INDICE

I.

OBJETIVO ........................................................................................................ 2

II. FUNDAMENTO ................................................................................................ 3 III. IV. V. VI. VII. PROCEDIMIENTO ........................................................................................ 4 CLCULO...................................................................................................... 6 CONCLUSIONES .......................................................................................... 8 CUESTIONARIO ........................................................................................... 8 BIBLIOGRAFA............................................................................................ 12

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I.

OBJETIVO Determinar el rendimiento del oleato de zinc Efectuar los clculos estequiomtricos para el calculo del peso de NaOH y cido oleico

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II.

FUNDAMENTO

JABONES METLICOS Los jabones se fabrican mediante la reaccin de una sustancia alcalina o alcalinotrrea (normalmente un hidrxido metlico) y un cido graso o ster de origen vegetal o animal bajo condiciones de temperatura, presin y agitacin. A esta reaccin se la conoce como saponificacin. Como el jabn obtenido tiene una parte con naturaleza inorgnica las molculas del espesante son slo parcialmente solubles en aceite. El resultado es una reticulada microscpica formada por fibras de 4 a 10 micras cuyos poros retienen el lubricante.

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III.

PROCEDIMIENTO

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IV.

CLCULOPeso de cido oleico a partir de 20g de oleato de sodio ( 608 X 161.1 y x= 19.38g y= 5.145g 627.4 20g )

282 a

40 b

304 19.38g

Se prepara NaOH al 30% en peso , el volumen de agua para la solucin 2.55 -----------30% m ----------- 70% m = 5.95 de agua Se prepara cido oleico al 30% en peso , el volumen de agua para la solucin 17.98 -----------30% m ----------- 70% m = 41.95ml

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Adicin de volumen de agua en sulfato de zinc pentahidratado 5.145g -----------30% m ----------- 70% m =12.005ml

Agua adicional agregada es de: 12.005ml 4.0165ml= 7.98ml

Calculo de la humedad para 2g de oleato de zinc hmedo

Peso seco del oleato de zinc obtenido

(

)

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Clculo del rendimiento

V.

CONCLUSIONES

- Se evalu la solubilidad de un compuesto insoluble aumentando su temperatura - Los clculos estequiomtricos permitieron determinar la cantidad de acido oleico y NaOH a pesar. - El % de humedad fue de 16.42% - El rendimiento obtenido es del 99.96% VI. CUESTIONARIO1. Presentar las ecuaciones qumicas de las reacciones

(

)

2. Presentar los clculos para producir 20g de oleato de zinc

( 608 X 161.4 y x= 19.38g y= 5.145g 627.4 20g

)

8

282 a

40 b

304 19.38g

3. Presentar los clculos de preparacin de las soluciones utilizadasSe prepara NaOH al 30% en peso , el volumen de agua para la solucin

2.55 -----------30% m ----------- 70% m = 5.45 de aguaSe prepara cido oleico al 30% en peso , el volumen de agua para la solucin

17.98 -----------30% m ----------- 70% m = 41.95mlAdicin de volumen de agua en sulfato de zinc pentahidratado

5.145g -----------30% m ----------- 70% m =12.005ml

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Agua adicional agregada es de: 12.005ml 4.0165ml= 7.98ml4. Explique la utilizacin de los jabones metlicos en la industria 5. Explique el comportamiento de los secantes en la industria de pinturas 6. Con las mismas proporciones resolver el siguiente problema En una planta industrial se requiere producir 2000Kg de oleato de zinc Calcule los Kg de materia prima

( 608 X 161.4 y 627.4 2000Kg

)

x= 1938.16Kg y= 514.5Kg

282 a

40 b

304 1938.16g

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Hacer los clculos para determinar la cantidad de agua en la preparacin de las soluciones

volumen de agua para la solucin para el NaOH al 30% peso

255.02 -----------30% n ----------- 70% n= 5.95L de agua Se prepara cido oleico al 30% en peso , el volumen de agua para la solucin

1797.89 -----------30% m ----------- 70% m = 4195.08L de agua Adicin de volumen de agua en sulfato de zinc pentahidratado

514.5Kg -----------30% m ----------- 70% m =1200.5 litros

Agua adicional agregada es de: 1200.5L 400.165ml= 800.335 litros

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Si la cantidad de oleato producido es 1850Kg. Cul ser el rendimiento del proceso?

VII.

BIBLIOGRAFA - Jabones metlicos, obtenido de la pgina web:http://www.wearcheckiberica.es/boletinMensual/PDFs/Principios_basico s_GRASAS.pdf

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