Publicació trimestral dels Amics de la Font del Cuscó · Sant Cugat Sesgarrigues · setembre de 2011

· 01 ·

28

Potser amb aquest nom no sabreu del que estem par-lant, doncs es tracta de corc del raïm, que afecta la vi-nya durant els mesos d’estiu. Contra aquesta plaga encara s’utilitzen tractaments molt agressius i tòxics, que quan s’apliquen formen un núvol i produeixen una forta pu-dor. Si les vinyes es troben properes als pobles, moltes cases han de tancar les fi-nestres una bona estona.

Tradicionalment el corc del raïm s’ha tractat utilitzant insecticides de síntesi, prin-cipalment de la família dels organofosforats. Avui en dia existeixen mètodes alterna-tius que permeten compa-tibilitzar el bon control de la plaga amb el respecte al medi ambient i a la salut de les persones, tant de la que l’aplica com de les que viuen properes a les vinyes. La viti-cultura ecològica disposa de

dos productes per combatre el corc del raïm: el Bacillus thuringiensis i el Spinosad. A diferencia d’altres conreus, en els quals la gestió de les plagues és complexa, per la vinya tenim eines suficients per gestionar correctament aquesta i altres les plagues. Un bon exemple és l’anome-nat de confusió sexual dels insectes, un mètode biotec-nològic molt respectuós amb el mediambient i la salut.

Com a reflexió i per conèi-xer més sobre els productes vegetals, l’alimentació i la sa-lut us convidem assistir el dis-sabte 24 de setembre, a les 20 hores, a la Sala de Plens de l’Ajuntament de Sant Cu-gat, a la projecció del docu-mental “Els nostres infants ens acusaran”.

Moltes persones diuen que després de veure’l res torna a ser igual...

Vinyes i salut, Lobesia brotana

Imprès en paper reciclat 100% post consum

IX Fira Eco Sant CugatEns trobem al mes de setembre, i arriba la Fira Eco Sant Cu-gat. Aquest any és ja la 9ª edició, un camí que anem fent des de l’any 2003 en que vàrem fer la primera edició. Llavors el lema ja va ser “Consum, estalvi i sostenibilitat” i encara no ha passat de moda, el contrari, el temps ens està donant la raó i és totalment vigent la necessitar d’aplicar-lo. Cal que com-prem només el que necessitem, que siguin productes de pro-ximitat i en el cas de l’alimentació que siguin ecològics, cal que estalviem energia i recursos, que utilitzem més el trans-port públic i tinguem hàbits més sostenibles, començant per reduir els residus que generem i reciclant tot el que puguem.

Durant aquests anys la nostra Fira s’ha consolidat com una fira de referència en sector mediambiental, esperem que en-

tre tots mantinguem aquesta singularitat, que ens diferencia de la resta de fires comercials que es fan a altres municipis.

En el programa de la Fira trobareu les diferents activitats que es realitzaran, a continuació us avancem les organitza-des per la nostra entitat:

Divendres 23, a les 20 hores, conferència a la Sala de Plens de l’Ajuntament, Ecoxarxa Penedès, cooperativa d’intercanvi de béns, serveis i coneixements amb base ecològica. Una pro-posta singular! Organitzada conjuntament amb la Secció de Medi Ambient de l’Institut d’Estudis Penedesencs.

Dissabte 24 a les 18 hores conferència a la Sala de plens de l’Ajuntament, Presentació de la cooperativa de consum i producció d’energia verda, Som Energia. Un (…segueix)

· 02 ·

El Corcó Número 28 · setembre de 2011

N

S

WE

OSSAMAJOR

Polar

M33

OSSAMENOR

CapellaVega

LYRA

AQUILA

AURIGA

Hyades PERSEUS

Pleiades

CEFEO

CIGNE

CAPRICORNIAQUARI

EnifPEGASUS

PEIXOS

CETUS

Mira

CASIOPEAGALÀXIA

ANDROMEDA

PEIX AUSTRALFomalhaut

URÀ

JÚPITER

ÀRIESMarmal

TRIANGLE

Doble cúmul

projecte molt interessant!Dissabte 24, a les 20 hores, també a la Sala de plens de l’Ajun-

tament, projecció de “Els nostres infants ens acusaran”. Docu-mental que parla de la primera generació de nens i nenes que viuran menys que els seus pares a l’haver estat exposats des de la infància a gran quantitat de tòxics principalment a tra-vés de l’alimentació i la pol·lució. No us deixarà indiferents!!!

Diumenge 25, a les 12.45 hores, conferència a la Sala de plens de l’Ajuntament, Territoris serens, l’estil de vida com aposta estratègica, a càrrec de Bernat Vilarasau del Consorci

del Lluçanès i Natàlia Pérez del Consorci Vall del Ges, Orís i Bisaura. Podria ser un model de gestió pel Penedès!

Durant tot el diumenge la nostra entitat, Amics de la Font del Cuscó, com cada any, estarem com expositors amb el Ta-ller de l’explorador, on us convidarem a fer d’exploradors i a descobrir els secrets del bosc. El taller tindrà dos graus de dificultat per infants i adults. Hi haurà un obsequi sostenible per cada participant. En el nostre estand també hi trobareu informació, consells i objectes per viure amb harmonia amb la natura.

• Lapresènciadel’ósbruanimaalgunshotelsaranesosautilitzar-los coma reclam ioferir rutes. L’ós bru del Pirineu de Lleida, tan rebutjat des de l’alliberament dels es-lovens Giva, Melba i Pyros a mitjans dels anys 90, comença a tenir admiradors a la vall d’Aran. Una part del sector turís-tic aranès veu una oportunitat en el que fins ara havia estat només font de conflictes i alguns hotels ja ofereixen rutes turístiques per les terres en què els plantígrads han deixat les seves empremtes. El Periódico, 4-9-2011.

• El cabal de l’Ebre ha estat sota mínims aquest estiu. amb poc més de 100 metres cúbics per segon la majoria dels dies i, en algunes ocasions, fins i tot per sota d’aquesta xifra. Un cabal, doncs, que està molt lluny del cabal ambiental que reclama la Plataforma en Defensa de l’Ebre (PDE) i que la

Generalitat també ha demanat a l’Estat que s’inclogui en el pla hidrològic de la conca de l’Ebre. El Punt, 5-9-2011.

• Els lleidatans reciclen menys d’un 30% dels residusquegenerenmentrequelamitjanacatalanasuperael40%.L’Agència de Residus de Catalunya, segons ha explicat el seu director, Josep Maria Tost, s’ha marcat com a objectius el 2012 que a Catalunya es reciclin el 45% dels residus que es generen i que a la Val d’Aran, es pugui recollir de manera selectiva la fracció orgànica, ja que actualment no es fa. viu-realspirineus.cat, 27-7-2011.

• Lacrisiil’augmentdelarecollidaselectiva,quel’anypassatvaarribaral40%,redueixenelvolumd’escom-braries. El Periódico, 25-7-2011.

Titulars notícies premsa

Les restes de poda no es poden deixar a la via pu-blica d’aquesta forma!!! En altres ocasions trobem que s’omple el conteni-dor verd de rebuig, que tampoc no s’ha de fer. Per tant, recordem als veïns que si tenim grans quan-titats d’aquestes restes les hem de portar a la Dei-xalleria.

Lafotoinsostenible

Webs d’interéswww.ocu.org/ogm/ Interessant informació sobre els trangènics, l’OCU respon a 12 preguntes sobre els OGM (Organísmes Geneticament Modificats)www.biosfera.cat:8888/biosfera/?p=3767 Quins aliments ens ofereix la natura per preparar-nos de cara a l’hivern? Pro-ductes de temporada.www.hortec.org/static/web/cat/cooperativa_productors.htmI qui vulgui menjar més sà, HORTEC, cooperativa de pro-ductes ecològics: Hi ha tres productor propers, un de Gelida, un de Torrelavit i un altre de Sant Jaume Sesoliveres.http://www.ccpae.org/GD/GD_inscrits.pdf guia directori d’inscrits al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE). De la pàgina 16 a la 38 hi trobarem els productor de l’Alt Penedès.

· 03 ·

Número 28 · setembre de 2011

El cela la tardor

L’equinocci de tardor serà el 23 de se-tembre, a les 11h 5m (hora civil). El plà

de l’equador i el plà de l’eclíptica es tallen en un punt: el punt Lliura (a la primavera és

el punt Aries). La declinació del Sol és zero, i els dies s’igualen a les nits. Observem la Ossa Major baixa a

l’horitzó nord, Pegàs ben alt, la Via Làctia baixant cap a l’oest, i Fomalhaut, un brilant estel baix en el sud. Canvi d’horari d’estiu a hivern el dia 30 d’octubre, a les 3h (civil), atrassarem una hora els rellotges.

Propostad’observació: • A la constel·lació d’Andròmeda: la gran galàxia M31, una taca blan-quinosa, allargada, es troba a 2,2 milions de a.ll. de distància. A la

constel·lació de Perseus: el doble cúmul. Aneu a un cel ben fosc. Desprès ja ho provareu amb prismàtics.

• Planeta Mercuri: el 14 octubre, màxima elongació est (23º), visible desprès de la posta de sol; el 23 de desembre màxima elongació oest, abans de l’alba; el 11 de novembre 30m després de la posta de sol, a sota de Venus (molt brillant).

• Pluges d’estels: lleònides (el 18 de novembre), gemínides (13 i 14 de desembre)

• Planeta Júpiter, en oposició el 29 d’octubre, visible tota la nit entre Aries i Cetus, Ø aparent 49” d’arc. Observem els seus satèl·lits, com canvien de posició en el decurs de les hores i dies.

• Planeta Urà: a Piscis, es verdós, com un estel difuminat.

• A la constel·lació del Triangle: galaxia M33, també a prop nostre: 2,4 milions d’anys llum. La galàxia d’andromeda (M31) i la del triangle (M33) es sitúen 570.000 a.ll. una de l’altra.osaltres (4.700 a.ll.)

? Energiasolar. El Sol, estel ubicat a 28.000 anys llum del centre de la nostra galàxia, amb un volum 1,3 milions de vegades el de la Terra, i una massa 330.000 cops més gran, produeix la seva pròpia energia, en

forma de llum, calor i radiació. Tot i la distància a que es troba de nosaltres (150 milions de km o 8 minuts-llum), i que la Terra només intercepta una petita fracció d’aquesta radiació, la quantitat d’energia que rebem és de 995 watt/m2, és la “constant solar”, es calcula en funció del que tarda en fondre’s una peça circular de gel de 1m Ø i 0,5cm de gruix.

Fa poques setmanes, un noi de 13 anys de Long Island (Aidan Dwyer), va descobrir que si es disposen i orienten les plaques fotovoltaiques de forma similar a com ho fan les branques i fulles dels arbres, aumenta la seva efici-ència en un 20% com a mínim respecte de les que es disposen en el mateix pla, idea a aplicar en el futur (els panells motoritzats són més eficients encara, però ténen despesa energètica i econòmica més elevada). Les branques dels arbres no es disposen a l’atzar, sino que per optimitzar al màxim la fotosíntesi segueixen una distribució d’acord la successió matemàtica de Fibonacci: An = An-1 + An-2 (n> ó = 2) ( per ex els primers dotze núms de la sèrie són: 1,1, 2, 3, 5, 8,13, 21, 34, 55, 89, 144…). A més, el cocient entre un terme qualsevol de la successió i el seu precedent s’apropa al número aureo (Φ) = (1+√5) / 2 = 1,6180, tant més com més avancem al llarg de la sèrie. El número i la proporció aurea es repeteix sovint a la natura.

Llunanova:27set,26oct,24nov,24des

Podeu enviar les vostres consultes sobre el cel a Àngel Graells:agraes@telefonica.net

N

S

WE

OSSAMAJOR

Polar

M33

OSSAMENOR

CapellaVega

LYRA

AQUILA

AURIGA

Hyades PERSEUS

Pleiades

CEFEO

CIGNE

CAPRICORNIAQUARI

EnifPEGASUS

PEIXOS

CETUS

Mira

CASIOPEAGALÀXIA

ANDROMEDA

PEIX AUSTRALFomalhaut

URÀ

JÚPITER

ÀRIESMarmal

TRIANGLE

Doble cúmul

Cel visible1 d’octubre (23.30 hora civil)

1 de novembre (22.30 hora civil)

Amb el suport del’Ajuntament de Sant Cugat Sesgarrigues

· 04 ·

El Corcó Número 28 · setembre de 2011

El dia 4 de setembre passat la nostra entitat vam acabar el cicle de tres sortides que hem fet, durant els mesos de gener, juny i setembre, per conèixer el cicle de vida de la vinya.

Per aquesta interessant i agradable experiència hem comptat amb la col·laboració de l’empresa René Barbier i del seu responsable de viticultura, Sebastià Raventós, que amb la seva llarga experiència en el món de la viticultura ens a acompanyat al llarg de les tres sortides fetes a la finca de René Barbier de Sant Cugat Sesgarrigues.

En la primera sortida vàrem veure el procés d’elecció de les varietats per plantar segons l’altitud i el tipus de sòl, com evitar l’erosió, la poda, així com l’adob amb capa vegetal. En la segona sortida vàrem conèixer la brotada de diferents va-rietats de ceps, les diferents formes d’esporgar i escabellar, vàrem observar també la florida dels raïms i el Sebastià ens va explicar el tipus de control sanitari de possibles plagues i els

mètodes ecològics per combatre-les que s’utilitzen a la finca. En la tercera i última sortida vàrem observar el raïm madur encara a la vinya i també el l’acurat procés d’elaboració del vi dins el celler. En acabar la visita, els enòlegs de l’empresa ens van convidar a un entranyable i interessant tast de most i de vi novell.

Des de la nostra entitat donem les gràcies a la empresa René Barbier per la seva disposició a ensenyar-nos les seves vinyes i visitar el seu celler, extraordinari edifici obra de l’ar-quitecte Oscar Tusquets. També volem agrair d’una manera molt especial al Sebastià Raventós la seva cordialitat i l’esforç en la preparació de la documentació de cada sortida, així com en la forma tant didàctica de les seves explicacions.

Una seixantena de persones hem pogut gaudir d’aquests coneixements i del cicle de la vida de les nostres vinyes, com ho podeu observar en aquestes fotos de les tres sortides.

La Direcció General de Qualitat Ambiental del Departament de Territori i Sostenibilitat ha publicat el primer número del Butlletí d’Etiquetatge Ecològic. En aquest butlletí es presen-ten els sistemes d’etiquetatge ecològic de productes i serveis: Distintiu de garantia de Qualitat Ambiental i Etiqueta ecolò-gica de la Unió Europea. El Distintiu de garantia de qualitat ambiental i l’Etiqueta ecològica de la Unió Europea són sis-temes d’etiquetatge ecològic de productes i serveis. Són sis-

temes voluntaris de qualificació ambiental que identifiquen i certifiquen de manera oficial que certs productes o serveis tenen una afectació menor sobre el medi ambient tenint en compte tot el seu cicle de vida. Els productes i els serveis eco-etiquetats compleixen criteris ambientals estrictes establerts prèviament. Podeu obtenir més informació i donar-vos d’alta al butlletí a: http://www.gencat.cat/mediamb/butlleti/etique-tatge/etiquetatge_1.html

Octubre: Es l’època adequada per plantar bledes, cols, brò-quils, coliflors, enciams, escaroles, raves, fabes, porros, ceba per fer calçots, espinacs, julivert. Novembre: Es continuen les sembres i plantades de bledes, cols,

espinacs, raves, escaroles, pèsols de tota mena i pastanagues.Desembre: Ja es cullen cols, bròquils, coliflors, espinacs, ra-ves, bledes, enciams i escaroles, es comença a fer planter en caixons de tomaqueres.

Un any en la vida de la vinya

Curiositats

Calendari de plantacions i sembres d’horta