LOS MERCADO

S

MERCADO SEMANAL

MERCADOECOLÓGICO

Al comenzar este proyecto nosotras no

sabíamos todo lo que consume el transporte de los alimentos, ya que una gran parte vienen del extranjero, tampoco sabíamos que existía un mercado ecológico hasta hace pocos días.

Antes de ir a los mercados, elaboramos en clase una tabla de datos, para hacer más fácil la recogida de información.

Nosotras opinábamos que este proyecto podía ser interesante para conocer un poco más el tema de la sostenibilidad referido con el transporte de los alimentos.

AL PRINCIPIO…

Antes de bajar a los mercados, nosotras

pensábamos: Que en el mercado ecológico los precios son

más altos que en el semanal. Que la mayor parte de las personas que

compran en estos mercados no saben la procedencia de los productos que consumen.

Que la diferencia de lugar de donde procede afecta al precio del producto.

NUESTRAS HIPÓTESIS

PRODUCTO PRECIO. MERC.

ECOL.PRECIO. MERC. SEMAN.

MANZANAS 3,75€ kg 1,75€ kg

FRESAS 8€ kg 2,50€ kg

TOMATES 3,50€ kg 1,95€ kg

PUERROS 2€ kg 1,75€ kg

FRUTOS SECOS 2€ kg 10€ kg

QUESOS 10€ kg 18,90€ kg

ACEITUNAS 1,90€ kg 4€ kg

MIEL 7,50€ kg 4€ kg

HUEVOS 3,75€ kg 1,45€ kg

PRECIOS

MAN

ZANAS

FRES

AS

TOMAT

ES

PUER

ROS

FRUTO

S SE

COS

QUESOS

ACEI

TUNAS

MIE

L

HUEVOS

0.00 €

4.00 €

8.00 €

12.00 €

16.00 €

20.00 €

PRECIO. MERC. ECOL. PRECIO. MERC. SEMAN.

PRECIOS

PRODUCTO MERC. SEMANAL MERC.

ECOLOGICO

MANZANAS NACIONAL INTERNACIONAL

FRESAS NACIONAL NACIONAL

TOMATES NACIONAL NACIONAL

PUERROS NACIONAL NACIONAL

FRUTOS SECOS INTERNACIONAL NACIONAL

QUESOS NACIONAL NACIONAL

ACEITUNAS NACIONAL NACIONAL

MIEL NACIONAL NACIONAL

HUEVOS NACIONAL NACIONAL

PROCEDENCIA

01234567

MERC. SEMANAL

MERC. ECOLÓGICO

PROCEDENCIA

Hay más puestos en el mercado semanal

que en el ecológico. Va más gente al semanal que al ecológico La diferencia de productos (en el ecológico

había lo básico). Respecto al transporte, en algunos productos

es más ecológico el mercado semanal. En el ecológico la gente sabe de dónde es,

mientras que en el semanal no.

CONCLUSIONES

Respecto al mercado ecológico, nosotras

proponemos que pongan unos grandes carteles de publicidad que hablen sobre él, así la gente lo conocería e iría a comprar.También proponemos que haya más variedad de productos, ya que muchas de las personas que van al mercado, buscan otro tipo de productos y artículos, como ropa, calzado etc.

PROPUESTA PARA EL MERCADO ECOLÓGICO

Respecto al mercado semanal, nosotras

proponemos que la distribución de los puestos esté más organizada, ya que los distintos puestos de ropa y de alimentación están juntos, es decir, que lo mismo te encuentras una frutería como a dos pasos más adelante un puesto de ropa.

PROPUESTA PARA EL MERCADO SEMANAL

FIN

ESPERAMOS QUE OS HAYA GUSTADO.

TRABAJO REALIZADO POR LAURA QUIJANO Y MARÍA MARTÍN.