jornada empreses enps_cads_2

Noves oportunitats per l'Ecoturisme a Catalunya Xarxa EcoturCAT

Olot, 26 de maig de 2011Olot, 26 de maig de 2011

Xavier Cazorla i Clarisó Xavier Cazorla i Clarisó Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible de Catalunya (CADS) Departament de la Presidència

1) CADS - Desenvolupament Sostenible a Catalunya

2) Què entenem per ecoturisme? Els prinicipis

3) L'ecoturisme en clau d'oportunitat

- Context internacional

- Context estatal

- Context català

1) La Xarxa EcoturCAT

2) Eines per als professionals de l'ecoturisme (Portal EcoturCAT, Guia d’Ecoturisme a Catalunya i Fòrum EcoturCAT)

Contingut

Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible (CADS)Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible (CADS)

És l’òrgan de participació, consulta i assessorament del Govern de la Generalitat És l’òrgan de participació, consulta i assessorament del Govern de la Generalitat de Catalunya en l’àmbit del desenvolupament sostenible. de Catalunya en l’àmbit del desenvolupament sostenible.

- Creat l’any 1999- Creat l’any 1999- Deptm. Presidència- Deptm. Presidència- Consell + Àrea Tècnica- Consell + Àrea Tècnica• President i vicepresidentPresident i vicepresident• 15 membres15 membres

FUNCIONSFUNCIONS• Assessora el GovernAssessora el Govern en l’àmbit del desenvolupament sostenible (lleis, plans, programes). en l’àmbit del desenvolupament sostenible (lleis, plans, programes).• Promou estudis i expertesaPromou estudis i expertesa amb visió interdisciplinar i transversal. amb visió interdisciplinar i transversal.• Publica informes, estudis i documents de referènciaPublica informes, estudis i documents de referència (5 col·leccions) (5 col·leccions)• Difon la cultura de la sostenibilitatDifon la cultura de la sostenibilitat promovent l’accés a la informació per part de la societat catalana promovent l’accés a la informació per part de la societat catalana (portal del CADS, Directori de Sostenibilitat, materials didàctics, etc.).(portal del CADS, Directori de Sostenibilitat, materials didàctics, etc.).• Treballa en xarxaTreballa en xarxa amb institucions locals, nacionals, europees i internacionals (Grup Experts Canvi amb institucions locals, nacionals, europees i internacionals (Grup Experts Canvi Climàtic Catalunya, RISKCAT, Xarxa EcoturCAT)Climàtic Catalunya, RISKCAT, Xarxa EcoturCAT)

www.gencat.cat/cads

Àmbits de treball del CADSÀmbits de treball del CADS

1.1. Canvi climàtic i model energètic Canvi climàtic i model energètic

2.2. Territori, urbanisme i habitatgeTerritori, urbanisme i habitatge

3.3. Models econòmics sostenibles Models econòmics sostenibles (Turisme, Finances locals, etc.)(Turisme, Finances locals, etc.)

4.4. Mobilitat i transport Mobilitat i transport

5.5. Planificació i gestió hídricaPlanificació i gestió hídrica

6.6. Prevenció de residusPrevenció de residus

7.7. Riscos naturals Riscos naturals

8.8. Salut i medi ambientSalut i medi ambient

9.9. DiversitatDiversitat

10.10.Educació i participacióEducació i participació

Perspectiva transversal en relació a...

1. Contribueix a conservar el patrimoni natural i cultural dels indrets que es visiten.

1. Contribueix a millorar la qualitat de vida de les poblacions locals, incloent-les en els processos de planificació de l’ecoturisme, i promou que siguin empreses petites i de propietat local les que es beneficiïn dels ingressos derivats.

1. Procura reduir al màxim els impactes negatius sobre l’entorn natural i respecta la cultura i les tradicions locals.

1. Inclou elements interpretatius i educatius per informar i conscienciar els turistes sobre la necessitat de conservar la natura, la biodiversitat i el patrimoni cultural associat.

Què entenem per ecoturisme? 4 principis bàsics

Contemplar, gaudir i conèixer el medi natural i el paisatge en les seves diverses manifestacions:

• Espècies de fauna i flora emblemàtiques o difícils de veure

• Ecosistemes rars o amb algun interès especial

• Paisatges sublims, singulars o de gran bellesa

• Formes geològiques i geomorfològiques espectaculars o poc freqüents

• Patrimoni cultural associat al medi natural

Motivacions d’altres modalitats turístiques:

• Turisme actiu (o d’aventura) > Practicar activitats esportives en entorns naturals amb dosis d’emoció i risc (alpinisme, escalada, BTT, aigües braves, parapent...) > Algunes activitats ecoturístiques també poden tenir aquesta motivació: senderisme, cicloturisme, submarinisme, caiac...

• Turisme rural > Entrar en contacte amb entorns rurals autòctons

Motivació principal

Complementarietat de l’ecoturisme amb altres modalitats

Ecoturisme Turisme ruralTurisme actiu

Turisme gastronòmic

Turisme cultural

Turisme de natura

Oferta variada d’activitats per als hostes

Nous clients

Allotjament i restauració per als ecoturistes

Nous clients

Informació a ecoturistes

Activitats complementàries en un mateix paquet tur.

Promoció conjunta?


Promoció conjunta?

Rutes gastronòmiques vinculades a paisatges naturals / tradicionals

Potencials compradors de productes locals

Restauració per a ecoturistes


El sector de creixement més ràpid en la indústria més gran del món (fins a 3 vegades més ràpid que altres segments del sector turístic), i amb un volum econòmic anual de fins a US$ 100 mil mil·lions (IUCN, 2009)

El context de l'ecoturisme: marc global

El context de l'ecoturisme: a Espanya

Quin és el context de l'ecoturisme a Catalunya?

Pla de Govern 2011-2014Cita específicament l'ecoturisme com un dels sectors emergents a impulsar en el marc de l'economia verda

Turisme Pla Estratègic del Turisme 2011-2015 Posar en valor els recursos turístics del país i augmentar la desestacionalització del mercat turístic. Club Actiu-Natura (Agència Catalana de Turisme)

Medi NaturalXarxa Espais Naturals Protegits (Ús Públic) Carta Europea de Turisme Sostenible

Desenvolupament RuralPrograma per al Desenvolupament Sostenible del Medi Rural 2011– 2015 ARCA-Associació d’Iniciatives Rurals de Catalunya (la Xarxa Regional dels Grups d’Acció Local de Catalunya)

Xarxa ECOTURCAT Ecoturisme a Catalunya

Antecedents Xarxa EcoturCAT: Turisme sostenible i ecoturismeAntecedents Xarxa EcoturCAT: Turisme sostenible i ecoturisme

2007 2009 (desembre)

2004 2005

• Clarificar les bases conceptuals de l’ecoturisme

• Aproximar el grau de desenvolupament de l’ecoturisme a Catalunya a partir de les activitats ecoturístiques actuals i de la promoció institucional

• Diagnosticar, a partir d’un debat entre els agents implicats, la situació actual de l’ecoturisme a Catalunya i els reptes de futur

• Apuntar idees i propostes que serveixin de guia per definir les actuacions futures de desenvolupament de l’ecoturisme a Catalunya

Ecoturisme a Catalunya: estudi de diagnosi i propostesEcoturisme a Catalunya: estudi de diagnosi i propostes

Objectius de l’estudiObjectius de l’estudi

ConclusionsConclusions• Debat conceptual “Turisme natura” vs “Ecoturisme”

• Catalunya té un gran potencial per atraure turistes interessats en conèixer el patrimoni natural i cultural del país

• La demanda i l’interès per visitar espais naturals de qualitat i la fauna i flora associades va en augment, tant per al turisme interior com exterior (11M de visitants, al 2001) Ex.: l’interès creixent per la brama del cérvol al Boumort, o el turisme ornitològic (amb 2,8M d’aficionats a UK, i 46M a EUA)

• La oferta d’activitats i productes ecoturístics és diversa però desconeguda i poc consolidada

• Enfortiment del sector (Institucional, econòmic, tènic)

1. Observar mamífers terrestresmamífers terrestres2. Turisme ornitològicornitològic3. Observar cetaciscetacis4. Contemplar insectes i papallonesinsectes i papallones5. Passejar per boscos singularsboscos singulars i observar flors6. Itineraris per àrees d’interès geològicàrees d’interès geològic i

paleontològic7. Visites a coves i avencscoves i avencs8.8. ItinerarisItineraris senyalitzats per espais naturals

9.9. SenderismeSenderisme i travesses de muntanya10. Descobrir paisatges nevatspaisatges nevats11.11. CicloturismeCicloturisme per paisatges d’interès natural

TIPOLOGIES D’ACTIVITATS ECOTURÍSTIQUES

1. Turisme eqüestreeqüestre per àrees d’interès natural2. Contemplar paisatges amb tren, telefèric o globustren, telefèric o globus3. Recórrer rius i espais marins amb caiacrius i espais marins amb caiac 4.4. VaixellsVaixells per conèixer el mar i els riusmar i els rius5. Explorar els fons marinsfons marins: submarinisme i

snorkelling6.6. Busseig d’alturaBusseig d’altura7. Viatges i safaris de fotografiasafaris de fotografia de natura8. Observar els astresastres9.9. Activitats educativesActivitats educatives als parcs naturals10. Estades de voluntariatvoluntariat en espais natu rals11. Ecoturisme científic (bioturisme)científic (bioturisme)

EcoturCAT: Xarxa per al foment de l’ecoturisme a Catalunya

OBJECTIUS

Promoure l’ecoturisme com a activitat que incentiva un desenvolupament econòmic i social que posa en valor els recursos naturals i paisatgístics dels territoris a Catalunya.

ORIENTACIÓ

Inicialment la Xarxa EcoturCAT té un caràcter TÈCNIC, és a dir, té la voluntat de ser el marc a partir del qual el sector de l’ecoturisme, des de les diferents aproximacions (institucional, òrgans de planificació i gestió d’espais naturals, empreses i promotors turístics, mitjans de comunicació, tercer sector, etc.) treballi per disposar de les EINES necessàries per a consolidara aquest sector al nostre país.

InstitucionsInstitucions

EmpresesEmpreses

Associacions i FundacionsAssociacions i FundacionsEditorials i RevistesEditorials i Revistes

Ajuntament de Llançà

ProjectesProjectes

Espais protegitsEspais protegits

MEMBRES XARXA ECOTURCAT

EINES que recolzen l’activitat de la xarxa EcotuCAT

Portal web EcoturCAT

Guia d’Ecoturisme a Catalunya

Butlletí EcoturCAT

Fòrum d’Ecoturisme a Catalunya

NOVETATS• Actualitat i Reflexió

• Recursos documentals més destacats

• Novetats de la Xarxa EcoturCAT

• Ofertes Borsa de Treball

• Difusió d’activitats ecoturístiques (cada butlletí, una activitat diferent)

Inscripció:

www.ecoturcat.cat

I FÒRUM ECOTURCAT Ecoturisme a Catalunya

La finalitat del I Fòrum EcoturCAT. Ecoturisme a Catalunya és contribuir a consolidar l’ecoturisme al nostre país per mitjà de la reflexió i treball en xarxa (sector professional) i a donar-li més visibilitat social.

I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya

OBJECTIU GENERAL

La web del Fòrum preveu incloure eines participatives on-line (dirigides a professionals del sector) sobre les matèries següents:

a) Qüestionari/Fòrum de debat dinamitzat: Orientat a reflexionar, debatre i consensuar aspectes conceptuals i propostes d’acció

b) Enquesta electrònica sobre l’oferta d’activitats ecoturístiques del país (per obtenir dades generals d’interès per al congrés d’ecoturisme)

ACTIVITATS PREVISTES


1.1. FÒRUM VIRTUAL: FÒRUM VIRTUAL: LA PERSPECTIVA DEL SECTORLA PERSPECTIVA DEL SECTOR

Realització d’enquestes estructurades i entrevistes a profunditat, per recol·lectar informació sobre el perfil de l’ecoturista i quins són els seus interessos. Les dades s’obtindran amb el suport d’institucions que ofereixen serveis ecoturístics (ex. òrgans gestors de Parcs Naturals), així com altres entitats públiques i privades que puguin facilitar aquesta informació.

La finalitat no és desenvolupar un estudi exhaustiu sinó més aviat un punt de partida per al debat. L’estudi es planteja estructurar com a part d’un projecte de col·laboració amb universitats i centres de recerca (UdG)


Figura 1. Aspectes més valorats pel turista a Catalunya


2. ESTUDI SOBRE EL PERFIL DE L’ECOTURISTA: 2. ESTUDI SOBRE EL PERFIL DE L’ECOTURISTA: LA PERSPECTIVA DE L’USUARILA PERSPECTIVA DE L’USUARI

• Premi fotogràfic d’Ecoturisme: Adreçat a la ciutadania. Finalitat: incrementar visibilitat i participació de la ciutadania en el Fòrum. Convocatòria per mitjà del web del Fòrum.

• Premi EcoturCAT: Adreçat a professionals del sector. Finalitat: Estimular la cooperació entre agents públics i privats i afavorir propostes innovadores. A la millor proposta de projecte ecoturístic, o projecte ecoturístic en marxa. Es valorarà que estigui basat en una aliança entre diferents agents. Convocatòria per mitjà del web del Fòrum.


Fotografia de Fotografia de NaturaNatura


3. PREMIS D’ECOTURISME3. PREMIS D’ECOTURISME

• Curs sobre Creació, comercialització i promoció de productes ecoturístics. Com fer rendibles les empreses ecoturístiques?

• Curs sobre Ecoturisme, turisme rural i turisme actiu: sinergies i aliancesCurs destinat a professionals d’institucions i d’empreses ecoturístiques, cases de turisme rural i empreses de turisme actiu que vulguin buscar aliances entre aquests tres sectors turístics.

ACTIVITATS PREVISTES - FEM ECOTURISME


4. CURSOS DE FORMAT INTENSIU4. CURSOS DE FORMAT INTENSIU

• Fam trips (viatge de familiarització): visita tècnica o tecnico-lúdica organitzada en una determinada destinació, a fi que els agents de viatges i altres operadors de serveis turístics coneguin els atractius d’una zona i els recursos, productes i serveis turístics que ofereix. Dirigit a mercats nacionals i internacionals.

• Press trips (viatge de premsa): viatge similar als fam trips, però dirigit expressament a la premsa. Els participants podran ser premsa general especialitzada en viatges i turisme, premsa turística dirigida al gran públic, o premsa turística professional. Són convocats per les destinacions per a promocionar-les en el seu conjunt o de manera parcial o estacional.



5. ESPAIS DE TROBADA PER AL FOMENT DE L’ECOTURISME5. ESPAIS DE TROBADA PER AL FOMENT DE L’ECOTURISME

Entitats d’arreu de Catalunya (empreses ecoturístiques, òrgans gestors d’espais protegits, entitats excursionistes, etc,) que se sumin a la iniciativa FEM ECOTURISME! oferint activitats ecoturístiques i donant a conèixer el fòrum, tot plegat amb l’objectiu de donar-li més visibilitat social. Caldrà cercar vies de col·laboració amb empreses i amb mitjans de comunicació per difondre la iniciativa a la societat catalana.



6. EXEMPLES DE BONES PRÀCTIQUES: ACTIVITATS ECOTURÍSTIQUES6. EXEMPLES DE BONES PRÀCTIQUES: ACTIVITATS ECOTURÍSTIQUES

• Taller sobre Guiatges ecoturístics: directrius bàsiques> Orientat a empresaris ecoturístics, i guies de l’àmbit turístic o de la natura amb la col·laboració d’òrgans

gestors d’espais naturals protegits • Taller sobre Com millorar la coordinació entre els espais naturals protegits i el sector turístic? > Destinat a debatre les mesures per millorar el diàleg, la col·laboració i la coordinació entre els òrgans

gestors d’espais naturals protegits, els organismes públics de promoció turística, les empreses ecoturístiques i les entitats conservacionistes i de custòdia del territori.

• Taller sobre Com arribar als mercats internacionals consumidors de productes ecoturístics?> Destinat a debatre els perfils dels ecoturistes estrangers (interessos, franges d’edat, etc.), els mercats

emissors més interessants i, sobretot, les millors vies per accedir-hi, donar a conèixer els productes ecoturístics del país i comercialitzar-los.

• Taller Com pot contribuir l'ecoturisme a millorar la conservació del patrimoni natural i cultural?

• Taller El paper de l'ecoturisme en les estratègies de desenvolupament local: oportunitats per nous mercats laborals basats en l'economia verda



7.7. TALLERS DE TREBALL (WORKSHOPS)TALLERS DE TREBALL (WORKSHOPS)

BLOC I: Ecoturisme: principis, oportunitats i límits• Ponències marc, presentació de resultats i tallers

BLOC II: Creació, comercialització i promoció de productes ecoturístics • Ponències marc, presentació de resultats i tallers

BLOC III: Coordinació entre els espais naturals protegits i el sector turístic • Ponències marc, presentació de resultats i tallers

BLOC IV: Practicar l’ecoturisme a Catalunya és possible, t’ho perdràs?• Mostra d’iniciatives ecoturístiques del país • Lliurament de premis



8. CONGRÉS D’ECOTURISME8. CONGRÉS D’ECOTURISME

S’han creat dos comitès que donaran suport al Fòrum/Congrés:

• Comitè científic: integrat per uns 20-25 professionals i experts del sector per tal d’assessorar els continguts i la perspectiva del fòrum, proposar ponents i experiències, etc. La tasca d’aquest comitè tindrà lloc, sobretot, durant el període octubre-desembre de 2010.

• Comitè organitzador: integrat per les institucions que col·laborin en l’organització del Fòrum. La seva funció és coordinar totes les actuacions preparatòries, pel que fa sobretot als aspectes logístics i de difusió. La tasca d’aquest comitè tindrà lloc, sobretot, durant el període gener-setembre de 2011.

• Nodes Territorials: entitats (privades o públiques) dinamitzadores d’activitats a nivell local (cursos, tallers, fam/press trips). Distribuïts per bona part del territori català i amb forta connexió amb projectes locals/regionals. També promouran la cerca de finançament.

COMITÈS i ÒRGANS DE SUPORT


Xavier Cazorla i Clarisó Xavier Cazorla i Clarisó Coordinador projectesxcazorla@gencat .cat

GràciesGràcies

mailto:[email protected]

jornada empreses enps_cads_2

Documents