Veracruz, Veracruz.

166,685 416,712

No se podrá introducir, suministrar y/o servir alimentos preparados fuera de las instalaciones del comedor de los “Centros de Costo”.




37

Horarios de prestación de servicio Los alimentos deberán suministrarse en los horarios que se detallan en el cuadro siguiente, mismos que podrán ser modificados únicamente previa autorización por escrito de cada Director del “Centro de Costo” correspondiente.

Partida Centro de costo Desayuno Comida Cena

1

Escuela Náutica Mercante “Cap. Alt. Antonio Gómez Maqueo”

Mazatlán, Sinaloa.

Lunes a sábado De 06:00 a 07:00 h

Domingos De 08:00 a 9:00

Lunes a Domingo De 13:00 a 15:00 h



2

Escuela Náutica Mercante “Cap. Alt. Luis Gonzaga Priego

González” Tampico, Tamaulipas.






3

Escuela Náutica Mercante “Cap. Alt. Fernando Siliceo

y Torres” Veracruz, Veracruz.





PERSONAL REQUERIDO PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá contar con el personal necesario para proporcionar el servicio de alimentación en las instalaciones de cada una de los “Centros de Costo”, por lo que deberá contar como mínimo, por turno de servicio (desayuno, comida, cena), con el siguiente personal:

Partida Centro de Costo Turno Desayuno Turno Comida Turno Cena 1 “Cap. Alt. Antonio Gómez Maqueo”

Mazatlán, Sinaloa. 14 14 14

2 “Cap. Alt. Luis Gonzaga Priego González” Tampico, Tamaulipas. 14 14 14

3 “Cap. Alt. Fernando Siliceo y Torres” Veracruz, Veracruz. 14 14 14

El personal antes descrito deberá ser el que preste cada uno de los servicios de alimentos por turno de servicio. Para los días sábados, domingos y días festivos, el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, podrá disminuir, en consideración con cada Director del “Centro de Costo”, el número de trabajadores por turno de servicio; en el entendido que esta disminución deberá ser proporcional al número de usuarios y/o comensales y no deberá afectar la prestación del servicio.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá designar a las personas requeridas para la prestación del servicio; dicho personal deberá presentarse con apariencia pulcra, con uniforme de color blanco




38

limpio y completo, no mezclilla, cabello completamente cubierto con cofia, red o turbante y cubre bocas, manos limpias, uñas recortadas y sin esmalte, el personal no utilizará joyas u otro objeto ornamental, y demás aditamentos necesarios para mantener la adecuada higiene y presentación en el área de servicio, en caso de usar guantes se exige lavado de manos antes de colocárselos, debiendo lavarse las manos antes de manipular alimentos y vajillas.

El personal que brindará el servicio no deberá fumar, mascar o comer, ni usar ningún dispositivo electrónico (teléfono, audífonos, tabletas, etcétera) al momento de brindar el servicio. El Director y/o Subdirector Administrativo deberán designar los horarios y lugares de alimentación para el personal que brinde el servicio, mismos que deberán programarse con el consentimiento por escrito del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”.

Además, dicho personal deberá portar gafete con su nombre completo y que los acredite como personal del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”. En caso de incumplimiento se procederá aplicar las penas o deducciones establecidas en el “Contrato” respectivo.

En caso de que el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” no cumpla con la totalidad de la plantilla solicitada y no se presenten los relevos correspondientes en un lapso máximo de dos horas, se considerará como incumplimiento a las obligaciones del “Contrato” y se procederá a las penalizaciones y/o deducciones que correspondan. En caso de que el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” no proporcione el 100% del servicio de desayuno, comida o cena “El Fideicomiso” iniciará el procedimiento de rescisión del “Contrato”.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, está obligado a proporcionar el servicio de alimentación únicamente a los alumnos de los “Centros de Costo”; así como, a las personas que diariamente designe cada Director de la Escuela Náutica Mercante correspondiente para supervisar el servicio. La empresa de servicios de alimentación, deberá acreditar que su personal cuenta como mínimo con 6 meses de experiencia comprobable en el manejo y preparación de diferentes tipos de alimentos (cárnicos, lácteos, etc,), además de haber acreditado la capacitación una vez por año, en las buenas prácticas de higiene en el manejo de alimentos, que se recomiendan en la Guía de buenas prácticas de higiene en establecimientos de servicios de alimentos y bebidas, de la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris). El personal requerido para proporcionar el servicio, no debe presentarse si se encuentra enfermo de cualquier padecimiento infeccioso o contagioso, acorde a la NOM-251-SSA1-2009 Numeral 5.12.1. Guía para preparación de menús El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” se obliga a utilizar materia prima de primera calidad y de marca. Deberá contar con los utensilios y equipo necesario para otorgar el servicio a los comensales: vajilla (loza adecuada a las raciones), soperas, vasos y jarras de vidrio y/o policarbonato, cubertería de acero inoxidable (cuchara sopera, cuchara para postre, tenedor y cuchillo), saleros y cuchara para salsa, salseros, tortilleros, servilletas para comensal, mantelería de tela color blanco para mesas, carros de servicio, así como los artículos de limpieza necesarios, a fin de conservar en óptimas condiciones de higiene los bienes muebles e inmuebles, donde se proporcionarán los servicios.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” debe comprometerse a mantener en excelente estado de conservación e higiene las instalaciones, equipo y mobiliario que le sea proporcionado por “El Fideicomiso” así como los utensilios que utilice para la elaboración de los alimentos y para el servicio a los comensales; es decir diariamente se mantendrán limpias tanto el área de trabajo como las instalaciones en general, utilizando productos biodegradables y bactericidas, y presentará un programa que cubra el periodo del




39

“Contrato” calendarizado en forma mensual de sanidad y limpieza general, aceptando que se realicen visitas de inspección por personal de “El Fideicomiso”, a fin de verificar el cumplimiento del programa mencionado.

En caso de que, al momento de suministrar los alimentos, no cuente con los materiales necesarios para ello, en los términos y características con antelación citados, se hará acreedor al reporte correspondiente y, por ende, a la aplicación de las deducciones a que haya lugar.

Queda expresamente prohibido preparar y proporcionar en la cocina y en los comedores, bebidas embriagantes para el consumo de cualquier persona; tanto a estudiantes como personal que labora en “El Fideicomiso” o cualquiera otra ajena al mismo; cuyo incumplimiento será motivo de rescisión del “Contrato” adjudicado.

EVENTUALIDADES EN EL SERVICIO.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá entregar el día miércoles de cada semana a cada Director y Subdirector Administrativo de los “Centros de Costo” según proceda, el listado de menús a proporcionar durante la semana próxima siguiente: lunes a domingo de la semana.

Cada Director de los “Centros de Costo” según proceda, podrá autorizar al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” de conformidad con los ciclos de menús a preparar, el cambio de algún menú o componente de estos, cuando por causas excepcionales se justifique; previa solicitud por escrito y con 24 horas de anticipación del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”. Como mínimo el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” deberá proporcionar la información detallada de la sustitución del menú o componente de este; así como, de la ración afectada (desayuno, comida o cena), entregando esta en formatos similares a los utilizados en el ciclo de menús del presente anexo.

Cada Director de los “Centros de Costo” según proceda informará al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” la cantidad aproximada de comensales a los que se les brindará el servicio durante los fines de semana, días festivos y “puentes largos”; lo anterior, a fin de que tome las provisiones necesarias para ello. El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” se obliga a proporcionar únicamente alimentos preparados en las instalaciones de los “Centros de Costo”, quedando estrictamente prohibido sustituir los alimentos que forman parte del menú guía por “comida rápida” o la denominada “chatarra”.

NORMALIZACIÓN.

El Director de cada “Centro de Costo” y/o cualquier personal de mando de “El Fideicomiso” inspeccionará las instalaciones y medios que utilice el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” para la prestación del servicio, cada vez que lo considere procedente, a fin de verificar las condiciones de los ingredientes, procesos de elaboración y la distribución de los propios alimentos,

pudiendo rechazar aquellos que no cumplan con las especificaciones de calidad requeridas, en cuyo caso el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” se compromete a corregir la irregularidad.

De no cumplir con lo anterior, se hará acreedor a las deducciones correspondientes.

La Dirección de cada “Centro de Costo” según corresponda, implementará la supervisión diaria del servicio en los espacios utilizados para la prestación del servicio, con el propósito de verificar:

Limpieza e higiene: en cocina, comedor, equipos, loza, cubiertos y baños anexos. Personal: que cumpla con las normas emitidas en materia de salud y preparación de alimentos,

prácticas de higiene y sanidad.




40

Menú: que cumpla con las especificaciones descritas en el presente anexo técnico, en calidad, marcas de víveres ofertadas, gramaje, muestras testigo en refrigeración; presentación en el acceso principal el menú correspondiente al día, con la información nutrimental y muestra del menú en charola.

Almacenamiento y víveres, (existencias): cantidad, marcas reconocidas, recepción, almacenamiento y medio de transporte utilizado.

Cocina y comedor: estado físico de línea de servicio, puertas, chapas paredes, ventanas, cristales, techo, pisos; fumigación, lavado trimestral de cisterna y tinacos y recolección de basura diaria, en recipientes con tapa y después del desayuno, comida y cena.

Operación y mantenimiento de equipos: refrigerador, estufa, campana, extractor de aire, sistema de purificación de agua, lámparas, sillas, mesas, manteles, fumigación, etcétera.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” deberá realizar la fumigación a las instalaciones de la cocina donde elaboren las raciones de los alimentos que contemplan el desayuno, comida y cena, así como del comedor donde se suministren los alimentos a los comensales, con la finalidad de erradicar la fauna nociva, éstas deberán realizarse mensualmente (una por mes) de acuerdo con el calendario del programa de sanidad y limpieza general que debe presentar el “Licitante”, o bien las veces que sea necesario en caso de existir presencia de fauna nociva. El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá cumplir con las especificaciones de la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 y sus actualizaciones, relativa a las Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. En caso de incumplimiento con cualquiera de las disposiciones establecidas en dicha Norma, aplicarán las deducciones correspondientes.

La elaboración de las raciones alimenticias, se realizarán en las instalaciones de cada uno de los “Centros de Costo” según corresponda, de acuerdo a la infraestructura de la cocina de los “Centros de Costo”; cubriendo el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, el consumo de gas; y “El Fideicomiso” los gastos correspondientes al consumo de agua y energía eléctrica que se genere en las mismas. Precisando que no se permitirá el uso de estufas o parrillas eléctricas.

Así mismo no se utilizarán insumos a granel, deberán ser de marca, debidamente etiquetados indicando la fecha de caducidad.

INFRAESTRUCTURA DEL “LICITANTE” QUE RESULTE ADJUDICADO CON EL “CONTRATO”.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá contar con personal de cámara y cocina que cuente con un mínimo de 06 (seis) meses de experiencia comprobable, en el manejo y preparación de diferentes tipos de alimentos (cárnicos, lácteos, etcétera).

Cabe señalar que este personal será el mismo que realizará la prestación del servicio objeto de esta “Licitación”. El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” deberá presentar el alta de sus trabajadores ante el IMSS y copia de la Cartilla de Salud de Citas Médicas (carnet) de sus trabajadores; así como una vez realizados los pagos mensuales de las cuotas obrero-patronales, las Cédulas de Determinación de Cuotas Obrero-Patronales mensuales y bimestrales; de igual manera y, en su caso, deberán presentar el Formato de Circunscripción Foránea de cada uno de sus trabajadores. Dichos documentos podrán ser verificados por la “Convocante” en cualquier momento durante la vigencia del “Contrato”.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá acreditar que cuenta con infraestructura suficiente para soportar técnicamente los servicios que oferta, por lo que en su propuesta técnica deberá incluir la documentación que acredite dicho supuesto, pudiendo ser evidencia fotográfica de la infraestructura con que cuenta, curriculum empresarial, entre otros.




41

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, estará obligado a conservar las muestras de los alimentos proporcionados en el desayuno, comida y cena de los últimos 03 (tres) días en óptimas condiciones de refrigeración, para cualquier aclaración que se requiera posteriormente. “El Fideicomiso” podrá contratar los servicios de laboratorio externo, a fin de practicarle al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, auditorías de calidad en materia prima, elaboración y distribución de alimentos.

OBLIGACIONES DEL “LICITANTE” QUE RESULTE ADJUDICADO CON EL “CONTRATO”.

Será obligación del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, retirar diariamente de las instalaciones de los “Centros de Costo” la basura (incluyendo desperdicios alimenticios) que se generen por la prestación del servicio; debiendo separar estos conforme a la legislación vigente y aplicable en la entidad federativa de que se trate.

En caso de realizar convenio con el H. Ayuntamiento Municipal para el retiro de la basura diariamente, deberán entregar copia del mismo a el Director de cada “Centro de Costo”; y el comprobante del pago que por dicha basura eroguen; a fin de verificar lo referente a este asunto; en el entendido que en caso que el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” no retire la basura diariamente, el “Centro de Costo”, contratará a un tercero y el gasto erogado será con cargo al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, de manera semestral dará mantenimiento preventivo y correctivo a las instalaciones eléctricas, hidráulicas, filtros de agua y pintura del área del comedor, cocina, y accesorios suministrados por “El Fideicomiso”. En caso de que el “Centro de Costo” no cuente con filtros purificadores de agua, el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” deberá instalarlos al inicio de la prestación de los servicios, a fin de que el servicio se proporcione en óptimas condiciones de higiene y calidad.

La limpieza deberá ser diaria, y la limpieza profunda deberá realizarse durante el periodo vacacional de semana santa, verano, puentes largos y fin de año.

Sera obligación del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, el tener previo al ingreso de los alumnos al comedor de los “Centros de Costo” para el servicio de alimentación las mesas montadas, con cubertería, jarras servidas, soperas servidas a la temperatura adecuada, salseras, servilletas, tortilleros con tortillas; con el fin de agilizar dicho servicio, debiendo utilizar los carros de servicio para el montaje y desmontaje de las mesas.

REPORTES.

El Director de cada “Centro de Costo” a través del Subdirector de Administración, elaborará reportes por retraso en la prestación del servicio, por incumplimientos parciales o deficiencias en el servicio, cuando se presenten de manera enunciativa más no limitativa cualquiera de los siguientes casos:

a) Por no cumplir con las condiciones de calidad e higiene en la elaboración de alimentos, establecidas en estas bases de “Convocatoria”, su oferta y/o en el “Contrato” respectivo, de conformidad con la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 y sus actualizaciones.

b) Por el mal uso de las instalaciones del “Centro de Costo” que corresponda, por parte de los trabajadores del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”.

c) Por no utilizar materias primas de calidad y de marca registrada o diferentes a lo ofertado en su propuesta.

d) Por no cumplir con los menús propuestos o proporcionarlos incompletos. e) Por el comportamiento inadecuado de los trabajadores del “Licitante” que resulte adjudicado con el

“Contrato”, al brindar el servicio; así como, por permanecer en las instalaciones de los “Centros de Costo”; fuera del horario establecido o necesario para la adecuada prestación del servicio.




42

f) Por no acatar las observaciones realizadas por “El Fideicomiso”, con relación a alguna irregularidad previamente manifestada.

g) Por ausencia del responsable designado el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”. h) Por no tener debidamente uniformado al personal del “Licitante” que resulte adjudicado con el

“Contrato”. i) En general por incumplir con las obligaciones a su cargo, convenidas tanto en las bases de esta

“Licitación” como en el “Contrato” respectivo. Los reportes que se generen, deberán ser firmados por cada Director y Subdirector Administrativo del “Centro de Costo” que corresponda; así mismo, deberán ser firmados por el representante del “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, designado como enlace para el seguimiento y atención del “Contrato” en cada “Centro de Costo”; en el entendido que la falta de su firma no invalidará su contendido; sin embargo, será requisito indispensable, acreditar que el mismo fue entregado o enviado al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”.

En el entendido que por cada reporte que se le genere, el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, se hará acreedor a la aplicación de la penalización o la deducción según proceda, de acuerdo al “Contrato”.

El servicio que proporcione el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, será evaluado periódicamente mediante los mecanismos que “El Fideicomiso” establezca y el resultado de estos le será informado para los efectos correspondientes.

Así mismo, el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” se obliga a dar servicio para el curso de selección en las fechas que se determinen y que serán comunicadas por escrito por la “Convocante” con la debida oportunidad.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, se obliga a proporcionar los servicios mencionados, dentro del horario previamente establecido, mismo que no podrá ser modificado durante la vigencia del “Contrato”.

PREVENCIÓN DE DAÑOS Y CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS.

Para prevenir daños y contaminación en los insumos y alimentos, que se prepararán en el mismo lugar de consumo; deberán ser protegidos adecuadamente con empaques higiénicos y estar en buen estado.

Con relación al personal que asigne(n) en la ejecución de la prestación del servicio de alimentación en los comedores de los “Centros de Costo”; el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” será el único responsable de sus relaciones obrero patronales; así como, de la seguridad y previsión social de sus trabajadores, quedando liberado “El Fideicomiso” de cualquier reclamación que pudiere suscitarse y bajo ningún supuesto podrá ser considerado como patrón sustituto o solidario. Debiendo entregar a cada Director de la Escuela Náutica Mercante que corresponda, el comprobante de los pagos correspondientes al IMSS e INFONAVIT de manera mensual o bimestral según corresponda, del personal designado para prestar el servicio. Lo anterior durante la vigencia del “Contrato” correspondiente, el incumplimiento a lo anteriormente señalado será motivo para iniciar la rescisión del contrato.

GUÍA PARA LA PREPARACIÓN DE LOS MENÚS.

El esquema modelo a proporcionar en el servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo”, para los alumnos en formación, deberán considerar los requerimientos nutricionales de acuerdo a las edades comprendidas entre 18 y 25 años, acorde a las actividades físicas y deportivas activas.

DESAYUNO




43

Alimento Cantidad Presentación Frecuencia Observaciones 3 opciones de bebida

-Café -Leche sola -Licuado de fruta o cocoa, o Yogurt líquido

(250 ml) Café 1 taza Leche o licuado en 1 vaso

Diario

Leche semidescremada, no en polvo, no café soluble, debe ser puro/natural

3 opciones de fruta

Fruta 2 porciones Bol o tazón Diario

Servir fruta natural picada o por pieza (plátano, naranja, mandarina, guayaba, manzana, pera) No combinar más de dos frutas

2 opciones de plato fuerte

Huevo a la mexicana o con alguna verdura Tortillas Pan

2 piezas 3 piezas 1 bolillo

Plato 3 veces por semana

Huevo revuelto o estrellado y con verduras

Quesadillas con tortilla de maíz queso Oaxaca comal, acompañadas con pico de gallo, calabazas a la mexicana, espinacas, aguacate.

3 piezas Plato 1 vez por semana

Quesadillas al comal o fritas con muy poco aceite

Molletes con frijoles, queso manchego y pico de gallo.

3 medios bolillos

Plato 1 vez por semana

Enfrijoladas, enchiladas, tacos, chilaquiles con pollo, queso y crema.


Elaboradas con tortilla frita y poco aceite

Guisado de res o pollo, con verduras Tortillas Pan

100 g 3 piezas 1 bolillo

Plato 1 vez por semana

Los guisados se pueden servir con tortilla o pan según la combinación del guisado.

Tortas de jamón, huevo o atún con verduras (jitomate, cebolla, papas, ejotes, zanahoria o lechuga) con mayonesa o aguacate


Las tortas de 2 rebanadas jamón (pavo o pierna) acompañada de 1 rebanada de queso panela o manchego, aguacate, lechuga, cebolla y/o jitomate. Las tortas de huevo acompañadas de aguacate,




44

jitomate, una rebanada de queso panela o manchego. Las tortas de atún (con 2 cucharadas de atún) acompañadas con verdura (zanahoria, ejotes o chícharos, papa) con mayonesa.

Salsa o rajas en vinagre o limón. Libre 1 Salsera por mesa Diario

COMIDA

Alimento Cantidad Presentación Frecuencia Observaciones

1er tiempo 2 opciones: -Sopa de verduras, mariscos, lentejas, de habas, azteca. -Consomé de pollo, caldos de camarón, pescado, res, tlalpeño, mole de olla. -Crema de alguna verdura o leguminosa o queso.

200 ml

Tazón

Diario

La sopa debe ser con verduras frescas, no de lata, ni deshidratadas, tampoco con residuos de un platillo anterior.

2do tiempo 2 opciones: -Arroz rojo, blanco, verde, con verduras, a la jardinera o con elote y rajas de chile poblano. -Espagueti o pasta seca con jitomate o a la crema. -Ensalada de nopales, jitomate, cebolla, cilantro, granos de elote, chile seco, lechuga, pepino, pimiento, y / o germen, jícama, betabel, espinacas, limón, etc.

200 g Plato Diario

Los alimentos del 2do tiempo, en el caso del arroz, espagueti o pasta seca se ofrecerá cuando en el primer tiempo haya sido: sopa de verduras, consomé, caldo, mole de olla; en el caso de Ensalada se ofrecerá cuando en el primer tiempo se haya ofrecido: Alguna crema, sopa de pasta, leguminosa o crema de quesos. El arroz debe contener mínimo dos verduras. Las ensaladas deberán ser hechas con mínimo tres verduras.

3er tiempo o plato fuerte 2 opciones




45

Pollo o res a la parrilla o plancha, Pollo guisado (a la jardinera, con adobo, con nopales, cebolla, o con pimiento, cebolla, en caldo),

250 g Plato 1 vez por cada dos semanas (mínimo)

Los guisos deben ser acompañados con 4 piezas tortillas de maíz

Albóndigas de res o pollo al chipotle con chayote

2 piezas equivalente a 250 g

1 vez por cada dos semanas (mínimo)

Las albóndigas deben ser acompañadas con 4 piezas tortillas de maíz

Carne de cerdo, res o pollo en salsa verde o roja, pipian, mole, con 100g de frijoles.

250 g 1 vez por cada dos semanas (mínimo)

Los guisos deben ser acompañados con 4 piezas tortillas de maíz

Machaca o chilorio


Los guisos deben ser acompañados con 4 piezas tortillas de harina o maíz y 100 g de frijoles cocidos.

Bistec de res o pollo a la mexicana con 100g de frijoles


El bistec debe ser acompañado con 4 piezas tortillas de maíz

Hígado de res encebollado y frijoles 250 g


El hígado debe ser acompañado con 4 piezas tortillas de maíz

Tostadas de tinga de pollo o res, frijoles molidos, crema y queso.

4 piezas 1 vez por cada dos semanas (mínimo)

Tacos o panuchos de cochinita pibil, con frijol cocido y molido.

3 piezas equivalente a 250 g


Tacos de carne deshebrada de pollo o res, con 3 rodajas de jitomate, con lechuga picada, crema, queso fresco, o con guacamole y jitomate.

3 piezas


Pescado a la veracruzana 250 g


El pescado debe ser acompañado con 4 piezas tortillas de maíz

Estofado de pollo o res 250 g


El estofado debe ser acompañado con 4 piezas tortillas de maíz

Hígado encebollado 250 g


El hígado debe ser acompañado con 4 piezas tortillas de maíz y 100 g frijoles cocidos




46

Ceviche de pescado, jaiba o camarón 250 g


El ceviche debe ser acompañado de 2 paquetes chicos de galletas saladas o tostadas horneadas

Hamburguesa de res o pollo con 1 rebanada de queso, jitomate, cebolla, pepinillos y pan para hamburguesa

1 pieza 1 vez por cada dos semanas (mínimo)

La hamburguesa deberá ir acompañada de ensalada de lechuga, jitomate, pepinos.

Milanesa de pollo o res, con ensalada lechuga, jitomate, cebolla.


La milanesa debe ser acompañado por 4 tortillas de maíz.

2 opciones por día de Postre Gelatina de agua Flan, arroz con leche, yogurt de sabor.

200 ml vaso 1 vez por semana

palanqueta de cacahuate o nuez, oblea con cajeta

15 g vaso 1 vez por semana

Jícama, pepino y/o zanahoria crudas ralladas o en tiras

150 g vaso 1 vez por semana

Con limón, sal y chile piquín o Chamoy

2 opciones por día de Bebida Agua con frutas naturales Agua simple purificada

500 ml Jarra para servir en vaso

Diario

CENA

Alimento Cantidad Presentación Frecuencia Observaciones

3 Opciones de bebida: Café Leche sola Agua

250 ml Taza Vaso Vaso

Diario

2 opciones de Plato fuerte: Ensalada de atún (Atún con 3 verduras mínimo y un aderezo)

200 g Plato 1 vez por semana (mínimo)

Acompañado de 2 paquetes de galletas saladas o tostadas horneadas.

Molletes con frijoles, queso manchego y pico de gallo

2 piezas Plato 1 vez por semana (mínimo)

Sándwich de jamón con queso panela y una verdura (jitomate, lechuga, cebolla)





47

Quesadilla al comal de queso Oaxaca con una verdura (espinaca, calabazas, rajas de chile poblano)


La tortilla de maíz

Quesadillas de chicharrón, champiñones, flor de calabaza, tinga de pollo o res


Sincronizadas (Tortilla de harina con 1 rebana de jamón y queso Oaxaca o panela)

2 piezas Plato 2 veces por mes (mínimo)

Enchiladas en chile guajillo con zanahoria y papa, con crema y queso


Enfrijoladas con queso rallado y crema


Huevos tirados (huevo con frijol, chile y cebolla picados)

200 g Plato 1 vez por semana

Requisitos para elaborar los menús La dieta calórica no podrá ser menor a 3,000 calorías, ni superior a 3,200. Los jugos y aguas deberán elaborarse con frutas naturales de temporada. Observaciones: • Usar de preferencia aceite de canola, en la preparación de alimentos. • Lavar y desinfectar muy bien frutas y verduras. • Moderar el uso de sal refinada y sustitutos de especias, prefiriendo las hierbas de olor. • Cocer el pollo y res sin piel, pellejos o cueros. En los casos especiales y a solicitud del Director de cada “Centro de Costo”, el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” se obliga a proporcionar la dieta prescrita por el médico del plantel.

Los menús podrán ser variados según la cocción, respetando las cantidades establecidas para no afectar el valor calórico total.

Los menús son representativos, éstos no podrán repetirse hasta después de 30 (treinta) días. Preferentemente deberán emplearse frutas y verduras de temporada; El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, podrá sugerir menús alternativos; pero sus costos no podrán ser de menor costo de los menús sugeridos por la “Convocante”.




48

Queda estrictamente prohibido proporcionar alimentos denominados “comida rápida”, “chatarra” y/o elaborados fuera de los “Centros de Costo”, que no se encuentren considerados en la guía del menú autorizado.

Para la elaboración de la propuesta técnica, el “Licitante” deberá considerar todos los aspectos citados en este anexo de la presente “Licitación”.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, deberá evitar las relaciones interpersonales diferentes a las necesarias para cumplir con el servicio, con el personal de alumnos, personal del “Centro de Costo” y con el personal de otros prestadores de servicios. Lo anterior podrá ser considerado como incumplimiento a los términos y condiciones establecidos en el “Contrato”.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, será el responsable de que la elaboración y suministro de los alimentos se realicen de acuerdo a las prácticas de higiene establecidas en el proceso de alimentación y bebidas, debiendo cubrir a su costa los efectos y consecuencias que pudieran resultar por intoxicación individual, parcial o masiva de estudiantes que hayan ingerido los alimentos proporcionados por él mismo. Debiendo cubrir el costo de los análisis de laboratorio certificados por la Entidad Mexicana de Acreditación, designado por “El Fideicomiso” para confrontarlo con el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato” y en caso de discrepancia se solicitará una tercera opinión.

Y en caso de resultar responsable de la intoxicación cubrirá los gastos médicos de cualquier situación o circunstancia derivado de esta, y asumirá los daños y perjuicios correspondientes; liberando de toda responsabilidad a “El Fideicomiso”. Los gastos que se deriven serán cubiertos íntegramente por el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”.

Área para la presentación de factura y trámite de pago.

El “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, presentará su(s) factura(s) para revisión y validación junto con el reporte de raciones suministradas ante la Dirección y/o Subdirección Administrativa de los “Centros de Costo” que corresponda, quienes serán responsables de la recepción, supervisión y validación de los servicios a su entera satisfacción, dentro de los primeros 05 (cinco) días hábiles del mes siguiente al que haya prestado los servicios.

La Dirección y/o Subdirección Administrativa del “Centros de Costo” que corresponda, deberá gestionar el trámite de pago correspondiente a los servicios devengados en un término de 48 (cuarenta y ocho) horas posteriores a la recepción de la(s) factura(s), mismos que deberán ser remitido a la Subdirección de Finanzas, de manera electrónica y física para respaldo, con los formatos que genera el Sistema GRP Net-Multix (Recepción de Facturas de Contratos, Descuentos y Devoluciones, Generación de Pasivo y Solicitud de pago pasivo), dichos formatos deberán contar con firmas autógrafas.

No se recibirán para trámite de pago los documentos que carezcan de las firmas y rubricas y que no sean remitidos en el plazo establecido con anterioridad. Siendo aplicables a la Dirección y Subdirección Administrativa de los “Centros de Costo”, lo estipulado en la Ley Federal de Responsabilidades Administrativas de los Servidores Públicos, en lo concerniente a las responsabilidades que deriven del incumplimiento a lo estipulado con anterioridad.

De conformidad al artículo 51 de la “LAASSP” dicho pago no podrá exceder de veinte días naturales posteriores a la presentación de la(s) factura(s) que reúna(n) los requisitos fiscales, así como de los documentos que acrediten la procedencia del pago debidamente validado.

Cabe mencionar que derivado de que la presente “Licitación” incluye a los “Centros de Costo” y afecta su presupuesto asignado, el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, en caso de adjudicársele las tres partidas, deberá emitir por cada “Centro de Costo” una factura, misma que deberá incluir en su descripción el




49

periodo de la prestación de los servicios y hacer referencia al “Contrato” adjudicado, el total por ración servida, el precio unitario por ración, el subtotal mensual por “Centro de Costo”, más el Impuesto al Valor Agregado (IVA) e incluir los importes por concepto de penas convencionales y/o deductivas por incumplimientos en la prestación del servicio.

Responsables de la recepción y supervisión de los servicios.

“El Fideicomiso” designa como receptores de los servicios incluidos en la presente “Licitación”, a los Directores y Subdirectores Administrativos de los “Centros de Costo”, quienes serán los responsables de administrar y verificar el cumplimiento del “Contrato” que se adjudique, así como de supervisar la efectiva realización de los servicios proporcionados; los nombres de los responsables serán precisados en el “Contrato” que se adjudique.

Deducciones.

“El Fideicomiso” aplicará las deducciones al pago del servicio con motivo del incumplimiento parcial o deficiente en que pudiera incurrir el “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, respecto a los conceptos que integran la prestación del servicio, en los siguientes casos:

a) $10,000.00 M.N.- Por hacer uso distinto al objeto del “Contrato” de las instalaciones de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso”. En el entendido de que no se podrán usar como oficinas las instalaciones del comedor o cocina, entre otras.

b) $5,000.00 M.N.- Por el comportamiento inadecuado de cada trabajador del “Licitante” que haya resultado adjudicado con el “Contrato” al brindar el servicio; así como, por permanecer en las instalaciones de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso”, fuera del horario establecido o necesario para la adecuada prestación del servicio.

c) $10,000.00 M.N.- Por cada persona que permanezca injustificadamente dentro de las instalaciones de los comedores o cocinas en los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” y que no se trate de un trabajador del “Licitante” adjudicado.

d) $10,000.00 M.N.- Por ausencia del encargado que haya designado el “Licitante” que haya resultado adjudicado con el “Contrato” para el seguimiento de la prestación del servicio.

e) $5,000.00 M.N.- Por no tener debidamente uniformado y con el gafete visible, al personal que preste

el servicio.

f) $10,000.00 M.N.- Por no presentar, dentro de los primeros 05 (cinco) días hábiles posteriores al inicio del “Contrato”, la relación de operarios asignados. De igual manera al no presentar la relación de elementos (personal) asignados para la prestación del servicio, cada vez que haya cambios de personal.

g) $5,000.00 M.N.- Por cada operario que falte en cada turno.

h) $200.00 M.N.- Por cada ración (entiéndase desayuno, comida o cena) insuficiente o proporcionada


i) $300.00 M.N.- Por cada ración (entiéndase desayuno, comida o cena) que sea preparada de manera deficiente (cruda, con mal sabor, bebidas a base de fórmula láctea o agua que no sea de fruta natural, o jugos rebajados, etcétera).




50

j) $500.00 M.N.- Por cada ración (entiéndase desayuno, comida o cena) que sea preparada con materia prima en mal estado que ponga en riesgo la salud de los comensales, además de que en caso de resultar responsable de la intoxicación individual, parcial o masiva de comensales cubrirá los gastos médicos de cualquier situación o circunstancia derivada de esta y los medicamentos.

k) $1,000.00 M.N.- Por día, al no retirar de las instalaciones la basura, además del monto que genere al

“Centro de Costo”, la contratación de un tercero para dar cumplimiento a dicha obligación, cuya erogación será con cargo al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”.

l) $1,000.00 M.N.- Por no contar con los utensilios y equipo necesario para otorgar el servicio a los


m) $1,000.00 M.N.- Por no entregar el día miércoles de cada semana al Director y Subdirector Administrativo de los “Centros de Costo” según proceda, el listado de menús a proporcionar durante la semana próxima siguiente: lunes a domingo de la semana.

n) $10,000.00 M.N.- Por no cumplir con el programa de sanidad y limpieza general que cubra el periodo del “contrato” calendarizado en forma mensual, entregado al Director del “Centro de Costo” correspondiente.

o) $10,000.00 M.N.- Por cada día que no utilice materias primas de calidad y/o de marca registrada o

diferentes a lo ofertado en su proposición técnica.

p) $10,000.00 M.N.- Por no realizar mensualmente la fumigación establecida de conformidad con el Anexo “AA” “Escrito de manifestación de que el equipo y material proporcionado para la prestación del servicio se encuentra en condiciones.”

q) $5,000.00 M.N.- Por no cumplir cada una de las condiciones de calidad e higiene en el manejo y la

elaboración de alimentos, establecidas en las bases de convocatoria del “Proceso de contratación” número LA-009J4V001-E20-2019, en la proposición ofertada por el “Licitante” que haya resultado adjudicado con el “Contrato”, de conformidad con la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 y sus actualizaciones.

Estas deducciones serán descontadas al “Licitante” que resulte adjudicado con el “Contrato”, de conformidad con la Cláusula Vigésima Primera del “Contrato” adjudicado.

Atentamente (NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL DE LA EMPRESA O PERSONA FÍSICA)




51

Anexo “B”. Personalidad Jurídica.

Ciudad de México, a (día mes año)

Lic. Guadalupe Gutiérrez Fregozo. Directora de Administración y Finanzas. Fideicomiso de Formación y Capacitación para el Personal de la Marina Mercante Nacional. Presente.

Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL), manifiesto a usted bajo protesta de decir verdad que la empresa que represento cuenta con las facultades suficientes para comprometerse para cumplir con lo establecido en la “Convocatoria” relativa al proceso de “Licitación” antes descrita.

Nombre de Persona Moral y/o Física: Registro Federal de Contribuyentes: Nombre del apoderado o del representante legal: Domicilio fiscal: Número de teléfono/ fax: Correo electrónico: Número de la Escritura Pública: Fecha en la que consta el acta constitutiva: Número y nombre del Notario Público: Lugar ante el cual se dio fe la Escritura Pública: Número de Registro Público: Relación de los accionistas: Nombre del representante legal: Número de la Escritura Pública en la que consta que cuenta con facultades suficientes para suscribir la propuesta: Fecha: Número y nombre del Notario Público: Lugar ante el cual se dio fe la Escritura Pública: Número de Registro Público: Correo electrónico:

Atentamente (NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL DE LA EMPRESA O PERSONA FÍSICA)

(Nota: Este documento en caso de ser propuesta conjunta, deberá presentarse individualmente por cada una de las personas que compone la propuesta).




52

Anexo “C”. Facultades suficientes.

Ciudad de México, a (día mes año) Lic. Guadalupe Gutiérrez Fregozo. Directora de Administración y Finanzas. Fideicomiso de Formación y Capacitación para el Personal de la Marina Mercante Nacional. Presente.

Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL), manifiesto a usted bajo protesta de decir verdad que cuento con facultades suficientes para comprometerme por mí y por mí representada, a cumplir con lo establecido en la “Convocatoria”.

Atentamente

(NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL DE LA EMPRESA O PERSONA FÍSICA)




53

Anexo “D”. Expresión de interés a participar en el procedimiento de contratación.



Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL), manifiesto a usted bajo protesta de decir verdad el interés de mi representada a participar en el procedimiento de Licitación antes descrito.

Atentamente


Anexo “E”.

Carta poder simple.

(ANEXAR EN SU CASO CARTA PODER SIMPLE, PRESENTAR ORIGINAL PARA COTEJO Y COPIA SIMPLE DE LA IDENTIFICACION OFICIAL DEL PODERDANTE Y APODERADO, Y COPIA SIMPLE DE LA IDENTIFICACION DE

LOS TESTIGOS).

EN CASO DE QUE EL ANEXO NO APLIQUE, FAVOR DE PRESENTARLO CON LA LEYENDA “NO APLICA”.




54

Anexo “F”. Domicilio para oír y recibir notificaciones y comprobante de domicilio.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL), manifiesto a usted que el domicilio para oír y recibir todo tipo de notificaciones y documentos que se deriven de los actos del “Procedimiento de Contratación” es: (INDICAR EL DOMICILIO); para lo cual anexo copia de comprobante de domicilio.

Atentamente


Anexo “G”. Curriculum empresarial.

(ANEXAR CURRICULUM).

Anexo “H”. Registro Federal de Contribuyentes.

(ANEXAR COPIA DEL RFC, INCLUYENDO LA CÉDULA DE IDENTIFICACIÓN FISCAL).





55

Anexo “I”. Manifestación de cumplimiento de obligaciones en materia de seguridad social y pagos al Instituto

Mexicano del Seguro Social (IMSS), al Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT), al Sistema de Ahorro para el Retiro (SAR)e Impuesto sobre Nómina.



Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL), manifiesto a bajo protesta de decir verdad, en caso de resultar adjudicado con el “Contrato”, mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA) garantiza que durante la vigencia del “Contrato” cumplirá cabalmente con sus obligaciones en lo alusivo al tema de prestaciones de ley, particularmente con aquellas en materia de seguridad social para con sus trabajadores, especialmente con aquellos que designe para la prestación del servicio, comprometiéndose a entregar las altas de afiliación ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) al inicio de la prestación del servicio así como en cualquier momento en caso de que “El Fideicomiso” lo requiera, y que en caso de incumplir con ello en por lo menos tres ocasiones, será causa de rescisión del “Contrato”.

Adicionalmente se anexan en copia simple y originales para cotejo, del último pago mensual al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT), del Sistema de Ahorro para el Retiro (SAR) e Impuesto sobre Nómina, acompañado del comprobante de alta ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) e Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT) del personal propuesto para prestar el servicio en cada uno de los “Centros de Costo”, para atender esta “Licitación”.

Atentamente (NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL DE LA EMPRESA O PERSONA FÍSICA

(Nota: Este documento en caso de ser propuesta conjunta, deberá presentarse individualmente por cada una de las personas que compone la propuesta)




56

Anexo “J”. No encontrarse en ninguno de los supuestos señalados en los Artículos 50 y 60 de la “LAASSP”.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL), manifiesto a bajo protesta de decir verdad, que los representantes de esta empresa, accionistas y personas que laboran en la misma, no nos encontramos en ninguno de los supuestos señalados en los artículos 50 y 60 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público; así como lo dispuesto en el artículo 7 de la Ley General de Responsabilidades Administrativas.

Atentamente






57

Anexo “K”. Declaración de Integridad.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto a usted bajo protesta de decir verdad que por sí mismos o a través de interpósita persona, mi representada y accionistas que lo conforman; se abstendrán de adoptar conductas, para que los servidores públicos de “El Fideicomiso”, induzcan o alteren las evaluaciones de las propuestas, el resultado del procedimiento, u otros aspectos que nos otorguen condiciones más ventajosas con relación a los demás participantes.

Atentamente






58

Anexo “L”. Nacionalidad Mexicana.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad que de acuerdo a los términos de lo previsto por el acuerdo por el que se establecen las reglas para la determinación del grado de contenido nacional, tratándose de procedimientos de contratación de carácter nacional; que los accionistas de la empresa, trabajadores que laboran en la misma y demás personas que nos representa son de nacionalidad mexicana.

Atentamente






59

Anexo “M”. Discapacidad.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad que mi representada es una empresa que cuenta con personal con discapacidad (en el caso de persona física: soy una persona física con discapacidad) en una proporción del cinco por ciento cuando menos la totalidad de su planta de empleados y que cuya antigüedad no es inferior a seis meses; antigüedad que se comprobara con el aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Atentamente





60

Anexo “N”. MYPIMES



El (La) que suscribe C. ____________________manifiesto, bajo protesta de decir verdad que la empresa que represento, se encuentra ubicada en la estratificación establecida en el Artículo 3, fracción III de la Ley para el Desarrollo de la Competitividad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa, conforme a lo siguiente:

Estratificación

Tamaño Sector Rango de número de

Trabajadores

Rango de monto de

ventas anuales

(mdp)

Tope máximo

combinado*

Micro Todas Hasta 10 Hasta $4 4.6

Pequeña

Comercio Desde 11

Hasta 30

Desde $4.01

Hasta $100 93

Industria y

Servicios

Desde 11

Hasta 50

Desde $4.01

Hasta $100 95

Mediana

Comercio Desde 31

Hasta 100

Desde $100.01

Hasta $25

235

Servicios

Desde 51

Hasta 100

Industria Desde 51

Hasta 250

Desde $100.01

Hasta $250 250

*Tope Máximo Combinado = (Trabajadores) X 10% + (Ventas Anuales) X 90%.

Marcar con X en los recuadros que corresponda a su empresa




61

En el entendido de que no manifestar con veracidad la información relativa al presente anexo, acepto que ello sea causa de rescisión del “Contrato” que pudiera llegar a celebrarse con la “Convocante” en caso de resultar adjudicado.

Atentamente


ANEXAR ORIGINAL PARA COTEJO, DEL DOCUMENTO EXPEDIDO POR LA AUTORIDAD COMPETENTE EN EL QUE SE DETERMINE LA ESTRATIFICACIÓN DE LA EMPRESA.)

EN CASO DE QUE EL ANEXO NO APLIQUE, FAVOR DE PRESENTARLO CON LA LEYENDA “NO APLICA”.


Anexo “Ñ”. Declaración fiscal.

Declaración fiscal Anual del “Licitante”, correspondiente al ejercicio de 2017 y declaraciones de pagos provisionales de enero a diciembre de 2018. Éstas deberán presentarse con el sello de recepción de la Institución Bancaria o, en su defecto, con el comprobante de pago emitido por el Servicio de Administración Tributaria (SAT), vía Internet.





62

Anexo “O”. Opinión de cumplimiento de obligaciones fiscales y de seguridad social.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, que mi representada se encuentra al corriente en sus obligaciones en materia fiscal y en materia de seguridad social, por lo cual se anexan al presente la Opinión de cumplimiento de obligaciones fiscales en materia de seguridad social vigente y la constancia de la Opinión de cumplimiento de obligaciones fiscales ante el Sistema de Administración Tributaria, con fecha de expedición no mayor a 30 (treinta) días.

Atentamente






63

Anexo “P”. Subcontratación.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad que el servicio señalado en el numeral 2 de la “Convocatoria” de la presente “Licitación”, no los subcontratare total o parcialmente de conformidad a lo establecido en el numeral 2.3 de las bases de la “Convocatoria”. Atentamente





64

Anexo “Q” Compromisos con la Transparencia con Terceros.

Compromisos con la transparencia con terceros para fortalecer el procedimiento de Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para el servicio de alimentación para el alumnado interno de las Escuelas Náuticas Mercantes de Mazatlán, Tampico y Veracruz del Fideicomiso de Formación y Capacitación para el Personal de la Marina Mercante Nacional Número: LA-009J4V001-E20-2019, que suscriben el Fideicomiso de Formación y Capacitación para el Personal de la Marina Mercante Nacional, representado en este acto por la Lic. Guadalupe Gutiérrez Fregozo, Directora de Administración y Finanzas, a quien en lo sucesivo se le denominará como "Convocante", y por la otra parte la empresa: (INDICAR EL NOMBRE DE LA EMPRESA) representando en este acto por el C. (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O REPRESENTANTE LEGAL DE LA PERSONA MORAL) a quien en lo sucesivo se le denominará “Licitante”, al tenor de las siguientes consideraciones y compromisos:

CONSIDERACIONES

1. El Gobierno Federal se ha comprometido a impulsar acciones para que su actuación obedezca a una conducta ética y de transparencia.

2. Que es de su interés contar con el apoyo, participación, vigilancia y compromiso de todos los integrantes de la sociedad.

3. Que la falta de transparencia es una situación que daña a todos y se puede constituir en fuente de conductas irregulares.

4. Es objeto de este instrumento mantener el compromiso de las partes en no tratar de influir en el “Procedimiento de Contratación” mediante conductas irregulares.

5. Se requiere la participación de las partes involucradas, para fortalecer la transparencia en el “Procedimiento de Contratación”.

6. Representa un compromiso moral, el cual se deriva de la buena voluntad de las partes. 7. La suscripción voluntaria de este documento denominado "COMPROMISOS CON LA TRANSPARENCIA

CON TERCEROS", no sustituye a la Declaración de Integridad que debe presentarse en Términos de lo dispuesto en el Artículo 29 fracción IX de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público.

Mediante el presente documento, (INDICAR EL NOMBRE DE LA EMPRESA), el que suscribe (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O REPRESENTANTE LEGAL DE LA PERSONA MORAL), manifiesto bajo protesta de decir verdad que dentro del sobre que contiene la proposición técnica-económica / en los documentos electrónicos que se cargaron en el Sistema Compranet, se presenta el Anexo “K” Declaración de Integridad, en la que se hace constar que (INDICAR EL NOMBRE DE LA EMPRESA), que por sí mismos o través de interpósita persona, se abstendrá de adoptar conductas, para que los servidores públicos del “Fideicomiso”, induzcan o alteren las evaluaciones de las propuestas, el resultado del “Procedimiento de Contratación”, u otros aspectos que otorguen condiciones más ventajosas con relación a los demás “Licitantes”.

Dentro de este marco los firmantes, asumen lo siguiente:

COMPROMISOS

l. Del “Licitante”:

1. Inducir a sus empleados que intervengan en el “Procedimiento de Contratación” para que actúen con ética en todas las actividades en que intervengan y cumplan con los compromisos aquí pactados.

2. Aceptar la responsabilidad de su actividad para con la sociedad y el Gobierno Federal. 3. Elaborar su proposición a efecto de coadyuvar en la eficiente, oportuna y eficaz utilización de los

recursos públicos destinados al objeto de la contratación.




65

4. Actuar siempre con honradez, transparencia y lealtad y mantener confidencialidad sobre la información que haya obtenido en el “Procedimiento de Contratación”.

5. Desempeñar con honestidad las actividades que conforman el “Procedimiento de Contratación” y en su caso, el cumplimiento de los derechos y obligaciones que adquiera con la formalización del “Contrato”, en caso de resultar adjudicado con el mismo.

6. Actuar con integridad profesional cuidando que no se perjudiquen intereses de la sociedad o la nación. 7. Omitir actitudes y realización de actos que puedan dañar la reputación de las instituciones

gubernamentales o de terceros. 8. Que los trabajadores del “Licitante” no desempeñan empleo, cargo o comisión en el servicio público, y

en caso de llegar a desempeñar alguno de los supuestos antes mencionados, con la formalización de contrato que se adjudique para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso”; no se actualiza un conflicto de interés.

II. De la “Convocante”:

1. Exhortar a sus servidores públicos que por razón de su actividad intervengan en el “Procedimiento de Contratación”, para que actúen con honestidad, transparencia y con estricto apego a la legalidad, integridad, equidad y en igualdad de circunstancias para todos los “Licitantes” que intervengan en el “Procedimiento de Contratación” y cumplan con los compromisos aquí pactados, así como a difundir el presente documento "Compromisos con la transparencia con terceros" entre su personal, y terceros que trabajen para el “Fideicomiso”, que por razones de sus actividades intervengan durante el “Procedimiento de Contratación”.

2. Promover que los servidores públicos que participan en el “Procedimiento de Contratación” desarrollen sus actividades apegados al Código de Ética de los Servidores Públicos de la Administración Pública Federal y al Código de Conducta del “Fideicomiso”.

3. Exhortar a sus servidores públicos a no aceptar arreglos compensatorios o contribuciones destinadas a favorecer o a otorgar ventajas en el “Procedimiento de Contratación” o en la adjudicación del “Contrato”.

4. Fomentar que la actuación de sus servidores públicos sea en todo momento imparcial en beneficio del “Fideicomiso” y sin perjuicio de los “Licitantes”.

5. Promover que sus servidores públicos lleven a cabo sus actividades con integridad profesional, sin perjudicar los intereses de la sociedad y la nación.

6. Que los servidores públicos que intervienen en el “Procedimiento de Contratación”, deben observar y cumplir el Protocolo de actuación en materia de contrataciones públicas, otorgamiento y prórroga de licencias, permisos, autorizaciones y concesiones publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 20 de agosto de 2015; conforme al Anexo Primero del referido Protocolo, particularmente en aquellos actos de los procedimientos de contratación sujetos a la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público (LAASSP). Haciendo del conocimiento de los “Licitantes” que el citado Protocolo, puede ser consultado en la página de internet de la Secretaría de la Función Pública, y que los datos personales que se recaben con motivo del contacto con particulares serán protegidos y tratados conforme a las disposiciones jurídicas aplicables, así como del derecho que tienen a presentar queja o denuncia ante el Órgano Interno de Control, por el incumplimiento de obligaciones que adviertan en el contacto con los servidores públicos que intervienen en el “Procedimiento de Contratación”.

El presente documento denominado de "Compromisos con la Transparencia con Terceros", se firma en dos tantos originales en la Ciudad de México, el día (INDICAR LA FECHA).




66

Por el “Licitante” Por la “Convocante”

NOMBRE Y FIRMA DE LA PERSONA FÍSICA O EL REPRESENTANTE DE LA PERSONA MORAL

Lic. Guadalupe Gutiérrez Fregozo. Directora de Administración y Finanzas.

(NOTA: ESTE FORMATO SE DEBERÁ ENTREGAR EN DOS TANTOS ORIGINALES CON EL MISMO NÚMERO DE FOLIO; UNO SE QUEDARÁ EN PODER DE LA CONVOCANTE PASANDO A FORMAR PARTE INTEGRANTE DEL EXPEDIENTE DE LA “LICITIACIÓN” Y DEL “CONTRATO”, ESTO ÚLTIMO ÚNICAMENTE PARA EL CASO DEL “LICITANTE” ADJUDICADO; Y EL OTRO SE LE ENTREGARÁ AL “LICITANTE” DEBIDAMENTE FIRMADO POR LA DIRECTORA DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS O DE QUIEN PRESIDA EL EVENTO.)





67

Anexo “R”. Manifestación de conocer y aceptar el Modelo del Contrato.



Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad que conozco el contenido del modelo de “Contrato” y me ajusto a cada una de las cláusulas anexando copia de dicho documento debidamente firmado y rubricado.

Atentamente


MODELO DE CONTRATO

Contrato para la prestación del servicio consistente en la alimentación para el alumnado interno de la Escuela Náutica Mercante de Mazatlán / Escuela Náutica Mercante de Tampico / Escuela Náutica Mercante de Veracruz, que celebran por una parte el Fideicomiso de Formación y Capacitación para el Personal de la Marina Mercante Nacional, representado en este acto por el Cap. de Alt. Enrique Cassarrubias García, Director General y Delegado Fiduciario Especial, asistido por la Lic. Guadalupe Gutiérrez Fregozo, Directora de Administración y Finanzas y el Cap. Marcial Álvarez Hernández, Director de Educación Náutica, a quien en lo sucesivo y para los efectos de este contrato se le denominará como “El Fideicomiso” y por la otra la empresa_______________, representada en este acto por el C. ________________, en su carácter de __________, por así convenir a los intereses de su representada, a quien en lo sucesivo y para los efectos del presente instrumento se le denominará como “El Proveedor”, de conformidad con los antecedentes, declaraciones y cláusulas siguientes:

A N T E C E D E N T E S

I. Con fecha 8 de noviembre de 1972, se constituyó en el Banco Nacional de Obras y Servicios Públicos, S.N.C., en su carácter de Institución Fiduciaria, el Fideicomiso de Formación y Capacitación para el Personal de la Marina Mercante Nacional, modificado mediante convenio de fecha 26 de septiembre de 1984 y entre cuyos fines se encuentra en general la formación teórica-práctica de los profesionales del mar.




68

II. “El Fideicomiso” llevó a cabo el procedimiento de Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional número LA-009J4V001-E20-2019 para la contratación del servicio de alimentación para el alumnado interno de las Escuelas Náuticas Mercantes de Mazatlán, Tampico y Veracruz del “Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019, con fundamento en lo dispuesto en los artículos 134 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, y el artículo 26 fracción I y demás relativos y aplicables de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, en lo sucesivo “LAASSP”.

III. Con fecha ___ de____ de 2019, se emitió el fallo correspondiente a la Licitación citada en el párrafo supra,

cuyo resultado fue declarar adjudicada la partida _____ correspondiente a __________.

IV. “El Fideicomiso” cuenta con el dictamen presupuestario emitido con cargo al presupuesto 2019, autorizado por la S.H.C.P. y dado a conocer mediante Oficio 307-A.-0076 de fecha 14 de enero de 2019, emitido por la Unidad de Política y Control Presupuestario de la S.H.C.P., y Oficio SF/013/19 de fecha 13 de febrero de 2019 emitido por la Subdirección de Finanzas de “El Fideicomiso”, motivo por el cual cuenta con los recursos necesarios para cubrir el importe del servicio contratado correspondiente al ejercicio 2019.

D E C L A R A C I O N E S

I. Declara “El Fideicomiso” por conducto de su representante que:

a. Es una entidad paraestatal de la Administración Pública Federal, en términos de lo dispuesto por los artículos 3° fracción III y 47 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal.

b. El Capitán de Altura Enrique Casarrubias García, actúa en el presente con las facultades suficientes y necesarias como Director General y Delegado Fiduciario Especial del Fideicomiso de Formación y Capacitación para el Personal de la Marina Mercante Nacional, personalidad que acredita mediante Escritura Publica No. 102,605 de fecha dieciocho de diciembre de dos mil diecisiete, otorgada ante la fe del Notario Público 110 de la Ciudad de México, Lic. Javier Ceballos Lujambio, facultades que no le han sido revocadas ni modificadas en forma alguna a la fecha.

c. Se encuentra inscrito en el Registro Federal de Contribuyentes bajo el número FFC720926D70.

d. El objeto del presente instrumento se hará con cargo al patrimonio de “El Fideicomiso”, mismo que cuenta con recursos suficientes para llevar a cabo la presente contratación con cargo a la partida presupuestal 33901 correspondiente a “Subcontratación de servicios con terceros”.

e. Para los fines y efectos legales de este contrato señala como su domicilio el ubicado en la Calle de Cuernavaca Número 5, Colonia Condesa, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06140, en la Ciudad de México.

II. Declara el representante de “El Proveedor” por su propio derecho y bajo protesta de decir verdad que:

a) La sociedad a la que representa, se encuentra debidamente constituida conforme a la legislación

mexicana, lo que acredita con la Escritura Pública Número _______ de fecha __ de ________ de ____, otorgada ante la fe del Lic. _______________________, Notario Público Número ____ de ____________, ___________; inscrita en el Registro Público de la Propiedad y del Comercio de ________, ___________ bajo el Folio Mercantil Número ________ de fecha __ de ________ de ____. Anexo 1.




69

b) Cuenta con facultades suficientes y necesarias para suscribir el presente contrato; manifestando que a la fecha de la firma del presente instrumento, sus facultades no le han sido revocadas ni modificadas en forma alguna y que para el caso de que esto sucediera, lo notificará inmediatamente a “El Fideicomiso”; acreditándolo mediante Escritura Pública Número ___ de fecha __ de ___________ de ____, otorgada ante la fe del Lic. _____________________, Notario Público Número ____ de __________, ________. Anexo 2.

c) El objeto social de la sociedad es, __________; entre otros. Anexo 3.

d) Conoce las disposiciones de tipo administrativo, técnico y legal que norman la celebración y ejecución

del presente contrato y acepta someterse a las mismas sin reserva alguna.

e) Tiene capacidad legal para obligarse en los términos del presente contrato y dispone de los elementos técnicos, humanos y materiales para prestar el servicio objeto del mismo.

f) Se encuentra al corriente en el pago de sus obligaciones fiscales tal y como dispone el artículo 32-D

del Código Fiscal de la Federación (CFF), en la miscelánea fiscal vigente para el presente ejercicio, publicada en el Diario Oficial de la Federación el ___ de ____ de ___; por lo que no tiene adeudos firmes a cargo de su representada por concepto de impuestos federales; por lo que deberá remitir dentro de los 03 (tres) días hábiles posteriores a la firma de este contrato, en las oficinas que ocupa la Subdirección de Administración de Oficinas Centrales de “El Fideicomiso”, el escrito por el que solicita la opinión del Servicio de Administración Tributaria (SAT), en donde se aprecie el acuse de recibo por parte de dicha instancia. Anexo 4.

g) No ha incurrido durante los últimos ejercicios fiscales del año 2017 y 2018, en las causales del pago a

plazos de contribuciones omitidas, de conformidad con el artículo 66 del Código Fiscal de la Federación.

h) Conoce el contenido y requisitos que establece la “LAASSP” y demás disposiciones reglamentarias y

administrativas aplicables para las Dependencias y Entidades de la Administración Pública Federal, las demás normas que regulan la prestación de servicios, así como el anexo definido más adelante, que debidamente firmado por “El Proveedor” se integra al presente contrato.

i) No se encuentra en ninguno de los supuestos establecidos en los artículos 50 y 60 de la “LAASSP” en

concordancia con el artículo 49 fracción IX, de la Ley General de Responsabilidades Administrativas.

j) Cuenta con Registro Federal de Contribuyentes número _______________.Anexo 5.

k) Para los fines y efectos legales del presente contrato, señala como su domicilio ubicado en ______________ N°____________, Colonia _________________, C.P. ______________,en ________, ______________

Expuesto lo anterior las partes otorgan las siguientes:

C L Á U S U L A S

PRIMERA. OBJETO DEL CONTRATO.- “El Fideicomiso” encomienda a “El Proveedor” y este se obliga a prestar el servicio de alimentación para el alumnado interno de la Escuela Náutica Mercante de Mazatlán, / Escuela Náutica Mercante de Tampico /Escuela Náutica Mercante de Veracruz, en lo sucesivo “ENMM”, “ENMT”, “ENMV”, para el ejercicio fiscal 2019, cuyos objetivos, alcances, desglose y detalles, así como las características,




70

especificaciones, lugares de ubicación, reportes e informes se encuentran descritos en el Anexo “A” Alcances del servicio, mismo que debidamente firmado por “El Proveedor” se agrega al presente instrumento como si a la letra se insertase para todos los efectos legales a que haya lugar.

SEGUNDA. MONTO DEL CONTRATO.- “El Fideicomiso” pagará a “El Proveedor” el costo por usuario y/o comensal durante la prestación del servicio objeto del presente contrato, será el equivalente a las siguientes cantidades: total por las tres raciones diarias $_____ (______ pesos ____/100 M.N.) más el Impuesto al Valor Agregado (IVA); dividiéndose las raciones de la siguiente manera:

CONCEPTO PRECIO UNITARIO POR

RACIÓN ALIMENTICIA SIN INCLUIR IVA

PRECIO UNITARIO EN LETRA SIN INCLUIR IVA

Desayuno $ ____ (______ pesos 00/100 M.N.) Comida $ ____ (______ pesos 00/100 M.N.)

Cena $ ____ (______ pesos 00/100 M.N.) Dicho monto no se verá incrementado durante la vigencia del presente contrato. Ambas partes acuerdan que las raciones a suministrar durante la vigencia de la prestación del servicio serán las que a continuación se indican:

RACIONES A SERVIR EN COMEDOR DE LA ESCUELA NÁUTICA MERCANTE DE _________

“CAP. ALT. __________” RACIONES MÍNIMAS RACIONES MÁXIMAS

_______ ______ Estas raciones diarias podrán modificarse de acuerdo a las necesidades de alimentación, que requiera la “ENMM”, / “ENMT”, / “ENMV”, por lo que “El Proveedor” se ajustará a las que sean necesarias suministrar; y estas raciones serán servidas conforme a la descripción y características establecidas en el Anexo “A” Alcances del servicio. En mérito de lo expuesto y con fundamento en el artículo 47 de la “LAASSP”, el presente contrato será abierto, estipulándose que durante su vigencia tendrá como presupuesto mínimo para ejercer en la prestación del servicio a que se refiere este instrumento la cantidad de $_____________ (____________ pesos ____/100 M.N.) más el Impuesto al Valor Agregado (IVA); que equivale a _____ raciones; entendiendo por ración el desayuno, comida o cena, según proceda y un presupuesto máximo de $_______ (______ pesos ____/100 M.N.) más el Impuesto al Valor Agregado (IVA); que equivale a ______ raciones; entendiendo por ración el desayuno, comida o cena, según proceda. El precio unitario por ración se especifica en el Anexo “A” Alcances del servicio de este contrato, mismo que se considerará fijo hasta la prestación total del servicio y se encuentra especificado en pesos mexicanos, cantidad que incluye el pago total por la prestación del servicio; así como entre otros conceptos, los referentes a viáticos, pasajes, equipo, instrumentos, utensilios, herramientas, artículos, permisos, certificados, inspecciones, reparaciones e impuestos de cualquier tipo.

Los importes señalados en esta cláusula, no podrán ser modificados, salvo que exista convenio por escrito celebrado entre las partes en términos del artículo 52 de la “LAASSP”, toda vez que cualquier servicio ejecutado en exceso al monto indicado y sin que haya sido celebrado el convenio en comento, se considerará como servicio ejecutado por cuenta y riesgo de “El Proveedor”.




71

Las partes convienen en que los impuestos y derechos que se generen con motivo de la celebración y ejecución de este instrumento, serán pagados por cada una de ellas como corresponda, en la forma y términos que para tal efecto señalen los ordenamientos fiscales vigentes en el momento de su causación.

TERCERA. FORMA DE PAGO.- La cantidad señalada en la cláusula inmediata anterior, le será cubierta a “El Proveedor” de la siguiente manera:

“El Fideicomiso” realizará el pago por la prestación del servicio objeto del presente contrato en 10 (diez) exhibiciones mensuales por las raciones efectivamente suministradas y contra la prestación del servicio efectivamente devengado; es decir, una vez que “El Proveedor” lo haya prestado en forma total y a entera y absoluta conformidad de “El Fideicomiso”, previo visto bueno de los CC. ______________________, _____________ y ___________________, ______________________, dentro de los 20 (veinte) días naturales posteriores a la presentación de la(s) factura(s) que reúna(n) los requisitos fiscales, conforme al artículo 51 de la “LAASSP”, así como de los documentos que acrediten la procedencia del pago.

De conformidad con los artículos 89 y 90 del Reglamento de la “LAASSP”, para efectos de contabilizar el plazo a que hace referencia el primer párrafo del artículo 51 de la “LAASSP”, se tendrá(n) como recibida(s) la(s) factura(s) que reúna(n) los requisitos fiscales correspondientes, a partir de que “El Proveedor” la(s) entregue a “El Fideicomiso” al momento de concluir la prestación del servicio conforme a los términos del presente contrato y “El Fideicomiso” los reciba a su entera satisfacción.

Dentro del plazo mencionado en el párrafo anterior, “El Fideicomiso” deberá requerir, en su caso, a “El Proveedor” la corrección de errores o deficiencias contenidos en la(s) factura(s) presentada(s) para que reúna(n) los requisitos fiscales correspondientes y así proceder al pago de dicha(s) factura(s).

En caso de que la(s) factura(s) entregada(s) por “El Proveedor” para su pago presenten errores o deficiencias, “El Fideicomiso” dentro de los 03 (tres) días hábiles siguientes al de su recepción, indicará por escrito a “El Proveedor” las deficiencias que deberá corregir. El periodo que transcurre a partir de la entrega del citado escrito y hasta que “El Proveedor” presente las correcciones no se computará para efectos del artículo 51 de la “LAASSP”.

“El Fideicomiso” se reserva expresamente el derecho de retener el pago por el servicio no prestado o que no cumpla con las especificaciones Anexo “A” Alcances del servicio o por pago de lo indebido, hasta en tanto no se completen o subsanen los mismos a satisfacción “El Fideicomiso”, o bien, “El Proveedor” devuelva los importes pagados.

Los pagos serán cubiertos mediante transferencia electrónica a la cuenta bancaria que por escrito designe “El Proveedor” para tales efectos, debiendo indicar la Clave Bancaria Estandarizada (CLABE) correspondiente.

En caso de incumplimiento en los pagos, “El Fideicomiso” a solicitud de “El Proveedor”, deberá pagar gastos financieros conforme a la tasa que será igual a la establecida por la Ley de Ingresos de la Federación en los casos de prórroga para el pago de créditos fiscales. Dichos gastos se calcularán sobre las cantidades no pagadas y se computarán por días naturales desde que se venció el plazo pactado, hasta la fecha en que se pongan efectivamente las cantidades a disposición de “El Proveedor”.

Tratándose de pagos en exceso que haya recibido “El Proveedor”, éste deberá reintegrar las cantidades pagadas en exceso, más los intereses correspondientes, conforme a lo señalado en el párrafo inmediato anterior. Los intereses se calcularán sobre las cantidades pagadas en exceso en cada caso y se computarán por días naturales desde la fecha de pago, hasta la fecha en que se pongan efectivamente las cantidades a disposición de “El Fideicomiso”. CUARTA. VIGENCIA DEL CONTRATO.- Ambas partes convienen que la vigencia del presente contrato será del 11 de marzo de 2019 al 31 de diciembre de 2019.




72

El plazo pactado para la ejecución de los servicios sólo podrá ser prorrogado por las partes, mediante la suscripción de un convenio en ese sentido, en el que se determinen las condiciones de la prestación de los servicios que se consideren adecuados en ese momento, conforme a lo dispuesto en el artículo 52 de la “LAASSP”.

QUINTA. GARANTÍAS.- De conformidad con el artículo 48 de la “LAASSP”, “El Proveedor”, debe garantizar lo siguiente:

I. Cumplimiento de los contratos. La garantía de cumplimiento del contrato deberá presentarse a más tardar dentro de los 10 (diez) días naturales siguientes a la firma del presente contrato, por un porcentaje del 10% (diez por ciento) sobre el monto máximo total del contrato, sin incluir el Impuesto al Valor Agregado (IVA). En atención a lo previsto en el artículo 49 de la “LAASSP” la garantía antes citada se otorgará favor de “El Fideicomiso”. La obligación garantizada será indivisible y en caso de presentarse algún incumplimiento se hará efectiva la misma. La garantía otorgada deberá ajustarse cuando se modifique el monto, plazo o vigencia del presente instrumento, de conformidad con el convenio modificatorio correspondiente. La garantía de cumplimiento se hará efectiva por el monto total de la obligación garantizada. En caso de que por la prestación del servicio éste no pueda ser utilizado por “El Fideicomiso” por ser deficiente, la garantía siempre se hará efectiva por el monto total de la obligación garantizada. En el caso que se actualice el supuesto a que hace referencia el segundo párrafo del artículo 48 de la “LAASSP” y el primer párrafo del artículo 86 del Reglamento de la “LAASSP”, el monto de la garantía de cumplimiento previsto en el procedimiento de contratación y el porcentaje de reducción al mismo, así como la previsión de que las penas convencionales que se llegasen a aplicar se calcularán en términos de lo señalado en el segundo párrafo del artículo 86 del Reglamento de la “LAASSP”. Una vez cumplidas las obligaciones de “El Proveedor” a satisfacción de “El Fideicomiso” el servidor público facultado procederá inmediatamente a extender la constancia de cumplimiento de las obligaciones contractuales para que se dé inicio a los trámites para la cancelación de la garantía correspondiente. De conformidad con el artículo 103 del Reglamento de la “LAASSP”, la fianza que otorgue “El Proveedor”, deberá observar lo siguiente:

I. La póliza de la fianza deberá contener, como mínimo, las siguientes previsiones:

a) Que la fianza se otorga atendiendo a todas las estipulaciones contenidas en el presente contrato; b) Que para cancelar la fianza, será requisito contar con la constancia de cumplimiento total de las

obligaciones contractuales; la cual será emitida únicamente por la Dirección de Administración y Finanzas de “El Fideicomiso”;

c) Que la fianza permanecerá vigente durante el cumplimiento de la obligación que garantice y continuará vigente en caso de que se otorgue prórroga al cumplimiento del contrato, así como durante la substanciación de todos los recursos legales o de los juicios que se interpongan y hasta que se dicte resolución definitiva que quede firme, y;

d) Que la afianzadora acepta expresamente someterse a los procedimientos de ejecución previstos en la Ley de Instituciones de Seguros y Fianzas para la efectividad de la fianza, aún para el caso de que proceda el




73

cobro de indemnización por mora, con motivo del pago extemporáneo del importe de la póliza de fianza requerida.

II. En caso de otorgamiento de prórrogas o esperas a “El Proveedor” para el cumplimiento de sus obligaciones,

derivadas de la formalización de convenios de ampliación al monto o al plazo del contrato, se deberá realizar la modificación correspondiente a la fianza;

III. Cuando al realizarse el finiquito resulten saldos a cargo de “El Proveedor” y éste efectúe la totalidad del pago

en forma incondicional, “El Fideicomiso” deberá cancelar la fianza respectiva, y;

IV. Cuando se requiera hacer efectiva la fianza, “El Fideicomiso”, remitirá la solicitud al área correspondiente. Las modificaciones a la fianza deberán formalizarse con la participación que corresponda a la afianzadora, en términos de las disposiciones aplicables. Mientras “El Proveedor” no entregue la póliza de fianza a “El Fideicomiso”, aquél estará obligado a cumplir con todas las obligaciones que le deriven de este contrato, pero no podrá exigir ninguno de los derechos a su favor. SEXTA. RESPONSABILIDADES DEL PROVEEDOR. - De conformidad con el artículo 53 de la “LAASSP”, “El Proveedor” quedará obligado ante “El Fideicomiso” a responder de la calidad de los servicios, así como de cualquier otra responsabilidad en que hubiere incurrido, en los términos señalados en el presente contrato y en la legislación aplicable.

De conformidad con el artículo 96 del Reglamento de la “LAASSP”, las garantías que se otorguen para responder de las obligaciones a que hace referencia el segundo párrafo del artículo 53 de la “LAASSP” se sujetarán a los términos, plazo y condiciones establecidos en el presente contrato y son independientes a las penas convencionales.

“El Proveedor” deberá prestar los servicios a que se refiere la Cláusula Primera, de manera ininterrumpida durante la vigencia prevista en este Instrumento legal, cumpliendo con las leyes, reglamentos y las demás normas establecidas atendiendo a que la realización de todas y cada una de las partes de dichos servicios se efectúen a entera satisfacción de “El Fideicomiso”.

Asimismo, “El Proveedor” está obligado a prestar los servicios convenidos en el presente instrumento, desarrollando todos sus conocimientos en la materia y, en todo caso, será responsable de los daños y perjuicios que se causen por negligencia, impericia o dolo en la prestación de éstos.

SÉPTIMA. MODIFICACIONES AL CONTRATO.- De conformidad con el artículo 52 de la “LAASSP”, “El Fideicomiso” podrá, dentro de su presupuesto aprobado y disponible, bajo su responsabilidad y por razones fundadas y explícitas, acordar el incremento del monto total del contrato o del servicio solicitado mediante modificaciones a su contrato vigente, siempre que las modificaciones no rebasen, en conjunto, el 20% (veinte por ciento) del monto máximo total establecido originalmente en el contrato y el precio del servicio sea igual al pactado originalmente. Cualquier modificación al contrato deberá formalizarse por escrito por parte de “El Fideicomiso”, el instrumento legal respectivo será suscrito por el servidor público que lo haya hecho en el contrato o quien lo sustituya o esté facultado para ello. “El Fideicomiso” se abstendrá de hacer modificaciones que se refieran a precios, anticipos, pagos progresivos, especificaciones y, en general, cualquier cambio que implique otorgar condiciones más ventajosas a “El Proveedor” comparadas con las establecidas originalmente.




74

De conformidad con el artículo 91 del Reglamento de “LAASSP”, “El Fideicomiso” podrá solicitar a “El Proveedor” un incremento en el servicio contratado, para que se preste dentro del plazo originalmente convenido o, si el área contratante lo considera conveniente, ampliar la vigencia del contrato. En caso de que “El Proveedor” acepte, “El Fideicomiso” convendrá con él mismo el incremento del monto máximo total del contrato. Cuando “El Fideicomiso” requiera ampliar únicamente el plazo o la vigencia del contrato y esto no implique incremento en el monto máximo total contratado o del servicio contratado, si cuenta con el consentimiento de “El Proveedor”, se podrá suscribir el convenio modificatorio para ampliar la vigencia. La modificación del plazo pactado en el contrato para la prestación del servicio sólo procederá por caso fortuito, fuerza mayor o causas atribuibles a “El Fideicomiso”, el cual deberá dejar constancia que acredite dichos supuestos en el expediente de contratación respectivo. En los supuestos previstos en el párrafo anterior no procederá aplicar a “El Proveedor” penas convencionales por atraso. La modificación del plazo por caso fortuito o fuerza mayor podrá ser solicitada por “El Proveedor” o “El Fideicomiso”. Las modificaciones en el monto total, plazo o vigencia al contrato conllevará el respectivo ajuste a la garantía de cumplimiento cuando dicho incremento no se encuentre cubierto por la garantía originalmente otorgada, para lo cual deberá estipularse en el convenio modificatorio respectivo el plazo para entregar la ampliación de garantía, el cual no deberá exceder de 10 (diez) días naturales siguientes a la firma de dicho convenio, así como la fecha de prestación del servicio para las cantidades adicionales. El ajuste correspondiente se realizará conforme a lo dispuesto por la fracción II y el último párrafo del artículo 103 del “Reglamento” de la “LAASSP”. “El Fideicomiso” en lugar de iniciar la rescisión respectiva del contrato, podrá efectuar modificaciones al mismo, para ampliar su vigencia, aun cuando se cambien las condiciones establecidas originalmente en el contrato, observando lo previsto en el último párrafo del artículo 52 de la “LAASSP”, con el fin de que se concluya la prestación del servicio pactado, por resultar más conveniente para el Estado que la rescisión del contrato, lo cual se deberá acreditar mediante las constancias correspondientes, las cuales se integrarán al expediente respectivo. Lo anterior, sin perjuicio de la aplicación de las penas convencionales por atraso que, en su caso, resulten procedentes. El precio del servicio sujeto a la ampliación será igual al pactado originalmente. OCTAVA. SUPERVISIÓN.- “El Fideicomiso” en todo tiempo se reserva el derecho de supervisar la prestación del servicio materia de este contrato, así como de formular las observaciones, recomendaciones y correcciones que estime pertinentes, a través de los CC. _________________, _________________ y __________________, ______________, quienes serán los responsables de administrar y verificar el cumplimiento del mismo. De conformidad con el artículo 84 del Reglamento de la “LAASSP”, la forma y términos en que se verificarán las especificaciones y la aceptación del servicio, se describe en el Anexo “A” Alcances del servicio, por lo que “El Proveedor” manifiesta su conformidad de que hasta en tanto ello no se cumpla, éstos no se tendrán por recibidos o aceptados. NOVENA. OBLIGACIONES DEL PROVEEDOR.- Sin menoscabo de lo dispuesto en el presente instrumento y sus anexos, durante la vigencia del mismo “El Proveedor” se obliga a:

I. Proporcionar el servicio de conformidad al presente contrato y sus anexos; atendiendo las sugerencias




75

y adecuaciones que le indique “El Fideicomiso”. II. No subcontratar ni ceder en forma parcial o total a favor de cualquier otra persona física o moral los

derechos y obligaciones derivados del presente contrato, excepción hecha de lo dispuesto por el último párrafo del artículo 46 de la “LAASSP”.

III. Permitir a “El Fideicomiso” en todo tiempo, supervisar las acciones que se realicen para llevar cabo la recepción del servicio y por ende, el cabal cumplimiento del contrato para que en su caso, le formule las observaciones que estime pertinentes.

IV. Abstenerse de proporcionar servicios adicionales a los estipulados en el presente instrumento. V. Avisar por escrito a “El Fideicomiso” sobre las circunstancias que impliquen la inversión de tiempo

adicional o decremento en el servicio; lo anterior, a efecto de obtener la autorización expresa de “El Fideicomiso” y proceder conforme a derecho.

VI. Presentar a “El Fideicomiso” cuando lo requiera, aún en fecha posterior a la vigencia del contrato, cualquier información relacionada con la prestación del servicio.

VII. Informar oportunamente a “El Fideicomiso” los hechos y razones debidamente justificados que lo imposibiliten para cumplir, en su caso, con las obligaciones que señala el presente contrato.

VIII. Guardar total y absoluta reserva sobre la información que le proporcione “El Fideicomiso”; así como, a la que tenga acceso con motivo de la prestación del servicio, obligándose a utilizar dicha información exclusivamente para los fines del presente contrato, por lo que no podrá divulgarla en provecho propio o de terceros.

IX. Abstenerse de efectuar y/o realizar conductas contrarias a derecho, la moral y las buenas costumbres, obligándose a observar las indicaciones, políticas y lineamientos que le sean indicados por “El Fideicomiso”.

X. Prestar el servicio en el domicilio de “__________” de “El Fideicomiso”, de acuerdo con lo señalado en el Anexo “A” Alcances del servicio.

XI. Otras que en su caso, le señale “El Fideicomiso”.

Cualquier omisión en la observancia de las obligaciones mencionadas en la presente cláusula, será considerada como incumplimiento a las condiciones pactadas.

DÉCIMA. NO RELACIÓN LABORAL.- “El Proveedor” como patrón del personal que en su caso llegase a ocupar con motivo de la prestación del servicio materia del presente contrato, será el único responsable de las obligaciones derivadas de las relaciones obrero-patronales, en términos de las disposiciones legales aplicables, en especial en materia de trabajo y de seguridad social. “El Proveedor” conviene por lo mismo, en responder de todas las reclamaciones que se presentasen en contra de “El Fideicomiso”, en relación con la prestación del servicio objeto del presente contrato, o por cualquier otra causa, obligándose a sacar a éste último a salvo y en paz de cualquier acción, reclamación o denuncia que se llegase a intentar o ejercer.

En ningún caso se considerará a “El Fideicomiso” como patrón solidario o substituto de “El Proveedor” o del personal que llegase a contratar para la prestación del servicio objeto del presente contrato.

Asimismo, “El Proveedor” responderá ante cualquier autoridad administrativa, judicial o del trabajo, por procedimientos relacionados con sus trabajadores.

Asimismo, las partes aceptan y reconocen expresamente que no son aplicables a este contrato, las disposiciones de la Ley Federal de los Trabajadores al Servicio del Estado, Reglamentaria del Apartado B) del artículo 123 Constitucional, ni de la Ley Federal del Trabajo.

DÉCIMA PRIMERA. RECEPCIÓN DEL SERVICIO.- “El Proveedor” comunicará por escrito a “El Fideicomiso” la terminación total de la prestación del servicio que se le encomendó, a efecto de que éste último verifique a través de los CC. ____________________, ______________________ y _____________________, _________________, que éste está debidamente prestado dentro del plazo establecido en este contrato, para proceder a su entrega formal, conforme a lo que establece la “LAASSP” y demás disposiciones reglamentarias y administrativas.




76

DÉCIMA SEGUNDA. CESIÓN Y/O TRANSMISIÓN.- “El Proveedor” no podrá subcontratar ni ceder en forma parcial o total a favor de cualquier otra persona física o moral los derechos y obligaciones derivados del presente contrato, con excepción de los derechos de cobro, para lo cual deberá contar la autorización expresa de “El Fideicomiso”, de conformidad con lo dispuesto por el último párrafo del artículo 46 de la “LAASSP”.

DÉCIMA TERCERA. OBLIGACIONES FISCALES.- Las partes convienen en que los impuestos y derechos que se generen con motivo de la celebración y ejecución de este instrumento, serán pagados por cada una de ellas como corresponda, en la forma y términos que para tal efecto señalen los ordenamientos fiscales vigentes en el momento de su causación.

DÉCIMA CUARTA. TERMINACIÓN ANTICIPADA.-“El Fideicomiso” podrá dar por terminado anticipadamente el presente contrato cuando concurran razones de interés general, o bien, cuando por causas justificadas se extinga la necesidad de requerir el servicio originalmente contratado, y se demuestre que de continuar con el cumplimiento de las obligaciones pactadas, se ocasionaría algún daño o perjuicio al Estado, o se determine la nulidad de los actos que dieron origen al contrato, con motivo de la resolución de una inconformidad o intervención de oficio emitida por la Secretaría de la Función Pública. En estos supuestos “El Fideicomiso” reembolsará a “El Proveedor” los gastos no recuperables en que haya incurrido, siempre que éstos sean razonables, estén debidamente comprobados y se relacionen directamente con el contrato.

DÉCIMA QUINTA. SUSPENSIÓN DEL CONTRATO.- De conformidad con el artículo 55 Bis de la “LAASSP”, cuando en la prestación del servicio se presente caso fortuito o de fuerza mayor, “El Fideicomiso” bajo su responsabilidad podrá suspender la prestación del servicio, en cuyo caso únicamente se pagará aquel que hubiese sido efectivamente prestado.

Cuando la suspensión obedezca a causas imputables a “El Fideicomiso”, previa petición y justificación de ““El Proveedor”, este le reembolsará los gastos no recuperables que se originen durante el tiempo que dure esta suspensión, siempre que éstos sean razonables, estén debidamente comprobados y se relacionen directamente con el contrato.

En cualquiera de los casos previstos en esta cláusula, se pactará por las partes el plazo de suspensión, a cuyo término podrá iniciarse la terminación anticipada del contrato.

DÉCIMA SEXTA. TERMINACIÓN ANTICIPADA Y SUSPENSIÓN.- De conformidad con el artículo 102 del Reglamento de la “LAASSP”, la terminación anticipada del presente contrato y la suspensión de la prestación del servicio a que se refieren los artículos 54 bis y 55 bis, primer párrafo, de Ley, respectivamente, se sustentarán mediante dictamen que precise las razones o las causas justificadas que den origen a las mismas.

En los casos de terminación anticipada de los contratos y de suspensión de la prestación del servicio en el supuesto señalado en el segundo párrafo del artículo 55 Bis de la “LAASSP”, para el pago de los gastos no recuperables se requerirá la solicitud previa de “El Proveedor” y dicho pago será procedente cuando los mencionados gastos sean razonables, estén debidamente comprobados y se relacionen directamente con el contrato.

“El Proveedor” podrá solicitar a “El Fideicomiso” el pago de gastos no recuperables en un plazo máximo de un mes, contado a partir de la fecha de la terminación anticipada del contrato o de la suspensión de la prestación del servicio, según corresponda.

Los gastos no recuperables por los supuestos a que se refiere esta cláusula, serán pagados dentro de un término que no podrá exceder de 45 (cuarenta y cinco) días naturales posteriores a la solicitud fundada y documentada de “El Proveedor” y a entera satisfacción de “El Fideicomiso”.

DÉCIMA SÉPTIMA. RESCISIÓN ADMINISTRATIVA.- De conformidad con el artículo 54 de la “LAASSP”, “El Fideicomiso” podrá en cualquier momento rescindir administrativamente los contratos cuando “El Proveedor” incurra en incumplimiento de sus obligaciones, conforme al procedimiento siguiente:




77

I. Se iniciará a partir de que a “El Proveedor” le sea comunicado por escrito el incumplimiento en que haya incurrido, para que en un término de 5 (cinco) días hábiles exponga lo que a su derecho convenga y aporte, en su caso, las pruebas que estime pertinentes;

II. Transcurrido el término a que se refiere la fracción anterior, “El Fideicomiso” contará con un plazo de 15

(quince) días para resolver, considerando los argumentos y pruebas que hubiere hecho valer “El Proveedor”. La determinación de dar o no por rescindido el contrato deberá ser debidamente fundada, motivada y comunicada a “El Proveedor” dentro de dicho plazo, y;

III. Cuando se rescinda el contrato se formulará el finiquito correspondiente, a efecto de hacer constar los pagos

que deba efectuar “El Fideicomiso” por concepto de la prestación del servicio hasta el momento de rescisión. Iniciado un procedimiento de conciliación “El Fideicomiso”, bajo su responsabilidad, podrán suspender el trámite del procedimiento de rescisión. En caso de desavenencias derivadas del cumplimiento del contrato, en cualquier momento “El Proveedor” y/o “El Fideicomiso”, podrán presentar ante la Secretaría de la Función Pública solicitud de conciliación, apegándose a lo dispuesto en los artículos 77, 78 y 79 de la “LAASSP”.

Si previamente a la determinación de dar por rescindido el contrato, se prestase el servicio, el procedimiento iniciado quedará sin efecto, previa aceptación y verificación de “El Fideicomiso” de que continúa vigente la necesidad de los mismos, aplicando, en su caso, las penas convencionales correspondientes. “El Fideicomiso” podrá determinar no dar por rescindido el contrato, cuando durante el procedimiento advierta que la rescisión del contrato pudiera ocasionar algún daño o afectación a las funciones que tiene encomendadas. En este supuesto, deberá elaborar un dictamen en el cual justifique que los impactos económicos o de operación que se ocasionarían con la rescisión del contrato resultarían más inconvenientes. Al no dar por rescindido el contrato, “El Fideicomiso” establecerá con “El Proveedor” otro plazo, que le permita subsanar el incumplimiento que hubiere motivado el inicio del procedimiento. El convenio modificatorio que al efecto se celebre deberá atender a las condiciones previstas por los dos últimos párrafos del artículo 52 de la “LAASSP”. De conformidad con los artículos 98 y 99 del Reglamento de la “LAASSP”, si “El Proveedor” por motivos diferentes al atraso en el cumplimiento de las fechas pactadas para la prestación del servicio, incumple con sus obligaciones por cualquier otra causa establecida en el contrato, se sujetará al procedimiento de rescisión del contrato, conforme al procedimiento establecido en el artículo 54 de la “LAASSP”. En cualquier momento “El Fideicomiso” podrá rescindir administrativamente un contrato, para lo cual deberá llevar a cabo el procedimiento previsto en el artículo citado en el párrafo precedente; motivando la rescisión en alguna de las causales previstas para tal efecto. Si es “El Proveedor” quien decide rescindir el contrato será necesario que acuda ante la autoridad judicial federal y obtenga la declaración correspondiente. La suspensión del procedimiento de rescisión o la determinación de no dar por rescindido el contrato, así como la fijación del plazo para subsanar el incumplimiento de “El Proveedor”, será responsabilidad del área requirente, debiendo quedar asentado dicho plazo en el convenio resultante de la conciliación o en el convenio modificatorio, en términos de los artículos 52, penúltimo y último párrafos, o 79, primer párrafo de la “LAASSP”, según corresponda.




78

Concluido el procedimiento de rescisión de un contrato se formulará y notificará el finiquito correspondiente, dentro de los 20 (veinte) días naturales siguientes a la fecha en que se notifique la rescisión, a efecto de hacer constar los pagos que deban efectuarse y demás circunstancias del caso. Al efecto, deberá considerarse lo dispuesto en el inciso b) de la fracción I y en la fracción III del artículo 103 del Reglamento de la “LAASSP”, ello sin perjuicio de lo dispuesto en la fracción III del artículo 60 de la “LAASSP”. DÉCIMA OCTAVA. PROPIEDAD INTELECTUAL.- “El Proveedor” se obliga a guardar total y absoluta confidencialidad sobre la información que le sea proporcionada, por lo que asume la responsabilidad total para el caso de que al prestar el servicio pactado, haga uso indebido de información, patentes, marcas y/o derecho de autor, toda vez que éstos o cualquier otro derecho exclusivo son y serán propiedad de “El Fideicomiso”. DÉCIMA NOVENA. CONFIDENCIALIDAD.- Para efectos de la prestación del servicio a que se refiere este instrumento, “El Proveedor” se obliga a obtener de “El Fideicomiso” la información que estime necesaria. Toda la información proporcionada, así como aquella a la que tenga acceso con motivo de la prestación del servicio objeto de este contrato y respecto a los resultados que arrojen los mismos, es y será considerada como propiedad de “El Fideicomiso”, por lo que “El Proveedor” no divulgará en provecho propio o de terceros por medio de publicaciones, conferencias, informes o de cualquier otra forma, los datos y resultados obtenidos con motivo de la prestación del servicio objeto de este instrumento, sin el consentimiento previo y por escrito de “El Fideicomiso”, salvo que exista mandato judicial, obligándose a utilizar dicha información exclusivamente para esos fines. Todos los documentos que se generen por la prestación del servicio objeto del presente contrato, ya sean impresos o en medios electrónicos o digitales, serán entregados a “El Fideicomiso” por conducto de los CC. __________________, __________________ y _________________, _____________________, los cuales deberán constar por escrito. De esta forma, “El Proveedor” no podrá comercializar o dar a conocer, total o parcialmente, a un tercero la información resultante, inclusive después de terminado el contrato. La contravención de lo señalado en ésta cláusula, dará lugar a que “El Fideicomiso” demande los daños y perjuicios que se llegaren a ocasionar. VIGÉSIMA. PENAS CONVENCIONALES.- De conformidad con el artículo 53 de la “LAASSP”, “El Fideicomiso” podrá pactar penas convencionales a cargo de “El Proveedor” por atraso en el cumplimiento de las fechas pactadas para la prestación del servicio objeto del contrato, por un importe del 2% (dos por ciento) por cada día natural de atraso sobre el importe del servicio no proporcionado oportunamente, la(s) cual(es) será(n) calculada(s) y aplicada(s) por los CC. __________________________, _______________________ y ______________, _________________, receptores del servicio, misma(s) que no podrá(n) exceder del monto de la garantía de cumplimiento. Para la prestación del servicio solicitado en el presente contrato se penalizará por cada día natural de atraso con el 2% (dos por ciento) del costo total del servicio solicitado. “El Proveedor” quedará obligado ante “El Fideicomiso” a responder de la calidad del servicio, así como de cualquier otra responsabilidad en que hubiere incurrido, en los términos señalados en el contrato respectivo y en la legislación aplicable. De igual manera, el pago del servicio quedará condicionado, proporcionalmente, al pago que “El Proveedor” deba efectuar por concepto de penas convencionales por atraso, en el entendido de que si el contrato es rescindido no procederá el cobro de dichas penas, ni la contabilización de las mismas al hacer efectiva la garantía de cumplimiento.




79

De conformidad con el artículo 96 del Reglamento de la “LAASSP”, la pena convencional por atraso se calculará de acuerdo con el porcentaje de penalización antes citado, aplicado al valor del servicio que haya sido prestado con atraso. Sin perjuicio de lo dispuesto en el segundo párrafo del artículo 51 de la “LAASSP”, en ningún caso se aceptará la estipulación de penas convencionales a cargo de “El Fideicomiso”. VIGÉSIMA PRIMERA. DEDUCCIONES.- De conformidad con el artículo 53 Bis de la “LAASSP”, “El Fideicomiso” establece como deducción al pago del servicio con motivo del incumplimiento parcial o deficiente en que incurra “El Proveedor” respecto de la prestación del servicio, en caso de que el mismo incurra en los siguientes supuestos:

a) $10,000.00 M.N.- Por hacer uso distinto al objeto del contrato, de las instalaciones de la “ENMM”, / “ENMT”, / “ENMV” de “El Fideicomiso”. En el entendido de que no se podrán usar como oficinas las instalaciones del comedor o cocina, entre otras.

a) $5,000.00 M.N.- Por el comportamiento inadecuado de cada trabajador de “El Proveedor” al brindar el

servicio; así como, por permanecer en las instalaciones de la “ENMM”, / “ENMT”, / “ENMV” de “El Fideicomiso”, fuera del horario establecido o necesario para la adecuada prestación del servicio.

b) $10,000.00 M.N.- Por cada persona que permanezca injustificadamente dentro de las instalaciones de los comedores o cocinas en la “ENMM”, / “ENMT”, / “ENMV” de “El Fideicomiso” y que no se trate de un trabajador de “El Proveedor”.

c) $10,000.00 M.N.- Por ausencia del encargado que haya designado de “El Proveedor” para el seguimiento de la prestación del servicio.

d) $5,000.00 M.N.- Por no tener debidamente uniformado y con el gafete visible, al personal que preste

el servicio.

e) $10,000.00 M.N.- Por no presentar, dentro de los primeros 05 (cinco) días hábiles posteriores al inicio del contrato, la relación de operarios asignados. De igual manera al no presentar la relación de elementos (personal) asignados para la prestación del servicio, cada vez que haya cambios de personal.

f) $5,000.00 M.N.- Por cada operario que falte en cada turno.

g) $200.00 M.N.- Por cada ración (entiéndase desayuno, comida o cena) insuficiente o proporcionada


h) $300.00 M.N.- Por cada ración (entiéndase desayuno, comida o cena) que sea preparada de manera deficiente (cruda, con mal sabor, bebidas a base de fórmula láctea o agua que no sea de fruta natural, o jugos rebajados, etcétera).

i) $500.00 M.N.- Por cada ración (entiéndase desayuno, comida o cena) que sea preparada con materia

prima en mal estado que ponga en riesgo la salud de los comensales, además de que en caso de resultar responsable de la intoxicación individual, parcial o masiva de comensales cubrirá los gastos médicos de cualquier situación o circunstancia derivada de esta y los medicamentos.

j) $1,000.00 M.N.- Por día, al no retirar de las instalaciones la basura, además del monto que genere a la la

“ENMM”, / “ENMT”, / “ENMV” de “El Fideicomiso”, la contratación de un tercero para dar cumplimiento a dicha obligación, cuya erogación será con cargo a “El Proveedor”.




80

k) $1,000.00 M.N.- Por no contar con los utensilios y equipo necesario para otorgar el servicio a los


l) $1,000.00 M.N.- Por no entregar el día miércoles de cada semana al Director y Subdirector Administrativo de la “ENMM”, / “ENMT”, / “ENMV” de “El Fideicomiso”, el listado de menús a proporcionar durante la semana próxima siguiente: lunes a domingo de la semana.

m) $10,000.00 M.N.- Por no cumplir con el programa de sanidad y limpieza general que cubra el periodo del contrato calendarizado en forma mensual, entregado al Director de la “ENMM”, / “ENMT”, / “ENMV” de “El Fideicomiso” correspondiente.

n) $10,000.00 M.N.- Por cada día que no utilice materias primas de calidad y/o de marca registrada o

diferentes a lo ofertado en su proposición técnica por “El Proveedor”.

o) $10,000.00 M.N.- Por no realizar mensualmente la fumigación establecida de conformidad con el Anexo “AA” “Escrito de manifestación de que el equipo y material proporcionado para la prestación del servicio se encuentra en condiciones.” presentado por “El Proveedor” en el proceso de contratación número LA-009J4V001-E20-2019

p) $5,000.00 M.N.- Por no cumplir cada una de las condiciones de calidad e higiene en el manejo y la

elaboración de alimentos, establecidas en las bases de convocatoria del proceso de contratación número LA-009J4V001-E20-2019, en la proposición ofertada por “El Proveedor”, de conformidad con la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 y sus actualizaciones.

“El Fideicomiso” a través de los CC. _________, ____________, aplicarán las deducciones correspondientes al pago de los servicios con motivo del incumplimiento parcial o deficiente en que incurra “El Proveedor”.

En estos casos, “El Fideicomiso” establece como límite de cumplimiento el 10% (diez por ciento) del importe total del contrato, a partir del cual podrán cancelar total o parcialmente los conceptos no presentados o bien rescindir el contrato.

Atendiendo a lo dispuesto por el artículo 97 del Reglamento de la “LAASSP”, las deducciones al pago de los servicios previstos en el artículo 53 Bis de la “LAASSP” serán determinadas en función de los servicios prestados de manera parcial o deficiente. Dichas deducciones deberán calcularse hasta la fecha en que materialmente se cumpla la obligación y sin que cada concepto de deducciones exceda a la parte proporcional de la garantía de cumplimiento que le corresponda del monto total del contrato.

“El Fideicomiso”, a través de los ________, ______________________, elaborará reportes por la prestación del servicio, para aplicar las respectivas deducciones, cuando se presenten de manera enunciativa más no limitativa cualquiera de los casos antes mencionados.

Los reportes que se generen, deberán ser firmados por el C. ________________, ____________________ y rubricados por el C. ____________________, __________________, así mismo, deberán ser firmados por el representante de “El Proveedor” designado como enlace para el seguimiento y atención del contrato, en el entendido que la falta de su firma no invalidará su contendido; sin embargo, será requisito indispensable, acreditar que el mismo fue entregado o enviado a “El Proveedor”.

Los montos a deducir se deberán aplicar directamente en la factura que “El Proveedor” presente para su cobro, inmediatamente después de que el área requirente, en este caso la “ENMM”, / “ENMT”, / “ENMV”, tenga cuantificada la deducción correspondiente.




81

VIGÉSIMA SEGUNDA. AVISOS Y NOTIFICACIONES.- Para los efectos de este contrato, todos los avisos y notificaciones entre las partes deberán hacerse en los domicilios señalados por éstas, en el apartado de declaraciones. Para todos los efectos legales y administrativos a que haya lugar, cualquier cambio en el domicilio de alguna de las partes deberá ser informado por escrito a la otra dentro de los 3 (tres) días naturales siguientes a su acontecimiento.

VIGÉSIMA TERCERA. JURISDICCIÓN Y COMPETENCIA.- Para la interpretación y cumplimiento del presente contrato, ambas partes se someten a la jurisdicción de los Tribunales Federales competentes con sede en la Ciudad de México, renunciando a cualquier otro fuero que pudiere corresponderles en razón de sus domicilios presentes, futuros o por cualquier otra razón.

Leído que fue el presente contrato y enteradas las partes de su contenido, fuerza y alcance legal, lo firman de conformidad en la Ciudad de México, el __ de _______ de 2019, en tres ejemplares.

Por “El Fideicomiso”.

_____________________________________________ Cap. Alt. Enrique Casarrubias García.

Director General y Delegado Fiduciario Especial.

___________________________________________ Lic. Guadalupe Gutiérrez Fregozo.

Directora de Administración y Finanzas.

______________________________________________ Cap. Marcial Álvarez Hernández. Director de Educación Náutica.

Por “El Proveedor”.

__________________________________ C. ___________________. Representante Legal

_________________________, .S.A. de C.V.

Anexo “A” Alcances del servicio.




82

Anexo “S”. Manifestación de conocer y aceptar el contenido de la Convocatoria.



Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad que conozco y acepto el contenido de la “Convocatoria” y anexos, así como las modificaciones efectuadas con motivo de la Junta de Aclaraciones, anexando copia de dicho documento debidamente firmado y rubricado.

Atentamente





83

Anexo “T” Escrito de participación de forma electrónica en el “Procedimiento de Contratación”


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa de manera electrónica a través de la proposición que contiene(n) el/los presente(s) archivo(s) electrónico(s) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, de conformidad con lo establecido en el “Acuerdo por el que se establecen las disposiciones que se deberán observar para la utilización del Sistema Electrónico de Información Pública Gubernamental denominado CompraNet”, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de junio de 2011, que acepto y reconozco que cuando el/los archivo(s) electrónicos(s) que contenga(n) la documentación y/o demás información que conforma la proposición presentada, no pueda(n) abrirse por tener algún virus informático, por encontrarse cifrados o encriptados o por cualquier otra causa ajena a la “Convocante”, se tendrá como no presentada la propuesta técnica y económica.

Atentamente





84

Anexo “U” Visita a las instalaciones.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, se conocen las instalaciones de los “Centros de Costo” y/o en su defecto se aceptan las condiciones y forma en la que se prestará el servicio objeto de esta “Licitación”.

Atentamente





85

Anexo “V”. Norma Mexicana NOM-251-SSA1-2009.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA) conoce y cumple con las especificaciones de la NOM-251-SSA1-2009 “Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios” y en caso de resultar adjudicada, se compromete a implementarlas durante toda la vigencia de la prestación del servicio, de conformidad con lo dispuesto por los artículos 55 y 67 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.

Atentamente






86

Anexo “W”. Relación de personal encargado que prestara el servicio por “Centro de Costo”.



Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA) cuenta con personal capacitado en la elaboración de alimentos así como para la prestación del servicio requerido, por lo que se anexa al presente relación del personal propuesto para la prestación del servicio de acuerdo al “Centro de Costo” para la(s) partida(s) número(s) ______; acreditando la capacitación del personal en lo relativo al manejo higiénico o preparación de alimentos, con curriculum vitae y constancia(s) emitidas por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales de cada una de las personas que brindarán el servicio durante la vigencia del contrato, en caso de resultar adjudicado con el mismo, mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA) se compromete a presentar dentro de los diez (10) días naturales siguientes al inicio de la prestación del servicio, el alta de sus trabajadores-particularmente de los relacionados en el presente escrito- ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y copia simple de la cartilla de salud de citas médicas (carnet) de los trabajadores así como de la última cédula bimestral de determinación de cuotas obrero-patronales emitida por el Sistema Único de Autodeterminación del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), así como vez realizados los pagos mensuales de las cuotas obrero-patronales, las Cédulas de Determinación de Cuotas Obrero-Patronales mensuales y bimestrales; de igual manera y, en su caso, a presentar el Formato de Circunscripción Foránea de cada uno de sus. trabajadores De igual manera, mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA) en caso de resultar adjudicada con el servicio, se compromete a presentar de las personas propuestas para la prestación del servicio, mínimamente una carta de recomendación en original, mediante la cual se acredite la experiencia en el proceso de elaboración de alimentos y bebidas, asi mismo nos comprometemos a presentar los resultados de los análisis clínicos practicados por laboratorio clínico acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) de los cocineros, ayudantes de cocineros y almacenistas propuestos para la prestación de este servicio, que incluyen: exudado faríngeo, coprocultivo, coproparasitoscopico en serie de tres, frotis de manos o superficies vivas o cultivo de manos y uñas, con una antigüedad no mayor de seis meses a la fecha de presentación y apertura de proposiciones, con los que se demuestre que el personal que se propone para la prestación del servicio se encuentra en las condiciones sanitarias adecuadas, lo anterior de conformidad con lo establecido en la mencionada norma. Para el caso de sustitución de alguna de las personas que se encuentre prestando el servicio, mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA) se compromete a presentar dentro de las 24 (veinticuatro) horas siguientes al suceso la documentación señalada anteriormente, mediante la cual acredite que la (s) persona (s) que sustituirá (n) al personal que eventualmente ya no pudiera prestar el servicio, cuente (n) con la capacitación y experiencia requerida por “El Fideicomiso”. Atentamente





87

Anexo “X” Documento emitido por la Secretaría de Salud.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA) cuenta con documento oficial expedido por la Secretaría de Salud o el correspondiente de acuerdo a la legislación aplicada en cada Entidad Federativa, con el que se acredita que el personal de (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA) está facultado para la prestación de servicios de elaboración de alimentos, documento que se encuentra vigente a esta fecha y que en caso de resultar adjudicado con el “Contrato”, se mantendrá vigente, y que en caso de que dicho documento no se encuentre vigente, será causa de recisión del “Contrato”.

Se anexa copia simple y original y/o copia certificada del citado documento para cotejo y compulsa.

Atentamente






88

Anexo “Y”

Garantía de abasto de productos, materiales, utensilios, etcétera para la prestación del servicio.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), que en caso de resultar adjudicada con el “Contrato”, garantizara durante la vigencia establecida para la prestación del servicio, el abasto de los productos, materiales, utensilios, etcétera necesarios para la prestación del servicio en calidad, cantidad y oportunidad requerida por “El Fideicomiso”

Atentamente





89

Anexo “Z” Intoxicación masiva.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), no ha incurrido en intoxicación masiva, durante los últimos dos años, en la prestación de servicios de alimentación, similares al del presente procedimiento de contratación.

Atentamente






90

Anexo “AA” Escrito de manifestación de que el equipo y material proporcionado para la prestación del servicio se

encuentra en condiciones óptimas.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), en caso de resultar adjudicada con el “Contrato” se compromete a que todo el equipo y material proporcionado para la prestación del servicio, se encontrara en condiciones óptimas de higiene y sanidad para la adecuada prestación del servicio; asimismo, mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA) se compromete a mantener y conservar las instalaciones del “Centro de Costo” (comedor y cocina) y todos aquellos elementos intrínsecos proporcionados por “El Fideicomiso”; para lo cual a la firma del “Contrato”, se presentara calendario de mantenimiento considerando lo siguiente: a) para el caso de pintura por lo menos dos (2) veces dentro de la vigencia del “Contrato”, b) para el caso de estufones y campanas, por lo menos cada tres (3) meses; y c) en el caso de fumigación, esta se realizara mensualmente, debiendo realizar las reparaciones eléctricas, hidráulicas y todas aquellas necesarias para mantener en estado de operatividad las instalaciones a efecto de proporcionar un adecuado servicio.

Atentamente





91

Anexo “AB” Custodia de los bienes.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), en caso de resultar adjudicada con el “Contrato”, se hará responsable de la custodia y buen uso de los bienes muebles e inmuebles proporcionados por “El Fideicomiso”, manifestando que en caso de sufrir daños o desperfectos por parte de sus trabajadores, se realizara la sustitución o reparación, según sea el caso, sin cargo alguno para “El Fideicomiso”.

Atentamente





92

Anexo “AC” Responsable de los gastos médicos.


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); manifiesto bajo protesta de decir verdad, que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), en caso de resultar adjudicada con el “Contrato”, será responsable económicamente de los gastos médicos de cualquier situación o circunstancia, que atente contra la salud de los usuarios del servicio y derivado de este; asumiendo los daños y perjuicios correspondientes; liberando de toda responsabilidad a “El Fideicomiso”.

Atentamente


Anexo “AD” Propuesta económica

El “Licitante” deberá manifestar bajo protesta de decir verdad que cuenta con la experiencia, infraestructura técnica, material, capacidad financiera y administrativa para proporcionar el servicio en tiempo y forma para los “Centro de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 de acuerdo a la vigencia establecida en el numeral 2.2 de la “Convocatoria”.

El “Licitante” debe elaborar su propuesta económica, en papel membretado de la empresa, con firma autógrafa en su última hoja y rubricada en todas sus hojas por el “Licitante” o su apoderado legal facultado para ello, sin tachaduras ni enmendaduras, especificando el tipo de servicio, el precio unitario por ración, el Impuesto al Valor Agregado (IVA), el subtotal por ración (total de raciones*precio unitario por ración antes de IVA) sin incluir el Impuesto al Valor Agregado (IVA), debiendo indicar el importe total por partida ofertada.

La propuesta deberá tener una vigencia durante el periodo de la contratación.




93


Referente a la Licitación Pública Mixta de Carácter Nacional para la prestación del servicio de alimentación para el alumnado interno de los “Centros de Costo” de “El Fideicomiso” para el ejercicio fiscal 2019 Número: LA-009J4V001-E20-2019 en la que mi representada (NOMBRE DE LA PERSONA FÍSICA O RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA), participa a través de la proposición que contiene el presente ______(SOBRE CERRADO/ARCHIVO ELECTRÓNICO) para ofertar por la partida número ____ (NOMBRE DEL CENTRO DE COSTO DEL FIDEICOMSO), el (la) que suscribe (NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL), en mi carácter de (INDICAR SI ES REPRESENTANTE LEGAL); presenta proposición económica para la partida antes señalada, oferta que se realiza en moneda nacional a precio fijo, especificando el tipo de servicio, el precio unitario por ración, el Impuesto al Valor Agregado (IVA), el subtotal por ración antes del Impuesto al Valor Agregado (IVA) así como el importe total por partida ofertada, manifestando que se cuenta con la experiencia, infraestructura técnica, material, capacidad financiera y administrativa para proporcionar el servicio de alimentación objeto de la Licitación indicada con anterioridad; así mismo la presente propuesta económica se oferta en idioma español y en moneda nacional (pesos mexicanos), los cuales permanecerán fijos y actuales hasta el término de la vigencia del el precio unitario por ración, el Impuesto al Valor Agregado (IVA), el subtotal por ración (total de raciones*precio unitario por ración antes de IVA) sin incluir el Impuesto al Valor Agregado (IVA), debiendo indicar el total por partida ofertada, en caso de resultar adjudicado.

PARTIDA 1: ESCUELA NÁUTICA MERCANTE DE MAZATLÁN “CAP. ALT. ANTONIO GÓMEZ MAQUEO”.

PARTIDA 2: ESCUELA NÁUTICA MERCANTE DE TAMPICO “CAP. ALT. LUIS GONZAGA PRIEGO GONZÁLEZ”.

Tipo de ración

Precio Unitario

por ración

I.V.A. del precio

unitario por ración

Cantidad de

raciones máximas

Subtotal (Cantidad de

raciones máximas *

precio unitario antes de I.V.A)

I.V.A

Importe máximo total por tipo de ración

Desayuno Comida

Cena

Monto máximo total por los 3 tipos de raciones

Tipo de ración

Precio Unitario

por ración

I.V.A. del precio


Cantidad de

raciones máximas


raciones máximas *


I.V.A


Desayuno




94

PARTIDA 3: ESCUELA NÁUTICA MERCANTE DE VERACRUZ “CAP. ALT. FERNANDO SILICEO Y TORRES”.

Manifestando que los precios consignados en número son coincidentes con los establecidos en letra.

Precio unitario por ración Tipo de ración Importes con letra. Desayuno Comida Cena

Se deberá indicar:

Importe por concepto de “Subtotal”, con letra: (_________ 00/100 M.N.) antes del Impuesto al Valor Agregado (IVA), y deberán ser coincidentes con el establecido en número.

Importe máximo total por tipo de ración “DESAYUNO”, con letra: (_________ ___/100 M.N.) antes el Impuesto al Valor Agregado (IVA), y deberán ser coincidentes con el establecido en número.

Importe máximo total por tipo de ración “COMIDA”, con letra: (_________ ___/100 M.N.) antes el Impuesto al Valor Agregado (IVA), y deberán ser coincidentes con el establecido en número.

Importe máximo total por tipo de ración “CENA”, con letra: (_________ ___/100 M.N.) antes el Impuesto al Valor Agregado (IVA), y deberán ser coincidentes con el establecido en número.

Monto máximo total por los tres tipos de raciones por la partida N° ___, con letra: (_________ ___/100 M.N.) antes el Impuesto al Valor Agregado (IVA), y deberán ser coincidentes con el establecido en número.

Atentamente


Comida Cena


Tipo de ración

Precio Unitario

por ración

I.V.A. del precio


Cantidad de

raciones máximas


raciones máximas *


I.V.A


Desayuno Comida

Cena


licitación pública mixta de carácter nacional número la … · 2019-02-18 · carácter...

Documents