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PRACTICA DE LABORATORIO Nro 6 ZOOLOGIA DE INVERTEBRADOS

PHYLUM MOLLUSCA

Los moluscos, de los que se conocen cerca de 50.000 especies, constituyen el grupo que después de los artrópodos posee mayor número de especies. Entre ellos se incluye los quitones, caracoles, almejas, ostras, calamares, pulpos, sepias y otros. Son triblásticos, poseen simetría bilateral, cefalización y una cavidad corporal, aunque pequeña, es un celoma verdadero del que carecen los filos precedentes. En los moluscos están presentes todos los sistemas de órganos. Los moluscos tienen un pie muscularizado y generalmente especializado para la locomoción. Presentan un pliegue de la pared dorsal, al que se conoce con el nombre de manto o palio, que determina una cavidad, la cavidad del manto, en la que generalmente hay branquias; el manto también secreta el exoesqueleto o concha. Tiene un sistema circulatorio abierto, con un corazón que actúa como órgano de bombeo, y un tubo digestivo completo con boca y ano. La mayoría de los moluscos, excepto los bivalvos, poseen en la boca un órgano roedor único, la rádula, que utilizan para ir raspando la materia de las que se alimentan. La mayoría de los moluscos presentan una cabeza bien desarrollada. La compleja estructura de los moluscos oscila entre la que presentan algunas estructuras sencillas y primitivas, y la estructura compleja y muy desarrollada que tienen los cefalópodos. Los moluscos han dejado un registro fósil abundante, gracias al cual se conocen bastante bien su evolución. CLASIFICACIÓN Clase monoplacóforos. Con simetría bilateral. Posee un pie ancho y aplanado; concha única en forma de cúpula, cinco o seis pares de branquias que se encuentran en una cavidad del manto poco amplia; rádula presente; sexos separados ejemplo, Neopilina. Clase poliplacóforos. Quitones. Alargados, con el cuerpo comprimido y la cabeza reducida; con simetría bilateral; rádula presente; concha formada por ocho placas dorsales; pie ancho y aplanado; branquias numerosas situados a lo largo de los laterales del cuerpo entre el pie y el borde del manto; normalmente sexos separados. Ejemplo: Mopalia, Chaetopleura. Clase Aplacóforos. Vermiformes, la cabeza está poco desarrollada y falta la concha. Las especies escavadoras tienen el pie reducido, pero las demás tienen un surco medio ventral sobre el que se van arrastrando. En el extremo posterior hay una pequeña cámara en la que se encuentra el ano. Pueden o no presentar la rádula. Los órganos excretores son desconocidos. Ejemplo. Chaetoderma. Clase Escafópodos. Denominados Conchas diente o conchas colmillo de elefante. El cuerpo está recubierto por una concha tubular de una pieza abierta por sus dos extremos; pie de forma cónica; boca con rádula; con tentáculos; cabeza ausente; el intercambio gaseoso se produce en el manto; sexos separados. Ejemplo Dentalium. Clase gasterópodos. Caracoles y babosas. El cuerpo es asimétrico, normalmente con una concha enrollada (algunos con concha sin enrollar o sin concha); cabeza bien desarrollada; con rádula, pie grande y aplanado; uno o dos pares de branquias, o con el manto modificado en forma de branquias secundarias o de pulmones; sexos separados o hermafroditas. Ejemplo: Busycon, Physa, Helix, Aplysia.

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Clase bivalvos. El cuerpo está recubierto por un manto formado por dos lóbulos; concha formada por dos valvas laterales, de forma y tamaño muy variables, con una charnela dorsal; cabeza reducida; sin rádula; pie en forma de cuña o hacha; branquias laminares; por lo general sexos separados. Ejemplo: Anodonta Venus, Tagelus, Teredo. Clase cefalópodos. Calamares, sepias, jibias, nautilus y pulpos. Concha reducida o ausente; cabeza bien desarrollada con ojos; rádula presente; pie modificado en forma de tentáculos o brazos; con un sifón; sexos separados. Ejemplos: Loligo, Octopus, Sepia. PRACTICA A Clase Bivalvos Habitat. Los bivalvos viven tanto en agua dulce como en el mar. Muchos de ellos pasan un gran parte de su existencia enterrados, parcial o totalmente, en el fango o en la arena. Los mejillones de agua dulce viven en ríos; algunos géneros comunes de bivalvos de agua dulce son: Anodonta, Lampsilis, Elliptio y Quadrula. Como representantes marinos tenemos Mytilus, el mejillón común, o Mercenaria. Estructura externa Las dos valvas de la concha de los bivalvos están unidas por su lado dorsal mediante un ligamento. El lado ventral de las valvas está libre, por lo que el pie puede asomar al exterior por él. El umbo es un engrosamiento en forma de joroba situado junto al extremo anterior del ligamento. Una serie de líneas de crecimiento, concéntricas con respecto al umbo, marcan los periodos de crecimiento. ¿Cuál es la parte más vieja y la más joven de la concha?, ¿Cómo se distingue en una concha la parte anterior, posterior, si es izquierda o derecha? La capa cornea externa de la concha es el periostraco, el cual es secretado con un pliegue del borde del manto. Estructura interna Concha. Estudie la cara interna de la valva (Figura 1). La capa interna de la valva, la denominada madre perla es la capa de nácar que esta en contacto con el lóbulo del manto y cuya superficie está produciéndola constantemente. Entre la capa del nácar y el periostraco hay una capa prismática, formada por cristales de carbonato de calcio, esta última secretada por las glándulas del borde de los lóbulos del manto. Ayúdese del esquema de la Figura 1 y localice en la cara interna de la valva las impresiones de los músculos aductores posterior y anterior, que son los que cierran y mantienen unidas las valvas; las impresiones de los músculos retractores anterior y posterior del pie que son los que le permiten la retracción del pie. Y la impresión del músculo protractor del pie, que rodea la masa visceral y ayuda oprimiendo dicha masa a que el pie se extienda. ¿Cómo ocurre la apertura de las valvas? Busque la impresión paleal, la huella que dejan los músculos paleales y mediante los cuales el manto está pegado a la valva. Identifique los dientes que hay cerca del borde dorsal de las valvas; son los encargados de mantenerlas firmemente unidas cuando están cerradas, haciendo las veces de una bisagra eficaz. Los dientes pseudocardinales son unos salientes puntiagudos y los dientes laterales son unas crestas alargadas localizadas en el borde dorsal de las valvas. La forma y tamaño de los dientes son sumamente variables entre los diferentes géneros.

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Figura 1. Cara interna de una valva. Manto. Con la valva izquierda quitada, estudie el manto, delgado, que recubre a todos los tejidos blandos del mejillón. Por su parte posterior los bordes de los lóbulos del manto están algo engrosados, pigmentados de oscuro y fusionados dorsalmente entre si, de manera que hay una abertura inhalante ventral y una abertura exhalante dorsal. Las aberturas permiten que exista una corriente continua de agua que atraviesa la cavidad del manto. Cavidad del manto. Levante uno de los lóbulos del manto para poder ver el par de branquias y la masa visceral que hay por debajo de él. Todo el espacio que queda entre estos dos lóbulos del manto es la cavidad del manto. Los cilios de los lóbulos del manto y de las branquias son los encargados de producir y mantener una corriente constante de agua a través de esta cavidad. Si la branquia más externa es más gruesa que la branquia interna, el ejemplar probablemente sea una hembra, ya que las branquias también actúan como cámaras de incubación donde se desarrollan los embriones.

Las partes centrales y blandas del cuerpo constituyen la masa visceral. El pie, musculoso, se encuentra en la zona ventral de dicha masa visceral; estará retraído, pero aún puede contraerse más si lo toca con una lanceta. ¿Cómo es el movimiento del pie en los mejillones de agua dulce?

Figura 2. Anatomía interna de un bivalvo.

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PRACTICA B Clase Gasterópodos — El caracol común, un pulmonado Filo Mollusca Clase Gastropoda Orden Pulmonata Familia Helicidae, Limacidae, Planorbidae Géneros Helix, Polygyra, Dedoceras y otros similares. Hábitat. La mayoría de los caracoles y babosas terrestres (Figura 3) habitan preferentemente en lugares muy húmedos. Son abundantes en zonas boscosas, en las que pasan gran parte de su existencia entre la húmeda capa de hojarasca que hay sobre el suelo, lugar que sólo abandonan durante la noche para alimentarse de la vegetación. La subclase Pulmonados es uno de los tres grupos principales de los gasterópodos. Las otras dos subclases (Prosobranquios y Opistobranquios) están constituidas principalmente por los caracoles marinos y por los nudibranquios y tectibranquios marinos.

Figura 3. A. Pulmonados comunes. Arriba Helix, un caracol terrestre. Abajo, Limax, la babosa de jardín. B. Liebre de Mar (Aplysia).

Comportamiento Coloque un caracol vivo en un cuenco y observe su comportamiento. ¿Puede ver alguna onda de contracción muscular recorriendo su pie mientras se va moviendo?, ¿Deja algún rastro sobre el vidrio al moverse? ¿Cómo es esa huella?. Fíjese en la cabeza y en sus tentáculos. ¿En qué se diferencian los dos pares de tentáculos?, ¿En cuál de ellos están situados los ojos?. Toque suavemente uno de los tentáculos anteriores y describa lo que sucede. Toque cualquier otra parte del cuerpo y fíjese en lo que pasa. Levante el caracol suavemente del cristal sobre el que se está moviendo y observe lo que hace el animal exactamente. Coloque un caracol sobre un cristal húmedo y ponga el cristal al revés y en el estereomicroscopio vea el lado ventral del pie. ¿Puede ver ondas de contracción?, ¿Puede distinguir alguna evidencia de mucosidad?, ¿Y de acción ciliar?. La concha Estudie la concha de un ejemplar conservado. Fíjese que la concha está enrollada en espiral. ¿Es simétrica?, ¿Qué parte de la concha de la almeja se corresponde con el ápice de la del caracol?. Cada giro completo de la

A B

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espira de la concha es una vuelta. En las diferentes vueltas se marcan una serie de líneas de crecimiento paralelas al borde de la abertura. Coja la concha con el ápice apuntando hacia arriba y la abertura mirando hacia usted y observe si esta última queda hacia la derecha o hacia la izquierda. Si la abertura queda hacia el lado derecho, la concha será dextrogira o de «mano derecha»; y si queda hacia la izquierda, se tratará de una concha levógira o de «mano izquierda» (Figura 4). Estudie un trozo de una concha partida para poder ver las tres capas que la constituyen: El periostraco externo, la capa prismática mediana y el nácar interno.

Figura 4. Estructura de la concha de los caracoles. A, Physa, un caracol de agua dulce con concha sinestrosa o de mano izquierda (más alta que ancha). B, Mesodon (=PoIygyra), caracol con una concha dextrosa o (de mano derecha, de tipo heliciforme (más ancha que alta). C, Helicodiscus, un caracol terrestre con concha planospiral o enrollada en un plano (en dos vistas).

PRACTICA C Clase Cefalópodos — el calamar, Loligo Filo Mollusca Clase Cephalopoda Subclase Coleoidea Orden Teuthida Hábitat Los calamares y pulpos son animales marinos. Los calamares, que son nadadores activos, viven en aguas cercanas a la costa a diferentes profundidades, mientras que los pulpos se encuentran con frecuencia en la franja intermareal. Los calamares miden de 2 cm en adelante. El calamar gigante Architeuthis puede llegar a medir 15 m desde el extremo de sus tentáculos hasta el extremo posterior. Loligo mide unos 30 cm en promedio. Estructura externa Los calamares se denominan cefalópodos (cabeza con pies) ya que su extremo anterior o cabeza, posee una serie de tentáculos, es homólogo al lado ventral de las almejas, y los tentáculos representan una modificación del pie. Para orientar morfológicamente al animal, sitúelo con el extremo puntiagudo hacia arriba; éste es su (lado dorsal). La cabeza, con los brazos y tentáculos, y el embudo, representan el lado ventral. La boca está

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situada en la zona anterior y el embudo en la posterior. No obstante, funcionalmente el animal nada horizontalmente moviéndose hacia adelante y hacia atrás (Figura 6). Observe la forma hidrodinámica del cuerpo, con la cabeza y los tentáculos en un extremo y un par de aletas laterales en el otro (Figura 5). La masa visceral, dorsal respecto a la cabeza, está recubierta por un manto grueso cuyo borde libre constituye el borde del manto (collar), bastante holgado, que rodea al cuello. En la cabeza hay un par de ojos, complejos y muy evolucionados, que están dotados de pupila, iris, córnea, cristalino y retina, y con los que son capaces de formar Imágenes nítidas. ¿Por qué la semejanza entre los ojos de los cefalópodos y los de los vertebrados es un buen ejemplo de evolución convergente?. En la cabeza poseen 10 apéndices: 4 pares de brazos, cada uno con dos filas de ventosas pedunculadas, y un par de tentáculos, en cuyo extremo presentan dos filas de ventosas, también pedunculadas. Los brazos de los machos son algo más largos y gruesos que los de las hembras, y en los machos maduros el cuarto brazo izquierdo está ligeramente modificado para poder realizar la transferencia de los espermatóforos a la hembra. Esta transformación se conoce con el nombre de hectocotilismo. En el brazo hectocotíleo algunas de las ventosas son muy pequeñas y forman una zona especializada para que los espermatóforos se adhieran a ella y así poder transportarlos hasta la hembra. Los largos tentáculos pueden dispararse a gran velocidad para atrapar a las presas. La boca está situada entre la corona de brazos. Alrededor de ella hay una membrana peristomial, que a su vez está rodeada por la membrana bucal de la que salen ocho expansiones dotadas, cada una de ellas, de ventosas por su cara interna. Busque dos mandíbulas, corneas y ganchudas, en el interior de la boca. Posee un embudo (sifón) muscularizado que normalmente sobresalen del borde del manto por el lado posterior, pero que puede retraerse parcialmente. El agua es expulsada a presión por el embudo gracias a la contracción de los músculos del manto, produciéndose una propulsión a chorro. ¿Qué salen con los chorros de agua?.

Figura 5. Estructura de un calamar. A la izquierda, vista dorsal. A la derecha, vista ventral. Estructura interna Con la ayuda del esquema de la figura 6, identifique los distintos órganos del calamar. ¿Cuál es la diferencia entre las branquias de los cefalópodos y los bivalvos?, ¿Cómo es la oxigenación en ellos?, ¿Qué es un corazón braquial y cuál es la diferencia con el corazón sistémico?, ¿Para qué sirve la pluma?

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Figura 6. Vista posterior de la cavidad del manto. A la izquierda una hembra, a la derecha un macho. Concha La concha totalmente desarrollada sólo se observa en los representantes fósiles de la clase y en las cuatro especies vivientes del género Nautilus, las cuales viven en el océano lndopacífico tropical. La concha de las jibias y los calamares está reducida y es interna, mientras que los pulpos carecen por completo de ella. La concha de Nautilus está enrollada por encima de la cabeza en forma de planoespiral bilateralmente simétrica (Figura 7). Sólo son visibles las dos últimas espiras, que cubren en su totalidad a las internas. ¿Cómo está dividida la concha del Nautilos y en donde vive el animal?, ¿Cómo es su crecimiento?, ¿Qué es el sifúnculo y cuál es su función?, ¿Cómo está formada la concha?

Figura 7. Nautilus, el único cefalópodo acorazado viviente. PRACTICA D Clase Poliplacóforos — el chitón Filo Mollusca Clase Polyplacophora Orden Neoloricata Género Chiton

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Generalidades Viven en la zona intermareal adheridos a las rocas. El cuerpo es ovalado y aplanado en sentido dorsoventral. No poseen ojos, tentáculos cefálicos y la cabeza no se distingue del cuerpo. Los chitones suelen ser de color parduzco con tonos rojizos, marrones, amarillos o verdes. Estructura interna y externa Con la ayuda del esquema de la Figura 8 identifique las ceramas, el cinturón, la boca, las branquias, el pie, el ano y el surco paleal. ¿Cuántas conchas tienen los Poliplacóforos?, ¿Qué forma el borde del manto?, ¿Cómo es la sujeción al sustrato?, ¿Qué adaptaciones tienen los chitones a la vida en la superficie rocosa?.

Figura 8. Vista dorsal y ventral del chitón. INFORME 1. Dibuje e identifique:

Las distintas partes de la concha.

La anatomía interna.

Diferentes especies de bivalvos.

Anatomía externa e interna de un caracol.

Identifique las distintas subclases de gasterópodos.

Anatomía externa e interna del calamar.

Anatomía externa del Nautilus.

Anatomía externa del chitón.

2. Responda las preguntas que se encuentran dentro de la guía.