investigacion empresarial multipollo

7/26/2019 Investigacion Empresarial Multipollo

1/26

INVESTIGACION EMPRESARIAL MULTIPOLLO

MILENA JAIME GUERRERO COD. 940584

Presentad a!

Pr". NELL# #ULIED I$A%E& PERE&

UNIVERSIDAD 'RANCISCO DE PAULA SANTANDER OCA%A

'ACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS # ECONOMICAS

ADMINISTRACI(N DE EMPRESAS

OCA%A

)0*5

C+d,-! UACSAC00/Re,s,+n! A'e12a! Mar3 de )0*)


2/26

INVESTIGACION EMPRESARIAL MULTIPOLLO

MILENA JAIME GUERRERO COD. 940584

UNIVERSIDAD 'RANCISCO DE PAULA SANTANDER OCA%A

'ACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS # ECONOMICAS

ADMINISTRACI(N DE EMPRESAS

OCA%A

)0*5


3/26

CONTENIDO

pg.

1. INVESTIGACION EMPRESARIAL MULTIPOLLO

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA

1.3 OBJETIVOS

1.3.1 Gener!e"

1.3.2 O#$e%&'(" e"pe)*+&)("

1.,. JUSTIFICACION

1.- DELIMITACIONES1.-.1 C(n)ep%!

1.-.2 Oper%&'

1.-.3 Te/p(r!

1.-., Ge(gr+&)

2. MARCO REFERENCIAL

2.1 MARCO 0ISTRICO

2.2 MARCO TERICO

2.3 MARCO CONCEPTUAL

2., MARCO LEGAL

3. DISEO METODOLGICO

3.1 TIPO DE INVESTIGACIN

3.2 POBLACIN

3.3 MUESTRA

3., TCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE LA

INFORMACIN

3.- PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN


4/26

,. ADMINISTRACIN DEL PROECTO

,.1 RECURSOS 0UMANOS

,.2 RECURSOS INSTITUCIONALES

,.3 RECURSOS FINANCIEROS

,.3.1 Ingre"("

,.3.2 Egre"("


5/26

*. PRO$LEMA DE INVESTIGACION

1.1.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

E! (r&gen 4e ! &n'e"%&g)&5n "e +n4/en% en ! e'!)&5n re!&64 !

e/pre" MULTIPOLLO7 pr%&r 4e ! )ren)& 4e )p)&%)&5n 4e! per"(n!

en "pe)%(" e"pe)*+&)(" )(/( /n&p!)&5n 4e !&/en%("7 "er'&)&( ! )!&en%e7

(p%&/&6)&5n 4e !(" re)r"("7 e%). per)&4 /e4&n%e ! (#"er')&5n en !

)%&%4 4e !(" )(!#(r4(re" 8 p(r +en%e 4&re)% 4e ! 4/&n&"%r)&5n.

P(r !( /en)&(n4( n%er&(r/en%e7 "rge ! &4e 4e re!&6r ! pre"en%e

&n'e"%&g)&5n 9e pre%en4e e'&4en)&r !(" +)%(re" 9e :n &/pe4&4( e!

4e"rr(!!( 4e n )!&/ 8 n )!%r (rgn&6)&(n! 4e)47 en e"%

e/pre" 9e "e 4e"%) p(r %ener )&n)( e"%#!e)&/&en%(" )(/er)&!e" en

4(n4e "e re)(n()en p(r " )!&44 en pr(4)%("; per( 9e %en&en4( )(/(

&/pe4&/en%( n ren4&/&en%( %(%! 4e "" )(!#(r4(re" e"%

4e"pr('e):n4( ! (p(r%n&44 4e +(r%!e)er"e )(/( e/pre" 8 n( 4r )(n()er n :(r&6(n%e e/pre"r&! re)(n()&4( p(r "" %r#$4(re".

E" 4e grn &/p(r%n)& 9e ! e/pre" MULTIPOLLO en+%&)e ""

e"+er6(" en /e$(rr !" )(n4&)&(ne" 4e "" )(!#(r4(re" en "pe)%(" 4e

)p)&%)&5n 8 9e e"%( #ene+&)&r& ! )(n"%&%)&5n 4e n )!%r 8 n )!&/

(rgn&6)&(n! 4e)4(.

1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA:


6/26

*. O$JETIVOS

1.3.1 OBJETIVO GENERAL

C(n()er !(" +)%(re" 9 +e)%n e! )!&/ (rgn&6)&(n! 8 e! 4e"e/pe>5 4e !(")(!#(r4(re" 4e ! e/pre" M!%&p(!!( en ! )&44 4e O)>

1.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

In%erpre%r /e4&n%e !" 4&+eren%e" /%r&)e" e! 4e"e/pe>(" 4e ! e/pre"

M!%&p(!!( +ren%e ! )(/pe%en)&.

An!&6r e! )!&/ (rgn&6)&(n! 9e "e %&ene n(r/!/en%e en ! e/pre"

M!%&p(!!(. Pr(p(r)&(nr e"%r%eg&" 4e /e$(r/&en%( 9e per/&%n e! +(r%!e)&/&en%(

4e ! e/pre".

*.4JUSTI'ICACIN

En e! /n&)&p&( 4e O)>7 N(r%e 4e Sn%n4er7 "e e'&4en)& n +er%e (+er% 4ere"%rn%e" 4e )(/&4" rp&4" 8 "4er(" 4e p(!!(" )(/( !%ern%&'!&/en%&)& n )re)&en%e n?/er( 4e &n4&'&4(" 9e #")n !gre" +er 4e "

:(gr pr " !&/en%)&5n; e"%e +)%(r /e"%r ! )re)&en%e )(/pe%en)& 9ee@&"%e en%re !(" e"%#!e)&/&en%(" 9e #r&n4n e"%e "er'&)&( 8 ! ne)e"&44 9e%&enen 4e /e$(rr )(n"%n%e/en%e e! "er'&)&( 8 ! )!&44 4e "" pr(4)%(".

Den%r( 4e ! e"%r)%r (rgn&6)&(n! 4e e"%e %&p( 4e e/pre"" e" 4e grn&/p(r%n)& re"!%r ! !#(r 4e !(" )(!#(r4(re" 9&ene" 4* 4* /e"%rn !(")!&en%e" !(" #ene+&)&(" 4e re)&r n "er'&)&( /#!e7 (p(r%n( 8 4e )!&44. P(r %!/(%&'( e! 4e"rr(!!( 4e e"% &n'e"%&g)&5n ' 4&r&g&4( &4en%&+&)r !(" +)%(re" 9en( per/&%en n 4e"e/pe>( 5p%&/( 4e !(" )(!#(r4(re" 8 9e 4e !gn +(r/&n+!8en en ! p("&!&44 4e 9e n )!&en%e 'e!' ! e/pre" re)&r e! "er'&)&(( p(r e! )(n%rr&( n( !( %&!&)e /".

A! &4en%&+&)r 8 4r "(!)&5n !(" +)%(re" 9e &/p&4en e! /e$(r/&en%( 4e! )!&/ 8! )!%r (rgn&6)&(n! 4e ! e/pre"7 "e pe4e #ene+&)&r p("&%&'/en%e !"!#(re" 4e ! e/pre" :)&en4( /" )(/pe%&%&' !" +n)&(ne" 4e "")(!#(r4(re"; "eg&4/en%e e"%( "e pr(8e)%r en n /e$(r "er'&)&( ! )!&en%e 8/e$(r/&en%( en ! )!&44 4e !(" pr(4)%(".


7/26

*.5 DELIMITACIONES

*.5.* Cn1e6t7a. E"% &n'e"%&g)&5n7 e"%r 4e!&/&%4 p(r !(" "&g&en%e"

)(n)ep%(" E"%4&( 4e F)%&!&44 9e e"% )(/pe"%( p(r n &n'e"%&g)&5n 4e

/er)4("7 e"%4&( %)n&)(7 e"%4&( +&nn)&er(7 e"%4&( e)(n5/&)(7 e"%4&( "()&!7

e"%4&( 4/&n&"%r%&'( 4e ! e/pre"7 4e/" 4e %e/%&) )er) 4e ! 'en% 4e

p(!!(.

*.5.) O6erat,a. L pre"en%e &n'e"%&g)&5n re9&ere 4e ! re)(!e))&5n 4e

&n+(r/)&5n %r'" 4e n )e"%&(nr&( %&p( en)e"%7 !( 9e p(4r* pre"en%r&n)(n'en&en%e" en ! %(/ 4e &n+(r/)&5n. En e"e )"(7 "e re)rr&r ! "e"(r*

4e ! pr(+e"(r NEL ULIED IBAE PERE 4()en%e 4e! re INVESTIGACION

EMPRESARIAL.

*.5. Te6ra. L re!&6)&5n 4e! pr(8e)%( %en4r 4r)&5n 4e ():( 1

"e/n"7 )(/( "e /e"%r en e! )r(n(gr/ 4e )%&'&44e".

*.5.4 Ge-r:",1a. E! pr(8e)%( 4e &n'e"%&g)&5n "e 4e"rr(!!r en ! )&44 4e

O)>7 N(r%e 4e Sn%n4er7 C(!(/#&.


8/26

). MARCO RE'ERENCIAL

).* MARCO ;ISTRICO

2.1.1 Historia de empresas de pollo a nivel mundial. en%)H8 Fr&e4

C:&)Hen %r4)!e ! e"p>(!)(/( P(!!( +r&%( 4e en%)H87 /" )(n()&4( p(r

"" "&g!" FC7 e" n +rn9&)& 4e re"%rn%e"4e )(/&4 rp&4e"pe)&!&64

en p(!!( +r&%(7 9e per%ene)e ! grp( / Brn4". Cen% )(n /" 4e 1.

re"%rn%e" en 12 p*"e".

E! (r&gen 4e! grp( "e re/(n% 1K3K7 )n4( 0r!n4 D. Sn4er")(/en65

preprr p(!!( )r$&en%een n re"%rn%e 4eN(r%: C(r#&nen%)H8 pr%&r 4e

n re)e% )(n (n)e e"pe)&" 8 r(/". S&n e/#rg(7 n( +e :"% 1K-2)n4(

"e #r&5 ! pr&/er +rn9&)& 4e FC en S!% LHe C&%8U%:.

E! C(r(ne! Sn4er" )(n%r(!5 ! )(/p>* :"% 1K,7 >( en 9e +e 'en4&4

n grp( 4e &n'er"(re" !()!. P("%er&(r/en%e p"5 p(r e! )(n%r(! 4e 'r&"

e/pre"" )(/( R. J. Re8n(!4"7 :"% 9e Pep"&C("e :&6( )(n %(4" !" ))&(ne"

en 1K.1A)%!/en%e7 e! r("%r( 4e 0r!n4 Sn4er" "&ge !&g4( ! )4en 4e

re"%rn%e" )(/( " &/gen )(rp(r%&'.

Drn%e !(" >(" 1K-7 e! C(r(ne! Sn4er" )(/en65 e@pn4&r " neg()&( 4e

p(!!( +r&%( %r'" 4e ! +rn9&)&7 ! 9e !!/5 en%)H8 Fr&e4 C:&)Hen. E!

pr&/er re"%rn%e 4e FC 4e e"%e %&p( "e #r&5 en 1K-2en S!% LHe C&%8U%:

4e /n(" 4e Pe%e 0r/n7 4e>( 4e n :/#rge"er* en e" )&44.,En

e"(" >(" Sn4er" /en%5 ! pre"en)& 4e " )4en en (%r(" e"%4(" %r'"

4e 4e/("%r)&(ne" per"(n!e" p(r !" )&44e"7 4(n4e "e pre"en%5 )(n
https://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_espa%C3%B1olhttps://es.wikipedia.org/wiki/Restaurantehttps://es.wikipedia.org/wiki/Comida_r%C3%A1pidahttps://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_fritohttps://es.wikipedia.org/wiki/Yum!_Brandshttps://es.wikipedia.org/wiki/1939https://es.wikipedia.org/wiki/Harland_D._Sandershttps://es.wikipedia.org/wiki/Harland_D._Sandershttps://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_fritohttps://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_fritohttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=North_Corbin&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Kentuckyhttps://es.wikipedia.org/wiki/1952https://es.wikipedia.org/wiki/1952https://es.wikipedia.org/wiki/Salt_Lake_Cityhttps://es.wikipedia.org/wiki/Utahhttps://es.wikipedia.org/wiki/1964https://es.wikipedia.org/wiki/R._J._Reynolds_Tobacco_Companyhttps://es.wikipedia.org/wiki/PepsiCohttps://es.wikipedia.org/wiki/1986https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-pollofrito-1https://es.wikipedia.org/wiki/A%C3%B1os_1950https://es.wikipedia.org/wiki/Franquiciahttps://es.wikipedia.org/wiki/1952https://es.wikipedia.org/wiki/1952https://es.wikipedia.org/wiki/Salt_Lake_Cityhttps://es.wikipedia.org/wiki/Utahhttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pete_Harman&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-utah-4https://es.wikipedia.org/wiki/Restaurantehttps://es.wikipedia.org/wiki/Comida_r%C3%A1pidahttps://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_fritohttps://es.wikipedia.org/wiki/Yum!_Brandshttps://es.wikipedia.org/wiki/1939https://es.wikipedia.org/wiki/Harland_D._Sandershttps://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_fritohttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=North_Corbin&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Kentuckyhttps://es.wikipedia.org/wiki/1952https://es.wikipedia.org/wiki/Salt_Lake_Cityhttps://es.wikipedia.org/wiki/Utahhttps://es.wikipedia.org/wiki/1964https://es.wikipedia.org/wiki/R._J._Reynolds_Tobacco_Companyhttps://es.wikipedia.org/wiki/PepsiCohttps://es.wikipedia.org/wiki/1986https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-pollofrito-1https://es.wikipedia.org/wiki/A%C3%B1os_1950https://es.wikipedia.org/wiki/Franquiciahttps://es.wikipedia.org/wiki/1952https://es.wikipedia.org/wiki/Salt_Lake_Cityhttps://es.wikipedia.org/wiki/Utahhttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pete_Harman&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-utah-4https://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_espa%C3%B1ol


9/26

n /("%):(#!n)(7 per&!! 8 'e"%&4( )(n n %r$e )(/p!e%/en%e #!n)(. E"

&/gen +e p("%er&(r/en%e 4(p%4 )(/( !(g(%&p( 4e ! )(/p>*.1

En 1K-Sn4er" %r"!45 ! "e4e 4e! neg()&( !" +er" 4e L(&"'&!!e7

)p&%! 4e en%)H87 4(n4e p(4* )(n"eg&r &ngre4&en%e" 8 +re&4(r" )(n /"

+)&!&44. D&e6 >(" 4e"p" 4e ! per%r 4e! pr&/er re"%rn%e7 FC !)n65

!" +rn9&)&" en %(4( e! p*" 8 n(" #ene+&)&(" n!e" 4e 3. 45!re"

#r%(". A! n( p(4er /ne$r %(4( e! '(!/en 4e neg()&( n& /n%ener e! )(n%r(!

"(#re %(4(" "" re"%rn%e"7 e! C(r(ne! Sn4er" 'en4&5 en%)H8 Fr&e4 C:&)Hen

n grp( &n'er"(r !()! p(r 2 /&!!(ne" 4e 45!re"7 /" n "!r&( '&%!&)&( 4e

,. 45!re" ! >( pr :)er pr&)&(ne" p?#!&)" )(/( e/#$4(r 4e !

/r).1

En !(" pr&/er(" >(" 4e +rn9&)& 4e FC7 /):(" re"%rn%e" 4(p%r(n "

pr(p& &/gen. En ! +(%(7 e! FC 4e Mr&e%%Ge(rg&.-

L(" ne'(" pr(p&e%r&("7 J(:n . Br(n Jr 8 J)H M""e87 "e :&)&er(n )(n !("

4ere):(" 4e ge"%&5n n)&(n! e &n%ern)&(n! 4e ! /8(r* 4e !" +rn9&)&".

A4e/"7 Pe%e 0r/n %/#&n +(r/5 pr%e 4e! grp( &n'er"(r. Drn%e ! ge"%&5n

4e M""e8 8 Br(n7 FC /en%5 " pre"en)& %(4(" !(" e"%4(" 4e

EEUU7 Per%( R&)(8 !gn(" p*"e" e@%rn$er("

)(/( M@&)(7 Jp5n7B:/"7J/&)8 p("%er&(r/en%e C(!(/#&.1E"%( (#!&g5

!(" 4e>(" e$er)er n /8(r )(n%r(! "(#re !(" re"%rn%e" +rn9&)&4("7 9e

49&r&er(n n &/gen )(/?n #"4 en !(" )(!(re" r($( 8 #!n)(7 ! &/gen 4e!

C(r(ne! Sn4er" 8 !" "&g!" FC )(/( /r) )(/er)&!.

S&n e/#rg(7 e! )re)&/&en%( 4e ! +rn9&)& +e 4e/"&4( rp&4( p(r9e n( "e

:#* !(gr4( n ge"%&5n n&+&)4 4e %(4(" !(" re"%rn%e" +rn9&)&4(".

M""e8 #n4(n5 ! )(/p>* p(r 4e")er4(" )(n J(:n Br(n7 8 !" ))&(ne"

4e ! )(/p>* )8er(n 4e"4e !(" -- 45!re" :"% !(" 1 p(r %*%!( en /en(" 4e

n >(. En 1Ke! C(r(ne! Sn4er" 8 "" :ere4er(" renn)&r(n " pe"%( en

e! )(n"e$( 4e 4&re))&5n 4e ! e/pre"7 8 FC en%r5 en n )r&"&" 9e pr('()5 e!

)&erre 4e 'r&(" re"%rn%e".
https://es.wikipedia.org/wiki/Mostachohttps://es.wikipedia.org/wiki/Perillahttps://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-pollofrito-1https://es.wikipedia.org/wiki/1956https://es.wikipedia.org/wiki/Louisvillehttps://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-pollofrito-1https://es.wikipedia.org/wiki/Marietta_(Georgia)https://es.wikipedia.org/wiki/Estado_de_Georgiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-georgia-5https://es.wikipedia.org/wiki/Puerto_Ricohttps://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Jap%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Jap%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Bahamashttps://es.wikipedia.org/wiki/Jamaicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Colombiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-pollofrito-1https://es.wikipedia.org/wiki/1970https://es.wikipedia.org/wiki/Mostachohttps://es.wikipedia.org/wiki/Perillahttps://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-pollofrito-1https://es.wikipedia.org/wiki/1956https://es.wikipedia.org/wiki/Louisvillehttps://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-pollofrito-1https://es.wikipedia.org/wiki/Marietta_(Georgia)https://es.wikipedia.org/wiki/Estado_de_Georgiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-georgia-5https://es.wikipedia.org/wiki/Puerto_Ricohttps://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Jap%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Bahamashttps://es.wikipedia.org/wiki/Jamaicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Colombiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-pollofrito-1https://es.wikipedia.org/wiki/1970


10/26

En 1K1! e/pre" 4e #e#&4" !)(:5!&)" 0e#!e&n)(/pr5 e! grp( p(r

/&!!(ne" 4e 45!re"7 8 4rn%e e! re"%( 4e ! 4)4 ren('5 !(" re"%rn%e" pr

:(/(gene&6r e! /%(4( 4e %r#$( 4e )4 n( 8 re+!(%r "* ! &/gen 4e!

grp(.E"%e per&(4( )(&n)&4&5 )(n ! /er%e p(r !e)e/&4e! C(r(ne! Sn4er"

e! 1 4e 4&)&e/#re4e 1K.3En " :(n(r7 !(" pr(p&e%r&(" /n%'&er(n " r("%r(

)(/( &4en%&+&)%&'( 4e FC.3F&n!/en%e7 e! pr()e"( 4e ren(')&5n )(n)!85

en 1K7 )(n ! &n%r(4))&5n 4e! e"!(gn e D( C:&)Hen R&g:% 0)e/(" e! p(!!(

#&en en "" )/p>" p#!&)&%r&" 9e %'( n n(%#!e @&%( ! :(r 4e

/en%r !" 'en%" 4e ! /r). L +rn9&)& '(!'&5 (#%ener #ene+&)&(" n >(

4e"p".

M" %r4e7 ! /!%&n)&(n! %#9er R. J. Re8n(!4"#"(r#&5 0e#!e&n

en 1K28 "e :&6( )(n e! )(n%r(! 4e %(4" "" e/pre""7 &n)!8en4( FC.L("

ne'(" pr(p&e%r&(" )(n%r(!r(n e! )re)&/&en%( 4e !" +rn9&)&" 4e FC en

E"%4(" Un&4(" e &n&)&r(n n e@pn"&5n 4e ! /r) ! e@%rn$er(7 #r&en4( ""

pr&/er(" re"%rn%e" en Er(p. En1K3e! grp( )(n%# )(n ,.- !()!e" en

EEUU 8 /" 4e 1.- en -, p*"e"7 "&en4( ! "egn4 +rn9&)& e"%4(n&4en"e

)(n /" !()!e" en e! e@%er&(r7 "5!( "per4 p(rM)D(n!4".

).*.) ;,str,a de e6resas de 6 a n,e na1,na.*.E! pr&/er( 4e J!&( 4e

2, NACE LA SOCIEDAD CAMPOLLO S.A. Un )(/p>* C(!(/#&n

e"pe)&!&64 en ! pr(4))&5n7 pr()e"/&en%( 8 4&"%r)&5n 4e )rne 4e p(!!(.

S(/(" n 4e !" e/pre"" /" &/p(r%n%e" 4e! "e)%(r '*)(! en C(!(/#&.

C(n%/(" )(n /" 4e 1 e/p!e4(" !(" )!e" )(n+(r/ n e9&p(

&n%er4&")&p!&nr&( pr(+e"&(n! 8 !%/en%e )!&+&)4( pr !" 4&+eren%e" e%p" 4e!

pr()e"(. S&e/pre )(/pr(/e%&4(" )(n ne"%r p(!*%&) 4e )!&44 8 !" e@&gen)&"

4e! /er)4( )(n "&"%e/" %(/%&)(" 4e %e)n(!(g* 4e pn%.

1QUIJANO, Pedro. Empresas de pollo en Colombia, 2007. http!!""".#ampollo.#om!pa$inas!%&ienes'somos!n&estra'empresa.php
https://es.wikipedia.org/wiki/1971https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Heublein&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-heublein-6https://es.wikipedia.org/wiki/Leucemiahttps://es.wikipedia.org/wiki/16_de_diciembrehttps://es.wikipedia.org/wiki/1980https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-bio-3https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-bio-3https://es.wikipedia.org/wiki/1980https://es.wikipedia.org/wiki/R._J._Reynolds_Tobacco_Companyhttps://es.wikipedia.org/wiki/1982https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-heublein-6https://es.wikipedia.org/wiki/Europahttps://es.wikipedia.org/wiki/1983https://es.wikipedia.org/wiki/McDonald'shttps://es.wikipedia.org/wiki/1971https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Heublein&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-heublein-6https://es.wikipedia.org/wiki/Leucemiahttps://es.wikipedia.org/wiki/16_de_diciembrehttps://es.wikipedia.org/wiki/1980https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-bio-3https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-bio-3https://es.wikipedia.org/wiki/1980https://es.wikipedia.org/wiki/R._J._Reynolds_Tobacco_Companyhttps://es.wikipedia.org/wiki/1982https://es.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken#cite_note-heublein-6https://es.wikipedia.org/wiki/Europahttps://es.wikipedia.org/wiki/1983https://es.wikipedia.org/wiki/McDonald's


11/26

Ne"%r )(/p>* )en% )(n grn$" pr(p&" pr ! pr(4))&5n 4e p(!!(7

p!n% 4e &n)#)&5n7 p!n% 4e )(n)en%r4("7 p!n% 4e :r&n"7 p!n% 4e

#ene+&)&( 8 p!n% 4e )rne" +r*" p(84" en n re4 pr(p& 4e %rn"p(r%e

)(n4&)&(n4( pr )4 e%p 4e! pr()e"(.

C/p(!!( pen"n4( en ! "%&"+))&5n 4e !" ne)e"&44e" 4e ne"%r(" )!&en%e"

p("ee n grn )4en 4e 4&"%r)&5n 4e 1 Pn%(" 4e 'en% 8 Cen%r(" Ur#n("

4e Ser'&)&( In/e4&%( 4&"%r&4(" e"%r%g&)/en%e en !" )&44e" /"

&/p(r%n%e" 4e! %err&%(r&( )(!(/#&n(7 4&"e>4(" 8 4e)4(" pr n e@)e!en%e

/n&p!)&5n 4e !(" pr(4)%("7 pen"n4( "&e/pre en e! #&ene"%r 4e %(4" !"

+/&!&". C(/( e/pre" &nn('4(r7 C/p(!!( )%!/en%e pr(4)e7 pr()e" 8

)(/er)&!&6 pr(4)%(" 8 "#pr(4)%(" #"e 4e )rne 4e p(!!(.

).*.) ;,str,a de a e6resa de 6 a n,e 1a. En ne"%r )&44 "e :n

en)(n%r4( ! +)&!&44 )(/( !" 4&+eren%e" )%&'&44e" e)(n5/&)" :)en pr%e

+n4/en%! 4e ! e)(n(/* 4e ! reg&5n.

MULTIPOLLO e" n e/pre" +n44 en 23 en ! )&44 4e O)>7e/pre" 4e n%r!e6 +/&!&r7 (r&en%4 ! pr(4))&5n 8 )(/er)&!&6)&5n 4e

p(!!("7 )(n n re)(n()&4 %r8e)%(r& 8 %rn"pren)& en e! "e)%(r '*)(! n&'e!

!()!.

En ! )%!&44 "e )en%n )(n , ")r"!e" en ! )&44 4e O)> 8 1 en !

)&44 4e Ag):&)7 en 4(n4e "e %&ene )(n%r(! en )4 n 4e !" e%p"7 4e"4e

! prepr)&5n7 %en)&5n 8 'en% 4e )4 n( 4e !(" pr(4)%(" 9e (+re)e !

e/pre".

De /ner per/nen%e7 ! e/pre" "e : e"+(r64( p(r )re)er7 )(r4e )(n e!

4e"rr(!!( %e)n(!5g&)( 4e! "e)%(r 8 /n%ener ! 4* "" )(n4&)&(ne" "n&%r&". P(r

e!!( : e+e)%4( )n%&("" &n'er"&(ne" pr ! /(4ern&6)&5n 4e ""


12/26

&n"%!)&(ne"7 :)&n4(!" +n)&(n!e" 8 49&r&en4( ne'(" e9&p(" 9e

grn%&)en ! &n()&44 8 )!&44 4e "" pr(4)%(".

).) MARCO TERICO

).).* Te(r*" "(#re ! e/pre".

Te(r* ( en+(9e 4/&n&"%r%&'(.

E"%e en+(9e )(n"&4er ! e/pre" )(/( (rgn&6)&5n e! grp( :/n( 9e

%r#$ en e!! e"% $err9&64( 8 !" re!)&(ne" en%re !(" /&e/#r(" e"%n "$e%"! pr&n)&p&( 4e %(r&44. L %e(r* 4e ! (rgn&6)&5n +e p!n%e4 p(r S&/(n"

1K- 8 1K. Seg?n e! %(r7 ! r)&(n!&44 :/n e"% !&/&%4 p(r n

&n)p)&44 4e ! /en%e pr p!&)r %(4(" !(" "pe)%(" &/p(r%n%e" n

4e)&"&5n ?n&)7 !( 9e !!e' n )(/p(r%/&en%( 4/&n&"%r%&'( )(/(

)(n"e)en)& 4e ! &n+!en)& 4e! /e4&( e@%er&(r "(#re ! r)&(n!&44 :/n..

pr S&/(n" ! (rgn&6)&5n )(n"&ge e! e9&!r&( 8 p(r %n%( /n%en4r "

"per'&'en)& 8 )(n"eg&r "" (#$e%&'("7 "& )4 pr%&)&pn%e )(n%&n re!&6n4(

)(n%r)&(ne" en ! /e4&4 9e "&g re)&en4( )(/pen")&(ne" 4e !

(rgn&6)&5n7 "&e/pre 9e "en &g!e" ( "per&(re" 9!!".

Den%r( 4e e"%e en+(9e 4/&n&"%r%&'( ( 4e (rgn&6)&5n )#en 4&+eren%e"

%e(r*". P(r e$e/p!(7 ! %e(r* +&nn)&er7 9e p!n%e !( "&g&en%e 44( 9e !"

e/pre"" ne)e"&%n 4&ner( pr !!e'r )#( " )%&'&447 e"% %e(r* )(n"&4er !

e/pre" )(/( n )(n$n%( 4e )p&%!e" en)/&n4(" (#%ener p(r /e4&( 4e "

&n'er"&5n " +%r re)per)&5n. E"% %e(r* "rge pr%&r 4e !(" >(" "e"en%7

)n4( "e 4e"rr(!!n %)n&)" 4e "&/!)&5n 9e per/&%en generr /(4e!(" 4e

&n'er"&5n 9e "&r'en pr ! p!n&+&))&5n 8 ge"%&5n +&nn)&er.


13/26

De &g! /ner7 %ene/(" 9e )(n"&4err ! %e(r* "()&!. E"% %e(r* re"!% e!

)r)%er 4e ! e/pre" )(/( (rgn&6)&5n "()&! 9e "&r'e pr generr r&9e6

L e/pre" n( "er*7 p(r %n%( ?n&)/en%e n &n"%&%)&5n )(n (#$e%&'("

pr/en%e e)(n5/&)(". F(r/ pr%e 4e ! "()&e44 8 )(/( %! e"% (#!&g4

%en4er (%r(" "pe)%(" 4&"%&n%(" 4e !(" +&nn)&er("7 )(/( p(r e$e/p!( e! 4e

gener)&5n 8 /n%en&/&en%( 4e! e/p!e(.

).).) Ter en e?7,6. En !(" %e@%(" 4e 4/&n&"%r)&5n7 !("

"pe)%(" re!)&(n4(" )(n e! Q%r#$( en e9&p( "e pre"en%n en e! %e/ QGrp("

8 C(/&%" 9e S%(ner7 1KK 4e+&ne )(/( dos o ms personas que interactan e

influyen en otros para lograr un propsito comn. En ! ?!%&/ 'er"&5n 4e! %e@%( 4e

((n%6e&r&): 2, "e 4e+&ne n e9&p( )(/( Nmero reducido de personascon habilidades complementarias comprometidas con un propsito comn, una

serie de metas de desempeo y un mtodo de trabajo del cual todos son

responsables.

R(##&n" 1KKK pre)&" /" ! 4&+eren)& en%re grp(" 8 e9&p("7 )n4( p!n%e

9e ! /e% 4e !(" grp(" 4e %r#$( e" )(/pr%&r &n+(r/)&5n7 /&en%r" 9e !" 4e

!(" e9&p(" e" e! 4e"e/pe>( )(!e)%&'(. L re"p(n"#&!&44 en !(" grp(" e"

&n4&'&4!7 /&en%r" 9e en !(" e9&p(" e" &n4&'&4! 8 )(!e)%&'. En )n%( !"

:#&!&44e"7 en !(" grp(" e"%" "(n !e%(r&" e" 4e)&r7 )"!e" 8 'r!e"7

/&en%r" 9e en !(" e9&p(" "(n )(/p!e/en%r&". L 4&+eren)& pr&n)&p! 9e

"e>! e" 9e un equipo de trabajo genera una sinergia positia a tras del

esfuer!o coordinado/&en%r" 9e n grp( "e !&/&% !(grr 4e%er/&n4("

(#$e%&'(".

N( (#"%n%e7 n( :8 4&+eren)&" e"en)&!e" en%re e! pr()e"( 4e +(r/)&5n 8

4e"rr(!!( 8 !" %)n&)" pr e! %r#$( en /#(". L(" pr()e"(" 8 %)n&)" 9e "e

pr(p(nen "(n p!&)#!e" )!e"9&er 4e !(" 4(" %&p(" 4e grp)&5n. En !(

4e!n%e %&!&6re/(" /#(" %r/&n(" en +(r/ &n4&"%&n%7 "/&en4(7

)(n'en)&(n!/en%e7 9e !(" p(r%e" "e re+&eren )!e"9&er 4e !" 4(" +(r/"


14/26

4e grp)&5n 4e !(" &n4&'&4(" en !" (rgn&6)&(ne". En !( re+er&4( !" %)n&)"

pr e! %r#$( en grp(" e9&p(" !( /" re!e'n%e : "&4( " &4en%&+&))&5n )(n

!(" %&p(" 4e )%&'&44e" 9e "e 4e"rr(!!n en e! %r#$( en grp(" e9&p(" 8 9e

"(n

"ara la generacin de ideas. En%re !" %)n&)" pr(pe"%" pr e"%e

pr()e"( "e en)en%rn ! %(r/en% 4e &4e" #r&n"%(r/&ng7 e")r&%r 4e &4e"7

p!n&!!" 4e )(/pr(#)&5n7 en)e"%"7 e!


15/26

#&en. E"%e /(4e!( pre4&)e 9e7 en n /er)4( !re 8 )(/pe%&%&'(7 e! pre)&( "e

e"%#!e)er en +n)&5n 4e ! "(!&)&%4 p(r !(" )(n"/&4(re" 8 ! )n%&44 pr('&"%

p(r !(" pr(4)%(re"7 genern4( n pn%( 4e e9&!r&( en e! )! !(" )(n"/&4(re"

e"%rn 4&"pe"%(" 49&r&r %(4( !( 9e (+re)en !(" pr(4)%(re" ! pre)&(

/r)4( p(r 4&):( pn%(.

E"% %e(r* e" !)(n$n)&5n 4e 4(" !e8e" e)(n5/&)"!

L !e8 4e ! (+er%7 9e &n4&) 9e ! (+er% e" 4&re)%/en%e pr(p(r)&(n! !

pre)&(; )n%( /" !%( "e e! pre)&( 4e! pr(4)%(7 /" n&44e" "e (+re)ern

! 'en%.

L !e8 4e ! 4e/n47 9e &n4&) 9e ! 4e/n4 e" &n'er"/en%e

pr(p(r)&(n! ! pre)&(; )n%( /" !%( "e e! pre)&(7 /en(" 4e/n4rn !("

)(n"/&4(re".

P(r %n%(7 ! )(n$n)&5n 4e /#" !e8e" 4 )(/( re"!%4( ! pr&/er )(n)!"&5n !

! (+er% 8 ! 4e/n4 :)en 'r&r e! pre)&( 4e! #&en .S& e! pre)&( 4e n #&en e"%

4e/"&4( #$( 8 !(" )(n"/&4(re" 4e/n4n /" 4e !( 9e !(" pr(4)%(re"

pe4en p(ner en e! /er)4(7 "e pr(4)e n "&%)&5n 4e e")"e67 8 p(r %n%( !(")(n"/&4(re" e"%rn 4&"pe"%(" pgr /". L(" pr(4)%(re" "#&rn !("

pre)&(" :"% 9e "e !)n)e e! n&'e! ! )! !(" )(n"/&4(re" n( e"%n 4&"pe"%("

)(/prr /" "& "&ge "#&en4( e! pre)&(. E"%e "er* e! n"&4( pn%( 4e

e9&!r&(

En ! "&%)&5n &n'er"7 "& e! pre)&( 4e n #&en e" 4e/"&4( !%( 8 !("

)(n"/&4(re" n( e"%n 4&"pe"%(" pgr!(7 ! %en4en)& "er 9e #$e e!

pre)&(7 :"% 9e "e !!ege ! n&'e! ! )! !(" )(n"/&4(re" )ep%en e! pre)&( 8 "e

pe4 'en4er %(4( !( 9e "e pr(4)e.

E! /(4e!( 4e ! (+er% 8 ! 4e/n4 e"7 4e %(4" !" %e(r*" e)(n5/&)"7 9&6

! 9e /" )er)n e"% ! p(#!)&5n 4e n p*"7 ! gen%e )(/?n. T&ene


16/26

)(/p(nen%e" p"&)(!5g&)(" 8 +&!("5+&)(" 4&+*)&!e" 4e )(n%rrre"%r7 8 n !5g&) 9e

"(/#r.

). MARCO CONCEPTUAL

)..* Inest,-a1,+n de er1ads. L &n'e"%&g)&5n 4e /er)4(" e" !

:err/&en% ne)e"r& pr e! e$er)&)&( 4e! /rHe%&ng. P(4e/(" 4e)&r 9e e"%e %&p(

4e &n'e"%&g)&5n pr%e 4e! n!&"&" 4e !gn(" )/#&(" en e! en%(rn( 8 !" ))&(ne"

4e !(" )(n"/&4(re". Per/&%e generr n 4&gn5"%&)( )er) 4e !(" re)r"("7

(p(r%n&44e"7 +(r%!e6"7 )p)&44e"7 4e#&!&44e" 8 /en6" DAFO 4e n

(rgn&6)&5n.

C(/( !( &n4&) IMUND7 ! &n'e"%&g)&5n 4e /er)4(" :)e re+eren)& !

pr()e"( (#$e%&'( 8 "&"%e/%&)( en e! 9e "e gener ! &n+(r/)&5n pr 84r en

! %(/ 4e 4e)&"&(ne" 4e /er)4e(.7 Se &n)!8e ! e"pe)&+&))&5n 4e !

&n+(r/)&5n re9er&47 e! 4&"e>( 4e! /%(4( pr re)(p&!r ! &n+(r/)&5n7 !

4/&n&"%r)&5n 8 ! e$e))&5n 4e ! re)(p&!)&5n 4e 4%("7 e! n!&"&" 4e !("

re"!%4(" 8 ! )(/n&))&5n 4e "" :!!6g(" e &/p!&))&(ne".

C(/( "e : )(/pr(#4(7 ! &n'e"%&g)&5n 4e /er)4(" "e )(/p(ne 4e

&n"%r/en%(" 8 %)n&)" 9e ! p!&)r"e genern n &n+(r/)&5n )(n n !%(

gr4( 4e '!&4e6 8 )(n+&!&44 )(n re"pe)%( !(" )(/p(r%/&en%(" 8

)r)%er*"%&)" 4e n /er)4(.
https://es.wikipedia.org/wiki/DAFOhttps://es.wikipedia.org/wiki/DAFO


17/26

E" e! pr()e"( p(r e! )! "e 49&ere7 reg&"%r7 pr()e" 8 n!&6 ! &n+(r/)&5n7

re"pe)%( !(" %e/" re!)&(n4("7 )(/( )!&en%e"7 )(/pe%&4(re"8 e! /er)4(.L

&n'e"%&g)&5n 4e /er)4(" n(" pe4e 84r )rer e! p!n e"%r%g&)( 4e !

e/pre"7 preprr e! !n6/&en%( 4e n pr(4)%( ( +)&!&%r e! 4e"rr(!!( 4e !("

pr(4)%(" !n64(" 4epen4&en4( 4e! )&)!( 4e '&4.

L &n'e"%&g)&5n 4e /er)4(" #") grn%&6r ! e/pre"7 ! 4e)4

(r&en%)&5n 4e "" ))&(ne" 8 e"%r%eg&"7 pr "%&"+)er !" ne)e"&44e" 4e !("

)(n"/&4(re" 8 (#%ener ! p("&!&44 4e generr pr(4)%(" )(n n )&)!( 4e '&4

4r4er( 9e per/&% e! @&%( 8 'n)e 4e ! e/pre"7 4e/" #r&n4 !"

)(/p>*" ! p("&!&44 4e pren4er 8 )(n()er /" "(#re !(" )%!e" 8

p(%en)&!e" )!&en%e".

L &n'e"%&g)&5n 4e /er)4(" e" n 4&")&p!&n 9e : )(n%r&4( ! 4e"rr(!!(

4e ! Mer)4(%e)n&8 ! &n4"%r& en gener! 4rn%e !(" ?!%&/(" )&n)en% >("7

"&en4( n%r&4 p(r ! &n%egr)&5n 4e /?!%&p!e" 4&")&p!&n"

p"&)(!(g*7 n%r(p(!(g*7 "()&(!(g*7 e)(n(/*7 e"%4*"%&)7 )(/n&))&5n7 en%re

(%r".

E! pr(p5"&%( 4e ! &n'e"%&g)&5n 4e /er)4(" e" 84r !" )(/p>*" en !

%(/ 4e 4e)&"&(ne" "(#re e! 4e"rr(!!( 8 ! /er)4(%e)n& 4e !(" 4&+eren%e"

pr(4)%(". L &n'e"%&g)&5n 4e /er)4(" repre"en% ! '(6 4e! )(n"/&4(r !

&n%er&(r 4e ! )(/p>*.

C(/( )!9&er (%r( pr()e"( 4e &n'e"%&g)&5n7 ! &n'e"%&g)&5n 4e /er)4(" "e

#" en n "er&e 4e p"(" 4e p!ne)&5n 8 e$e))&5n /e%54&)7 en e"%e )"(7

)(n"% 4e "e&" p"(" 1 De+&n&)&5n 4e! pr(#!e/ 2 De"rr(!!( 4e! pr(#!e/ 3
https://es.wikipedia.org/wiki/Cliente_(econom%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Competidores&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Mercado_(marketing)https://es.wikipedia.org/wiki/Mercado_(marketing)https://es.wikipedia.org/wiki/Mercadotecniahttps://es.wikipedia.org/wiki/Psicolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Antropolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Sociolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Estad%C3%ADsticahttps://es.wikipedia.org/wiki/Comunicaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Investigaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Cliente_(econom%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Competidores&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Mercado_(marketing)https://es.wikipedia.org/wiki/Mercadotecniahttps://es.wikipedia.org/wiki/Psicolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Antropolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Sociolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Estad%C3%ADsticahttps://es.wikipedia.org/wiki/Comunicaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Investigaci%C3%B3n


18/26

D&"e>( 4e &n'e"%&g)&5n , Re)(!e))&5n 4e 4%(" - Prepr)&5n 4e n!&"&" 4e

4%(" E!#(r)&5n 4e! rep(r%e.

)..) E6resa. Un e/pre" e" n (rgn&6)&5n( &n"%&%)&5n4e4&)4

)%&'&44e" ( per"e))&5n 4e +&ne" e)(n5/&)("( )(/er)&!e" pr "%&"+)er !"

ne)e"&44e" 4e #&ene" ( "er'&)&("4e !(" 4e/n4n%e"7 ! pr 4e "egrr !

)(n%&n&44 4e ! e"%r)%r pr(4)%&'()(/er)&! "* )(/( ""

ne)e"r&" &n'er"&(ne".

Se : n(%4( 9e7 en ! pr)%&)7 "e pe4e en)(n%rr n 'r&e44

4e 4e+&n&)&(ne"4e! %r/&n(.

).4 MARCO LEGAL

).4.* C+d,- de Cer1,.)Ar%*)!( 1. S(n )(/er)&n%e" !" per"(n" 9e

pr(+e"&(n!/en%e "e ()pn en !gn 4e !" )%&'&44e" 9e ! !e8 )(n"&4er

/er)n%&!e".

Ar%*)!( 13. Se +&r/ 9e n per"(n pr e+e)%(" !eg!e" e$er)e e! )(/er)&(

en !(" "&g&en%e" )"("

Cn4( "e :!! &n")r&% en e! reg&"%r( /er)n%&!.

Cn4( %eng e"%#!e)&/&en%( 4e )(/er)&( #&er%( 8 Cn4( "e nn)&e !p?#!&)( )(/( )(/er)&n%e p(r )!9&er /e4&(.

E! r%*)!( 2. De+&ne 9e "(n /er)n%&!e" pr %(4(" !(" e+e)%(" !eg!e"

2NUE(O C)*I+O *E COE-CIO. anta/ de o$ot omo Edi#iones, 2000. p.13.
https://es.wikipedia.org/wiki/Organizaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Instituci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Lucrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Sector_servicioshttps://es.wikipedia.org/wiki/Inversi%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Inversi%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Definici%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Definici%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Organizaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Instituci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Lucrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Sector_servicioshttps://es.wikipedia.org/wiki/Inversi%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Definici%C3%B3n


19/26

L 49&"&)&5n 4e #&ene" %*%!( (ner("( )(n 4e"%&n( en$ernr!(" 8 !

en$en)&5n 4e !(" /&"/(".

E! re)( 4e 4&ner( en /%( &n%er"7 )(n grn%* ( "& e!!7 pr 4r!( en

pr"%/( "* )(/( 4r :#&%!/en%e 4&ner( en /%( &n%er".

Ar%*)!( 21. E"%#!e)e 9e "e %en4rn "* /&"/( )(/( /er)n%&!e" %(4(" !("

)%(" 4e !(" )(/er)&n%e" re!)&(n4(" )(n )%&'&44e" ( e/pre"" 4e )(/er)&( 8

!(" e$e)%4(" p(r )!9&er per"(n pr "egrr e! )/p!&/&en%( 4e

(#!&g)&(ne" )(/er)&!e".

. DISE%O METODOLGICO

.* TIPO DE INVESTIGACIN

L &n'e"%&g)&5n 4e n%r!e6 4e")r&p%&'7 en 4(n4e "e %&!&6r e! /%(4(

)&en%*+&)( ! "e!e))&5n 4e n pr(#!e/ 4e e"%4&(7 en e! )! "e +(r/!n ""

re"pe)%&'" pr(#!e/ pr (r&en%r ! &n'e"%&g)&5n7 4e"%)n4( "

)(rre"p(n4&en%e "&"%e/ 4e 'r!e" 8 )(n ! &n+(r/)&5n (#%en&4 "e %en4r !

pre# e"%4*"%&) 4e !" :&p5%e"&" +(r/!4"7 +&n 4e p!n%er !" )(n)!"&(ne"

)(n "" re"pe)%&'" re)(/en4)&(ne".

.) PO$LACIN

Pr e! 4e"rr(!!( 4e e"% &n'e"%&g)&5n "e %en4r en )en% ! p(#!)&5n 4e !

)&44 4e O)> N(r%e 4e Sn%n4er7 ! )! e"% )(n+(r/47 p(r K.,K

:#&%n%e" 21,.

. MUESTRA


20/26

L /e"%r e")(g&4 e" !e%(r&/en%e7 4(n4e "e e")(g&er(n 2 per"(n"

pr "er en)e"%4(" 8 "* (#%ener n p(#!)&5n (#$e%&' 8 4e+&n&4.

n 62. N. p. 9

e2N1 W 62.p.9

D+nde!

nBMe"%r

NBP(#!)&5n 44 en e! e"%4&( K.,K

&1BIn4&)4(r 4e C(n+&n6 K-X 17K

6BPr(p(r)&5n 4e )ep%)&5n -X .-?BPr(p(r)&5n 4e re):6( -X .-

EBErr(r p(#!)&(n! 4&"pe"%( "/&r -X .-

n 1.K2. K.,K.-.-

.-2K,K1W 1.K2. .-.-

nB )00 6ersnas

.4 TCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE IN'ORMACION

En ! &n'e"%&g)&5n 4e )/p( "e %&!&65 ! %)n&) 4e ! en)e"%7 ! )! "e

"e!e))&(n5 p(r "er ! /" 4e)4 pr (#%ener &n+(r/)&5n '!&4 8 )(n+!e 4e

/e"%r" n/er("" 8 )(n e! (#$e%( 4e ren&r "&"%e/%&)/en%e ! &n+(r/)&5n

ne)e"r& 4e !(" "$e%(" 9e )(n+(r/n ! p(#!)&5n en e"%4&(.

.5 PROCESAMIENTO # ANLISIS DE LA IN'ORMACIN


21/26

Pr ! (rgn&6)&5n 8 %#!)&5n 4e ! &n+(r/)&5n (#%en&4 p(r ! p!&))&5n 4e

! en)e"% "e n!&6r )n%&%%&'/en%e /e4&n%e %#!" 8 gr+&)" e"%4*"%&)"

9e repre"en%4" 4e)4/en%e 4rn /8(r )!r&44 8 e!e'rn e! n&'e! 4e

)(n+&n6.


22/26

4. ADMINISTRACIN DEL PRO#ECTO

4.* RECURSOS ;UMANOS

L &n'e"%&g)&5n +e 4e"rr(!!4 p(r ! e"%4&n%e 8 " pr(+e"(r7 "*

NEL ULIED IBAE PERE Y D()en%e 4e! re 4e &n'e"%&g)&5n

e/pre"r&! 8 MILENA JAIMES GUERRERO Y e"%4&n%e.

4.) RECURSOS INSTITUCIONALES

Un&'er"&44 Frn)&")( 4e P! Sn%n4er O)>.

4. RECURSOS 'INANCIEROS

4..* In-ress

Ap(r%e" per"(n!e". .

4..) E-ress

In+(r/)&5n Z1.

Ppe!er* 8 +(%()(p&" Z2.

Trn"p(r%e Z1.

D&g&%)&5n e &/pre"&5n Z1.

Prepr)&5n &n+(r/e +&n! Z1-.

G"%(" 'r&(" Z-.

TOTAL EGRESOS Z.

T(%!e"[[[[[[[[Z . .


23/26

ANE/OS

Matr,3 de Ea7a1,+n de 'a1tr Intern ME'IF

'a1tres InternsCaes

Pndera1,+n Cas,",1a1,+n Res7tadPnderad

L )!&44 4e!pr(4)%(

.22 , .

L e+&)&en)& 4e!(" e/p!e4("

.1K 2 .3

L %en)&5n :)&!(" )!&en%e"

.1 3 .-1

L 4&"%r)&5n 4e! p!n%

., 3 .12

E! %&p( 4e4&re))&(n/&en%(

.- , .2

L pre"en%)&5n

4e !(" p!%("

.1- , .

L %&!&6)&5n 4e !/%er& pr&/

.1 3 .3

E! /n%en&/&en%(4e /9&nr&

.2 1 .2

U#&))&5n 4e!neg()&(

. , .2,

Tta 1. 3.2-

An:,s,s!

L e/pre" MULTIPOLLO "e : 'en&4( 4e"e/pe>n4( )(/( n e/pre" !*4eren ! )(/er)&!&6)&5n 8 'en% 4e p(!!( )(/( " pr&n)&p! e$er)&)&( 4e 'en%7 en !/&"/ e/pre" :e/(" en)(n%r4( )(/( "e : )(n"(!&44( 8 : p("&)&(n4( nn(/#re en e! /er)4( 4e O)>7 !( 9e !e : %r*4( 9e !(" )!&en%e" 9e )4en "" "er'&)&("7 ! %(/en "&e/pre p(r ! )!&44 en "" pr(4)%(" !( 9e en ! /%r&64e e'!)&5n 4e +)%(r &n%ern( MEFI7 9e4 4e")r&%( )(n n p(n4er)&5n 4e7227 !( )! 4e/e"%r 9e en ! %r8e)%(r& 9e !!e'n "&gen /n%en&en4()!&44 en !(" pr(4)%(" 9e 4&r&/en%e (+re)en.

P(r (%r pr%e ! e+&)&en)& 4e !(" e/p!e4(" ! :(r 4e %en4er !(" )!&en%e"74e/e"%r en ! /&"/ n *%e/ '!&("( p(r e! )! !(" )!&en%e" )4en 49&r&r!(" "er'&)&(" en 4&): e/pre"7 %! )(/( "e e'&4en)&7 e"%e 4e/e"%r n 71K en! p(n4er)&5n e"%#!e)&47 4e &g! +(r/ 8 #$( e"% /&"/ pre/&" "e !(gre'&4en)&r )(/( ! %en)&5n :)& !(" )!&en%e" "&ge "&en4( pr%e +n4/en%! ene! 4e"rr(!!( 4e !" +n)&(ne" pr MULTIPOLLO7 "e !(gr e'&4en)&r e"% )(n n


24/26

717 9e ! p("&)&(n en e! %er)er !gr 4e &/p(r%n)& pr e! /ne$( 4e !("+)%(re" &n%ern(" 4e e"% e/pre".

Matr,3 de Ea7a1,+n de 'a1tr Etern

'a1tres eterns1aes

Pndera1,+n Cas,",1a1,+n Res7tad6nderad

L(" pr('ee4(re" .1 , .1L(" )!&en%e" .2 2 .2L )(/pe%en)& .1 1 .3,L )!%r 4e! "e)%(r ., , .1E! p(4er 49&"&%&'(4e !(" )!&en%e"

.1- 3 .3

Re)(n()&/&en%( 4e !/r)

.K , .2

F)%(re")!&/%(!5g&)("

. 2 .2

In)re/en%( en )("%(" .1 3 .3Tta 1. 2.3

An:,s,s! In4epen4&en%e/en%e 4e ! )n%&44 4e (p(r%n&44e" 8 /en6" )!'e&n)!&4" en e"% /%r&6 MEFE7 e! %(%! p(n4er4( /" !%( 9e pe4e (#%ener

e"% e/pre" e" 4e .3, 8 e! %(%! p(n4er4( /" #$( p("!e e" .3. E! '!(rpr(/e4&( p(n4er4( e" 2.3 e"%( &n4&) 9e ! (rgn&6)&5n n( e"% re"p(n4&en4(4e /ner e@)e!en%e !" (p(r%n&44e" 8 /en6" e@&"%en%e" en " &n4"%r&.


25/26

Matr,3 de Per", C6et,t, MPCF

M7t,6 Man6 C2,s6,ta R>a

'a1tres 1aes

de H,t

Pndera1

,+n

Cas,",1a

1,+n

Res7tad

Pnderad

Cas,",1a

1,+n

Res7tad

Pnderad

Cas,",1a

1,+n

Res7t

d6ndead

Pr%&)&p)&5n en e!/er)4(

.1 2 .2 1 .1 3 .1-

C(/pe%&%&'&44 4epre)&("

.2 3 . 3 . , .K

C!&44 4e!pr(4)%(

., 3 1.2 3 1.2 3 .

Le!%4 4e! )!&en%e .2 , . 2 ., 3L pre"en%)&5n 4e

!(" p!%("

.1 3 .3 2 .2 2

Tta 1. .* ).5

An:,s,s! Se pe4e (#"er'r 9e ! )(/pe%en)& /" +er%e 9e %&ene ! e/pre"MULTIPOLLO e" ! C0ISPITA ROJA pe"%( 9e e!!(" /ne$n n p(r%+(!&( 4epre)&(" /" #$(" )(/( !( /e"%r " p(n4er)&5n 4e .K 8 e"%( :)e 9e!gn" per"(n" 4e re)r"(" e)(n5/&)(" /" #$(" pre+&ern )(/prr !("pr(4)%(" 9e (+re)e e"%e e"%#!e)&/&en%(7 %/#&n p(r9e )en%n )(n n ):e+pr(+e"&(n! 9e :)e 4e ! pre"en%)&5n 4e !(" p!%(" !g( /" gr4#!e !'&"% 4e! )!&en%e.


26/26

DO'A

'ORTALE&AS DE$ILIDADES

1. C(n()&/&en%( 4e !("g"%( 4e! )!&en%e.

2. C!&44 4e! pr(4)%(.3. Ben %en)&5n.

1. N( "e re!&6/n%en&/&en%( 4e !"/9&n" per&54&)/en%e.2. De"/(%&')&5n 4e !("e/p!e4(" p(r e! n( pg(4e !" re"p(n"#&!&44e""()&!e".3. P() )p)&%)&5n 4e!(" e/p!e4(".

OPORTUNIDADES

1. Tener en )en% !"+e):" e"pe)&!e" 8)/p!e>(" 4e !(")!&en%e" prpr(/()&(nr.2. Crer n 6(ne"pe)&! pr n&>(".3. Apr('e):r en%&44e"e@%ern" en "er'&)&(")(/( )p)&%)&(ne".

E"%r%eg& FO

Crer n #n)( 4e 4%(" 9eper/&% !!/r !(" )!&en%e"en +e):" e"pe)&!e" 8(+re)er!e" pr(/()&(ne". O1F1

E"%r%eg& DORe!&6r )(n'en&(" )(nen%&44e" pr )p)&%r !(" e/p!e4(". O3 D3

AMENA&AS

1. Ingre"( 4e ne'(")(/pe%&4(re" en !6(n.2. De"er)&5n 4e !(")!&en%e" )%!e".

E"%r%eg& FA

Crer ! %r$e% )!&en%epre+eren)&! pr 4r"e! 9e!!(" )!&en%e" +&e!e"7 9e&n)!8 !gn pr(/()&5n 8"* "egrr ! +&4e!&44 4e!)!&en%e. A2 F1

E"%r%eg& DA

Re!&6r per&54&)/en%e/n%en&/&en%( 4e/9&n" 9e per/&%nn /e$(r "er'&)&(. A1 D1

investigacion empresarial multipollo

Documents