11,59,509,50 10,5010,509,50

13,5013,5012,501310,5010,5010,509,5014,5011,5012

ENTRANTES, PARA IR EMPEZANDO

11,501112,50

9,5012 1213

Tartar de atún con aguacate 16Rodaballo con salsa de limón 16,50Lubina a la plancha con tomate cherry y brócoli salteado 13,50

ocirtíc suoc suoc noc nómlaS 13,50 nótnemip ed erdlajoh y sorreup ed atopmoc noc acirébi amulP 15

Mini hamburguesas (4 unidades) 12 ator atatap y yeub ed omoL 16

Hamburguesa de buey con pan de brioche 13Steak tartar con salsa chipotle 16Lasaña de rabo de toro 15

Salmorejo cordobés Arroz meloso con queso ahumado y espárragos Ravioli de trufa con salsa de boletus Chipirones en su tinta con patatas

CARNE O PESCADO?

PRECIOS IVA INCLUIDO

1,80Pan y mantequillaDisponemos de carta de alér genos

10,50

Bastones de berenjena con miel de floresNuestras croquetas Provolone al horno con pico de gallo Cochinita pibil en hojaldre con cebolla encurtida Tentáculos de calamar con mayonesa de ajo asado Taco de pechuga de pollo con sweet chilli y pimientos Gyozas de pollo al curry con salsa de sojaMaceta de morcilla casera con zanahoria baby, cherry y piñones Alcachofas a la plancha con romescu Butifarra blanca a la brasa con escalivada y romescu Wok de verduras con huevo Pizza fina de setas y trufa Nuestra ensaladilla rusa con bonito casero Cazón en adobo con ajoblanco Fingers de pollo con miel y mostazaHummus con pan de pitaPulpo braseado con patatas confitadas y aceitunas negras Chanquetes con huevo frito Bao negro con langostinos, mayonesa de ají amarillo y hierbas

LAS ENSALADAS

Ensalada de bonito en conserva casera y tomate Burrata fresca, olivas negras y piñones tostados Ensalada verde con piña, langostinos y nueces

DE CUCHARA

Ceviche de corvina con maíz cancha 13,50

9,50

Cocktail del día (nuestro barman te sorprenderá...)

Cocktails

Mojito (ron, hierbabuena, azúcar moreno, zumo de lima, soda)

Dry Martini (ginebra, vermut seco, aceituna o lima)

Kir Royal (champagne o vino blanco, licor de cassis)

Clover Club (ginebra, zumo de limón, sirope de frambuesa)

Aperol Sprizt (aperol, cava, soda)

Pisco Sour (pisco, sour... y para los más atrevidos, con fruta de la pasión)

Manhattan (whisky, vermut, angostura)

Rude Cosmopollitan (vodka, cointreau, zumo de arándanos, lima, bitter)

Daiquiri (ron blanco, lima, azúcar)

French Marini (vodka, siropa de frambuesa, zumo de piña)

Bramble (ginebra, sirope de frambuesa, lima)

Russian Spring Punch (vodka, limón, casis, frambuesa, cava)

Margarita (tequila, sour, triple seco)

NUESTROS COCKTAILS

9,00

7,00

PRECIOS IVA INCLUIDO

WWW . ELCOLUMPIOMADRID . COM

5

LOS POSTRES

Tés naturales (pregunta por nuestra amplia selección)

Tartas caseras

DESAYUNOS & MERIENDAS

Barritas

de tomate y aceite

de mermelada y

Molletes

5,00

PRECIOS IVA INCLUIDO

WWW . ELCOLUMPIOMADRID . COM

2,50

Leche con galletasBlondie con toffe y helado de frutos rojos (brownie de chocolate blanco)

Tartas caseras

6

1,80

1,80

Zumo de naranja natural

D.O RUEDACaraballasFinca Caraballas 23

D.O VARIETAL DE ESPAÑAHabla de ti...Bodegas Habla 20

TXACOLÍ Atlantis Bodegas Bermejo 18

D.O. RIAS BAIXASLa Val Blanco (Albariño)Bodegas La Val 15

D.O. RIBEIROThe Flower and The Bee(Treixadura)Bodegas Coto de Gomariz 16

D.O. RUEDARomántica (Verdejo)Bodegas Javier Sanz 14

D.O. VALDEORRASLouro Blanco (Godello)Bodegas Rafael Palacios 21

Vinos de Pago & Vinos de la TierraVallegarcía Viognier Blanco (Viognier) Bodegas Pago de Vallegarcía 6 meses en barrica 23

Pago de Cirsus Chardonnay FB (Chardonnay)Bodegas Pago de Cirsus9 meses de barrica 22

D.O TOURAINEPointe d’Agrumes blanco(Sauvignon Blanc)SARL GV & FXB 22

NUESTROS VINOS

D.O. BIERZOPétalos del Bierzo Tinto (Mencía)Bodegas Desc. de J. Palacios10 meses en barrica 23

D.O. JUMILLAEquilibrio 9 Tinto (Monastrell)Bodegas Sierra Norte9 meses en barrica 14

D.O. PAGOPago de Cirsus Cuveé Especial(Tempranillo, Merlot,Cabernet Sauvignon)Bodegas Pago de Cirsus16 meses en barrica 18

Vallegarcía Petit Hipperia(Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)Bodegas Pago de Vallegarcía10 meses en barrica 19

D.O. RIBERA DEL DUERORaíz crianza (Tinto Fino)Bodegas Páramo del Guzmán16 meses en barrica 29

Romántica (Tinto Fino) Bodegas De Bardos 14 meses en barrica 13

Marqués de Burgos (Tinto Fino) Bodegas Lan 12 meses en barrica 16

V.T. EXTREMADURAHabla del Silencio (Syrah, Cabernetsauvignon, Tempranillo)Bodegas Habla6 meses en barrica 21

D.O. ALICANTEPetit Épora (Monastrell,Garnacha, Cabernet Sauvignon) 19

BLANCOS TINTOS

PRECIOS IVA INCLUIDO

19

19

16

15

51

NUESTROS VINOS

15

22

18

14

32

D.O. MADRIDLas Retamas del Regajal(Tempranillo, Merlot, C. Sauvignon, Syrah) Bodegas Viñas del Ragajal 9 meses en barrica

El Regajal (Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) Bodegas Viñas del Regajal 13 meses en barrica

Malasaña(Tempranillo)Bodega Inveravante Selecta Crianza

D.O. JUMILLAEquilibrio 9 (Monastrell) Bodegas Sierra Norte9 meses en barrica

18

TINTOS

D.O. RIOJALa Tarara (Tempranillo) Bodegas Obalo12 meses en barrica

El Pacto Autor (Tempranillo)Bodegas Classica14 meses en barrica

Viuda Negra (Tempranillo) Bodegas Javier San Pedro Ortega14 meses en barrica

D.O. TOROMatsu Pícaro(Tinta de Toro)Bodegas Matsu

Numanthia (Tinta de Toro) Bodegas Numanthia

Thermes (Tinta de Toro) Bodegas Numanthia

CHAMPAGNE & CAVA1+1=3 Cygnus Brut Nature (Macabeo, Parellada, Xarel·lo)Bodegas 1+1=3

VEUVE FOURNY Premier Cru(Chardonnay)Bodegas Veuve Fourny & Fil

36

VEUVE CLICQUOT(Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier)

Brut 52Rich 62Rich Rosé 81Rosé 56

PRECIOS IVA INCLUIDO