la revista publicada

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LA REVISTA PUBLICADA De los pibes y las pibas de la Villa 21 AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010, Barracas - Distribuci n gratuita DÍA DE LA MEMORIA POR LA VERDAD Y LA JUSTICIA P g. 5 El 24 de marzo conmemo- ramos el Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia. Leé nuestras reflexiones acerca de esta fecha. CUIDEMOS EL RIACHUELO P g. 6-8 Durante este año investigamos sobre la problemática de la contaminación del Riachuelo, realizamos entrevistas y sacamos fotos. LEYENDAS P g. 10 El Pombero, el lobisón y Yací. CARTAS A LA PRESIDENTA P g. 9 Las cartas que le escribimos a la presidenta Cristina Fer- nández de Kirchner. NUESTRAS RECETAS P g. 11 Las recetas que escribieron y compartieron las participantes.

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La Revista Publicada. Es una revista hecha por chicos y chicas de la Villa 21. Para mas informacion visita nuestro sitio web: www.cayepopular.com.ar

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Page 1: La Revista Publicada

LA REVISTA PUBLICADADe los pibes y las pibas de la Villa 21

A Ñ O 1 N º 1 D i c i e m b r e 2 0 1 0 , B a r r a c a s - D i s t r i b u c i ó n g r a t u i t a

DÍA DE LA MEMORIA POR LA VERDAD Y LA JUSTICIAPág. 5

El 24 de marzo conmemo-ramos el Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia. Leé nuestras reflexiones acerca de esta fecha.

CUIDEMOS EL RIACHUELOPág. 6-8

Durante este año investigamos sobre la problemática de la contaminación del Riachuelo, realizamos entrevistas y sacamos fotos.

LEYENDASPág. 10

El Pombero, el lobisón y Yací.

CARTAS A LA PRESIDENTAPág. 9

Las cartas que le escribimos a la presidenta Cristina Fer-nández de Kirchner.

NUESTRAS RECETAS Pág. 11 Las recetas que escribieron y compartieron las participantes.

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2 / La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010

LA REVISTA PUBLICADA De los pibes y las pibas de la Villa 21

¿QUIÉNES SOMOS?

P A E B y TPrograma de Alfabetización, Educación Básica y Trabajo

Somos estudiantes que juntxs asistimos al centro Nº 28 del PAEByT(Programa de Alfabetización, Educación Básica y Trabajo). Estudiamos porque queremos hacer algo en nuestras vidas, creemos que podemos aprender de los demás. Y esto también quiere decir que los demás pueden aprender de nosotrxs. Durante este año hablamos y escribimos sobre distintos temas en los encuentros y quisimos exponerlos en una revista. Esta revista se llama “La revista publicada: de los pibes y las pibas de la villa 21” y representa un recorrido histórico de fechas, problemáticas e intereses que como ciudadanxs nos tocan de algún modo.

ÍNDICE:

Noche de los lápices…..3Derechos de las mujeres…..4Día de la Memoria…..5Cuidemos el Riachuelo…..6-8Cartas a la presidenta…..9Leyendas…..10Nuestras recetas…..11Me gustaría…..contratapa

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La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010 / 3

LA NOCHE DE LOS LÁPICESSe conoce como la “Noche de los Lápices” a los secuestros de diez estudiantes de secundaria, ocurridos durante la noche del 16 de sep-tiembre de 1976 y días posteriores en la ciudad de La Plata. Este hecho fue uno de los más representativos dentro de la represión de la dictadura cívico militar argentina, ya que las desapariciones se reali-zaron sobre estudiantes, en su mayoría, menores de edad.A continuación, exponemos nuestros dibujos y algunas noticias con las que trabajamos.

Visitamos el centro de detención. La policía entró de noche en la casa y los secuestró por reclamar el boleto

estudiantil. Escracharon las paredes del Olimpo.Angela y Felicia

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4 / La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010

DERECHOS DE LAS MUJERES

“Es el día que las mujeres querían hacer valer sus derechos. Hoy en día ha cambiado mucho, pero es bastante similar en algunos casos. Por ejemplo: venderlas para prostituirlas, dis-criminadas por ser mujer, no dejar independizarse, faltas de respeto, humillaciones, tratos indiferentes y faltas de igual-dad” (Milagros)

En marzo de este año se aprobó la ley Nº 26.485 de “Protec-ción Integral para Prevenir, Sancionar y Erradicar la vio-lencia contra las Mujeres en los ámbitos en que desarrollan sus relaciones interpersonales, es decir, en todos los ámbitos”, que debe aplicarse en todo el territorio Nacional.Dicha ley define a la violencia contra las mujeres como “toda conducta, acción u omisión, que de manera directa o indi-recta, tanto en el ámbito como público o privado, basada en una relación desigual de po-der, afecta su vida, libertad, dignidad, integridad física, psi-cológica, sexual, económica o patrimo-nial, como así también su seguridad personal.”

La ley describe los DIFERENTES TI-POS DE VIOLENCIA que sufrimos las mujeres y deben evitarse:

-VIOLENCIA FÍSICA: es la que sufri-mos las mujeres en nuestro cuerpo produciendo dolor, daño o riesgo de re-producirlo. Cualquier forma de maltra-to que afecte nuestra integridad física.Violencia psicológica: es la que nos causa daño emocional y disminución de nuestra autoestima, perjudicando o limitando nuestro desarrollo personal.-VIOLENCIA SEXUAL: cualquier ac-ción que con o sin acceso genital, no tiene en cuenta nuestro derecho a de-cidir voluntariamente acerca de nues-tra vida sexual o reproductiva. Puede ser a través de la amenaza, coerción, uso de la fuerza, incluyendo violación dentro del matrimonio o de relaciones vinculares o de parentesco, exista o no convivencia, así como la explotación, la prostitución forzada, esclavitud, acoso, abuso sexual y trata de mujeres.-VIOLENCIA ECONÓMICA O PATRI-MONIAL: la violencia que produce per-dida o limitaciones de nuestros recur-sos económicos o patrimoniales. Las limitaciones o control de ingresos como recibir un salario menor por igual tarea dentro del mismo ámbito laboral.

-VIOLENCIA SIMBÓLICA: es la violen-cia que a través de mensajes, valores, modelos estereotipados transmiten y reproducen dominación, desigualdad y discriminación, naturalizando la sub-ordinación de las mujeres en la socie-dad.

La nueva ley también describe DISTIN-TAS MODALIDADES DE VIOLENCIA:

-VIOLENCIA DOMÉSTICA CONTRA LAS MUJERES: es cualquier tipo de violencia que sufrimos las mujeres de parte de un integrante del grupo fami-liar, conviva o no con nosotras y man-tengamos o no una relación actual con dicha persona (relación de parentesco, noviazgo, pareja, ex pareja, matrimo-nio). Comprende la libertad reproduc-tiva y el derecho a nuestro pleno de-sarrollo.-VIOLENCIA INSTITUCIONAL CON-TRA LAS MUJERES: la violencia que sufrimos de parte de cualquier profe-sional, funcionario, personal y/o agen-te perteneciente a cualquier institución pública que impida, retarde, obstaculi-ce que las mujeres tengamos acceso a las políticas públicas y no imposibilite ejercer nuestros derechos. Incluye la violencia que pueden ejercer los parti-dos políticos, sindicatos, organizacio-nes empresariales, deportivas y de la sociedad civil.

-VIOLENCIA LABORAL CON-TRA LAS MUJERES: cualquier tipo de violencia u hostigamien-to psicológico que discrimina a las mujeres en los trabajos públi-cos o privados y que obstaculiza el acceso al empleo, contrata-ción asenso, estabilidad o per-manencia en el mismo. Cuando no se cumple el derecho que tenemos a igual remuneración por igual tarea.-VIOLENCIA CONTRA LA LI-BERTAD REPRODUCTIVA: la violencia que no nos permite cumplir el derecho que tenemos las mujeres a decidir libre y res-ponsablemente el número de embarazos y cada cuanto tiem-

po tener nuestros hijos de acuerdo a lo que dice la Ley 25.673 de Salud Sexual y Procreación Responsable.-VIOLENCIA OBSTÉTRICA: es la que ejercen el personal de salud sobre el cuerpo y los procesos reproductivos de las mujeres, expresada en un trato des-humanizado, con abuso de medicación, de acuerdo a la Ley 25.929.-VIOLENCIA MEDIÁTICA CONTRA LAS MUJERES: la publicación o di-fusión de mensajes estereotipados a través de los medios masivos de comu-nicación que directa o indirectamente promueven la explotación de mujeres, difaman, humillen y atenten contra nuestra dignidad. Cualquier utiliza-ción d niñas, adolescentes, mujeres en mensajes y/o imágenes pornográficas, legitimando la desigualdad de trato y reproducción de desigualdad y violen-cia hacia las mujeres.En síntesis, la nueva ley tiene como ob-jetivos principales:

Promover y garantizar el derecho a vivir una vida libre de violencia. Eli-minando la discriminación y la vio-lencia entre varones y mujeres en todos los órdenes de la vida.Garantizarnos el acceso a la justicia y la asistencia integral, gratuita, de forma transparente y eficaz ante si-tuaciones de violencia.

“No paremos, sigamos adelante, Busquemos una solución Todavía se puede. Vamos por más. Adelante las mujeres” (Angela)

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La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010 / 5

DÍA DE LA MEMORIA POR LA VERDAD Y LA JUSTICIAEl 24 de marzo es el Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia, es el día en el que se conmemora en nuestro país la desapa-rición de 30.000 civiles producidas por la última dictadura militar. Se conmemora anualmente el 24 de marzo en recuerdo del mismo día de 1976, fecha en la que se produjo el golpe de Estado que depuso al go-bierno de María Estela Martínez de Perón, dando inicio a la dictadura.

“Día de la Memoria, la Verdad y la Justicia.

Marchemos todos jun-tos a la plaza para hacer

justicia” (Angela Raquel Vega)

“La madre pide justicia para seguir buscando a sus hijos de desaparecidos y nietos. Todos los jueves se juntan las madres en la Plaza de Mayo a pedir justicia por los 30.000 desaparecidos y para que no haya más. Espero que no haya más desaparecidos porque ayudamos a las ma-dres. Espero que no te pase lo que pasó a los hijos de las Madres de Plaza de Mayo.El otro día estuvo abrazando la presidenta Cristina Fernán-dez a las Abuelas y Madres de Plaza de Mayo que decía que iba a ayudar a todas las Ma-dres a buscar a hijos y nietos. Un beso para la presidenta Cristina Fernández” (Felicia)

“Soy Abuela de Plaza de MayoYo soy luchadora de los hijos y nietos que se per-dieron y que nunca más se repita esta historiay las personas que se en-teraron están muy tristes por lo que pasóVivirAmarRespetarSoñarLucharPensarSentirCrearAyudarReírLlorarDisfrutar” (Lucía)

“24 de marzo: se recuer-da a las madres de los

chicos desaparecidos y las madres y las abuelas

hacen justicia por los chicxs y nietos desapare-

cidos” (Milagros)

“Porque nos sirve hacer memoria, pedir justicia, ayuda por todas las ma-dres que quieren encon-trar la verdad y una res-puesta. Sigan así, vamos

por más!” (Angela)

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6 / La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010

CUIDEMOS EL RIACHUELO¿Sabías que el Riachuelo está contaminado?

• Algunas fábricas tiran sustancias tóxicas, como metales pesados, ácidos, compuestos or-gánicos sintéticos a la red cloacal (que luego desembocan en el ria-chuelo) sin ningún control • Algunas industrias ubica-das a la vera del riachuelo tiran sus desechos directamente en el.• Otras, tiran sus desechos en los arroyos que desembocan en el río principalTodos estos vertidos contaminan la Cuenca Matanza-Riachuelo, afectando no solo el agua, sino también el suelo y el aire y es el responsable de muchas enferme-dades.

¿Qué enfermedades son provocadas por la conta-minación?

• Las patologías broncopul-monares, enfermedades de la piel y problemas intestinales son los trastornos más frecuentes provo-cados por el contacto con los de-sechos;• enfermedades de origen viral, como las hepatitis A y E;• miasis, leptospirosis, tri-quinosis, intoxicaciones por me-tales pesados; además, se han detectado en las zonas ribereñas bacterias resistentes a los anti-bióticos.

Y también…

Hospital J. A. PENNAAv. Almafuerte 406Tel.:4911-5555 o 4912-1085Hospital MUÑÍZUspallata 2272Tel.:4304-5555 o 4304-8709

Ante algún síntoma…¿A dónde ir?

Podés acercarte a los cen-tros de Salud del Barrio

(CESAC)N°8 Osvaldo Cruz y Luna- Tel.:4302-3825N°35 Osvaldo Cruz y Zavaleta- Tel.: 4301-8720N°1 Vélez Sarsfield 1271- Tel.: 4302-0059N°30 A. Alcorta e Iriearte- Tel.: 4912-2620

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La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010 / 7

El Riachuelo contaminado de petróleoEn la foto veo muchas cosas que contaminan el Riachuelo, que son: agua sucia, basura, plan-tas, tierra y árbol. Hay pedazos de madera podrida por el agua contaminada.Era un puerto por donde pasa-ban barcos. Cuando visitamos el Riachuelo se sentía mucho olor a contaminación, por eso na-die quiere pasar por al lado del Riachuelo.(Felicia)

“Como se contamina el Riachuelo?Tirando basura, por las fábricas que tiran tóxicos, la gente tirando troncos.El Riachuelo está sucio.(Susana)

Contaminación, basura podrida, tóxicos, desechos, árboles, fábricas, barcos, pasto, perro, humedad, contaminación de petró-leo, fábricas, molino.(Angela Vega)

¿Riachuelo, contamina? Contamina con cloaca, Contamina con ácido, Contamina con plomo, Contamina con basura, Conta-mina por fábricas(Martín)

El ácido contamina el Riachuelo. El ácido, el plomo contamina el Riachuelo. La basu-ra contamina el Riachuelo.(Silvano)

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8 / La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010

ENTREVISTASRealizamos tres entrevistas. Entrevistamos a Esteban, educador del PAEByT; Laura del Programa Fortalecimiento Familiar; y Luis, el Re-gente del CFP N°9.A los entrevistados les hicimos las mismas preguntas con el objetivo de conocer distintas perspectivas acerca de una misma problemáti-ca.

¿Por qué pensás que está contaminado el Riachuelo?

ESTEBAN- “Básicamente porque no funcionan ciertos controles que tiene que hacer el Gobierno, y los Gobiernos que han estado durante tanto tiempo con res-pecto a las empresas y los veci-nos de la Cuenca del Riachuelo. Las empresas, por un tema de su propia economía, tiran los residuos adentro del río y los vecinos por no tener los servicios de limpieza que son necesarios, también tiran los residuos en el río. Entonces como nunca hubo un plan serio de saneamiento y aparentemente no lo hay, por eso se contamina.”

LAURA- “Creo que el Riachuelo se viene contaminando de hace varios años. En los primeros momentos se tiraba todo lo que tiene que ver con ganado, con las curtiem-bres y después con la instalación de fábricas. Se tiraban todos los residuos de las fábricas y, a su vez, muchas veces los de las casas. Y el no haberlo cuidado nunca y seguir tirando basura. Las fábri-cas podrían hacer un tratamiento para que no contaminen o tirarlos a otro lado, pero es mucho más caro y por eso se contamina.”

LUIS- “Por el volcado de distin-tos desechos industriales, de basura, plástico, ese tipo de ele-mentos que son contaminantes y que se desechan en las aguas del Riachuelo.”

¿Por qué pensás que se tiran tantos desechos al Riachuelo?

ESTEBAN- “Los vecinos tiran los desechos que generan, el tema es que no hay servicios de limpieza como tiene que haber. Si acá existiera en el barrio el tema de la recolección más gradual, fuera más fácil tirar los residuos en un container, seguramente no tirarían los re-siduos al Riachuelo. Yo creo que la gente tira ahí porque no tiene los servicios de limpieza que tienen que estar proporcionados por el Estado. Y las empresas en general, por un tema econó-mico, porque hay ciertos contro-les que tienen que tener en sus desechos que no los tienen por-que les genera gastos. Entonces tiran sus desechos las río, y eso tiene que ver con algo que se llama ‘negligencia’, creer que eso que se tira es una piolada

pero en realidad es algo malo para el resto de la población y para ellos también.”

LAURA- “Para las fábricas es más barato en vez de hacer un proceso químico o de su basura, tirarlos al Riachue-lo. Tal vez es más cómodo para muchas personas tirar la basura, pensándolo acá en el barrio tampoco hay una recolección formal de residuos. Y también por falta de tomar conciencia que el futuro depende del medio ambiente, de donde esta-mos.”

LUIS- “Por un lado la gente, porque no estamos educados para ser responsables y no tirarlos y por el lado de las empresas. Primero porque no hay una legislación que los obligue a cumplir y tener procesos para lo que vuelcan al río no sea contaminante. O si la hay la ley que es mí-nima, tampoco la cumplen. Lamentablemente no tene-mos la cultura, o la concien-cia de lo que hacemos y nos falta eso. Conciencia de no tirar basura, bolsas y todo lo que es contaminante.”

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La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010 / 9

CARTAS A LA PRESIDENTA

Carta de Felicia

Barracas, Bs As 2 de noviembre del 2010Hola Sra Presidenta:Soy Felicia. Me gusta como pre-sidenta. Le escribo para decirle lo que siento por la muerte de su marido KirchnerYo se que usted querida presi-denta lo va superar.La muerte de su marido usted sabía cuento la gente lo quería muchoCuando la gente se enteró de la muerte del ex Presidente Kirch-ner la gente se acercó a la Casa Rosada. Es el porque le pusieron rosarios, flores y banderas y se quedaron toda la noche y por eso la gente lo quería mucho.Espero conocerla algún día y ese día me voy a poner muy conten-ta. A su marido lo conocí hace mucho tiempo en un auto. Eso fue en el 2007 y lo vi de cerca y le di un abrazo y un beso.Espero que señora presidenta le guste mi carta querida presiden-ta me gusta mucho que usted sea nuestra presidenta. El año que viene voy a votarla como presidenta querida presidenta. Le quiero decir que el pueblo está con usted y su familia y mi respeto a la familia Kirchner.Un abrazo grande te quiero mu-cho. Felicia

Carta de Ángela

Martes 2 de noviembre de 2010Hola Sra Cristina Fernández. Soy Angela. Le cuento que estoy estudiando. Quiero decirle que le mando mis condolencias. Don-de vaya Néstor está con usted. Fuerza. Nunca se apague. Siga. Estamos con usted, no baje los brazos. Te apoyamos, fuerza Cristina. La quiero mucho, yo Angela y le mando mucho cariño para usted. No baje los brazos. Néstor desde el cielo la acompa-ña por siempre. Espero conocer-la pronto para verla de cerca y darle mi más sentido pésame.

El 27 de octubre de este año falleció el ex presidente Néstor Kirchner. Desde nuestro espacio quisimos apoyar a la presidenta Cristina Fer-nández de Kirchner, escribiéndole estas cartas.Ese día fue cuando se realizó el Censo Nacional; sin embargo el falle-cimiento de Néstor conmocionó a la Argentina y dejó totalmente en segundo plano aquel hecho.Como siempre, se hicieron dos relatos de lo que verdaderamente se vivió en la Plaza de Mayo aquellos días. Pero la realidad es que el apo-yo (a este gobierno, a Cristina, a todo lo que se pone en duda todos los días) fue multitudinario.Fueron momentos en los que se pudo palpar más claramente el apoyo a este Gobierno y fueron los días también, en los que la juventud selló con lágrimas su compromiso político con este proyecto de país. El apoyo no sólo se sintió en la Plaza, también se hizo tangible en las calles, con pancartas; las redes sociales se vieron repletas de imáge-nes y mensajes recordando Néstor y muestras de afecto a Cristina.

Algunas imágenes que circularon por Internet

Uno de los muchos de los pasacalles dedicados a Néstor, demostrando el apoyo a la presidenta Cristina

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10 / La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010

LEYENDASYací (leyenda guaraní)

Cuentan los guaraníes que un día, Yací, la bella diosa noctur-na y doncella del cielo, enamora-da de un príncipe tropical, quiso descender a la tierra.Se puso de acuerdo con Araí, la otra hija del cielo, una nube. Yací se transformó en una mujer de tez ámbar y cabellos rubios, y Araí en una jovencita de esfuma-da belleza. Con la primera sonri-sa del alba bajaron del cielo.Recorrían felices la selva milena-ria, bañándose en las aguas bri llantes hasta que las sorprendió un yaguareté. Cuando la fiera iba a arrojarse sobre ellas, un viejo indio testigo de la escena, lanzó hacia el animal una flecha certe-ra. Luego el indio miró hacia las doncellas, pero habían desapare-cido.Yací y Araí, aprovechando un hilo de luz que se filtraba por entre la espesura del bosque, se habían vuelto al cielo readquiriendo sus formas primitivas. Al anochecer, reapareció alta en el cielo la bella Yací y buscó a la amiga nubeci-ta.

El cuento del Pombero

Había una vez un pombero: una persona que por las noches se convierte en feo y peludo. Asusta a los hombres y a las mu-jeres, y a los chicos no les hace nada. Chifla por el campo y la ciudad para tener la atención de los hombres. Duerme de día y sale de noche. Toma caña y fuma.Es celoso por las mujeres si las ve con un hombre.¡No salgas de noche! Y cerrá todo con llave porque está el Pombe-rito y chifla de noche. Si lo escu-chás cerca es que está lejos y si lo escuchás lejos es porque está cerca.

El lobisón

El lobisón es el 7mo hijo varón y cuando sale la luna llena se con-vierte en lobisón hasta que ama-nece. El lobisón es como un hom-bre perro, se para en dos patas, es peludo y tiene garras, tiene unos dientes bien piolas, te huele y te persigue, tiene buen olfato, corre velozmente por todos lados. Si te muerde y te pasa por abajo de los pies te convertís en lobisón.

(Felicia, Angela, Cinthia, Ricardo, Martín, Silvana y Claudia)

Nuevamente bajaron a la tierra en forma de doncellas y se pre-sentaron ante el viejo indio. Le anunciaron que en premio a su coraje, Yací, la luna, haría nacer en la selva una nueva planta que se llamaría Caá, o reina de los pastos y que sería el símbolo de la nueva alianza entre los hom-bres y la luna.A la mañana siguiente apareció una larga extensión de Caá, la nueva yerba de la que el indígena extraería el mate reconfortante, símbolo de amistad con la tierra y sus astros y del amor entre los hombres de este suelo.

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La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010 / 11

NUESTRAS RECETASNombre de la receta: PolloIngredientes:CebollaPapaMorrónPreparación:Poner en el horno el pollo y en-cender el fuego.Cortar las papas, las cebollas y el morrón. Poner sal. Dejar coci-nando en el horno una hora.(Cinthia)

Nombre de la receta: Pollo a la lecheIngredientes:1 pollo de 2 kg, 26$1 litro de leche, 5$80 gr de manteca, 3.80$1 huevo batido, 0.50$1kg de cebolla, 3$Harina, 2.50$Aceite, 2$Sal, 1$ y Pimienta, 1$

Nombre de la receta: SopaEs para una persona o dos.Ingredientes:Fideos, 5.90$ Papa, 2.50$Medio zapallo, 3.20Sal: a gustoCarne 1kg Osobuco

Nombre de la receta: Puré con milanesaIngredientes: Carne para milanesa, 12$8 huevos, 2.50$Ajo, 1$Perejil, 1$Pan rayado, 3$Papa, 4$

Nombre de la receta: Pastel de papaCarne picada 2 KgHarina 1KgAguaCebolla 2 KgMorrón 1 KgAjoAceitePoner al horno veinte minutos(Angela)

Nombre de la receta: Ravioles de jamón, queso con pollo caserosIngredientes:Pollo 1Kg, 17.9$Cebolla 2, 2.79$Tomate: 1 puré de tomate 5$Zanahoria, 3$Morrón, 3$Ajo 1$Perejil 1$Caldo de verdura, 3.56$Sal, 2$Aceite, 5$Comino 2$Queso, 6.99$Ravioles, 3.85$

Preparación: 20 minutos de coc-ción.Colocar en una olla aceite calien-te y cocinar.Los ingredientes que son el pollo, el ajo, la cebolla, el morrón, la zanahoria, el tomate y el perejil condimentarlos con sal, pimien-ta, orégano, comino. Dejar que se cocinen bastante y quede bien cocinado, hasta que quede blan-dito.

Colocar en una cacerola agua, sal y aceite para poner los ravioles a cocinar. Una vez que se estén cocinando poner la pasta en una bandeja. Colocarle arriba el

tuco con el pollo y el queso. Listo para comer en quince minutos.(Felicia)

Preparación:Trozar el pollo, sacarle la piel. Salpimentarlo. Pasar las presas por harina. Luego, con un cuchi-llo filoso hacer un tajo para evitar que se deformen. Freír en aceite y escurrir. Pelar las cebollas, dejarlas en re-mojo y cortarlas en rodajas finas. Saltearlas en manteca. Dejar co-cer 5 minutos y agregar el huevo batido, la leche y la sal. Incorpo-rar el pollo y dejar que la salsa espese. Servir acompañado de papas fritas.(Luisa)

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Contratapa / La revista publicada AÑO 1 Nº 1 Diciembre 2010

ME GUSTARÍA...

“En el futuro me gustaría jugar en Boca y Argentina. Como Riquelme y Palermo jugar

de delantero, Messi de 10 y Martín de 11” (Martín)

“Me gustaría en el futuro ser una cantante famo-sa y tener mi propio compa. Y trabajar en la radio y la tele, y firmar autógrafos para todos. Prometo cantarles a todos en el barrio. Quiero cantar” (La corazón de Barracas, Angela Vega)

“En el futuro me gustaría ser docto-ra para curar a los enfermos. Y además de ser doctora me casaría con un policía. Tener una casa con jardín, que tenga pileta y dos gatos, cinco perros, dos hijos, una mucama y un chofer. Y via-jar a Punta del Este y tener mucha plata para comprarme mucha ropa, un auto y muchas cosas. Y que mis amigas me vengan a visitar todo el día y que traigan comida y cosas dulces”(Felicia)

“En el futuro me gustaría jugar en River”(Ricardo)

“Me gustaría traba-jar en Cliba, juntar

basura y traer el camión al barrio”

(Fernando)

“En el futuro me gustaría

cocinar de todo”

(María Luisa)