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LaLleva La Prensa Australjueves 28 de enero P19

24 niños participaron en taller de cocina del Instituto Santo Tomás

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• Menús• Rolls libre• Tablas para compartir• Para picarRolls - Sashimi- NiguiriSalsas - Tempuras• Gran variedad de rollosAperitivos-Tragos Cervezas - Vinos

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20 / La Lleva jueves 28 de enero de 2016 / La Prensa Austral

Silvia leiva

sleiva@laprensaaustral.cl

En un viaje por los sabores, y en una forma exquisita de educar y de aprender, fueron alrededor de 24 niños con edades entre

los seis y los doce años, los que se atrevieron a dar sus primeros pasos en la cocina, donde mezclaron los distintos sabores en tardes entre-tenidas y diferentes que marcaron la pauta. Se trata de talleres de verano que fueron desarrollados por alumnos y profesores del Centro de Formación Técnica e Instituto Profe-sional Santo Tomás. El curso tuvo un costo de $10.000 por alumno.

Las gomitas, ensaladas, empana-ditas y los postres de manjar fueron los menús más reconocidos por los propios niños que encontraron en estas preparaciones en sus ganas de cocinar una forma de jugar y aprender, no sólo una receta, sino cada uno de los valores que se nece-sitan para formar parte de la cocina.

Día a día, durante una semana, los niños aceptaron el desafío que se les fue proponiendo donde con nuevas recetas, sencillas y sin la necesidad de usar un horno, se dio vida a cada uno de los postres que gustaron a los niños.

Este taller se realizó, durante la primera semana de enero y fue

denominado “Cocina del Sur”. “Por tercer año consecutivo realizaremos este taller que ha sido un éxito en participación”, comentan desde la institución de educación superior.

Ezequiel Alexis Donicke Maimai, de seis años, alumno del Instituto Don Bosco, comentó que le gustan los talleres de cocina y asegura que ha aprendido. Además, señala que ha tenido la posibilidad de pasar tiempo con amigos que ya conocía y amigos nuevos.

De la misma manera, su com-pañera de taller, Pía Remolcoy Valderas, tiene 8 años y es alumna del Liceo Juan Bautista Contardi, comenta que “todo me gusta y todo ha sido simpático”. Agrega que le gusta la cocina, pero reconoce que hasta ahora no ayuda en la casa “pero ahora sé como hacerlo”.

Otra de las niñas que participó de este taller fue Moira Ruiz Aguila, de 11 años, quien es alumna del Colegio Cruz del Sur. “Me ha gustado y he pasado un muy buen tiempo. Llegué acá por mi papá porque difundieron esta actividad en su trabajo. Yo he aprendido mucho”, dijo.

La profesora a cargo de esta instancia es Nelly Saavedra Ro-jas, quien se desempeña como directora de Formación General del Centro de Formación Técnica de Santo Tomas. La educadora fue la ideóloga de estos talleres, que han

despertado el interés de los chicos cuyo desafío para el próximo año es emular a “Master Chef”.

Respecto de este taller, la docente asegura que además de entregar a los niños una alternativa para sus vacaciones y una alter-nativa para los padres. Los niños

pudieron aprender valores que los van a ayudar en cualquier actividad que emprendan. Al finalizar el taller los niños manifestaron sus ganas de volver el próximo año y las ganas de ayudar en las tareas de casa.

“Este es el tercer año que se

realiza este taller de cocina, se comenzó con niños de tres a do-ce años, pero la verdad es que a los tres eran muy pequeños para realizar este trabajo, así que se hizo un cambio en la edad de los niños. Tenemos la promesa de que a partir del próximo año se nos va

a arrendar un horno, porque hasta ahora todo se ha hecho sin horno se han hecho cocadas, empanadi-tas de jamón y queso, rollitos de peninos relleno con pasta de pollo y pimiento morrón y queque en ta-zón que fue uno de los favoritos”, dice la profesora a cargo.

En el taller impartido por el Instituto Santo Tomás participaron 24 niños

Cocina del Sur: una forma exquisita de educar

La profesora a cargo de esta instancia es Nelly Saavedra Rojas, preparando un postre a base de manjar.

Moira Ruiz Aguila, de 11 años, alumna del Colegio Cruz del Sur. Pía Remolcoy Valderas, de 8 años, alumna del Liceo Juan Bautista Contardi.Ezequiel Alexis Donicke Maimai, de seis años.

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jueves 28 de enero de 2016 / La Prensa Austral La Lleva / 21Página de Educación

E l ex alumno del Instituto Don Bos-co Daniel Barrien-tos Muñoz viajó a Japón, donde

representará a la región y el país en un curso de energías renovables que se extenderá durante unos 22 días. Si bien este destacado estudiante ya ha estado en otras latitudes del mundo presentando pro-yectos relacionados con la ciencia y tecnología, recono-ció que en esta oportunidad el desafío es mucho mayor.

“Estoy estudiando en la Universidad Federal de Integración Latinoamericana en Brasil (Unila), pero soy magallánico. Producto de

varios trabajos que hemos realizado, desde que salí de la enseñanza media, he venido trabajando con proyectos de ciencias, los cuales me han abierto un montón de puertas, ya que he tenido el honor de representar a Chile en múltiples eventos interna-cionales, siendo uno de los más importantes en Suecia, el 2012, y ahí tuve el premio excelencia otorgado por la Princesa Victoria, lo cual me abrió otras puertas que fui aprovechando con el pasar del tiempo. Por eso es que, junto al profesor Javier Garay, de-cidimos crear la organización Nobeles Australes  para que las mismas experiencias que

he ido adquiriendo durante el tiempo, podamos replicarlo en otros jóvenes”, argumentó

“Estoy súper contento que se me haya presentado la oportunidad de representar a Chile en Japón, donde voy con todas las ganas y a dar lo mejor, porque es un tremendo desafío, sobre todo porque allá es otro mundo, partiendo por el idioma, la cultura, donde quiero aprovechar bastante el curso de energías renovables que va a ser otro campo en el cual voy a indagar, como lo es el área eléctrica, porque igual venía trabajando en energías renovables, pero en el área de química más que nada, como es el biodiesel”, recalcó.

Ex alumno del Instituto Don Bosco viajará a Japón para estudiar energías renovables

- Se trata de Daniel Barrientos, quien actualmente estudia en la Universidad Federal de Integración Latinoamericana en Brasil (Unila).

Seis docentes magallánicos integran la nueva Red Maestros de Maestros. Sus integrantes fueron reconocidos en una ceremonia especial realizada en Santiago, que contó con la participación del director del Centro de Perfecciona-miento, Educación e Investigación del Ministerio de Educación, Jaime Veas, y la coordinadora de la Red Maestros de Maestros Macarena Rojas.

La Red Maestros de Maestros es un espacio de trabajo para el desarrollo de proyectos colabo-rativos en los establecimientos educacionales del país, los cuales están conducidos por un Maestro de Maestro, docente de aula que sucesivamente ha superado de manera exitosa las evaluacio-nes docentes, de excelencia pedagógica, de desempeño

individual y el portafolio Maestro de maestros.

El Maestro de Maestros es

un líder pedagógico transfor-macional que colabora sinérgi-camente en la construcción de

una educación de calidad en los establecimientos con financia-miento público.

El ex alumno del IDB Daniel Barrientos, junto al profesor Javier Garay y el alcalde de Punta Arenas, Emilio Boccazzi.

Seis docentes magallánicos se integran a RedMaestros de Maestros

En la fotografía aparecen Margarita Villalobos, Patricia Barrientos, Patricia Bahamóndes, Macarena Rojas (coor-dinadora RMM), Leyla Arrizaga, Magdalena Harambour y Valentín Aguilera.

22 / La Lleva jueves 28 de enero de 2016 / La Prensa Austral

PUZZLE JUVENIL

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RUEDAS MAGICAS

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SUDOKUEl juego Sudoku se publica en los suplementos La Lleva y en las Páginas de Entretención dominical

Pon los números comprendidos entre el 1 y el 9, ambos números incluidos, en cada casilla vacía, pero sin repetir ningún número en una misma columna, ni en una misma fila, ni en la misma sección de 3 por 3 casilleros.

InstruccIones

Solución24 / 01 /2016

CLAVE

ESTRELLADA

En la estrella, busca la letra inicial, y siguiendo las líneas continuas, forma la palabra escondida

JUEGO DE SOMBRAS

A continuación vas a encontrar una figura ubicada en el primer cuadro, quees la original, y también vas a encontrar otras 5, donde hay solo sombras.¿Cuál de las sombras que se muestran es la que corresponde a la figura?

JUEGO DE SOMBRAS

CLAVE ESTRELLADA