j vicente alonsoj. vicente alonso v. m. díaz caibcarmen...

50
10:00 - 10:15 Entrega de documentación i dl i i i d i l 10:15 - 10:30 G. Pinto. Presentación del seminario e introducción a las actividades del GIE de Didáctica de la Química I Carrillo M C Núñez J Albéniz R Barajas P Saavedra I 10:30 - 10:45 I. Carrillo, M. C. Núñez, J. Albéniz, R. Barajas, P . Saavedra, I. Pablo-Lerchundi. ¿La utilización del vídeo mejora el aprendizaje del alumno en el laboratorio de Química? 10:45 - 11:00 M. J. Molina. Actividad para el aprendizaje de la Química: construcción de un diagrama de destilación por los alumnos y desarrollo de competencias 11:00 - 11:15 J. Martínez Urreaga, M. U. de la Orden. El problema del plagio en la evaluación de competencias genéricas 11:15 - 11:30 M. A. Calvo. Formación actual del profesorado preuniversitario M M de la Fuente El uso de vídeo en el aula: pequeñas 11:30 - 11:45 M. M. de la Fuente. El uso de vídeo en el aula: pequeñas píldoras educativas” 11:45 - 12:00 J. Ramírez. Diseño de instrumentos low-cost con Arduino 12:00 - 12:30 Puesta en común J Vicente Alonso J. Vicente Alonso V. M. Díaz C A ib Carmen Arribas Proyecto transversal UPM para jóvenes UPM para jóvenes

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10:00 - 10:15 Entrega de documentacióni d l i i i d i l10:15 - 10:30 G. Pinto. Presentación del seminario e introducción a las

actividades del GIE de Didáctica de la QuímicaI Carrillo M C Núñez J Albéniz R Barajas P Saavedra I

10:30 - 10:45I. Carrillo, M. C. Núñez, J. Albéniz, R. Barajas, P. Saavedra, I. Pablo-Lerchundi. ¿La utilización del vídeo mejora el aprendizaje del alumno en el laboratorio de Química?

10:45 - 11:00M. J. Molina. Actividad para el aprendizaje de la Química: construcción de un diagrama de destilación por los alumnos y desarrollo de competencias

11:00 - 11:15 J. Martínez Urreaga, M. U. de la Orden. El problema del plagio en la evaluación de competencias genéricas

11:15 - 11:30 M. A. Calvo. Formación actual del profesorado preuniversitario

M M de la Fuente El uso de vídeo en el aula: “pequeñas11:30 - 11:45 M. M. de la Fuente. El uso de vídeo en el aula: pequeñas píldoras educativas”

11:45 - 12:00 J. Ramírez. Diseño de instrumentos low-cost con Arduino12:00 - 12:30 Puesta en común

• J Vicente Alonso• J. Vicente Alonso• V. M. Díaz

C A ib• Carmen Arribas

Proyecto transversalUPM para jóvenesUPM para jóvenes

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Francisco Díaz Didáctica e HistoriaManuela Martín

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24/05/2015

1

DIAPOSITIVA 0

¿LA UTILIZACIÓN DE VIDEO MEJORA

EL APRENDIZAJE DEL ALUMNO EN EL

LABORATORIO DE QUÍMICA?

Isabel Carrillo, Mª Cristina Núñez del Río, Javier Albéniz, Rosa Barajas, Pilar Saavedra,

Iciar Pablo-Lerchundi

DIAPOSITIVA 1

SITUACIÓN ACTUALINTRODUCCIÓN

Motivo de preocupación entre

los profesores

Materia experimental básica en 1º

PERO

Alumnos tienen dificultad para seguirla.No cursada en bachillerato

NIVEL INICAL DE CONOCIMIENTOSPrueba diagnóstico

SELECCIÓN DEL TEST2

REALIZACIÓN ENCUESTA3

• PRESENCIAL• ANÓNIMA

PUNTO DE INICO1

DIAPOSITIVA 2 DIAPOSITIVA 3

76 ESTUDIANTESRESULTADOS

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

16%

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

%A

lum

no

s

Puntuación

Prueba de Diagnóstico

SUSPENSOS = 85,5%

1. Comunicación de los resultados.

2. Indicación de los conocimientos básicos.

3. Entrega de una hoja con los conocimientosmínimos aportados en enseñanzas medias.

4. Preparación de un trabajo resumen de dichoscontenidos.

DIAPOSITIVA 4

El alumno es consciente de sus carencias

OTRAS ACTIVIDADES

ACCIONES COOPERATIVAS

RESOLUCIÓN Y ENTREGA DE PROBLEMAS

PREPARACIÓN INDIVIDUAL DE DOS TEMAS

PRÁCTICAS DE LABORATORIO

JUEGO DE TRIVIAL

EXÁMENES DE CLASE

EXAMEN FINAL

DIAPOSITIVA 5

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24/05/2015

2

DIAPOSITIVA 6

Nopresentados

Presentados Suspensos Aprobados

■Ev. Continua ■ Ev. final

Rendimiento y AbsentismoRESULTADO FINAL

94

12

1ª vez

2ª vez

3ª vez

1ª vez

2ª vez

3ª vez

Presentados

No Presentados

Absentismo

DIAPOSITIVA 7

Laboratorio es una herramienta principal en el aprendizaje de la Química.

QUÍMICA

Ciencia que utiliza:- los experimentos como herramienta principal para avanzar en el conocimiento.- capacidad para hacer cada vez más cosas y de manera más eficaz

Dificultades:• Elevado número de alumnos • Falta de conocimientos teóricos

sobre Química • Baja destreza manual que presentan

• Mejorar la capacitación del alumno antes de entrar al laboratorio de la asignatura de Química.

• Titulación: Graduado en Ingeniería Electrónica Industrial y Automática.

• Realización de un video por los profesores sobre una de las prácticas.

• Visionado del vídeo (plataforma moodle y laboratorio) justo antes de realizar la práctica, con la finalidad de aprovechar al máximo este recurso didáctico.

DIAPOSITIVA 9

OBJETIVO METODOLOGÍA

10

Elección de prácticas para la innovación:

Equilibrio Químico

Efecto de la Temperatura en la Cinética de reacción

Manual de prácticas1

Esquema2

Guión (completado antes de Lab.)3

Grabación realización experimental4

Edición y Tarea en moodle5

165 estudiantes1º de Grado Ingeniería Electrónica Industrial y Automática

EdadMedia: 18,14s =1,38

Laboratorio de Química. Práctica: Equilibrio y cinética.

trealización: 2 horas

Grupos: 10-15 estudiantes/ profesor

Inicio 1er cuatr. 2012-13 y 2013-14

35 mujeres

130 hombres

MUESTRAMETODOLOGÍA

78,8%

21,2%

DIAPOSITIVA 12

Variables Dependientes

Prueba de conocimientos inicial y final Tiempo para realizar práctica Valoración de formato de presentación

Variables Independientes

Condición experimental Curso académico

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24/05/2015

3

DIAPOSITIVA 13

Condición ExperimentalFormato de presentación de la práctica

Práctica Equilibrio Práctica Cinética

Curso 2012‐13  (85 alumnos)

Condición 1 (37,4%) Vídeo Explicación ProfesorCondición 2 (31,3%) Explicación Profesor VídeoCondición 3 (18,1%) Vídeo VídeoCondición 4 (13,2%) Explicación Profesor Explicación ProfesorCurso 2013‐14 (80 alumnos)

Condición 1 (29,7%) Vídeo Explicación ProfesorCondición 2 (30,3%) Explicación Profesor VídeoCondición 3 (20,0%) Vídeo VídeoCondición 4 (33,3%) Explicación Profesor Explicación Profesor

Variables Independientes

12-13 13-14 Total 12-13 13-14 Total 12-13 13-14 Total

NOTA INICIAL GLOBAL(sobre 10)

NOTA INICIALEQUILIBRIO (sobre 7)

NOTA INICIALCINÉTICA (sobre 3)

DIAPOSITIVA 14

RESULTADOSRENDIMIENTO

13-14 (4,6) > 12-13 (3,7)

Cond 1 (4,8) > Cond 2 y 4

13-14 (6,9) > 12-13 (5,5)

Cond 3 (6,6) > Cond 4 (5,7)

13-14 (2,3) > 12-13 (1,8)

Cond 2 (2,6) y Cond 3 (2,5) >

demás condiciones

15

Diferencia iniciales se difuminan al final:

Sin diferencias en nota final

GANANCIA:Mejor nota inicial los que ven los dos videos, seguidos por los que han visto 1 video2012-13 mayor ganancia de los que no han visto video tras la realización experimental

RESULTADOSRENDIMIENTO

DIAPOSITIVA 16

RESULTADOSTIEMPO DE REALIZACIÓN DE CADA PRÁCTICA

No diferencias significativas por condición experimental

EQUILIBRIO: sólo diferencias por GRUPO curso 12-13

CINÉTICA: Diferencias en INTERACCIÓN

Según el Grupo y condición el vídeo favorece o perjudica a la rapidez

Mayor tiempo en el curso 12-13 en los que no habían visto el video

Grupo B más rápido que grupo A

DIAPOSITIVA 17

Escala tipo Likert (1 – 7)

Valoración y preferencia formato presentación (vídeo vs explicación)

Diferencias significativas por condición

Los que han visto vídeo (condición 3), manifiestan mayor preferencia por la explicación del profesor SIN profesor.

Resto con profesor

VALORACIÓN DEL FORMATO DE PRESENTACIÓNRESULTADOS

DIAPOSITIVA 19

CONCLUSIONES

Mejora resultados aprendizaje y destreza manual previa.

Rendimiento similar tras realización experimental

Curso 13-14 mejores calificacionesiniciales acaban de ver el video

Peor rdto en los que ven vídeos, pero desde el pto de vista del profesor mejor

Profundizar en estudio características vídeo que lo hacen recurso educativo más eficaz

Toda Innovación Educativa requiere esfuerzo en su desarrollo, implementación y evaluación

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24/05/2015

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DIAPOSITIVA 20

¿LA UTILIZACIÓN DE VIDEO MEJORA EL

APRENDIZAJE DEL ALUMNO EN EL

LABORATORIO DE QUÍMICA?

Isabel Carrillo, Mª Cristina Núñez del Río, Javier Albéniz, Rosa Barajas, Pilar Saavedra,

Iciar Pablo-Lerchundi

¡Gracias por su atención!

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1

Seminario:Temas actuales de

Didáctica de la QuímicaDidáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación

de competencias genéricas

Joaquín Martínez Urreaga,

M.U. de la Orden Hernández

ICE-UPM, 27/05/2015

Para una definición de plagio y una descripción de sus tipos, se puede consultar:

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

1.- P. Alfaro Torres y T. de Juan Juárez. El plagio académico: formar en competencias y buenas prácticas universitarias. Ruidera-e, 2014, nº 6, 1-20. http://ruiderae.revista.uclm.es/index.php/ruiderae/article/view/637

Esta comunicación se centra en el plagio en los trabajos, informes o

• Punto de

partida

• Algunos datos

• ¿Cómo fomentar p g j , fproyectos presentados por los alumnos. A veces se considera menos grave que la copia en examen, pero es muy grave.

¿Có o o e ta

la Originalidad?

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2

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

Intentamos desarrollar competencias transversales como

• Punto de

partida

• Algunos datos

• ¿Cómo fomentar

la Originalidad?

creatividad, diseño de experimentos, comunicación escrita…

Muchas de esas competencias requieren informes escritos o presentaciones de los alumnos para ser evaluadas.

Nos encontramos con un problema importante de plagio y falta de originalidad, con importantes consecuencias:

Favorece que algunos alumnos no aprendan a escribir. En una encuesta de 2006 los empleadores USA opinaron que el 28 % de sus graduados eran deficientes en comunicación escrita (2)g ( )

Complica la evaluación de las competencias

DESMOTIVA, tanto a los profesores como a los alumnos

2.- http://www.ithenticate.com/resources/papers/plagiarism-graduate-programs

El plagio tiene diferentes grados y diferentes gravedades Los

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

El plagio tiene diferentes grados y diferentes gravedades. Los extremos podrían ser:

copia descarada, incluyendo el trabajo entero (incluso con resultados experimentales de otros años) o partes enteras de un trabajo de otros alumnos.

copia de frases o párrafos de un trabajo de otros alumnos o de un trabajo publicado (normalmente en Internet), sin citar autoría.

• Punto de

partida

• Algunos datos

• ¿Cómo fomentar

la Originalidad?

La falta de originalidad se da a todos los niveles: alumnos de grado, máster y doctorado, profesores…

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A modo de curiosidad:

todas las editoriales importantes en ciencia emplean software de

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

todas las editoriales importantes en ciencia emplean software de detección de plagio.

el plagio es también un problema en las convocatorias de proyectos de I+D.

Quizás el extremo puedan ser las herramientas que generan, crean, los artículos. Recientemente, Springer ha anunciado que usa SciDetect(3, 4), un programa desarrollado en la Universidad Joseph Fourier de Grenoble para detectar publicaciones falsas generadas por programas como SCIgen o Mathgen Lo justifica porque descubrieron que en 2014

• Punto de

partida

• Algunos datos

• ¿Cómo fomentar

la Originalidad?

como SCIgen o Mathgen. Lo justifica porque descubrieron que en 2014 habían publicado 18 artículos falsos generados por esos programas.

3.- http://scidetect.forge.imag.fr/

4.- https://www.springer.com/gp/about-springer/media/press-releases/corporate/springer-and-universit%C3%A9-joseph-fourier-release-scidetect-to-discover-fake-scientific-papers--/54166

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

Volviendo al plagio en los trabajos de los alumnos…

Pasa en todas partes

• Punto de partida

• Algunos

datos

• ¿Cómo fomentar

la Originalidad?

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4

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

A survey of over 63,700 US undergraduate and 9,250 graduate students over the course of three years (2002-2005)--conducted by Donald McCabe, Rutgers University--revealed the following (5):

• Punto de partida

• Algunos

datos

5.-http://www.plagiarism.org/resources/facts-

and-stats/

Rutgers University revealed the following (5):

38% admit to “paraphrasing/copying few sentences from written source without footnoting it.” 25% of graduate students self report doing the same

7% (3% of graduates) self report “turning in work done by another.”

• ¿Cómo fomentar

la Originalidad?

En una encuesta de 2007 a 560 alumnos de todo el estado español, “el 61,1 % reconoce haber copiado fragmentos de textos de páginas web y haberlos

6.- R. Comas y J. Sureda. El ciberplagi acadèmic: esbrinant-ne les causes per tal d'enllestir les solucions. Digithum. 2008, nº 10, Dosier: El ciberplagi acadèmic,1-6. http://www.uoc.edu/digithum/10/dt/cat/comas_sureda.pdf

% reconoce haber copiado fragmentos de textos de páginas web y haberlos incorporado a sus trabajos como si fuesen propios”. El valor asciende a 76,6 % en una encuesta a 727 alumnos de la UIB (6).

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

Si se les pregunta por sus compañeros, opinan que los demás copian

• Punto de partida

• Algunos

datos

ó El 7 % de los que modifican un trabajo ajeno coincide aproximadamente con datos propios

Los porcentajes de copia han crecido en todo el mundo (7)

Decrecen si se usan herramientas de detección (conocidas por los alumnos), hasta un 13 % (7)

Aún hay muchos alumnos que no plagian, pero les estamos:

- penalizando

• ¿Cómo fomentar

la Originalidad?

- desmotivando

7.- C. Jocoy, D. DiBiase. Plagiarism by Adult Learners Online: A case study indetection and remediation. The International Review of Research in Open and Distributed Learning, 2006, 7 (1). http://www.irrodl.org/index.php/irrodl/article/view/242/466

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5

• Punto de partida

• Algunos datos

• ¿Cómo

Causas: es fácil: los alumnos disponen de buenos trabajos en internet y de discos USB con trabajos de otros años, los mejores, a menudo

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

fomentar la

Originalidad?

corregidos por los profesores. Las TIC facilitan el plagio los trabajos pueden ser exactamente los mismos año tras año todo se copia indefinidamente en internet. Se banaliza el plagio no se vigila demasiado. Falta colaboración entre profesores (6) no arriesgas demasiado, a menudo (8)

Causas / Excusas:d i d b j

8.- S. Cavanillas. El ciberplagi en la normativa universitària. Digithum. 2008, nº 10, Dosier: El ciberplagi acadèmic, 7-12. http://www.uoc.edu/digithum/10/dt/cat/cavanillas pdf

demasiados trabajos para entregar exigencia no saben cómo hacer el trabajo los profesores no se lo leen o lo leen por encima (9) es lo normal

9.- R. Comas-Forgas, J. Sureda-Negre, M. Oliver-Trobat. Prácticas de citación y plagio académico en la elaboración textual del alumnado universitario. TESI, 2011, 12(1), 359-385. http://campus.usal.es/~revistas_trabajo/index.php/revistatesi/article/view/7837

dt/cat/cavanillas.pdf

Programas para ayudar a detectar el plagio (no específicos):

Google: suficiente en Internet

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

• Punto de partida

• Algunos datos

• ¿Cómo

fomentar la

Originalidad?

Google: suficiente en Internet Búsqueda de Windows en carpeta con los trabajos análogos Búsqueda avanzada de Acrobat

El profesor selecciona una frase significativa y la busca (entrecomillada en Google o Windows), tras lo que analiza los resultados. En Acrobat y Windows se busca en la carpeta que contiene los trabajos de todos los alumnos y, a ser posible, los trabajos de cursos anteriores. Si sale una coincidencia con una frase bien seleccionada es muy sospechoso Hacecoincidencia, con una frase bien seleccionada, es muy sospechoso. Hace falta un poco de experiencia para seleccionar las frases.

Tienen sus ventajas también (rapidez, mayor control por el profesor)

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Programas para ayudar a detectar el plagio. Específicos:• Gratuitos como Viper, Plagium (sólo para búsquedas simples y superficiales) o Plagiarisma• De pago, como Turnitin (de la empresa iParadigms, LLC), Ephorus (ahora perteneciente a

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

iParadigms, LLC), iThenticate (de iParadigms, LLC, pero más orientado a editores de prensa y literatura), WriteCheck (de iParadigms, LLC, pero orientado a los alumnos que quieran comprobar si su trabajo pasa el test antiplagio), Plagium o PlagScan. Según Alfaro y de Juan, “los programas más extendidos en las universidades españolas son Ephorus y Turnitin …que permiten hacer desde comparaciones documento a documento con fuentes de Internet, hasta la gestión integral en un entorno de aprendizaje digital, en el cual un estudiante hace entrega de su trabajo mediante esta plataforma a sus profesores pasando un detector antiplagio” (1). Este último procedimiento es más interesante para los programas específicos.p p p g pFuncionamiento similar a los clásicos: habitualmente seleccionan palabras o frases del trabajo y las buscan (como una huella dactilar) en Internet y/o en una carpeta donde se almacenan los trabajos enviados por los alumnos y/o en carpetas seleccionadas por el profesor. También pueden analizar el estilo de quien escribe o la lista de referencias. Se puede cargar el archivo entero o una parte del mismo. Devuelven un informe con % de coincidencias. Finalmente es el profesor el que decide si hay o no plagio.

• Punto de partida

• Algunos datos

• ¿Cómo

Otras medidas:• Códigos de conducta. El plagio es responsabilidad del alumno• Formatos específicos de los trabajos que cambian de curso en curso. Limita

Seminario: Temas actuales de Didáctica de la Química

El problema del plagio en la evaluación de

competencias genéricas

• ¿Cómo

fomentar la

Originalidad?

creatividad y el trabajo de los buenos alumnos• Para limitar el plagio inteligente, que sepan que un porcentaje de la calificación, por ejemplo el 30 %, se otorgará en función de la originalidad• Reducir el número de trabajos al imprescindible, aumentando la vigilancia sobre el plagio

• Reducir la tolerancia con el plagio. Evitar penalizar al alumno honrado

• Todos los profesores deben implicarse

Una cita famosa: el trabajo es “bueno y original a la vez pero, lamentablemente, la parte buena no es original y la parte original no es buena”, atribuida a Samuel Johnson, aunque parece que no hay pruebas de que la escribiera (10).

10.-http://www.samueljohnson.com/goodorig.html

Nota: Último acceso a todas las páginas citadas: mayo de 2015

p p

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https://extremservicejam.files.wordpress.com/2013/02/pildoras‐extremservicejam1.jpg

El uso del vídeo en el aula“Pequeñas píldora educativas”Pequeñas píldora educativas

Mª del Mar de la FuenteMª del Mar de la FuenteICE ‐ UPM 27 de mayo de 2015

Esquema

ReflexionesEjemplos

1. VÍdeos motivadores2. Vídeos tecnológicos de enganche3. Vídeos demostrativos4. Vídeos tecnológicos de simulaciones y de procesos

2/30

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Algunas reflexionesAlgunas reflexiones para empezar ….p p

3/30

“El proceso educativo estáevolucionando adecuándoseevolucionando, adecuándoseen cada momento a loscambios que se producen enl i d d”la sociedad”

“Actualmente, nos,enfrentamos al retode las TIC, que estánexperimentando unexperimentando undesarrollo constantey vertiginoso”

Las TIC pueden mejorar el aprendizaje 

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14 de febrero de 2005S M t C lif iSan Mateo, California Estados Unidos

Nº total de vídeos en Youtube: más de 120,000,000

Nº de vídeos que se miran diariamente: más de 200,000,000

Tiempo requerido para mirar todos los vídeos: más de 600 años

Internet constituye una fuente importante de vídeos 

5/30

pcomo herramienta educativa

meo

cdn.co

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6/30

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Razones para usar los vídeos en el aula

Sitúa al alumno en la realidad química y 

ló i

Centra la atención del estudiante  VÍDEOS tecnológica

Rompen el ritmo de 

VÍDEOS

Ayuda a afianzar 

ExperienciaDimensión

la clase: dinamizala teoría

Experiencia multisensorial

Dimensión motivadora

Desarrollar un solo concepto

Pequeñas píldorascápsulas de conceptos

Ser insertado en un momento concreto de

Aconsejar que los Es un apoyo a la enseñanza, 

concreto de enseñanza aprendizaje

vean por su cuentano un sustituto

7/30

Continuamos conContinuamos con los ejemplos ….j p

8/30

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MICA

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e+QUIM

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Todo es QuímicaVídeos motivadores

9/30

http://www.youtube.com/watch?v=y6Zl7MsXbag

10/30

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Química la ciencia centralQuímica la ciencia centralVideos de enganche 11/30

Gasolina: Introducir

un

isooctano (2,2,4‐trimetilpentano) I.O. = 100

Es una forma de medir la calidad de una gasolina. un 

n‐heptano I.O.= 0

“Número que indica la proporción porcentual de una mezcla

Poder antidetonante

p p pde ensayo de isooctano con n-heptano que soportaría unarelación de compresión igual a la gasolina considerada. Esdecir aguanta la misma compresión sin inflamarsedecir, aguanta la misma compresión sin inflamarseespontáneamente, sin detonar”

octanaje⇒ calidad⇒mayor rendimiento de los reactivos⇒ energíaoctanaje ⇒ calidad ⇒mayor rendimiento de los reactivos ⇒ energía

Mayor eficacia de la combustiónMás lenta

Movimiento de los pistones regularMenor consumo

Íramificación del H.C. ⇒ Índice de octano Importante

12/30

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https://www.youtube.com/watch?v=Nq95oaVf_fE

13/30

queza.htm

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Química en acciónVideos demostrativos

14/30

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Molécula de oxígeno: 15/30

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JoannaSteve

16/30

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Observarunauna 

Ácido nítrico: Agente oxidantegCu (s) + 4 HNO3 (ac) 2  NO2 (g) + Cu

2+ (ac) + 2NO3

−(ac) + 2H2O

17/30

http // o t be com/ atch? 3hM8i82LIYohttp://www.youtube.com/watch?v=3hM8i82LIYo

18/30

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Identificación de aldehídos – reacción de TollensIdentificación de aldehídos: espejo de plataRCHO 2 [A (NH ) ]+ 2 OH 2 A RCOO NH + 3 NH H OIdentificación de aldehídos – reacción de TollensRCHO + 2 [Ag(NH3)2]

+ + 2 OH− 2 Ag (s) + RCOO− NH4

+ + 3 NH3 + H2O

19/30

https // o t be com/ atch? B3 Bb4 rQhttps://www.youtube.com/watch?v=B3uvzBb4zrQ

20/30

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http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=EIezWZ8YaOM

Ácido sulfúrico: Agente deshidratanteÁcido sulfúrico: Agente deshidratanteC12H22O11(s) + 18 H2SO4(l) C(s) + 6 CO2(g) + 29 H2O(g) + 12 SO2(g) + 6 SO3(g) + Q

21/30

http://www.youtube.com/watch?v=lcVqu‐DN6HQp // y / q

R ió d l l li lReacción de los alcalinos con el agua

22/30

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Tecnología en accióngVídeos de simulaciones y procesos

23/30

Simularun

Cambiador de calor

SO SO

un 

SO2

SO2 SO2 SO3

O

Quemador d f

SO2

Torre de secado

Cambiador de calor

Convertidor catalítico SO

O2

de azufre secado de calor catalítico SO3

Oleum

H2SO4

H2S2O7

Tanques de almacenamiento

Torre de absorción

almacenamientoH2O H2SO4 (98 %)

24/30

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https://www.youtube.com/watch?v=Bu3ns9Ii80M

25/30

PreparaciónDescribirun

Picado

un 

AditivosProceso de fabricación d b id Mezcla y amasado

Embutido de la mezcla

de embutidos

Embutido de la mezcla

Cocción y/o ahumado

Maduración: estufado

Secado

Envasado y Control de calidad

26/30

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https // o t be com/ atch? ME1rbC5G 4chttps://www.youtube.com/watch?v=ME1rbC5Gx4c

27/30

Algunas reflexionesAlgunas reflexiones para terminar ….p

28/30

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Algo de bibliografía….

Methodologies, Tools and New Developments for E‐Learning. (2012). ICTs and TheirApplications in Education. G. Martínez, Á. Pérez, I. Suero and P. Pardo. Publisher: InTechppand Edited by E. Pontes, A. Silva, A. Guelfi and S. Kofuji (ISBN 978‐953‐51‐0029‐4)

Importancia del uso de videos didácticos en la docencia presencial de las asignaturas deBiología. J. De Juan, R.M. Pérez‐Cañaveras, J.L. Girela, M.F. Vizcaya. Y. Segovia, A.Romero, N. Martínez‐Ruiz, M.J. Gómez‐Torres, D. Torrus, A. Castillejo, J.L. Soto, J.Herrero, A. Martínez.http://www.doc4net.es (14‐05‐2015)

R. Berk. Multimedia Teaching with Video Clips: TV, Movies, YouTube, and mtvU in theC ll Cl I t ti l J l f T h l i T hi & L i (2009)College Classroom. International Journal of Technology in Teaching & Learning (2009)5(1), 1–21.

Consideraciones para el uso de un video educativo.http://tesis uson mx/digital/tesis/docs/8107/Capitulo2 (14 05http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/8107/Capitulo2. (14‐05‐2015)

Innovación docente y uso de las TIC en la enseñanzauniversitaria. J. Salinas. Revista Universidad y Sociedad del

29/30

universitaria. J. Salinas. Revista Universidad y Sociedad delConocimiento. (2004) 1 (1), 1‐16

30/30

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ICE-UPM 27/05/2015 1Prof.MJ Molina Rubio

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OBJETIVOSpara los alumnos

• Comprender la DESTILACIÓN

• Aprender a Construir un DIAGRAMA de Destilación.

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ACTIVIDAD

<< Ha consistido en construir un diagrama de destilación

de una disolución de dos componentes volátiles con

comportamiento ideal o no ideal. Se ha empleado como

herramienta de aprendizaje Químico para su representación

el programa Power Point >>

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Desarrollo de la Actividad. Organización. Exposición

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La actividad se ha realizado durante dos cursos.90 alumnos distribuidos en 30 equipos de 3.Reparto de tareas. Tutorizacion. Tiempo empleado.Se han realizado tres tipos diferentes de Diagramas:

1. Diagrama de destilación de una disolución binaria ideal (10).2. Diagrama de destilación de una disolución binaria real, que

presenta un mínimo de temperatura de ebullición (10).3. Diagrama de destilación de una disolución binaria real, que

presenta un máximo de temperatura de ebullición (10).

Exponen los equipos seleccionados, tiempo limitado, turno decorrecciones y preguntas.

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Durante la actividad se ejercitan y desarrollan varias competencias:

1. Competencia específica o de conocimiento han de saber el tema para transmitirlo.

2. Competencias transversales: Trabajo en equipo, Comunicación, Creatividad y Medios gráficos e informáticos que el alumno utiliza.

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Se realiza una primera Corrección numérica del archivo, para seleccionar los mejores diagramas, tres de cada tipo de destilación para exponerlos en el aula.

La calificación se ha llevado a cabo utilizando la Rúbrica de evaluación de competencias para cada equipo.

Las cuatro Competencias evaluadas se han medido con los Indicadores elegidos, dando valores : 1 - Insatisfactorio,2- Necesita mejorar, 3-Satisfactorio, y 4-Excelente.

Evaluación . Archivo y Rubrica

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COMPETENCIAS(C)

INDICADORES Alumno1

NºMatricula

Alumno2

NºMatricula

Alumno3

NºMatriculaEspecífica: CE Contenidos

1. Diagrama correctamente representado. Emplea un ejemplo.

2. Ilustra el progreso cualitativo de la destilación.

3. Ilustra el progreso cuantitativo del proceso

Transversal: CT1 Comunicación-Exposición oral:1. Describe y transmite el diagrama y su funcionamiento de forma clara

2. Expresa las Ideas con claridad y rigor científico. Se dirige al público, Se ajusta al tiempo.

3. Escucha de forma activa al interlocutor y responde de forma clara a las preguntas.

Transversal: CT2 Creatividad y Medios :

1.Uso adecuado de recursos gráficos y medios informáticos,

2. Animaciones creativas para comunicar el movimiento de forma efectiva.

Transversal: CT3 Trabajo en grupo :

1. Capacidad del alumno para exponer cualquier parte del trabajo.

Nota numérica global

Rubrica del Trabajo de Destilación por equipos de alumnos de Química I

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Porcentajes de las calificaciones numéricas obtenidas:

a. 27% aprobados (5 a 6.9 puntos) b. 53% notables (7 to 8.9 puntos)c. 20% sobresalientes (9-10 puntos)

Objetivos parciales /resultados alcanzados:

1. Interés por conocer el proceso y superar el reto de la representación del diagrama.

2. Entendimiento claro de los diagramas de destilación.3. Manejo de los medios informáticos aplicados a Química4. Trabajo en equipo con distribución de tareas y puesta en común5. Desarrollo colaborativo de la creatividad en grupo. 6. Uso de la palabra en público en el caso de los equipos seleccionados

para la exposición.

RESULTADOS

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Visualización de los trabajos de los alumnos :

• solución ideal• solución con mínimo de temperatura de ebullición• solución con máximo de temperatura de ebullición.

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Resultados

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Diagrama de destilación de una disolución binaria ideal

Diagrama de destilación de una disolución binaria con un máximo de punto de ebullición.

Diagrama de destilación de una disolución binaria con un mínimo de punto de ebullición.

DIAGRAMAS REALIZADOS POR LOS ALUMNOS DE PRIMER CURSO DE GITI- ETSII

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CONCLUSIÓN

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La realización de la actividad ha motivado alalumno a saber y a saber hacer.

Es conveniente desarrollar nuevas actividadesde aprendizaje, aplicadas al estudio conceptualde la asignatura de Química de primer curso,con ayuda de competencias genéricas como lasempleadas en esta aplicación.

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Muchas gracias por vuestra atención