Ubicación:

Chivería “La Cabra de Churupamba”, se encuentra ubicada a 16 km al nor oriente, por la carretera antigua Ibarra – Tulcán, en el sector denominado Pimán Chiquito (San Pablo) y la loma de Churupamba de Aloburo, perteneciente al cantón Ibarra, provincia de Imbabura.

Clima:

Cálido seco, temperaturas que oscilan entre 16 y 35ºC.

Raza:

En sus inicios, se trajeron cabras del sur de nuestro país Ecuador (Sosoranga, Loja); donde existen cabras de origen peruano, cuya mezcla de razas, es todavía rescatable, cuyos pies de crías tienen ascendencia de las razas nubianas, alpinas y saanen.

La raza que predomina hoy es la nubiana, ya que estamos mejorando genéticamente con machos de alta cruza de esta raza, importados desde Colombia.

Pastoreo y alimentación:

Chivería “La Cabra de Churupamba”, se fundamenta en la alimentación 100% natural, tratando de no intervenir en su ciclo natural, ni forzando a la naturaleza.

Con ello garantizamos que nuestros animales se alimenten y se desarrollen en su habitad, por esta razón, hemos propagado una hierba nativa de la zona, que por el momento se asemeja al pasto ray gras y a la marafalfa, cuyo contenido de proteína entre 3 y 7%, valor nutritivo nada despreciable, y la complementamos con sobrealimento elaborado con maíz duro, soya, haba, nos permite suplementar la dieta nutricional que necesitan nuestras cabras.

Controles sanitarios:

Chivería “La Cabra de Churupamba”, ha desarrollado un control planificado de cuidado de la salud y sanidad de nuestras cabras, como objetivo para producir la mejor leche de la sierra norte del Ecuador.

Productos Derivados:

Chivería “La Cabra de Churupamba”, nos hemos especializado en la producción de:

•Queso Crema,

•Queso Tiétar,

•Manjar de Leche,

•Yogurth natural y de sabores naturales.

Pies de Cría:

Chivería “La Cabra de Churupamba”, en su afán de mejorar la genética de las cabras de alta cruza y productoras de leche, con alto contenido de proteína y con un promedio de 5,6% de grasa, se mantiene con la raza nubiana, hasta obtener pies de cría de alta cruza.

Oficina Matriz:

Avda. Víctor Manuel Peñaherrera 3-51

Telefax: 593-6-2950084

Ibarra, Imbabura, ECUADOR.

www.agrincsa.com

www.comintegra.com