kit de banquetes
TRANSCRIPT
KIT DE BANQUETES HOLIDAY INN SALAMANCA
(PROPUESTA)
COFFE BREAK
COFFE SALMANTINA 1
CAFÉ, TE, AGUA
COFFE SALMANTINA 2
CAFÉ, TE, AGUA, PASTAS
COFFE SALMANTINA 3
CAFÉ, TE, AGUA, PAN DE DULCE
COFFE SALMANTINA 4
CAFÉ, TE, AGUA, PAN DE DULCE, REFRESCOS
COFFE SALMANTINA FRUTAL
CAFÉ, TE, AGUA, PAN DE DULCE, REFRESCOS, FRUTA DE TEMPORADA
COFFE SALMANTINA PRESIDENCIAL
CAFÉ, TE, AGUA, PASTAS O PAN DE DULCE, REFRESCOS, BOCADILLOS
COFFE SALMANTINA SEMINARIO
CAFÉ, TE, AGUA, REFRESCOS
AM PASTAS, FRUTA Y JUGO
PM CRUDITES Y BOTANA SECA
COFFE SALMANTINA MEXICANO
CAFÉ, TE, AGUA, PASTAS O PAN DULCE, REFRESCOS, MINI ANTOJITOS MEXICANOS
MINI ANTOJITOS MEXICANOS FRIOS
TÁRTARA DE RES, TOSTADAS DE PATA, TOSTADAS DE TINGA
MINI ANTOJITOS MEXICANOS CALIENTES
GORDITAS DE CHICHARRÓN
SOPECITOS
TLACOYOS
FLAUTAS
CHALUPAS
PAMBAZOS
PESCADILLAS
BEBIDAS
AGUA DE HORCHATA
AGUA DE TAMARINDO
AGUA DE JAMAICA
CAFÉ DE OLLA
MINIMO 30 PAX
6 PZAS POR PERSONA
4 OPCIONES DE ANTOJITOS A ESCOGER
2 OPCIONES DE BEBIDAS A ESCOGER
COMPLEMENTOS PARA COFFE BREAK
CHOCOLATE
LECHE
JUGO
PASTAS EXTRAS
PAN DULCE
PASTELERÍA FINA
PLATO CON FRUTAS
JARRA DE JUGO
JARRA DE CHOCOLATE
JARRA DE CAFE
YOGURTH
CRUDITES
BOTANA SECA
MINI SANDWICHES
MINI TACOS DORADOS
MINI MOLLETES
MINI SINCRONIZADAS
NOTA IMPORTANTE:
LOS COFFE BREAK SE DEBEN VENDER DE LA SIGUIENTE MANERA:
POR 1 HORA, 4 HORAS, 8 HORAS, Y TODO EL DIA
Y SOLO POR EL TIEMPO CONTRATADO EL HOTEL ESTA OBLIGADO A PROPORCIONAR EL SERVICIO Y MANTENER EL EVENTO SURTIDO.
DESAYUNOS
DESAYUNO CONTINENTAL
CAFÉ , TE, LECHE O CHOCOLATE
JUGO (NARANJA, VERDE, PAPAYA, MELON, PIÑA, A ESCOGER)
PLATO CON FRUTA DE TEMPORADA
PAN DE DULCE O PAN DE CAJA
DESAYUNO AMERICANO
CAFÉ, TE, LECHE, O CHOCOLATE
JUGO (NARANJA, VERDE, PAPAYA, MELON, PIÑA, A ESCOGER)
PLATO CON FRUTA DE TEMPORADA
OMELLETE O HUEVOS AL GUSTO (CLASICO, QUESO, CHAMPIÑONES, SALCHICHA, ETC)
PAN DE DULCE O PAN DE CAJA
DESAYUNO MEXICANO
CAFÉ, TE, LECHE O CHOCOLATE
JUGO (NARANJA, VERDE, PAPAYA, MELON, PIÑA, A ESCOGER)
PLATO CON FRUTA DE TEMPORADA
CHILAQUILES O ENCHILADAS CON HUEVO O POLLO
PAN DE DULCE Y PAN DE SAL
DESAYUNO SALMANTINO
CAFÉ, TE, LECHE, O CHOCOLATE
JUGO (NARANJA, VERDE, PAPAYA, MELON, PIÑA, A ESCOGER)
PLATO CON FRUTAS DE TEMPORADA
PLATO FUERTE (FAJITAS O PUNTES DE RES Y POLLO, GUISADO A SU ELECCION CON RES Y POLLO, GUARNICION DE FRIJOLES Y CHILAQUILES)
PAN DE DULCE Y PAN DE SAL
TODOS LOS DESAYUNOS SE DEBEN VENDER CON EL 15% DE SERVICIO
SUGERENCIA DE MENUS PARA COMIDAS Y CENAS EN EVENTOS SOCIALES
SOPA DE CEBOLLA.
FILETE DE RES BAÑADO CON SALSA DE PISTACHE Y SALSA DE VAINILLA
CREPA DE FRUTAS TROPICALES CON SALSA DE CACAHUATE
ENSALADA DE JAMON SERRANO Y QUESO MOZZARELLA.
MEDALLONES DE RES CON SALSA DE CAFÉ
PASTEL ENDIABLADO DE CHOCOLATE Y NARANJA
PANACHE DE VERDURAS
FILETE DE RES A LAS TRES PIMIENTAS.
TARTALETA DE MANZANA CON BETUN DE CREMA AGRIA Y SALSA INGLESA CON CANELA
CREMA CONDE AL MEZCAL
FILETE DE PESCADO AL AJILLO
ACANALADO DE MAMEY
CREMA DE CHILE POBLANO
PATO ROSTIZADO CON ADOBO.
CANELONES DE CHOCOLATE RELLENOS DE CREMA DE AVELLANAS
CREMA PARMENTIER
PECHUGA DE POLLO RELLENA DE QUESO RICOTTA CON TOMATE DESHIDRATADO.
FREZZ CHESSE CAKE CON GELLY DE BLACK BERRIE Y FONDANT DE CHOCOLATE
CREMA DE QUESO
LOMO DE CERDO CON SALSA DE GENGIBRE
OPERA DE CHOCOLATE
ENSALADA DE MANZANA CON UVA.
ARRACHERA RELLENADE QUESO Y ESQUITES CON SALSA DE CHILES TOSTADOS
FLAN DE GUAYABA
BARRA LIBRE DE BEBIDAS Y DESCORCHES
DESCORCHE POR BOTELLA VINO MESA
DE MESA NACIONAL $60.00
DE MESA INTERNACIONAL $80.00
DESCORCHE POR BOTELLA DE LICOR
DE LICOR NACIONAL O IMPORTADO $150.00
BOTELLAS 750 ML.
INCLUYE 5 MEZCLADORES
DESCORCHE POR PERSONA
INCLUYE: REFRESCO, JUGO, HIELO Y CONDIMENTOS MÁS TODAS LAS BOTELLAS QUE SE DESCORCHEN (5 HRS.) BOTELLAS 750 ML.
$100.00
DESCORCHE POR HORA EXTRA, POR PERSONA
$35.00
BARRA LIBRE NACIONAL
1 HRS. $155.00
2 HRS. $210.00
3 HRS. $300.00
4 HRS. $390.00
5 HRS. $450.00
BACARDÍ , DON PEDRO, JIMADOR, SMIRNOFF, VINO TINTO Y BLANCO NAL. Y CERVEZA
BARRA LIBRE INTERNACIONAL
1 HRS. $205.00
2 HRS. $315.00
3 HRS. $425.00
4 HRS. $50.00
5 HRS. $590.00
APPLETON, TERRY, TRADICIONAL, ABSOLUT, J&B, VINO TINTO Y BLANCO ITALIANO Y CERVEZA
BARRA LIBRE DE REFRESCOS $80.00
ESTOS PRECIOS INCLUYEN IVA Y SE DEBEN VENDER MAS 15% DE SERVICIO