Pasado, presente, futuroDrs. Rick Jellen y Jeff Maughan

Brigham Young UniversityDept. Plant & Wildlife Sciences

Provo, Utah, USA

La Quinua

Ascendencia y genetica del cultivoComo garantizar la calidad de semillaBYU-PROINPA: modelo de colaboracion en investigacionEl futuro para la quinua en el Peru

Medidas para evitar la volatilidad del precio de quinua en el futuro

Bosquejo

Brigham Young University, Provo, Utah, USA Drs. Craig Coleman, Brad Geary, Rick Jellen, Jeff Maughan, Mikel Stevens, Josh Udall

34,000 alumnos

Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Ultimos Dias

Mision humanitaria

Department of Plant & Wildlife Sciences

Program in Genetics & Biotechnology (B.S., M.S.)

Biology (Ph.D.)

Research in Genetics of Underutilized Crops

1,500 msnm

Importancia de Especies Silvestres en el Mejoramiento de Quinua

Wild & weedy Chenopodium

Domesticated quinoa

Mayor variacion en caracteres relacionados a la produccion (calidad de semilla, rendimiento, fenologia, etc.)

Alelos para estreses abioticos

Alelos para estreses bioticos

(Pocas plagas y enfermedades en las alturas de los Andes)

(Mayores resistencias al frio, estres hidrico, salinidad, falta de nitrogeno; menor resistencia al calor)

Genetica de la quinua: AscendenciaEtapa #1: 2 X 18 cromosomas 36 cromosomas

Pie de ganso de Standley

Pie de ganso hoja de higo

Valle del Rio Mississippi

18 cromosomas

Euroasia18 cromosomas

✕

Pie de ganso de Berlandier

Norteamerica36 cromosomas

Malezas y cultivos

Huauzontle o chia roja (Mexico)

Domesticacion y cultivacion prehistorica e historica de quinua en Norteamerica

Chia roja, ssp. nuttaliae, Patzcuaro, Michoacan, Mexico

Forma arqueologica ssp. nuttaliae, 1800 B.C., Riverton, Illinois

Smith BD, Yarnell RA, 2009, PNAS 106:6561-6566

Forma arqueologica, ssp. jonesianum, 500 B.C.,

Eastern USAhttp://artsci.wustl.edu/~gjfritz/Chenopodium_berlandieri_Moq._ssp._jonesianum.html

Genetica de la quinua: AscendenciaEtapa #2: Proliferacion en Sudamerica

Pie de ganso de los aves

Argentina

Quinua, dawe

Andes, Costa Chilena, Pampas

Argentinas

Abundancia de variacion,

incluso en formas

silvestres y domesticadas

C. quinoa: complejo biologico del Hemisferio Occidental

C. quinoa ancestrale (maleza)

C. quinoa mexicana (cultivada)

C. quinoa quinoa (cultivada -Andes)

C. quinoa foetida (maleza)

Centro de biodiversidad actual de la quinua (segun H. Wilson)

Centros de domesticacion:jonesianumnuttaliae (chia roja - putativo)nuttaliae (huauzontle)quinua (Andean)dawe (Araucania- putativo)quinoa (Stgo. del Estero – putativo)

C. quinoa mississippiana (cultivada, extinta)

dawe

quinua

chia rojahuauzontle

C. quinoa araucaniana (cultivada)

Acordar en normas comerciales de calidad para la quinua procesada

Establecer grados calitativos de grano para exportacion

Registrar marcas comerciales para proteger el valor e identidad de las quinuas serranas

Como garantizar la calidad de la semilla

Fundacion de la Promocion e Investigacion de Productos AndinosFondos binacionales de la Fundacion McKnight, Collaborative

Crops Research Program (CCRP) 3er ciclo de 4 anos Banco de germoplasma y centro de investigacion, Quipaquipani

Mejoramiento en campo = PROINPAProduccion de cultivares nuevos (e.g., Jacha Grano, Kurmi, etc.)Mecanizacion

Desarrollo de marcadores y entrenamiento = BYU Alejandro Bonifacio – M.S. y Ph.D. de BYU Amalia Vargas – M.S. de BYU (variacion a nivel molecular en canahua)

El Proyecto BYU-PROINPA (Bolivia)

Rank Advancement 07

Genetica de Quinua: un modelo de investigacion y colaboracion por equipos internacionales

BYU: Drs. Craig Coleman, Dan Fairbanks, Brad Geary, Rick Jellen, Jeff Maughan, Mike Stevens, Josh Udall

PROINPA/Bolivia (2000- presente): Alejandro Bonifacio, Giovana Plata, Jorge Rojas, Amalia Vargas, Wilfredo Rojas

Otros: Univ. de Silesia (Polonia); UNALM y UNSAAC (Peru); Univ. Arturo Prat y La Serena (Chile); Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II (Marruecos); Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares (Mexico); Instituto de Botanica Experimental (Republica Checa)

+ Cientos de alumnos!

Produccion comercial en la Sierra Autoconsumo; mercados domesticos e internacionales

Producto menos procesadoProducto organicoMercados especializados – valor agregado

Competencia = BoliviaProduccion comercial en la Costa

Mercado internacional a largo plazo (produccion estable!)Produccion extensivaProducto mas procesadoInteresados: corporaciones multinacionales de cereales (Nestle,

General Mills, Pepsi/Quaker, Kelloggs, etc.)

El futuro para la quinua en el Peru

Desarrollo de variedades de quinua con resistencias bioticasProgramas de mejoramiento de cultivares especializadosProgramas de mejoramiento que colaboran entre si“Centro Nacional de Investigacion de Quinua y Cultivos

Andinos”Financiado por una asociacion publica-privadaPrever y anticipar enfermedades y plagas emergentes

Implementar tecnologias moleculares

Produccion de quinuas comerciales en ambientes de “menos riesgo”

Medidas para evitar la volatilidad del precio de quinua

Produccion de alto rendimiento tiene que ser estable!

Aparencia o invasion de plagas y enfermedadesDiversidad de germoplasma – NO SOLAMENTE ANDINA – va

a ser muy importante en el mejoramiento de quinua!

Todo el mundo reconoce el valor de la quinua y quiere aprovecharse de la demanda!

Amenanzas