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entrevista a josé eduardo abadi

los vecinos de nordelta reciclan

con la lente haciendo foco en el delta

marketing del optimismo

los vuelos de un soñador

la bienal del fin del mundo llegó al mat

Nuestra gente

Golf y solidaridad

diez hechos salientes de junio

la zanahoria


ENTREVISTAX CECILIA AMENDOLARA


José Eduardo Abadi vive en Nordel-ta desde hace once años. Médico psiquiatra, psicoanalista, escritor,

actor y dramaturgo, el hombre fue uno de los primeros vecinos en instalarse en el barrio La Isla. En su casa, que originalmente era una construcción Pulte y que ahora es una edificación moderna de líneas rectas, no sólo vive: allí también tiene el consultorio donde atiende a sus pacientes, aun-que también ejerce en Buenos Aires.El lugar, con grandes ventanales que dejan ver toda la gama de los ocres otoñales, parece el sitio perfecto para reflexionar y para escribir. Abadi es au-tor de libros como “De felicidad tam-bién se vive”, “El sexo del nuevo siglo” y “Los miedos de siempre, los terrores de hoy”. Ahora está escribiendo “un libro sobre el amor”. “Calculo que lo voy a entregar a la editorial en octu-

bre”, adelanta.“Hay una posibilidad de introspección interesante acá, uno tiene posibilidad de estar con uno mismo de un mo-do distinto que puede ser interesante. Puede haber gente que no lo apro-veche para nada, puede haber gen-te a la que no le interese. Pero des-de otro lugar hay una posibilidad de registro diferente de la intimidad, del modo interno, de cómo uno transita una cierta relación con uno mismo”, explica cuando se refiere a la vida en Nordelta.

-¿Se están cumpliendo las ex-pectativas que tenía cuando se mudó?-Uno también tiene actividades en la Capital, por lo tanto es llamativo pri-mero la diferencia que hay con los ruidos y la interferencia de lo que es

la ciudad en su trajinar cotidiano. Y es interesante la naturalidad con que se vive la tranquilidad cuando uno está acá. Este silencio que nos acompaña ahora mientras dialogamos, que sería imposible en el centro.

-Alguna gente que viene de visita tiene la sensación de que acá se vive como de vacaciones.-Mucha gente lo asocia con un lugar de vacaciones. La idea del verde, la casa. Pero pueden pensarlo así por-que vienen de afuera. Pero, ¿qué pasa con la vivencia de los que están adentro? No hay una vivencia de va-caciones pero lo que hay son algunos espacios con un funcionamiento muy adecuado de muchas variables que desestresan, que relajan y donde uno no necesita estar en una situación de tensión y alerta tan constante como

“La felicidad no esun punto de llegada”

El psicoanalista José Eduardo Abadi es vecino de Nordelta desde hace once años.

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afuera. Y eso puede percibirse como una metáfora de vacación. Hay un cierto funcionamiento que se cumple de acuerdo con las reglas pautadas, cosa novedosa en nuestra sociedad que se caracteriza por no cumplir las reglas. Hay un cierto cuidado de los límites que genera lo que en la fantasía consciente podría ser restricción, pero la verdad de la situación es que cuando uno cumple ciertas reglas compartidas, suprapersonales, lo que hay es una mayor libertad que tiene que ver con esa tranquilidad y con esa posibilidad de relajarse, de soltarse.

-Hace un par de años uno podía ir al supermercado y encontrarse con el director del colegio de sus hijos, con sus vecinos; como en un pueblo.-Eso también puede tener su parte encantadora, en algu-nos barrios cerrados y countries de la zona. Pero acá ya no es así. Son muchos habitantes y van a ser cada vez más y hoy ya están funcionando las cosas de acuerdo con el nombre que tiene: ciudad pueblo. Hay que saber que sea cual sea el espacio en el que uno está, acá o en el centro, lo importante es no quedarse con una sola va-riable. Las alternativas, el movimiento, las diferencias: eso permite un enriquecimiento. Porque un barrio tenga todo o funcione bien no se supone que uno no se va a mover de aquí. Eso es un disparate. Hay distintos espacios con propiedades particulares y específicas, y es lindo transi-tarlos a todos.

-Usted escribió un libro sobre la felicidad, ¿piensa que vivir en un lugar lindo, ordenado, rodeado de naturaleza puede ayudar en algún grado a alcanzar la felicidad?-No. Yo no lo pondría en esos términos. Como dije en mi libro “De felicidad también se vive”, hay que ha-blar de la felicidad posible. Y la felicidad posible es aquella

que construye uno mismo y no depende del lugar geográ-fico en términos del barrio en que viva, sino que depende sobre qué valores uno asiente su vida y, a partir de esos valores, qué horizontes se propone y qué trabajo hace pa-ra llegar a vivir acorde con esos valores y ese horizonte. La felicidad no es un punto de llegada fijo, es una manera de vivir en la cual está incluido el sufrimiento, por supuesto. No existe la vida sin que tengamos dolores, frustraciones y pérdidas.

-¿No ayuda aunque sea un poco?-Que uno aquí pueda construir un espacio personal que le permita potenciar las condiciones para que los va-lores, los objetivos, las relaciones con el otro y uno mismo; sean más favorables, es otra cosa. Para algunos será acá, para otros será en otro la-do. No todo el mundo necesi-ta el mismo ámbito. Yo tengo gente conocida que puede es-tar mejor consigo misma, con los otros, en las rugosidades de un bar, en vez de acá. Eso depende de cada uno.

-¿Qué pasa con los chicos que vinieron a vivir de chi-quitos y hoy s o n


adolescentes? Algunos hacen tra-vesuras un poco pesadas.-Las conductas transgresivas ten-drán que ver con problemáticas que a veces están ligadas al propio paisa-je individual psicológico del chico o a esa especie de situaciones grupales conflictivas y sintomáticas que a ve-ces suceden. Esto hay que trabajarlo no sólo a nivel individual sino grupal. Tiene que ver con el orden de la nor-matividad, tiene que estar presente una formación del chico donde esté la noción de los límites. Donde se tra-baje mucho, no sólo a través del no, sino también desde lo positivo que es vivir bien con el otro y como corres-

ponde. Pero también, la presencia de una sanción cuando esto no se cumple. Si esto no ocurre, lo que hay es una pseudo libertad que en realidad es angustia y pesadilla, y aparecen conductas transgresivas cada vez mayores.

-¿Pueden generarse por aburrimiento?-No sólo por eso. El aburrimiento, que son formas de angustia y de depre-

sión, no se da sólo por situacio-nes causales geográfi-

cas. Esto lo vemos en distintos

lugares tam-bién. [LR]


INFORMACIÓN GENERALX CECILIA AMENDOLARA

Los vecinos de Nordelta reciclan

Cincuenta toneladas. Esa es la cantidad de ba-sura reciclable que separan los vecinos de Nor-delta cada mes. El 27 por ciento de las familias

nordelteñas se toman el trabajo de dejar en las bolsas especiales que reparte la Asociación Vecinal Nordelta (AVN) todo lo que puede ser reutilizado: botellas de plástico, diarios, revistas, latas y vidrio. Tres veces por semana pasan los camiones de la Cooperativa

Creando Conciencia, de Benavídez, para re-coger y, posteriormente, clasificar esos

desperdicios.Esta tarea la hacen en la planta

de reciclado que queda a cinco cuadras de la salida Benaví-dez del complejo de barrios privados. La Revista visitó el lugar y charló con David Morawski, subintendente general de Nordelta, y con Edgardo Jalil, gerente gene-

ral de Creando.La conciencia ambientalista está

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Los vecinos de Nordelta reciclan

Por mes se recogen cincuenta toneladasde basura reutilizable.

creciendo: hace un año apenas el doce por ciento de las casas reciclaba. Que cada vez más gente separe la basura es fruto, entre otras cosas, de campa-ñas de concientización, según explican los responsables del programa.Ahora “estamos trabajando en Mi-radores de la Bahía. Les damos fo-lletos, una bolsa y además vamos a hacer un registro de los que estén interesados para asumir la respon-sabilidad de entregarles las bolsas en forma sistemática”, dice Morawski.Los colegios también colaboran. “Ellos promueven cursos y semina-rios que les dan a sus alumnos la noción del reciclado. Nosotros repar-timos folletos y tenemos la intención de dar charlas”, sigue Morawski.Una de las grandes ventajas de se-parar la basura es una disminución importante del total de desperdicios

que se generan. “Se reduce en un treinta por ciento”, agrega Morawski.En la cooperativa trabajan 32 perso-nas, muchos son ex cartoneros. En el predio de Creando, varios se dedi-can a clasificar la basura. Separan el pet que luego se vende a la empresa Cabelma; los bidones, el cartón, los diarios y revistas, el papel blanco, las mangueras de jardín, la chatarra y los vidrios. Cada mes hay cinco tonela-das de rechazo: allí van a parar los pañales, el telgopor y los tachos que tienen pintura.Creando, que también se encarga de la recolección en Nordelta de los re-siduos húmedos (los deshechos co-munes que terminan en la Ceamse), se sustenta con la venta de la basura reciclada y con el precio del servicio que le paga la AVN.Para responder al desarrollo de la zo-

na, Creando acaba de incorporar un camión a su flota compuesta por tres unidades dedicadas a recolectar resi-duos húmedos y una a juntar material reciclable.La cooperativa no sólo levanta ba-sura en Nordelta. También recoge residuos reciclables en Santa Bárba-ra (16 toneladas por mes), Talar del Lago 2 (ocho toneladas) y Talar de Pacheco (6,5 toneladas).Sus proyectos son varios. “La Muni-cipalidad de Tigre va a entregar cajas de leche en los colegios y nosotros reciclaremos los envases de Tetra-pack”, cuenta Jalil. Una prueba piloto arrancará en diez establecimientos educativos con la idea de extenderla a los 186 de Tigre. [LR]

Contacto:[email protected]


PERSONAJESX ANÍBAL MON

Con la lente haciendo foco en el Delta


En el preciso lugar donde ama-rra hoy la lancha colectiva, en el muelle La Real del Río Ca-

rapachay, hace unos 60 años atrás comenzaba a formarse la larga fila de embarcaciones que llegaba por lo general hasta el Luján. Esos bar-cos aguardaban su turno para des-cargar miles de kilos de manzanas Carasucia -típicas del Delta- que se utilizarían luego para la elaboración de casi un millón y medio de litros de sidra en el establecimiento ubicado sobre el arroyo Gallo Fiambre.Esa era la capacidad de almacena-miento con la que contaba la bode-ga de la empresa Sáenz Briones que se encontraba inserta en la frondosa vegetación delteña, y que allá por los años 40 se transformaría en la

fábrica más grande del mundo es-pecializada en la producción de la burbujeante bebida dorada.Pero esa fotografía en sepia de la planta elaboradora de la sidra Real que funcionó en ese sitio hasta me-diados de los 70 fue cobrando vida y color. Porque fue allí donde Ma-rio Cocchi, un fotógrafo profesional nacido en la localidad uruguaya de Paysandú, decidió hacer foco con su lente para enfocar de forma per-manente los paisajes isleños.Antes de tirar el ancla en el Cara-pachay, entre 1987 y 2009, Mario se desempeñó como fotógrafo en agencias de noticias, diarios, revis-tas y editoriales como Noticias Ar-gentinas; Ámbito Financiero; Perfil; Diario Popular; France Presse; As-

sociated Press; y durante 7 años en Clarín, hasta fines de 2000.Hoy en La Real, su emprendimiento turístico que rememora aquella anti-gua fábrica de sidra instalada en la actualidad en Río Negro, Cochi ase-gura haber encontrado su lugar en el mundo y la posibilidad de disfru-tar de la fotografía y de la naturaleza desde otro ángulo.“A mí me despidieron de Clarín por-que estaba en la comisión interna y en aquel entonces echaron a 120 personas de la comisión, entre las que estaba yo. Con la indemniza-ción, compré esta casa porque me atrajo el lugar y la posibilidad de es-tar al lado del río y en contacto con la naturaleza. La compré con el ob-jetivo de que sea mi casa”, recuerda

Mario Cocchi es fotógrafo profesional de extensa

trayectoria. Hoy posee un complejo turístico en las ruinas de la vieja fábrica de sidra Real,

en el arroyo Gallo Fiambre.


Mario en un alto de su trabajo cotidiano que consiste en lograr que sus huéspedes se sientan lo más a gusto posible.Pero la propiedad donde funcionaba la licorería del viejo estableci-miento fabril, flanqueada por ciruelos, limoneros, perales, manza-nos, pomelos, naranjos, robles, nogales y plátanos, impulsó a Mario y a su mujer Daniela -licenciada en Turismo- a convertir a La Real en su medio de vida.“Daniela tenía algunas ideas y entonces empezamos a recorrer y a conocer la zona, y vimos que tenía muchas posibilidades y una riqueza muy interesante no sólo para la fotografía sino por la historia del lugar. Entonces empezamos con los safaris fotográficos, con las expediciones y los paseos en canoas, a lo que más tarde le suma-mos el alojamiento”, cuenta Mario.Los senderos serpenteantes entre la vegetación; las variadas es-pecies de pájaros y animales característicos del hábitat isleño; un viejo convento franciscano; la hoy abandonada fábrica de sidra; los barcos, lanchas y botes; las típicas casas isleñas; y los zanjones y arroyitos; son algunos de los atractivos en los que ahora hace foco la lente de Cocchi y de los fotógrafos aficionados, o no, que deci-den emprender los safaris.“Acá siempre ando con la cámara y siempre hay cosas para retra-tar. Me gusta hacer una buena foto, parto desde una concepción estética de la fotografía. Puede ser una flor, un pájaro, el río, puede ser un reflejo, una lancha. Hay muchas imágenes que se pueden fotografiar y hay muchas cosas que merecen una fotografía: perso-najes, situaciones. El Delta es muy rico en imágenes y no sólo en lo que tiene que ver con la vegetación. La luz y el agua producen a veces unas combinaciones con reflejos, sombras y luces que son muy agradables para fotografías”, expresa este hombre de 56 años.La irrupción de la era digital en la profesión y el vertiginoso avan-ce de la tecnología que obligaba a una constante renovación de los equipos llevó a Cocchi a preferir invertir en su emprendimiento del Delta antes que en cámaras fotográficas. Sin embargo, Mario conserva algún vínculo todavía con el fotoperiodismo. Porque, para Diario Popular, cubre las 10 carreras de caballos mensuales que se corren en el Hipódromo de San Isidro.


“Vivo acá en la isla, pero todos los miércoles, algunos viernes, y algu-nos sábados y domingos cubro las carreras de San Isidro. Es interesan-te, lo hago desde hace 4 años. Es un lugar lindo para hacer fotos el hipódromo, se hacen buenas llega-das en el disco. Hay carreras muy aburridas en las que va el caballo sólo cortado, pero se dan buenas posturas del caballo en el aire; y en los finales cabeza a cabeza se dan muy buenas fotos”, explica.De los millones de litros de sidra que se produjeron en el lote donde hoy Mario posee su casa, sólo quedaron unos pocos vestigios: algún árbol de la manzanita Carasucia que servía como principal insumo para la bebi-da, algunas botellas llenas y vacías que quedaron diseminadas en el te-rreno y que Cocchi aún conserva, y las fotografías imaginarias en blanco y negro de aquellas épocas en que el Delta era mucho más que el actual paraíso turístico que se resiste a su-cumbir ante el avance del cemento y las multimillonarias inversiones. [LR]

Establecimiento La RealRío Carapachay y Arroyo Gallo Fiambre, 1º Sección de Islas15 [email protected]


Marketing del optimismo

ECONOMÍA

La consultora E&M propone un nuevo enfoque para las empresas.


Estamos acostumbrados a lla-mar marketing a cualquier ac-ción de publicidad o ventas,

pero éstas son sólo piezas del rom-pecabezas. El marketing comienza con un diagnóstico de mercado, el análisis interno y externo de la em-presa, sus productos, su infraes-tructura, sus recursos humanos y financieros, para evaluar su nivel de competencia y asegurar la sus-tentabilidad de la misma en el largo plazo.El marketing también se utiliza para trasmitir valores, comportamientos y estilos de vida. ¡Hoy, las empresas tienen un grave problema! Y es que la gente está deprimida, ha perdido el entusiasmo, las ganas de trabajar.Se calcula que las faltas de ganas de vivir y de entusiasmo representan el 20 por ciento del costo laboral de la empresa. La gente fracasa por-que en un determinado momento pierde la ilusión, pierde las ganas de levantarse por la mañana, pierde su capacidad creativa para el disfrute.


En E&M desarrollamos un programa que abarca acciones de marketing a “empresas positivas”, como también el contenido de charlas y capacita-ciones para levantar el coeficiente de optimismo y las ganas de vivir de los equipos.Según la OMS, la depresión será la primera causa de muerte y discapa-cidad para el año 2020, por lo cual es imprescindible que cada uno de nosotros, en el lugar donde desarro-lla su vida, comience a crear una red de conspiradores, desde el hecho de que si yo estoy bien puedo con-tagiar mi optimismo y hacer ver que cada uno tiene una gran cantidad de recursos para también estar bien. Esto es así a nivel personal como en la comunicación en general de la compañía en la que trabajamos.El problema más grande de mucha gente es la falta de pasión, ilusión y ganas. ¡Esto es lo que debemos cambiar! No podemos tener familias felices si no somos felices, empre-sas extraordinarias si no contamos con un equipo extraordinario.Un cerdo sale con una cerda, una jirafa con un jirafo, así mismo la gen-te crítica se junta y come junta. Los amargados salen juntos. Atraemos


gente como nosotros, por eso la gente negativa… ¡Atrae más gente negativa!Es momento de emplear el “marke-ting del optimismo”. Seamos cada vez más conspiradores para levan-tar este coeficiente en nuestra casa, empresa y ciudad. Seamos cada vez más felices, a eso hemos venido a este mundo.Los argumentos para el pesimismo, la queja, la resignación, han sido y siempre serán abundantes. La vida es lo que hacemos con ella, dice un aforismo tibetano. La vida es bella y será bella si decidimos poner belle-za en ella, si decidimos comprome-ternos y lo hacemos a cada instante. Quizás este es el gran reto de nues-tra existencia.Los invitamos a conocernos, sepan que hay otra manera de afrontar la rutina, de asumir los retos y, sobre todo, que podemos ser felices. [LR]

Consultas:[email protected] www.enriquezymayol.com


Desde el aire, Roberto Laplace divisó el campo donde, junto a un grupo de amigos, concretaría en 1946 su sueño: instalar un aeropuerto, que

con los años fue creciendo hasta transformarse en un emblema de la región.La historia de este visionario y su gran obra, el desapa-recido Aeropuerto Internacional Don Torcuato, está re-flejada en el libro digital “Los vuelos de un soñador”. Allí se pueden leer anécdotas de sus familiares, amigos

y empleados, que rescatan el espíritu de este hombre emprendedor y aventurero.También relatos que evidencian la relevancia que tuvo la estación aérea, desde donde partieron y hasta don-de arribaron importantes personalidades, como presi-dentes, artistas internacionales y hasta el mítico “Che” Guevara.“Se me ocurrió convocar a gente que pudiera contar la historia del viejo y el aeropuerto”, explica una de las hi-

Los vuelos de un soñadorEDUCACIÓN & CULTURA

Un libro digital refleja la historia de Roberto Laplace, el fundador del desaparecido aeropuerto de Don Torcuato.


Los vuelos de un soñadorjas de Roberto, Ana Laplace, quien agrega: “Tengo la esperanza de ha-cer un nuevo libro porque hay cosas que faltaron”.Sin embargo, la impulsora destaca que de la obra formó parte, a través de sus textos, “gran parte de la avia-ción argentina”. “Y como la versión en papel fue limitada, el libro se pu-so en Internet para que todos pue-dan leerlo”, resalta.Al recordar la gran realización de su padre, Ana señala con dolor: “La-mento enormemente haber cerrado algo que yo no creé. Peleé enor-memente para no hacerlo. Pero la la vida te pone a veces ante estas circunstancias. En la actualidad los costos de mantener un aeropuerto son muy altos”.Si bien el aeropuerto físicamente no existe más, este libro mantiene viva su historia, que para siempre esta-rá ligada con la de Don Torcuato y con la de la aviación nacional. Para conocer más sobre este lugar em-blemático y su creador, sólo hay que recorrer sus páginas. [LR]

Enlace:www.myspecialbook.com/ebook/laplace/


La Bienal del Fin del Mundo llegó al MAT

EDUCACIÓN & CULTURA

Hasta el 5 de junio se puede visitar la muestra integrada por 20 video-instalaciones.


La Bienal de Arte Contempo-ráneo del Fin del Mundo llegó al distrito, con la inauguración

de la muestra “El arte señala” en el Museo de Arte Tigre (MAT). Ade-más, entre las novedades del cen-tro cultural, se encuentra un dibujo del gran artista internacional Pat Andrea.“El arte señala” está integrada en su mayoría por 20 video-instalaciones que tienen como denominador co-mún los cuatro elementos: fuego, agua, aire y tierra. La exposición estará abierta hasta el 5 de junio en Paseo Victorica 972.Esta muestra es la antesala de la tercera edición de la bienal, que se realizará en agosto en Ushuaia, la ciudad más austral del planeta.“Esta es una selección de las últi-mas dos bienales que se hicieron en 2007 y 2009, y abarca artistas argentinos y extranjeros de todo el mundo. Es una muestra basada en


la idea que el arte puede generar espacios de reflexión y, en esta oportundidad, la temática se basa exclusiva-mente en temas ecológicos”, explicó el organizador de la bienal, Alberto Grottesi.“Nací en Tigre y vivo acá, con lo cual saber que esta bienal sea reconocida a nivel mundial y hoy esté pre-sente en los prestigosos salones del Museo de Arte de Tigre es una emoción muy grande”, agregó Grottesi.La exhibición cuenta con la curaduría del rosarino Fernando Farina y reúne a importantes artistas de los cinco continentes, entre los que se destacan Fabiana Barreda, León Ferrari, Andrea Juan y Dolores Cáceres, entre otros.“Esta es una retrospectiva de la bienal que se realiza en Ushuaia y los trabajos de mayor envergadura han sido seleccionados para que hoy estén presentes aquí en el museo y se puedan disfrutar a lo largo de las dos próximas semanas. Es la primera vez que el MAT hace una muestra donde hay video-instalaciones”, explicó su directora Diana Saiegh.Por otra parte, en el MAT también se exhibe el traba-jo de Andrea, titulado “Pachamama”, que consiste en una caseína sobre acrílico transparente de 190 por 130 centímetros que sigue la línea visual y de pensamiento que caracteriza a su autor.Andrea es un reconocido pintor, artista gráfico e ilus-trador holandés que también se desempeña como docente en la Academia Nacional de Bellas Artes de París. El autor trabaja sobre los horrores y fobias de la guerra entre los sexos con una tónica crítica e irónica a través de una estética erótica de tintes grotescos.“Hoy también estamos inaugurando la muestra de Pat Andrea, un holandés con residencia en Francia, muy reconocido a nivel internacional y el museo agradece porque ha sido un gesto muy lindo de su parte regalar-nos uno de sus grandes trabajos”, admitió Saiegh. [LR]


Otra bienal

La III Bienal del Fin del Mundo volverá a Ushuaia este año. Con el título “El Antropoceno” -nueva era geológica marcada por la ac-tividad del hombre y su impacto en la naturaleza-, comenzará en la última semana de agosto y du-rará un mes.La curadora general de esta nue-va edición será la española Con-suelo Císcar Casabán -directora del Instituto Valenciano de Arte Moderno-, quien destacó que uno de los ejes de su propuesta será que “la estética esté relacio-nada con los sentimientos”.Según Císcar Casabán, “si el hombre es el causante de pro-piciar la Era del Antroproceno, también el hombre puede re-vertir esta situación e iniciar una nueva era que tenga por bande-ra el arte, la vida y la naturaleza”.En la bienal, las artes visuales convivirán con la literatura, la música, la ciencia, la gastro-nomía, el diseño de modas, los nuevos medios, el deporte y la arquitectura; bajo su lema funda-cional: “Pensar en el fin del mun-do que otro mundo es posible”.


Gabriela, Hernán, Hernán, Carolina, Juani, Tomás, Elena y Juli. De paseo en Bahía Grande.

Julián y Mariana disfrutan de una tarde de sol en Nordelta.

Lorena, Silvia, Darío con Sofía, Javier, Meli y César. Almuerzo de amigos.

Carlos, Jonathan y Miguela pasean en un día de otoño.

Milo y Jime. Un descanso antes de seguir la caminata.

Hugo y Noemí. Momento de descanso y relax.

“Colacho” de line man, en el partido

Hindú - San Andrés.

Nuestra Gente

Sumate a Nuestra Gente enviando tus fotos a:

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En el Nordelta Golf Club, se disputó el torneo de golf organizado, todos los años, por la Fundación Nordelta. La recaudación del certamen desarro-

llado el 4 de mayo fue de 60.500 pesos -reunidos a través de los aportes de los auspiciantes y los partici-pantes- que serán destinados al programa de apoyo a

Golf y Solidaridad

DEPORTES

Se llevó a cabo

el torneo de

la Fundación

Nordelta.


niños discapacitados y sus familias, que la entidad solidaria desarrolla en el barrio Las Tunas.La competencia se realizó bajo la modalidad laguneada con salidas simultáneas y contó con la participa-ción de 104 jugadores. Al finalizar, antes de la entrega de premios, los asistentes disfrutaron de un espec-táculo de magia y un cóctel.

Los ganadores fueron:

1º puesto:Andrea Viviana KatzFrancia Guthman de AbadiEduardo Miguel Bonino MéndezJuan Carlos Kurpiel

2º puesto:Alejandro Julio SaguierEugenio SchlossbergLucas SchlossbergMartín Schavartzman Long drive damas:Francia Guthman de Abadi

Long drive caballeros:Miguel Ángel Prado

Mejor approach mixto:Gregorio Reche

Enlace:www.fundacionnordelta.org


EFEMÉRIDES

Se inauguran el Planetario y el Monumento a la Bandera. Se crea la Cruz Roja. Y nace el Pato Donald.

Diez hechos salientes de junio

1º de junio 1938Comienza a publicarse la historieta Superman.

9 de junio de 1934Nace el Pato Donald.

4 de junio de 1946Juan Domingo Perón asume su 1ª Presidencia de la Nación Argentina.

10 de junio de 1880Se crea la Cruz Roja Argentina.

5 de junio de 1898Nace el poeta y dramaturgo español Federico García Lorca.

13 de junio de 1967Se inaugura el Planetario de Buenos Aires.

6 de junio de 1935Nace el líder espiritual Dalai Lama.

20 de junio de 1957Se inaugura en Rosario el Monumento a la Bandera.


7 de junio de 1810Aparece la “Gazeta de Buenos Ayres”, por iniciativa de Mariano Moreno.

29 de junio de 1900Nace el aviador y escritor francés Antoine de Saint-Exupéry, autor de El Principito. Realizó vuelos desde la Aeroposta Argentina, que estaba en El Talar.

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Sabores

La zanahoria

Es la hortaliza más mineralizante y vitaminizante.

La zanahoria es la segunda hortaliza que más se consume en el mundo -detrás de la papa- y la sexta en la Argentina. Su cultivo

es atractivo y misterioso, especialmente para los pequeños, ya que no se puede ver el fruto, que es la raíz, hasta el momento de la cosecha. Es por eso que se trata de una buena opción para incluir en la huerta hogareña.Es una especie originaria del centro asiático y del mediterráneo, que fue cultivada y consumi-da desde la Antigüedad por griegos y romanos. Originariamente, las raíces de la zanahoria eran de color violáceo. El cambio a su actual y carac-terístico color naranja se produjo a mediados del siglo XVIII en Holanda, a partir del aporte de gran cantidad de caroteno.Además de ser un rico alimento, es la más mine-ralizante y vitaminizante de todas las raices. Por eso, es recomendado su consumo sin ninguna contraindicación.

Zanahorias estofadas con romero

Ingredientes:2 cebollasAceite de oliva4 zanahorias grandes1 cucharada de semillas de sésamo1 rama de romero2 hojas de laurelSalPerejil picado

Preparación:Saltear en un un poco de aceite de oliva, durante unos mi-nutos, las cebollas cortadas. Luego, añadir las zanahorias cortadas, las semillas de sésamo, la rama de romero y las hojas de laurel.Cocinar todo durante unos minutos, mezclando continua-mente. Bajar el fuego, salar y cocinar por 15 minutos más. Quitar del fuego y adornar con perejil picado para servir.

Zanahorias con comino

Ingredientes:1 kilo de zanahorias2 dientes de ajo1/2 cucharadita de tomillo seco1/2 cucharadita de canela en polvo1/2 cucharadita de semillas de comino5 cucharadas de aceite de oliva1 hoja de laurel

Preparación:Colocar en una cacerola las zanahorias en rodajas de 1/2 centímetro ancho, cubiertas de agua. Hervir hasta que es-tén al dente. Detener la cocción y guardar el líquido para utilizarlo después.En una olla, sofreír a fuego lento durante 10 minutos los dientes de ajo picados, el tomillo seco, la canela en polvo, las semillas de comino y las cucharadas de aceite de oliva.Después, añadir el líquido de cocción de las zanahorias y la hoja de laurel. Hervir durante 15 minutos hasta que la salsa esté densa. Luego, agregar las zanahorias y mez-clarlas con la salsa. Quitar la hoja de laurel y verter las zanahorias en un plato caliente.


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“Cualquiera que no sea cuidadoso de la verdad en los asuntos pequeños no es digno de confianza en los asuntos importantes”

Albert Einstein.


Cortar el círculo de agresión


El dueño de una empresa gritó al administrador, porque esta-ba enojado en ese momento.

El administrador llegó a su casa y gritó a su esposa, acusándola de gastar demasiado, al verla con un vestido nuevo. La esposa gritó a la empleada, porque rompió un plato.La empleada dio un puntapié al pe-rro, porque la hizo tropezar.El perro salió corriendo y mordió a una señora que pasaba por la vere-da, porque obstaculizaba su salida por la puerta.Esa señora fue al hospital a vacu-narse contra la rabia y gritó al joven médico, porque le dolió cuando le aplicó la vacuna.El joven médico llegó a su casa y gri-tó a su madre, porque la comida no era de su agrado.La madre le acarició los cabellos di-ciéndole: “Hijo querido, mañana te haré tu comida favorita. Tú trabajas mucho, estás cansado y necesitas de una buena noche de sueño. Voy a cambiar las sábanas de tu cama por otras bien limpias y perfumadas, para que descanses con tranquili-dad. Mañana te sentirás mejor”.Luego lo bendijo y abandonó la habitación, dejándolo solo con sus pensamientos...En ese momento, se interrumpió el círculo de agresión, porque chocó con la tolerancia, el perdón y el amor.


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Cuando en la vi-da cotidiana vivimos expe-

riencias amenas, el espíritu remansa en la tranquilidad del bienes-tar. Ahora, cuando las situaciones comienzan a complejizarse, las ex-periencias pueden tor-narse un tormento que sólo termina cuando nuestra mente encuen-tra alguna puerta de salida. Esto último requiere la tarea del coraje de sobreponerse “en vivo y en directo” en la misma experiencia para que no deje huellas de malestar innecesario.En la vida surgen imprevistos, cambios inesperados, que nos corren de la idea de bienestar preestablecida conceptualmente. Todos compartimos la idea en sí mis-ma del bienestar, pero cada uno la completa con dife-rentes formas y conceptos. Así, lo que es ideal para uno, puede ser la catástrofe para otro. Si el plan de pasarla bien juntos incluye algunos ítems para uno, para otros puede eso mismo ser un calvario.En los viajes, por ejemplo, que bien podría representar una idea placentera para todo el mundo, pasear y co-nocer lugares nuevos, los hay quienes sólo quieren ir a pie y recorrer cada rincón, y quienes prefieren andar

acortando tramos, lle-gando sólo a puntos es-pecíficos. ¿Cómo lograr una convivencia amena a tanta gama de posi-bilidades tan diferentes en la idea del bienestar compartido?La idea del “nosotros” es un concepto que re-quiere mucho más que paciencia a la hora de la convivencia. El amor

es la base para cualquier vínculo, pero a veces solo no alcanza. La compasión, entendida como “el amor en acción”, es un ingrediente único al momento de seguir adelante sin atascarnos en situaciones de confronta-ción inútiles que sólo desgastan las relaciones que más nos interesan. Siempre es más fácil con quienes nos relacionamos menos o más superficialmente, pero con los más allegados siempre surgen las cuestiones más complejas a la hora de la convivencia. Estas son las oportunidades más generosas a la hora de crecer y trascender el ego, que siempre hace de barrera al amor verdadero, desinteresado, incondicional... En definitiva, al amor verdadero.El amor es la respuesta natural de nuestro corazón cuando éste está presente. Para esto, tiene que estarlo tanto como la cabeza, que es rápida a la hora de opi-


Jimena SuayaTerapeuta Transpersonalhttp://being-serenconstantecreacion.blogspot.com/

nar, emitir juicios o quedar atrapa-da entre ideas resbaladizas y poco estables.Cuando la mente opina de más, el corazón está en menos…Un amigo muy querido me dijo los otros días, hay que girar la eme del “me” en inglés, para que quede “we”, que traducido sería algo así como en lugar del yo / mi, el noso-tros. Para esto es imprescindible comprender que todos somos y es-tamos hecho de los mismos elemen-tos, y que lo único que cambia es la impronta de la formas más externas. Como bien los indican los estudios del genotipo humano.Y darnos cuenta de que si algo en mi no me molestaría, tampoco ten-dría por qué molestarme del otro. Y con un poco de amor del bueno, del que va más allá de los límites del ego, se abre un mundo nuevo por el que seguir descubriendo la maravi-lla de compartir la vida y disfrutarla juntos como un camino que se va creando en la experiencia cotidiana, más allá de todas las ideas previas que podamos compartir.¡Qué disfrutes este nuevo mes!

la revista 210

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