Editorial-

Homenaje a quienesmejoran el mundo

MomSE CANODIRECTORADE 'INTEGAAr

olO POnod.GCTlY I\!AGE ~

Llev bamos meses tra s la pista de PedroAlon so, pero sus mltiples viajes a .vloza m-bique, donde dirige un cen tro de investiga -cin que est d.mdo slidos resultados, nosha ba impedido poder entrevistarle. Desdeaqu, nuestro agradecimi en to por concede r-nos un ratito de su valioso tiempo y nu est raenhorabuena por el excelent e trabajo llc to-do su equipo. " La malari a es la madre de lasenfermedades globales yo el paradigma de lasrelacionadas con la pobreza", nos dice Alon-so, yo se es uno de los graves obstcu los parael avance de muchos pases inmersos en unapo breza endmica. Acabar con ella "no slloes una obli ancin m dica v humanitaria. sinoun e1emen;o chive para tr ;tar de establecer lasbase s de un mundo ms ju-no y soste nible",

aclara el cie ntfico . Si alguno de los lectoresde l flt l'!!;nl! ha visto de cerca los ojos enroje-cidos de fieb re y malaria aunque s lo sea deuno de esos nios, valorar an ms la labo rde este prestigioso investigador.

Soli da ridad. Hermosa palabra cua ndo sepractica de verdad r no que da en un mero r-tu lo publi citario o una medalla que colgarse.

T ienes otro claro ejemplo en las pj~113Sde esta revista con el nombre delos AnzelG arrido. un viajero inagotable que ha llen:lnhasta lug-ares remo tos de Lat inoa m r ica uncurioso artefacto: 1.1 coc ina so lar, All dondemuchas comunida des apenas tienen lea nico mbustible alguno par'J. cocinar, este hom-bre inquieto y solidario llega, instala un ta llerde coci nas solares y ensea a const ruir estosingeniosos art efactos que slo necesitan el ca-la r del sol ms puro p,lra ca lentar y prepararla comida. Sin emisiones, sin depend encia deotras fuen tes energticas carasy contaminan-tes y de difcil ,\Cces,)para la gen te humilde dealgunos poblados bolivianos.

Lo digo con since ridad: nos gusta haceresta revista, no s encanta qu e conozcas estashistorias que nos enriquecen a todos. Por ca-da ser humano mezqu ino que te encuentrespor el camino. ten por segu ro que hay mil es ymiles de hombresy mu jeres poniendo toda suenc rgfa en mejora r el mundo. Y si es cncrgfalo qu e te falta, te ofrecemos un amplio art-culo con codo lo que pue des hacer para ganarsalud y vitalidad. Con eso, seguro que t tam-bin pod rs derrochar solidaridad.

Los indgenas aisladosCONOCE lA HISlOR IA DE lOS I'UULDSINOlGENAS~ ENTIlANDO EH

D IRECTORAMOntSe Cano

~'lOlImCesi-~ ,OUl...;z~CI6n .-esa PO' escmooec tit""" deI'~

OISTR,au iO(>RAOE IMPRESOS SA OEcvIO'MSAIMo,rano E:obe

Reportaj'='es=--- -,_

30 Aral, mar de barcos varadosTodoseiniciafinalesdelosaoscincuenta,cuandolostecncra-tasde MOSCdecidieron quelastierrasdesrticasdeASiaCentraloeoaoconvertirseenuninmenso cemcooealgodn.coceapoco,10 Que anteserael lagoms grande delmundo, seconvirtienuntrridooeserm donde tos barcos navegan hadaningunapartepor Mare Marte y Elena senee

36 Los coches que menos emitenAunque la gasolina yelgasleotienen losdascontados,enel merocado espaol las alternativas aloscoches Que funcionan conestOScoroustoies sontodavia escasas. rmoerrene empezan a apa-recer propuestasreoacorenas. comoloshibriOOsy los elctricos.Pero elcarteremedelfuturo ese! hidrgeno.Por Rafael Carrasco

44 Cocinas solaresJos AngelGarrido llevaanosdifundiendoelusodecocinassola-resparablicasen tatooarnenca.En zonasconescasezde renay pocos recursos,estascocinassonuna gran alternativaa loshornosconvencionales. Garridotrabaja siguiendoun modelodecooperacin a travsde talleres, en losque ensena a fabricarcocinassolaresconmateriales locales,Por Manolovncnez

48 Ms energa para disfrutarUnodelosmotivosmas recenesceconsultamdicaese!can-sancio general, provocadopnncpaimente porelestrsconoa-no.losproblemasdesueo yunaalimentacin incorrecta. Paracombatir lafatigaoerssentedebemos cuidar nuestros hbitos:laailmentaciOn, el esoo devida yelbienestaroscogccPor Nataliade laTorre

54 Algas para combatir el calorDecara al verano,unode losingredientesquemasnos puedenayudar a rermnaazsmcsy combatir la prdidade nutrientesausvsoet sudor son lasalgas. Acemas.por su grancapacidadoeoeeoore ysuelevadocontenooenvramnaAvcc ronapro-tegen nuestra pieldelataquedelsolenlosmesesmascroosPor Laura Kohan

58 Programar el subconscienteAcasitodosnosgustaracambiaralgodenuestravida,pero noeceoemos de dar el paso. comosi exrsera unconflicto entreunaparteque nosdice "si" y otramsfuerteque noscomes-te "no" y nos impide lograrnuestroobjetivo.Algunas tcnicasaseguran Que podemos modelarel subconsciente para quetrabaje anuestro favor y noobstaculice nuestrosdeseos.Por Peter conzerez

Tfbet, la verdad

como mejor armaElTbet, portada de los mediosdecomu-nicacin de todo el mundo en los lri-mos meses. viene sufriendo desde hacecasi medio si~lo las consecuencias de lainvasin china. Desde- I!)59, han muerto ms de

I . ~OO .OOO tibetanos. se han destruido miles dete mplos y monasterios y se ha prod ucido un ge-nocidio cultural. adems de violacionessisrem -ricasde losderechos humanos fundamentales.

Lamentablemente, 1,1 comu nidad in rernacio-nal ha gu ardado silencio debido :1 los interesesccon.unicos y de mercado ti" e mantiene con elGobierno de la P O [C!ltC Ch ina . un nacin lluesigue siendo una dictadura en pleno siglo XXI.Pero los tibetanos no somos los nicos que su-frimos la represi n de ese go bierno. Tambinmillones de ciudadanos chinos la sufren.

A pesa r de estos hechos r de que una p,me delos lliril:e nres chinos no licia de acusar al Da -la La l~a de insri zad or del boicot a los JuegosO lmpicos, lo cierto es que hasta ahora no hemosquerido perjudicar a las miles de personas quellevan anos pre parn dose para participar en eseevento deportivo. X o obsa me . si la situacin delTfber no mejora v no se detienen las matanzas.farepresin, las de tenciones ilegales r las torturas.en tonces s pediremos a la comunidad interna-cio nal qUl: boico tee la ce remonia de inaugura-cid n, que es la parte pol tica del encuentro.

~I) hay que olvida r que durante los incidentesde los lti mo s meses han muerto ms de 200 ti-bctanos en la defensa pacifica de su pueblo . aun-Iue el nmero oficia l asumido por el Gobie r nochino esde tan slo una veinte na de muertos . Porotro lado, las autoridade s chinas rodada siguencurrando en los monasterios sclL1 11lls v las fotosde l D'llai Lama conri n.m estando ro u lmc n rcprohibidas. Ysi no existen imge nes de las callesde 1.1 capi tal. Lh asa, llenas tic tanques r n opasmilitares, es porque en estos momentos ningnperiodista ni turista puede entrar en T iber.

Lus tibetanos buscamos una soluci n amiza-ble.Q ueremos que Hujimao reciba al Dabi L .11101 pe rsona lmente r que ambos mantengan unaentrevista para que se sepa \:1verdad. Esperamosque las recien tes negociaciones con represenun-tes del DalaiLama vdel Cobicrnochinosean au-t nricas y serias, aunque nuestra experiencia nosdice que en esas reuniones no polsa nada. puestoqlle las delegaciones de China y Tfber ya se hanvisto en siete u ocho ocasil ll1L"i sin resultados,

Los ribe ranos siempre luch aremos siguiendolas di rectrices de la no violcnciude ,\ lahJ tmaGandhi v de la vfa intermedia lid Dalai Lama.La \"erdJd es nuestra I1W\ O f arma v mientr as stano sea reconocida, sC!,'1lirCllIlls p(,liendo apo yo ,como lo hacemos ahora mismo por med io denuest ra. campaa SO S T ibe t. con recogida defirmns

CorreoLA ACTUALIDAD DE UN PLANETA VIVO e JU IJJENA.Eco-logistasenAcciny laasociacinADECUNA se hanunido paralucharcontraelproyecto minerodeLasCruces,enGerena(Se\lilla).segnlosecoogstas.ie aotonzacon devertido otorgada por!aJunta deAndaluca a lafirma rnoerava allevar a lasaguas delGuadalquivirlosprximos15aoagraroescarvtidadesdearsnico cadmio, cobre,mercurio.plomoycinc

COMPRADETERRENO PlBUCO.LaASOCiacindeNaturalistasdelSurestehaacordadocompraralAyuntamientodecertegena losterrenosmunicipalesde fassalinasdeMarcharnalc,"oecocue laac-tualSituacin dedeteriorode esteespacio degran valorecolgicorecomiendaponer enmaretaac-cionesurgentes deconservacorr.

El logotipo continental yel etiquetadode estos alimentos, que sed obligatoriodesde su en trada en vigor para todos losalimentos bo producidos en la Un inEuropea , ofrece d ms inform acin n]consumidor r una idenrifiraci n mi scla-ra respecto ;1 o tros productos . Adc nuis,como seal.m las asociaciones del secto r,cerrad las puertas a falsos bio.

L 1Comisin ha anu nciado tnmhin unprograma de pro mocin de estos alimen-tos en todos los pa ses comunita rios. Sc-gn Bruselas , el actual logotipo europeo"ya no rcspcmde ;1 las erpectariva s de losoperadores del sector" y ha decidido me-jorar lanormativa p;lra "adapta rse mejora la evolucin llel sector-y penniti ral con-sumidor ide ntifi car ms fcilmente losproductos delo agricultura ecolgi ca".

El nUCHJ logoripo europeode ali-mentos ecolgicos, tIlle rCl'upe-rar.ip:mlnuestro pas la deuomi-nacin /Johabitual en el resto de\01 CE, rcndrri que esp(-rar hasta enero de2010 segn la propuesta ocla ComisinEu rop ea al C on sejo comunirar o. Encualquier-caso. sta ser aprobada con (O-da seguridad, dado que es la primera quedesa rrolla casi tod o el proceSI J normativo.La pet ic in, :1 la que ha [cl1ido accesoel portal de l sector ecoalimcutario (or-ga nic-markct.in fo) , se debe ,11parecidodellogotipo inicialment e pre visto con elsmbolo de una cadena alimen taria ale-mana. Ahora, elproceso se retrasa un aor el nue vo smbolo saldr del concursode ideas ,11q ue estn invitados tOllm losciudadanos europeos.

Correo del s,

Da del Viento paraimpulsar la energa elicaLas actividades del 15 de junio servirnpara acercar esta tecnologa alciudadano

La solar fotovoltaica se sacrifica

Renovables-

Bajo ellema " Descubre la fuerzailim itada del vie nt o", 18 pa seseuropeos - Espaa, entre ellos-cele bra n este 15de junio la scgumb ed i-cin del Da Europeo del Viento. llabrddoce nas de even tos simultneos en tod oel continente, rules corno inauguracionesde parques cli cos. jornadas de puertasabiertas, conferencias o visitas a colegiosparJ informar de los ben eficios cconmi-cos y ecolgicos de esta tec nologa.';FID a Europeo lid Vienrncst.idiseadopar; destacar yconcienciar sobre los im-port :ll1tes beneficios ' lue supone el apro-vechurnic nro de csra ilimitada fuente deenerga y suhrayarsu popularidad ent re elpblico general", explicaCh ristian Kiaer,pres ident e de laAsociacin Euro pea deEnerga Elica (E\\'EA), que organ izatodas eST:tS actividade s. L I r.uupaa de lao pasado. en laque se llevaro n ;1 culto150 actos }'participaron cerca de 40.000europeos, fue lanzada pllr el comisariodeEnerga, Andr is Piebulgs , quien iuaugu-r un aerogenemdor de tamao real en laglorieta Schuma de Bruselas.

La miSI1l:1 E\ \ 'E:\ h:\ publicado un in-form e rirulado EJlt'rgl I pum. & a'/11lrlrJ5deElIrlga EOli,." basta 2030, lltle analiza en

10 truegr al

de talle el probable impact o de esta tecno-loga en la electricidad, as como en la re-ducci n de las emisiones de invernaderoyen la economa de la Unin Europea.SEGN LOS DATOS DE LA PATRONAL DEempresas clicas, la part icipacin de es-ta energa en toda [a nueva electricida dproducible ser ce un 34% de aqu ,11 ao2020, yde un 46%en ladcada que va des-de 2010 hasta 2030. Dicho de otro mod o,entre un tercio y la mirad de la energaelctr ica suplementa ria que vaa necesita rE uro pa en las prxim as d cadas -yesoincluye usos nu evos a g ran esc ala comolos coches elcrricos-, proceder de aer o-generado res. Ello permitir disfrutar delos mismo s servicios energticos de qnedisponemos hoy,pero con menores em i-siones de gases de efe cto invernadero.

Pero, adem s de estas pr evisiones, laenerg a clica ha exper ime ntado un gtuncrecimien to a 10 larg o d e lo s lt im osafias . Actualmente. cubre un 3,7% de ladema nda de electricidad de la U E y hasido la segunda tecno loga en incremen-ros de capacidad de potencia neta duran-Te los ltimos ocho aos. ""ElI v como secomenta en el sector, este fuerte desarro-llo puede se r man tenido y reforzado en

En un gesto sin precedentes en el mu ndoene rgtico. la Asociaci n de la IndustriaFo to voltaicn (ASl F) y la Asociaci n deProd uc tores de Energ as Renovables(APPA) han propuesto al nuevo min istrode Indus tria y E nerga. \ ligu e!Sclmsti.in,baja r la retribucin del kilovnri o de o ri-ge n forovoltaico entre u n 2 y un 10 po rciento ,1 co nd icin de que se elimine elactual [echo de J i 1megavatios de pmcll-ca previstos par~ 20 1Ovquc fuesuperadoya en agosto de 100i .

El potencial de laenergiaelicavaen aumento.En laactualidad.cubre el 3,7%de lademandadeelectricidad de la Unin Europea.

los prximos aos siemp re y cuando elcom pro miso de la U nin Eu ropea y susestados miembros contin e en la m ismasenda. L IS empreSIS clicas consideranclave p:lr:l un fue rte desa rr ollo de suenerga limpia un a rp id a aprobaci nde la nueva Directiva de Encruias Re-novables por parre del Par];lInc~to ~ delConsejo Europeo.

Al habe rse supe rado ese techo, roda la fo-rovolt.tica instalada entre 200i y 2010 seconsidera "excedente .lc cu po" y no tienegaramizada rer rihucin alguna. lo quecvni provo cando IIn par n en este secto rlimpio . AS IF y APIJA, qu e ha n bautiza-do su propucst a co mo Forovuhaic a 20,sugiere n UlI crecim iento estahle de esaenergLI del 20% anua l basad o en rejadossola res y no, como ha sta ah ora. en p;u-Il UCS de gr;ln tama o. par;]cubri r cl 20 'Yode l consumo energtico con renovables.

;- -=-- - ---' .

Estresada?TU piel tambin!

En los aos 30 , el Dr. Edward Bach identific 38 estadosde nimo negativos bsicos y cre un remedio para cada uno

a basede esencias de flores, plantas y arbustos,formu lando las 38 Flores de Sacho

A menudo nuestra piel es la primera en reflejar los problemasde! estrs: sensibilidad, tono apagado, sequedad extrema

o, por el contrario , exceso de grasa, brotes de acn ..

Rescu e" C ream .fonnulada con

6 Flores de Bach,es una crema t udratente

ideal para combatirlos signos del estrs

en la piel.Sin perfume ysin lanona.

es adecuada paratoda la familia.

I\, tJ\V f

I, ~

.,.... .

........

" ' '' '

........ .

..-....

.. ,,"

zsegurdad nuclear?

Las empresas de aerogeneradores y las com pa as elc-rricas eu ropeas se han rnarcado un objetivo de instalaci np

Correo del Sol

-

Salud ambiental

sobre la existencia o no de riesgos par:lsu embara zo o lnctancie en el puesto detraba jo, as como de las med idas de pre-vcncin previstas.

Adems, la trabajadora tiene que po-ner su situacin en co nocim iento delprofesional mdi co que la atiende-den-rro u fuera de la empresa- y so licitar deste un informe sobre lo s r iesgos de supuesto de trabajo. Una vez tenga el in-forme mdico en la mano, debe ped ir ala empresa la eliminacin de los riesgosel cam bio de puesto de t rabajo. En e!caso de que no existiera puesto alte rna-tivo, se puede solicitar la prestacin deriesgo durante el embarazo o dur ante lalactancia natu ral, una baja remuneradaa la que roda trabajadora tiene derecho,pero que muy POC:lSconocen .

ji;! DE LOS RIESGOS QU E SUPO NEN C IERTOSempleos pa m las mujeres embaraza-@ das, e! feto r los hijos recin nacidos da

idea un reciente estud io elaborado porun grupo de investiga dores del Impe-rial Cullege de Lon dres. Las mujeresveterinarias, segn este trabajo, tie nenel doble de rie sgo de sufrir un ab ono,aparent e me nte. com o resu ltado desu exposicin a gas es a nestsicos, ra-d iacio nes r pesticid as prese ntes en suconsulta. "Lo s c ha lecos de plomo, loscollari nes pa ra proteger la tiroides ylos cri stales Je plomo son ejemplos deequipo pro tector que no suelen usar losveterinarios", explica Adeleh Shirangi,jefe de! estud io. U n trabajo anterior delos mismos autore s encontr exposicina gases anestsicos durante el92% de lasoperaciones realiza das en consultoriospequeos r en el 42% de las Hendas acabo en consultorios grandes.

trabajadores. pero espe cialme nte p

Corno dd S 1\

Naturaleza-

ContinentedesconocidoUn proyecto buscala Europa salvaje

eoincidic ndo con 1;1 celebracindel Da (leEuropaelpasndovde11l:1YO, ha iniciado su andadurael lVild lViJlJtkrs QfEumpe. un proy ectodivulgativo sobre los seres vivos r pai-sajes nuis sobresalientes de la naturalezaeuropea. Para alcan zar un compromi soco n la conservacin de su biodivcrsidad,se han reun ido los mejores 55 fotrg rafoseuropeos, en tre los que se encue ntra ntre s espaoles:Ju an Carlos j\ luc v.jos B. Ruiz y Diego Lpez.

Saldrn .11 ('.llllpOalentados con elespr-ritu de sentirse europeo qu e cada vez nosun e ms ydelyuc debemos ser cortscicn-tes en todo momento para tl lle perdure.Porque 1:1pasin por la vida silvestre noreside 5{10 en otros continentes. ni tieneque es tar nicamente motivada pur espe-cies extica s. Por eso, los fotgr afos. ar-mados con sus cmaras y empujados po rsu creativi dad. dedicacin y pasin por lanaturaleza, buscar n una visin nueva yfresca de su en torn o ms cercano.

Estos rc/w /fcrQ.f naturaies se repartirn ,desde m,lyo de 2008 hasta agosto de l2009, por cien espacios naturales euro-peos distribuidos en +t paises y los re-

corrern a rravs de 90 mision es (le C"J.Tll -po. Elobjetivoes l.J uc cada uno busque enun pas dife rente al suyo paisajes intactosy los seres nuissalvajes.LAS IMGENES SE PODRNVER AUTOMATtcnmenrc en su weh (wild-wondcrs.com).a I,IS l.Jue ncompnardn &lags co n la expc-riencia de los artistas sobre el te rreno ypodcasts con ll)sque entrar en materia. Aspodremos co nocer de primera ma no lasexperiencias y las dificultades con las queseencuent ren,r'1quc losvideosdel traba-jo de Clm pl) rarnbin se mostrar.in en in-temer. Despus llegarn las exposicionesitinerantes, un libro de gran formatoy losdocumentales para televisin.

J.;.

Correo del Sol

-

Sostenibilidad

Nueva red de ecoturismoVarias regiones europeas se han unidopara promocionar sus zonas rurales

ca, en Ch ipre; Creta, Emathia , Corfu yPaxcs, en Grecia; la regin de Beira In-terior Sur r Serta Esrrela. en Portugal;r Loire, Laya n, Saum ur y Vihiersos-Haut Layan, en Francia.

Lasasociaciones localeshan creado unG rupo Europeo de Inter s Econmico(GEIE) que est negociando con diver-sos tQuroperadores una red turstica alter-nativaa los destinos costeros. Se trata deque lasgrandes empresasintern acionalesdelsector dcviajes oferten habitualmentedestinos nuevos que permitan descubrira millones de europeos los paisajes msexuberantes del continente, as como suriquezacultura! o gastronmic a que, porcierro, cada tiene ms demanda.ADEMS, El GElE SE OCUPA DE QUE CADAuno de los integrantes promocione ensu pas el conjunto de co marcas de lared, por ejemplo, en las ferias naciona-les en las que participan. As, los gruposde Tcruclque estuvieron presentes en elreciente Saln Internacional u(' Turismode Barcelona, no slo hiciero n publici-dad de laoferta turstica de sus comarcas,sino tambin de lade laszonas de Grecia.Italia, Chipre, Francia y Porrugatcon lasque colaboran a travs de la Red de Co-mercializacin de Productos Locales.

Uno de los primeros result ados deesta colaboracin ha sido la edicin deuna gua que recoge paquetes tursticospara /ollroperadorcs)' part iculares inte re-sados en conocer el territo rio de todasestas regiones eur opeas de carcter me-direrrdneo. Segn el coordin ador de lagufa.jos Vicente Q uerol, tanto la redeuropea como la publicacin citada pre-tenden, fundamentalmente, pro moverun turismo rural basado en la sosteni-bilidad y la calid ad, as como el sectoragroalimentario local.

tm de su progr.lllla l .euder Phts e incluyemedidas para acercar esta oferta rurfsricnalter nativa a millones de europeos.

Co laboran en este innovador proyec-to 15 ~'TllpOs de desarrollo rural, tres delos cuales son espaoles y rcpre sent,m alas comarcas turolenses de Bajo M artn,Ando rra-Sierra de Arcos, Bajo Aragn,,\ latarraa. .\ lacsrrazgo y C dar -j ava-lambre. El resto de zonas rurales inclui-das son Vibo valenria y Valle del Crati,en la regin italiana de Calabria: Lama -

Seis coma rcas turo lenses se ha nasociado con otras regiones ru-rales de Italia, Grecia, Portugal,Francia y Chipre para poner en marchaun proyecro de cooperacin rransnacio-nal basado en actividades tradicionales ysosrcnibles como el tur ismo de naturale -za, lagasrronom laancestralo losalimen-tos ecolgicos.La iniciativa,denominadaRed Euro pea p.lra la Comercializacinde Pro ductos Locales y Turismo Rural,es t apoyada por la Unin Europea den-

Ms medicina ambiental en EspaaEl TI Congreso de .vledicina Ambien -tal, organi zado a finale s de m'1YO porla Fundacin Alborada en la locali-dad madrilea de Rrunete , se ha fija-do entre sus conclusiones el objetivode impulsar la medici na ambiental ennues t ro pas. Laidea es atraer a esta es-pecia lidad fondos p blicos y privados,as como a pr ofesiona les enca rgadosen tratar dolencias rela cionadas conla co ntam inacin, las alergias y otrosfacto res ambientales.

Tal y como explica la doctora Pi lar.\ l unoz-Calcro, presidenta de Albora-da

Todos los productos avalados con el sello de calidad de agriculturaec:ologica de Santiveri pueden garantizor:. Una elevada concentracin nutritiva Tot I ausencia de residuos pesticido5 y de ingredientes transgnicos.

Un e merado proceso de cultivo respetando el medio ambiente.

nctate a la vida bionuestras tiendas.

Corree del Sol

participacin-

ElSol y t, cocinandojuntos con renovables'Integral' arrima a sus lectores a participar en el Encuentro Solar 2008, en Granada

QUIZShassentido cuncsoec por cocinar con sol.QUlzAs nunca has podido vivir la experiencia deaprovechar el sol paraelaborar alimentos.QUIZS has pensadoque seria dificil disponer deunacocina uhorno solar.QUlzAs has intuido tas posibilidades educativas ysolidariasdel uso las cocinasy hornossolares.

AhoraPUEDES conocer desde la accin las tecoorogesyprocesosparacocinar con elsol.PUEDES vivir unaexperiencianicay colectivaela-borando tusalimentossinemisionesde COl'PUEDES inscribirte yutilizarun horno ococina solary la formacin parapasar a laaccin.PUEDES formar partedeunasabrosaaccinpopularporunanueva culturaenergtica.participa enuna experiencia innovadoraparaciudadanosycu-ceoanasdecualquier edady condicinun tallerprctico,unaaccindirectapara laprepara-cin deunagran uversioeo de recetasy, oue sdespus de esta experiencia, valores deformadistintalacoccin sca ringredientesesenciales:20 cocinasparablicas,10hornossolares,unequipodeexpertosencoccinsolar,unlugar especialconectadoconelSolysulim-piaenerga...y tInscripcin gratuita para 60 plazasen laactivi-daddelviernes27de10a 14h Ysbado 28de jUl1io de11 a14henel parquede lasue rcesoeereoece.mtormacln complementaria e inscripcin eneltel 958 131 sm oporcorreo-e: rececconeterre.orgActividades del encuentro Solar 2008: http:/ /encuentro.terta.org

Contenidos Productos Consejos Vida simple

lNlNlN.terra.org

abre las puertas a la ecologa prctica

la Fundacin Tierra(www.ecoterra .o rg) esuna ONG que pretendefacilita r que las personaspart icipen de mane rapractica en la mejora dela cultura am bienta l.

terra.org, aporta co nt e nidos yco nsej os a la vez qu epr omueve recursos yproductos eco lgicos para quelos peq ueos cambios seanPQd osos.

Biohab itat(www. blc ha bltat .e s) es lat ienda virtu a l de laFundacin Tier ra con unaseleccin de productospara practica r un est ilo devida mas sostenible.

"'\)!~

El Centro de Tecnologa Alternativa funciona comorespuesta al desatino socioambental imperante

Una vida ms sencilla

~rCSJC C()Jl1en Z

Corree

Integracin en el paisajeEl Centro de Recursos Ambientales de Rivas-Vaciamadrid es un ejemplode sostenibilidad donde se muestra a los ciudadanos la importancia de la ecologa

El Cc nrro dc RccurscsAm bienralesesuna cons truccin en cascada v con unaorien tacin norte-sur qu e favo rece suintegracin fsica y paisa jstica en el en-torno. Adems, eldise o arq uitect nicodel ed ificio cont r ibuye a una ilumina-cin natur al de las salas du rante el da,con el consiguiente ahorro energti co .Es el mismo ob jetivo que llev a los ar-qui rccros a prim ar el aislamiento tnn i-CO. De ese modo evitaron un solea mien-to directo en las salas de exposicin . Aligual que el inve rnadero, estas salas tie-nen cer ramien tos ligeros de doble hoja yelacri stalamiento de todo elconj unto esdoh le con cm ara de aire.

La cu bierta est inclinada 15 gr adosen direccin sur)' en ella se han instaladoplacas fotovoltaicas. En laprimera fase,se

..,' fot, ,,",,,i,,, , >1 " "

.. ..,... " ..

co loc un kit com puesto por pan eles desilicio policrisral ino de 100 W p-6 Ampcon el fin de que cuando se te rm ine lains talac in, el ed ificio produ zca tantaenerga como con sume . Por su p;lrte, elsistema de refrige racin --fro por techoy suelo- se ha solventado mediante tu-beras de polietileno de 1Jaj3 dens ida d.lo que, por un lado , evita el rui do y, porot ro, red uce nota blemente e l consumode energa. Ycomo calefactor de Jos es-pacios, se ut iliza la inerci a trm ica delsuelo y del pavimento.EN BREVE. ELINVERNADERO se convertir en un huerto ecolgi co. Ser un espaciopara tod os los vecinos de Rivosque qu ie-ran aprender a construir un huerto eco -lgi co con la reutilizacin de materiales,recuperacin de varie dades regi onales.

planta s med ici nales y tambi naromticas. Este enfoque eco l-gico es, precisamente, el que dasentidoal mismo centro, en elquese desarrollan un sinfn de activi-dades. exposiciones y talleres conuna meta : educa r y concienciar ala poblacin de los beneficios delcambio hacia una forma de vidamedioambiental n tegra.

ENRIC AULiy JORDIFERNNDEZ,-, .... , . , ... , ..

y su conserva cin .

Bibia na Ul anos kv v N orbertoBeira k han sido los arquit ectosenc argad os de un proyecto queya se ha convertido en una autn tica re-ferencia en sosrcni bilidad . Se encuentrasitu ado en el cerro del Telgrafo. en Ri-V:lS- Vaciamadr d, un municipio que hasufrido un impo rtante increme nto depoblacin en los ltimos aos, pues delos ; (JO habitantes de 1980 ha pasado atener ms de 59.000.LA ELECCIN DEL EMPlAZAMIENTO cumplecon el primer requisito de las construc-ciones ecolgicas. no malgastar terreno.En este caso , se re utiliz una to pogra-fa ya alterarla po r la edificacin , puesantiguame nte el lugar estaba ocupadopo r las ruinas de 1:1 an tigu a Escu ela deVu elo sin moror. D e esa construccin,los arquitecto s conservaron lasplataformas originales, al tiem -po qu e incluan en el proyectolos rboles que ya haba en la zo-na. Ahora, est e edificio subven-cio nado en su to talidad por elayuntamiento de la localidad sedes tinar a albergar actividadesde educacin y divu lgaci n enrelacin co n el medi o ambi ente

20 integral

LINEA VERDEECOLOGICA

Pinturas 1000/ 0OLa

Esmalte Sinttico! ."Universal Ecolgico

V ~~ A

Correo del Sol

-

Opinin

Cadaacontecim ientoanormal es slo un avisodeque puede ocurrirun accidente mayor

.\ l icnrras tamo, JlScentrales nucl eares espa -olas van envejeciendo y, con su envejecimien-to, van mani fesuindosc los pro blemas pro piosde la tec nologa . Pero, en el caso de la tecnu -login nuclear, est arnos jugando a la ruleta rusa.Ca da aco ntecimiento anormal que CH.'1.IITe enlascentrales nucleares espaolas slo esun avi-so deque puede ocurrir un accidente mayor.HOY YA ES UNA GRAN IRRESPONSABILIDAD M ANtener en funcionamiento lasnucleares. Y lll,sirres ponsable se ra alargarles lavida. Po r cadaaode funcionan ienro,cadareactordelparquenuclear espaol a ade mis de 200 kg de pluto-nio (con un periodo de scmidesincegra cin (00)de24.300aos)alstockyacxisrenre.Con slo 8kg de este siniestro r venenoso elem en to radio-ac tivo se puede fab ricar una bomba atm ica,Q uin es cap:lZde g arunrizam os que el pluto-nio contenido en elc ombustible gas tado de lascen trales nucl eares,r almacenado al lado de lasmismas, no ser un da utilizado po r alg n foroen sus delirios beligera ntes?

1le y, igu al que hace 30 aos, la o pcin rruissensata contina siendo decir Ka a la indus-tria nuclcaryrrabaja rparnempujarla al bal dclos recuerdos, mientras in tentam os que nazcaun mundo libre de combustibles fsiles r nu-olear es, basado en la eficiencia r en las fuen tesde energa renovable.

(0)I IXI (Bccqoerellcquivalca I t1e 'uUl..1!!"mnJX)r""1!:un(~ ~r O) PcrioJ ode semidcsiu!ct-,,"adn:el tiempo n=ri"i'''1';l'IUl' laradioacrividad dc un elcmcnro se reduzcaa lamirad.

Tecnologa nuclear:el juego de la ruleta rusa

JOS EP PUIG I B01XVicepresidenteceEUROSOLAR.Asocia-cienEuropea por lasEnergas RenovablesEs ingenieroenergticoy trabajaenel desarro-llo y laaplicacindelasenergas renovablesdesde 1981 .Participacomoconsultorendi-versasentidadesener-gencasyecologistas.Hapublicado numero-sosertrcuosy librossobre temasdesesteoraomoeo energtica.

22 j ntcl,'r'u

SUPLEMENTOS SOLGARNutricin y Ciencia

El co lo g o n o y lo queratinason los principales componentesd e un PELO , PIEL Y UAS s a lu d a b les,Una combinacion adecuada d e nu tr ientespuede ayudar a la produccion naturold e (ologeno y que ratina en e l organ ismo.DE V EN TA EN LOS MEJORES ESTABLEC IMIENTOSDE HERBOOIETiTlCA y PRODUCTOS N ATURALES .

Solga. e. uno marCo v i. lr ad".

pelo piel

~SOLGAR~""10"JOesd.e~1947

unas

Correo del Sol

Entrevista-

"Por primera vez en la historia tendremosuna vacuna cont ra la malaria"El cientfico Pedro Alonso y su equipo han desarrollado unavacuna que puede convertrrse en la esperanza para Africa

Si mdicos V cie ntficos tm-zun de cie rta fama por VIVIren sus torres de ma rfil, estemdico madr ile o , re spon -sable del Centro de Salu dIn ternacional del H ospital Clnic deBarcelona, ro mpe con su amplia sonrisa}'cordialidad cualquier posible distancia .Por unos das, ha abandonado el Ce ntrode Investigacin de Salud qu e dirige e n"lozambique para celebrar, co njunta-me nt e con Cruz Roja Espaola, el pri-mer Da Mundial de la Alalarin. La luchacontra esta enfermedad. uno de los retosms importantes a los que se enfrenta lasalud pblica global, ha sido y es el cen-tro de su actividad profesional, centrad adesde hace varios a os en el desa rrollode la RT SS/AS01A, una vacuna p

histrico en 1;1 lucha cont ra [as enferme-da des globa les. Por primera va, te ne-mos meca nismos lo' in-arurucnros finan-cieros inte rnac ional es. ounol. Ali,lnzaGlobal de Vacunas e Inmunizacin. queasegu ran la distr ibucin de \',ICII II.IS quede orra forma no llcga rian. como ocurric'en su mom ento con la hep'ltitis B" 1'.\r.1escndalo de nuestra sociedad. esta va-cu na se rcg ist r6 a principios de los !'lO,pero no se ha empezado a administ rara gran esca la hasta principios del sigloXXI. Sucede lo mismo con la vacunacontra el papiloma humano, elvirus tlUCcausa el cncer de cuello merino, el nuisextendido en los paises en vas de desa-rrollo. especialmente en :\friC:J ":\ pc.'Sarde que es un cncer prcvcniblc. la vacu-na cuesta 300 euros y por ello no llegadonde ms falta hace.

Mientras no llega la vacuna, ,como sehace frente a la malaria?Aunque la gente me conoce por el de-sarrollo clnico de esta vacuna, ste nHesel meior trabaio quc be hec ho" .\ Ii Illcjclrtrabajo, que casi nunca explico porqucme ruborizo a pt.'Sar de que s que nuncahar otro tan bueno. fueron IIIS primerosensayos que realic en 1991 para demos-

"Podemosreducir en un20%la mortalidad de losnios africanos con unasimple mosquitera"tr ar que las mos quiteras im pregnadascun insecticida reducan lamortalidad.Hoy sabemos que podemos reducir enun 10 % la mortalidad de los nios africa-nos con esta he rramienta tan sencilla quecuesta poco ms de cinco d lares y duracinco aos. iYno la estamos utilizando!Basta visitar cua lquier poblado africanoy entrar en las rasas paradarse cuenta dequc todav a hoy la mosquitera no es par-te indispensable del escaso mobiliario.Esto no es aceptable. Esun imperativosanitario y moral asegurar que no hayoni ngn nio ni ninguna mujer crnhara-zad; en :\fria que ~o renga l) no use unamosquite ra impregnada con insecticida,

Esdificil acceder a un tratamiento"El problema es que muchos de los episo-dios clnicos no se diagnostican adecua-darnerue. H emos de fortalecer los siste-mas de salud para que nios r mujeresembarazadas puedan ser diagnosticados

y medicados con un tratamiento eficaz.Las mosquiteras, el test de diagnsticorpido y los frmacos son herrarnienrasclave. Lainvestigacin re! desarrollo dell 11 C\' ,S herramientas. incluyendo la va-cuna, SI1IllllUY importantes. pero nuestro

~'T.ln re to ho}" es asegurar que ut ilizamoslk' forma extensalos instru mentos cfira-t'CS con los tjLle ya contamos. Es incxcu-sable lllle cualquier persona africana consntomas de malaria no sea adecuada-mente tliagnostit-Jda ni tratada.

,Por qu es tan importante luchar con-tra esta enfermedad?Porqu e la malaria es la madre de lasenfermedades globales v el paradigmade las relacionadas ('()I\ la pobreza. Ocon trolamos la malaria o no seremoscapaces de contrihuir al desarrollo deamplias zonas del mundo, en especial el\frica subsahariana. Siruar a la malariaen elccnrrodc la actividad m dico-cien-nfica y de la agenda poltica inrernacin-1"11 no sfllo es una obligaci n mdica yhumanitaria. sino un elemento clavep,lra tratar de establecer las bases de unmundnm s justo}" sostenible. Tambinsupone invertir en nuestro propio futu-ro, I)()rque no podernos ser tan ingenuos

int~ Z~

de pensar que en un mundo globalizado,los desequilib rios estratgicos en los queestamos instalados son sosteni bles. Pre-tender qu e Afr ica va a permanecer olvi-dada y atrasad a si/Ir die es una cegueraque no debem os permitirnos.

Qu supone la malaria parael mundo?Para el econo misra l effrey Sachs, la ma-laria por s sola supone una prd ida enel crecimiento econm ico de los pasesafricanos del 1,3% de Sl\ Pro ducto Int e-rior Bruto.\'le parece cu rioso que el re-cien te anuncio del Consejo de ,\ linisrrosesp aol sobre una revisi n a la baja delas previsiones de crecimiento de nues-tro pas de un 3. 1 a un 2,3 por ciento seest viviendo como unagran catstrofe yhaya sido ti tul ar en todos los peridi cos,porque esto es exactame nt e lo que hacela malaria cada ao en cada pas africanoendmico. La cifra su pone unos 12.000millones de dlare s al ao para todo elcont inente afr icano. Si no hubiera habi-do malaria, slo en los lti mos 3S ,IOOS elPI D de los paises africanos sera un 30%supe rior a lo que es ah o ra . Son cifrasaplasta ntes, pero siempre nos quedamoscortos en trasladar lo que esta enferme-dad implica com o barrera al desarr ollo.

Yen cuanto a cifras humanas?:-':0sabe mos con certeza las cifras de losmuertosque de ja. esta enfermedad . A m.qu e soy especialista en epidemiologa, es

26 integral

deci r, en medir con precisin las cosa s,me da ve rg enza cu ando decimos quecada ao mueren entre uno y tres millo-nes de perso nas. .Quiere esto decir queno esta mos segu ros de si hay dos mi llo-nes que se mue ren o no? Pue s, efectiva -mente , no estamos mur seguros. porquemuchas de estas muertes son silen tes, encasa, qu e nadie regist ra y de bidas a laanemia qu e causa la ma laria o a las co-infec ciones a Liscuales sta predisp o ne.Tambin deci mosque se producen entre300 y SOOmill ones de aferrados por ao.::Quieren de cir uste des, seo res epide-milogos, que no sabc n si hay 20 0 mi llo-nes de casos cada ao que no han podi docontar ? Pues es ciert o , no lo sabemos,pe ro s sabemos qu e es un enorme dra -ma hum ano y sanitario. En el cen tro desalud de M anhica. por ejemplo. veo cadamaana una co la de ISO o 20 0 madrescon sus n ios y no me eq uivoco mu chosi afirmo que elmorivo de la cons ulta depor lo menos la mitad de esas personases la mala ria. De todas las mu ertes he s-piralarias que se prod ucen , el .100!., so ndebidas a la malaria. Es una sola enfer-medad laque produce esta enorme cargapara los cent ro s ysistemas san itarios, rtam bin Pete lasfamilias.

Cul esel papelde los gobiernos?En Afr ca. los gobiern os tienen l]ut: ha -cer ms y mejor. x l uchas veces no hanresp ond ido en aspectos Il lle son de su in-

"Necesitamosa lasfarmacuticasparasolucionar losproblemasglobales de salud"cumbencia , como por ejemplo ladisrni-nucin de las tasas de importacin sobrelas redes mos quit eras. Deber an asegu-rarse tambin de que los programas na-cionales decon trol de la mala ria cuentan ,no con financiaci n, qu e de ello en gra nmedida se puede encargar la comunidadint ernacio nal, sino con los exp ertos yel personal suficiente para su puesta enfuncionamiento. Los pases econmica-mente ms desarrollados, como Espaa ,te nemos la obl igacin de asegurarnosde qn e apoyamos a las sociedades r a losgobie rnos de los pases endmicos. Estorequiere rec ursos para llevar a cabo losprogramas vpar,1la investigacin.

z.son los intereses de la industria far-macutica los que marcan la agenda ylos esfuerzos internacionales?::Sabes qu? En este pas hay muchopapanatismo. Xun ca be trabajado ni herec ibido un duro de ninguna empresa.Yosoyun md ico de la Seguridad Soci al,trabajo en un hospi tal pu blico y ahora di-rijo un cen tro pblico de investigacin.Toda mi vida pro fesio nal la he realiza -do en el sector pblico . N ecesitamos ala industria farmacutica y nuestro retoes cmo involucrados. El papa natismoLJue tenemos en este pa s es inducido,muchas veces, pur una cierta ideo logatra snochada, mal entendida y mal adap-tada a los tiem pos modernos, jun to conalguna s pelculas cretinas co mo Eljar-di/u rofiel y alg n titul ar de peridicoins ensa to . l lay mucho descerebrad oqu e se siente muy bien co nsigo mismodic iendo sos son unos perversos y rna -lignos. mien tras que yo soy puro y sano .Las farmacuticas no son hermanitas dela caridad, pe ro tienen conocimientosque en la salud pblica global necesi -tamos. 1Iay qu e pensar que sin ellos notendramos frmacos, n i conocimientospara nu evos tratamientos ni nuevas va-cunas, ni insecticidas, ni tampoco te stdiagnsti cos. Por lo tanto, m s all decreernos puros y san tos, lo que te ne mosque hacer es involucrad os porq ue sonpar te clave de 1.1 solucin a los grandesproblemas glo bales de salud .

ESTHER M IRA

BioVital

El equipo Bio'v' ita l consti tuyeel p rim er y nico Tra t a -m i ento d e D es ca n s o alofrece r un a ser ie de posibi-lid ad es terapu ticas para elo rgan ismo hu mano que re-portan ben eficios reales inrne -diatos, dado q ue la calidad delsueo ma nt iene una relacindirecta co n una mayor calidadde vida.

--------~ BioVital es el resu ltado de 4

aos de investigaci n m-dica.Dirigida por 5 ca t ed r ti cosde las universidades de medici-na de Granada, Complutensey Alcal de H enares, en loscampos de la inmunologa,envejecimiento y ondas electro-magnticas,

Valido hasta8-Mayo-2009

Todas las personas que nos llamenrecibiran su estudio geologico y de camposelectromagnticos gratuito entregando estecupn.

Dormir en un ambient e cargad o electromagntica-mente alt era, entre otras cosas, una adecua da segrega-cin de la melatonina.

que supone el periodo del sueo no sera del todosatisfactoria si no ay ud ramos al organismo a red uciresa oxidacin)' regular la prod uccin de antioxi-dan tes, solo as podremos disfrutar de un a vida mssaludable y longeva .

Metales, q ue actan de ampli-ficador de los cam pos electro -magnticos.

Barnices sintticos, emitengases txi cos qu e resp iramosd urante todas las noches denu estra vida .

La actividad ne-uronal, el sistema inmunolgico, ascomo las hormonas del estrs y las sexua les, se venalteradas por dich as rad iacion es. La reparacin celular

Fibras s in tticas, que so n derivados de petr-leo lo qu e q uiere deci r que no permiten tene r unabu ena temperatura ni oxige-nacin, no absorben la hum e-dad y hacen que respiremosproductos txicos.

BioVital es una NOVEDADMUNDIAL, es un sistema dedescanso natural y el nicocapaz de aislar y ca na lizar lacontam inacin electromagn-tica ac umulada pa ra hacerladesaparecer del organismo.

Las rad iaciones de estas ondaselectro magn ticas nos impidendisfrutar de un completo y saludable descanso cuandodormimos porque oxidan nu estras cl ulas, acelerandosu envej ecimiento.

L.., cama ya no es algo natural como la de nuestra ab uelasino todo loacontrario, las camas hoy se cons truyen con:

El en torno donde vivi mos hoy es una ag resin constantehacia nuestro organismo sobre todo donde pasamos latercera parLe de nuestra vida que es LA CAMA.

BloVltalwww.biovitalgroup.com

COITt.O dt.'1Sol

Cartas

"Hnv cmpn'sas en t'ste paisque. dt'sdl' hace veinte aos.estn fabricando y distribuyendoartculos textiles IODO Jalgodn orgnico y que slout ilizan colores que nacen enla propia planta."

Ropa sin txicosExcelente el artculo "Ropa sana sintxicos", publicado en el nmero 340(le /1I1l'l{m/. Es un buen artculo por laexte nsa y acertada informaci n sobre losprod uctos txicos quc llevan incorpora-dos b mayo r p;lrt e de los tejidos y quetanto perjudican a lasalud de las perso-nas y tamhin nlmedio ambiente.No obstante, me so rprende el tr ato tancondescendiente que se le otorga a tinaserie tic empresas multinac ionales qu enuncasehan distingu ido, precisamente,por distribuir productos ecolgicos,Como ahora vende lo relacionado con laprevenci ndelcambio clim tico, estasem pres:1S se han subido al carro de lamoda, oporlunas como siempre. Aun queexhibanletre ros de "a lgodn organi-co'', lo llevan en m uy puca pro porcin,Adems, son prendas teidas que, comobien explican en el artcu lo, son extrema-dam ente txica s, ;Iponan muy poco a laproteccin del medio ambiente y nadaen lo refer ente a lasalud de las personas,sino todo contrario.Sin embargo, hay empre.~as en este pa s,cumo Fox-Fihre, lllle desde hace vein teaos est n fabricandoy distribuyendoartculos textiles 100% algod n org;nicoy

El Alga verdiazul AFA contiene:

14 vitaminas, incluyendo la 812 . 23 minerales. 70% de proteina fcilmente asimilables. Un perfil de aminocidos muy equilibradoque incluye los 8 esencialesy los 12 no esenciales.

Un altis imo porcentaje de clorofi la.

Estas algas son adecuadas para toda la familia,siendo adems una fuente ideal de nutrientesen las dietas especiales de deportistas nios en crecimiento, ancianos y personas que siguenregimenes de adelgazamiento.El Alga Verdiazul AFA, crece y se recolecta en su hbitat natura l,las frescas aguas de las capas superiores del lago Klamath en Oregon l USA.

Informacin pedidos en el telfono 9 I 386 53 70

G A tA HER I D A

Ara1, un marde barcos varados

Hasta hace apenas cuatro dcadas era el cuarto lago ms grande delmundo, pero los inmensos cultivos de algodn de Asia Central lodejaron sin agua. Hoy se expande en su lugar un trrido desierto.

TEXTO MARC Ma RTE FOTOS ELENA SENAO I MARC MaR TE

I viento sopla a t rn-vs de unn estepain finit a harricndola arena y 1.1sal qucse extienden hastadonde alc an za la

vista , Los barcos varados naveganhacia 1.1nada so bre la abrasa do rasuperficie de este nu evo desiertobauti zado como Ak KUIlI, las are-nas blancas, donde antes respl.m-decan las agu.1S del Alar de Aral.Camina ndo sobre la costra de salqu e cubre elsuelo, me cuesta creerque este erial no fuera hace tan-to el lec ho de un ma r, alrededordel cua l sobreviva una rica flora

~. fauna, y donde [os pescadorescapturaban suficiente pescado para ali-me ntar industrias conserveras r enviarlo s productos ,1 lo largo ra nch o de laUnin Sovi tica. Los habitantes recuer-dan con tri steza su niez, elmomento enque ap rendie ron a nadar, las sire nas delos barcos. el 0\1'0111.1 a salitre, recuerdosde un pasado ya mur lejano. Los niosde ahora juega n ent re arenas contami -nadas, incapa ces lle illl;gin;lr tlue en esemismo lugar donde ahuru p.1stan lns re-ses hubo un mur.

UN DESASTRE ECOLGICOTo do se in ici a finales de lus lios cin-cuenta, cuando los tecncratas de ,\ loscdecid iero n q ue las tierras desrt icas deAsia Central deban convertirse en un

JO integral

co: T \:\11:\:\( ix E'\ LAS \Gl'ASEn el Mar deAral Quedan muypocos lugaresdonde encontrarpesca. En la imagen, algunoshombres lo intentan encanalescontaminadosdepaguicicas enMo~naq zoekrstem.

inmenso c,lInpo de algod n. y los ros,desa ngrados para alim entar las vo racesex tensiones de uro blanco. Bajo los aus-picios del comunism o, la naturaleza fuecompletamente manipulada sin compa-sin: miles de personas excavaron ccn tc-llares de canales que se ext cndfan a tra vsde desie rtos, oasis vcstepas. El Amu-D-rya y el Svr -Darya, los legendarios Oxusy j axarres de los que anta o hablara Ale-jandro ,\ lagno. fueron privados de b'Tanparte de su cauce, mientras millones delitros de agua se perdan a causa de laeva-

poraciu . En pocos aos. los efectosfueron visible s)' lo s ros eran unasombra de lo tlue fueron , el agu aapen:s llegab; al M ar de Aral. queempez ,1 re troceder para constcr-nacin de los habitant es qu c vivande SIlS 'lb'Uas. A pesar de los rit ni-ces esfuerzos po r manten er canalesabiertos hasta 1:1 orilla , en 1983 lapesca se detuvo definitivamente enel principal puerto pesquero, ,' Ioy-uak,al non cdc la ncrualUzbekisrn.L I tierra fue tornando elcolor blan-co de la sal.y los cultivos de algodntlue turna riqueza hab lan trado a laregin elllpe1Alron a disminuir, peronadade [Oda ello era suficiente paradetener el cultivo del oroblanco en

Asia Central, tIlle se haba convertido enla principal fuente de riqueza.

La pro g resiva desaparicin del martrajo problem as que no fue ro n previs -ros po r ,\ losc, : () s lo fueron? Sahanlos tecn cratas sov iticos los efectosmcdi o.uuhicn talc s y humanitar-ios qu econ llevar a el desan gramie nto de losros? Se cree que 1.1de secacin del marest aba prevista, pero lo qu e no se tuvoen cuen ta fueron [; s co nsecuencia s dees te desastre medioambiental: un brus-co cam bio climtico con inviern os m sfros, veranos ms cdlidos, y la p resenciaperidica de to rme nt as de arena; la de-sapa ricin de todas las especies autcto-Tl3S de peces, y de gra n parte de [os ma -mifc ros y aves (lue antes po blab an es te

:J2 inl~

Los efectos de la desaparicin del marfueron un brusco cambio climtico yfuertes tormentas de arena

rico ecosistema; la saliniza ci n del antiguo lech odel mar y de las tierra s donde se haba plantadoalgodn , pero por encima de todo un drama hu -mano de dimensiones catastrficas. Obviamenretod a est situacin permaneci en el ms absolutosecreto hasta el desmembramie nto de la UninSovi tica, cuando tambin se esfum aron los sub-sidios que sustentaban a J.poblacin . lloy en dfala zona qu e rode a elylardc Aral , especialmente laparte de Uzbekis tn . vive envuelta en las brumasde los recuerdos del pasado; gentes que disponande un ms qu e acepta ble sistema san itari o y unsueldo asegurado se ven hoy abandonados en losmrgenes de la historia, deb iendo luchar po r lasupervivencia cada da a base de lo que les dan suspeq ueos rebaos, la pescl en canales artificialescont aminados y la ayud a internacional.

SIN PROPUESTAS DE SOLUCiNEn c1 1. En lapginade laoerecna. eldesoladoraspecto delantiguo cuete deAralslc: (Kazajistn),Sin embargo, lapresaconstruidaalnortedelantiguo MardeAral,entierrasdexazestnhahechorenacerlasesperanzas:alll,elniveldelaguahasubidoy lasuperficiedelmar haaumentadode900a3.300 km2.

Moynak, donde el futuro no existe

Sihayalgn lugar enel quesehaya hechonotarms queenningnotroeldesastredelMardeAraJesen larepblica deKarakalpaks-tan, alnortedeuzbeostn y, principalmente,enMoynak,antaoelmayorpuerto pesqce-ro Alcontrario quelaesperanza Que seoer-

cbe enAralsk. enMoynak nadie espera queelmarpueda volveralgndia.la ciudad estplagada porlassombrasdelpasado: viejasfabricascerradas, cinesabandonados frentealos quepastan lasvacas oedificios desha-bitados. Hoy, lospescadoresde Moynak de-

ben conformarse con pescarencanalesyla-gos artificiales contaminadosdondealgunospecesmuertosflotanbocaarribaincapacesdesoportar losagentesquimicos quepoiu-clonanunaguapardusca.Qu futuro pue-denesperarestas gentes?Probablementeninguno, ya slosepuedetratardesobrevi-virenunatierradevastada, rodeadosporundesierto Que seca sus gargantasy respirarelairecargado deolagulcloas, fertilizantes,dioxinas, y DDT transportado porelviento yquehapenetrado enlacadena alimentaria,provocando unaumento espectacularenelnemerooecnceres,malformacionesyane-mias. ElmejoreJemplode lasituacin quesevive eneste infierno sonunas palabras deunhabitanteahogado porelalcohol alver-me: "zsor quhas venido aqu? Aquyanohay nada quever; hace aos s,era un lugarprecioso, y elmarnos rodeaba por todos lostaoos.percanora... Ahoranohaynace".

Los productos qumicos usados en loscampos de algodn han contaminadolos ros y han provocado enfermedades

UN VIDA PARADAEN EL TIEMPOEnlaotra pgina, y deizquierdaaderecha,ori llaactualdelmardeAral en laparte kazaia;antigua locomotoradelapoca sovitica endesuso,enAralsk(KazaJismn); ladurasu-pervivencia en Moynaq(Uzbekistnj; mujerrecogiendo algodn enlas afueras deNukus(en Karakeipakstan,uzteeeramyunainstantnea deAralskcszastam

t ras, los pro blem as se mu lt iplican: los age ntesqnuuicos uriliza .los durante d cadas en los cam-pos de algod n se han ido depositando sohre latierra y con tami nan las aguas de los ros que sonutilizadas para heher; las tormentas de ar ena sesuceden arrastrando las sales y los agen tes qu mi-cos increm entando exponencia lmente los cnce-res}' las malformaciones: una pelig rosa ep idemia(le ruhe rculosis sacude b zona deb ido en parte aldesplome del sistema sanitario; se han encontra-do grandes dosis de plaguicidas, dioxinasy DDTen la cadena alimentaria;... Y as hasta com pletarun escenario posapocaliptico.

KAZAJISTN SE RECUPERAAl norte dd antiguo mar, en el territorio de Ka-zajist n. las esperanz:ls h.1I1 vuelto a renacer conla finalizacin de una presa construi da gracias al(linero del \\o rld Bank. La presa ha consegu ido(lile el a ~.,.u ~ quc se perda en direccin al G ra nAlar de Arel p.lra c\apo rarse en eldesierto deje(le !luir y quc por primera vez e! nivel de! aguavuel va a suhir. Desde su finalizacin, la superficiedel Peque o ,\ la r de Ara! ha aum entado de 900kilme tros cuad rados a 3.300 kilmetros cuad ra-dos, y cluivel del agua ha subido varios metros,devolviendo 1;1 vida has ta 10 que hace poco eraun des~ llge l:\d (} desierto; to do esto ha conlleva-do que el nivel de salinizaci n del ;\gt\,\ haya dis-

minuido drs ticamente, que I ~ vegetaci n hayavuelto a crecer, r {I lle los pescadores hayan vue ltoa faenar, recordando los dejos tiemp os en los quesurcaban las aguas de este g-nlll m ur. Este rpidocambio es considerado incluso un mibgro por al-

~'111l0 S miembros del gobie rno kaaajo, que le hanllegado a llamar "1:1 octava maravilla del mundo",pero ~I1 que da muc ho trabajo por hacer.

El mur an est le jos del ant iguo puerto pes-quero de Arnlsk. donde las gr as permanecensoli tarias como estatuas espe ran do nue vas mer-canca; los barcos abandonados a su suerte se oxi-dan len tamente y I.l S fbricas parecen detenidasen el tiempo a la espera de nuevas capturas. Losnios, mien tras, juegan despreocupados sobre losesqueletos de los barcos, sin sos pechar siquiera(lue esos amasijos de hierro podran surcar algnda de nuevo unas cristalinas ~gl.l a s ,

Sentado soh re una aruigun pared de hormignderruida observo la desolac in circundante en elantiguo pue rto (le Aralsk. Los oxidados barcospesquero s son los mudos tes timonios de lo quees capaz (le hacer la locu ra del hombre, que, eneste caso, des truyo en ,\ pen~s do s dca das un eco-sistem a milena rio, Al cubo (le un rato se acercaun ch ico kaznjo que se sie nta conm igo e inicia-mos una con versac in soh rc nuestros respecti vospases, C uando le prcguu to sobre el mur, me res-ponde co n ~ m,\rf.,'ll r,\: "Yo y,\ no pud e ver el ma rba ando b ciudad. Cuando nacelmar ya se hab aretirado, pero mis padres y mi abuela siempre ha-blan de el lo. Yo tamhidn jugabo cn los barcos ecomis amigos cuan do era pequeo. Q uiz en un osaos ver de IHleWJelmar bailando estas cos tas, yapr ender finalmente a nada r", .

PL A NETA V ER D E

Los coches quemenos C02 emitenSi nos guiamos por la publicidad, da la impresin de que todos

los vehculos que salen al mercado resultan inocuos para elplaneta, pero hay realmente coches ecolgicos?

TEXTO RAF AEL CA RRASCO

G.\S m: f'.FrLTOI;\;""\'"ER.~ADEROPorcada litrode gasoli naconsumido,uncocheemite enpromedio2,3kgde CO2'~, porcada litrodegasleo,unos2,6kg .Espaa, con el9%del total,esetunnc pasmiembrode laUE que msgases deefectoinvernaderoemite.

ene rga solar. g;ls licnadcdel perr -len (propano y butano) o gas natural.Estos ltimos rcsulrnn muy eficien -tes y ti les para luch ar cont ra la con-tam inacin urb ana y, sin emba rgo,hoy pa recen rel egados al me rcadode aut obuses o camiones de basura.Pero vayamos por partes.

CUESTiN DE EFICIENCIAExiste un co mpro miso de todos losJ Fahrican res eu ropeos. japo neses y

e coreanos de automviles de reducire'" ]IS emisiones de CO; en los prxi-

mos aos para cumpl ir los acuerdosde Kio to. Y a ello se han pues to ingen ieros, po-lricos y consumidores. As, desde hace unos m e-ses, to dos los coches que se venden en [a U ninEuropea tien en un a etiqueta energtica, simi lara la {le los electrodoms ticos. visible tanto en losconcesionarios como en la publi cid ad escrita delos automviles. Los coches de clase A, B Y C.de co lor ver de, co nsu me n men os {lue la media ,con los A corno campeones en L1 eficiencia ener-gtica. Los coches de clase E, F YG son lo s msdespil farrado res. mient ras que los de clase D seencuentran en elvalormedio. E l Instituto para la

Diversifica ci n r Ahorro Energtico (IDAE) ha elaborad o unalista de autom viles con meno r consumo y menos emisio nesde eo, (ver cua dro final) en la que se imponen los vehculosdi sel. Pero lo que mu chas person as desco nocen es q ue lo s di-sel producen ms part culas r xidos de n itrgeno. grevsirn ospara la salud respirato ria en las ciudades .

m prwr un cochese ha co nve rt id oen un a d e ci si /mdelicada. Los ;H:-malesmodelo sconmo to r de gas olina

o gasoi l siguen sie nd o una op cin,pero por cunto tiempo?

;\ lucho antes de los 10 o 15 aosque d ura r el vehculo. de jar devende rse el ca rbu rante que usa. Eso ,por no hab lar del precio q ue puedellegar a alca nzar un litro de s pe rdentro de unos aos. A pesar de ello.las alt ern ativas en el mercado espaol so n pocas r nadie sabe cul acaba r impo-nindose so bre las dem s. aunqu e, de momento,un coche de motor ms eficiente es tina opci ncauta para el bo lsillo y para el aire de la ciudad.

E lme rcado automovi lsticoy la publicidad se hanvisro inunda dos po r ofertasde codsaecolgicos.Obvdecir-que //OS/JI/ rrolgiros. sino que. bsica mcnre, sonvehculos que emiten por dc1 lajo de 120 gra mos deCO 2 por kil metro recorrido. Emitir me nos dixi-do de carbono, al menos, es un avance en la luchacon tra el ca mbio climtico y tambin supone me-nos cons um o de gnsolma y menos dinero.

M ds tmidamente comie nza n :1 asoma rse al mercado pro-puesta s revoluciona rias, cuno los hb ridos de moto r elctri coy gasolin a o los vehc ulos flexibles. que admiten desde gaso-lina sin p lomo pura hasta etano l puro , pasando por todo cipod e mezclas gasoli na-e tanol. Atr

Los carteros de nvrne (Californ ia. EEUU) emplean vehculos de hid rgeno.

Pilas de hidrgenoa partir del ao 2030Por su abu ndancia v ausencia de emisiones,es tn consideradas' corno el carburante del [muro

"Hay una tendenci a gen eral en los nuevos co-ches-explica Rafael Boronat, pres idente de la So-ciedad de Tcnicos de Automocin (STA)- qu ese denominaJo-,msil1gy que significa una reduc-cin del tama o y del peso del vehculo mediant enuevos materia les, nuevos diseos y dem s. C onesta disminuci n de peso pueden ob tenerse co-ches muy eficientes con un consumo de 3 o 3,5litros de dise l a los cien kilmetros )' emi sionespor debajo de los 120 gramos por kilmetro."

Por ahora, la respuesta del pblico ha sido en-tusiasta. .:\lientras la venta de vehculos en gene-ral se desploma , durante los dos primeros mesesde 2008, las cifras de los que emi ten me nos de120 gramos de C O2 por kilmetro aumentaro nun 3R ,5%, con un total de 40 .075 unidades ad-quiridas, segn un estudio encargado por la Fe-der acin de Asociaciones de Concesiona rios deAutomoci n (FACONAUTO).

LA INFLUENCIA DE LA ECOTA5AEste crecimiento de los coches ecolgicos se aID-buye a la entr ada en vigor de la nueva fiscalidadverde que exime del impuesto de matriculaci na estos vehcul os, porque los ms contaminantes- los que emiten de 200 gramos en adela nt e y pa-gan un impuesto de hasta e114,75% del precio de lvehculo- han reducido sus ventas un 47,7%. L aventa de todoterrenos, por ciert o, cay un 16% enlos dos prime ros meses de! ao , cuando llevabancuatro aos creciendo sin parar.

La eclosi n de este impu esto y de loscoch es me-nos emisores resulta ilustra tiva de lo mucho quepuede hacer por e! medio ambiente una ccotasa ytambin anuncia otras futuras que, seguramente.penalicen todos los coches de gasolina y gasoil,mientra s benefician a lasopciones ms sosrenihles.Como anticipo, en Londres, el peaje por en trar enla ciudad par,l coches convencionales est dispa-rando la venta de vehculos elctricos.

En Espaa , esta rcofisClllidt(d apenas est em-pezando, pero es mur probable que, en cuatro ocinco a1l 0 S, los conductores de coches conv encio-nales estn pagando la gasolina a dos o tre s eurosel litro debido al precio en origen del pe tr leo y anuevos impuestos par a los carburantes fsiles. Encamb io, los que hayan pagado ms al comprar uncoche con motor elctrico o un fl exifllelgasolina/etanol acabarn gastando menos. 0.'0 hay que ol-vidar que, segn la patronal de las gasolinas vege-tales (AP PA-Biocarburantes), el precio del etano!o el bio dsel podra alcanzar entre 60 cntimosy un curo por litro a precios de 2007 , siempreque se aplicasen las ayudas pblicas actualmenteprevistas y!it/S gasolinas atendiesen a120 % o msdel parque automovi lstico.

Los hbridos con mo tor elctrico y gasolinacarg an sus hateras generalmente por la noch e,cuan do el coche duerme, pero, tambin, cua ndola electri cidad es ms barata .

perfeccionando para hacerlasms baratas, ligerasy fiables. LOsegundo esbastantecompnceco.por esemotivose creeque lleva-rtodavaunpardedcadas masllegar a un punto en Que puedanproducirsemillones detoneladasdehidrgeno gaseoso o llquioo aun precioasequible.INVERSIN ACTUAl. El hidrgenoes el elemento ms abundantedel Universo, pero, como apenasexiste en estado puro, es neceosario extraerlo a partir ce suscombinaciones, esto es,deotrassustancias. La ms ventajosa esel agua, pero es tambin la msdificil,almenos hasta ahora. En elpresente seproducede un modomucho ms tc! a partir de gasnatural. etanol, carbn e,incluso,restos de alimentos como pue-den ser el azcar o la grasa. Demomento, todos los gigantesdelautomvil -ent re otros, GeneralMotors, Chrysler, Ford, netmcr-aenz. BMW, wecc yMan- estninvirtiendo miles de millones deeuros en esta tecnologa. GeneralMctors, por ejemplo, afirma quedestina el 50%desupresupuestode 1+0 a deserroltar vetncclos dehidrgeno con el Objetivo de po-nerlosenelmercadoagranesca-laa partir delao2010.

Jeremv Rifkin, presidente de laFundacinsobreTendencias Eco-nmicasconsedeenWashington,ha escrito 16reconocidos librossobre el impactode lacienciay latecnologa en la economa, la so-ciedad y el medio ambiente. unode los ltimos lleva por ttulo Laeconomadel hidrgeno y en lsostieneque ste "cambiarradi-calmentelanaturalezadenuestrasinstitucionessociales, poltttcas ymercantiles. al igual que hicieronla energadel carbny del vaporal comienzode la era industrial".Puede parecer exagerado. peroRifkin asesoraajefesde gobiernoy presidentes,entrelasqueseen-cuentraelpetrolero Georgeaush.pocoamigodeloQue ldenomina"aventurasecologistas". pero cu-yaAdministracinestinvirtiendonada menos que 1.700 millonesde dlarespara desarrollar estatecnologa estratgica.COMO FUNCIONA. Bsicamente,con unabaterasimilaralaquelle-vahoycada cocheyun suministrode hidrgeno. La bateriao pila decombustibleproduceelectricidadpara todoslos sistemasdel vehi-culo y en la actualidad est bas-tante dominada,aunque loscien-trccs -mcementalmente. enNorteamricay tapn- las siguen

11

lOS POLMICOS BIOCARBURANTESLa revolucin automovilstica de las lt imas d-cadas son !lIS 1I111wres de bioetanol, un carburanterenovable qu e emite menos gases a ln atmsferar cuyo origen - Iols plantas absorbedoras de C0 1nocturno.... es un sum ide ro adicional de gases deinvernad ero. Los biocarburanrcs, sin emba rgo,han empezado con mal pie r ar rastran ho y IllU Ymala prensa porculpa deoigunas compuasocci-dentales tlllCcsr.in haciendo su agmto con in-por-raciones 1l1:1 siv;JSde bioe rano l o aceite de palmaobtenidos en ex plotaciones agrcolas de lndonc-sia. Hrasjlu Colomhi:a qu e hace do s o tres aoseran hllsqucs tropicales.

"Los hiocarburantes pueden ser buenos-expli-ca \ \'olfgang Ricbcrt . coordinado r inremacionalde Po ltica Hiocncrg tica de G reenpeace- pt:ro.en general. nu lo est n siendo hoy ni para el cli-ma. ni pa ra la biodiversidad, ni par:l la alimenta-ci n. Europa t:st aceptando las ma las prdcricasy. por eso, [al vez habra que fijar unos cri teriosde sos renibilidad par:l cada hiocarburantc qu e sevende antes de plantearse objenvos COIllU cubri rcon biodisel () etanol el 10% de la ...nc rgta p3rael tra nsporte en el ao 1010,"

Grecnp eace y otras organizaciones sociales sesien ten cada vez ms alarmadas ptlr la destrucci nde bosqu es con fines agrocnerg ucos en pasesen desarrollo, pero hasta las en tidades ms be-ligerantes reconocen que los ugrocultivos en elcampo europeo )' el desarrollo de indu stri as na-cionales de hiocarhurantcs son un gra n avance enla lucha contra el cambio cliuuiticn y en la super-vivencia del mundo rura l r tic su hiodiversidad.Buen ejemplo de esto es Hr:lsil, donde los cochesde bioeranol se impusieron )',1 en los aos 70 ydonde los cultivos de caa de nzcur y la produc-cin de e(ogtlsoJil//ls nacionales han desarrolladoregiones que era n m isera bles unas dcadas arrs.

En Estados Unidos y en Ins pa ses escandira-vos. los motores de etanolllega ron en los aos 90y se venden hoy por cien ros dt: miles cada ao,En Es paa ~. el resto de Europa llegan ahora. }'la frmula elegi da por la industria parJ abri rsehueco en el me rcado son los motores flexibles o}lexifiu J. que adm iten desde la pasolina sper-p urahas ta el eranol pum o casi puro. pasando por laspe queas mezclas de etanol (el E-5 . Xlr ejemplo.co n un 5% de etanol y un 95 % de gaso lina sinplomo) o las grandes (el E-H5 () el E-95 ).

C\RBLRr lIS1COI (X;COS)LaS organizacionesecologistasy SOCialesdenuncianlospro-blemas retaconaooscon laorcouccn debocarnorantes, Enlaimagen.unstandenelsalndelaAgriculturadecansen2C06. conuncoche queutilizagasnatural proouoocapartirdemateriaognca vegetal.

La eclosiode lo muchc

t. 5 coc es 111e -rque puede race r

IS e"L'son,Ir e 'TIt.

flS1

'ta ih..strativabit nte una ecotasa

El Reva es totalmente elctrico.

Estos son algunos de los consejos prcticospara una conduccin ms ecolgica y econ mica Evite trayectosdemenosde3kil-metros porque puedegastarhasta20litros entcoaooenos El usodeteca eoesancovaclaode OUOS accesoriosexteriores.pue-de aumentar elconsumo un35%. Evite elaireacondicionado salvoenelfuertecalor veraniego,yaque

Actualmen te, pueden ad quiri rse vch fculosfl exibles en Esp:llia de Volvo, Saab. Renaulr y.sobre todo, Ford. ~lue el pasado :11'1.0vendi ennuestro pas 1.000jlexifflel(Focus y C>,\ lax) y queste espera multip licar esas cifras con 1:\ salida delos nuevosjlexi.\ londco, Calaxyy S-!\IAX. Otrasmarcas como O pcl, Pcugeor , Cit ro n, Volkswa-gen , B\I\~ Fiar , Nissan . Ho nda, Sear o I lvundaidisponen de versiones jlexifue/ de algu nos de suscoches y han nnunciado su intencin de ponerlosprximamente en el mercado europ eo. Despusvendrn todos los dems, ya que la m,IYlJra handesarrollado esa tel'llolog3 para Brasil y Esta-dos Unidos. Se~'1n reconocen las emprCS:1S delmotor, las modificaciones han afectado plJCO asus costes. De hecho , los jlt'xifllel tienen preciossimilares a los ot ros coches.

Eso s, los motores actuales de gasolina no po-dran funcionar con E-8; (8;% eta nol v 15% degasolina). ecnqoe. en ltimo caso. si ~ I E-85 rdems b iocarburantes tuviesen un precio IllUYventajoso, siempre quedara la opcin de ada ptarel mot or para admit ir ese nuevo carburante, algoviable tcnicamente. "Existe esa posibilidad- re-conoce Fernando Acebr n, director tcnico de lapatronal automovilstica A...'\rAe -,cambiando eldepsito de combustible o los sistemas de escape,pero habra ~lue analiza r el coste de esa modifica-. , . "

cron r SI compensa o no.

incrementahastaun25% elconsu-modecarburante. Utilice la ventilacin forzadadelcoche enlugar dellevar lasventa-nillasabiertas. Unmotormal regladopueoencre-mentarel consumo enun9%, poresose recomienda cambiar filtros,aceitey bujiasenel momento indi-cado ymantenerapuntoelmotor. Arranque elmotorsinpisar elaceleraoor y utilice la primera marchaslo para elnucodelmovmieoto. Apague elmotor durante laspara-dassuperioresa unminuto. Cambiea unamarcha mslargaentre las 2.000 y 2.500 revolucio-nes para motoresde gasolina, o

% entre 1.500 y 2.000 revotucones~ para motoresdisel.'J Si seusa sloporciudad, una exce-

lenteopcin esuncoche elctrico.

Trucos para ahorrargasolina y emisiones

Vehculoscon publicidad?\lgunas empresas ofrecen coches a menor precio

a cambio ele llevar anuncios, salen a cuenta?Si la compra de un coche resultauna decisin arriesgada.existenfrmulas imaginativasquepermi-tenganar tiempo mientras el mer-cado seaclara. Alquilarelvehculoduranteunoo dosaosesuna deellas,peroparaequilibrarelgastosepuede optarporelalquiler /owcostconpublicidad, unafrmulairwen-taoapor el ex pilotode Frmula 1Niki Lauda y que, en Espaa.ofre-cen, entreotras, laempresa depu-blicidad Streetstreregvsetrata, entodosloscasos, dealquilarcochesSrnart a doseuros por da duranteunmes, como mnimo,prorrogableportiempo indeterminado.

La ventaja esquelossmansoncocnesoe bajasemisiones,as queSI realmente necesitamos un ve-hculo, esunabuena opcin, pero,roior. porque estasempresas obll-

ganal cliente a mover el coche unminimo dekiI6rnetrosd~rios~, pre-ferentemente, porelcentrode laciu-dad, unaobligacin nada ecolgica."Nuestronegocio eslapublicidad-explica Marioearoo demrketingdeStreetstrategv- ytenemoscomosoporte unaflota decoches dondelosdientespueden hacer una cam-paa enmedios no tpicos. Poresonosinteresa queloscoches rotula-dossiempreestn enmovmienrc"Dicho esto.laopcin yanoparecetanbuena,vnaoa verde,

DNDE REPOSTARLaparadoja de los velnculos flexibles es que, pesea fabricarlos Ford en su planta de AlmUSS;lfes (Va-lencia)y de quc Espaa, de la mano de 1:1S empre-sasAbengoa r Acciona,esuna potencia mundialen la produc cin de bio eran ol, apc nas existenmedia docena de ('f(/Jw1t'ras en nuestro pas. "Losoperadores petrolfe ros - se lam en ta }\ \;]nuelBustos. director de APPA-Biocarburarncs, ln p:l-trona!de este sector- se resisten con uas y dien-tes a vender mezclas de gasolina r etanol. perosi una persona compra uno de estos vehculos.es necesar io que PUCJ: repostar en algn sitio."Ante el bloqueo a laventa de biocarbu rnures porparte de las petroleras y el apoyo poco claro delMi nisteri o ele Indus tria , los fabr icantes h:1I1 co-menzado a abrir et,,,wkms por su cuent a, como esel C-.lSOde la estacin que Acciona ha inauguradorecientemente en Navarra. El precio del etanol.por cierro, es generalmente el mismo o algo in-fcrior al precio del competidor fsil,

Pero, aunq ue no haya ape nas biocrunol querep ostar, los faliric.mres de coch es ~l uC se h ;1I1decantado por los jll'xlj iu/ aclaran que , mientra sllega el E-85 Y dems, sus coches pueden fun-cionar con gasolina sper, con etanol puro y contudas las mezclas posibles de gasolina y eta no lsin ningn proble ma. "Nosotros -explica VctorPiccione, jefe de Comu nicacin (le Producto deFord-Espa a- ante 1:\ falta de surtidores, hemos

ap ostado po r di rigirnos n ent ida des y em pre-sas que han mont ado sus pro pios depsi ros c-elAyunta mien to de ,\ b drid, Telefnica o el G o-bierno vasco, en tre o rras-. r al d ient e pa rticu-lar. El flexiflll'/ lo ven dernos co mo un coche degasoli na ms ll ue tiene la posibilidad de ut ilizarbioere no l sin contrain dicacin alguna por usarun carb ura nte u otro ." Eso s, cuando se gen e-ralice el suministro de etano l puro o mezcladocon mayo res o men ores pro porciones de g;lSO-liria, estas o pciones se be neficia ran de un preciodel carb uranre cada vez m:s ventajoso respectea las gaso linas tradicionales.

Cosa di sti n ta es el biodiscl , el ca r buranterenovabl e ob t enido

Rnking de vehculos de menor consumoCochesCOO menor consumo de gas6IeoModelo consumo (Vlcnm tmsooes f&CQikmsmartCDIPurecaboCDl 45CV 3,3 88smenCOI PurececeeC0I45CV 3,3 88sea la~ECOMOTM1,4TDI~,'!N 3,8 99

~Ikswagen POLO BUJE tlQTION 1.4TOI MAN. 5V 3,8 99MINIcoceeo(R56) 3,9 104\otlIkswagen POLO BlLE MOTlON 1,4TDl MAN. 5V 4,1 108MINIceceeoOubman {R56} 4,1 '09ToyotaA'MJ 1.4l'S P 4,1 109PeleOt 1075PURBAN /lImANMOV'E 14 HD1S4 4,1 109Citroen el HOI55 4,1 109Peugeot1073P lJRBAN I lRBAN MCM: ' .4HOI54 4,1 109CI!rOn C2 HDi 70senso DrJve 42 111LanOaypsiton 1 3 JTD 75 O/ oro 4.3 114laI'lc:ia Musa 1.3ITD90O/pIatroOfN 4,3 114

Musa 1.JITD90CVl)"l)DFN 4,3 114Lanoa YpsiIon '.3 JTO 75cvplatino 4,3 114ert:roen C3HDt 70serso DrJve 4,3 113Crtton C2HOi 70 4,3 113

enaultTWingo 11 isoo 65cv 4,3 113RenaultCloll l.SdCi 7rX:J 5P 4,3 115Fat Panda 1.316VDynamlc 70cvneser MultiJet 5p 4,3 114RenaultMeganeBerJlna isco 85cv3P 4,4 117Renault MeganeBerlina ' .5dCl85cvSP 4,4 117aenen MeganeGrand tourt.scoas O/ 4,4 117neraun Meganesedan 1.5dCi 8501 4,4 117naGrande Punto 1.3MJT 16V 9OCVOualogic 4,4 116KiaRIO 1.5CRDl VGT EMDnoN4p 4,4 116soroFiesta 1.6TDCiCOUp/S puertas 4,4 116ouceeC3HDi 92 4,4 118PeugeOt 2065P XSUNE HOll O 4,4 112

CO\1P.\R \T1\'!o,OECO SlMOSloscatesdela tablaestn eoraoos de lacesededatos etaooa-da porellDAE SObre elconsumo de carburan-teoelOS COCheS nue-vos ccestos alaventaen Espai'la. Esta ceseoecaros srveoe apo-yoa lOS cceiece de laDirectiva YdelReal De-crero SODre EmIsionesde vehiculos.

En realidad.Ios vehculoselctricos no son nadanuevo. yatIlle fueron inve ntados al mismo tiempoqu e elcoche . Si aho ra han sido resellados es po rel ago tamiento del petrleo y el cambio climati -l1"J, sobre tod o en fonna de coches hfbrido s qu efuncionan, bien con el motor de gasoli na, biencon elmotor el ctrico. La gr',m apues ta de Toyora.Honda r Lexus, las tres marcas que venden hbri-do s en nues tro pas, es el mercado de coches delujo y todoterreno. veh culos que, de otro modo.tend ran grandes emisiones y sera n muy pe nali-za dos econ micamen te. Po r ahora, las versioneshbridas son sensib lement e ms caras que las de

~rasll lina , au nque, si se tiene facil idad para recar-gar las hate ras y tiempo para hacerlo todos losdas, es mur probable que compense la inversina lo largo de los aos. Porq ue el principal proble-ma, po r aho ra, es la au tonoma del vehculo entrerecarg-,l. y recarpa. jaume Har. promotor de estastecnologas, hizo en septiembre de :!OO; el ra mi-

no de Santiago para dcmosrrar

y tambin menos emisores de C02COChes con menor consumo degasolinaMOdeJOToyota Prius Executivesmart52 couoe52coupemicrohbridoSmart52 cabrio52p; meohbridoHondaClVIC4P.1.3 -OSI HYBRIDPeugeot 1073PURBAN I URBAN MOVE 1.068HRONICToyotaAygo 1,0 3/5 pPeugeot 107 3PBASle I URBANI URBANMQVE 1.068Peugeol107 SP URBANI URBANMOVE ' .0682-TRDNICcnrcnC11.D 12v5ensODrivePeugect 107SP URBAN I URBANMOVE 1068ToyotaAygo 1.0MMT 3I5pctroeact t.o t zvSmart 52coupePure/PulselPassion 71CVsrnert 45 coupePure 61CI/Smart 62coupepure/PUI~Oll 84 CV$mart 52cabrioPure/PulselPassion 71CV5mart 62cabrioPure/PuWPassion 8401KiaPICANTOf/ l l .1SQHC CONCEPT/ACTlVEI EMOTION 4 piePICANTO 1.0 SOHC CONCEPT5plKlaPICANTO 1,1SQHC CQNCEPTIACTIVE 5 piCnevroletMatiz0.85Srnart BRABUScabrio BRABUSsren BRABUS BRABUSMINIene(R56)MaZda Mf!lDA 2 1,3(Z5)ActiveMazdaMAZDA2 1,3 (86) ACtiveMINI COOP.!l:r (R56)Fat Panda 1,2 oualogicHyunetaiGETZ3P/5P 1,1 GLMitsubishicon1 ttzv mtorm so

consumo(1I100km)',3',3'A',6

',64,6

' ,6' ,6

',64,6

',64,6

' .74.7',9' ,9' ,9

55,1

5,25,25,25,25,3

5,'5.45,'5.45,5

5,5

atascoes gcotJ

U N M U NDO M EJ OR

La aventura delas cocinas solaresGracias al empeo de un ingeniero espaol, varios pueblos deLatinoamrica consiguen con sol calentar su comida con una

tecnologa limpia y sin necesidad de usar la escasa lea de la zona.

TEXTO MANOLO Vi LC HEZ f OTOS JOSE NGEL GARRIDO

-yen un fin de sem ana son sie te lastoneladas retiradas de emblemticosespa cios . Al ao sigu iente, tambi nco n Sil he rma no Ro be r -to, marcarumbo hacia el monte Aconcagua,en los Andes arge ntin os. y :tprme-chan para re tir ar una tonelada deresiduos a lomos de mulas,

Es s{lo el aperi tivo de todo un pe-rip lo hu manitar io qu e va desde pe -dalca r (OO kilmetros con el fin derecaudar fon do s para un hospita l enNcpJ I hasta mete r mano en proyec-tos educa tivos de base inform ticamed iant e el reciclaje de ordenado-res con destino a Bol ivia Y:I varioshospitales de ';\hdrid_En defin itiva.

un os viajes q ue le sin-en para conocer m s decerca los valores, las virt ud es y las necesida desde los pueblos que va visitando .

--

TALLER DE FABRICACiNEn lino (le los hist ricos encuent ros so lar es deBcn ica rl , aparece en busca de expe riencias vin -cula das co n lacocc in de alim entos media n te lauti lizacin de hl cuc rgfn del sol. Desde el prim ermomen to, se siente cautivado por la ut lidad delproyecto, ya que una de las co sas qu e h:l!Jb po -

dido co mprobar du rant e sus vivencias es qu e la lea cada vezesta menos o no est, mientras que el sol es t casi siempre, Degolpe. el ingenie ro mecuico. sin enfre ntarse a complicacint cnica alguna dado su currculum. pero s a un re to, cncuen-rra 1;1 horma para sus conocimi en to s, sus habilidades }' las

'.

.-\YUDl'JDO ALOS i\L\S POBlU:SJos Angelintentaquelascocinasyhornossolaressepopularicenenlaszonas menos favorecidasEn la roto.jcruoaPilar He-rraezdurantelaentregadeunacecina solarenlaescuetadeouaucen-cta. enlaMunicipalidadde Tinguipaya(Bolivia).

ue nta Jos AngelG a r ri d o q ue und; decidi pone ra disposicin de losperdedores de estem undo su t iem po

y sus conocimie n tos. Comenz purinstalarse en el espacio justo, junto asus bicis, un charango, LIsfotos de susseres queridos. el equipo inform tico,una tabla de herramientas h.sicas detalle r. muestras de sus creaciones tc-nicas, los libros necesarios y suficien-te luz natu ral. Fue entonces cuan doempez a darle vu elras a la mente des-de esa habilid ad de los que intuyencm o funcionarn LIs cosas antes dehacerlas y a caminar hacia una vida ms simple,nuis resolutiva y ms valiosa. Era el principio lleun particula r viaje que le llevara a converti rse enuna Persona "Yo Gubernamental. es decir, a poneren marcha en solitario diferentes proyectos hu-manitarios, aun quc siempre contando co n elapo-yo de otras person as y organizaciones.

C o mo amante de los grandes espacios y vidode experiencias con ren dim ientos sociales, or-ganiza en 1993, junto con su hermano Roberto,dos am igos y 100 sherpas. toda la logstica pa r.1reti rar tres to neladas de basura de la em blem tica montana delHimalaya. el Everesr r otras perif ricas, bajndola a lomos deyaks hasta Karmand para una gesrn ms apropiada. l nme-diatamcnre despus, casi sin tiem po para la aclima tacin, co n-vnca n(OO esco lare s para hacer lo mismo enla sierrnmadrile a

44 im~~

El sistema consiste en hacer llegar la radiacin solar a la superficiede la parbola y dirigirla al punto donde se encuentra el recipiente

Su experiencia

dura su situaci n que las mujer es de lasaldeas podan llegar a caminar ocho ho-ras al da en busca de lea.

FINANCIACiN Y TRANSPORTEDe vue lta a j\ ladri d, dec idi desarro llar1

Cadanuevo proyecto surge dema-neradiferente-explca Jos ngel-.Algunos, durante sudesarrollo,danpie a nuevas ideas, mientras queotras vecesel detonantees una no-ticia, un libro o unaconversacin.Pero, antes de nada, siempre mereprtoQueesanuevaaventura o o-curaesposible.pocoa poco. diseo, fabrico laspie-zas, contacto con agentes localesQue se impliqueny todo toma for-ma. Pero aun Queda la parte mscompleja,lafinanciacin,unaarduatareacuando nosepertenece anin-guna organizacinconcreta. Perola frase 'Dios proveer' seme hacemsciertaconeltiempo.Unavezen laslocalidades de desti-no. procuro rodearme de un grupopequeo e ilusionado, con el Quetrabajo codocon codo desde el prin-cipio. En algunos casos, desde loscimientos de la casa hasta la insta-lacin elctrica final.sa es lanicamanera dequelosientancomosuyoy deque, amipartida, lodefiendan."

ELECCIN DE LA l ONADuran te el desarroll o del pro yecto So-lfn en el ao 200+, al recorrer la zonaboliviana de Potos montado en su hi-ciclcta. Tos Angel sinti que aqulloseran los lugares idneos para llevar a cabo la puesta en funcio-namiento de estascoci nas solares por muchas razones. En pri-mer luga r, se trataba de zonas tre mend amente deforestadas, auna altura de ms de 4.000 metros sobre el nivel del mar, conuna pureza de ciclos mu y grande debida, precisa mente, a esaaltu ra y a la cerca na del Ecuador. Pero, adem s, tenan unnive l demogr fico muy bajo y estahan muy mal comunicadasu, p,lra ser ms precisos, incomu nicadas. H asta tal punto cm

necesidades de otros seres humanos,Le sale en to nces el instinto de inventorcon vanas disti nciones int ern acional es,como cuando present un sistema paradetectar la rotura de la cadena de froen lns alimentos co ngela dos o comocua ndo ap rendi a dise ar solucio nes}' mq uinas desde cero aplicando sis-tema s neumticos, hid rul icos y elec-n- nico s. Pe ro, al mism o tiempo , sedespierta en l la consigna de que hayque hacer todo lo mejor pos ible. As, enel ano 2004 -gracias al proyec to Soln yjunto a Pilar H err ez- recorre Bolivia }'Arge ntina en bicicleta impartiendo unbuen n me ro de talleres donde ensenaa fabricar hornos solares con materia-les locales. Vuelven juntos un ano mstarde, esta vez con un proyecto llama-do In ri -vsol'' en qu echua-, y en Potospon en en funcionamie nto un pequeotaller de fabricacin de coc inas solarespar ablicas que en la actuali dad sigu efuncionan do de for ma autosuflciente.Para ello se inspira en los desarrollostcn icos r cultu rales del disead or ale-nuin de estas cocinas, el doctor Die terSeife rt, pe ro adapt ndolos y modifi-cn dolos teni endo en cuenta las posi-bilida des de la zona.

En una permanencia de cinco mesesen Bol ivia, que cu lmina a principio sde 200 7, pone en marcha dos nuevosta lleres de fabricacin de cocinas pa-rablicas desde el pro yecto Tambo . Yhace un os meses se concluye el proyec-to Chiclavo, en Per, con otro nu evotalle r de cocinas y pre paracin de ma-quinaria especifi ca para suministrar aOtrOS proyectos en curso.

46 in tegral

EN RUTAJos ngel,montadoensubicicleta, conunhornocorwenco-na:alfondo, dece-mino haciaceravate(Argentina).

blacin. En algunos casos, se ayudaron de un 4:.:4 para avanzarpor un camino qu e segua el curso del ro ap ro vech ando laestacin seca, ra qu e durante las lluvias esos pueblos q uedanfrecuen temente incomunicados.

El broche seconsigui mediante un convenio que firmaronron la Alunicipalidad dcTin guipa ya, un ayun tamien to del 1]lIedependen b'Tan parte de esos n cleos poblacionales. Este aplll-tamicnro aporta al taller determinada can tidad de din ero cadaao p.r.1 proseguir con la fabricacin de las cocinas sobres rellos , .1su "CZ, recib en co mo contraparti da de los pobla doresalgn tipo de aportacin econmica o trabajos comun itarios,como 1:1 construccin de caminos, huertos en las escuelas ru-rales o actividades similares, .\ Iient ras,muchos d as de] oo. el so l en trega suservicio ene rgtico a los usuarios de lafascinant e tecnologa.

CON TeCNICA y PASiNEn estos momentos,Jos Angel traba-ja en un libro d ivulgativo a modo demanua l de trabajo asequible para enti-dades r organizaciones locales con ca-pacidnd p,lra poner en marcha nuevoscent ros de fab rica cin de esta tecno-logia en Latinoamrica . Una iniciativams ~lue res po nde a su anhelo de q ue las coc inas ylos ho rn os solares se popularicen en regiones don-de la pobreza es la tnica general: el co mbustible,escaso y ca ro; y el acceso ,1 la lea. difcil o muycostoso, Y si el periplo co ment ado hasta aho ra ha

servido para presentarl o co mo un ecobeme p,ra el red ise odel mundo y para inspirar el acrivism o ciudadano, tambinle ha valido el premio Sol y Paz que recoger el 28 de juniopor su labor de fom ento de la coccin so lar. Ser en la cele-braciu del Encuentro Solar en el Parque de las Ciencias deGranndu.Su ingen io , su tc nica, pero tambin su pasin, hanhecho posible el fomento de lacocina so lar, esa sorpre ndentey sim ple recnologta qu e, al colocarl a mirando al sol. o btie-ne servicios ene rgticos limpios y renovables mien tras en elcalde ro las viandas se pro cesan para fac ilitar d iges tiones yplaceres bsicos r vitales. Y todo ello sin em irir gascs I]ue ace-lere n el cambio del clim a en un momento, el presente, en el

qu e ms de 2.000 millon es de miembrosde la familia human" utilizan lea p.Jracoci nar lo que com en, Ade m s. j os A.pcl co labora como asesor tcnico con lamicrocmpresa Alsol, 11I10 de los pocosf"brl cantes enel mundodcdicario exclu-sivam cn re al concepto sola r-domstico.

~. I]UCpre senta este mes una cocina solarparablica made l/I Splf/U q ue se mo nt aco rno un mecano. T am bin sigue parti-cipa ndo en reconocidas carreras p' lpU-lar es en su vehculo favor ito , la bicicleta.en las I]ue aprovecha su progresivo pe -

daleo para disfru tar r soar alcanza r la an heladapaz entre los ser es humanos r l.J Tierra, Y, comosie mpre, poniendo a disposicin del bien co mnsu energ a y sus co nocimientos. _

Mas informaci

SA L UD T E RA P I AS

Ms enerza paradisfrutar e la vidaUno de cada tres espaoles siente cansancio. Para combatirlo,cuando no est asociado a una enfermedad, hay que cuidar porigual las fuentes que proporcionan vitalidad: la alimentacin,

el est ilo de vida y el bienestar psicolgico.

TO NATAl1A DE LA TORRE

no de losmotivos msfr e cu ent esde con sult amdica es elcan sa ncio

genera l. Existen muc has causasposibles de la sensacin de fati-ga pe rsistente, que se diferenciaclaramente del cansancio tras unesfuerzo fsico o un uubao inte-lecnul. L3Sms comunes son eles trs cotidiano, los problem asdel sueno y la falta de descanso.as como la alimentacin inco -rrccta . O ITas posibles son las in-tolerancias y las alergias alimentarias.!ehipo glu cemi3 (dficit de glucosa en lasangre). [a contaminacin ambiental. ladepresin leve y una variedad de rnfer-medades que pueden presentar el can-sanci o como sntoma. Tambin existeuna fatiga re lacionada con el desajusteentre los ritmos corporales r 1;1 estacindel ao. Es [a astenia prima veral.

El cansancio que no resulta incapaci-rur ue y llue no est asociado a una en-ferme dad subyace nte conocida puedecombatirse eficazmente a travs de cam-hios en elestilo de vida y.sohre todo. me-dian te la alimentacin. Descansar, hacerejercicio moderado, reducir las causas deestrs emocional r psicolgico ycomer

48 int cl-'l"UI

EMI'LZ \R FI. I1lA COi'\ In 1 ...; 1'1[En lugar decaly pan blanco,Que proporcio-nanuna sensacindeenergapoco duradera.convienedesayuna-alimentos deasimilacinlema,esdecir, cereales integralesy tn na.

adecuadamen te consti tuyen el trata -miento de] cansancio comn, Int roduciro incrementar la presencia en I; dieta decierto s alim entos puede producir efectosinmediatos sobre los niveles de energadisponi ble. En este sentido. no son inte-resamcs los que ocasionan un efecto taninmediato corno pocn duradero, ste esel atrucrivo de l caf o de los alimentosricos en hid ratos de carbono de ahsor-cin rpida (azcar, bollera . ,.). Los msindicados p,lr1mantener el .inimo y de-

sar rc llar las acti vi dade s que unose propone a 10 largo del d,l sonlos que producen unn libe racinpaulati na de la energ-a. Son losricos en hidratos de ca rbono deabsorci n lenta. como los ce rea -les integrales y las legumbres. Porotra parte.existen otros nutrientesimplicadosen lasntesis de ncuro-transmisores relacionados con lassensacio nes de energa y cansa n-cio. l '~s el caso de las vitaminas 13"y B1! . el cinc y el magn esio.

Adems, hay cie rt os ulirnen-tos que inh ibe n o prnlllUe\-en laformacin de endorfina s, unas

sus ta ncias tcam hi n con ocidas comoiJorlll(II/II.' d..111 [eiicidad. porque su flujoprovoca sensaci n de vitalidad. Una for-0l.1 naturalde elevar sus niveles es tomaralimentos ricos en fenilalaninn. un ami-noc ido que inte rviene en su simesis.

LOS ALIMENTOS ENERGETlCOS El ARROZ INTEGRAL es un a fuente rece -mcndablc de energa porque sus hidra -tos de carbono se transforman en glu-cosa - el com bustible de las cluhs- deforma lema, La fibra, que esrimplicadaen este proel'So. se encuen tra en el arrozintegral, pero est ausente en el blanco.Adems. el integral aporta mu chas msvitaminas del grupo B. esenciales -espc-

Ms vitalidad para el da a daLa prin cipal clave para combatir y prevenir el cansancio es introd ucir y mantener hbitoscotidianos saludables. Deben ocupar el lugar de las actividades que causan estrs y cansancio.

CINCO COMIDAS DIARIAS POR LO MENOSConviene aumentarlaIngesta total de frutasy tortaeas ylasvecesquenos detenemosacorrer nnoocceroo tenter roe ssanos tmnas. u.tOS secos y frutas desecadas. toseces mtegrales) entre 'ascomidas

SUEODebereducirseprogresivamen-te la mtensiuao de la actividaddiaria y celebrar cadanoche unritualdedesconexin y cescen-so previoal sueo. l a hora paraponerseadormirdebeser siern-

prelamisma. la mayora deper-sonas necesita sieteuocho ho-rasdesueo. pero loimportanteesdespertarse-sinbuscuecedsiesposible- con sensacindehaber descansado. Lo idealesdespertarse con laluz del oa

EJERCICIOnscoParece quesise esta cansado, lotsmquesepuederecorrencaresuna sesin deejercicio nscrsinembargo, esQuiz lo mejorque se puede hacer contra elcansancio: laactividadaerbica,queponeenmarchaelcorazn ylospulmones, dispara laproduc-cin de endorfinas, las hormo-nasdelbienestar. Practicarde45a60minutos diariosde carrera,bicicleta o deporte deequipo, siesposbleetaire libre, fortalece ypermitedescansar mejor.

RESPETAR LOSRITMOSEl cuerpo necesita regularidadpara despertarse -mejor tem-prano quetarde-yacostarse,enloshorarios de lascomidasy enlaorganzacn delaSactividadesdiarias, Adems, necesita tiem-po para cada cosa, noirsiemprecontrarreloj, y hacer pausas decincominutos,porlomenos, porcada hora de trabajo.

SIN HBITOSTXICOSCostumbrescomo fumar, tomarms de una taza de caf al ole-e'gunas personas inclusouna-,beber alcoholoexcederse en laingestadeazcar (atravs delabollera, los refrescos, loszumoscon azcar Oaadiendocuchara-masa las infusicnesl restan eer-giaalorganismo. En lugardeestoshbitos, hayqueintroducirotrosQue aporten beneficios.

DESCANSO YRELAJACiNA lo largo del da hay Que en-contrar tiempopara descansary relajarse envarias ocasiones:meditar, escuchar msica. leeragoagraoeble.sentarsemosm-nutosenun parque al sol. lomarunainfusin en silencio... Ade-ms, dedosa tres vecesala se-mana conviene practicar algunadisciplinaqueayudea potenciarlabuenaconexinentre cuerpoymente, corroe!yoga,eltaichi oermtocoPilates,

cialmcnte b Bl o tiamina- para la saludnervi osa r Ju ra obtene r energ a a part irde los al imen tos. Una racin de 200 gde arroz integra l cocido aporta el .J-5 po rciento de las calor asque se necesitan ald a, ellOpo r ciento de b riamina y el l Jpor ciento de las protenas,Otras fuent essaludab les de hidrato s de car bono len-ro s y vitaminas son el pan de cent eno,elmijn. el alforfn, elmaiz, lacebada, laquinos y la avena. En copos ()como in-grediente de un muesli, la avena es idealJi.lra empezar el da con vitalidad. LA MANZAN A es, entre las fru tas, un ade las m s recomendables com o fuen tede energa gradual, pues con tie ne unaproporcin alta de fihra solu ble - pecti-na-. que redu ce el ritmo de la digestinde sus azcares. Sus propiedades justifi -can que se co nsuman un a o dos diari as,sin pela r si son ecolgicas o muy bienlavadas si son convenc ion ales. Se pue-den com er antes de la comida principalo como tentempi entre comidas. ELTEMPEH, o pasta d e so ja fe r menta-da con el ho ngo Rbizepus oligosporlls,

proporciona, sin los inco