la acuicultura
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La acuicultura en el Perú.TRANSCRIPT
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGOFACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACION
INTEGRANTES:
Cerna Gil, Lolimar Carolina Rodríguez Pacheco, Martha Beatriz Venegas Nieto, Josselyn
LA ACUICULTURA• S o n u n c o n j u n t o d e a c t i v i d a d e s
t e c n o l ó g i c a s o r i e n t a d a s a l c u l t i v o o c r i a n z a d e e s p e c i e s a c u á t i c a s q u e a b a r c a s u c i c l o b i o l ó g i c o c o m p l e t o o p a r c i a l y s e r e a l i z a e n u n m e d i o s e l e c c i o n a d o y c o n t r o l a d o e n a m b i e n t e s h í d r i c o s n a t u r a l e s o a r t i f i c i a l e s , t a n t o e n a g u a s m a r i n a s , d u l c e s o s a l o b r e s .
• Ta m b i é n s e d e f i n e c o m o e l c u l t i v o e n c o n d i c i o n e s m á s o m e n o s c o n t r o l a d a s d e e s p e c i e s q u e s e d e s a r r o l l a n e n e l m e d i o a c u á t i c o ( p e c e s , m o l u s c o s , c r u s t á c e o s y p l a n t a s ) y q u e s o n
ú t i l e s p a r a e l h o m b r e .
CHOCOMENSAJE
L a a c u i c u l t u r a generalmente va ligada a una intervención humana para incrementar la producción; por ejemplo:
concentrar poblaciones de peces, alimentarlos o protegerlos de los
depredadores. También supone tener la propiedad de las poblaciones de peces que
se estén cultivando.
• Reconocer el hecho de que los acuicultores obtengan una recompensa justa de su actividad.
• Garantizar una distribución equitativa de los beneficios y los costes.• Promover la creación de riqueza y empleo.• Asegurarse de que hay suficientes alimentos disponibles para todos.• Gestionar el medio ambiente en beneficio de las generaciones
futuras.• Asegurar un desarrollo ordenado de la acuicultura, así como una
buena organización por parte de las autoridades y la industria.
UNA ESTRATEGIA SOSTENIBLE PARA LA ACUICULTURA NECESITA:
• Las comunidades prosperen y las personas estén más sanas.
• Haya más oportunidades para mejorar los medios de vida, con un aumento de los ingresos y una mejor nutrición.
• Los agricultores y las mujeres se vean empoderados.
La máxima aspiración de la acuicultura es desarrollar todo su potencial de forma que:
La Actividad de acuicultura en el Perú se ha venido incrementando en los últimos años, a finales del año 2000, se contaba con 1 115 derechos otorgados en 10 809 hectáreas de espejo de agua vigentes, al primer semestre de 2008 existen 3,172 derechos de acuicultura en 23,048.99 hectáreas de espejo de agua, lo cual señala que la actividad de acuicultura se está convirtiendo en una alternativa de desarrollo para la población
L a a c u i c u l t u r a e n n u e s t r o p a í s ti e n e u n e s c a s o n i v e l d e d e s a r r o l l o , c o m p a r a d o c o n o t r o s p a í s e s d e l a r e g i ó n y e s t á o r i e n t a d a a l c u l ti v o d e
p o c a s e s p e c i e s . A l p r i m e r s e m e s t r e d e 2 0 0 8 e l 8 2 , 9 1 % d e l á r e a o t o r g a d a ( 1 9 , 1 1 0 . 0 6 h a ) c o r r e s p o n d e a l a a c ti v i d a d a c u í c o l a m a r i n a y
1 7 , 0 9 % ( 3 , 9 3 8 . 9 3 h a ) a l a a c ti v i d a d a c u í c o l a c o n ti n e n t a l
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD ACUÍCOLA EN EL PERÚ
EN LA ACUICULTURA MARINA las
posibilidades más concretas se refieren a
las conchas y crustáceos
LA CRÍA DE CONCHAS, especialmente la concha de abanico, es una posibilidad
para fines de exportación por los altos precios que se
obtienen en los mercados internacionales
y el extenso litoral marino
LA CRÍA DE CRUSTÁCEOS, especialmente langostinos, está concentrada en la Costa
norte, cerca de los manglares. Una amplia extensión de pozas se encuentra en abandono. Para su construcción se ha destruido los bosques de mangle, lo que
debe ser evitado en el futuro para no comprometer más ese ecosistema tan
productivo en forma natural.
LA TRUCHICULTURA o cría de truchas ha tenido cierto desarrollo, pero las
posibilidades son mayores. En este caso se deberían aplicar técnicas de la cría en estanques controlados y en jaulas, para evitar el impacto de la trucha, especie muy voraz, sobre las especies nativas
LA CRÍA DEL CHURO, un caracol acuático, está en desarrollo y es
factible por la facilidad de hacerla en los ambientes acuáticos artificiales.
LA CRÍA DEL PAICHE debería merecer una alta atención por su excelente
carne y las posibilidades de exportación..
PRINCIPALES EMPRESAS DE LA ACTIVIDAD ACUICOLA
CONCLUSIONES
El Perú como muchos otros países de Latinoamérica, tiene mucho potencial para el desarrollo de la acuicultura, sin embargo la falta de políticas adecuadas no permite avanzar integralmente y pensando en el mediano y largo plazo, hoy en día aún se siguen trabajando
como hace muchos años
S i n d u d a h a y m u c h o p o r h a c e r, p e r o d e b e m o s c o m e n z a r p o r f o m e n t a r l a f o r m a l i z a c i ó n y c a p a c i t a c i ó n d e m u c h o s p e q u e ñ o s
p r o d u c t o r e s , a s í c o m o d e m u c h o s d e l o s p r o f e s i o n a l e s , s o b r e t o d o d e a q u e l l o s q u e ti e n e l a l a b o r d e p r o m o c i ó n y d e s a r r o l l o d e l a a c ti v i d a d , f o m e n t a r l a i n v e s ti g a c i ó n , c u r s o s d e e s p e c i a l i z a c i ó n ,
t r a n s f e r e n c i a t e c n o l ó g i c a , s i v e r d a d e r a m e n t e q u e r e m o s d e s a r r o l l a r n u e s t r a a c u i c u l t u r a p e r u a n a .
ESTADISTICA