Centro de CapacitaciónGastronómica de Jalisco

Licenciatura enNegocios Gastrónomicos

Como Egresado de C&B Universidad podrás generar tu propia producción de alimentos parael anaquel, brindar asesoría en el ambito gastrónomico o tener tu propio negocio culinario(Restaurante, Pastelería, Banquetes, etc.), con la mayor especialización en el plan de estudiosel cual asegurará tu formación profesional.

Duración 3 Años 4 meses

Formación integral de nutrición.Grupos reducidos para óptima asesoría y práctica en la cocina.Maestros certificados.Horarios accesibles.Carrera validada ante la SEP y Cédula Profesional ante el registro Nacional de Profesiones.Miembros ULADES/ Estudiantes Embajadores.Prácticas Profesionales durante toda la carrera, (120 horas hasta 6to cuatrimestre).

REVOE ESLI20291414

Cocinando Negocios

Lugar de CompraAv. Niño Obrero #750 Col. Jardines de San Ignacioa 1 cuadra de Lázaro Cardenas.Tel. 3122.6125

Especificacionesde Uniforme

Filipina.Mandil.Gorro chef francés corto.Pico naranja.Camisa teórica.Pantalón negro de algodón.Zapatos suela antiderrapantenegros o naranjas.

Servicio Social.

Planes de Pago

Métodos de Pago

ChequeDepósito Bancario Efectivo

Tarjeta de Crédito o Débito Transferencia BancariaDéposito en 7eleven

Los ingredientes de las evaluaciones y tareas NO se encuentran incluidos en el pago de la colegiatura.En caso de tener interés en pagar más de 1 cuatrimestre de contado, pregunta por nuestros descuentos.

Contamos con planes de financiamiento y becas académicas.

El pago de Inscripción se deberá realizar al llenar tu solicitud de admisión.Obtendrás un 10% al realizar el pago del cuatrimestre completo.Los inicios de clases serán en el mes de Enero, Mayo y Septiembre.El pago de la colegiatura deberá quedar cubierta antes del día 10 de cada mes.El atraso en los pagos genera un 10% de recargos (pasado el día 10 de cada mes).

Reinscripción Cuatrimestral

Colegiatura Mensual

Análisis de Habilidades

Uniforme

$750.-

$470.-

Insumos y Material de Clase

Seguro contra Accidentes Anual

$2,000.-

Primer Pago de Inscripción $2,500.-

$8,100.-

$0.- Incluido en Colegiatura

De Venta en Clinik

Inscripción Única $18,000.-

Plan deEstudios

Convenios

Gastronomía IRepostería BásicaPanadería IInglés INutrición Básica I Historia de la Gastronomía MexicanaHigiene y Distintivo HContabilidad en Negocios GastronómicosServicio de Bar y Restaurante IPrácticas profesionales 120 horas

Gastronomía IIRepostería AvanzadaPanadería IIInglés IINutrición Básica IICocina Mexicana Regional IAdministración en Negocios GastronómicosInventariosServicio de Bar y Restaurante IIPrácticas profesionales 120 horas

Gastronomía IIIPostres al PlatoPanadería IIIInglés IIINutrición Básica IIICocina Mexicana Regional IIAdministración de Pastelería y PanaderíaCostos Servicio de Bar y Restaurante IIIPrácticas profesionales 120 horas

Gastronomía IVDecoración en ReposteríaTallado y Esculpido de Frutas y VerdurasInglés IVNutrición y Síndrome MetabólicoCocina Mexicana Regional IIIAdministración de Bar y RestauranteImpuestos y PrestacionesTequila y Distintivo TPrácticas profesionales 120 horas

PrimerCuatrimestre

SegundoCuatrimestre

TercerCuatrimestre

CuartoCuatrimestre

Gastronomía VDecoración InfantilCocteleríaInglés VNutrición Terapéutica ICocina Mexicana IAdministración de BanquetesManejo de PersonalDiseño de Menú IPrácticas profesionales 120 horas

Gastronomía VIFondantVitivinicultura Inglés VINutrición Terapéutica IICocina Mexicana IIMercadotecnia en Negocios GastronómicosDerecho LaboralDiseño de Menú IIPrácticas profesionales 120 horas

Cocina Internacional I Vino y Comida Barista Francés I Dietas Alternativas Química de los Alimentos I Conservación de los Alimentos I Fotografía de Alimentos

Cocina Internacional IICocina Mexicana ContemporáneaCerveza ArtesanalFrancés IISeminario de Titulación I Química de los Alimentos IIConservación de los Alimentos IIAgroecología I

QuintoCuatrimestre

SextoCuatrimestre

SéptimoCuatrimestre

OctavoCuatrimestre

Cocina FusiónRepostería y Panadería SaludableMarketing DigitalFrancés IIISeminario de Titulación IICocina y Medios de Comunicación IDiseño y Estética de Restaurante IAgroecología II

NovenoCuatrimestre

Cocina de Vanguardia Lácteos y CárnicosCultura Alimentaria en el MundoFrancés IVSeminario de Titulación IIICocina y Medios de Comunicación IIDiseño y Estética de Restaurante IIDiseño Editorial

DecimoCuatrimestre

Realización del Servicio Social de 480 horas.Titulación por medio de:-Alto Desempeño Académico.-Diplomado de Actualización.-Estudios de Postgrados.-Examen General de Conocimientos.-Informe de Experiencia Profesional.-Tesis Profesional.

Acreditación para Cédula y Titulo

Requisitos de InscripciónLlenar solicitud de admisión.

Acta de nacimiento (original y 2 copias)Certificado de preparatoria (original y 2 copias)

Comprobante de domicilio (copia)INE o IFE (copia)CURP (3 copias)

4 Fotografías (tamaño Infantil)

Av. Vallarta 7239 Col.Ciudad Granja, Zapopan, Jalisco1368 0710 · 3587 6724 · WhatsApp 33 3956 0554

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