la crónica de santa marta. número 5. octubre 2014
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Revista de información general del Ayuntamiento de Santa MartaTRANSCRIPT
Aceituna: Bocado de dioses
REVISTA DE INFORMACIÓN GENERAL DEL AYUNTAMIENTO DE SANTA MARTA
NÚMERO 5. OCTUBRE 2014
Octubre es un mes en el que el otoño es el claro protago-nista. En Santa Marta, tras algunos días de frío que hacían presagiar un duro invierno, lle-garon otros de llu-vias intensas, que han ocasionado daños en algunas de sus calles, sin tener que lamentar ningún tipo de daño perso-nal. La fuerza del agua no deja de ser sorprendente, al igual que la fuerza del ser humano para sobreponerse a las duras pruebas que le impone la vida.
Entremos de lleno en nuestro número de este mes que viene cargado de noveda-des, experiencias y tradiciones. Así pues, comenzamos en el campo, acer-cándonos a conocer un poco mejor có-mo es la recolección y el proceso de producción de la aceituna de mesa, ese manjar que sale de nuestra tierra y ade-reza nuestras mesas con su intenso color verde y su sabor inolvidable.
Continuamos ofreciendo íntegramente el comunicado publicado por el Ayunta-miento de Santa Marta con motivo de la gestión de los fondos del Plan Revitali-za, concedido por la Diputación de Ba-dajoz.
Nuestro camino sigue de la mano de Emilia Sánchez Rodríguez, un auténtico revoltillo que con 94 años de edad sigue sintiéndose como una chica de 15, con las mismas ganas de vivir y de disfrutar al máximo.
Adicae visitó Santa Marta para informar sobre lo que un consumidor debe hacer para evitar estafas bancarias. Estuvimos allí para hacernos eco de sus recomen-daciones y poder contároslas.
También hemos recabado otro tipo de consejos, en este caso, gastronómicos, de la mano de Carmen Higera Jorge, cocinera del Hotel Restaurante Kika, que nos muestra cómo hacer una deli-ciosa receta.
En “Calles de San-ta Marta”, Manuel Pintor nos habla de una de las ca-lles más transita-das e históricas del pueblo, como es la calle Badajoz, que durante bastante tiempo se llamó Felipe Solís en reconocimiento del protagonista
del artículo de nuestro colaborador.
Este número también es musical, puesto que incluye toda la información sobre el encuentro entre la Banda de Música Guzmán Ricis de Barcarrota y la Banda Municipal de Música de Santa Marta.
El Club de Lectura Atenea nos cuenta su experiencia en la presentación del libro Dispara, yo ya estoy muerto, de la conocida escritora Julia Navarro, que se celebró en Zafra a finales del mes de septiembre.
Nuestro número finaliza con la sección Flor del Mes, cuyo protagonista es el torvisco, que según parece es un potente insecticida y con la crónica de la cuarta Media Maratón el Valdigüelo, aconteci-miento deportivo que cada vez congrega a más deportivas en torno a su deporte favorito: el atletismo.
3,2,1: comienza la carrera.
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EDITORIAL
LA CR ÓNI CA DE S A NT A M ARTA
SUMARIO
Tema del Mes: Aceituna: bocado de dioses…..……………...………………3 y 4
A fondo: Comunicado del Ayuntamiento…........…………………………….5 y 6
Vivir en Santa Marta:……………………………………...……………….. 7 a 9
Tu Ayuntamiento: Proyecciones de Santa Marta TV..….....…...……………….10
Santa Marta Cultural: …….………………………………………………12 y 13
Santa Marta Natural: Torvisco…......……………………………………...….14
Santa Marta Deportiva: IV Media Maratón el Valdigüelo……… ……..……..15
Edición: Ayuntamiento de Santa Marta Dirección: Flora Picón Durán Diseño portada: Beatriz Parra
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TEMA DEL MES
Aceituna: bocado de dioses
¡Cuántos siglos de aceituna, los pies y las manos presos, sol a sol y
luna a luna, pesan sobre vuestros huesos! Así se pronunciaba el ge-
nial Miguel Hernández en su poema Aceituneros sobre el duro traba-
jo del agricultor dedicado al olivar. Bien es cierto que el oficio ha
evolucionado mucho y que la mecanización de algunos procesos ha
mejorado sustancialmente su calidad de vida, pero sigue siendo una
tarea ardua, entregada y a veces, no demasiado rentable. Al fin y al
cabo, nunca fue fácil vivir del campo, pero recoger los frutos después
de un ingente trabajo, siempre es gratificante.
La variedad de aceituna más común en nuestra provincia es la verdial
de Badajoz o morisca, que supone el 53% del olivar de Tierra de
Barros. Las que aparecen en estas imágenes son de la variedad ca-
rrasqueña, quizá más conocida como manzanilla, el nombre más
usado para ella en la provincia de Sevilla.
La cosecha de aceituna de mesa de este año en Santa Marta ha sido
pequeña, con lo que la temporada de recogida ha sido muy corta por
la rápida transformación del fruto (cambio de color de verde a ne-
gro). Además, este año los precios de la aceituna de mesa han estado
muy bajos, provocando movilizaciones de los agricultores en regio-
nes como la cacereña. Gran parte de los agricultores de Santa Marta
han depositado parte sino la totalidad de su cosecha en la fábrica de
aderezo de la Sociedad Cooperativa Santa Marta Virgen. El proceso
de recogida de aceituna, si se opta por la recogida manual u ordeño,
no entraña demasiada complicación, aunque ciertamente es un traba-
Aceitunas de la variedad carrasqueña o manzanilla de Santa Marta (Badajoz).
(Continúa en la página 4)
El verdeo de la aceituna es una de las prácticas agríco-las con mayor presencia en la provincia de Badajoz, no en vano es la segunda re-
gión productora empatada con Córdoba, con un 13% de la producción nacional, siendo España, además, la primera productora y ex-
portadora mundial, según ASEMESA (Asociación de Exportadores e Industriales de la Aceituna de Mesa).
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jo laborioso y exigente por el esfuerzo que hay que realizar y la rapi-
dez con la que hay que llevar a cabo la labor. Así pues, el fruto se saca
del olivo como si se estuviera ordeñando, de ahí el nombre de la técni-
ca, y se van depositando en los macacos. Generalmente los macacos
se vacían en espuertas. Estas se pueden utilizar para almacenar las
aceitunas hasta su entrega en la fábrica o ser vaciados en un remolque
para poder seguir usándolas en sucesivas cargas. Una vez que se ha
dado por concluida la faena de recogida se transporta la cosecha a la
fábrica de aderezo, donde las aceitunas pasan por una serie de proce-
sos hasta que se convierten en el producto final. Así pues, en el caso
de la Cooperativa Santa Marta Virgen, primero se vacían del remol-
que y trasportan en cintas para limpiarlas de despojos e impurezas,
siguen por las cintas hasta llegar a la cocedera donde se lavan durante
algunas horas con agua y productos químicos como lejía y sosa, entre
otros. Una vez que están limpias se dejan en salmuera para que cojan
el color y el sabor deseado. Después se almacenan para que fermen-
ten. El último paso es la clasificación y la preparación para la venta,
ya sea a granel o empaquetado. Entre el primer paso y el último pue-
den pasar alrededor de seis meses.
Los datos que baraja la Sociedad Cooperativa Santa Marta Virgen
para la campaña de este año indican que ha sido una cosecha pequeña,
casi un tercio de la del año pasado, aunque con una buena calidad y
tamaño. La mayoría de las ventas de esta cooperativa se hacen a gra-
nel del producto terminado. Ya hay compradores interesados en la
aceituna de esta campaña de los que la mayoría son empresas españo-
las, como en años anteriores. En pocos días comenzará la recolección
de aceituna para aceite, producto del que España es líder mundial en
producción, al igual que en el caso de la aceituna de boca o mesa.
La aceituna es uno los más preciados manjares de la cultura medite-
rránea en general y la gastronomía extremeña en particular, formando
parte indisoluble de multitud de platos y como delicioso acompaña-
miento o aperitivo. Ya sean verdes, machás o rallás son una de las
más gustosas viandas que nos brinda el campo.
Recogida de la aceituna manual u ordeño
Trasporte de las aceitunas hacia las cocederas Depósito de las aceitunas en la cocedera para su tratamiento.
Entrega de las aceitunas en la fábrica de aderezo
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A FONDO
Comunicado del Ayuntamiento de Santa Marta
sobre el Plan Revitaliza El Ayuntamiento de Santa Marta emite un comu-nicado sobre la gestión de los fondos del Plan Re-vitaliza, donde se incluye la adecuación de la plaza
de las Palmeras a Ley de Accesibilidad del Go-bierno de Extremadura, entre otras intervencio-nes aprobadas en dicho plan.
En virtud de las dudas y comentarios
suscitados a raíz de la gestión de los
fondos concedidos por parte de la Ex-
celentísima Diputación de Badajoz al
Ayuntamiento de Santa Marta, dentro
del conocido como Plan Revitaliza,
dotado con 424.000 euros, el equipo de
gobierno quiere poner en conocimiento
de los ciudadanos lo siguiente:
1.Los fondos del Plan Revitaliza tienen
que ejecutarse en dos años. El objetivo
de estos fondos es la creación de empleo
para Santa Marta, de hecho todas y cada
una de las intervenciones que se han
hecho y se van a hacer son con contrata-
ciones desde el propio Ayuntamiento,
siempre de personas de Santa Marta,
atendiendo a sus necesidades socioeco-
nómicas y familiares y aprovechando la
ocasión que nos brinda este plan, para
contratar a personas de diferentes edades
y perfiles.
2.Parte de estos fondos ya se han inverti-
do en mejoras de instalaciones públicas,
tales como la Piscina Municipal, cuya
dotación ha sido de 20.000 euros para
sustituir el gresite que dañaba los pies de
los bañistas, por un proyectado de poliu-
retano, más adecuado para el uso de di-
cha instalación y dando respuesta a las
solicitudes de los usuarios, que se queja-
ban de cortes en los pies. Junto con esta
obra, también se han invertido 15.000
euros de los fondos en la rehabilitación y
readecuación de parte del Colegio Públi-
co Nuestra Señora de Gracia (por solici-
tud de los padres y de la directiva del
propio centro), ante las sucesivas nega-
tivas de la Consejería de Educación a
intervenir en dichas instalaciones. Entre
las obras que sobresalen está el arreglo
del patio central, que estaba en muy ma-
las condiciones y dañaba a los alumnos
cuando se caían jugando o accidental-
mente. También se han hecho rampas de
accesibilidad en los pasillos de la planta
baja, zonas de sombra en los patios, arre-
glo de los radiadores, creación de nuevos
baños, entre otras.
Otra intervención que se va a llevar a
cabo con estos fondos es el arreglo de
los caminos agrícolas de Santa Marta, al
carecer de la recaudación por la tasa de
Guardería Rural que cubría dicho gasto,
en virtud del acuerdo al que se llegó con
los agricultores y sus representantes sin-
dicales en 2012 y que ha hecho que esta
tasa no se cobre desde entonces. Aun así,
el Ayuntamiento ha seguido destinado
partidas presupuestarias al cuidado de
los caminos, ciertamente menos de lo
que se quiere y se necesita, pero las exi-
gencias del déficit cero y de la autofi-
nanciación de los servicios no indispen-
sables impuestos desde el Gobierno de
España, han impedido invertir más en
ellos. De todas formas, con la llegada de
estos fondos se invertirá más en ellos,
sobre todo, para intentar paliar los efec-
tos dañinos de las lluvias de las últimas
semanas.
Otra de las obras que se van a llevar a
cabo es la reforma y adecentamiento de
los vestuarios, servicios y gradas del
Campo de Fútbol José María Fernández
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Amo, que también se encuentran en una
situación de urgente necesidad de restau-
ración.
3.Sobre el tema concreto de la obra de la
plaza de las Palmeras, hay que puntuali-
zar varias cosas. En primer lugar, la plaza
de las Palmeras no va a desaparecer. El
Ayuntamiento de Santa Marta se ha plan-
teado reformarla para generar empleo y
hacerla más segura, útil y accesible. El
equipo de gobierno cree que una remode-
lación como ésta generará muchos pues-
tos de trabajo, que ayudarán a gran parte
de la población a paliar los efectos de
esta dañina crisis económica y social. Así
pues, y para disipar dudas, lo que se va a
hacer en la plaza de las Palmeras es hacer
una plaza más amplia incluyendo el tra-
mo que se encuentra entre la calle del
Medio y la plaza; y hacerla a su vez más
segura para los niños, facilitando que
puedan cruzar libremente. La plaza de las
Palmeras pasará de tener 450 metros
aproximadamente a unos 1.200 metros.
Esta iniciativa se ha tomado debido, en
gran parte, a las múltiples solicitudes de
muchos padres que desean un nivel más
alto de seguridad para sus hijos mientras
juegan en dicha plaza.
Otro aspecto que se va a llevar a cabo en
la plaza de las Palmeras es la puesta a
nivel de toda la plaza, que no perderá sus
características palmeras. El objetivo es
adaptarla a las normas de accesibilidad
vigentes en Extremadura, y facilitar así el
acceso a la misma de personas con movi-
lidad reducida. Asimismo, dentro de los
proyectos para cumplir con la Ley de
Accesibilidad de Extremadura en Santa
Marta, se van a destinar en torno al 80%
de los fondos del Plan AEPSA
2014/2015 (antiguo PER) para mejorar la
accesibilidad de los pasos para peatones,
pasos elevados y viales, entre otros ele-
mentos.
Tampoco desaparecerán los actuales ado-
quines que rodean la plaza. Se quitarán y
se limpiarán uno a uno (para generar más
empleo) y volverán a colocarse alrededor
de la plaza, para no romper la estética
con las calles aledañas. También se reuti-
lizarán las farolas y, por supuesto, las
palmeras seguirán estando presentes en
su plaza, como se indicó anteriormente.
Se persigue reducir al mínimo el gasto en
mobiliario y dedicar el máximo posible a
la generación de empleo.
4.Debido a los grandes daños que han
producido las aguas torrenciales de las
pasadas semanas, desde el viernes, 17 de
octubre, han comenzados las obras nece-
sarias para mejorar el saneamiento de la
calle San Juan. De todas formas, aun así,
el alcalde presidente del Ayuntamiento
está buscando financiación en el Go-
bierno de Extremadura y la Diputación
de Badajoz que ayude a completar estas
obras. Sin embargo, en caso de que está
búsqueda no sea satisfactoria, el equipo
de gobierno ha estudiado la posibilidad
de renegociar con la Diputación de Bada-
joz la dotación de la reforma de la plaza
de las Palmeras del Plan Revitaliza, que
es de 150.000 euros, para reducirla y
dedicar parte de esos fondos al arreglo de
calles como San Juan y otras afectadas
por estas lluvias.
Estas son algunas de las intervenciones
que se contemplan dentro del Plan Revi-
taliza concedido por la Diputación de
Badajoz, entre las que también está la
construcción de una nave (44.186 euros)
de usos múltiples en el Polígono Indus-
trial para alquilarla facilitando y fomen-
tando a través de este alquiler el empren-
dimiento empresarial de los santamarten-
se. Asimismo se acometerá la reforma de
las oficinas centrales del Ayuntamiento
(35.000 euros) para adecuarlas a las nue-
vas necesidades y servicios que se deben
prestar a la ciudadanía, dada su antigüe-
dad. También se mejorarán las instalacio-
nes deportivas (30.000 euros), los par-
ques y otros edificios municipales
(50.000 euros), así como el saneamiento
de la avenida de Andalucía, (60.000 eu-
ros).
El equipo de gobierno espera que me-
diante este comunicado se hayan solucio-
nado parte de las dudas que tienen los
ciudadanos de Santa Marta y les recuerda
que está a su total disposición para cual-
quier consulta o sugerencia.
Estamos en la web:
www.santamartadelosbarros.com
VIVIR EN SANTA MARTA
Página 7 LA CR ÓNI CA DE S A NT A M ARTA
Jovialidad en estado puro
Los despiertos ojos de Emilia Sánchez Rodríguez han sido testigos del agitado devenir de Santa Marta durante la friolera de 94 años sin perder ni un ápice de su vitalidad y ganas de vivir.
El nacimiento de Emilia anun-ció la llegada del otoño de 1920. El 20 de septiembre llegó a la vida en una casa cercana a la carretera, fruto de la unión entre Rafael Sánchez y María Rodríguez. Emilia, más conoci-da como la buñolera, se ha de-dicado toda su vida al negocio familiar, que no fue otro que la elaboración de churros para los santamartenses. Emilia tuvo una hermana, llamada Josefa con la que compartió toda su vida, viviendo y trabajando juntas. De un tiempo a esta parte, Emilia vive sola, al morir su hermana y su querido mari-do, Francisco Mejías, con el que tuvo un matrimonio armo-nioso y feliz. Sus padres eran gente sencilla. Él fue jornalero y su madre, buñolera. De ella fue de la que aprendió el oficio por el que sentía poco menos que devoción. Durante su infan-cia vivió en diferentes casas hasta que llegaron a la que aún hoy es su hogar y donde durante tantos y tantos días hicieron y vendieron los churros. La churrería se encontraba en uno de los cuartos exteriores y desde allí tam-bién surtían a las mujeres y niños que se encargaban del reparto por las calles. Llegaron a tener hasta doce canastas de reparto para atender la alta demanda de churros en Santa Marta. Al falle-cer su madre se hicieron cargo de la buñolería ella y su hermana hasta que esta falleció en 1983.
Emilia se casó con José Mejías el 9 de julio de 1945 después de un largo noviazgo y de atravesar separados los amargos tragos de la Guerra Civil. Su marido, con el que compartió 53 años de vida en común, tuvo la profesión de barbero, aunque también que estu-vo trabajando en el Casino (Sociedad Circulo de Cascorro) y co-mo camarero en bodas durante mucho tiempo. Emilia lo describió como una persona abierta y pacífica, muy conocido en el pueblo por su buen talante. Tanto uno como otro trabajaban mucho pero también disfrutaron de muy buenos momentos juntos, sobre todo, cuando salían de viaje. No tuvieron hijos y su principal afición fue la de viajar. Juntos recorrieron casi todos los rincones de la geografía española y atravesaron las fronteras en más de una oca-sión, conociendo otros países como Francia, Polonia o Israel. El viaje que recuerdo Emilia con mayor cariño es este último, que le llevó a conocer Tierra Santa. Fue una experiencia que nunca olvi-
dará porque experimentó grandes sensaciones al pisar el mismo suelo que Cristo en aquellos lejanos e históricos días.
Emilia es una mujer fuerte, que tiene algunos achaques, pero que a sus 94 años sigue valiéndose por sí misma. Le gusta ir siempre bien arreglada y engalanada porque es de naturaleza coqueta. El año pasado fue una de las tocadas por la fortuna de la lotería. Le hubiera gustado invertir el dinero en arreglar su casa, pero consi-deró que no era necesario al no tener hijos a los que legar ese patrimonio. Es una mujer con una memoria asombrosa, que re-cuerda y detalla minuciosamente todo lo que sus ojos han visto y todo lo que ha vivido. En sus largos años ha comprobado cómo ha cambiado Santa Marta, algunas cosas para bien y otras para mal, según su criterio, porque para ella, la educación de antes era me-jor que la de ahora, puesto que había más respeto, sobre todo, hacia las personas mayores.
Emilia tiene un claro objetivo en su vida: vivir bien hasta que se muera y ciertamente, ¿a qué más se puede aspirar en esta vida? ¿No es esto lo que todos, en el fondo, queremos? Emilia, la buño-lera, está bien aferrada a la vida, sigue viajando y disfrutando de ella todo lo que puede, porque es consciente de que el valor real de la vida no está en cuánto has vivido sino en cómo la has apro-vechado; y ella puede presumir de haberlo hecho al máximo.
Emilia Sánchez, a sus 94 años sigue teniendo la jovialidad y las ganas de vivir que cuando tenía 15 .
Adicae recomienda crear conciencia de consumidor crítico para evitar engaños
Página 8 LA CR ÓNI CA DE S A NT A M ARTA
La asociación de consumidores Adicae ofreció el pasado jueves, 9 de octubre, una charla in-formativa sobre los productos bancarios y la
necesidad de los consumidores de informarse de los productos que tienen contratados para evitar abusos.
La charla tuvo lugar en la Universidad Po-pular Luís González González y fue impar-tida por Nemesio Bueno, técnico de consu-mo de dicha asociación, quien informó sobre los productos bancarios que han dado más problemas en los últimos tiempos, como son las participaciones preferentes, los bonos convertibles y la deuda subordi-nada. Estos productos son legales, pero el problema radica en que se han vendido a personas con escaso conocimiento del mun-do financiero, cuando estos estaban destina-dos a expertos e inversores.
Muchos de los afectados ni siquiera sabían que habían contratado un producto de ries-go dependiente de los beneficios o pérdidas que tuviera el propio banco, por lo que sus ahorros quedaban bloqueados y sin capaci-
dad de recuperación, consecuencia que, en la mayoría de los casos, estos clientes des-conocían. Por esta razón, el técnico de con-sumo exhortó a los asistentes a saber qué es lo que tienen contratado con sus bancos y compañías de seguros, adquirir conciencia crítica, preguntando todo lo que no se sepa o entienda y reclamando en caso de que algo se considere abusivo, puesto que en algunos casos, se cobran comisiones ilega-les que es necesario reclamar para que sean devueltas. En la charla también se propor-cionó información por la denominada “cláusula suelo” de las hipotecas, que no es otra cosa que el límite mínimo de interés que fija el banco a este tipo de producto, para evitar las variaciones del tipo de inte-rés de referencia, en este caso, el Euribor, que en la actualidad se encuentra muy bajo.
Adicae propone una hoja de ruta a la hora de llevar a cabo reclamaciones en los ban-cos. En primer lugar, el afectado debe po-nerse en contacto con el departamento de Atención al Cliente de la entidad en cues-tión, siempre por escrito y conservando una copia sellada por el banco de la reclama-ción entregada. El banco tiene la obligación de contestar a la petición en un plazo de dos meses, ya sea positiva o negativamente. En caso negativo, el siguiente paso es acudir al Defensor de Consumidor o Cliente de la propia entidad, en caso de que lo tenga y entregar la reclamación, guardando también una copia sellada. El banco cuenta de nue-vo con dos meses de plazo para contestar. Si tampoco fructifica esta vía, debe acudir-se al Banco de España. La remisión de la documentación que se haga por Correos, debe hacerse certificada y con acuse de recibo. El Banco de España tarda más en contestar pero lo hace, porque su función es controlar al resto de bancos, aunque sus determinaciones no son vinculantes para las entidades. Si el Banco de España da la ra-zón al consumidor, se debe presentar en el banco de nuevo e intentar que se tenga en cuenta la decisión del Banco de España.
Una vez agotadas las vías anteriores sólo resta la judicial interponiendo una demanda colectiva (a través de una asociación como Adicae) o individual. La vía colectiva es más lenta y más barata y, a menudo, ejerce más presión por el respaldo del grupo y la asociación.
Por último el técnico de consumo de Adi-cae, Nemesio Bueno, repartió entre los asistentes un documento en el que se pro-porcionaban consejos claros y sencillos para todos los consumidores a la hora de contratar algún producto bancario, que inci-den en la idea de que es necesario informar-se bien antes de firmar.
Nemesio Bueno, Técnico de Adicae en la charla sobre abusos bancarios en Santa Marta.
Nuevo Curso de Nuevas Tecnologías en Santa Marta
El Curso de TIC para el Sector Agrario está orientado preferiblemente a muje-
res. Hay 15 plazas disponibles. El curso tiene una duración de 40 horas.
El curso comenzará el próximo 6 de noviembre y terminará el 19 de noviembre. Se impartirá en horario de 17:00 a 21:00 horas en la Universidad Popular Luís
González González. Las inscrip-ciones en el Curso de TIC para el Sector Agrario deben hacerse en la Oficina Técnica del Ayunta-miento de Santa Marta. El plazo
de inscripción en dicho curso estará abierto hasta el 28 de octu-bre. La organización del curso depende Unolivar, Unión Extre-meña del Olivar.
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Rollitos de lomo rellenos de setas de temporada y almendra tostada
Ingredientes:
Relleno:
8 filetes de lomo finitos
400 gramos de setas
80 gramos de almendra tostada y molida
Sal y pimienta
Picada de ajo y perejil
Salsa:
Cebolla
Coñac
Nata líquida
Con las manos en la masa
Carmen Higuera Jorge
Cocinera del Hotel Restaurante Kika
Preparación:
Relleno:
En una sartén con aceite echamos la picada de ajo y las setas cor-tadas en trozos pequeños, salpimentamos y dejamos que se ablan-den las setas (se le puede incorporar lo que guste, como huevos cocidos, jamón, etc.)
Una vez hecho el relleno (guardamos un poco para añadirlo tam-bién a la salsa) lo vamos poniendo en los lomos que previamente habremos salpimentado y echado la almendra tostada y molida. Los enharinamos y freímos. Una vez fritos los reservamos.
Salsa:
En la sartén que hemos hecho el relleno, pochamos la cebolla. Una vez pochada, le agregamos un poquito del relleno de las setas que habíamos reservado para la salsa. Flambeamos la mezcla con coñac y le echamos la nata líquida. Salamos al gusto y dejamos que la nata pierda el agua y se espese. Cuando este espesa, le aña-dimos los rollitos.
Emplatar:
Colocamos los rollitos acompañados con su salsa y les espolvorea-mos encima almendra tostada.
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TU AYUNTAMIENTO
TELÉFONOS DE INTERÉS
• Ayuntamiento de Santa Marta: 924 690 117
• Oficina Técnica: 924 681 424
• Universidad Popular: 924 681 415
• Policía Local: 924 681 185/670 842 291
• Guardia Civil: 924 690 013
• Emergencias: 112
• Biblioteca Municipal: 924 682 011
• Museo Etnográfico: 924 690 117
• Escuela Municipal de Deportes: 924 690 693/ 605 999 407 • Santa Marta Televisión: 924 681 110
• Juzgado de Paz: 924 690 781
• Centro de Salud: (Citas) 924 690 066 (Urgencias) 924 681 097
• Farmacia Ramón Cintas: 924 690 625
• Farmacia Santos Neila: 924 690 095
• I.E.S. Sierra la Calera: 924 017 280
• CEIP Nuestra Señora de Gracia: 924 017 648
• Correos: 924 690 231
• Hogar Club de la Tercera Edad: 924 690 624
• SEXPE Almendralejo: 924 017 390
• SEPE: 901 119 999
La puesta de largo de las proyecciones de Santa Marta Televi-sión fue superada positivamente. En esta primera proyección se incluyó el tradicional informativo con las noticias de nuestro pueblo, una entrevista al alcalde de Santa Marta, Jorge Váz-quez Mejías que informó sobre muchos temas de actualidad de la localidad, como los arreglos de los caminos y de las zonas afectadas por las intensas lluvias de las últimas semanas, así como las obras del Plan Revitaliza, entre las que se encuentran las de la Piscina Municipal, el Colegio Público Nuestra Señora de Gracia (ya acometidas) y la que afectará a la que es y segui-rá siendo plaza de las Palmeras. En esta primera emisión se
proyectó también un resumen sobre la Romería de San Isidro y la X Semana Cultural, con la proyec-ción íntegra de la representación teatral Pinceladas del Pasado, del grupo de teatro Cinco Voces. Para esta semana ya se está preparando la programa-ción que será ofrecida a los espectadores, que po-drán experimentar de una tarde de domingo dife-rente en la que se informarán y se entretendrán, tal y como ya lo hicieron los asistentes del pasado domingo.
Santa Marta TV no volverá, por el momento, a las ondas, por eso se ha comenzado a realizar estas
proyecciones para que todas aquellas personas que no tengan acceso a Internet, puedan estar informados.
Santa Marta TV en Internet
Asimismo, las emisiones a través de Internet (canal de Youtu-be: TVL Santa Marta y canal de Santa Marta en directo: http://vaughnlive.tv/abht) continúan, gracias al apoyo que está teniendo con 39.234 visualizaciones desde que comenzó a emi-tir hace poco más de un año. Santa Marta Televisión agradece el apoyo de todos y cada uno de los que día a día usan sus ser-vicios para informarse.
Proyecciones de Santa Marta Televisión en la Universidad Popular
Cartel informativo de las proyecciones de Santa Marta TV.
El pasado domingo, 19 de octubre, comenzó la nueva etapa de Santa Marta Televisión con las proyecciones en la Universidad Popular con una notable afluencia de público.
SANTA MARTA CULTURAL
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CALLES de Santa Marta
La calle Badajoz Manuel Pintor Utrero
Investigador local.
Continuando el recorrido his-tórico que nos transporta por las calles de nuestra localidad a través de sus nombres, en este número vamos a desgra-
nar los avatares nominales de la vía dedicada a la capital provincial. Su denominación sin duda se debe a su situa-ción geográfica, no en vano
fue la primitiva carretera que cruzaba Santa Marta de este a oeste, hoy día continúa sien-do la espina dorsal santamar-teña.
Desde el siglo XIX hasta nuestros días, su nomenclatura ha sido pen-dular. Durante la práctica totalidad de la centuria decimonónica llevó su nombre actual, exceptuando una breve denominación como Imperial en 1873, coincidiendo con la efíme-ra I República. El convulso siglo XX, dejó su huella en esta vía. Re-cién comenzado, los munícipes locales optaron por denominarla calle Felipe Solís, en homenaje al coronel Felipe Solís y Campuzano. Así permaneció hasta el fin de la guerra civil. Para ir acorde con la época, la Comisión Gestora del Ayuntamiento, decidió nominarla José Antonio Primo de Rivera, fun-dador de Falange, fusilado en 1936. Por último, una vez pasada la Tran-sición, volvió a su nombre original, Badajoz.
De los dos personajes anteriores, llama la atención, por lo desconoci-do para las generaciones actuales, el de Felipe Solís.
¿Qué relación tenía con Santa Mar-ta? ¿Por qué le dedicaron una calle? Solís fue acusado de participar en un asesinato que cambió el curso de la historia de España. Su recuerdo, incluso para los que lo co-nocieron, siempre ha estado rodeado de un halo de misterio.
Con el fin de entender esta historia, hay que detenerse en los entresijos de la historia del siglo XIX español, y en particular, en un antepasado del actual rey de España, Felipe VI. Su nom-bre era Antonio Mª de Orléans, duque de Montpensier, quinto hijo del rey de Francia, Luis Felipe. La política de bodas reales de las monarquías europeas hizo que, poco antes de ser destro-nado, el rey galo pactara las nupcias de su vástago con María Luisa Fernanda de Borbón, hermana de la reina Isabel II. La relación con Felipe Solís se remonta a 1858, cuando lo nombró su ayudante. La aspiración del duque de Montpensier era ceñir-se la corona hispana. Participó y subvencionó la revolución de 1868, conocida como la “Gloriosa”, que provocó el derroca-miento de su cuñada Isabel. A partir de entonces continuó intri-
gando con el fin de subir al trono español. En marzo de 1870, Antonio de Orléans mató en un duelo a pisto-la a Enrique de Borbón, hermano de Francisco de Asís, marido de la reina destronada. El padrino del duque fue el coronel Solís. Este “lance de honor” lo situó en una posición incómoda frente a la opi-nión pública, perdiendo todos sus sueños reales.
A finales de 1870, Juan Prim, presi-dente del Gobierno, propuso una votación en las Cortes de la que saldría elegido el futuro rey de Es-paña, siendo el más votado el prínci-pe italiano Amadeo de Saboya, can-didato propuesto por Prim.
El 21 de diciembre de 1870, el ge-neral Prim fue tiroteado en la calle del Turco, en Madrid, falleciendo a los pocos días y todo eran cavilacio-nes sobre los autores del magnici-dio. La prensa se preguntaba a quién beneficiaba el asesinato. Casi todos apuntaban a los seguidores de Mont-pensier, siendo el coronel Felipe Solís uno de los principales señala-dos como participante en el atenta-do. A raíz de estos acontecimientos,
en febrero de 1871, pidió el retiro del ejército. En julio de ese mismo año envió una carta al diario La Época, en ella expresó que, “nunca temí a la justicia, sino a los encargados de admi-nistrarla. Dos meses después fue apresado en Villafranca de los Barros, donde vivía su anciana madre. Permaneció encarcelado cuatro meses, siendo puesto en libertad por falta de pruebas.
Una vez en libertad, el duque de Montpensier, tal vez para des-viar la atención sobre su persona, o porque el coronel Solís estaba quemado, consiguió que su homónimo de Medinaceli lo “desterrara” por estos lares con el cargo de administrador de su hacienda. El duque era dueño de extensas dehesas, y jurisdic-cionalmente de las tierras que ocupaba el antiguo señorío de Feria. Por ese motivo todos los labradores estaban obligados a pagar la novena parte de sus cosechas al de Medinaceli. Para ello contaba con los monteneros, encargados de calcular, a ojo
Felipe Solís y Campuzano
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de buen cubero, las fanegas de cereales cosechadas.
A su llegada a nuestra localidad, se instaló en un caserón de la calle Badajoz, trasladándose después a calle Las Piedras (actual Fernando de Baxeres). Estaba casado con María Ana Gómez de la Cortina y Rivas. Hay constancias documentales de su nacimiento en Madrid, por la partida de bautismo de un nieto, nacido en 1888, inscrito en el registro civil de Santa Marta, con los nombres de Manuel Eloy Felipe del Señor de la Penitencia Jaraquemada y Solís.
Fernando Pérez Marqués, en un artículo publicado por el diario Hoy el 8 de marzo de 1956, describía la difícil relación de So-lís con los pegujaleros de la época: “Tenía que ser comprensi-vo, condescendiente, liberal, y Don Felipe, que velaba, desde luego, por los intereses de su señor, era a la par querido en el medio rural; la gente le saludaba respetuosamente, con simpa-tía; la balanza de su actuación se mantenía en difícil equilibrio entre unos y otros”.
Se decía de él que era un experto tirador. Parece ser que era capaz de meter una bala en la cerradura de una puerta a una
distancia considerable, aunque hay que tener en cuenta que las cerraduras a finales del siglo XIX eran enormes si las compara-mos con las actuales. También hacía apuestas con los pastores a ver quien tenía más puntería, él con la pistola o el pastor con la honda. Otra de sus aficiones era componer las letras de sus iniciales, tanto en corraladas como en tapias, usando su arma. En 1888, el diario El Avisador insertaba un anuncio, firmado por Solís, en el que comunicaban la venta de corcho, proceden-te de unas fincas del término de Salvaleón. Montado en su ca-ballo, recorría las posesiones del duque. Los chiquillos, en cuanto lo veían doblar cualquier esquina, sabedores de que siempre llevaba golosinas en los bolsillos, formaban un corro a su alrededor cantando: “Don Felipe, deme usted confite”.
Felipe de Solís y Campuzano falleció el 30 de noviembre de 1907, cuando contaba 84 años. Su nombre permaneció en el callejero de Santa Marta hasta la guerra civil. Como comenta-mos al comienzo, la denominación elegida para sustituir al coronel fue la de José Antonio Primo de Rivera, pero esa es una historia más conocida.
La Banda Municipal de Música de Santa Marta celebró un
encuentro musical con la Banda Guzmán Ricis de Barcarrota El pasado domingo, 19 de octubre, tuvo lugar un encuentro entre las bandas de música de Bar-carrota y Santa Marta. Deleitaron a los asisten-
tes con un repertorio que abarcaba desde valses y pasodobles a bandas sonoras tan conocidas como la de Piratas del Caribe.
La Banda de Música Guzmán Ricis de Barcarrota, que debe su nombre al hijo predilecto de esta localidad, es una agru-pación con una larga trayecto-ria. La presente etapa comen-zó hace treinta años. La direc-ción de esta banda recae des-de hace más de diez años en Blas Meléndez Conde, direc-tor a su vez de la Escuela Municipal de Música de Bar-carrota y profesor de viento-metal. Por su parte, la Banda Municipal de Música de San-ta Marta es bastante más jo-ven, de hecho, como tal, co-menzó a dar sus pasos en 2008, tras el asentamiento de la Escuela Municipal de Mú-sica, dirigida por Julio Sal-guero Barahona, quien actual-mente también dirige la ban-da, tras suceder a José María Arrabal.
El encuentro musical cele-brado entre ambas agrupaciones tuvo lugar en el Hotel Restaurante Kika el pasado domingo a las doce del mediodía. En pri-mer lugar, la banda Guzmán Ricis ejecutó su repertorio sorprendiendo en gran manera al público por la calidad y la variedad de las piezas, entre las que sobresalieron el pasodoble Andalucía de Salvatore Schem-
bari, el vals The Second Waltz, de Dimitri Shotaskovitch o la divertida Speedy Gonza-les, de Harald Kolasck.
La Banda Municipal de Música de Santa Marta también realizó una interpretación meritoria y que gustó mucho a los asisten-tes con piezas como Toreador March (arreglo de Mike Story), L´entra, de Cristó-
bal Mora Santos o la banda sonora de la famosa película Piratas del Caribe (arreglo de Eduardo Ramírez Parra).
Para finalizar el encuentro ambas bandas interpretaron conjuntamente la pieza Oliva de la Frontera de Abel Moreno, con la que pusieron el broche de oro a esta conviven-cia musical.
Foto de familia de las bandas de música tras la actuación en el Hotel Restaurante Kika
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El Club de Lectura Atenea asistió al encuentro con
Julia Navarro celebrado en Zafra A finales del pasado mes de septiembre tuvo lugar en Zafra el VIII Encuentro de Clubes de Lectura de Extremadura que tuvo como protagonista a la famosa escritora Julia Navarro, que presentó su último libro Dispara, yo ya estoy muerto, al que asistió el Club de Lectura Atenea.
El Club de Lectura Atenea de Santa Marta, asistió el pa-sado 20 de septiem-bre al VIII Encuen-tro de Clubes de Lectura de Extrema-dura que tuvo lugar en Zafra.
A él asistieron una representación de los 279 Clubes de Lectura que hay en la región, primero tuvo lugar un concierto de piano y flauta, a continua-ción la escritora Julia Nava-rro presentó su nuevo libro Dispara, yo ya estoy muerto y charló con los que allí se encontraban. Una mujer muy sencilla y muy buena escritora que supo sacar
partido de todas las opiniones y preguntas que se le hicieron. El Club de Lectura pasó una bonita mañana y pudieron com-probar la gran cantidad de Clubes de Lectura que hay en la
región, así como conocer mejor a Julia Navarro, la escritora de su último libro de cabecera .Al final del acto, el programa de Fomento a la Lectura sorteó entre todos los participantes un lote de libros. Entre los agraciados estuvieron socios del Club de Lectura Atenea como son Paqui Perera Núñez y María Cá-ceres Márquez, que se hicieron con un libro cada una. A este acto asistieron 12 socios del Club de Lectura. Para finalizar, Julia Navarro estuvo firmando ejemplares de sus libros.
Desde la Biblioteca Municipal Pedro de Lorenzo se llevaron todos los ejemplares de los que se dispone en estas instalacio-nes para que fueran firmados también por esta escritora de tan-to éxito.
Julia Navarro, escritora.
Socias del Club de Lectura Atenea esperando para la firma de ejemplares de Julia Navarro.
Santa Marta celebra To´Santos Ween el
próximo 31 de octubre
La tradicional fiesta de To´Santos se mezclará con Halloween para hacer pasar a los pequeños una divertida y terrorífica tarde el próximo 31 de octubre.
En torno a las 20:00 horas del próximo 31 de octubre la plaza de la Constitución se convertirá en el escenario de una diverti-da película de terror, en la que los niños de Santa Marta serán los protagonistas.
La tarde comenzará con la lectura de cuentacuentos y un pinta-caras. Los niños que lo deseen pueden acudir disfrazados para
la ocasión. Una vez finalizado el cuentacuentos, se recorrerán distintas calles del pueblo para pedir chucherías, castañas, nueces e higos, al más puro estilo del truco o trato.
Esta actividad cuenta con la colaboración del Centro Local de Idiomas, la Academia de Inglés Mac´s Way, Alicia Méndez y la Chupipandi.
Es la primera vez que se celebra To´Santos Ween en Santa Marta.
Es una característica del Torvisco que, aun florecien-do en verano y otoño, mantiene las flores cuando ya tiene frutos maduros. Aunque en Extremadura se tiene testimonio de su uso como antiinflamatoria, antiséptica y vulneraria... toda la planta es tóxica, en especial hojas y frutos. Ya avisaba con meridiana claridad el médico-botánico segoviano Andrés de Laguna (1499-1559): “no administrarla jamás a ningún hombre flaco, si no quere-mos enviarle con cartas al otro mundo”. Esta planta ha sido empleada, desde tiempos inmemoriales, como me-dio ilícito de pesca: su resina tóxica neutraliza al oxí-geno del agua, por lo que arrojándola se envenenaba a los peces que, después de dos o tres horas, sólo había que recoger. Esta forma de pesca se llama Entorviscar y además de ser peligrosa por indiscriminada está penada por la ley en España. Es, asimismo, una de las mejores especies vegetales de la Península para hacer ligaduras, su corteza, que se desprende fácilmente en largas tiras, es una cuerda natural por su flexibilidad y resistencia, pudiéndose hacer nudos muy firmes. También es cono-cido su valor como insecticida contra hormigas, pulgas y piojos utilizando el agua obtenida de la planta cocida. Por ejemplo en los gallineros, manteniendo a las galli-nas a salvo del piojillo.
Ya explicaba Alonso de Herrera (1470-1539): “contra las hormigas de los árboles, cocer torvisco y con aquel agua enfriada, que es matadora, mojar los huecos de árboles y echarla en los agujeros con una jeringa. Tam-bién mata pulgas y chinches mojando la madera de las camas”.
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SANTA MARTA NATURAL
Flor del mes: Torvisco
Un insecticida natural
Juan José Troyano Matrán
Club Deportivo Cultural de Ajedrez de Santa Marta
Planta tóxica, del “torvisco” o “matapollos” la sabiduría popular di-ce que no hay que consumir ni siquie-ra caracoles que se hayan alimentado de esta planta. Algunos mendigos anti-guamente, se frotaban la piel con su corteza para producirse enrojecimien-tos y pústulas y así conseguir la pie-dad de la gente... y sus limosnas.
Ficha botánica del Torvisco
Nombre científico: Daphne gnidium L.
Familia: Timeleáceas.
Porte: arbusto perenne de hasta 2 m de altura y muy ramificado
desde la base.
Tallo: los tallos jóvenes están cubiertos de polvillo y posterior- mente toman una coloración pardo-rojiza.
Hojas: estrechas y alargadas, se disponen apretadas en la parte supe-rior de los tallos insertadas de forma esparcida (alternas).
Flores: pequeñas, de hasta 6 mm, blancas y perfumadas.
Frutos: venenosos. En drupa (= tipo de fruto carnoso) anaranjada o rojiza, con una sola semilla.
Hábitat: muy común en matorrales, encinares, coscojares, bal-díos...prefiriendo suelos calizos.
Floración: en nuestra zona desde julio hasta octubre.
(Nota: descrita en libros de Feria, “Santa Marta en flor” bajo el número 287)
Más de 300 participantes en la IV Media Maratón El Valdigüelo
SANTA MARTA DEPORTIVA
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Santa Marta celebró el pasado 21 de septiembre la cuarta edición de la Media Maratón El Valdigüelo. Contó con más de 300 participantes que se en-frentaron a esta exigen-te y dura prueba en la que hubo un gran ambiente y una masiva afluencia de púbico para apoyar a los va-lientes corredores.
Ganadores de la IV Media Maratón El Valdigüelo de Santa Marta.
La finca de la Dehesilla acostumbrada a albergar mesas, neve-ras y toldos para las diferentes romerías de nuestro pueblo, se llenó el pasado 21 de septiembre de zapatillas, camisetas y pan-talones de running gracias a la celebración de la IV Media Ma-ratón el Valdigüelo, que un año más ha organizado Francisco Sánchez Pintor, con la colaboración de un nutrido grupo de colaboradores que dieron lo mejor de sí mismos para que este acontecimiento, que ya se ha convertido en cita ineludible para los atletas locales y foráneos, saliera tan bien como en sus ante-riores ediciones y, si cabe, mejor.
El corredor más veloz de esta Media Maratón fue Juan Domin-go Gómez López, de Zarza de Alange, encuadrado en la cate-goría senior, que recorrió los 21 kilómetros en 01:21:36. El segundo clasificado en la general fue Juan Francisco Sánchez Sánchez, de Villanueva de la Serena, que a su vez fue el más rápido de su categoría (Veterano B) con 01:23:08. El tercer corredor más rápido fue el emeritense Sebastián Cerrato Gon-zález, de la categoría Veterano A, que marcó un tiempo de 01:23:58.
La campeona de la Media Maratón El Valdigüelo fue Tina Ma-ría Ramos, de Valdebotoa, con un crono de 01:42:33 que le valió también para coronarse como la líder indiscutible de la categoría Veterano Femenino B. Tras ella llegó Nuria Julián Sada, de Palma de Mallorca, que además de conseguir el se-gundo lugar tanto en la general como en su categoría (Veterano Femenino B) con un tiempo de 01:45:38, se hizo con el premio a la corredora más lejana. El pódium de honor de la general lo cerró la corredora de los Santos de Maimona, Sara Candelario Cortijo, de la categoría Veterano Femenino A, con un tiempo de 01:51:39.
Junto con la prueba de la Media Maratón se desarrollaron otras, como la tradicional Milla para todas las edades y condiciones físicas y la caminata femenina no competitiva.
Santa Marta se volcó y disfrutó con el atletismo que se está asentando como uno de los deportes con mayor aceptación entre sus habitantes.
Corredores del Club de Atletismo de Santa Marta. Categoría alevín de la Carrera de la Milla.
Ayuntamiento de Santa Marta www.santamartadelosbarros.com
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