FACULTAD DE INGENIERAESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIALINVESTIGACION OPERATIVAMUEBLERIA ROBLES S.A

AUTOR:CHAUCA GUZMAN, John Riders.

DOCENTE:LIC. Claudia Santander.

AULA:222

LIMA-PER2015

DEDICATORIA

El proyecto est dedicado a la empresa ROBLES S.A por su recibimiento y gracias a ello realice el trabajo de investigacin de encontrar problemas y soluciones en la empresa y a la Lic. Claudia Santander por su enseanza del curso que aprend mucho de usted a desarrollar como estudiante de la carrera profesional de ingeniera industrial y que me va a servir de mucho para mis prontas investigaciones.

INDICE

Pgina

RESUMEN

I.INTRODUCCIN4

1.1Problema5

1.2Objetivos6

II.MARCO TERICO8

2.1Unidad de estudio (Empresa)9

2.2Definicin de I.O.10

2.3Teora de Restricciones11

2.4Metodologa de la I.O. 13

2.5Estructura de los modelos de I.O.14

III.RESULTADOS15

IV.CONCLUSIONES16

V.RECOMENDACIONES17

VI.REFERENCIAS BILBIOGRFICAS18

ANEXOS

RESUMEN

Este proyecto se realizo en la empresa de muebles ROBLES S.A, que actualmente est ubicado en el distrito de independencia en la av. industrial. encontramos problemas en produccin en el cual se da a conocer la situacin actual de la empresa, para ello fue necesario realizar un diagnstico de las actividades crticas y luego plantear una propuesta para la solucin de estos y con ello obtener mejores resultados en sus procesos, productos terminados y estaciones de trabajo.Se realizo un estudio de investigacin operativa basado en la toma de decisiones utilizando las herramientas del planteamiento de problemas para luego dar a conocer variables de decisin y las restricciones que es muy importante de encontrar este dicho problema en funcin del objetivo buscado como mtodo cientfico gracias a modelo matemtico podemos encontrar como objetivo la optimizacin para solucionar y mejorar la produccin.

I. INTRODUCCION. La Industria de la fabricacin de muebles ubicado en el distrito de Independencia que se presentan en este trabajo de investigacin.El presente trabajo fue desarrollado para la Fbrica de Muebles ROBLES S.A, en el cual se da a conocer la situacin actual de la empresa, para ello fue necesario realizar un diagnstico de las actividades crticas y luego plantear una propuesta para la solucin de estos y con ello obtener mejores resultados en sus procesos, productos terminados y estaciones de trabajo.Muchas empresas en la actualidad han demostrado tener mayor inters en lo que es la calidad del servicio o producto final, se preocupan cada vez ms por el bienestar o ambiente laboral del empleado es por esto que se presenta una propuesta de ingeniera para la adecuacin de la mano de obra y el ambiente de trabajo en general, para lograr un superior desempeo en sus labores y mejor ambiente laboral. En vista que el lugar de trabajo es como el segundo hogar del empleado, este debe tener las condiciones para que se desempee a plena satisfaccin. A continuacin se presenta de forma detallada y especfica las condiciones inciales de la fbrica as mismo la propuesta elaborada, nombrada Operaciones Crticas de Control en la planta de la Fbrica de Muebles ROBLES S.ASe espera que con la implantacin de esta propuesta se obtenga una mejora satisfactoria en las operaciones analizadas, y que sirva de base para el logro de sus metas ambientales y econmicas.

1.1. Problemas.La empresa Robles S.A. Dedicada a la fabricacin de muebles, ha ampliado su produccin en dos lneas ms. Por lo tanto actualmente fabrica mesas y sillas. Cada mesa requiere de 2 piezas rectangulares de 8 pines, y 2 piezas cuadradas de 4 pines. Cada silla requiere de 1 pieza rectangular de 8 pines y 2 piezas cuadradas de 4 pines. Se tiene en inventario 24 piezas rectangulares de 8 pines y 20 piezas cuadradas de 4 pines. Cada mesa cuesta producirla $10 y se vende en $ 30, cada silla cuesta producirla $ 8 y se vende en $ 28. El objetivo de la fbrica es maximizar las utilidades.

1.2. Objetivos de la InvestigacinObjetivo General. Analizar una propuesta de ingeniera para la fbrica de muebles ROBLES S.A enfocada en el control de calidad de muebles terminados, estudio y validacin de procesos utilizado las variables de restricciones para la toma de decisiones mejorando la calidad de la empresa.

Apoyar la toma de decisiones, determinar las polticas ms adecuadas en funcin del objetivo buscado (aplicando el mtodo cientfico)

Objetivos Especficos: Determinar la toma de decisiones a partir de las restricciones para dar como solucin optima al problema. Establecer un plan de control de calidad en los productos elaborados. Definir cules son las caractersticas de calidades medibles y aceptadas en los productos. Establecer el modelo grafico matemtico para obtener el control de calidad adecuado para su evaluacin y poder obtener mejores resultados. Proponer mejoras en los procesos de acuerdo al tipo del problema planteado.

II. MARCO TEORICO.

2.1. Unidad de estudio (Empresa)

RAZON SOCIAL: MUEBLERIA ROBLES S.ARUC: 2056035698DIRECCION: Av. INDUSTRIAL S/N Independencia.TELEFONOS: 5284561

Historia de la Fbrica de Muebles ROBLES S.A.

La Fbrica de Muebles ROBLES S.A fue creada en febrero de 1981 como una Sociedad Responsabilidad Limitada por dos hermanos como una empresa familiar. Su actividad principal en ese entonces era la fabricacin de muebles para el hogar y estructuras de metal para vivienda con facilidades de pago.Tres aos despus ROBLES S.A se deslig de la fabricacin de estructuras de metal y se dedic especficamente a la fabricacin de muebles como sillas y mesas. Estableci su propia distribuidora, pero poco tiempo despus se dedic exclusivamente a fabricar y a abastecer al mercado local por medio de tiendas mayoristas.

Hoy en da distribuye sus productos al mercado nacional siendo una mediana empresa duea de sus propias instalaciones. Se producen actualmente cuarenta tipos de muebles con un proceso estandarizado. Algunos de sus principales clientes son: RIPLEY, SAGA FALABELLA y entre otros.

Misin.

Ofrecer a nuestros clientes una amplia variedad de muebles de madera con caractersticas funcionales y diseos atractivos, de alta calidad y a precios competitivos, utilizando tecnologa y sistemas de fabricacin Modernos y Seguros. Procurando siempre que nuestras actividades respeten al medio ambiente y a los intereses de la sociedad, buscando una operacin eficiente y productiva que permita la satisfaccin de empleados y el beneficio necesario de la empresa para cumplimiento de sus compromisos con acreedores, proveedores, gobierno y empresarial.

Visin Llegar a obtener el desarrollo adecuado de la empresa tanto en su estructura fsica como en su aspecto tcnico y organizacional, buscando la eficiencia, calidad y la productividad en la Fabricacin de todos nuestros Muebles y as llegar al mercado Internacional conservando siempre nuestra posicin de liderazgo en el mercado nacional.

Antecedentes de la empresa.

Actualmente la Fbrica de Muebles ROBLES S.A esta jerrquicamente est organizada en tres niveles:

1. Nivel Gerente Propietario: En este nivel el Gerente Propietario es el encargado de dar la autorizacin para la introduccin de nuevas actividades, implementacin de nuevos procesos o toma de decisiones de relevancia para la empresa.

1. Nivel de Gerencias: Este nivel esta relacionado mayormente con la parte administrativa de la fbrica debido a que es el control y seguimiento de las actividades que se realizan. Aqu es donde se designan las actividades a realizar para cada distinta jefatura ya sea en el departamento de pintura, administracin, contabilidad, etc.

1. Nivel de Jefaturas: Este tipo de nivel ya es mas especifico porque esta enfocado a una sola rea, donde el jefe de cada rea recibe ordenes de los gerentes administrativos y as poder seguir la jerarqua de mando.

2.2. Definicin de I.O

Es la ciencia de la toma de decisiones. Conviven en esta disciplina profesionales de las ms diversas ramas: ingenieros, matemticos, computadores, economistas. Todos ellos deben aprender una tcnica fundamental: el modelamiento matemtico.

ES LA APLICACIN DEL MTODO CIENTFICO POR UN GRUPO MULTIDISCIPLINAR DE PERSONAS A PROBLEMAS RELACIONADOS CON EL CONTROL DE LAS ORGANIZACIONES O SISTEMAS (PERSONAS-MQUINAS), APOYADOS CON EL ENFOQUE DE SISTEMAS, A FIN DE QUE SE PRODUZCAN SOLUCIONES QUE MEJOR SIRVAN A LOS OBJECTIVOS DE LA ORGANIZACION. Churchman, Ackoff y Arnoff

2.3. Teora de Restricciones.Las restricciones son condiciones que las variables de decisin deben satisfacer para construir una solucin *aceptable*. Estas por lo general surgen de: Limitaciones fsicas. (Nmero limitado de horas de trabajo dispone en cada departamento). Restricciones impuestas por la administracin. Restricciones externas. Restricciones lgicas sobre variables individuales.Despus de identificar las restricciones, deben expresarse matemticamente, el proceso es idntico a de la funcin objetiva, es decir.

1. expresar las restricciones en forma verbal.2. Cuando sea apropiado, descomponer en una suma o diferencia.3. Trabajar con ejemplo especificado.

2.4. Metodologa de la I.O. Las fases de un estudio de Investigacin Operativa:

1. Formulacin y definicin del problema.

2. Construccin del modelo.

3. Solucin del modelo.

4. Validacin del modelo.

5. Implementacin de resultados.

0. Formulacin y definicin del problema. En esta fase del proceso se necesita: una descripcin de los objetivos del sistema, es decir, qu se desea optimizar; identificar las variables implicadas, ya sean controlables o no; determinar las restricciones del sistema.

0. Construccin del modelo. En esta fase, el investigador de operaciones debe decidir el modelo a utilizar para representar el sistema. Debe ser un modelo tal que relacione a las variables de decisin con los parmetros y restricciones del sistema.

0. Solucin del modelo.Una vez que se tiene el modelo, se procede a derivar una solucin matemtica empleando las diversas tcnicas y mtodos matemticos para resolver problemas y ecuaciones.

1. Validacin del modelo.La validacin de un modelo requiere que se determine si dicho modelo puede predecir con certeza el comportamiento del sistema.

1. Implementacin de resultados.Una vez que hayamos obtenido la solucin o soluciones del modelo, el siguiente y ltimo paso del proceso es interpretar esos resultados y dar conclusiones y cursos de accin para la optimizacin del sistema.

2.5. Estructura de los modelos de I.O.

Los modelos ms importantes para la IO son los modelos simblicos o matemticos, que emplean un conjunto de smbolos y funciones para representar las variables de decisin y sus relaciones para describir el comportamiento del sistema.

El uso de las matemticas para representar el modelo, el cual es una representacin aproximada de la realidad, nos permite aprovechar las computadoras de alta velocidad y tcnicas de solucin con matemticas avanzadas.

1. Variables y parmetros de decisin. Las variables de decisin son las incgnitas (o decisiones) que deben determinarse resolviendo el modelo. Los parmetros son los valores conocidos que relacionan las variables de decisin con las restricciones y funcin objetivo.

2. Restricciones. Para tener en cuenta las limitaciones tecnolgicas, econmicas y otras del sistema, el modelo debe incluir restricciones que restrinjan las variables de decisin a un rango de valores factibles.3. Funcin objetivo. La funcin objetivo define la medida de efectividad del sistema como una funcin matemtica de las variables de decisin.

PROCESO DE SOLUCION

El proceso de solucin de problemas de investigacin de operaciones puede describirse en una estructura de ocho etapas, como sigue:

1.- Conocer el sistema2.- Identificacin, observacin y planteamiento del problema.3.- Construccin del modelo matemtico4.- Generacin de una solucin5.- Prueba y evaluacin de la solucin6.- Implantacin del modelo7.- Evaluacin del modelo8.- Seguimiento (retroalimentacin)

DESARROLLANDO EL PROBLEMA DE ESTUDIO.

La empresa el El Roble Ltda. Dedicada a la fabricacin de muebles, ha ampliado su produccin en dos lneas ms. Por lo tanto actualmente fabrica mesas y sillas. Cada mesa requiere de 2 piezas rectangulares de 8 pines, y 2 piezas cuadradas de 4 pines. Cada silla requiere de 1 pieza rectangular de 8 pines y 2 piezas cuadradas de 4 pines. Se tiene en inventario 24 piezas rectangulares de 8 pines y 20 piezas cuadradas de 4 pines. Cada mesa cuesta producirla $10 y se vende en $ 30, cada silla cuesta producirla $ 8 y se vende en $ 28. El objetivo de la fbrica es maximizar las utilidades.

Funcin Objetivo: ZMax =30 X1 + 28X2

Variables de Decisin.

1) X1 = Cantidad de mesas a producir 2) X2 = Cantidad de sillas a producir

Sujeta a las restricciones:

1) 2X1 +X2