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CONVENIO COLECTIVO DE EMPRESASDE COLECTIVIDADES EN COMEDORES

ESCOLARES DE GESTIN DIRECTADEPENDIENTES DEL DEPARTAMENTO

DE EDUCACIN, UNIVERSIDADESE INVESTIGACIN

DEL GOBIERNO VASCOPARA LOS AOS

2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013,CORRESPONDIENTES

A LOS AOS ESCOLARESBOPV n224, 25/11/2011

Enplegu eta Gizarte Gaietako Saila

EBAZPENA, 2011ko irailaren 15ekoa, Laneko zuzendariarena, Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza, Uni-

bertsitate eta Ikerketa sailaren menpeko eskola-jantokietako kolektitibitate-enpresen -zuzeneko

kudeaketakoen- Hitzarmen Kolektiboa erregistratu, gordailatu eta argitaratzeko dena (Hitzar-

men-kodea zk.: 86002235012003).

AURREKARIAK

Lehenengoa.- Negoziazio-mahaiko ordezkariek zuzendaritza honetan 2011ko abuztuaren 5ean

aurkeztu zuten aipatutako hitzarmenari buruzko derrigorrezko dokumentazioa.

ZUZENBIDEKO OINARRIAK

Lehenengoa.- Langileen Estatutu Legearen 90.2 artikuluak, martxoaren 24ko 1/1995 Errege De-

kretu Legegilea (1995-03-29ko BOE) aurreikusten duen eskuduntza lan-agintaritza honi dagokio,

urriaren 6ko 538/2009 Dekretuko 16.f artikuluak -Enplegu eta Gizarte Gaietako Saileko egitura

organiko eta funtzionala ezartzen duena (2009-10-13ko EHAA)- dionarekin bat etorriz eta mar-

txoaren 2ko 39/1981 Dekretuarekin (1981-04-2ko EHAA) eta maiatzaren 28ko 713/2010 Errege

Dekretuarekin (2010-06-12ko BOE -hitzarmen kolektiboen erregistroari buruzkoak- lotuta.

Bigarrena.- Sinatutako hitzarmen kolektiboak Langileen Estatutuari buruzko Legearen 85, 88., 89.

eta 90. artikuluek xedatutako eskakizunak betetzen ditu

Honen ondorioz,

EBATZI DUT:

Lehenengoa.- Hitzarmena Euskadiko Hitzarmen Kolektiboen Erregistroan inskribatu eta gordaila-

tzeko agintzea, eta aldeei jakinaraztea.

Bigarrena.- Euskal Herriko Agintaritzaren Aldizkarian argitaratzea.

Vitoria-Gasteiz, 2011ko irailaren 15a.

Laneko zuzendaria,

Katrin Begoa Iturrate Zamarripa.

EUSKO JAURLARITZAKO

HEZKUNTZA, UNIBERTSITATE

ETA IKERKETA SAILAREN

MENPEKO IKASTEGIETAN,

ZUZENEKO KUDEAKETAKO

ESKOLA-JANTOKIETARAKO

KOLEKTIBITATE-ENPRESEN

HITZARMEN KOLEKTIBOA

2008., 2009., 2010., 2011., 2012. eta 2013.

URTEETARAKOa.

EHAA 224 Zbk., 2011/11/25

ZUZENEKO KUDEAKETAKO ESKOLA-JANTOKIAK

2

2

COMEDORES ESCOLARES DE GESTIN DIRECTA

CAPTULO 1 .............................................................................................................................................................................................................................. 5Artculo 1.- mbito de aplicacin ........................................................................................................................................................... 5Artculo 2.- mbito temporal ......................................................................................................................................................................... 5Artculo 3.- Garantas personales ............................................................................................................................................................ 5Artculo 4.- Absorcin y compensacin .................................................................................................................................... 5Artculo 5.- Normas supletorias ................................................................................................................................................................ 5Artculo 6.- Comisin paritaria de seguimiento y garanta ................................................................... 5Artculo 7.- Funciones de la comisin paritaria ............................................................................................................. 6CAPTULO I1 ........................................................................................................................................................................................................................ 6Artculo 8.- Jornada laboral ................................................................................................................................................................................... 6Artculo 9.- Vacaciones .................................................................................................................................................................................................. 7Artculo 10.- Calendario laboral ..................................................................................................................................................................... 7Artculo 11.- Sustituciones ......................................................................................................................................................................................... 7Artculo 12.- Horas extraordinarias ...................................................................................................................................................... 7Artculo 13.- Desplazamientos y cambios de puesto y de centro ................................................ 8CAPTULO III .................................................................................................................................................................................................................... 8Artculo 14.- Conceptos retributivos................................................................................................................................................ 8Artculo 15.- Modalidad de clculo del salario ................................................................................................................. 9Artculo 16.- Salario base ............................................................................................................................................................................................ 9Artculo 17.- Plus de permanencia .............................................................................................................................................................. 9Artculo 18.- Gratificaciones extraordinarias .................................................................................................................. 10Artculo 19.- Complemento de cierre de campaa ............................................................................................... 10Artculo 20.- Manutencin ................................................................................................................................................................................... 11Artculo 21.- Obligaciones sociales ................................................................................................................................................. 11CAPTULO IV ................................................................................................................................................................................................................. 11Artculo 22.- Prestaciones complementarias por IT .................................................................................... 11Artculo 23.- Puesto de trabajo de la mujer embarazada ........................................................................... 11Artculo 24.- Trabajadores/ras con discpacidad .......................................................................................................... 11

NDICE1. KAPITULUA .................................................................................................................................................................................................................. 5

1. artikulua.- Aplikazio-eremua .................................................................................................................................................................... 5

2. artikulua.- Denbora-eremua .................................................................................................................................................................... 5

3. artikulua.- Berme pertsonalak ............................................................................................................................................................ 5

4. artikulua.- Irenspena eta konpentsazioa ............................................................................................................................ 5

5. artikulua.- Ordezko arauak .......................................................................................................................................................................... 5

6. artikulua.- Segimendurako eta bermerako batzorde parekidea .......................................... 5

7. artikulua.- Batzorde parekidearen zereginak ............................................................................................................ 6

II. KAPITULUA ................................................................................................................................................................................................................ 6

8. artikulua.- Lanaldia ....................................................................................................................................................................................................... 6

9. artikulua.- Oporrak ................................................................................................................................................................................................... 7

10. artikulua.- Lan-egutegia .................................................................................................................................................................................. 7

11. artikulua.- Ordezpenak ..................................................................................................................................................................................... 7

12. artikulua.- Aparteko lanorduak ....................................................................................................................................................... 7

13. artikulua.- Joan-etorriak eta lanpostu eta lantoki-aldaketak ................................................ 8

1II. KAPITULUA ......................................................................................................................................................................................................... 8

14. artikulua.- Ordainsari kontzeptuak.......................................................................................................................................... 8

15. artikulua.- Soldata kalkulatzeko modalitatea ....................................................................................................... 8

16. artikulua.- Oinarrizko soldata .............................................................................................................................................................. 9

17. artikulua.- Iraunaldi-plusa ............................................................................................................................................................................ 9

18. artikulua.- Aparteko haborokinak ........................................................................................................................................ 10

19. artikulua.- Kanpaina itxieraren osagarria .............................................................................................................. 10

20. artikulua.- Mantenua ..................................................................................................................................................................................... 11

21. artikulua.- Betebehar sozialak .................................................................................................................................................... 11

1V. KAPITULUA ..................................................................................................................................................................................................... 11

22. artikulua.- Aldi baterako ezintasunagatiko prestazio osagarriak ...................... 11

23. artikulua.- Emakume haurdunaren lanpostua .......................................................................................... 11

24. artikulua.- Langileak ezgaitasunarekin .................................................................................................................... 11

AURKIBIDEA

3ZUZENEKO KUDEAKETAKO ESKOLA-JANTOKIAK

3


Artculo 25.- Ropa de trabajo .......................................................................................................................................................................... 11Artculo 26.- Jubilacin ................................................................................................................................................................................................ 12Artculo 27.- Indemnizacin a la constancia ...................................................................................................................... 12Artculo 28.- Contrato de relevo ............................................................................................................................................................ 12Artculo 29.- Pliza de seguro de accidentes ................................................................................................................... 12CAPTULO V ....................................................................................................................................................................................................................... 13Artculo 30.- Contratacin de trabajadores y trabajadoras ........................................................... 13Artculo 31.- Clasificacin personal ................................................................................................................................................. 13Artculo 32.- Subrogacin empresarial ....................................................................................................................................... 14CAPTULO VI ................................................................................................................................................................................................................. 17Artculo 33.- Licencias retribuidas ..................................................................................................................................................... 17Artculo 34.- Licencias por adopcin .......................................................................................................................................... 18Artculo 35.- Excedencias .................................................................................................................................................................................... 18Artculo 36.- Euskera ..................................................................................................................................................................................................... 19CAPTULO VII ............................................................................................................................................................................................................. 19Artculo 37.- Formacin laboral ............................................................................................................................................................. 19CAPTULO VIII ............................................................................................................................................................................................................ 19Artculo 38.- Garantas sindicales ........................................................................................................................................................ 19CAPTULO IX ................................................................................................................................................................................................................. 20Artculo 39.- Comits de seguridad y salud en el trabajo ........................................................................ 20Artculo 40.- Reconocimientos mdicos ............................................................................................................................... 20CAPTULO X .................................................................................................................................................................................................................. 20Artculo 41.- Rgimen disciplinario ................................................................................................................................................ 20ANEXO N 1 .................................................................................................................................................................................................................... 26DISPOSICIONES ADICCIONALES .................................................................................................................. 27

25. artikulua.- Laneko arropa .................................................................................................................................................................... 11

26. artikulua.- Erretiroa ......................................................................................................................................................................................... 12

27. artikulua.- Iraunkortasun-saria .................................................................................................................................................. 12

28. artikulua.- Txanda-kontratua ........................................................................................................................................................... 12

29. artikulua.- Istripu-aseguruen polizak ............................................................................................................................. 12

V. KAPITULUA ......................................................................................................................................................................................................... 13

30. artikulua.- Langileen kontratazioa ...................................................................................................................................... 13

31. artikulua.- Sailkapen profesionala .......................................................................................................................................... 13

32. artikulua.- Enpresa-subrogazioa .............................................................................................................................................. 14

V1. KAPITULUA .................................................................................................................................................................................................... 17

33. artikulua.- Ordainduriko lizentziak ...................................................................................................................................... 17

34. artikulua.- Adopzioagatiko lizentziak ............................................................................................................................... 18

35. artikulua.- Eszedentziak ............................................................................................................................................................................... 18

36. artikulua.- Euskara .................................................................................................................................................................................................. 18

VI1. KAPITULUA ................................................................................................................................................................................................ 19

37. artikulua.- Lan-prestakuntza ........................................................................................................................................................... 19

VII1. KAPITULUA ............................................................................................................................................................................................... 19

38. artikulua.- Berme Sindikalak ........................................................................................................................................................ 19

1X. KAPITULUA .................................................................................................................................................................................................. 20

39. artikulua.- Laneko segurtasun eta osasun batzordeak .................................................................... 20

40. artikulua.- Azterketa medikoak .................................................................................................................................................. 20

X. KAPITULUA ........................................................................................................................................................................................................ 20

41. artikulua.- Diziplina-erregimena .............................................................................................................................................. 20

1. ERANSKINA ............................................................................................................................................................................................................ 26

XEDAPEN GEHIGARRIAK .............................................................................................................................................. 27

4COMEDORES ESCOLARES DE GESTIN DIRECTAZUZENEKO KUDEAKETAKO ESKOLA-JANTOKIAK

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CONVENIO COLECTIVO DE EMPRESAS DE COLECTIVIDADES EN COMEDORES ESCOLARES DE GESTIN DIRECTA DEPENDIENTES DEL DEPARTAMENTO DE EDUCACIN, UNIVERSIDADES E INVES-TIGACIN DEL GOBIERNO VASCO PARA LOS AOS 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, CORRESPONDIENTES A LOS AOS ESCOLARES

CAPTULO I

Artculo 1.- mbito de aplicacin.

El presente Convenio ser de aplicacin a todo el personal de las empresas concesionarias del servicio de comedores escolares de gestin directa, que prestan sus servicios en los centros depen-dientes del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin del Gobierno Vasco en los Territorios Histricos de lava/Araba, Bizkaia y Gipuzkoa.

Artculo 2.- mbito temporal.

El presente Convenio tendr vigencia desde el 1 de julio de 2008 hasta el 30 de junio de ao 2014.

Este Convenio se entender denunciado el 1 de junio del ao 2014.

Todos los artculos del presente Convenio seguirn vigentes hasta la firma del siguiente.

Artculo 3.- Garantas personales.

En todo caso, la entrada en vigor del presente Convenio no supondr disminucin de las condiciones ms beneficiosas que con carcter personal tenga reconocidas el personal con anterioridad al mis-mo, quedando excluidas expresamente de este artculo las condiciones salariales.

Artculo 4.- Absorcin y compensacin.

Las condiciones econmicas pactadas en este Convenio forman un todo o unidad indivisible y, a efectos de aplicacin prctica, sern consideradas globalmente en su cmputo anual.

Los conceptos econmicos establecidos en el presente Convenio absorbern y compensarn todos los existentes en el sector de Hostelera de lava/Araba, Bizkaia y Gipuzkoa, cualesquiera que sean la denominacin, naturaleza y origen de los mismos.

Artculo 5.- Normas supletorias.

En lo no previsto en este Convenio se estar a lo dispuesto en el Estatuto de los Trabajadores, y/o dems normas legales de posible aplicacin.

Artculo 6.- Comisin paritaria de seguimiento y garanta.

Para resolver cuantas cuestiones pudieran surgir sobre la interpretacin y aplicacin de este Con-venio, se constituye una Comisin Paritaria de Seguimiento y Garanta compuesta por un represen-tante de cada sindicato firmante y el mismo nmero de representantes de la empresa o empresas concesionarias del servicio de comedor, con un nmero mximo de 4 personas por cada una de las partes intervinientes.

Todos los vocales gozarn de voz y de voto, pudiendo ser asistidos por Asesores, si las partes lo estiman conveniente. Tales Asesores tendrn voz pero no voto.

EUSKO JAURLARITZAKO HEZKUNTZA, UNIBERTSITATE ETA

IKERKETA SAILAREN MENPEKO IKASTEGIETAN, ZUZENEKO

KUDEAKETAKO ESKOLA-JANTOKIETARAKO KOLEKTIBITATE-

ENPRESEN HITZARMEN KOLEKTIBOA 2008., 2009., 2010., 2011.,

2012. eta 2013. URTEETARAKOa.

I. KAPITULUA

1. artikulua.- Aplikazio-eremua.

Araba, Bizkaia eta Gipuzkoako lurralde historikoetan, Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza, Unibertsitate

eta Ikerketa Sailaren menpeko ikastegietan, eskola-jantoki zerbitzua -zuzeneko kudeaketakoa- ematen

duten enpresetako langile guztiei aplikatuko zaie hitzarmen hau.

2. artikulua.- Denbora-eremua.

Hitzarmen hau 2008ko uztailaren 1etik 2014ko ekainaren 30era arte egongo da indarrean.

Hitzarmen hau salatutzat joko da 2014ko ekainaren 1etik aurrera.

Hitzarmen honen artikulu guztiak indarrean egongo dira hurrengo hitzarmena sinatu arte.

3. artikulua.- Berme pertsonalak.

Edonola ere, hitzarmen hau indarrean sartzeak ez dakar langileek lehendik onartuta dituzten baldintza

onuragarrienak murriztea, artikulu honetatik espresuki kanpo geratzen direla soldata-baldintzak.

4. artikulua.- Irenspena eta konpentsazioa.

Hitzarmen honetan itunduriko baldintza ekonomikoek osotasun edo unitate zatiezina osatuko dute,

eta, aplikazio praktikoari dagokionez, urteko zenbaketan osoa-osoan hartuko dira kontuan.

Hitzarmen honetan ezarritako kontzeptuek Araba, Bizkaia eta Gipuzkoako ostalaritza-sektoreko

guztiak irentsi eta konpentsatuko dituzte, haien izendapena, nondik norakoa eta jatorria edozein

izanda ere.

5. artikulua.- Ordezko arauak.

Hitzarmen honetan aurreikusi gabeko guztiari dagokionez, Langileen Estatutuan eta une eta aplika

daitezkeen gaineko legezko arauetan xedaturikoa hartuko da kontuan.

6. artikulua.- Segimendurako eta bermerako batzorde parekidea.

Hitzarmena interpretatu eta aplikatzerakoan sortzen diren arazoak konpontzeko, segimendurako eta

bermerako batzorde parekide bat eratuko da. Batzordea osatuko dute hitzarmena sinatzen duten

sindikatu guztietako ordezkariek -sindikatu bakoitzeko bana- eta jantoki-zerbitzuaren enpresa ema-

kidadunaren/en beste hainbeste ordezkarik, betiere alderdi bakoitzak gehienez 4 ordezkari izango

dituela.

Batzordekide guztiek hitz egiteko eta bozkatzeko aukera izango dute eta aholkularien laguntza izan

dezakete, ondo irizten badiote. Aholkulariek hitz egiteko aukera izango dute; botoa ematekoa ez.


6

6

Los acuerdos de esta Comisin requerirn para su validez la conformidad de la mayora simple del total de los vocales de cada parte.

La Comisin se reunir cuando sea requerida para ello por cualquiera de las partes, preavisando con una antelacin mnima de siete das y dando a conocer el orden del da a tratar en la reunin as como la hora, fecha y lugar de la misma.

El domicilio de la Comisin Paritaria de Seguimiento y Garanta ser el de Bilbao-Artxanda, Escuela de Hostelera (a efectos de comunicaciones se establecer el domicilio de Gran Va, 38 - 2. de Bilbao, Sede de la Asociacin de Empresarios de Hostelera).

Artculo 7.- Funciones de la comisin paritaria.

Como rgano de interpretacin de este Convenio, la Comisin Paritaria de Seguimiento y Garanta tendrn las funciones especficas siguientes:

1.- Interpretacin del presente Convenio por va general, que podrn solicitar cuantos tengan inters directo en ello.

2.- Seguimiento del cumplimiento de lo pactado, sin perjuicio de las competencias atribuidas a Orga-nismos o Autoridades Pblicas.

3.- Resolucin de las mediaciones que las partes puedan someter a su interpretacin, respecto a las normas de este Convenio.

4.- Elaboracin de las tablas salariales por aplicacin de los porcentajes pactados de homologacin salarial respecto del personal laboral del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin.

Todas estas funciones se entienden sin menoscabo, impedimento u obstruccin de las que por ley corresponden a las Autoridades Administrativas y Judiciales.

CAPTULO II

Artculo 8.- Jornada laboral.

La jornada mxima de trabajo para el sector, en cmputo anual, ser de 1.592 horas.

La jornada de referencia a efecto del clculo de las jornadas a tiempo parcial en atencin al tracto habitual durante el curso escolar se fija, con carcter indicativo para los supuestos que se contem-plan a continuacin conforme a la siguiente tabla:

1 hora diaria2 horas diarias3 horas diarias4 horas diarias5 horas diarias6 horas diarias7 horas diarias

5 horas semanales10 horas semanales15 horas semanales20 horas semanales25 horas semanales30 horas semanales35 horas semanales

13,77%27,54%41,31%55,08%68,85%82,62%96,39%

El clculo de las jornadas a tiempo parcial para los supuestos no expresamente contemplados en la anterior tabla se determinaran por el mismo parmetro de proporcionalidad resultante de la misma.

Batzordearen akordioak, baliozkoak izango badira, alderdi bakoitzeko batzordekide guztien gehiengo

soilaz hartu beharko dira.

Batzordea edozein alderdik eskatzen duenean batzartuko da, gutxienez zazpi egun lehenago jakinarazita.

Deiarekin batera, eguneko gai-zerrenda, eta bilera egingo den eguna, ordua eta lekua adieraziko dira.

Segimendu eta Bermerako Batzorde Parekidearen helbidea ondokoa izango da: Bilbao-Artxanda,

Ostalaritza-eskola (komunikaziotarako helbidea: Kale Nagusia, 38 - 2. a, Bilbao, Ostalaritzako Enpre-

sarien Elkartearen egoitza).

7. artikulua.- Batzorde parekidearen zereginak:

Hitzarmen hau interpretatzeko organo den aldetik, Segimendu eta Bermerako Batzorde Parekideak

zeregin zehatz hauek izango ditu:

1.- Bide orokorretik hitzarmen hau interpretatzea, eta hartarako zuzeneko interes duen orok eska

dezake hori.

2.- Itundutakoa betetzen den zaintzea, erakunde edo agintari publikoek dituzten eskumenak erres-

petatuz, betiere.

3.- Alderdiek eskatuta, hitzarmenerako arauei buruzko gairen batean bitartekari bada, kasuan kasuko

gaia ebaztea.

4.- Hezkuntza, Unibertsitate eta Ikerketa Saileko lan-kontratudun langileei dagokienez, soldata-ho-

mologaziorako itundurako portzentajeak aplikatzeko soldata-taulak prestatzea.

Egiteko horiek ez dituzte kaltetuko, eragotziko edo oztopatuko administrazioko agintariei edo agin-

tari judizialei legez dagozkien egitekoak.

II. KAPITULUA

8. artikulua.- Lanaldia.

Sektorearentzako, urteko lan-ordu kopuru maximoa 1.592 ordukoa izango da.

Ikasturtean zehar, ohiko traktuari dagokionez, lanaldi partziala kalkulatzeko, erreferentziako lanaldia

beheko taulan finkatzen da, betiere, gutxi gorabehera, eta kontuan hartzen diren kasuetarako:

Eguneko ordu 1

Eguneko 2 ordu

Eguneko 3 ordu

Eguneko 4 ordu

Eguneko 5 ordu

Eguneko 6 ordu

Eguneko 7 ordu

Asteko 5 ordu

Asteko 10 ordu

Asteko 15 ordu

Asteko 20 ordu

Asteko 25 ordu

Asteko 30 ordu

Asteko 35 ordu

% 13,77

% 27,54

% 41,31

% 55,08

% 68,85

% 82,62

% 96,39

Gorako taulan berariaz zehazten ez diren kasuetan, lanaldi partzialak kalkulatzeko, handik ondo-

rioztatzen den proportzionaltasun-parametro berdina erabiliko da.



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Artculo 9.- Vacaciones.

El perodo de vacaciones ser de 31 das naturales y se retribuirn conforme a la cuanta del salario mensual y plus de permanencia correspondientes. Los 31 das anteriormente sealados son para los trabajadores y trabajadoras que prestan sus servicios durante todo el ao, el resto de los trabajado-res y trabajadoras disfrutarn la parte proporcional correspondiente.

El disfrute de las vacaciones no podr iniciarse nunca en domingo, festivo o vspera de stos.

Artculo 10.- Calendario laboral.

El calendario laboral se ajustara al calendario del comedor escolar de cada centro educativo y en el mis-mo se especificarn los das de trabajo, descanso semanal, vacaciones, das recuperados, limpiezas, etc.

En el citado periodo se establecen dos das adicionales para realizar limpiezas en los comedores de los centros educativos, coincidiendo la primera limpieza con el comienzo del comedor escolar, siendo la ultima coincidente con la finalizacin del servicio de comedor, afectando dichas limpiezas al personal auxiliar de cocina y comedor, remunerndose dichos das al precio de hora ordinaria, considerndose dichos das como cotizados.

Al comienzo del comedor en los sucesivos cursos escolares la incorporacin de los trabajadores fijos discontinuos a su puesto de trabajo se realizara por riguroso orden de antigedad, en funcin de las necesidades del servicio en cada momento. Asimismo, a la finalizacin del comedor de los sucesi-vos cursos escolares si por circunstancias del servicio, debido a la disminucin de comensales, fuese necesario ajustar al nuevo ratio el orden de salida se realizara por riguroso orden de antigedad.

Dentro de la jornada ordinaria y conforme a la planificacin del centro escolar y programacin por el Departamento, el personal auxiliar de cocina y comedor y el personal de comedor y vigilancia destinarn en cada curso escolar 18 horas de trabajo, adicionales a la jornada ordinaria establecida mediante ratio, a tareas de mejora del servicio y coordinacin. La concrecin horaria de esas 18 horas se verificar mediante un preaviso empresarial al trabajador de siete das.

Dentro de la jornada ordinaria, los trabajadores y trabajadoras destinarn en cada curso escolar un total de seis horas a actividades de formacin conforme se determinen en el Plan de formacin con-creto que, previa negociacin con la representacin de los trabajadores y trabajadoras, se adopte en cada empresa y que, en todo caso, deber ajustarse a lo dispuesto en el artculo 37 de esta norma.

La aplicacin de los dos prrafos precedentes se verificar de conformidad con lo previsto en la Disposicin adicional y en la Disposicin transitoria de este Convenio colectivo.

Artculo 11.- Sustituciones.

Las empresas vendrn obligadas a realizar las sustituciones necesarias para cubrir todas las bajas o ausencias que se produzcan en los turnos y/o centros de trabajo, tanto por IT como por licencias, permisos, horas sindicales, etc., conforme a lo que al efecto se establezca en los pliegos de prescrip-ciones tcnicas de los correspondientes concursos y siempre que se conozcan con una antelacin suficiente, realizndose durante el tiempo que duren dichas bajas o ausencias.

Artculo 12.- Horas extraordinarias.

No podrn realizarse horas extraordinarias como norma general de trabajo. No obstante, quedan exceptuadas las que vengan exigidas por la necesidad de reparar siniestros u otras causas extraordi-narias o por trabajos marcadamente urgentes.

9. artikulua.- Oporrak.

Oporraldia 31 egun naturalekoa izango da, eta hileko soldataren eta iraunaldi-plusaren zenbatekoaren

arabera ordainduko dira. 31 egun horiek urte osoan zehar lan egiten duten langileentzat izango dira, eta

gainerako langileek dagokien zati proportzionalaren arabera izango dituzte oporrak.

Oporrak ezin dira hasi igandean, jaiegunean edo jaiegun-bezperan.

10. artikulua.- Lan-egutegia.

Lan-egutegia ikastetxe bakoitzeko eskola-jantokiaren egutegira egokituko da, eta bertan lanegunak,

asteko atsedenaldia, oporrak, egun errekuperatuak, garbiketak eta abar zehaztuko dira.

Aldi horretan 2 egun osagarri ezartzen dira ikastetxeetako jantokietan garbiketa egiteko, lehen gar-

biketa eskola-jantokiaren hasieran eta bestea amaitzen denean egingo dira. Garbiketa horiek sukal-

deko eta jantokiko langile laguntzaileei dagokie, eta egun horiek ordu arrunten prezioaren arabera

ordainduko dira, baita kotizatutzat emango ere.

Ikasturte bakoitzean, jantokia hasten denean aldizkako langile finkoak euren lanpostura antzinatasun-

ordenaren arabera inkorporatuko dira, zerbitzuak une bakoitzean dituen beharrizanak kontuan izanik.

Era berean, ikasturte bakoitzean jantokia amaitzen denean, jantokira bertaratzen direnen kopurua

murrizteagatik ratio berrira egokitzea beharrezkoa bada, irteera-ordena antzinatasun-ordenaren ara-

bera egingo da.

Ohiko lanaldiaren barruan eta ikastetxearen planifikazioarekin eta Sailaren programazioarekin bat

etorriaz, sukaldeko eta jantokiko laguntzaileek eta sukaldeko langileek eta jagoleek, ikasturte bakoitzaren

barruan, ratio bidez finkatutako lanaldiarekiko 18 lanordu osagarri egingo dituzte, hain justu ere koordi-

nazioa eta zerbitzua hobetzeko. 18 ordu horiek honelaxe gauzatuko dira: enpresak langileari zazpi egun

lehenago abisua emanez.

Ikasturte bakoitzaren barruan, ohiko lanaldiaren barruan, langileek sei ordu erabiliko dituzte pres-

takuntza-jardueretarako, prestakuntza-planean zehaztutakoarekin bat etorriaz. Enpresa bakoitzaren

barruan, langileen ordezkaritzarekin aldez aurretik negoziatu beharko da plan hori, eta, betiere, arau

honen 37. artikuluan xedatutakoari egokituko zaio.

Aurreko bi paragrafo horien aplikazioa honelaxe egiaztatuko da: konbenio kolektibo honetako xedapen

gehigarrian eta xedapen iragankorrean aurreikusitakoarekin bat etorriaz, hain justu ere.

11. artikulua.- Ordezpenak.

Enpresek nahitaez beharrezkoak diren ordezpenak egingo dituzte txanda edota lantokietan gerta

daitezkeen bajak edo ez-bertaratzeak betetzeko; hala, aldi-baterako ezintasunak nola lizentziak, bai-

menak, ordu sindikalak eta abar direla medio, dagozkien lehiaketetako baldintza teknikoen orrietan

ezarrita dagoenaren arabera eta betiere behar adinako aurrerapenarekin ezagutu ahal izan badira,

bajak edo ez-bertaratzeak dirauen bitartean egingo direla.

12. artikulua.- Aparteko lanorduak.

Ezin da aparteko ordurik egingo, laneko arau orokorra da hori. Hala ere, salbuetsita geratzen dira

ezbeharren edo bestelako ohiz kanpoko arrazoien edota premia larria duten lanen ondorioz egin

behar direnak.


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En caso de necesidad de realizacin de las horas extraordinarias que marca el prrafo anterior, stas sern compensadas por tiempo libre, en la proporcin hora y media por hora.

Las empresas informarn mensualmente al Comit de Empresa, Delegadas/os de Personal o de la Seccin Sindical, respecto al nmero de horas extraordinarias realizadas, especificando las causas y distribucin por Centros.

Artculo 13.- Desplazamientos y cambios de puesto y de centro.

Las/los trabajadoras/es no podrn ser desplazados de su centro habitual de trabajo, excepto por los motivos siguientes:

1.- Disminucin del nmero de alumnos que implique reduccin de los ratios establecidos por el Departamento de Educacin.

2.- Modificacin de los horarios de comedor por parte del centro educativo.

3.- Cuando el cierre o traslado del centro sea de carcter temporal (por reformas, etc.), las/los tra-bajadoras/es adscritos a ste, pasarn a la situacin de suspensin del contrato, ocupando sus pues-tos de trabajo cuando se reabra de nuevo el centro. En todo caso, las/los trabajadoras/es adscritas/os a un centro de trabajo, en el supuesto de cierre por los motivos que sea y apertura posterior, tendrn prioridad para ocupar los puestos de trabajo de dicho centro.

Cuando se de el supuesto de que un trabajador se desplace entre dos centros de una misma em-presa, la empresa le abonar los gastos de dicho desplazamiento y el tiempo utilizado se considerar como trabajo efectivo.

No obstante, las empresas intentarn emplear en cada centro de trabajo a aquellas/os trabajadoras/es cuyos domicilios estn ms prximos al mismo.

Si existieran horas excedentes en cualquier centro de trabajo, las empresas se comprometen a efectuar una promocin interna con su propia plantilla, adscrita a dicho centro de trabajo, pudiendo estos trabajadores y trabajadoras por riguroso orden de antigedad acceder a utilizar y aadir a su horario esas horas excedentes.

En ningn caso, los traslados o cambios se utilizarn para discriminar a las/los trabajadoras/es.

CAPTULO III

Artculo 14.- Conceptos retributivos. Los conceptos retributivos contemplados en el pre-sente convenio, sern abonados, como mximo, al cuarto da del vencimiento del mes a que corres-ponda la nmina, una vez confeccionada, recomendando a las empresas su entrega al trabajador/a a la fecha mxima dispuesta para el ingreso del salario; dichos conceptos son los siguientes:

- Salario base.

- Plus de permanencia.

- Gratificaciones extraordinarias de junio y Navidad.

- Complemento cierre de campaa.

Aurreko idatzi-zatiak adierazitako aparteko orduak egin behar badira, horiek denbora librearekin

konpentsatuko dira, ordu bakoitzarengatik ordu eta erdiko proportzioan.

Enpresek, hilero, enpresa-batzordeari eta langileen edo sindikatuen ordezkariei egin diren aparteko

orduen berri emango diete, horiek egiteko arrazoiak eta ikastetxe bakoitzean egindakoak zehaztuz.

13. artikulua.- Joan-etorriak eta lanpostu eta lantoki-aldaketak.

Langileak ez dira ohiko lantokitik lekualdatuko, ondoko arrazoiak daudenean salbu:

1.- Ikasle-kopurua gutxitzea, Hezkuntza Sailak ezarritako ratioak murriztea dakarrenean.

2.- Ikastetxeak jantoki-orduak aldatzea.

3.- Ikastetxearen itxiera edo lekualdaketa denbora jakin baterako denean (erreformak eta abar),

bertara adskribiturik dauden langileak kontratu-etenaldiko egoerara pasatuko dira, ikastetxea berriro

irekitzen denean beren lanpostuak okupatuz. Edozein kasutan, lantoki batera adskribiturik dauden

langileek, edozein arrazoirengatik itxi eta berriro irekitzen bada, lehentasuna izango dute lantoki ho-

rretako lanpostuak okupatzeko.

Langile bat enpresa bereko bi lantokiren artean lekualdatzen bada, enpresak joan-etorriaren gastuak

ordainduko dizkio eta erabili duen denbora benetako lanordutzat hartuko da.

Hala ere, bizilekua lantokitik gertuen duten langileak lantoki horretan kokatzen saiatuko dira enpresak.

Edozein lantokitan soberako ordurik balego, enpresek lantoki horretan adskribituriko plantillan bar-

ne-promozio bat egiteko konpromisoa hartzen dute, eta langile horiek antzinatasun-ordena kontuan

izanik soberako ordu horiek erabili eta beren egutegian erantsi ahal izango dituzte.

Lekualdaketak edo aldaketak ezin dira inolaz ere erabili langileak diskriminatzeko.

III. KAPITULUA

14. artikulua.- Hitzarmen honetan adierazten diren ordainsari kontzeptuak, nominari dagokion

hilabetea amaitu eta ondorengo lau eguneko epearen barruan ordainduko dira, eta enpresei gomen-

datzen zaie: beranduenik ere, soldata sartzeko azken eguna bukatu baino lehen ordaintzeko langileari;

kontzeptu horiek ondokoak dira:

- Oinarrizko soldata.

- Iraunaldi-plusa.

- Ekaineko eta Gabonerako aparteko lansariak.

- Kanpina ixteagatiko osagarria.

15. artikulua.- Soldata kalkulatzeko modalitatea.

Ordainsari eta kalte-ordaineko kontzeptu finkoak 30 eguneko unitate bakoitzeko ordainduko dira,

sortzapen-hilabeteak dituen egunak kontuan izan gabe.



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Artculo 15.- Modalidad de clculo del salario.

Los conceptos retributivos e Indemnizatorios de carcter fijo, sern abonados por la unidad de 30 das, independientemente de los das que tenga el mes devengado.

El devengo de las Gratificaciones Extraordinarias y Vacaciones a efectos de liquidaciones salariales y otras a las que hubiese menester se calcularn bajo el criterio adoptado para el salario mensual:

- Pagas Extraordinarias de junio o Navidad, devengo semestral = seis unidades de 30 das.

- Vacaciones, devengo anual = doce unidades de 30 das.

- Las pagas extraordinarias sern prorrateadas mes a mes, en cuanto a su cotizacin, y en cuanto a su devengo, podr ser realizado de esta forma siempre que se pacte de manera expresa entre las partes.

En los meses incompletos se hallar el coeficiente dividiendo los das de devengo por la unidad de 30.

Artculo 16.- Salario base.

El salario base de las/los trabajadoras/es incluidas/os dentro del mbito de aplicacin de este Con-venio es el que se especifica para cada uno de los niveles y categoras en las tablas salariales anexas, para los cursos 2008-2009 y 2009-2010; para el curso 2010-2011, en el que se traspone una homo-logacin salarial con el personal laboral equivalente del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin al 100% en la categora de cocinero y al 95% en el resto; y para el curso 2011-2012, en el que se traspone una homologacin salarial con el personal laboral equivalente del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin al 100% en la categora de cocinero y al 95,83% en el resto.

Para el curso 2012-2013 el salario base del personal auxiliar de cocina y comedor y del personal de comedor y vigilancia se fijar en el 96,66% de la tabla de referencia de 2012 aplicable a la categora de personal de cocina del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin.

Para el curso 2013-2014 el salario base del personal auxiliar de cocina y comedor y del personal de comedor y vigilancia se fijar en el 97,50% de la tabla de referencia de 2013 aplicable a la categora de personal de cocina del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin.

Durante los cursos 2011-2012, 2012-2013 y 2013-2014 el salario base de la categora de cocineros se fijar en el 100% de la tabla de referencia del ao de inicio de curso aplicable a la categora de cocinero del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin.

La aplicacin de lo dispuesto en el presente artculo se verificar de conformidad con lo previsto en la Disposicin adicional y en la Disposicin transitoria de este Convenio colectivo.

Artculo 17.- Plus de permanencia.

Las/los trabajadoras/es a los que se refiere el presente Convenio, recibirn un aumento peridico por cada 3 aos de servicios prestados, consistente en las cuantas que se especifican en las tablas salariales anexas para los cursos 2008-2009 y 2009-2010; para el curso 2010-2011, en el que se tras-pone una homologacin salarial con el personal laboral equivalente del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin al 100% en la categora de cocinero y al 95% en el resto; y para el curso 2011-2012, en el que se traspone una homologacin salarial con el personal laboral equivalente del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin al 100% en la categora de cocinero y al 95,83% en el resto.

Aparteko haborokinen eta oporren sortzapena, soldata-likidazioen eta bestelakoen ondorioetarako,

hileko soldatarentzat hartutako irizpidearen arabera kalkulatuko dira:

Ekaineko eta Gabonetako aparteko pagak, seihileko sortzapena = 30 eguneko sei unitate.

- Oporrak, urteko sortzapena = 30 eguneko hamabi unitate.

- Aparteko pagak hilabetez hilabete hainbanatuko dira, beren kotizazioari dagokionez; eta sortzapenari

dagokionez, era horretan egin ahal izango da alderdiek lehendik espresuki hitzartu baldin badute.

Osatu gabeko hilabeteetan, sortzapen-egunak 30eko unitatearekin zatituz aurkituko da koefizientea.

16. artikulua.- Oinarrizko soldata.

Hitzarmen honen aplikazio-eremuaren barruko langileen oinarrizko soldata, erantsitako soldata-tau-

letako maila eta kategoria bakoitzerako zehaztutakoa da, hain justu ere 2008-2009 eta 2009-2010

ikasturteetarako; 2010-2011 ikasturteetarako, zeinetan Hezkuntza, Unibertsitate eta Ikerketa Saileko

antzeko lan-kontratudun langileekiko soldata-homologazioa bat egiten baita, sukaldari kategorian %

100ekoa eta gainontzekoetan % 95ekoa; eta 2011-2012 ikasturteetarako, zeinetan Hezkuntza, Uni-

bertsitate eta Ikerketa Saileko antzeko lan-kontratudun langileekiko soldata-homologazioa bat egiten

baita, sukaldari kategorian % 100ekoa eta gainontzekoetan % 95,83koa.

2012-2013 ikasturterako, jantoki eta sukaldeko laguntzaileentzako eta jantoki eta zaintzako langileent-

zako oinarrizko soldata, jarraian zehaztu erreferentzia-taularen % 96,66an finkatuko da: Hezkuntza, Uni-

bertsitate eta Ikerketa Saileko sukaldeko langileen kategoriari aplikatzeko erreferentzia-taula, 2012koa.

2013-2014 ikasturterako, jantoki eta sukaldeko laguntzaileentzako eta jantoki eta zaintzako langileentzako

oinarrizko soldata, jarraian zehaztu erreferentzia-taularen % 97,50ean finkatuko da: Hezkuntza, Unibertsi-

tate eta Ikerketa Saileko sukaldeko langileen kategoriari aplikatzeko erreferentzia-taula, 2013koa.

2011-2012, 2012-2013 eta 2013-2014 ikasturteetan, sukaldari kategoriakoentzako oinarrizko soldata,

jarraian zehaztu erreferentzia-taularen % 100ean finkatuko da: Hezkuntza, Unibertsitate eta Ikerketa

Saileko sukaldari kategoriari ikasturtearen hasieran aplikatzeko erreferentzia-taula.

Artikulu honetan xedatutakoaren aplikazioa honelaxe egiaztatuko da: Hitzarmen Kolektibo honen

xedapen gehigarriak eta xedapen iragankorrean ezarritakoarekin bat etorriaz.

17. artikulua.- Iraunaldi-plusa.

Hitzarmen honen aplikazio-eremuaren barruko langileek aldizkako gehikuntza jasoko dute, 2008-

2009 eta 2009-2010 ikasturteei dagokienez, erantsitako soldata-tauletan zehaztu zenbatekoetan;

2010-2011 ikasturteari dagokionez, Hezkuntza, Unibertsitate eta Ikerketa Saileko antzeko lan-kon-

tratudun langileekiko soldata-homologazioaren % 100ekoa finkatzen da sukaldari kategoriadunentzat,

eta % 95ekoa, gainerakoentzat; eta 2011-2012 ikasturteari dagokionez, Hezkuntza, Unibertsitate eta

Ikerketa Saileko antzeko lan-kontratudun langileekiko soldata-homologazioaren % 100ekoa finkatzen

da sukaldari kategoriadunentzat, eta % 95,83koa, gainerakoentzat.

2012-2013 ikasturterako, jantoki eta sukaldeko laguntzaileentzako eta jantokiko eta zaintzako langileent-

zako iraunaldi-osagarria, jarraian zehaztu erreferentzia-taularen % 96,66an finkatuko da: Hezkuntza, Uni-

bertsitate eta Ikerketa Saileko sukaldeko langileen kategoriari aplikatzeko erreferentzia-taula, 2012koa.

2013-2014 ikasturterako, jantoki eta sukaldeko laguntzaileentzako eta jantokiko eta zaintzako langi-

leentzako iraunaldi-osagarria, jarraian zehaztu erreferentzia-taularen % 97,50ean finkatuko da:


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Para el curso 2012-2013 el plus de permanencia del personal auxiliar de cocina y comedor y del personal de comedor y vigilancia se fijar en el 96,66% de la tabla de referencia de 2012 aplicable a la categora de personal de cocina del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin.

Para el curso 2013-2014 el plus de permanencia del personal auxiliar de cocina y comedor y del personal de comedor y vigilancia se fijar en el 97,50% de la tabla de referencia de 2013 aplicable a la categora de personal de cocina del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin.

Durante los cursos 2011-2012, 2012-2013 y 2013-2014 el plus de permanencia de la categora de cocineros se fijar en el 100% de la tabla de referencia del ao de inicio de curso aplicable a la cate-gora de cocinero del Departamento de Educacin, Universidades e Investigacin.


El prrafo anterior, por las peculiaridades del sector reflejar que el plus de permanencia en cuanto a su cmputo de aos, se equipare ao con curso escolar, pero siempre para trabajadores y trabaja-doras que al menos desarrollen 275 das trabajados por ao. Para el resto de los trabajadores y tra-bajadoras que lleven menos de 275 das trabajados durante el ao se establecer una regla propor-cional donde a efectos de antigedad para este plus de permanencia, 275 das generan doce meses de antigedad, el resto de los trabajadores y trabajadoras disfrutar por cada mes trabajado la parte proporcional en meses de cmputo de antigedad. El plus de permanencia en cuanto a cmputos de ao, se equipara ao con curso escolar, de manera que la referencia de 275 das es congruente con el perodo de alta que cada trabajador va a mantener en cada uno de los cursos y constituye un factor de comparacin perfectamente claro, para desarrollar los mdulos de aquellos trabajadores y trabajadoras que no estn el curso completo.

El devengo de un nuevo pago de este plus se har efectivo desde el mes siguiente de su cumplimiento.

Los importes de los trienios ya cumplidos se abonarn por los importes que se vengan pagando mien-tras sean ms altos que los de la tabla que consta como anexo, es decir hasta que queden absorbidos.

Artculo 18.- Gratificaciones extraordinarias.

Las gratificaciones extraordinarias se abonaran como dispone el artculo 15, su fecha de devengo ser el 15 de junio y el 15 de diciembre respectivamente.

La gratificacin extraordinaria se compone de salario base y plus de permanencia.

Cuando se produzca la subrogacin prevista en el artculo 33 de este Convenio, la empresa cesante abonar la parte proporcional de las pagas en funcin del alta en ella. Asimismo, abonar las posibles diferencias entre las tablas salariales vigentes en ese momento y las que resulten del nuevo Convenio.


Artculo 19.- Complemento de cierre de campaa.

Las desviaciones retributivas que, por la concreta distribucin de la jornada laboral en cada campaa de curso escolar, se pudieran producir entre el salario percibido por los trabajadores y trabajadoras de conformidad con el porcentaje de jornada determinado por referencia a la jornada ordinaria esta-blecido en el artculo 8 del Convenio, frente al resultante del ajuste salarial del montante horario de trabajo efectivo del trabajador/a durante el curso, ser objeto de regularizacin al cierre de campaa a travs del complemento de cierre de campaa.

Hezkuntza, Unibertsitate eta Ikerketa Saileko sukaldeko langileen kategoriari aplikatzeko erreferen-

tzia-taula, 2013koa.

2011-2012, 2012-2013 eta 2013-2014 ikasturteetan, sukaldari kategoriakoentzako iraunaldi-osagarria,

jarraian zehaztu erreferentzia-taularen % 100ean finkatuko da: Hezkuntza, Unibertsitate eta Ikerketa

Saileko sukaldari kategoriari aplikatzeko erreferentzia-taula, ikasturtea hasten den urtekoa.



Aurreko idatzi-zatiak, sektorearen ezaugarriak direla-eta, adieraziko du iraunaldi-plusa, eta, urte-kon-

putuari dagokionez, urtea ikasturtearekin parekatuko da, betiere langileek urte bakoitzeko 275 egun

lan egiten badituzte. Urte bakoitzeko 275 egun baino gutxiago lan egiten dituzten langileentzat arau

proportzional bat ezarriko da, iraunaldi-pluserako antzinatasun-ondorioetarako, 275 egunek hamabi

hilabeteko antzinatasuna sortuz, eta gainerako langileek lan egindako hilabete bakoitzeko zati propor-

tzionala lortuko dute antzinatasun-konputurako. Iraunaldi-plusaren urteko zenbaketari dagokionez,

urtea ikasturtearekin berdintzen da, eta 275 eguni buruz egiten den erreferentzia bat dator guztia

homologatu artean kurtso bakoitzean langile bakoitzak mantendu behar duen alta-aldiarekin; gainera,

konparatzeko faktore argi bat da, kurtso osoan egon behar ez duten langileen moduluak garatzeko.

Osagarri honen beste ordainketa bat sortzen bada, osagarri hori bete eta hurrengo hilabetetik hara

zenbatuko da.

Dagoeneko betetako hirurtekoen zenbatekoak orain arte ordaintzen diren zenbatekoekin ordainduko

dira, baldin eta eranskinean dagoen taulakoak baino handiagoak badira, hau da, irentsita geratzen diren arte.

18. artikulua.- Aparteko haborokinak.

Aparteko haborokinak 15. artikuluan adierazitako eran ordainduko dira, eta sortzapen-data ekaina-

ren 15a eta abenduaren 15 izango dira, hurrenez hurren.

Aparteko haborokina oinarrizko soldatak eta iraunaldi-plusak osatzen dute.

Hitzarmen honen 33. artikuluan aurreikusitako subrogazioa gertatzen denean, uzten duen enpresak

pagen zati proportzionala ordainduko du, bertan hartutako alta kontuan izanik. Era berean, une ho-

rretan indarrean dauden soldata-taulen eta hitzarmen honen ondoriozko soldata-taulen artean egon

daitezkeen diferentziak ordainduko ditu.



19. artikulua.- Kanpaina itxieraren osagarria.

Ikasturte kanpaina bakoitzeko lanaldiaren banaketa konkretua dela-eta, ordainsariekiko desbideraketak

izan daitezke; hain justu ere ondoren zehaztutako faktoreek eragiten dituzten soldata-ezberdinta-

sunen ondorioz: batetik, hitzarmenaren 8. artikuluan ezarri ohiko lanaldiarekiko erreferentziarekin

finkatutako lanaldi-portzentajearekin bat jasotako soldata; eta, bestetik, ikasturtean zehar egindako

lan-orduen zenbatekoari doakion soldata-egokitzapena. Kanpaina zarratutakoan, arautu egin beharko

dira desbideraketok, kanpaina itxierako osagarriaren bitartez.

Kontzeptu honek zentzu positiboa edo negatiboa izan dezake, aipatu konparaziozko saldoaren ara-

bera; eta kanpaina bukaeraren ondoriozko likidazioari aplikatuko zaio.


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Este concepto podr tener un signo positivo o negativo en funcin del mencionado saldo compara-tivo y se aplicar a la liquidacin por fin de campaa.


Artculo 20.- Manutencin.

Todo el personal afectado por el presente convenio tendr derecho a percibir una comida, con cargo a la empresa y durante los das que presten sus servicios, no siendo en ningn caso compensable en metlico.

Artculo 21.- Obligaciones sociales.

Las obligaciones sociales, como las cuotas de la Seguridad Social, el IRPF o cualquier otro impuesto que pudiera corresponder al trabajador/a, sern de su cargo conforme a la normativa vigente en esta materia.

CAPTULO IV

Artculo 22.- Prestaciones complementarias por IT.

Todo el personal en situacin de IT por enfermedad profesional o accidente laboral percibir el 100% del total de las retribuciones, y mientras dure esa situacin.

Cuando la IT por enfermedad comn o accidente no laboral requiera hospitalizacin, el complemen-to por esta contingencia ser el 100% del total de las retribuciones desde el primer da y durante el perodo que dure la estancia hospitalaria.

En el caso de enfermedad comn o accidente no laboral, se percibir el 80% del total de las retribuciones desde el da primero hasta el da 15 de IT, siendo a partir del da 16 el 100% del total de las retribuciones.

Se establecern frmulas en los centros laborales entre la direccin de la empresa y la representa-cin de los/las trabajadores en el control del absentismo laboral.

Artculo 23.- Puesto de trabajo de la mujer embarazada.

A la mujer embarazada se le facilitar transitoriamente y mientras dure su estado un puesto de tra-bajo adecuado, previa justificacin del especialista. Si existiera dificultad en cuanto a la calificacin del trabajo como adecuado, las partes se comprometen bien a llegar a un acuerdo especfico, o incluso a someter dicha decisin a una situacin de arbitraje de las previstas en el Preco II.

Se establece el derecho a la acumulacin de los periodos de lactancia.

Artculo 24.- Trabajadores/as con discapacidad.

En aquellos casos que, como consecuencia de accidente de trabajo o enfermedad profesional, un/a trabajador/a resulte con secuelas que disminuyan su aptitud psico-fsica, y siempre que no sea afecto/a de incapacidad permanente en los grados de total o absoluta, ser colocada/do en un puesto acorde a su nueva situacin.

Artculo 25.- Ropa de trabajo.

La empresa esta obligada a proporcionar a los/as trabajadores/as la uniformidad reglamentaria acor-de a su puesto de trabajo y los riesgos laborales que del mismo se deriven, con la siguiente concre-cin, por curso escolar:

Artikulu honetan xedatutakoaren aplikazioa honelaxe egiaztatuko da: hitzarmen kolektibo honen

xedapen gehigarriak eta xedapen iragankorrean ezarritakoarekin bat etorriaz

20. artikulua.- Mantenua.

Hitzarmen honetan barne hartutako langile guztiek otordu bat jasotzeko eskubidea izango dute, enpresa-

ren kargura eta lan egiten duten egun guztietan, baina ezingo da inolaz ere eskudirutan konpentsatu.

21. artikulua.- Betebehar sozialak.

Betebehar sozialak, hala nola Gizarte Segurantzako kuotak, PFEZ edo langileari dagokion beste edo-

zein zerga, bere kargurakoak izango dira, gai honetan indarrean dagoen araudiaren arabera.

IV. KAPITULUA

22. artikulua.- Aldi baterako ezintasunagatiko prestazio osagarriak.

Gaixotasun profesionalagatik edo lan-istripuagatik aldi baterako ezintasun egoeran dauden langile

guztiek ordainsarien % 100 jasoko dute egoerak dirauen bitartean.

Gaixotasun arruntagatiko edo lanetik kanpoko istripuagatiko aldi baterako ezintasunak ospitalerat-

zea eskatzen duenean, osagarria guztizko ordainsarien % 100 izango da lehen egunetik eta ospitale-

ratzeak dirauen bitartean.

Gaixotasun arruntaren edo lanetik kanpoko istripuaren kasuan, guztizko ordainsarien % 80 jasoko da

lehen egunetik aldi baterako ezintasunaren 15. egunera arte, eta guztizko ordainsarien % 100 jasoko

da 16. egunetik aurrera.

Lanera ez agertzea kontrolatzeko, lantokietan formulak ezarriko dituzte enpresa-zuzendaritzak eta

langileen ordezkariek.

23. artikulua.- Emakume haurdunaren lanpostua.

Emakume haurdunari, egoera horretan dagoen bitartean, lanpostu egokia esleituko zaio, aldez aurre-

tik espezialistak hala justifikatzen duenean. Lanpostu egokitzat kalifikatzeko garaian arazorik balego,

alderdiek konpromisoa hartzen dute akordio zehatz bat lortzeko eta bestela Preco IIan aurreikusi-

tako arbitraje-egoeraren baten menpe geratuko da erabaki hori.

Bularra emateko aldiak metatzeko eskubidea ezartzen da.

24. artikulua.- Langileak ezgaitasunarekin.

Lan-istripuaren edo gaixotasun profesionalaren ondorioz langile batek izan ditzakeen ondorioek bere

gaitasun fisikoa edo psikikoa murrizten badute, eta ez badute ezgaitu deklaratzen, gradu guztikoan

edo absolutuan, bere egoera berriarekin bat datorren lanpostua esleituko zaio.

25. artikulua.- Laneko arropa.

Enpresak langileei arauzko uniformeak eman beharko dizkie, lanpostua eta honen ondorioz erator

daitezkeen lan-arriskuak kontuan izanik, eta zehazki ondoko hauek ikasturte bakoitzean:


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Personal de cocina:

Cocinero/a: 2 chaquetillas (pijama), 2 pantalones, 2 gorros, 2 delantales de plstico y 1 par de zuecos, por cada curso escolar.

Personal de cocina y comedor:

Auxiliar de cocina y comedor: 2 chaquetillas (pijama), 2 pantalones, 2 gorros, 2 delantales y 1 par de zuecos.

Personal de comedor y vigilancia:

Cuidador: 2 Batas, 2 gorros, 1 par de zuecos.

Artculo 26.- Jubilacin.

Jubilacin anticipada.

Las/los trabajadoras/es afectadas/os por este Convenio podrn jubilarse anticipadamente en los tr-minos previstos en la legislacin vigente.

Artculo 27.- Indemnizacin a la constancia.

Aquellas/os trabajadoras/es con al menos 25 aos de antigedad y que cesen voluntariamente en la empresa, percibirn las indemnizaciones sealadas acorde a la edad que refleja la escala siguiente:

60 aos.......... 5 mensualidades.



63 aos.......... 2 mensualidad.

64 aos.......... 1 mensualidad.

Artculo 28.- Contrato de relevo.

Se potenciar la decisin de las/los trabajadoras/es que reuniendo los requisitos exigidos por la nor-mativa reguladora, se acojan a la modalidad del contrato de relevo.

Artculo 29.- Plizas de seguro de accidentes.

La empresa garantizar mediante la correspondiente pliza de seguro las siguientes indemnizaciones durante la vigencia del presente Convenio:

- En caso de muerte por accidente laboral o no, indemnizacin de 16.227,33 euros.

- En caso de incapacidad permanente absoluta derivada de cualquier accidente, 19833,40 euros.

- En caso de incapacidad permanente total derivada de cualquier accidente, 12020,24 euros.

Sukaldeko langileak:

Sukaldaria: 2 txaketa (pijama), 2 praka, 2 gorro, plastikozko 2 mantal eta eskalapoi pare 1, ikasturte

bakoitzeko.

Sukaldeko eta jantokiko laguntzailea:

Sukaldeko eta jantokiko laguntzailea: 2 txaketa (pijama), 2 praka, 2 gorro, plastikozko 2 mantal eta

eskalapoi pare 1.

Jantokiko eta zaintzarako langileak:

Jagolea: 2 Bata, 2 gorro, eskalapoi pare 1.

26. artikulua.- Erretiroa.

Erretiro aurreratua.

Hitzarmen honek eragiten dien langileek aurreratu egin dezakete erretiro, indarrean diren elgeetan

ezarritakoarekin bat.

27. artikulua.- Iraunkortasun-saria.

Gutxienez 25 urteko antzinatasuna izanik beren borondatez enpresa uzten duten langileek ondoko

eskalan adierazten den adinaren araberako sariak jasoko dituzte:

60 urte.......... 5 hileroko.





28. artikulua.- Txanda-kontratua.

Langileek, arau erregulatzaileak eskatutako baldintzak betez, txanda-kontratua aukeratzeko erabakia

hartzea bultzatuko da.

29. artikulua.- Istripu-aseguruen polizak.

Enpresak, dagokion aseguru-polizaren bitartez, ondoko kalte-ordainak bermatuko ditu hitzarmenak

dirauen bitartean:

- Laneko edo lanetik kanpoko istripuagatiko heriotzaren kasuan, 16.227,33 euroko kalte-ordaina.

- Edozein istripuren ondoriozko erabateko ezgaitasun iraunkorraren kasuan, 19833,40 euro.

- Edozein istripuren ondoriozko ezgaitasun iraunkor osoaren kasuan, 12020,24 euro.


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CAPTULO V

Artculo 30.- Contratacin de trabajadores y trabajadoras.

En toda la materia de contratacin, se estar a la legislacin vigente en cada momento y toda la contra-tacin que no tenga carcter indefinido se utilizar de forma totalmente ajustada a la normativa vigente.

En todo caso, y con carcter enunciativo, se seala:

- Sern contratos eventuales por circunstancias de la produccin, los celebrados a tenor de lo dis-puesto en el artculo 15.1.b) del Estatuto, cuando las circunstancias del mercado, acumulacin de tareas, exceso de pedidos u otras razones temporales, as lo exigieran, aun cuando se trate de la actividad normal de la empresa. En cuanto a su duracin ser la mxima legalmente establecida.

- Sern contratos por obra o servicio determinado los que se celebren por supuestos especiales que justifiquen ese servicio determinado, estando en cuanto a su duracin a lo anteriormente sealado.

- Sern contrato de interinidad el previsto legalmente para la sustitucin de los trabajadores y tra-bajadoras en cualquiera de sus facetas, cuando los mismos tengan derecho a la reserva de su puesto de trabajo.

- Sern contratos fijos discontinuos, los propios de la actividad de carcter estacional, curso escolar.

A aquellos trabajadores y trabajadoras que lleven un curso escolar en la empresa con un contrato temporal, de carcter de obra o servicio determinado, y dicho servicio determinado contine al cur-so siguiente, siendo contratada la misma persona, esta deber ser contratada a travs de la modalidad de contrato de trabajo fijo discontinuo.

Artculo 31.- Clasificacin profesional.

Personal de cocina.

Cocinero/a: cocinero. Realizar de manera cualificada autnoma y responsable la preparacin, aderezo y presentacin de platos utilizando las tcnicas ms idneas.

Colaborar en pedidos y conservacin de materias primas y productos de uso en la cocina.

Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, llevndola hasta el comedor.

Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y comedor.

Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Colaborar en la planificacin de mens y cartas.

Colaborar en la gestin de costes e inventarios, as como en las compras.

Controlar y cuidar de la conservacin y aprovechamiento de los productos puestos a su disposicin.

Limpieza de cocina, utensilios de la misma, as como la puesta a punto de las instalaciones de comedor.

Cualquier otra funcin necesaria para el correcto desarrollo del servicio, teniendo en cuenta la nor-mativa laboral vigente.

Personal de cocina y comedor.

Auxiliar de cocina y comedor: desempear, sin cualificacin, las tareas de limpieza de maquina-ria, fogones, tiles, menaje, locales, mobiliario y dems elementos de la cocina y comedor, para lo cual

V. KAPITULUA

30. artikulua.- Langileen kontratazioa.

Kontratazioaren gaian, une bakoitzean indarrean dagoen legeria beteko da, eta mugagabea ez den

kontratazio oro indarrean dagoen legeriara egokituz erabiliko da.

Edozein kasutan, eta azalpen gisa, ondokoa adierazten da:

- Produkzioaren ondoriozko behin-behineko kontratuak izango dira Estatutuaren 15.1.b) artikuluan

ezarritakoaren arabera sinatzen direnak, merkatuko gorabeherek, zeregin-pilaketak, eskariak gehie-

gitzeak edo bestelako aldi baterako arrazoiek hala eskatzen dutenean, enpresaren jardun normala

izan arren. Iraupena, legez ezarritako gehienezkoa izango da.

- Obra edo zerbitzu-kontratuak izango dira, zerbitzu jakin hori justifikatzen duten kasu bereziengatik

sinatzen direnak, iraupena lehendik adierazitakoa izango dela.

- Bitarteko kontratua izango da, langileak edozein alorretan ordezteko legez ezarrita dagoena, langile

horiek lanpostua gordetzeko eskubidea baldin badute.

- Aldizkako kontratu finkoak izango dira, urtarokoa den jarduerari dagozkionak, adibidez ikasturtea.

Enpresan aldi baterako edo obra edo zerbitzu jakin baterako kontratuarekin ikasturte bat daramaten

langileei, eta hurrengo ikasturtean zerbitzu jakin horrek jarraitzen badu, pertsona bera kontratatua

izanik, aldizkako kontratu finkoaren modalitatearen bitartez kontratatu beharko dute.

31. artikulua.- Sailkapen profesionala.

Sukaldeko langileak:

Sukaldaria: sukaldaria. Janariak prestatu, apailatu eta aurkeztuko ditu era autonomo eta arduratsuan,

teknikarik egokienaz erabiliz.

Lehengaien eta sukaldean erabiltzeko produktuen eskaeran eta kontserbazioan lagunduko du.

Janariak prestatu eta aurkeztuko ditu, eta jantokiraino eramango ditu.

Buffetak eta jantokia muntatu, zerbitzatu eta desmuntatzen lagunduko du.

Sukaldean erabiltzeko materiala ikuskatu eta kontrolatuko du, edozein gertakariren berri emanez.

Menu eta karten plangintzan lagunduko du.

Kostuen eta inbentarioen kudeaketan eta erosketetan lagunduko du.

Ematen dizkioten produktuen kontserbazioa eta aprobetxamendua kontrolatu eta zainduko ditu.

Sukaldearen eta tresneriaren garbiketa, baita jantokiko instalazioen prestakuntza ere.

Zerbitzua modu egokian garatzeko beharrezkoa den beste edozein zeregin, indarrean dagoen legeria

kontuan izanik.

Sukaldeko eta jantokiko langileak:


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no se requiere una formacin especfica, trabajando bajo supervisin.

Se encargar de preparar e higienizar, regenerar en su caso, los alimentos para su consumo.

Realizar trabajos auxiliares para la elaboracin de productos.

Preparacin especfica del montaje, servicio y desmontaje de bufetes y comedor.

Servir y recoger las comidas de las mesas.


Personal de comedor y vigilancia.

Cuidador: ejercer, sin cualificacin, las tareas de atencin, vigilancia y cuidado del alumnado en el comedor y en los periodos de descanso, tanto antes como despus de la comida.

Velar por el mantenimiento del orden en el comedor y en su caso en cualquier otra dependencia del colegio durante el desarrollo de su trabajo.

Servir las comidas en las mesas y recoger a su trmino el menaje y tiles, colaborando en las labores de limpieza del mobiliario e instalaciones del comedor.


Artculo 32.- Subrogacin empresarial.

Garantas por cambio de empresario.

En lo que se refiere a este tema de garantas cualquier situacin que se produzca deber hacerse con el mximo respeto a los derechos del trabajador, respecto a la intimidad de sus datos personales.

Al objeto de contribuir a garantizar la estabilidad en el empleo de los trabajadores y trabajadoras del sector se acepta expresamente el principio general de la subrogacin laboral en los procesos de cambio de titularidad de concesiones.

1.- Normativa aplicable. La absorcin del personal entre quienes se sucedan mediante cual-quier ttulo en las antedichas actividades se llevar a cabo en los trminos y condiciones indicados en el presente anexo, de acuerdo con cuanto sigue:

a) Cuando resulte de aplicacin el artculo 44 del TRET (Real Decreto Legislativo 1/1995), se estar al rgimen y efectos que le son propios.

b) Cuando el cambio de titularidad no se encuadre en el mbito de aplicacin del artculo 44 del TRET (Real Decreto Legislativo 1/1995), los efectos subrogatorios, en atencin a las peculiares ca-ractersticas de la actividad en el mbito de las colectividades, vendrn condicionados a los supuestos y reglas vlidamente previstos en esta norma paccionada, siendo, en todo caso, de expresa aplicacin el artculo 44 del TRET (Real Decreto Legislativo 1/1995) en todo lo no estipulado.

No obstante, en ambos casos, sern de aplicacin las obligaciones formales y documentales que se establezcan.

Se producir la mencionada subrogacin de personal siempre que se de alguno de los siguientes supuestos:

Sukaldeko eta jantokiko laguntzailea: kualifikaziorik gabe, sukaldeko eta jantokiko makinak, labeak,

tresnak, ontziak, lokalak, altzariak eta gainerako elementuak garbituko ditu, horretarako prestakuntza

espefikorik behar ez delako, baina beste norbaitek gainbegiratuko du bere lana.

Elikagaiak kontsumitu ahal izateko prestatu eta garbituko ditu, baita hala dagokionean horiek berre-

gokitu ere.

Produktuen lantzean lan osagarriak egingo ditu.

Buffetak eta jantokia muntatu, zerbitzatu eta desmuntatzeko prestakuntza espezifikoa.

Janariak zerbitzatzea eta mahaietatik jasotzea.


kontuan izanik.

Jantokiko eta zaintzako langileak:

Jagolea: Kualifikaziorik gabe, jantokian eta atsedenaldietan ikasleen arreta, jagoletza eta zaintza buru-

tuko du, otordu aurretik nahiz ondoren.

Jantokian eta hala dagokionean ikastetxeko beste edozein lekutan ordena mantenduko du, bere lana

egiten ari dela.

Janariak mahaietan zerbitzatzea eta amaieran ontziak eta tresneria jasotzea, jantokiko altzari eta ins-

talazioen garbiketan lagunduz.


kontuan izanik.

32. artikulua.- Enpresa-subrogazioa.

Enpresari-aldaketaren bermeak.

Bermeen gaiari loturik, edozein egoeratan langilearen eskubideak errespetatu beharko dira, bere

datu pertsonalen intimitateari dagokionez.

Sektoreko langileen enpleguaren egonkortasuna bermatzen laguntzeko, lan-subrogazioaren printzipio

orokorra onartzen da espresuki emakiden titulartasun-aldaketetan.

1.- Araudi aplikagarria. Adierazitako jardueretan edozein tituluren bitartez ordezten direnen arteko

langile-irenspena eranskin honetan adierazitako baldintzetan egingo da, ondokoa kontuan izanik:

a) 1/1995 Legegintzako Errege Dekretuaren, Langileen Estatutuaren Testu Bategina, 44. artikulua

aplika daitekeenean, dagozkion erregimena eta ondorioak hartuko dira kontuan.

b) Titulartasun-aldaketa LETBren (1/1995 LED) adierazitako 44. artikuluaren esparruan biltzen ez

denean, subrogazio-ondorioak, kolektibitateen eremuan definituriko jardueraren ezaugarri bereziak

kontuan izanda, itunduriko arau honetan baliozko izateko moduen aurreikusitako kasuek eta errege-

lek baldintzatuko dituzte, nolanahi ere 1/1995 Legegintzako Errege Dekretuaren, Langileen Estatutua-

ren Testu Bategina, 44. artikulua aplikatu beharko dela ezarrita ez dagoen guztian.

Dena den, bi kasuetan aplikatu beharko dira ezartzen diren obligazio formalak eta dokumentalak.


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a) Trabajadores y trabajadoras en activo que realicen su trabajo en el centro con una antigedad mnima en el mismo de cuatro meses anteriores a la finalizacin efectiva del servicio, sea cual fuere la modalidad de su contrato de trabajo, siempre que hayan sido contratados para ese centro de tra-bajo y as conste en su contrato de trabajo, novacin contractual o cualquier otro documento que acredite vlidamente tales extremos.

b) Trabajadores y trabajadoras con derecho a reserva de puesto de trabajo, que cumplan idnticos requisitos que los anteriores y que a la finalizacin del servicio tengan el contrato suspendido por alguna de las causas consignadas en el artculo 45 del TRET (excepto sus apartados a) y b)), o se encuentren en excedencia, disfrutando vacaciones, en perodo de inactividad del fijo discontinuo o en situaciones anlogas.

c) Los trabajadores y trabajadoras con contrato de interinidad que sustituyan a alguno de los traba-jadores y trabajadoras mencionados en el apartado B), con independencia de su antigedad y hasta que finalice la causa que dio origen a su contratacin.

De otra parte, no operara condicin de antigedad alguna y se realizara la subrogacin total, tanto cuando quede acreditado por la empresa saliente que su contrato de servicios se haba iniciado en menos de seis meses de su finalizacin, como cuando se trate de trabajadores y trabajadoras de nue-vo ingreso que vengan a cubrir los puestos dejados vacantes por aquellos otros que hayan causado baja definitiva en los casos en que esta sea voluntaria o traiga causa en un despido.

Todos los supuestos anteriormente contemplados se debern acreditar documentalmente de modo fehaciente por la empresa o entidad saliente a la entrante, mediante los documentos que se detallan en el punto 2 de este apartado, en un plazo de siete das desde que tuviera conocimiento de la finalizacin de su contrato y, en todo caso, con carcter previo a la transmisin o cambio de titularidad del mismo.

En cualquier caso, no gozarn de los efectos subrogatorios establecidos en este anexo las condicio-nes laborales fijadas mediante estipulaciones en perjuicio de tercero, debiendo continuar, por tanto, tales trabajadores y trabajadoras vinculados al titular saliente.

2.- Documentacin y normas de procedimiento:

A) Obligaciones de la empresa saliente:

a) La empresa saliente deber notificar el cambio de titularidad a los trabajadores y trabajadoras afectados por la subrogacin y, en particular, a los representantes unitarios de los mismos si los hubiera, debiendo constar en dicho comunicado el nombre o razn de la nueva adjudicataria y la fecha de la subrogacin, haciendo mencin expresa al respeto por parte de la misma de todos los derechos y obligaciones laborales que aqullos vinieran ostentando en la anterior.

b) De igual modo, la empresa o entidad saliente deber librar a los trabajadores y trabajadoras afec-tados la correspondiente liquidacin de los haberes devengados a la fecha de la subrogacin, no sien-do pertinente indemnizacin alguna, tramitando asimismo la oportuna baja en el Rgimen General de la Seguridad Social con efectos del ltimo da en que ostente la titularidad del servicio.

Los trabajadores y trabajadoras que no tuvieran disfrutadas total o parcialmente sus vacaciones re-glamentarias al producirse la subrogacin, las disfrutarn con la nueva adjudicataria del servicio, que slo abonar la parte proporcional por el perodo que a ella le afecte, correspondiendo al anterior adjudicatario el abono del perodo anterior quien lo efectuar en la antedicha liquidacin de haberes.

c) Por otra parte, la entidad saliente deber aportar -en los plazos indicados en el artculo anterior-, poniendo a disposicin de la entrante, la siguiente documentacin:

Langile-subrogazioa egingo da ondoko kasuren bat gertatzen bada:

a) Jardunean dauden langileak izatea; euren zerbitzuak adierazitako jarduera-zentroan ematen dituzte

eta gutxienez lau hilabeteko antzinatasuna dute bertan, euren kontratuaren nondik norakoa edo mo-

dalitatea edozein izanda ere, lantoki horrek kontratatu baditu eta kontratuan, berritutako kontratuan

edo alderdi horiek egiaztatzen dituen beste edozein agiritan horrela adierazten bada.

b) Lanpostua gordetzeko eskubidea duten langileak, aurreko baldintzak betetzen badituzte eta zerbitzua

amaitzean kontratua etenda badute LETBren 45. artikuluan adierazitako edozein arrazoirengatik [a)

eta b) atalak izan ezik], edo eszedentzian badaude, oporretan, aldizkako langile finkoaren jardunik

gabeko aldian edo antzeko egoeretan.

c) Bitarteko kontratua duten langileak B) ataleko edozein langile ordezten badute, beren antzinata-

suna edozein izanik ere eta kontratazioa eragin duen kausa amaitzen den arte.

Bestalde, ez da antzinatasuna kontuan izango eta erabateko subrogazioa egingo dakasu hauetan: bate-

tik, uzten duen enpresak egiaztatzen badu ezen, zerbitzu-kontratua amaitu baino sei hilabetekoa baino

epe txikiagoan hasi duela, eta, bestetik, borondatez hartutako behin betiko bajaren edo kaleratzearen

ondorioz utzitako lanpostu hutsak betetzera etorritako langile sartu berriak direla egiaztatzen badu.

Aurreko kasu horiek guztiak agiri bidez egiaztatu beharko dizkio uzten duen enpresa edo entitateak

sartzen den enpresari, atal honetako 2. puntuan adierazitako agirien bitartez, kontratu-amaieraren

berri izan eta zazpi eguneko epearen barruan, eta edozein kasutan, titulartasuna eskualdatu edo al-

datu baino lehen.

Edozein kasutan, ez dituzte eranskin honetan ezarritako subrogazio-ondorioak izango hirugarrenen

kalterako estipulazioen bidez ezarritako lan-baldintzek, eta beraz, langile horiek uzten duen enpresari

loturik jarraituko dute.

2.- Dokumentazioa eta prozedura-arauak:

A) Uzten duen enpresaren betebeharrak:

a) Uzten duen enpresa titulartasun aldaketaren berri eman behar die subrogazioak ukitzen dituen

langileei, eta bereziki horien ordezkariei, haiek badaude, emakidadun berriaren izena eta helbidea eta

subrogazioaren data adieraziz, eta aipamen berezia eginez lehendik zeuzkaten eskubide eta betebe-

har guztiak errespetatuko direla.

b) Era berean, uzten duen enpresak ukitutako langileei subrogazioaren datan sortutako hartzekoen

likidazioa egin beharko die, inolako kalte-ordainik bidezko ez dela, eta Gizarte Segurantzaren Erregi-

men orokorrean baja tramitatuz zerbitzuaren titulartasuna duen azken egunaren datarekin.

Subrogazioa gertatzen denean arauzko oporrak guztiz edo partzialki hartu ez dituzten langileek, zer-

bitzuaren emakidadun berriarekin hartuko dituzte, baina honek dagokion zati proportzionala baka-

rrik ordainduko du, eta aurreko enpresak aurreko aldia ordaindu beharko du lehendik adierazi den

hartzekoen likidazioan.

c) Bestalde, uzten duen enpresak, aurreko artikuluan adierazita epeen barruan, ondoko agiriak aur-

keztu beharko dizkio emakidadun berriari:

- Dagozkien organismoek emandako egiaztagiriak, zergetan eta gizarte segurantzako ordainketetan

eguneratuta daudela frogatuz.


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- Certificados expedidos por los organismos correspondientes, acreditativos de hallarse al corriente en sus obligaciones tributarias y de Seguridad Social.

- Fotocopia de los cuatro ltimos recibos de salarios de los trabajadores y trabajadoras afectados.

- Fotocopia de los recibos de liquidacin de partes proporcionales por cese en la titularidad.

- Fotocopia de los cuatro ltimos boletines de cotizacin a la Seguridad Social.

- Fotocopia de los contratos de trabajo y sus prrrogas, si las hubiere.

- Relacin de personal, especificando: nombre y apellidos; NAFSS; antigedad; clasificacin profesio-nal; jornada, horario de trabajo y rgimen de trabajo a turnos si lo hubiere.

- Calendario laboral y de vacaciones.

- Documento que recoja los pactos existentes, ya propios ya subrogados, los pluses salariales pacta-dos y razn de ser de los mismos y otras particularidades de anloga ndole.

La anterior informacin se facilitar igualmente respecto de los trabajadores y trabajadoras recogi-dos en el punto 1.B de este apartado, en los extremos en que sea procedente.

d) Por ltimo, la empresa saliente informar al nuevo titular del estado exacto de los procesos, plei-tos, litigios y de cuantos asuntos laborales se hallen pendientes o en curso ante la autoridad laboral competente o cualesquiera organismos pblicos, tanto respecto de los trabajadores y trabajadoras en activo como de cuantos otros hayan estado afectos a la explotacin con anterioridad.

B) Obligaciones de los trabajadores y trabajadoras:

a) Los trabajadores y trabajadoras afectados vendrn obligados a someterse a la absorcin en las condiciones estipuladas, debiendo incorporarse al trabajo en la fecha en que se produzca el cambio real de concesionario -o en la fecha en que hubiera debido hacerlo de no mediar dicho cambio- tras haber sido convocados por la nueva titular. En caso de oponerse, se entiende

jangelak hitzarmena inprimatzeko.pdf

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