introduccion industria nacional de licores

INTRODUCCION INDUSTRIA NACIONAL DE LICORES

ORGANIGRAMA

INDUSTRIA NACIONAL DE LICORES es una empresa dedicada a la producción y distribución de

licores de alta calidad como aguardiente y ron. En su estructura organizacional cuenta con las

siguientes divisiones:

[editar]DIVISION COMERCIAL

JEFE DIVISION COMERCIAL

Función Básica:

Planificar y dirigir la política de promoción, venta y distribución de productos o servicios de la

compañía, dándola a conocer en el mercado competitivo.

Funciones Específicas:

1. Elaborar los planes y acciones a corto y medio plazo para conseguir los objetivos marcados por

la empresa, diseñando las estrategias necesarias y supervisando su aplicación.

2. Investigar el mercado, previendo la evolución del mismo y anticipando las medidas necesarias

para adaptarse a las nuevas inclinaciones o tendencias.

3. Dirigir las actividades de la red comercial existente, formando al equipo y motivándolo.

4. Fijar tanto la política de precios y condiciones de venta como los canales de distribución.

5. Responsabilizarse de la negociación y seguimiento de grandes cuentas.

6. Llevar a cabo las acciones de seguimiento necesarias para asegurar la máxima efectividad en la

consecución de objetivos.

ATENCIÓN AL CLIENTE

Función Básica:

Innovar en métodos que permitan satisfacer completamente las necesidades de los clientes, y

poder crear un buen ambiente entre productor y consumidor, además de generar más utilidades a

la empresa, las cuales están representadas en las ventas que se realicen en la empresa.


1. Identificar servicios a ofrecer para determinar cuáles son los que el cliente demanda, se deben

realizar encuestas periódicas que permitan identificar los posibles servicios a ofrecer, además se

tiene que establecer la importancia que le da el consumidor a cada uno. Debemos tratar de

compararnos con nuestros competidores más cercanos, así detectaremos verdaderas

oportunidades para adelantarnos y ser los mejores.

2. Qué nivel de servicio se debe ofrecer. Ya se conoce qué servicios requieren los clientes, ahora

se tiene que detectar la cantidad y calidad que ellos desean, para hacerlo, se puede recurrir a

varios elementos, entre ellos; compras por comparación, encuestas periódicas a consumidores,

buzones de sugerencias, número 800 y sistemas de quejas y reclamos. Los dos últimos bloques

son de suma utilidad, ya que maximizan la oportunidad de conocer los niveles de satisfacción y en

qué se está fracasando.

3. Cuál es la mejor forma de ofrecer los servicios. Se debe decidir sobre el precio y el suministro

del servicio. Por ejemplo, cualquier fabricante de PC's tiene tres opciones de precio para el servicio

de reparación y mantenimiento de sus equipos, puede ofrecer un servicio gratuito durante un año o

determinado período de tiempo, podría vender aparte del equipo como un servicio adicional el

mantenimiento o podría no ofrecer ningún servicio de este tipo; respeto al suministro podría tener

su propio personal técnico para mantenimiento y reparaciones y ubicarlo en cada uno de sus

puntos de distribución autorizados, podría acordar con sus distribuidores para que estos prestaran

el servicio o dejar que firmas externas lo suministren.

4. Nuestra principal estrategia será implementar un CRM.

MERCADEO

Función Básica:

Planear, programar, dirigir y controlar las estrategias y políticas de marketing, ventas, distribución,

y publicidad, a nivel nacional e internacional; involucrando todos los recursos disponibles

(humanos, técnicos, de capital, etc.) que directa o indirectamente intervienen en el área de

mercadeo.


1. Trazar metas de mercadeo para asegurarle a la empresa un mayor volumen de ventas.

2. Supervisar el desarrollo y ejecución de las actividades promociónales y la publicidad de la

empresa tales como impresos, publicidades directas por correo, comerciales de televisión y radio.

Esto incluye trabajar con diseñadores gráficos y escritores para asegurar la adecuada producción

del material de publicidad.

3. Trabajar con agencias de publicidad para crear campañas publicitarias para la empresa.

4. Formular, dirigir y coordinar las actividades y políticas de mercadeo para promocionar la

empresa y sus servicios y trabajar con los gerentes de publicidad y promociones cuando sea

necesario.

5. Identificar, desarrollar y evaluar una estrategia de mercadeo basada en el conocimiento de los

objetivos de la empresa, características del mercado y los factores de costos y recargos.

6. Iniciar investigaciones de mercadeo para luego analizar los hallazgos y así asegurar los más

altos niveles de efectividad en la publicidad.

7. Negociar contratos con los vendedores y distribuidores para gestionar distribución de materiales

impresos y desarrollar estrategias de distribución.

8. Trabajar con los fabricantes y coordinar las campañas para promocionar los nuevos vehículos.

EXPORTACIONES

Función Básica:

El área de exportaciones siendo el instrumento que lleva a cabo todas las labores inherentes al

marketing internacional se constituye como una estrategia de internacionalización para que pueda

ocuparse de las diferentes labores que permitan a la empresa una presencia continua en los

distintos mercados internacionales. Se encarga de definir con ayuda del departamento judicial

todas las normas que se refieren al comercio internacional. También se encarga de estudiar y

analizar el mercado internacional y dar a conocer nuestra empresa y posicionar los productos a

nivel mundial.


1. Buscar oportunidades de negocio en el exterior

2. Establecer relaciones comerciales que permita mayor comercialización de los productos

3. Coordinar con el area de Publicidad y Mercadeo para dar acoger mayor nicho de mercado

4. Asistir a ferias nacionales e internacionales como estrategia de negociación y conocimiento de la

competencia internacional

5. Analizar la economía internacional y el comportamiento de los mercados específicos teniendo en

cuenta sus oportunidades y restricciones

6. Conocer el comportamiento del sector económico a nivel mundial y regional en el ámbito en el

que se desenvuelve la empresa

7. Conocer y aplicar las concesiones especiales de ley, el sistema generalizado de preferencias así

como los convenios bilaterales y el sistema logístico internacional que beneficie el crecimiento de la

empresa.

VENTAS

Función Básica:

Demostrar que se puede lograr los objetivos propuestos por la empresa, de generar y cultivar

buenas relaciones con los clientes, de coadyuvar en el mantenimiento y mejoramiento de la imagen

de la empresa, de colaborar a los compañeros de trabajo, y con fervor o pasión en las actividades

que se realizan, por ejemplo, en las presentaciones de venta que se efectúan ante los clientes, en

los servicios que se les brinda para lograr su satisfacción o en todo aquello que se hace para

mejorar la imagen de la empresa


Tener la capacidad de brindar buenas ideas en los momentos en que se las necesita, por ejemplo,

para abordar a un cliente potencial, cerrar una venta con un cliente difícil, y tener la suficiente

habilidad para las ventas tales como:

1. Habilidad para encontrar clientes

2. Habilidad para generar y cultivar relaciones con los clientes

3. Habilidad para determinar las necesidades y deseos de los clientes

4. Habilidad para hacer presentaciones de venta eficaces

5. Habilidad para cerrar la venta

6. Habilidad para brindar servicios posventa

7. Habilidad para retroalimentar a la empresa de lo que sucede en el mercado

INVESTIGACIONES

Función Básica:

El Departamento de Investigación es el encargado de implementar, diseñar y realizar todos los

estudios que la empresa acomete. Los estudios que se realizan, bien a iniciativa propia, o a

requerimiento de otras instituciones públicas, están dirigidos a conseguir un conocimiento cada vez

más detallado, así como de los procesos de evolución y cambio que se producen en la opinión

pública respecto a una gran variedad de temas. Aparte de los estudios cuantitativos, en aquellos

casos en que se considera necesario para los proyectos de investigación, el Departamento de

Investigación encarga a especialistas reconocidos la realización de estudios cualitativos, así como

diferentes trabajos de análisis secundarios de datos.


En la mayoría de los casos, el Departamento lleva a cabo todas las tareas propias del proceso de

investigación :

1. Diseño de la muestra

2. Elaboración del cuestionario

3. Trabajo de campo

4. Codificación

5. Tabulación

6. Análisis de resultados

7. Elaboración de informes

PUBLICIDAD

Función Básica:

Usar técnicas de comunicación masiva, destinadas a difundir o informar al público sobre nuestros

productos, a través de los medios de comunicación con el objetivo de motivar al público a

consumirlos.


A través de la investigación, análisis y estudio de numerosas disciplinas; tales como: la psicología,

sociología, antropología, estadística, y la economía que son halladas en el estudio de mercado se

podrá desarrollar un mensaje adecuado para el público. La publicidad llegara al público a través de

los medios de comunicación, dichos medios de comunicación emitirán los anuncios a cambio de

una contraprestación previamente fijada para adquirir dichos espacios en un contrato de compra y

venta por la agencia de publicidad y el medio, emitiendo el anuncio en un horario dentro del canal

que es previamente fijado por la agencia con el medio, y con el previo conocimiento del anunciante,

dicho contrato es denominado contrato de emisión o difusión.

ALMACENAMIENTO

Función Básica:

Se basa en atender los requerimientos de diferentes unidades en cuanto al suministro de

materiales u otros productos que son solicitados y que llegan a la empresa para la fabricación del

producto determinado.


La función principal es ser responsable por todos los productos que ingresan al depósito o

almacén, recibiéndolos, clasificándolos, codificándolos, despachándolos e inventariándolos para

satisfacer las necesidades de dichas unidades, de ésta manera se garantiza que sea mas fácil y

ágil la comunicación con el departamento de producción, el cual cristalizará el producto final.

DISTRIBUCION

Función Básica:

Ésta área es la encargada de perder o ganar participación en el mercado, dependiendo de los

canales que se implementen en la empresa.


Se encargara de buscar los mejores canales y que la logística para distribuir nuestros productos

sea la correcta, buscando disminución en costos de transporte; además que todos los pedidos que

distribuya la empresa sean entregados a tiempo y sin problemas en los diferentes canales en

donde se pueda distribuir el producto.

[editar]DIVISION DE PRODUCCION

Esta es la parte de la empresa encargada de planear y producir con los mejores estándares de

calidad y seguridad los productos a comercializar por Industria Nacional de Licores, brindando así a

sus clientes productos de excelente calidad.

JEFE DE PRODUCCION

Función Básica

Planear, programar y controlar la producción buscando una mayor productividad y un servicio

oportuno al cliente.

Funciones Específicas

Atenderá los procesos de planeación y ejecución de la elaboración de los licores de la empresa,

para lo cual cumplirá las siguientes funciones:

1. Elaborar y desarrollar las políticas generales de producción tendiente a cumplir el objeto social

de la empresa.

2. Organizar, planear y controlar la producción de acuerdo a los niveles de ventas programados

para cada año fiscal.

3. Controlar la utilización correcta de las materias primas requeridas en el proceso de producción.

4. Vigilar los métodos de producción en las áreas de preparación y envasado del producto.

5. Supervisar en coordinación con el Jefe de Mantenimiento el funcionamiento de los equipos

utilizados en el proceso de producción, así como los tiempos de las operaciones y las rutas de

fabricación.

6. Supervisar en coordinación con la Jefa de Inventario para regular y coordinar el volumen de

producción y su correcto almacenamiento.

7. Supervisar en coordinación con la Jefa de Insumos para regular el uso y requisición de los

insumos.

8. Supervisar en coordinación con el Jefe de Control de Calidad que se estén cumpliendo todos los

análisis fisicoquímicos y microbiológicos a la materia prima, al material de envase y empaque y

producto terminado para optimizar la calidad en los licores.

9. Formular programas de distribución de labores, de suministro y movimiento de los materiales, de

operaciones de mano de obra, de la utilización de las máquinas y las actividades con el fin que se

produzcan los resultados esperados.

10. Velar por el cumplimiento de las metas de producción fijadas, estableciendo para ello una

programación mensual de acuerdo al comportamiento de ventas.

11. Desarrollar los planes concernientes al buen funcionamiento de las máquinas y su

mantenimiento preventivo, lo mismo que evaluar su uso racional y tiempo de vida útil.

12. Asegurar que los productos se fabriquen y almacenen en concordancia con la documentación

apropiada, con el fin de obtener la calidad exigida.

13. Aprobar o rechazar las materias primas, de envasado, intermedios, a granel y productos

terminados.

14. Aprobar las instrucciones relacionadas con las operaciones de fabricación, incluyendo los

controles durante el procesado y asegurar su estricto cumplimiento.

15. Velar por el normal cumplimiento de las normas sanitarias dentro de la dependencia a su cargo.

16. Dirigir y controlar al personal a su cargo, velando por el cumplimiento de las funciones

asignadas.

17. Las demás que le asignen el jefe inmediato, inherentes a la naturaleza de su cargo.

INSUMOS

Función Básica

La dependencia de Administración de Insumos estará encargada de una adecuada obtención de

insumos con los mejores proveedores y al mejor precio coordinando con el área de Compras. Pues

una buena elección y utilización de estos dentro de un periodo se reflejaran en buenos resultados

para la empresa tanto en niveles de producción como financieros. Se considerara para el manejo

de los insumos tiempo, espacio y cantidad; pues que se utilicen de manera periódica porque de

mantenerlos almacenados por mucho tiempo se podrán incurrir en perdidas. Se deberá tener una

relación exacta entre los requerimientos de producción y el abastecimiento de los diferentes

insumos. De tener un adecuado manejo la empresa obtendrá mayor eficiencia y ventaja

competitiva en el mercado.

Insumos se encargara de ejercer una correcta selección de proveedores que puedan suministrar a

la empresa insumos de excelente calidad y a bajo costo, para así conseguir un nivel eficiente de

producción teniendo en cuenta los requerimientos del mercado.


1. Verificar la calidad de los insumos adquiridos solicitando a los proveedores las Fichas Técnicas

de la materia prima y coordinar con las áreas de Control de Calidad y Inventario.

2. Velar por la obtención oportuna de los insumos necesarios para la producción programada.

3. Mantener bajo permanente custodia las materias primas que sean de uso restringido y llevar un

inventario de la utilización de las mismas en el proceso de producción.

4. Presentar informe mensual sobre la materia prima que sufra avería en el proceso de producción

y que por consiguiente debe darse de baja.


INVENTARIO

Función Básica

La dependencia de administración de inventaros será la encargada del adecuado manejo de los

inventarios ya que es primordial dentro de nuestro proceso de producción para esto existen

diversos procedimientos que nos van a garantizar como empresa, lograr la satisfacción para llegar

a obtener un nivel óptimo de producción. Dicha política consiste en el conjunto de reglas y

procedimientos que aseguran la continuidad de la producción de la empresa, permitiendo una

seguridad razonable en cuanto a la escasez de materia prima e impidiendo el exceso de inventario,

con el objeto de mejorar la tasa de rendimiento. Su éxito va estar enmarcado dentro de la política

de la administración de inventario:

1. Establecer relaciones exactas entre las necesidades probables y los abastecimientos de los

diferentes productos.

2. Definir categorías para los inventarios y clasificar cada mercancía en la categoría adecuada.

3. Mantener los costos de abastecimiento al más bajo nivel posible en coordinación con Insumos y

Compras.

4. Satisfacer rápidamente la demanda.

La función del área de Inventario es la administración eficiente del inventario y la proporción de los

inventarios necesarios para sostener las operaciones en el más bajo costo posible.


1. Mantener un buen control en el estado y abastecimiento a producción de las materias primas en

inventario.

2. Controlar y Revisar las materias primas y su buen estado y vencimiento.

3. Protección contra los cambios en los costos de los artículos del inventario.

5. Mantener un nivel adecuado de inventario.

6. Asegurar que los registros de inventario sean evaluados y firmados por la persona designada

(Jefe de Producción), antes de que se pongan a disposición del área de Insumos y Control de

Calidad.

CONTROL DE CALIDAD

Función Básica:

Velar porque todos los productos que entran y salen del laboratorio cumplan con las

especificaciones establecidas y de esta manera asegurar la calidad de nuestros productos. Esta

encargado de que los productos que ofrece la Industria Nacional de Licores tengan los estándares

de calidad y ofrezca al consumidor el mejor licor del país, garantizando así que el consumidor elija

a nuestro licor por sus rigurosos exámenes, controles y pruebas lo que hará que nuestros

productos sean confiables al exquisito paladar de los consumidores.


1. Aprobar o rechazar las materias primas, de envase, intermedios, a granel y productos

terminados.

2. Evaluar los registros de los lotes.

3. Verificar que se lleven a cabo todas las pruebas necesarias que aseguren la calidad del

producto.

4. Aprobar las especificaciones, las instrucciones de muestreo, los métodos de prueba y otros

procedimientos de control de la calidad.

5. Vigilar el mantenimiento del departamento, las instalaciones y los equipos.

6. Asegurar que se efectúen las validaciones apropiadas, incluyendo. Las correspondientes a los

procedimientos analíticos, y de los equipos de control.

7. Asegurar que se realice la capacitación inicial y continua del personal, y que dicha capacitación

se adapte a las necesidades.

MANTENIMIENTO

Función Básica:

Conservar la planta industrial con el equipo, los edificios, los servicios y las instalaciones en

condiciones de cumplir con la función para la cual fueron proyectados con la capacidad y la calidad

especificadas, pudiendo ser utilizados en condiciones de seguridad y economía de acuerdo a un

nivel de ocupación y a un programa de uso definidos por los requerimientos de Producción.

Planear y programar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos, maquinaria, e

instalaciones, velando por el buen funcionamiento de ellas para un adecuado proceso de

producción.


1. Planear, programar y dirigir las actividades y trabajos de mantenimiento y reparación eléctrico y

mecánico de todos los equipos, maquinaria e instalaciones de la empresa.

2. Supervisar y evaluar la construcción e instalación de nuevos equipos, piezas o elementos

necesarios, así como la remodelación de los existentes.

3. Establecer, distribuir y evaluar trabajos de Mecánica de envasado y eléctricos.

4. Estudiar y recomendar planes y proyectos de mejoramiento y desarrollo técnico.

5. Asesorar, emitir conceptos y suministrar información a la Gerencia y dependencias que lo

requieran, para la toma de decisiones.

[editar]GERENCIA DE TECNOLOGIAS

Teniendo en cuenta que, las Tecnologías de la Información y Comunicación, TIC, han unido los

medios computacionales, sistemas de información y las comunicaciones para brindar un completo

apoyo a los procesos organizacionales y operativos, para el departamento tecnológico de la

Industria Nacional de Licores es de total interés gestionar, administrar y propender por la

optimización del uso de estos recursos.

INFORMATICA

Función Básica:

Velar por la buena utilización de las TIC's con las que cuenta la empresa.


Garantizar la buena implementación, almacenamiento y distribución de las TIC´s; además que se

utilicen correctamente los recursos informáticos (software, hardware).

SOPORTE

Función Básica:

Brindar apoyo a todos los usuarios de la empresa, correspondientes a las TIC (Tecnologías de

Información y comunicación)


1. Servicio de Soporte para todas las plataformas de cómputo.

2. Definición de estándares en servicios y estaciones.

3. Convenios de servicio para mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.

4. Instalaciones y migraciones masivas de sistemas operativos y software de oficina.

5. Soluciones en mensajería electrónica y colaboración en grupos de trabajo.

SEGURIDAD

Función Básica:

Velar por la integridad de los sistemas de informacion de esta organizacion.


Integridad en cuanto a los siguientes aspectos:

1. Restricciones de acceso al sistema: no cualquier persona de la organización o ajena a ella

puede ingresar al sistema.

2. Backups: realización de copias de seguridad en caso de pérdida de información.

[editar]DIVISION ADMINISTRATIVA

JEFE DIVISION ADMINISTRATIVA

Función Básica:

Dirigir, coordinar, gestionar, atender y mejorar todos los aspectos de recursos administrativos tanto

físicos como humanos en busca de la mejor calidad en todos nuestros procesos tanto dentro de la

dependencia como fuera de ella con el fin de evitar el entorpecimiento general de toda la operación

de la empresa.


1. Contribuir a ejecutar las políticas, planes y programas que sean adoptados por la junta Directiva

de la Industria Nacional de Licores, con sujeción a lo proyectado por la Gerencia.

2. Ejecutar los planes y programas que sean definidos desde la Gerencia de la empresa.

3. Proyectar los contratos, minutas y demás actos sobre contratación que sean necesarios con

proveedores nacionales e internacionales, previas instrucciones de la gerencia de la empresa y en

coordinación con la oficina Jurídica.

4. Desarrollar y aplicar los procedimientos necesarios para la administración y optimización en la

utilización del recurso humano, acorde a las directrices que trace la Gerencia.

5. Colaborar con el área financiera, en la elaboración de presupuesto anual de Ingresos y gastos

de la Industria Nacional de Licores.

6. Contribuir al buen desempeño y al cumplimiento de las normas legales, orgánicas de la empresa

y el desarrollo de las funciones técnicas y administrativas de la Industria Nacional de Licores.

7. Proyectar con destino a la Gerencia los informes que sobre las actividades administrativas sean

requeridos por los diferentes órganos de control.

8. Proyectar actos administrativos y demás que deberán ser firmados por la Gerencia de la

empresa, de acuerdo a su competencia.

9. Refrendar los actos administrativos de la Junta Directiva como Secretario General.

10. Oficiar como secretario de la Junta Directiva de la Industria Nacional de Licores, salvo que ésta

determine que la secretaria sea adelantada por otra persona.

11. Adelantar los procedimientos necesarios cuando se requiera de citar la Junta Directiva de la

empresa conforme a sus estatutos y por solicitud expresa del presidente de la Junta Directiva o del

gerente.

12. Preparar con destino a la Gerencia los Acuerdos de Junta Directiva que sean de su

competencia y se estimen necesarios para el normal funcionamiento de la Industria Nacional de

Licores.

13. Preparar para información e ilustración de la Junta Directiva a solicitud de estos o de la

Gerencia los documentos técnicos, conceptos, aplicación de normas y demás requerimientos para

la determinación en asuntos administrativos, financieros, jurídicos y estatutarios en coordinación

con cada una de las dependencias que tenga relación con el tema solicitado.

14. Expedir los certificados, constancias y demás documentos que sean de su competencia.

15. Proyectar con destino a la Gerencia el boletín de gestión de la Industria Nacional de Licores.

16. Colaborar con el suministro de información, que en ejercicio del Derecho de Petición que le

sean solicitados en el área de su competencia.

17. Llevar y mantener bajo custodia los libros de actas y acuerdos de conformidad a las normas de

archivo general, producidos por la Junta Directiva de la empresa, cuando esta función sea

desarrollada por esta dependencia.

18. Acudir oportunamente a la defensa de los intereses de la empresa cuando estos se vean

afectados por actuaciones de sus funcionarios o de particulares, previa autorización y delegación

de la Gerencia.

19. Hacer parte del comité de conciliación entre los trabajadores.

20. Notificar en los términos legales y reglamentarios, los actos administrativos que expida la Junta

Directiva y la Gerencia de la empresa, que sean de su competencia.

21. Recibir, tramitar y resolver quejas que los ciudadanos formulen y que se relacionen con la

misión y visión de la empresa y que no competan a la Gerencia de la empresa.

22. Presidir la comisión de personal.

23. Coordinar las actividades de prensa y comunicaciones según política trazada por la Gerencia.

24. Atender personalmente al público que requiera la atención y/o servicios de la Secretaria

General.

25. Preparar y coordinar los actos de protocolo que organice la Gerencia y demás dependencias de

la empresa.

26. Recopilar las Leyes, Decretos y Normas Estatutarias que sean aplicables a la Industria

Nacional de Licores y difundir dichas normas en las dependencias que correspondan.

27. Coordinar y mantener conjuntamente con todas las dependencias, los métodos, procedimientos

y situaciones administrativas requeridas para mejorar la prestación de los servicios de la empresa.


asignadas

29. Desempeñar las demás funciones asignadas por la Junta Directiva de la Industria Nacional de

Licores, el Gerente de la misma y las señaladas en la Constitución Nacional y la Ley.

PLANEACION

Función Básica:

Define la selección de objetivos, alternativas, los recursos y medios necesarios para alcanzar los

más altos o mayores niveles de desarrollo de un país, institución o empresa, y las actividades que

se van a realizar con el fín de poder alcanzar las metas o fines propuestos. Es un proceso de

proyección a futuro, aprovechando los factores negativos (del proceso de proyección a futuro) y los

factores positivos (del medio ambiente) y reduciendo los aspectos negativos. Creación de nuevas

ideas y/o estratégias para el cambio constante de la empresa, pasando por el diseño de objetivos,

metas, estratégias, políticas y programas, hasta los procedimientos. En resumen constituye

una TOMA DE DECISIONES, ya que incluye la elección de una entre varias alternativas. Buscar

que deseamos ser en el futuro y como lograrlo y determinar los pasos específicos para llegar allí.


1. Buscar constantemente estratégias competitivas en el mercado industrial y demás sectores, para

hacer mas sólida la organización; buscando un objetivo correcto, rentabilidad superior, generando

ideas a diario.

2. Posicionamiento estratégico con respecto a:

MENOR COSTO: La calidad, precio y facilidad del producto.

LIDER DEL PRODUCTO: Consolidar una marca, con los mejores precios y calidad para una

marca con prestigio continuo.

Dar una solución completa: En caso de comprar al por mayor o al tipo de cambio en el

mercado.

SISTEMA LOCK-IN: Plataforma de negociación de la empresa.

3. Encontrar frente a los cambios del mercado productos y servicios que se adapten al cliente, es

decir; crear un producto con ciertas características para un tipo de consumidor.

4. Innovacion o creatividad.

5. Innovacion del valor (Costo para la empresa, valor para el cliente).

6. Incrementar, eliminar, reducir y crear.

7. Variables a eliminar frente a la competencia.

8. Determinar un producto exagerado para alcanzar y sobrepasar la competencia.

9. Crear una nueva demanda que antes no existía y modificar, descubrir y eliminar.

10. Orientación hacia las necesidades prioritarias de sus clientes.

11. Enfocarse en el negocio en el que estamos.

12. Es el ecargado de comunicar claramente y anunciar la oferta con la verdad.

13. Para encontrar el éxito hay que adaptarse al cambio (Flexibilidad).

14. Análisis DOFA (Análisis interno y externo de la empresa).

15. Realizar en un plan estratégico de la Matriz de impacto para encontrar factores.

FINANCIERO

Función Básica:

Ésta área atenderá el manejo de los recursos financieros primordialmente en los procesos de

Contabilidad y Tesorería. En general se va a manejar caja y bancos, los bienes materiales

(inventarios equipos y edificios), y los activos financieros semilíquidos (cuentas por cobrar), los que

finalmente terminan convirtiéndose en efectivo.


1. Preparar el anteproyecto de presupuesto. Efectuar permanente control del presupuesto

aprobado y evaluar su aplicación para lograr una racionalización de los gastos, inversiones y

reservas.

2. Organizar, dirigir y controlar el sistema contable, el flujo de información y efectuar análisis

financieros explicativos a la Gerencia y demás personas que lo soliciten.

3. Organizar, dirigir y controlar el movimiento general de los ingresos y egresos.


TESORERIA

Función Básica:

Velar por el buen funcionamiento de la empresa con el aporte desde la tesoreria que debe distribuir

los Fondos por ventas. Coordinar y controlar los pagos que efectué la empresa, verificando que los

desembolsos obedezcan a una obligación adquirida, estén sustentados por los documentos y

soportes exigidos, y previo cumplimiento de los trámites legales y fiscales correspondientes.


1. Dirigir y controlar el movimiento general de los ingresos y egresos y responder por su correcto

manejo.

2. Efectuar la consolidación del manejo de las diferentes cuentas bancarias, con la periodicidad

que se requiera.

3. Hacer los movimientos bancarios que sean necesarios para el pago adecuado de los impuestos.

4. Ejercer control sobre los diferentes pagos realizados por la Tesorería.

5. Rendir a Contabilidad de la Empresa, los boletines diarios de ingresos y egresos, para su

revisión y registro

6.Rendir a la Gerencia y División Financiera los informes diarios del movimiento de Tesorería y los

demás que se le soliciten.


asignadas.


CONTABILIDAD

El manejo del área de la contabilidad en la empresa esta ligado a un sistema en donde se

manejaran los soportes contables que se generen en la compañía, estos soportes contables se

almacenaran y controlaran mediante “libros” de soporte manejando las ventas, transacciones,

compras de la empresa, diaria, mensual, y cada periodo contable. Lo más importante del área es el

manejo legal-contable, así que los estados financieros serán realizados con responsabilidad,

claridad, veracidad, y confiabilidad. Cumpliendo con las funciones legales, pago de impuestos,

retefuente, prestaciones, etc.

El objetivo del principal del área es contribuir a la gestión administrativa a través de la conducción

efectiva de su grupo de trabajo hacia el logro de objetivos en los temas contables, legales y

administrativos del Servicio.

Función Básica:

Revisar los procesos contables de la empresa y velar por que estos se realicen ética, responsable,

clara y correctamente.


1. Guiar los procesos contables hacia los objetivos principales de la empresa.

2. Realizar los documentos contables de ingresos, egresos y traspasos procesados por motivo de

compra, venta, transacciones financieras, etc.

3. Presupuestar los movimientos de la empresa.

4. Presentar cumplidamente los estados financieros (Estado de G y P, Balance General).

5. Controlar y analizar la ejecución del presupuesto con respecto a las normativas de la empresa y

a la utilización de recursos.

6. Responder con las obligaciones legales de la empresa.

NOMINA

Función Básica:

Es el área donde se registran movimientos quincenal o mensualmente, con la finalidad de generar

el pago a los empleados, esta área depende del departamento administrativo de la INDUSTRIA

NACIONAL DE LICORES y tiene una dependencia directa con las áreas de contabilidad y recursos

humanos. Dentro de mis funciones principales están Administrar la nómina, Aplicar los descuentos,

préstamos, salario, etc a los empleados. Entregar a tiempo los recibos del pago de la nómina,

llevar el control eficiente y oportuno de los montos quincenales o mensuales aplicados para la

nómina, administrar y actualizar los datos personales y laborales de cada empleado.


1. Proporcionar oportuna y verazmente información personal y laboral del empleado al

Departamento de Recursos Humanos de la empresa industria nacional de licores.

2. Llevar un control exacto, oportuno y real de las partidas monetarias asignadas para la nomina de

la empresa .

3. Recopilar datos que competen al departamento de Recursos Humanos para el control de su

personal, igualmente de cuentas contables que se manejan en la nomina para ser suministradas al

área de contabilidad.

4. Generar las liquidaciones e informes de nomina, vacaciones, prima de servicios, primas

extralegales, liquidación de contrato, anticipos e intereses de cesantías, las deducciones que se

realizan sobre el salario, basicamente las cuotas a la Seguridad Social y las retenciones

CONTROL INTERNO

Función Básica:

Procura que todas las actividades, operaciones y actuaciones, así como la administración de la

información y los recursos, se realicen de acuerdo con las normas constitucionales y legales

vigentes dentro de las políticas trazadas por la dirección y en atención a las metas u objetivos

previstos por la organización.


Consulta los principios de igualdad, moralidad, eficiencia, economía, celeridad, imparcialidad,

publicidad y valoración de costos ambientales. En consecuencia, deberá concebirse y organizarse

de tal manera que su ejercicio sea intrínseco al desarrollo de las funciones de todos los cargos

existentes en la entidad, y en particular de las asignadas a aquellos que tengan responsabilidad del

mando.

RECURSOS HUMANOS

Función Básica:

Planear, organizar, desarrollar, coordinar y controlar técnicas capaces de promover el desempeño

eficiente del personal, relacionándose con aspectos como: seleccionar, desarrollar, asesorar y

recompensar a los empleados. Teniendo como propósito mejorar las contribuciones productivas del

personal a la organización, de manera que sean responsables desde un punto de vista estratégico,

ético y social.


1. Proporcionar una fuerza de trabajo adecuada y mantenerla

2. Tener una eficiente planeación de los recursos humanos

3. Llevar a cabo el reclutamiento de solicitantes

4. Realizar el proceso de selección

5. Una vez hecha la selección se debe proceder a la orientación y capacitación

6. Conforme las necesidades cambien se debe hacer una ubicación

7. Apoyar el desarrollo de los empleados actuales

8. Realizar una evaluación al desempeño de cada empleado

9. En caso necesario llevar a cabo retroalimentación

JURIDICO

Función Básica:

Asesorar a todos los departamentos que conforman el administrativo , en la aplicación de las

normas legales que regulan las empresas productoras de licor , así como representarlo en los

asuntos legales, o controversias de carácter legal que le conciernan.


1. Proponer, aplicar y evaluar las políticas del organismo en materia jurídica.

2. Asesorar jurídicamente a los subdirectores y de mas departamentos de la empresa.

3. Llevar un control de los julios que se lleguen a presentar dentro de la empresa.

4. Revisar y controlar los contratos realizados por la empresa.

5. Elaborar el manual interno de trabajo de la empresa

6. Integrar y mantener actualizado el archivo de leyes, reglamentos, decretos y acuerdos

relacionados con las funciones de la empresa.

7. Resolver las quejas de los usuarios en coordinación con el área correspondiente

COMPRAS

Función Básica:

Esta área es la encargada de conseguir las mejores materias primas para dar mayor calidad al

producto final de Industrial Nacional de Licores, también es el encargado de relacionarse con los

diversos proveedores exigiendo una buena calidad al menor precio. Su fución básica es gestionar

la cadena de suministro, satisfaciendo las exigencias de los clientes y creando valor para la

empresa así como optimizar la competitividad de la empresa a largo plazo.


1. Planificación de las compras

2. Gestión de proveedores

3. Gestión de productos

4. Gestión de presupuesto

5. Gestión de inventarios

6. Cumplir con los estándares de calidad a la hora de comprara materia prima, material de envase

y diversos equipos

Los proveedores de INDUSTRIA NACIONAL DE LICORES son:

La BNA (Bolsa Nacional Agropecuaria), quien nos provee materias primas agropecuarias e

industriales y que debido a la seguridad, transparencia, agilidad y menores costos de

operación hacen de ésta una buena opción, además, que cuenta con la Cámara de Riesgo

Central que lleva 10 años respaldando las operaciones y asumiendo el riesgo de los negocios.

GMP Productos Químicos, quien nos provee la levadura y es una empresa colombiana.

LUCTA GRANCOLOMBIANA, quien nos provee el anís y está situada en la ciudad de Bogotá.

La competencia de INDUSTRIA NACIONAL DE LICORES es:

Industria Licorera de Caldas

Industria Licorera del Cauca

Industria de Licores del Valle

Industria Licorera de Boyacá

[editar]MISION

Contribuir al desarrollo de la región como una industria productora y distribuidora de licores de alta

calidad, generadora de empleos y desarrollo social y económico; brindando la confianza absoluta

para la aceptación de todos los productos.

[editar]VISION

Convertirse en la principal empresa productora de licor, siendo la número uno aceptada y

reconocida ante el país y el mundo.

[editar]VALORES CORPORATIVOS

• Responsabilidad frente al desarrollo social, económico y humano del país.

• Seriedad y compromiso organizacional en las obligaciones adquiridas.

• Profesionalismo, alto rendimiento y eficacia, como principal fundamento en la prestación de

nuestros servicios.

• Respeto por el cliente, proveedores, nuestro recurso humano y las demás personas del ambiente

social.

• Transparencia en el manejo de los procesos de la empresa.

• Proactividad, participar como ente activo de la sociedad para el crecimiento creativo y audaz de la

organización.

[editar]OBJETIVOS

•Aportar oportunidades de crecimiento para la región en el ámbito económico, social y cultural ante

el resto de la comunidad.

•Brindar productos de excelente calidad cumpliendo los estándares de producción y desarrollo.

•Desarrollar una planeación iterativa en el corto, mediano y largo plazo así como estrategias de

contingencia.

•Tener vocación de investigación, innovación y crecimiento en el mercado.

•Establecer al cliente como ente principal y motivador de la empresa para el desarrollo de nuevas

estrategias.

•Contribuir a la conservación del Medio Ambiente con un manejo y reutilización adecuada de los

residuos.

[editar]DIAGNOSTICO GENERAL

DOFA

Variables Externas

Oportunidades

•Gran participación en los mercados interdepartamentales e internacionales.

•Reconocimiento del valor de la empresa en la cultura regional.

•Facilidad de producción, debido a factibilidad en los recursos agua, suelo y aire debido a la

ubicación.

•Buena ubicación estratégica por la cantidad y calidad de vías de comunicación tanto aéreas,

terrestres, fluviales y férreas.

•Amplia posibilidad de adquisición de certificados y estándares que permitan posicionar la empresa

como: NTC 411, Sello de Conformidad con Norma Técnica Colombiana, Certificado de

Aseguramiento de la Calidad No. 955-1, IQNET (The International Certification Network) - ISO

9002:1994, Certificado de Gestión de la Calidad ISO 9001:2000 NTC-ISO 9001:2000, IQNET (The

International Certification Network), Sello Icontec.

•Exención del pago del impuesto de remesas:

oPor el giro de utilidades al exterior.

oPor el pago o abono en cuenta de intereses.

oPor servicios técnicos prestados desde el exterior.

•Buena asesoria en comercio exterior por parte de la zona franca.

•El crecimiento económico al 5% con expectativas del 6%, lo que se quiere lograr en un

crecimiento sostenible.

Amenazas

•Incremento en la competencia directa e indirecta al estar las bebidas alcohólicas categorizadas en

la canasta A del TLC, dejándolas cono desmonte inmediato de aranceles.

•Contrabando de licor.

•Diversidad de cambios en la regulación tributaria.

•Dificultades en el transporte vía terrestre a nivel nacional debido a conflictos armados y mal

estado de las vías.

•Propensión por una mayor política monetaria expansiva.

•Inconvenientes en el mercado internacional debido a las condiciones cambiantes y crisis

financiera internacional.

Variables Internas

Debilidades

•Deficiente método de selección de personal.

•Insuficiencia en el desarrollo de la responsabilidad social.

•Lenta velocidad de respuesta a condiciones cambiantes.

•Deficiencia en el manejo de la inflación.

•Ausencia en rotación de personal.

•Inflexibilidad en la estructura organizacional.

•Pasividad en el manejo de la competencia.

•Bajo nivel de experiencia técnica en el talento humano.

•Deficiente nivel de remuneración.

•Dificultad en el acceso a capital cuando se requiere.

Fortalezas

•Reconocimiento regional y nacional por su calidad en los productos.

•Buena capacidad de satisfacer un crecimiento en la demanda a través del buen rendimiento de

producción.

•Posicionamiento de los productos y la marca.

•Amplitud del consumo del producto en todos los estratos sociales.

•Amplia experiencia en la producción y distribución de licores por parte de la empresa.

•Gran participación en el mercado.

•Buen manejo en la selección de proveedores.

•Manejo adecuado en el sistema de calidad.

•Alta flexibilidad en los precios.

•Excelente proyección de la empresa debido al posicionamiento en la mejor zona franca del país.

•Gran capacidad logística debido al apoyo de la zona franca.

•Excelente sistema de producción y buen manejo de Políticas Ambientales de acuerdo a las

regulaciones.

•Buen sistema de capacitación para personal.

•Gran habilidad para competir con precios.

Estrategias DEBILIDADES – FORTALEZAS.

•Utilizar la gran capacidad logística debido al apoyo de la zona franca y el buen sistema de

capacitación para personal para mejorar la deficiencia en selección de personal, la ausencia en

rotación de personal y el bajo nivel de experiencia técnica en el talento humano implantando

nuevos procedimientos y métodos de selección.

•Usar el reconocimiento regional y nacional por su calidad en los productos, la buena capacidad de

satisfacer un crecimiento en la demanda a través del buen rendimiento de producción, el

posicionamiento de los productos y la marca, y la amplia experiencia en la producción y distribución

de licores por parte de la empresa y la gran participación en el mercado, el excelente sistema de

producción y buen manejo de Políticas Ambientales de acuerdo a las regulaciones para ayudar a

desarrollar programas de responsabilidad social, de prevención de condiciones cambiantes del

entorno y de la competencia para así hacer mas flexible la estructura de la organización.

•Aprovechar las condiciones cambiantes de la inflación para crear estrategias de desarrollo que

beneficien la empresa para así a su vez mejorar el nivel de remuneración del recurso humano

utilizando el reconocimiento, el buen nombre de la empresa, la gran capacidad de competir con

precios y la gran participación en el mercado para generar estrategias de ventas y mejorar los

ingresos de la empresa.

ESTRATEGIAS DOFA

ESTRATEGIAS CONSERVADORAS (DO):

•Aprovechar la amplia participación que tiene la organización en los mercados

interdepartamentales e internacionales y el valor con el que se ha posicionado la empresa en la

región como la estrategia para combatir la competencia, teniendo una visión mas generalizada del

mundo en el que se desenvuelve en cuanto a las condiciones cambiantes del mundo, tomándolas

para implementarlas y así tener mejores formas para ganarle a los competidores.

•Implementar procesos de selección de personal en donde se tenga muy en cuenta las habilidades

y conocimientos de la comunidad en donde se encuentra la empresa, dándole constantemente

oportunidad de trabajo a las personas de la región que lo necesitan, teniendo en cuenta las

facilidades de movilización que brinda la empresa de acuerdo a su buena ubicación.

•Capacitar al personal de la empresa en procesos técnicos por medio de alianzas regionales,

interdepartamentales e internacionales aprovechando su excelente ubicación en la región y la

posibilidad de acceder a importantes recursos necesarios en el proceso de formación.

ESTRATEGIAS DEFENSIVAS (DA):

•Apoyar las estrategias de comercialización internacional y posicionamiento de la marca en las

posibilidades que brinda el desmonte inmediato de aranceles gracias a la categorización de las

bebidas alcohólicas en la canasta A del TLC.

ESTRATEGIAS AGRESIVAS (FO):

•Mejorar la satisfacción de la demanda con un buen rendimiento de la producción aprovechando

los recursos disponibles y accesibles como lo son el agua, suelo y aire del lugar en el que se ubica

geográficamente la empresa.

•Unificar las buenas características de la empresa como la buena selección de proveedores, el

manejo adecuado del sistema de calidad y la flexibilidad en los precios para mejorar el valor y

reconocimiento de la empresa en la cultura regional y la expansión más amplia en los mercados

internacionales.

•Proyectar a la empresa por medio del respaldo de la zona franca y las excelentes oportunidades

que esta la brinda a la empresa como la exención del pago de impuestos y las asesorías en

comercio exterior.

ESTRATEGIAS COMBATIVAS (FA):

•Utilizar La flexibilidad en los precios que brinda la empresa como una estrategia para enfrentar a

la competencia posicionándose de esta manera en todos los estratos sociales.

•Combatir el contrabando de licor que se presenta tanto nacional como internacionalmente, por

medio de estrategias posibles de implementar gracias a la amplia experiencia que tiene la empresa

en cuanto al negocio de los licores.

[editar]ANALISIS DEL ENTORNO GENERAL

FACTORES ECONOMICOS:

POSITIVOS

•El crecimiento económico al 5% con expectativas del 6%, lo que se quiere lograr en un

crecimiento sostenible.

•Exención del pago del impuesto de remesas:

o Por el giro de utilidades al exterior.

o Por el pago o abono en cuenta de intereses.

o Por servicios técnicos prestados desde el exterior.

•Participación en los mercados interdepartamentales e internacionales.

•Crecimiento de la inversión empresarial y estatal, ésta inversión esta dada en: maquinarias, tierras

e infraestructura.

•Las ventas del comercio como computadores personales (el 91% de las compras lo realizan las

familias), los electrodomésticos que son productos duraderos, otras ventas representativas son por

ejemplo las tiendas de barrio con un crecimiento del 7%, aumento de la compra de alimentos, la

apertura de centros comerciales (en Colombia se abre un centro comercial cada 23 días).

•Identificación y acoplamiento a los mercados.

•Discernimiento de la economía del país para manejar la variable “precio” adecuadamente.

•Política fiscal: si se produce una política expansiva afectará positivamente a nuestra empresa

porque dispondremos de mayor capital para invertir en maquinaria o para renovarlas, ya que

deberemos pagar menos impuestos. Si se produce una política fiscal restrictiva, aumentarán los

impuestos y descenderá la producción y el empleo aparte de una reducción en nuestras

inversiones.

•Política monetaria: si el gobierno decide llevar a cabo una política monetaria expansiva, afectará

positivamente a la empresa ya que aumentará la producción y la inversión aunque repercutirá

negativamente en los precios al aumentar éstos. Si lleva a cabo una política monetaria restrictiva,

aumentarán los tipos de interés y nos perjudicará ya que bajará la inversión, producción y los

precios.

•Tipos de cambio: nos va a afectar porque vamos a realizar cambios con el extranjero así que nos

va a importar el valor que tenga la moneda con la cual vamos a intercambiar además las

inversiones o cuentas con proveedores que tengamos en dólares o euros tienen un gran riesgo

debido a las ultimas crisis financieras en los mercados internacionales.

NEGATIVOS

•Tipos de cambio: nos va a afectar porque vamos a realizar cambios con el extranjero así que nos

va a importar el valor que tenga la moneda con la cual vamos a intercambiar además las

inversiones o cuentas con proveedores que tengamos en dólares o euros tienen un gran riesgo

debido a las ultimas crisis financieras en los mercados internacionales.

•Inflación: al aumentar el precio de los bienes y servicios afectará positivamente a nuestra empresa

ya que los beneficios que obtengamos serán mayores, cuanto mayor sea la inflación aunque el

consumo desciende y también la inversión.

•Aumento del desempleo. El Gobierno Nacional no tiene explicación para este aumento, teniendo

en cuenta el crecimiento del comercio. En ciudades como Manizales, Ibagué y Cartagena se

presentan los índices más altos (del 21 al 23%). Además, se ha agudizado el desempleo en el

campo.

•Mal desempeño del sector agropecuario. El crecimiento ha sido muy flojo, ya que el crecimiento

del sector agropecuario (2%) no es proporcional al crecimiento de la economía (5%). Otros

sectores de la economía como la telefonía jalonaron el crecimiento económico.

•Tipo de cambio. Ha existido devaluación de la moneda (0.75%, 0.79% nominal en los dos últimos

semestres). Cabe aclarar que esta devaluación es positiva para el comercio, pero afectan las

exportaciones (flores, café, algodón, etc).

•La Reforma Tributaria. Colombia presenta unos impuestos de renta muy altos; el impuesto de

renta puede ser alrededor de 35%. No se ha elaborado una reforma tributaria acorde a las políticas

que demanda el país.

FACTORES GEOGRAFICOS:

•Estamos ubicados en el Municipio de La Tebaida (Quindío), a 13 kilómetros de Armenia (capital

del departamento), aproximadamente a una distancia de 300 kilómetros de las tres ciudades

principales del país (Bogotá, Cali, Medellín), las cuales conforman el denominado “Triángulo de

Oro Colombiano”, por tanto se convierte en el sitio mas estratégico del país para la ubicación de

empresas.

•La Tebaida cuenta con una Extensión territorial total de 89 Km2 de la cual 1.5 Km2 es área urbana

y 88.5 Km2 área rural, una altitud aproximada de 1200 m.s.n.m, y una temperatura promedio de

23ºC.

•Capacidad logística debido al apoyo de la zona franca.

•Asesoria en comercio exterior por parte de la zona franca.

Recursos hídricos: Río Espejo, río la Vieja y las Quebradas: Cristales, la Andalucía, la Balsora, la

Jaramilla, la Tulia, el Cántaro, Padilla y El Cairo.

Vías de comunicación

• Factibilidad en los recursos agua, suelo y aire debido a la ubicación.

• Aéreas: El nuevo aeropuerto El Edén, el cual es el mas moderno del país, esta localizado a 3 kms

de la Zona Franca.

• Terrestres: Vía Panamericana.

• Fluviales: Rio La Vieja, Espejo.

• Férrea: Cuenta con un terminal férreo Multimodal, que cubre un trayecto entre La Tebaida y

Buenaventura, el cual facilita a un mas la comercialización de los productos del Eje Cafetero.

FACTORES DEMOGRAFICOS:

•El municipio de La tebaida cuenta con 29.350 habitantes, de los cuales 26.075 viven en la

cabecera municipal y 3.275 en la zona rural (Según datos DANE). La tasa de crecimiento

proyectada es del 3,5% anual. El número total de viviendas es de 7.247.

•Proyección de la empresa debido al posicionamiento demográfico en la mejor zona franca del

país.

FACTORES POLITICOS:

•Cambio de gobernantes: El cambio de gobernantes puede generar confianza o desconfianza en el

mercado interdepartamental dado que los nuevos gobernantes pueden elaborar nuevas normativas

en el mercado prohibiendo la entrada de nuevos productos a la ciudad.

•Ubicación de subpartidas de bebidas alcohólicas en la división de la canasta A del tlc con un

desmonte inmediato de aranceles.

•Políticas arancelarias: Estas políticas pueden aumentar el valor de los aranceles haciendo más

costosa la exportación de los productos a otros países.

FACTORES LEGALES:

•La industria Nacional de Licores es una empresa Industrial y comercial, Privada. Que hace uso del

DECRETO No. 0967 del 30 Diciembre de 1986, ACUERDO No. 024 de 2002, en el cual se

establece la estructura administrativa y se determina la clasificación de los cargos y funciones a

nivel de dependencias.

•Cumplir con todas la normativas legales del estado para producción, distribución y

comercialización de licores esencialmente las siguientes:

Decreto 3192 de 1983 - Ministerio de Salud - Donde se establece los mecanismos de control a

nivel nacional, en lo referente a fábricas de bebidas alcohólicas. Elaboración, hidratación, envase,

distribución, exportación, importación y venta.

Decreto 761 de 1993 – Ministerio de Salud - Modifica parcialmente el Decreto 3192 de 1983

relacionado con grado alcohólico en bebidas alcohólicas.

Resolución 243710 de 1999 – INVIMA- Donde se fijan pautas sobre las etiquetas, empaques y

rótulos y el uso de los mismos.

•Posibilidad de adquisición de certificados y estándares que permitan posicionar la empresa como:

NTC 411, Sello de Conformidad con Norma Técnica Colombiana, Certificado de Aseguramiento de

la Calidad No. 955-1, IQNET (The International Certification Network) - ISO 9002:1994, Certificado

de Gestión de la Calidad ISO 9001:2000 NTC-ISO 9001:2000, IQNET (The International

Certification Network), Sello Icontec.

•Ubicacion de las bebidas alcohólicas categorizadas en la canasta A del TLC, dejándolas con

desmonte inmediato de aranceles.

•Diversidad de cambios en la regulación tributaria.

•Manejo de Políticas Ambientales

FACTORES SOCIALES:

POSITIVOS

•Conocimiento y aprobación de nuestros productos por parte de la sociedad, y más aun de

nuestros clientes potenciales.

•Posicionar nuestros productos contando como productos de consumo para las ocasiones y

eventos de toda la familia brindando haciendo de nuestros productos la mejor opción para brindara

y departir en cualquier momento.

•Conocimiento de la empresa de la cultura de la sociedad, es decir, a quienes la empresa puede

vender.

•Realización de los procesos de la empresa de una forma transparente para crear y mantener una

buena imagen ante la sociedad.

•Aportar parte de nuestras ganancias para obras de interés social que permitan el desarrollo de la

región y consolidando la empresa no solo como la mejor licorera del país sino también como una

gran contribuyente en la región.

•Reconocimiento regional y nacional por su calidad en los productos.

•Posicionamiento de los productos y la marca.

•Consumo del producto en todos los estratos sociales.

NEGATIVOS

•Existe una estrecha relación entre el alcoholismo con diferentes manifestaciones de crisis

reflejada en los casos de muertes violentas, suicidios, accidentes de tránsito, accidentes laborales,

violencia familiar, asociación a otras drogadicciones etc.

•En el proceso de uso-abuso-adicción al alcohol se ponen de manifiesto algunos factores de riesgo

y de protección que facilitan o disminuyen la magnitud de su consumo y actúan como mediadores

en el grado de vulnerabilidad del sujeto.

•El consumo de alcohol reduce en unos 10 años la expectativa de vida desencadenando

enfermedades como son el suicidio, el cáncer, las hepáticas.

•Muchas personas alcohólicas presentan síntomas de ansiedad asociados a manifestaciones

fóbicas, con frecuencia utilizan el alcohol como remedio para reducirlos, pero este progresivamente

se convierte en un reforzador negativo capaz de potenciar los mecanismos de la adicción.

•En relación a los factores sociales, se da gran importancia a los dependientes del medio donde se

desenvuelve el sujeto, como los niveles de tensión generados por el ambiente de trabajo.

•Contrabando de licor.

•Dificultades en el transporte vía terrestre a nivel nacional debido a conflictos armados y mal

estado de las vías.

FACTORES CULTURALES:

•Los licores son consumidos por la mayor parte de la poblacion que no tienen una religión o unas

creencias muy estrictas ya que, por lo general este tipo de gente no suele consumir alcohol porque

su religión o creencias se lo prohíben. El producto va dirigido tanto a hombres como a mujeres.

Estos tienen cuatro tipos de variables:

•Reconocimiento del valor de la empresa en la cultura regional

Motivaciones: depende de la zona en la que se viva normalmente porque son necesarias zonas

de ocio.

Actitudes: normalmente se usa para alegrarse a uno mismo y pasarlo bien.

Personalidad: para consumir alcohol tiene que gustar o bien dejarse influenciar por los demás.

Estilos de vida: ha de ser actual, moderno, etc. (en el caso de incorporar un nuevo licor).

Influencia de las modas: la gente se deja influenciar por lo que hacen los demás, por eso, si hay

una época en la que se consume alcohol de una marca determinada, la mayor parte de las

personas beberá esa bebida.

FACTORES DE CAPACIDAD INTERNA

•Método de selección de personal.

•Desarrollo de la responsabilidad social.

•Velocidad de respuesta a condiciones cambiantes.

•Manejo de la inflación cambiante.

•Rotación de personal.

•Estructura organizacional.

•Manejo de la competencia.

•Experiencia técnica en el talento humano.

•Nivel de remuneración.

•Acceso a capital cuando se requiera.

•Capacidad de satisfacer un crecimiento en la demanda a través del buen rendimiento de

producción.

•Experiencia en la producción y distribución de licores por parte de la empresa.

•Participación en el mercado.

•Manejo en la selección de proveedores

•Manejo adecuado en el sistema de calidad

•Flexibilidad en los precios

•Sistema de capacitación para personal

•Habilidad para competir con precios

FACTORES TECNOLOGICOS:

Las tecnologías de información TIC`s son un aspecto importante en nuestra empresa pues es una

herramienta indispensable en el mundo de los negocios contemporáneos, ya que no solo

incrementa la eficiencia en los procesos administrativos, sino también en los procesos operativos.

Por esta razón es necesario para nuestra empresa estar a la vanguardia de los nuevos avances en

las TIC`s, que nos permita tener ventajas competitivas en nuestro entorno.

El factor tecnológico incide de manera vital en nuestra empresa, ya que para poder competir en el

medio, debemos estar constantemente adaptándonos a este factor, que cambia muy

aceleradamente, y así no ir quedando obsoletos en el tiempo. Esto implica invertir en nuevas

maquinarias y capacitar al personal en nuevas técnicas que permitan aumentar la eficiencia de

nuestros procesos y de nuestros objetivos.

[editar]ANALISIS DEL ENTORNO ESPECIFICO

Al ser consecuentes con nuestra misión, queda claro que nuestros beneficiarios no solo son

nuestros clientes, quienes disfrutan de la calidad de nuestros productos, sino las personas que a

diario contribuyen al desarrollo de nuestra empresa, como lo son nuestros empleados y sus

familias. Además cabe resaltar que gracias a nuestro trabajo, son muchos los entes que pueden

generar dividendos, tales como proveedores y vendedores de nuestros productos.

Para adquirir los insumos necesarios para nuestra producción, tenemos a:

La BNA (Bolsa Nacional Agropecuaria), quien nos provee materias primas agropecuarias e

industriales y que debido a la seguridad, transparencia, agilidad y menores costos de

operación hacen de ésta una buena opción, además, que cuenta con la Cámara de Riesgo

Central que lleva 10 años respaldando las operaciones y asumiendo el riesgo de los negocios.

GMP Productos Químicos, quien nos provee la levadura y es una empresa colombiana.

LUCTA GRANCOLOMBIANA, quien nos provee el anís y está situada en la ciudad de Bogotá.

introduccion industria nacional de licores

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