Intolerância á Lactose

Universidade de Pernambuco – UPEPetrolina – PE, Campus III

Bruno DjvanHenrique Bernardino

Norislania Lopes Rodrigo Moura

Professora: Veridiana Furtado

O que é Lactose?

Açúcar

Galactose

Dissacarídeo

Glicose

Monossacarídeos

O que é Intolerância ao Leite?

Incapacidade

Parcial Total

Digerir açúcarLeite e seus derivados

Por quê?

Não produz

Quantidade insuficiente

Organismo

Enzima

Lactase

Quebra

Decompõe

Açúcar do leite

Estrutura química da lactose

A lactose é composta de glicose e galactose unidas por uma ligação glicosídica

Tipos

Deficiência congênita

Problema genético

Criança nasce Produzir lactase

De forma rara

Mas crônica

Deficiência primária

DiminuiçãoNatural

Progressiva

Produção de lactase

Adolescência

Até o fim da vida

Forma mais comum

Deficiência secundária

Produção de lactase

Doenças

Intestinais Diarreias

Síndrome do intestino irritável

Alergia à proteína do leite

Lactase hidrolisando a Lactose

Sintomas

Distensão abdominal

Cólicas Diarreia

Flatulência (excesso de gases)

Náuseas

Ardor anal e assaduras

Crianças pequenas

Bebês portadores

Perdem peso

Crescem mais lentamente

Diagnóstico Teste de intolerância à lactose

Teste de hidrogênio na respiração

Teste de acidez nas fezes

TratamentoLactose 

Não é uma doença

É uma carência

Controlada

Medicamentos

Ingestão de leite

Reintroduzidos

Cálcio na alimentação

Vitamina D

Pode levar vida absolutamente normal

Dieta adequada

evite o consumo de leite

Recomendações

Leite de soja De arroz

De aveiaNão contém lactose

Leite de vaca não entra

Como ingrediente

Verduras de folhas verdes

FeijãoSalmão

Sardinha

GergelimOvos funcionam como fontes de cálcio

Obrigado...