JEFE DE COMPRAS

Objetivo general: programar, coordinar, ejecutar y controlar la adquisición de materiales y materia prima que necesita la empresa para su funcionamiento velando por que dichas adquisiciones se realicen en el momento justo, en las cantidades necesarias, con la calidad adecuada y al precio mas conveniente.

FUNCIONES ESPECIFICAS:

Encargarse de la adquisición, manejo, almacenamiento, stock y seguridad de los insumos.

Controlar que las áreas de almacenamiento estén bien ubicadas, limpias y ordenadas.

Velar por el abastecimiento de materia prima a los restaurantes.

Realizar el control de garantías.

Proponer e implementar procedimientos para la realización de compras.

Estudiar la situación en el mercado, precios, flujo y calidad de los productos a adquirir.

Velar por que se paguen los precios justos por la materia prima sin que ello desmejore la calidad de los mismos.

Generar y controlar el presupuesto designado a su área.

Supervisar continuamente al personal a su cargo velando por que cumplan con las normas, procedimientos y reglamentos establecidos por el área.

Cumplir y hacer cumplir las normas políticas y procedimientos establecidos en los manuales de la empresa.

PERFILLa gerencia o dirección de esta área debe estar en manos de una persona que cuente con ciertas habilidades gerenciales, analíticas e interpersonales que le garanticen un buen desempeño.Por lo general, el cargo de un director de compras se desarrolla básicamente en 2 líneas.Operativa: por medio de la cual se busca que la empresa pueda fluir de manera continua y sin interrupciones por falta de abastecimiento.

Complementaria: En una línea estratégica, en la que el gerente debe planear y desarrollar estrategias de abastecimiento que le permitan, por un lado, ajustarse a los cambios continuos del mercado, y por otro, optimizar las compras y suministros de modo que la empresa pueda ganar más dinero.

JEFE DE COMPRAS

Corporación Universitaria Americana - Sena

TEMA: JEFE DE COMPRAS

TALENTO HUMANO

LUDWING HERNANDEZ - SEBASTIAN ESCOBAR - LUCY

SANTIAGO - GABRIEL GALEANO

BARRANQUILLA-20/11/2014

Ludwing Hernández Pérez Ludwing Hernández Pérez