juego y comida (prueba de blog)
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Conoce más del proyecto de nutrición de WalMart que está revolucionando la educación en México.TRANSCRIPT
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Carlos AcasusoRoberto BertínSusana RamírezMarcela SánchezSandra ValadezGabriela Soto
Carlos AcasusoRoberto BertínSusana RamírezMarcela SánchezSandra ValadezGabriela Soto
Formulación de Proyectos SocialesMaestría en Responsabilidad SocialDr. Jorge A. Pérez Pineda
Formulación de Proyectos SocialesMaestría en Responsabilidad SocialDr. Jorge A. Pérez Pineda
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1. Denominación del Proyecto 1. Denominación del Proyecto
“Juego y Comido dan Salud a tu Vida”
• Mejorar la alimentación, la nutrición y la salud de los mexicanos.
• Desarrollar conocimientos, actitudes, habilidades, hábitos y conductas en los niños y niñas de escuelas primarias públicas.
• Incremento en el consumo de frutas y verduras.
• Actividad física como parte de un estilo de vida saludable.
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2. Naturaleza del Proyecto2. Naturaleza del Proyecto
• Los niños no tienen el hábito del deporte
• Han desarrollado un patrón de vida sedentaria desde temprana edad
• Los principales problemas de salud de los mexicanos están relacionados con los hábitos de alimentación y de actividad física
Niños en edad escolar: *• 16.6% Anemia• 10% Baja estatura• 26% Sobrepeso y obesidad
* E
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Nac
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2. Naturaleza del Proyecto2. Naturaleza del Proyecto
• Promover la salud por medio de la educación infantil
• A través de la capacitación a maestros y la enseñanza en las aulas
• Uso de materiales didácticos con contenidos vinculados al programa educativo de la SEP
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• El programa está dividido en 4 secciones:
Autocuidado
El Plato del Bien Comer
Actividadfísica
Psicosocial
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3. Determinación de los recursos necesarios3. Determinación de los recursos necesarios
Lo que se quiere resolver es la mala alimentación y sedentarismo en los mexicanos, principalmente en los niños a través de 32 sesiones a lo largo del ciclo escolar.
Los principales protagonistas del Programa son:
BeneficiariosBeneficiarios
Maestros, niños, niñas, medio
ambiente escolar y padres de familia
Maestros, niños, niñas, medio
ambiente escolar y padres de familia
Inst. responsables del proyecto
Inst. responsables del proyecto
Project Concern Internacional A.C. y Ogali
Consultoría en Nutrición
Project Concern Internacional A.C. y Ogali
Consultoría en Nutrición
Org. Financieras del proyecto
Org. Financieras del proyecto
Fundación Wal-Mart
y/o aliados
Fundación Wal-Mart
y/o aliados
Entidades o agentes que
prestan apoyo y/o
colaboración
Entidades o agentes que
prestan apoyo y/o
colaboración
SEP, SS, Fundación Mexicana
para la Salud A.C.
SEP, SS, Fundación Mexicana
para la Salud A.C.
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Objetivos particulares:
1. Crecimiento del programa
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23 escuelas primarias 3 regiones3783 niños
159 maestros
OcéanoPacífico
Golfode
México
Comarca LaguneraComarca Lagunera
TabascoTabasco
Estado de MéxicoDistrito Federal
Programa Piloto
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34 escuelas primarias 5 Estados
13,500 niños
OcéanoPacífico
Golfode
México
Comarca LaguneraComarca Lagunera
TabascoTabasco
Estado de MéxicoDistrito Federal
Implementación
2007-2008
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OcéanoPacífico
Golfode
México
Comarca Lagunera
5 escuelas en Torreón y
8 escuelas en Durango
Tabasco
11 escuelas
Estado de México 7 escuelas
Distrito Federal
15 escuelas
Veracruz
10 escuelas
Jalisco 18 escuelas
Sinaloa26 escuelas
100 escuelas en 8 estados. 35,000 niños y 1,200 maestros
3,500 Padres de Familia
100 escuelas en 8 estados. 35,000 niños y 1,200 maestros
3,500 Padres de Familia
1era ExpansiónCiclo escolar
2008-2009
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Ciclo escolar 2009-2010: expansión a 150 escuelas
3 Alianzas:
Fundación para Nosotras las Mujeres A.C.Grupo Vasconia Danone (Bonafont)
Lanzamiento agosto 2009
Próximos pasos
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Objetivos particulares:
2. Evaluar los conocimientos en alimentación de los niños y maestros
que participan en el programa
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Evaluación del Piloto
6 6.1 5.9
6.9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Antes AntesDespués Después
Control Intervención
Conocimientos de alimentación en los niños
Promedio de calificación
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Evaluación del Piloto
Conocimientos maestros
Promedio de calificación
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Control
Intervención
Antes A los 5 meses
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Objetivos particulares:
3. Incremento en actividad física y regularización en alimentación
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Condiciones escolares relacionadas con alimentación y actividad física antes y después del Programa (Escuelas de intervención)
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4. Cálculo de los costos de ejecución y elaboración del presupuesto4. Cálculo de los costos de ejecución y elaboración del presupuesto
Costo Fijo Costo Variable Costo Admón. Total
Capacitación $ 2,350,750
Materiales $ 3,000,150
Seguimiento $ 4,810,277
Evaluación $ 2,791,688
Divulgación $ 562,000
Administración $ 2,085,936
Total $ 5,350,900 $ 8,163,965 $ 2,085,936 $ 15,600,801
-Expansión
-Costo total 100 escuelas
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Plan para las Escuelas de Tiempo CompletoPlan para las Escuelas de Tiempo Completo
Fase 1. Capacitación a maestros/instructores de las escuelas.
Fase 2. Réplica de la capacitación. maestros/instructores capacitan en sus escuelas.
Fase 3. Aplicación del programa en aula
Fase 4. Seguimiento del avance del Programaen una muestra de las escuelas.
Fase 5. Evaluación en una muestra de escuelas.
5 y 6. Cronograma de actividades y estructura organizativa y gestión
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Fase 1: CapacitaciónFase 1: Capacitación
Taller intensivo 24 horas
Responsable
Septiembre 2008
Octubre 2008
1.Ciudad de México Ogali/PCI Del 18 al 20
2.Mazatlán, Sinaloa Ogali/PCI Del 25 al 27
3.Veracruz, Veracruz Ogali/PCI Del 2 al 4
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Fase 2: Réplica de capacitación en las escuelas
Capacitación modular: total 16 horas
Oct-08 Dic-08 Feb-09 Abr-09 Responsable
1. Introducción y enfoque y material del Programa. ( 4 horas)
Del 6 al 7
Maestros instructores a
los docentes en sus escuelas
2. Área Autocuidado ( 3 horas)
Del 8 al 10
3. Área Plato del Bien Comer ( 3 horas)
Del 1 al 5
4. Área Actividad Física ( 3 horas)
Del 9 al 13
5. Área Psicosocial ( 3 horas)
Del 20 al 25
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4Junio8 sesiones
3Mayo4. Área Psicosocial
1Abril
1Abril8 sesiones
5Marzo3. Área Actividad Física
2Febrero
2Febrero
4Enero 8 sesiones
2Diciembre2. Área Plato del Bien Comer
1Diciembre
4Noviembre8 sesiones
3Octubre1. Área Autocuidado
Responsables: Todos los maestros
Total 32 horas en el ciclo escolar
32 sesiones durante el ciclo escolar 2008-2009, Una 1 hora por semana
Fase 3: Aplicación del Programa en el aula
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Oct Nov Dic Ene2009
Feb Marzo
Abril Mayo Jun Respon-sable
1.Autocuidado Del 10 al 15
Ogali/ PCI en una muestra de escuelas.
2. El Plato del
Bien Comer
Del 19 al 23
3. Actividad
Física
Del 9 al 13
4. Psicosocial Del 1 al 5
Fase 4: SeguimientoFase 4: Seguimiento
Fase 5: Evaluación
Inicio y fin del ciclo escolar 2008-09
Fase 5: Evaluación
Inicio y fin del ciclo escolar 2008-09
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7. Factores internos y externos7. Factores internos y externos
Fundación Wal-Mart seguirá invirtiendo en el desarrollo del programa, para lograr llevarlo a generar un crecimiento sostenido y lograr su auto sustentabilidad.
Factores externos: afianzar las alianzas estratégicas con empresas promotoras de salud, así como el respaldo de la calidad del programa avaladas por la SEP y la SS.
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– Selección de 2 maestros/instructores por escuela.
– Recinto por estado y asegurar asistencia de maestros a la capacitación 3 días de capacitación
– Asegurar que los maestros/instructores realicen la réplica del taller de capacitación para los maestros en sus escuelas.
– Toma de peso y estatura a los escolares.
COMPROMISOS DE LA SEP POR ESTADOCOMPROMISOS DE LA SEP POR ESTADO
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8. Elementos de evaluación8. Elementos de evaluación
1.- VALORACION DE CONOCIMIENTOS Y CONDUCTAS SALUDABLES
Variables Indicador (tiempo)
Capacitación -No. de cursos impartidos-No. de asistentes/ niños y padres de familia-No. de maestros capacitados
Evaluación -No. de encuestas de evaluación de conocimientos-No. de personas que modificaron sus hábitos alimenticios y conductas saludables
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8. Elementos de evaluación8. Elementos de evaluación
2.- MODIFICACIÓN DE HÁBITOS ALIMENTICIOS Y DE ACTIVIDAD FÍSICA
3.- DETECCION DEL ESTADO NUTRICIO
Variable Indicador (tiempo)
Consumo de frutas y verduras -% de aumento en la compra de frutas y verduras
Consumo de agua natural -% de aumento de consumo de agua- Aumento de garrafones en salones escolares
Actividad física - Aumento de la actividad física en recreo
Variable Indicador (tiempo)
Peso/ talla -Medición de peso / talla-Medición de masa corporal
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8. Elementos de evaluación8. Elementos de evaluación
4.- DETECCION DE ANEMIA /DIABETES
5.- CRECIMIENTO, INNOVACIÓN Y DESARROLLO DEL PROGRAMA
Variable Indicador (tiempo)
Índice de glucosa No. de exámenes clínicos
Variable Indicador (tiempo)
Alcance -No. de poblaciones atendidas - No. de escuelas atendidas - No. de beneficiarios directos e indirectos
Difusión y promoción - Materiales publicados - Publicaciones en prensa local- Entrevistas en radio- Artículos de boletines de salud- Foros o conferencias impartidas