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LA CALETA

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Blancos ligeros afrutado Pescados, mariscos, foit-gras, aperitivos

8/10º C

Blancos con mas carácter

secos Sopas, mariscos, paellas, pescados, caviar, foit-

gras

10º C

Tintos ligeros afrutado Pasta italiana, carnes blancas, aves asadas,

carnes rojas, caza menor.

10/12º C

Aperitivos secos olorosos Jamón, embutidos, aceitunas, mariscos,

futos secos

10º C

Blancos pesados secos Sopas, mariscos, paellas, pescados

8/10º C

Tintos Aroma intenso Platos fuertes de pescados, carnes rojas,

14/18º C

Rosados Frescos y afrutados Huevos, croquetas y arroces

10/12º C

Dulces aterciopelado Postres, masas, frutas, jamón, frutos secos

Fríos

Champagne Dulce, demi-sec, sec brut

Todo el menú desde el aperitivo a los postres, especialmente dulces y

repostería

6/8º C

Frio pero no helado

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