INVESTIGACIÓN EMPRESAS & PRODUCTOS INVESTIGACIÓN

Control de Streptococcus en lechonesa través de la dieta con MacroGardMacroGard y estreptococos en lechones

Este artículo está escrito en cooperación conel ganadero de porcino R. te Grefte, lacompañía Feijen Dalfsen de piensoscompuestos, y Orffa.

Hacía tiempo que había un problema deinfecciones por Streptococcus en la granja. Elproveedor de piensos compuestos (FeijenDalfsen), desarrolló junto con Orffa unanueva fórmula para lechones basada enMacroGard.

A partir del momento en que los lechonesrecibieron esta nueva alimentación conMacroGard, los problemas se resolvieron.

I abordaje de las Es-treptococias es difícilen numerosas granjasde cerdas reproducto-

ras. En la nueva nave de transi-ción de la familia te Grefte, hantenido problemas con Strepto-coccus desde su inauguraciónhace cinco años.

Estos problemas se manifes-taban principalmente comomordeduras de oreja (necrosisauricular), aunque no todos loslechones lo padecían.

Daba la impresión que enciertos periodos la presenta-ción era más grave, para a con-tinuación desaparecer; comouna ola, los problemas volvían

después de un tiempo, y eramuy difícil hacerles frente. Todoello tenía una gran influenciaen los resultados productivos,en la calidad de los lechones,en los costes de medicación, ylo que es peor, mermaba la sa-tisfacción del ganadero por sutrabajo.

Se tomaron y se probaronun sinfín de medidas para con-trolar Streptococcus, como laadaptación de la ventilación,pequeños cambios en los siste-mas de alojamiento, destetemás tardío, tratamientos anti-bióticos directamente tras eldestete... Ninguna de estasmedidas dio lugar a un resulta-do satisfactorio.

Pienso de adaptaciónEn la primavera de 2009, el fa-bricante de pienso llegó conuna solución nutricional paralas mordeduras en la orejas.

Había desarrollado un nuevopienso con el que este proble-ma se controlaba bastantebien. Había menos irritabilidady ansiedad en los lechones, ypor tanto, menos mordeduras.Los ingredientes de este piensono eran conocidos, era un se-creto de la compañía (pero nose trataba de macroGard).

Mejor inmunidadAl principio parecía que losproblemas se habían resueltocon este nuevo pienso. No sevolvieron a ver mordeduras enorejas, ni necrosis auriculares.

Aún así, una severa infecciónpor Streptococcus suis tuvo lu-gar al inicio de 2010. Lechonesque aparentemente parecíansanos, morían o sufrían menin-gitis (lechones tumbados deespaldas, pedaleando con laspatas). En un intento para con-trolar este brote de Streptococ-cus, el fabricante de piensosdesarrolló una nueva versiónde la fórmula anti-estreptoco-cos.

En colaboración Orffa, aña-dieron MacroGard (beta-1,3/1,6glucanos purificados). Estos be-ta-1,3/1,6 glucanos purificadosson conocidos por incrementarla inmunidad y combatir la in-flamación. Es importante apor-tar betaglucanos purificados,porque los productos de pare-des celulares de levaduras conimpurezas no tienen efecto enla inmunidad.

A partir del momento en quese ofreció a los lechones elnuevo pienso para destetadoscon MacroGard, los problemasdesaparecieron. Se ve a los le-chones sanos y sus resultadosson muy buenos.

El ganadero indica que "pro-bablemente Streptococcus per-sista en la explotación, peroque desde que se incluye Ma-croGard en el pienso, los lecho-nes lo pueden controlar por simismos y no lo padecen. Enocasiones, todavía algún lechóntiene que ser tratado de formaindividual, pero mucho menos

R. StevensEditor de VarkensbedrijfHolanda

Los beta-1,3/1,6 glucanos purificados (MacroGard)son conocidos por incrementar la inmunidad ycombatir la inflamación, lo que permite a loslechones controlar a Streptococcus por si mismos

60 Mundo Ganadero Junio '10

La solución óptimaCalsporine: Probiótico

(Bacillus subtilis — Termoestable)

OTMasTM: Quelatos minerales orgánicos

ExccentialsTM: Aromas

MacroGardO: Betaglucanos purificados

Enteroguard®: Aceites esenciales

Betakeye: Betaina HCI

AmmominO: Clinoptilolita(Absorbente de amoníaco)

Principios activos paraespecialidades farmacéuticas

Vitaminas y minerales

ORFFAOrffa España, S.L.

Consell de Cent, 471-475, ENT. 1aB, 08013 BarcelonaTel: +34 (0)91 768 49 21, Fax: +34 (0)91 768 49 22

E-mail: prado rz orffa.com , parilo@orffa.com

wwvv.orffa.com

ORFFAINVESTIGACIÓN EMPRESAS & PRODUCTOS

que antes. Además el éxito deltratamiento es mucho mayor.Podemos controlar el problemamuy bien, cuando en el pasadono sabíamos por dónde abor-darlo".

Según el ganadero, la ali-mentación con MacroGard esmás cara, pero el los costes demedicación y tratamiento sehan reducido mucho. El piensocon MacroGard ofrece un retor-no de la inversión muy positivo.

ConclusiónLa alimentación con MacroGardes una verdadera gran ayuda

en la lucha contra Streptococ-cus.

No es una solución milagro-sa que resuelve todos los pro-blemas, pero desde el momen-to en que MacroGard se incor-pora a la dieta, las incidenciasse controlan mucho mejor y loscostes de medicación se redu-cen. Además, de esta manera,la satisfacción del ganadero esmucho mayor.•

Resumen del articulo publicadoen la revista holandesaVarkensbede en la edición deabril 2010.

Acción inmunoestimulante

, MacroGard es un producto inmunoestimulante que actúasobre el sistema inmunológico mediante la unión delbetaglucano con un receptor específico de los glóbulosblancos, e interviene estimulando una activación delmecanismo de defensa de éstos (monocitos, macrófagos y

. granulocitos).t De esta manera, se producen grandes cantidades de2 compuestos antimicrobianos y citoquinas que interactúan y

activan tanto macrófagos como linfocitos presentes en el jpmedio.

Bajo ciertas circunstancias, las citoquinas producidas por( los macrófagos que han sido expuestas a MacroGard,inducen a fibroblastos y a células endoteliales para que de

¡produzcan sus propias citoquinas que enseguida activarán '.los hepatocitos del hígado para que incrementen laproducción de compuestos antimicrobianos.

1

Rudy te Grefte"ProbablementeStreptococcus persista en laexplotación, pero que desdeque se incluye MacroGard enel pienso, los lechones lopueden controlar por simismos y no lo padecen. Enocasiones, todavía algúnlechón tiene que ser tratadode forma individual, peromucho menos que antes.Además el éxito del tratamiento es mucho mayor. Podemoscontrolar el problema muy bien, cuando en el pasado nosabíamos por dónde abordarlo".