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INFORME SICE

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR

DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL

EN EL AÑO 2019

(FEBRERO 2020)

2 Informe SICE – Evolución del Comercio Exterior del Sector Porcino Español –AÑO 2019 – (Febrero 2020)

INFORME SICE EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR

DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL EN EL AÑO 2019

CONTENIDO

NOTA METODOLÓGICA 3

COMENTARIOS S0BRE LA SITUACION DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO EN ESPAÑA EN EL AÑO 2019

4

I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS 8

II. PRINCIPALES MERCADOS DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO. ANÁLISIS POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS

18

II.1. Total Sector Porcino (sin incluir animales vivos) 19

II.2. Animales vivos de la especie porcina 28

II.3. Carnes frescas, refrigeradas y congeladas de porcino 31

II.4. Despojos de porcino 34

II.5. Tocino de porcino 37

II.6. Jamones y paletas curados de porcino 40

II.6.1. Jamones y paletas curados de porcino, con hueso 43

II.6.2. Jamones y paletas curados de porcino, deshuesados 46

II.7. Jamones y paletas cocidos de porcino 49

II.8. Panceta salada de porcino 52

II.9. Embutidos curados y cocidos de porcino 55

II.10. Preparaciones y conservas de porcino 58

II.11. Manteca fundida de porcino 61

II.12. Grasa fundida de porcino 64

III. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS

67

III.1. Total Sector Porcino 68

IV. EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS 70

IV.1. Total Sector Porcino 71

IV.2. Animales vivos de la especie porcina 74

IV.3. Carnes frescas, refrigeradas y/o congeladas de porcino 79

IV.4. Embutidos curados y cocidos de porcino 82


NOTA METODOLÓGICA

• Se ha utilizado como fuente de información DATACOMEX/AEAT (Agencia Española de la Administración Tributaria)

• La información se aporta por productos, por países de destino de las exportaciones y por Comunidades Autónomas, en toneladas y en miles de euros.

• Se aportan las estadísticas definitivas de los años 2015, 2016, 2017, 2018 y 2019 (Datos Provisionales).

• Se aporta información relevante de importaciones del sector.


INFORME SOBRE EL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO EN 2019

(Elaborado en FEBRERO de 2020)

El análisis de la información relativa al comportamiento del comercio exterior del Sector Porcino de Capa Blanca Español en 2019 permite confirmar las previsiones que ya se venían realizando en informes anteriores. Efectivamente, en este ejercicio las exportaciones sectoriales se han incrementado de manera importante, tanto en volumen, como en valor, como en precio unitario aparente:

Las exportaciones realizadas por el sector porcino español en 2019 se basaron fundamentalmente en las carnes y los despojos, con mucha menor presencia de los elaborados cárnicos, sobre todo en cuanto a volumen:

VOLUMEN VALOR PRECIO UNITARIO

APARENTE

(millones

toneladas)

(miles millones

euros)(euros/kg)

2015 1,71 3,87 2,26

2016 2,02 4,49 2,22

2017 2,09 4,93 2,36

2018 2,13 4,82 2,26

2019 2,44 6,26 2,57

Variación 2019/2018

(%)14,55% 29,88% 13,72%

Fuente: Elaboración INTERPORC a partir de AEAT

EXPORTACIONES

PESO ESPECIFICO DE LOS

PRODUCTOS EXPORTADOS EN 2019

PORCENTAJES EN

VOLUMEN (%)

PORCENTAJES EN

VALOR (%)

CARNES 70,7% 73,2%

DESPOJOS 15,2% 7,2%

TOCINO 4,5% 2,0%

ELABORADOS DEL PORCINO 7,7% 17,0%

MANTECAS Y GRASAS FUNDIDAS 1,9% 0,6%

TOTAL 100% 100%



En 2019 se produjeron importantes incrementos (tanto en volumen como en valor) de las exportaciones de carnes, despojos y tocino, así como de las preparaciones y conservas derivadas del porcino; y también se registraron crecimientos ligeros en las exportaciones de productos curados y embutidos; sin embargo se registraron retrocesos en las exportaciones de elaborados cocidos, panceta y grasas y mantecas fundidas.

En 2019 China se ha convertido en el principal cliente del sector porcino de capa blanca español, absorbiendo el 27,2% de las exportaciones del mismo, en volumen (y el 23,0% en valor); superando por tanto a un cliente tan importante tradicionalmente como venía siendo Francia. De todas formas, más de un 68% de las exportaciones en volumen se siguen concentrando en 8 mercados incluyendo China:


Es indudable que el comportamiento de los mercados exteriores del porcino ha estado fuertemente influenciado y condicionado por la evolución de la PPA declarada en el mercado chino en agosto de 2018 que, además, terminó afectando a otros países limítrofes; y que sobre todo ha provocado una fuerte reducción de la producción porcina en China y, por consiguiente, ha incrementado extraordinariamente las necesidades importadoras de dicho mercado. Todos los expertos coinciden en pronosticar la continuidad del impacto de esta grave alteración del mercado chino del porcino, al menos de cara a los ejercicios 2020 y 2021, aunque pendientes de la recuperación de la producción porcina en China, lo cual reconducirá de nuevo los comportamientos y configuraciones de los intercambios mundiales de porcino.

En este contexto, no cabe duda de que en el ejercicio 2019 el Sector Porcino de Capa Blanca Español ha consolidado y fortalecido su importante posicionamiento estratégico en el marco del mercado mundial del porcino:

• Cuarto mayor productor mundial y segundo de la UE-27 (detrás de China, EEUU y Alemania)

• Tercer exportador mundial y primero de la UE-27 (solo detrás de EEUU y Canadá)

Aunque dicho posicionamiento en los mercados mundiales ha conllevado un significativo incremento del “Grado de Autoabastecimiento” del sector:

Otro importante aspecto indicativo de la evolución experimentada por el sector porcino español ha sido el significativo incremento de las “Exportaciones Extracomunitarias” del mismo, aproximándose en 2019 a un reparto prácticamente paritario entre mercados comunitarios y no comunitarios:

MAGNITUDES BASICAS SECTORIALESVALORACIÓN EN VOLUMEN

(millones de toneladas)

PRODUCCION 4,62

IMPORTACIONES 0,29

EXPORTACIONES 2,44

UTILIZACION INTERIOR APARENTE (UIA) 2,47

(%) AUTOABASTECIMIENTO 187%

(%) PROPENSION EXPORTADORA 52,80%

Fuente: Elaboración INTERPORC a partir de MAPA y AEAT

AÑOS

PORCENTAJE DE LAS EXPORTACIONES

EXTRACOMUNITARIAS EN VOLUMEN

(%)

2015 33,3%

2016 41,3%

2017 38,0%

2018 40,1%

2019 47,2%



Finalmente, en este Informe Resumen del comportamiento del comercio exterior del sector porcino español en 2019, es obligado señalar el peso específico que han tenido las diferentes CCAA españolas en dicho comercio exterior sectorial; pudiéndose destacar ante todo que las exportaciones sectoriales están fuertemente concentradas, desde el punto de vista geográfico, por cuanto 6 CCAA ya realizan el 94,8% de las exportaciones en volumen y el 93,0% en valor:

COMUNIDADES

AUTONOMAS -Año 2019-

PORCENTAJE DE LAS

EXPORTACIONES EN

VOLUMEN (%)

PORCENTAJE DE LAS

EXPORTACIONES EN

VALOR (%)

CATALUÑA 55,2% 54,8%

ARAGON 18,8% 17,0%

CASTILLA Y LEON 7,0% 6,9%

ANDALUCIA 5,0% 4,8%

CASTILLA LA MANCHA 4,9% 5,2%

R. DE MURCIA 3,9% 4,3%

Total 8 CCAA 94,8% 93,0%

Resto CCAA 5,2% 7,0%

TOTAL ESPAÑA 100% 100%

Elaboración INTERPORC a partir de AEAT


I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES

DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS


I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS (En volumen)

2015 2016 2017 20182019

(Provisional)

Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas

Animales vivos 148.702 143.636 140.837 127.973 117.975 -7,8%

Carnes frescas, refrigeradas y/o

congeladas

1.246.172 1.471.418 1.516.239 1.523.885 1.723.12913,1%

Despojos 235.835 293.687 273.879 283.903 369.965 30,3%

Tocino 56.677 67.460 67.455 78.844 110.013 39,5%

Jamones y paletas curados 49.641 52.296 59.430 63.622 62.642 -1,5%

J y p curados con hueso 8.292 8.798 10.064 11.916 11.291 -5,2%

J y p curados deshuesados 31.077 32.368 35.624 38.619 37.848 -2,0%

Jamones y paletas cocidos 6.150 7.313 7.508 6.186 5.668 -8,4%

Panceta salada 4.289 5.320 5.395 4.908 4.958 1,0%

Embutidos 64.872 69.557 73.892 74.446 74.742 0,4%

Preparaciones y conservas 24.918 26.839 30.198 29.339 40.397 37,7%

Manteca fundida 24.458 23.034 52.159 61.566 44.682 -27,4%

Grasa fundida 1.622 1.010 268 5.531 667 -87,9%

TOTAL SECTOR PORCINO (SIN

ANIMALES VIVOS)1.714.634 2.017.932 2.086.424 2.132.231 2.436.863 14,3%

% Variación 2019

(Provisional)/

2018

EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DEL SECTOR PORCINO

TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS

Fuente: Elaboración INTERPORC a partir de DATACOMEX


I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS (En volumen) (Continuación)



TOCINO 39,5%

PREPARACIONES Y CONSERVAS 37,7%

DESPOJOS 30,3%

CARNES FRESCAS 13,1%

PANCETA SALADA 1,0%

EMBUTIDOS 0,4%

JAMONES Y PALETAS CURADOS (TOTAL) -1,5%

Jamones y paletas curados deshuesados -2,0%

Jamones y paletas curados con hueso -5,2%

ANIMALES VIVOS -7,8%

JAMONES Y PALETAS COCIDOS -8,4%

MANTECA FUNDIDA -27,4%

GRASA FUNDIDA -87,9%

TOTAL SECTOR 14,3%

Fuente: Elaboración INTERPORC. a partir de DATACOMEX

Productos

EVOLUCIÓN DEL CRECIMIENTO DE LAS EXPORTACIONES

ESPAÑOLAS DE PORCINO POR PRODUCTOS (EN VOLUMEN)

% Variación 2019

(Provisional)/2018


I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS (En valor)

2015 2016 2017 20182019

(Provisional)

Miles de

Euros

Miles de

Euros

Miles de

Euros

Miles de

Euros

Miles de

EurosAnimales vivos 178.196 169.377 188.149 149.699 161.558 7,9%

Carnes frescas, refrigeradas

y/o congeladas2.684.432 3.167.129 3.512.757 3.410.365 4.581.977 34,4%

Despojos 262.648 339.351 312.933 274.870 452.306 64,6%

Tocino 37.118 52.168 53.835 56.304 126.180 124,1%

Jamones y paletas curados 420.809 435.148 466.557 504.711 511.391 1,3%

J y p curados con hueso 66.256 70.066 84.200 100.009 100.980 1,0%

J y p curados deshuesados 288.542 291.173 320.744 352.708 352.407 -0,1%

Jamones y paletas cocidos 31.075 33.850 33.475 28.284 25.557 -9,6%

Panceta salada 7.570 9.147 9.533 8.972 8.132 -9,4%

Embutidos 334.101 370.765 413.701 410.790 424.580 3,4%

Preparaciones y conservas 70.249 64.529 78.458 78.568 95.554 21,6%

Manteca fundida 16.476 19.357 49.075 46.926 33.970 -27,6%

Grasa fundida 856 597 193 3.178 477 -85,0%


ANIMALES VIVOS)3.865.333 4.492.042 4.930.516 4.822.969 6.260.122 29,8%

% Variación 2019

(Provisional)/

2018


TIPOLOGÍAS DE PRODUCTOS



I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS (En valor) (Continuación)



TOCINO 124,1%

DESPOJOS 64,6%

CARNES FRESCAS 34,4%

PREPARACIONES Y CONSERVAS 21,6%

ANIMALES VIVOS 7,9%

EMBUTIDOS 3,4%

JAMONES Y PALETAS CURADOS (TOTAL) 1,3%

Jamones y paletas curados con hueso 1,0%

Jamones y paletas curados deshuesados -0,1%

PANCETA SALADA -9,4%

JAMONES Y PALETAS COCIDOS -9,6%

MANTECA FUNDIDA -27,6%

GRASA FUNDIDA -85,0%

TOTAL SECTOR 29,8%

EVOLUCIÓN DEL CRECIMIENTO DE LAS EXPORTACIONES

ESPAÑOLAS DE PORCINO POR PRODUCTOS (EN VALOR)

Productos % Variación 2019

(Provisional)/2018

Fuente: Elaboración INTERPORC. a partir de DATACOMEX


I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS (Precio Unitario -Euros/Kg-)

2015 2016 2017 20182019

(Provisional)

Euros/Kg Euros/Kg Euros/Kg Euros/Kg Euros/Kg

Animales vivos 1,20 1,18 1,34 1,17 1,37 17,1%

Carnes frescas, refrigeradas

y/o congeladas2,15

2,15 2,32 2,24 2,6618,8%

Despojos 1,11 1,16 1,14 0,97 1,22 26,3%

Tocino 0,65 0,77 0,80 0,71 1,15 60,6%

Jamones y paletas curados 8,48 8,32 7,85 7,93 8,16 2,9%

J y p curados con hueso 7,99 7,96 8,37 8,39 8,94 6,6%

J y p curados deshuesados 9,28 9,00 9,00 9,13 9,31 1,9%

Jamones y paletas cocidos 5,05 4,63 4,46 4,57 4,51 -1,4%

Panceta salada 1,76 1,72 1,77 1,83 1,64-10,3%

Embutidos 5,15 5,33 5,60 5,52 5,68 2,9%

Preparaciones y conservas 2,82 2,40 2,60 2,68 2,37 -11,7%

Manteca fundida 0,67 0,84 0,94 0,76 0,76 -0,3%

Grasa fundida 0,53 0,59 0,72 0,57 0,71 24,4%


ANIMALES VIVOS)2,25 2,23 2,36 2,26 2,57 13,6%

TIPOLOGÍAS DE PRODUCTOS % Variación

2019

(Provisional)/




II. PRINCIPALES MERCADOS DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO,

POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS


II. PRINCIPALES MERCADOS DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS

II.1. TOTAL SECTOR PORCINO (Sin incluir animales vivos)



II.1. TOTAL SECTOR PORCINO (Sin incluir animales vivos) (En volumen –toneladas-)

Toneladas % Toneladas % Toneladas % Toneladas % Toneladas %

China 209.319 12,2% 387.541 19,2% 323.602 15,5% 332.135 15,6% 663.892 27,2% 99,9%

Francia 347.601 20,3% 312.966 15,5% 312.408 15,0% 307.698 14,4% 302.584 12,4% -1,7%

Italia 157.451 9,2% 165.609 8,2% 173.013 8,3% 170.872 8,0% 189.072 7,8% 10,7%

Japón 86.250 5,0% 97.083 4,8% 117.009 5,6% 123.723 5,8% 137.768 5,7% 11,4%

Portugal 149.850 8,7% 131.530 6,5% 131.805 6,3% 133.769 6,3% 118.761 4,9% -11,2%

Polonia 52.976 3,1% 72.777 3,6% 71.281 3,4% 86.443 4,1% 89.747 3,7% 3,8%

Filipinas 39.031 2,3% 54.777 2,7% 68.202 3,3% 86.636 4,1% 86.653 3,6% 0,0%

Corea del Sur 61.117 3,6% 71.788 3,6% 68.664 3,3% 97.926 4,6% 76.213 3,1% -22,2%

República Checa 36.403 2,1% 46.855 2,3% 74.866 3,6% 64.420 3,0% 66.649 2,7% 3,5%

Reino Unido 60.827 3,5% 67.703 3,4% 70.120 3,4% 69.455 3,3% 65.242 2,7% -6,1%

Rumanía 25.832 1,5% 41.959 2,1% 48.267 2,3% 66.326 3,1% 64.380 2,6% -2,9%

Alemania 73.047 4,3% 68.995 3,4% 68.207 3,3% 61.099 2,9% 60.771 2,5% -0,5%

Países Bajos 39.183 2,3% 40.246 2,0% 66.353 3,2% 69.901 3,3% 54.082 2,2% -22,6%

Bulgaria 36.589 2,1% 39.703 2,0% 71.538 3,4% 44.849 2,1% 44.504 1,8% -0,8%

Hungría 13.292 0,8% 22.235 1,1% 29.582 1,4% 32.777 1,5% 37.369 1,5% 14,0%

Dinamarca 32.543 1,9% 35.019 1,7% 32.501 1,6% 30.960 1,5% 35.221 1,4% 13,8%

Hong-Kong 46.006 2,7% 64.907 3,2% 55.568 2,7% 36.375 1,7% 31.265 1,3% -14,0%

Eslovaquia 10.534 0,6% 16.735 0,8% 17.701 0,8% 17.847 0,8% 27.949 1,1% 56,6%

Suecia 16.276 0,9% 18.971 0,9% 21.098 1,0% 16.597 0,8% 24.689 1,0% 48,8%

Bélgica 31.492 1,8% 25.912 1,3% 24.223 1,2% 22.485 1,1% 23.324 1,0% 3,7%

Total 20 primeros

países1.525.620 89,0% 1.783.311 88,4% 1.846.010 88,5% 1.872.294 87,8% 2.200.137 90,3% 17,5%

Resto países 189.014 11,0% 234.621 11,6% 240.413 11,5% 259.937 12,2% 236.727 9,7% -8,9%

TOTAL MUNDO 1.714.634 100,0% 2.017.932 100,0% 2.086.424 100,0% 2.132.231 100,0% 2.436.863 100,0% 14,3%


PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DEL SECTOR PORCINO (Sin incluir animales vivos)

2015 2016% Variación

2019

(Provisonal)/

2018

2017 2019 (Provisional)2018


II. PRINCIPALES MERCADOS DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS (TOTAL UE-28, TOTAL EXTRA-UE 28 y TOTAL MUNDO)



TOTAL UE 28 1.142.880 66,7% 1.184.079 58,7% 1.293.309 62,0% 1.277.838 59,9% 1.285.752 52,8% 0,6%

TOTAL EXTRA-UE 28 571.673 33,3% 833.768 41,3% 793.011 38,0% 854.292 40,1% 1.150.967 47,2% 34,7%

TOTAL MUNDO 1.714.634 100,0% 2.017.932 100,0% 2.086.424 100,0% 2.132.231 100,0% 2.436.863 100,0% 14,3%


PAÍSES

DESTINATARIOS


2015 2016 2017 % Variación

2019

(Provisonal)/

2018

2019 (Provisional)2018



II.1. TOTAL SECTOR PORCINO (Sin incluir animales vivos) (En valor –miles de euros-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

China 327.852 8,5% 616.160 13,7% 508.855 10,3% 465.767 9,7% 1.441.258 23,0% 209,4%

Francia 849.397 22,0% 770.956 17,2% 861.458 17,5% 804.046 16,7% 878.417 14,0% 9,2%

Japón 272.761 7,1% 342.482 7,6% 436.175 8,8% 437.224 9,1% 511.048 8,2% 16,9%

Italia 310.349 8,0% 321.191 7,2% 373.401 7,6% 322.310 6,7% 420.820 6,7% 30,6%

Portugal 332.521 8,6% 323.628 7,2% 361.039 7,3% 348.586 7,2% 364.429 5,8% 4,5%

Alemania 252.242 6,5% 249.969 5,6% 262.375 5,3% 233.849 4,8% 239.767 3,8% 2,5%

Reino Unido 204.583 5,3% 220.210 4,9% 235.136 4,8% 217.815 4,5% 230.553 3,7% 5,8%

Corea del Sur 130.983 3,4% 154.548 3,4% 168.266 3,4% 248.363 5,1% 228.438 3,6% -8,0%

Polonia 114.292 3,0% 156.397 3,5% 161.834 3,3% 183.410 3,8% 224.119 3,6% 22,2%

República Checa 77.572 2,0% 101.442 2,3% 128.303 2,6% 136.718 2,8% 173.826 2,8% 27,1%

Rumanía 48.720 1,3% 85.105 1,9% 111.535 2,3% 142.496 3,0% 167.349 2,7% 17,4%

Bulgaria 60.393 1,6% 67.670 1,5% 77.398 1,6% 78.106 1,6% 97.500 1,6% 24,8%

Filipinas 31.229 0,8% 50.496 1,1% 70.416 1,4% 78.970 1,6% 97.270 1,6% 23,2%

Países Bajos 95.532 2,5% 90.771 2,0% 107.466 2,2% 102.037 2,1% 93.319 1,5% -8,5%

Hungría 21.623 0,6% 40.954 0,9% 61.076 1,2% 67.292 1,4% 90.888 1,5% 35,1%

Dinamarca 72.371 1,9% 73.554 1,6% 74.426 1,5% 71.236 1,5% 78.800 1,3% 10,6%

Bélgica 72.939 1,9% 73.157 1,6% 73.917 1,5% 68.273 1,4% 78.042 1,2% 14,3%

Eslovaquia 21.889 0,6% 36.016 0,8% 39.784 0,8% 37.800 0,8% 67.951 1,1% 79,8%

Hong-Kong 70.825 1,8% 113.986 2,5% 119.503 2,4% 76.548 1,6% 64.961 1,0% -15,1%

Grecia 38.875 1,0% 47.546 1,1% 49.794 1,0% 47.725 1,0% 60.216 1,0% 26,2%

Total 20 primeros

países3.406.949 88,1% 3.936.237 87,6% 4.282.157 86,9% 4.168.571 86,4% 5.608.971 89,6% 34,6%

Resto países 458.385 11,9% 555.805 12,4% 648.359 13,1% 654.398 13,6% 651.151 10,4% -0,5%

TOTAL MUNDO 3.865.333 100,0% 4.492.042 100,0% 4.930.516 100,0% 4.822.969 100,0% 6.260.122 100,0% 29,8%


PAÍSES

DESTINATARIOS


2015 2016% Variación

2019

(Provisonal)/

2018





Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

TOTAL UE 28 2.697.339 69,8% 2.810.143 62,6% 3.161.578 64,1% 3.032.740 62,9% 3.457.923 55,2% 14,0%

TOTAL EXTRA-UE 28 1.163.113 30,1% 1.676.630 37,3% 1.762.896 35,8% 1.784.442 37,0% 2.795.744 44,7% 56,7%

TOTAL MUNDO 3.865.333 100,0% 4.492.042 100,0% 4.930.516 100,0% 4.822.969 100,0% 6.260.122 99,9% 29,8%


PAÍSES

DESTINATARIOS


2015 2016 2017 % Variación

2019

(Provisonal)/

2018




II.1. TOTAL SECTOR PORCINO (Sin incluir animales vivos) (Precio unitario –Euros/Kg-)

2015 2016 2017 20182019

(Provisional)


China 1,57 1,59 1,57 1,40 2,17 54,8%

Francia 2,44 2,46 2,76 2,61 2,90 11,1%

Japón 1,73 2,07 2,52 2,56 2,70 5,6%

Italia 3,60 3,31 3,19 2,61 3,05 17,3%

Portugal 2,22 2,46 2,74 2,61 3,07 17,8%

Alemania 4,76 3,43 3,68 2,71 2,67 -1,2%

Reino Unido 5,24 4,02 3,45 2,51 2,66 5,8%

Corea del Sur 2,14 2,15 2,45 2,54 3,00 18,2%

Polonia 3,14 3,34 2,16 2,85 3,36 18,1%

República Checa 1,28 1,50 1,83 1,97 2,66 35,4%

Rumanía 1,89 2,03 2,31 2,15 2,60 21,0%

Bulgaria 0,83 0,98 1,13 1,28 1,60 25,5%

Filipinas 0,80 1,25 1,06 1,13 1,80 59,2%

Países Bajos 2,61 2,29 1,50 2,28 2,10 -7,8%

Hungría 1,63 1,84 2,06 2,05 2,43 18,5%

Dinamarca 2,22 2,10 2,29 2,30 2,24 -2,8%

Bélgica 1,59 1,13 1,33 1,88 2,50 33,0%

Eslovaquia 2,08 2,15 2,25 2,12 2,43 14,8%

Hong-Kong 4,35 6,01 5,66 4,61 2,63 -43,0%

Grecia 1,23 1,83 2,06 2,12 2,58 21,6%

TOTAL MUNDO 2,25 2,23 2,36 2,26 2,57 13,6%


PRECIO UNITARIO (EUROS/KG)PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DEL SECTOR PORCINO (Sin incluir

animales vivos)

% Variación 2019

(Provisonal)/

2018



II.1. TOTAL SECTOR PORCINO (Sin incluir animales vivos) (Precio Unitario -Euros/Kg-)

2015 2016 2017 20182019

(Provisional)


TOTAL UE 28 2,36 2,37 2,44 2,37 2,69 13,3%

TOTAL EXTRA-UE 28 2,03 2,01 2,22 2,09 2,43 16,3%

TOTAL MUNDO 2,25 2,23 2,36 2,26 2,57 13,6%

% Variación 2019

(Provisonal)/

2018


PRECIO UNITARIO (EUROS/KG)PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DEL SECTOR PORCINO (Sin incluir

animales vivos)



II.2. Animales vivos (TARIC: 0103)



II.2. Animales vivos (TARIC: 0103) (En volumen –toneladas-)


Portugal 119.451 80,3% 107.990 75,2% 100.643 71,5% 89.983 70,3% 81.385 69,0% -9,6%

Alemania 15.021 10,1% 17.838 12,4% 17.182 12,2% 18.101 14,1% 22.155 18,8% 22,4%

Italia 13.923 9,4% 17.508 12,2% 22.365 15,9% 18.790 14,7% 13.444 11,4% -28,5%

Países Bajos 42 0,0% 82 0,1% 178 0,1% 400 0,3% 629 0,5% 57,3%

Dinamarca 51 0,0% 116 0,1% 116 0,1% 133 0,1% 216 0,2% 62,5%

Francia 131 0,1% 42 0,0% 333 0,2% 457 0,4% 96 0,1% -79,0%

Bélgica 44 0,0% 10 0,0% 1 0,0% 3 0,0% 25 0,0% 693,8%

Grecia 2 0,0% 20 0,0% 4 0,0% 80 0,1% 14 0,0% -82,8%

Guinea Ecuatorial 0,0% 0,0% 0,0% 12 0,0% 6 0,0% -47,6%

Andorra 4 0,0% 4 0,0% 3 0,0% 3 0,0% 2 0,0% -28,2%

Total 10 primeros

países148.668 100,0% 143.611 100,0% 140.826 100,0% 127.963 100,0% 117.972 100,0% -7,8%

Resto países 34 0,0% 24 0,0% 11 0,0% 10 0,0% 2 0,0% -75,9%

TOTAL MUNDO 148.702 100,0% 143.636 100,0% 140.837 100,0% 127.973 100,0% 117.975 100,0% -7,8%

PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE ANIMALES VIVOS DE PORCINO (Taric: 0103)

% Variación 2019

(Provisonal)/

2018


2015 2016 2017 2019 (Provisional)2018



II.2. Animales vivos (TARIC: 0103) (En valor –miles de euros-)

Miles de

Euros %

Miles de

Euros %

Miles de

Euros %

Miles de

Euros %

Miles de

Euros %

Portugal 142.441 79,9% 123.892 73,1% 133.295 70,8% 105.481 70,5% 115.296 71,4% 9,3%

Alemania 16.342 9,2% 19.978 11,8% 21.277 11,3% 17.598 11,8% 23.540 14,6% 33,8%

Italia 18.516 10,4% 24.841 14,7% 32.185 17,1% 24.314 16,2% 19.486 12,1% -19,9%

Países Bajos 138 0,1% 194 0,1% 570 0,3% 1.192 0,8% 2.548 1,6% 113,8%

Dinamarca 117 0,1% 197 0,1% 261 0,1% 303 0,2% 296 0,2% -2,2%

Francia 240 0,1% 87 0,1% 479 0,3% 645 0,4% 257 0,2% -60,1%

Bélgica 56 0,0% 12 0,0% 1 0,0% 19 0,0% 64 0,0% 233,9%

Grecia 7 0,0% 89 0,1% 40 0,0% 53 0,0% 32 0,0% -39,4%

Guinea Ecuatorial 0,0% 0,0% 0,0% 44 0,0% 22 0,0% -49,6%

Ucrania 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 10 0,0% (*)

Total 10 primeros

países177.856 99,8% 169.290 99,9% 188.108 100,0% 149.648 100,0% 161.552 100,0% 8,0%

Resto países 339 0,2% 87 0,1% 41 0,0% 51 0,0% 6 0,0% -87,6%

TOTAL MUNDO 178.196 100,0% 169.377 100,0% 188.149 100,0% 149.699 100,0% 161.558 100,0% 7,9%

Fuente: Elaboración INTERPORC a partir de DATACOMEX - (*) No evaluable

PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE ANIMALES VIVOS DE PORCINO (Taric: 0103)

2015 2016 2017 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018




II.3. Carnes frescas, refrigeradas y/o congeladas de porcino (TARIC: 0203)



II.3. Carnes frescas, refrigeradas y/o congeladas de porcino (TARIC: 0203) (En volumen –tm-)


China 128.531 10,3% 251.810 17,1% 206.466 13,6% 202.441 13,3% 425.238 24,7% 110,1%

Francia 264.825 21,3% 228.212 15,5% 228.237 15,1% 220.075 14,4% 214.423 12,4% -2,6%

Italia 140.339 11,3% 150.085 10,2% 150.049 9,9% 150.120 9,9% 166.307 9,7% 10,8%

Japón 72.682 5,8% 81.456 5,5% 108.926 7,2% 117.466 7,7% 131.846 7,7% 12,2%

Portugal 115.287 9,3% 98.383 6,7% 104.841 6,9% 105.365 6,9% 90.607 5,3% -14,0%

Polonia 44.910 3,6% 62.314 4,2% 59.209 3,9% 73.157 4,8% 73.832 4,3% 0,9%

Corea del Sur 45.418 3,6% 62.149 4,2% 54.957 3,6% 84.766 5,6% 63.241 3,7% -25,4%

República Checa 33.804 2,7% 44.508 3,0% 71.044 4,7% 58.772 3,9% 62.383 3,6% 6,1%

Rumanía 23.060 1,9% 39.317 2,7% 44.722 2,9% 61.944 4,1% 60.149 3,5% -2,9%

Reino Unido 41.896 3,4% 47.924 3,3% 49.456 3,3% 46.034 3,0% 42.010 2,4% -8,7%

Bulgaria 33.544 2,7% 36.996 2,5% 67.465 4,4% 40.245 2,6% 40.394 2,3% 0,4%

Filipinas 18.269 1,5% 25.973 1,8% 35.021 2,3% 43.526 2,9% 39.887 2,3% -8,4%

Hungría 10.399 0,8% 18.879 1,3% 26.747 1,8% 28.421 1,9% 32.848 1,9% 15,6%

Alemania 46.210 3,7% 43.558 3,0% 40.538 2,7% 31.628 2,1% 32.098 1,9% 1,5%

Eslovaquia 9.866 0,8% 15.934 1,1% 16.364 1,1% 16.491 1,1% 26.643 1,5% 61,6%

Dinamarca 25.684 2,1% 26.681 1,8% 24.794 1,6% 24.143 1,6% 24.859 1,4% 3,0%

Grecia 16.461 1,3% 19.904 1,4% 18.243 1,2% 20.662 1,4% 20.883 1,2% 1,1%

Taiwán 10.599 0,9% 17.988 1,2% 18.649 1,2% 15.866 1,0% 12.820 0,7% -19,2%

Bélgica 14.321 1,1% 14.039 1,0% 12.387 0,8% 11.808 0,8% 12.561 0,7% 6,4%

Croacia 5.566 0,4% 11.797 0,8% 11.723 0,8% 12.982 0,9% 12.324 0,7% -5,1%

Total 20 primeros

países1.101.672 88,4% 1.297.908 88,2% 1.349.840 89,0% 1.365.911 89,6% 1.585.352 92,0% 16,1%

Resto países 144.500 11,6% 173.510 11,8% 166.399 11,0% 157.974 10,4% 137.777 8,0% -12,8%

TOTAL MUNDO 1.246.172 100,0% 1.471.418 100,0% 1.516.239 100,0% 1.523.885 100,0% 1.723.129 100,0% 13,1%


PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNES FRESCAS, REFRIGERADAS Y/O CONGELADAS DE PORCINO (Taric: 0203)

2015 2016 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018




II.3. Carnes frescas, refrigeradas y/o congeladas de porcino (TARIC: 0203)(En valor –miles €-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

China 222.605 8,3% 443.932 14,0% 367.714 10,5% 324.660 9,5% 1.072.471 23,4% 230,3%

Francia 611.211 22,8% 525.167 16,6% 588.042 16,7% 516.483 15,1% 585.743 12,8% 13,4%

Japón 228.100 8,5% 289.192 9,1% 405.228 11,5% 418.963 12,3% 493.483 10,8% 17,8%

Italia 251.976 9,4% 268.499 8,5% 304.739 8,7% 266.358 7,8% 363.079 7,9% 36,3%

Portugal 254.632 9,5% 237.059 7,5% 271.474 7,7% 258.644 7,6% 269.224 5,9% 4,1%

Polonia 106.949 4,0% 146.108 4,6% 150.555 4,3% 170.068 5,0% 204.310 4,5% 20,1%

Corea del Sur 102.031 3,8% 136.414 4,3% 141.144 4,0% 221.998 6,5% 201.933 4,4% -9,0%

República Checa 72.335 2,7% 96.536 3,0% 121.437 3,5% 127.413 3,7% 164.058 3,6% 28,8%

Rumanía 44.756 1,7% 80.888 2,6% 105.880 3,0% 135.718 4,0% 159.297 3,5% 17,4%

Reino Unido 105.257 3,9% 112.217 3,5% 121.730 3,5% 104.908 3,1% 113.819 2,5% 8,5%

Alemania 114.905 4,3% 118.268 3,7% 122.152 3,5% 92.305 2,7% 99.067 2,2% 7,3%

Bulgaria 57.133 2,1% 64.434 2,0% 72.947 2,1% 73.398 2,2% 91.944 2,0% 25,3%

Hungría 18.276 0,7% 37.064 1,2% 57.434 1,6% 62.798 1,8% 85.679 1,9% 36,4%

Eslovaquia 21.050 0,8% 34.989 1,1% 37.977 1,1% 35.717 1,0% 65.456 1,4% 83,3%

Grecia 32.653 1,2% 41.144 1,3% 43.352 1,2% 43.055 1,3% 55.151 1,2% 28,1%

Filipinas 18.022 0,7% 29.271 0,9% 44.811 1,3% 51.322 1,5% 54.565 1,2% 6,3%

Dinamarca 47.332 1,8% 46.877 1,5% 49.105 1,4% 46.413 1,4% 51.164 1,1% 10,2%

Taiwán 20.887 0,8% 36.505 1,2% 43.517 1,2% 39.204 1,1% 38.816 0,8% -1,0%

Bélgica 38.614 1,4% 36.691 1,2% 36.038 1,0% 31.148 0,9% 38.554 0,8% 23,8%

Croacia 10.792 0,4% 22.500 0,7% 26.922 0,8% 27.040 0,8% 31.056 0,7% 14,8%

Total 20 primeros

países2.379.514 88,6% 2.803.755 88,5% 3.112.197 88,6% 3.047.614 89,4% 4.238.869 92,5% 39,1%

Resto países 304.918 11,4% 363.374 11,5% 400.560 11,4% 362.751 10,6% 343.108 7,5% -5,4%

TOTAL MUNDO 2.684.432 100,0% 3.167.129 100,0% 3.512.757 100,0% 3.410.365 100,0% 4.581.977 100,0% 34,4%


PAÍSES

DESTINATARIOS2015 2016 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNES FRESCAS, REFRIGERADAS Y/O CONGELADAS DE PORCINO (Taric: 0203)



II.4. Despojos de porcino (TARIC: 020630+020641+020649)



II.4. Despojos de porcino (TARIC: 020630+020641+020649) (En volumen –toneladas-)


China 72.243 30,6% 113.135 38,5% 109.588 40,0% 124.999 44,0% 195.242 52,8% 56,2%

Francia 39.567 16,8% 37.291 12,7% 32.246 11,8% 33.917 11,9% 31.937 8,6% -5,8%

Filipinas 12.288 5,2% 20.522 7,0% 16.267 5,9% 19.422 6,8% 29.057 7,9% 49,6%

Hong-Kong 25.711 10,9% 35.295 12,0% 29.847 10,9% 20.457 7,2% 19.802 5,4% -3,2%

Polonia 6.662 2,8% 8.734 3,0% 10.376 3,8% 11.393 4,0% 13.130 3,5% 15,2%

Suecia 6.685 2,8% 7.409 2,5% 9.998 3,7% 7.400 2,6% 11.971 3,2% 61,8%

Corea del Sur 15.076 6,4% 8.062 2,7% 9.674 3,5% 11.994 4,2% 11.384 3,1% -5,1%

Italia 5.722 2,4% 4.739 1,6% 8.418 3,1% 6.540 2,3% 8.521 2,3% 30,3%

Vietnam 3.982 1,7% 6.656 2,3% 5.174 1,9% 7.358 2,6% 7.900 2,1% 7,4%

Bélgica 6.512 2,8% 6.961 2,4% 6.390 2,3% 6.012 2,1% 4.776 1,3% -20,6%

Dinamarca 1.974 0,8% 2.014 0,7% 1.796 0,7% 1.797 0,6% 3.595 1,0% 100,0%

Alemania 962 0,4% 883 0,3% 1.499 0,5% 2.765 1,0% 2.548 0,7% -7,8%

Japón 11.905 5,0% 13.965 4,8% 6.278 2,3% 2.040 0,7% 2.373 0,6% 16,3%

Portugal 3.197 1,4% 2.954 1,0% 2.869 1,0% 2.391 0,8% 2.366 0,6% -1,0%

Países Bajos 2.030 0,9% 2.752 0,9% 3.376 1,2% 1.008 0,4% 1.918 0,5% 90,2%

Congo 114 0,0% 470 0,2% 1.115 0,4% 1.639 0,6% 1.863 0,5% 13,6%

Tailandia 1.153 0,5% 1.254 0,4% 685 0,3% 772 0,3% 1.788 0,5% 131,7%

Taiwán 967 0,4% 599 0,2% 1.984 0,7% 1.840 0,6% 1.785 0,5% -3,0%

Reino Unido 2.135 0,9% 1.514 0,5% 1.224 0,4% 3.388 1,2% 1.605 0,4% -52,6%

República Checa 641 0,3% 358 0,1% 1.500 0,5% 3.036 1,1% 1.484 0,4% -51,1%

Total 20 primeros

países219.526 93,1% 275.568 93,8% 260.303 95,0% 270.169 95,2% 355.045 96,0% 31,4%

Resto países 16.310 6,9% 18.119 6,2% 13.575 5,0% 13.734 4,8% 14.920 4,0% 8,6%

TOTAL MUNDO 235.835 100,0% 293.687 100,0% 273.879 100,0% 283.903 100,0% 369.965 100,0% 30,3%

Fuente: Elaboración INTERPORC a partir de DATACOMEX -

PAÍSES


(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE DESPOJOS DE PORCINO (Taric: 020630+020641+020649)



II.4. Despojos de porcino (TARIC: 020630+020641+020649) (En valor –miles de euros-)

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

China 96.366 36,7% 149.606 44,1% 132.144 42,2% 132.428 48,2% 300.747 66,5% 127,1%

Filipinas 8.793 3,3% 16.213 4,8% 14.011 4,5% 14.195 5,2% 25.207 5,6% 77,6%

Hong-Kong 36.044 13,7% 56.019 16,5% 55.800 17,8% 29.633 10,8% 23.354 5,2% -21,2%

Corea del Sur 27.603 10,5% 13.186 3,9% 18.834 6,0% 23.642 8,6% 21.979 4,9% -7,0%

Francia 19.653 7,5% 17.831 5,3% 19.811 6,3% 19.052 6,9% 17.704 3,9% -7,1%

Vietnam 3.692 1,4% 6.995 2,1% 4.728 1,5% 6.467 2,4% 6.337 1,4% -2,0%

Polonia 2.472 0,9% 3.372 1,0% 4.806 1,5% 4.881 1,8% 6.235 1,4% 27,7%

Suecia 2.378 0,9% 2.692 0,8% 5.089 1,6% 3.133 1,1% 5.698 1,3% 81,9%

Portugal 3.302 1,3% 2.591 0,8% 3.598 1,1% 4.257 1,5% 4.377 1,0% 2,8%

Alemania 1.085 0,4% 1.304 0,4% 2.525 0,8% 4.356 1,6% 4.107 0,9% -5,7%

Italia 4.196 1,6% 3.291 1,0% 4.895 1,6% 3.677 1,3% 4.091 0,9% 11,3%

Taiwán 1.420 0,5% 906 0,3% 3.837 1,2% 3.511 1,3% 4.079 0,9% 16,2%

Japón 33.483 12,7% 42.645 12,6% 19.189 6,1% 3.925 1,4% 3.802 0,8% -3,1%

Dinamarca 1.660 0,6% 2.131 0,6% 1.799 0,6% 1.806 0,7% 2.946 0,7% 63,1%

Bélgica 2.848 1,1% 3.029 0,9% 3.755 1,2% 2.935 1,1% 2.652 0,6% -9,6%

Tailandia 641 0,2% 1.084 0,3% 607 0,2% 666 0,2% 1.576 0,3% 136,5%

México 0,0% 0,0% 0,0% 344 0,1% 1.434 0,3% 316,8%

Países Bajos 1.057 0,4% 1.134 0,3% 2.386 0,8% 976 0,4% 1.404 0,3% 43,8%

Bulgaria 737 0,3% 955 0,3% 982 0,3% 887 0,3% 1.148 0,3% 29,5%

Congo 91 0,0% 259 0,1% 730 0,2% 922 0,3% 1.054 0,2% 14,3%

Total 20 primeros

países247.521 94,2% 325.243 95,8% 299.526 95,7% 261.696 95,2% 439.934 97,3% 68,1%

Resto países 15.126 5,8% 14.108 4,2% 13.407 4,3% 13.174 4,8% 12.372 2,7% -6,1%

TOTAL MUNDO 262.648 100,0% 339.351 100,0% 312.933 100,0% 274.870 100,0% 452.306 100,0% 64,6%


PAÍSES


(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE DESPOJOS DE PORCINO (Taric: 020630+020641+020649)



II.5. Tocino de porcino (TARIC: 020910)



II.5. Tocino de porcino (TARIC: 020910) (En volumen –toneladas-)


China 8.181 14,4% 20.974 31,1% 7.169 10,6% 4.424 5,6% 42.997 39,1% 871,9%

Filipinas 8.330 14,7% 8.159 12,1% 16.652 24,7% 23.509 29,8% 17.610 16,0% -25,1%

Alemania 8.275 14,6% 7.663 11,4% 7.216 10,7% 6.656 8,4% 6.588 6,0% -1,0%

Francia 4.676 8,3% 3.077 4,6% 2.563 3,8% 3.034 3,8% 3.775 3,4% 24,4%

Italia 1.513 2,7% 1.919 2,8% 1.754 2,6% 2.251 2,9% 3.433 3,1% 52,5%

Uruguay 1.367 2,4% 932 1,4% 1.130 1,7% 1.290 1,6% 3.028 2,8% 134,6%

Hungría 2.388 4,2% 2.422 3,6% 2.202 3,3% 2.708 3,4% 2.807 2,6% 3,6%

Suecia 198 0,3% 200 0,3% 462 0,7% 453 0,6% 2.591 2,4% 471,6%

Japón 530 0,9% 698 1,0% 778 1,2% 2.945 3,7% 2.501 2,3% -15,1%

Dinamarca 1.962 3,5% 2.655 3,9% 2.522 3,7% 1.510 1,9% 2.488 2,3% 64,7%

Portugal 1.780 3,1% 1.599 2,4% 1.279 1,9% 2.735 3,5% 2.023 1,8% -26,0%

Países Bajos 2.599 4,6% 1.611 2,4% 2.317 3,4% 1.871 2,4% 1.731 1,6% -7,5%

Lituania 413 0,7% 506 0,7% 1.414 2,1% 1.329 1,7% 1.483 1,3% 11,6%

Corea del Sur 474 0,8% 376 0,6% 2.445 3,6% 1.020 1,3% 1.373 1,2% 34,6%

Bulgaria 1.189 2,1% 700 1,0% 1.776 2,6% 2.156 2,7% 1.117 1,0% -48,2%

Rumanía 1.190 2,1% 694 1,0% 857 1,3% 1.073 1,4% 1.088 1,0% 1,4%

Polonia 642 1,1% 713 1,1% 731 1,1% 757 1,0% 1.076 1,0% 42,2%

República Checa 1.119 2,0% 1.058 1,6% 1.205 1,8% 1.168 1,5% 1.013 0,9% -13,2%

Reino Unido 202 0,4% 486 0,7% 793 1,2% 928 1,2% 969 0,9% 4,5%

Vietnam 501 0,9% 700 1,0% 1.222 1,8% 3.553 4,5% 934 0,8% -73,7%

47.527 83,9% 57.140 84,7% 56.487 83,7% 65.371 82,9% 100.625 91,5% 53,9%

9.150 16,1% 10.319 15,3% 10.968 16,3% 13.473 17,1% 9.388 8,5% -30,3%

Total Mundo 56.677 100,0% 67.460 100,0% 67.455 100,0% 78.844 100,0% 110.013 100,0% 39,5%


PAÍSES


(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE TOCINO DE PORCINO (Taric: 020910)



II.5. Tocino de porcino (TARIC: 020910) (En valor –miles de euros-)

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

China 4.815 13,0% 17.387 33,3% 4.283 8,0% 3.146 5,6% 56.651 44,9% 1700,5%

Filipinas 4.006 10,8% 4.458 8,5% 10.805 20,1% 12.615 22,4% 16.734 13,3% 32,6%

Alemania 7.999 21,6% 6.692 12,8% 7.120 13,2% 6.431 11,4% 6.332 5,0% -1,6%

Portugal 1.592 4,3% 3.519 6,7% 3.452 6,4% 4.460 7,9% 5.392 4,3% 20,9%

Francia 2.519 6,8% 2.000 3,8% 2.114 3,9% 2.098 3,7% 3.709 2,9% 76,7%

Japón 705 1,9% 754 1,4% 1.052 2,0% 2.954 5,2% 3.092 2,5% 4,7%

Hungría 1.748 4,7% 1.687 3,2% 1.894 3,5% 2.099 3,7% 2.771 2,2% 32,0%

Uruguay 806 2,2% 625 1,2% 769 1,4% 621 1,1% 2.663 2,1% 328,6%

Italia 884 2,4% 1.111 2,1% 1.205 2,2% 2.017 3,6% 2.648 2,1% 31,3%

Reino Unido 327 0,9% 485 0,9% 726 1,3% 1.503 2,7% 2.639 2,1% 75,6%

Dinamarca 1.291 3,5% 1.719 3,3% 2.071 3,8% 1.037 1,8% 2.310 1,8% 122,7%

Lituania 313 0,8% 399 0,8% 1.359 2,5% 1.283 2,3% 1.600 1,3% 24,7%

Corea del Sur 365 1,0% 550 1,1% 2.131 4,0% 811 1,4% 1.337 1,1% 64,8%

Vietnam 248 0,7% 393 0,8% 757 1,4% 1.846 3,3% 1.228 1,0% -33,5%

Suecia 70 0,2% 84 0,2% 229 0,4% 193 0,3% 1.134 0,9% 488,6%

Polonia 496 1,3% 625 1,2% 844 1,6% 781 1,4% 1.106 0,9% 41,6%

Eslovaquia 267 0,7% 390 0,7% 927 1,7% 958 1,7% 1.088 0,9% 13,6%

Croacia 264 0,7% 448 0,9% 405 0,8% 301 0,5% 1.075 0,9% 257,4%

Países Bajos 909 2,4% 633 1,2% 1.332 2,5% 1.074 1,9% 1.059 0,8% -1,4%

Bulgaria 706 1,9% 434 0,8% 1.091 2,0% 889 1,6% 1.019 0,8% 14,7%

Total 20 primeros

países30.331 81,7% 44.395 85,1% 44.566 82,8% 47.118 83,7% 115.588 91,6% 145,3%

Resto países 6.787 18,3% 7.773 14,9% 9.268 17,2% 9.186 16,3% 10.591 8,4% 15,3%

TOTAL MUNDO 37.118 100,0% 52.168 100,0% 53.835 100,0% 56.304 100,0% 126.180 100,0% 124,1%


PAÍSES

DESTINATARIOS2015 2016 2017 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE TOCINO DE PORCINO (Taric: 020910)



II.6. Jamones y paletas curados de porcino (TARIC: 021011+ 021019)



II.6. Jamones y paletas curados de porcino (TARIC: 021011+ 021019) (En volumen –tm-)


Francia 11.613 23,4% 12.062 23,1% 12.896 21,7% 13.376 21,0% 13.546 21,6% 1,3%

Alemania 11.280 22,7% 11.311 21,6% 11.375 19,1% 12.264 19,3% 11.986 19,1% -2,3%

Portugal 4.358 8,8% 4.229 8,1% 7.633 12,8% 9.346 14,7% 8.634 13,8% -7,6%

Reino Unido 3.579 7,2% 3.964 7,6% 4.039 6,8% 4.318 6,8% 4.471 7,1% 3,5%

Italia 4.130 8,3% 4.257 8,1% 4.772 8,0% 4.265 6,7% 3.970 6,3% -6,9%

Países Bajos 1.360 2,7% 1.713 3,3% 1.751 2,9% 2.264 3,6% 2.157 3,4% -4,7%

Estados Unidos 632 1,3% 813 1,6% 1.068 1,8% 1.770 2,8% 1.826 2,9% 3,2%

México 1.518 3,1% 1.319 2,5% 1.623 2,7% 1.621 2,5% 1.800 2,9% 11,0%

Bélgica 1.613 3,2% 1.791 3,4% 2.162 3,6% 1.757 2,8% 1.789 2,9% 1,9%

Dinamarca 1.074 2,2% 1.182 2,3% 1.075 1,8% 1.295 2,0% 1.356 2,2% 4,7%

Chile 729 1,5% 498 1,0% 681 1,1% 609 1,0% 773 1,2% 27,0%

Japón 763 1,5% 613 1,2% 632 1,1% 738 1,2% 734 1,2% -0,5%

Brasil 350 0,7% 512 1,0% 502 0,8% 763 1,2% 730 1,2% -4,3%

Andorra 594 1,2% 615 1,2% 734 1,2% 744 1,2% 669 1,1% -10,1%

Australia 611 1,2% 723 1,4% 867 1,5% 1.093 1,7% 630 1,0% -42,4%

Suecia 682 1,4% 654 1,3% 630 1,1% 578 0,9% 525 0,8% -9,3%

Ucrania 161 0,3% 175 0,3% 263 0,4% 366 0,6% 522 0,8% 42,8%

Noruega 532 1,1% 475 0,9% 467 0,8% 431 0,7% 425 0,7% -1,3%

Colombia 248 0,5% 190 0,4% 207 0,3% 326 0,5% 333 0,5% 2,2%

Austria 249 0,5% 265 0,5% 246 0,4% 270 0,4% 327 0,5% 20,8%

Total 20 primeros

países46.075 92,8% 47.359 90,6% 53.626 90,2% 58.192 91,5% 57.203 91,3% -1,7%

Resto países 3.566 7,2% 4.937 9,4% 5.804 9,8% 5.430 8,5% 5.439 8,7% 0,2%

TOTAL MUNDO 49.641 100,0% 52.296 100,0% 59.430 100,0% 63.622 100,0% 62.642 100,0% -1,5%


PAÍSES


(Provisonal)/

2018




II.6. Jamones y paletas curados de porcino (TARIC: 021011+ 021019) (En valor –miles €-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Francia 96.425 22,9% 98.330 22,6% 102.841 22,0% 113.048 22,4% 118.016 23,1% 4,4%

Alemania 92.734 22,0% 87.291 20,1% 88.784 19,0% 96.231 19,1% 93.742 18,3% -2,6%

Portugal 26.831 6,4% 24.988 5,7% 32.062 6,9% 36.941 7,3% 36.849 7,2% -0,2%

Italia 32.871 7,8% 31.544 7,2% 33.958 7,3% 30.847 6,1% 30.925 6,0% 0,3%

Estados Unidos 10.467 2,5% 14.530 3,3% 15.000 3,2% 22.637 4,5% 23.015 4,5% 1,7%

Reino Unido 17.487 4,2% 24.865 5,7% 22.496 4,8% 20.805 4,1% 20.948 4,1% 0,7%

México 16.274 3,9% 15.194 3,5% 17.467 3,7% 17.788 3,5% 18.599 3,6% 4,6%

Países Bajos 12.568 3,0% 15.116 3,5% 15.852 3,4% 17.616 3,5% 16.532 3,2% -6,2%

Bélgica 14.015 3,3% 15.197 3,5% 15.063 3,2% 14.687 2,9% 15.957 3,1% 8,6%

Dinamarca 10.868 2,6% 10.805 2,5% 10.633 2,3% 11.755 2,3% 12.556 2,5% 6,8%

China 3.807 0,9% 4.224 1,0% 4.448 1,0% 5.046 1,0% 11.241 2,2% 122,8%

Japón 8.340 2,0% 7.032 1,6% 7.431 1,6% 8.450 1,7% 8.555 1,7% 1,2%

Andorra 6.371 1,5% 6.871 1,6% 7.602 1,6% 7.470 1,5% 7.369 1,4% -1,3%

Hong-Kong 6.325 1,5% 7.701 1,8% 8.839 1,9% 11.677 2,3% 6.670 1,3% -42,9%

Brasil 3.153 0,7% 4.409 1,0% 4.538 1,0% 6.405 1,3% 6.461 1,3% 0,9%

Chile 5.374 1,3% 4.026 0,9% 5.815 1,2% 5.634 1,1% 6.375 1,2% 13,2%

Suecia 7.825 1,9% 7.502 1,7% 7.093 1,5% 6.603 1,3% 6.068 1,2% -8,1%

Australia 6.481 1,5% 7.151 1,6% 8.286 1,8% 9.971 2,0% 6.030 1,2% -39,5%

Ucrania 1.297 0,3% 1.471 0,3% 2.249 0,5% 3.180 0,6% 4.629 0,9% 45,6%

Suiza 5.041 1,2% 4.928 1,1% 5.919 1,3% 4.705 0,9% 4.486 0,9% -4,7%

Total 20 primeros

países384.554 91,4% 393.178 90,4% 416.375 89,2% 451.495 89,5% 455.023 89,0% 0,8%

Resto países 36.255 8,6% 41.970 9,6% 50.181 10,8% 53.216 10,5% 56.368 11,0% 5,9%

TOTAL MUNDO 420.809 100,0% 435.148 100,0% 466.557 100,0% 504.711 100,0% 511.391 100,0% 1,3%


PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS JAMONES Y PALETAS CURADOS DE PORCINO (Taric: 021011+ 021019)

2015 2016 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018




II.6.1. Jamones y paletas curados de porcino, con hueso (TARIC: 02101131+ 02101139)



II.6.1. Jamones y paletas curados de porcino, con hueso (TARIC: 02101131+ 02101139) (En volumen –tm-)


Portugal 1.314 15,8% 1.432 16,3% 2.174 21,6% 3.259 27,3% 2.912 25,8% -10,7%

Francia 1.967 23,7% 2.192 24,9% 2.719 27,0% 2.200 18,5% 2.019 17,9% -8,2%

Alemania 1.418 17,1% 1.461 16,6% 1.335 13,3% 1.688 14,2% 1.540 13,6% -8,8%

Estados Unidos 84 1,0% 79 0,9% 68 0,7% 433 3,6% 905 8,0% 109,0%

Italia 636 7,7% 581 6,6% 691 6,9% 1.078 9,0% 864 7,7% -19,8%

Reino Unido 908 10,9% 952 10,8% 623 6,2% 604 5,1% 414 3,7% -31,4%

México 140 1,7% 149 1,7% 160 1,6% 216 1,8% 411 3,6% 90,3%

Bélgica 221 2,7% 268 3,0% 282 2,8% 177 1,5% 248 2,2% 40,0%

Japón 263 3,2% 212 2,4% 238 2,4% 232 1,9% 242 2,1% 4,4%

Andorra 258 3,1% 244 2,8% 272 2,7% 264 2,2% 222 2,0% -15,6%

Países Bajos 97 1,2% 73 0,8% 100 1,0% 162 1,4% 172 1,5% 6,2%

Ucrania 4 0,1% 17 0,2% 39 0,4% 124 1,0% 147 1,3% 18,7%

Brasil 27 0,3% 45 0,5% 67 0,7% 113 1,0% 118 1,0% 3,9%

Noruega 226 2,7% 275 3,1% 289 2,9% 274 2,3% 108 1,0% -60,7%

China 45 0,5% 87 1,0% 12 0,1% 54 0,5% 95 0,8% 75,1%

Hong-Kong 107 1,3% 129 1,5% 139 1,4% 192 1,6% 85 0,8% -55,8%

Chile 67 0,8% 50 0,6% 105 1,0% 63 0,5% 79 0,7% 25,3%

Austria 16 0,2% 13 0,1% 48 0,5% 47 0,4% 62 0,5% 31,4%

Lituania 61 0,7% 58 0,7% 68 0,7% 62 0,5% 57 0,5% -8,5%

Rumanía 2 0,0% 13 0,2% 25 0,2% 35 0,3% 49 0,4% 40,0%

7.860 94,8% 8.330 94,7% 9.456 94,0% 11.277 94,6% 10.749 95,2% -4,7%

432 5,2% 468 5,3% 608 6,0% 639 5,4% 542 4,8% -15,1%

Total Mundo 8.292 100,0% 8.798 100,0% 10.064 100,0% 11.916 100,0% 11.291 100,0% -5,2%

% Variación 2019

(Provisonal)/

2018


PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS JAMONES Y PALETAS CURADOS DE PORCINO CON HUESO (Taric: • 02101131 + 02101139 )

2015 2016 2017 2018 2019 (Provisional)



II.6.1. Jamones y paletas curados de porcino, con hueso (TARIC: 02101131+ 02101139) (En valor –Miles €-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Francia 15.279 23,1% 15.883 22,7% 20.441 24,3% 20.548 20,5% 20.541 20,3% 0,0%

Portugal 5.923 8,9% 5.819 8,3% 9.529 11,3% 13.091 13,1% 12.333 12,2% -5,8%

Alemania 7.583 11,4% 8.249 11,8% 8.096 9,6% 10.896 10,9% 10.295 10,2% -5,5%

Estados Unidos 1.844 2,8% 1.738 2,5% 1.333 1,6% 5.518 5,5% 10.103 10,0% 83,1%

Italia 5.865 8,9% 6.134 8,8% 7.687 9,1% 8.723 8,7% 8.168 8,1% -6,4%

México 2.436 3,7% 2.742 3,9% 3.122 3,7% 4.142 4,1% 5.580 5,5% 34,7%

Reino Unido 6.375 9,6% 6.290 9,0% 6.377 7,6% 5.855 5,9% 5.261 5,2% -10,2%

China 87 0,1% 145 0,2% 310 0,4% 227 0,2% 3.794 3,8% 1573,2%

Japón 2.865 4,3% 2.428 3,5% 2.535 3,0% 2.771 2,8% 3.032 3,0% 9,4%

Andorra 2.718 4,1% 2.757 3,9% 2.985 3,5% 2.892 2,9% 2.710 2,7% -6,3%

Hong-Kong 2.856 4,3% 4.360 6,2% 4.851 5,8% 7.840 7,8% 2.226 2,2% -71,6%

Bélgica 1.620 2,4% 1.672 2,4% 2.016 2,4% 1.999 2,0% 2.223 2,2% 11,2%

Países Bajos 1.526 2,3% 1.917 2,7% 2.366 2,8% 1.747 1,7% 2.160 2,1% 23,7%

Ucrania 1.354 2,0% 902 1,3% 1.198 1,4% 1.447 1,4% 1.270 1,3% -12,2%

Brasil 27 0,0% 124 0,2% 316 0,4% 881 0,9% 1.060 1,0% 20,3%

Noruega 301 0,5% 362 0,5% 562 0,7% 947 0,9% 887 0,9% -6,4%

Chile 1.491 2,2% 1.734 2,5% 1.820 2,2% 1.736 1,7% 687 0,7% -60,4%

Corea del Sur 544 0,8% 407 0,6% 729 0,9% 526 0,5% 603 0,6% 14,7%

Suecia 315 0,5% 373 0,5% 419 0,5% 463 0,5% 576 0,6% 24,5%

Austria 289 0,4% 444 0,6% 535 0,6% 438 0,4% 441 0,4% 0,8%

61.297 92,5% 64.479 92,0% 77.226 91,7% 92.684 92,7% 93.948 93,0% 1,4%

4.959 7,5% 5.587 8,0% 6.974 8,3% 7.325 7,3% 7.032 7,0% -4,0%

Total Mundo 66.256 100,0% 70.066 100,0% 84.200 100,0% 100.009 100,0% 100.980 100,0% 1,0%

% Variación 2019

(Provisonal)/

2018


PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS JAMONES Y PALETAS CURADOS DE PORCINO CON HUESO (Taric: • 02101131 + 02101139 )

2015 2016 2017 2018 2019 (Provisional)



II.6.2. Jamones y paletas curados de porcino, deshuesados (TARIC: 02101981)



II.6.2. Jamones y paletas curados de porcino, deshuesados (TARIC: 02101981) (En volumen –tm-)


Alemania 9.083 29,2% 9.192 28,4% 9.859 27,7% 10.363 26,8% 10.166 26,9% -1,9%

Francia 7.722 24,8% 7.689 23,8% 8.385 23,5% 9.795 25,4% 9.864 26,1% 0,7%

Italia 2.586 8,3% 2.700 8,3% 2.955 8,3% 2.517 6,5% 2.137 5,6% -15,1%

Portugal 1.818 5,8% 1.821 5,6% 2.030 5,7% 1.986 5,1% 1.928 5,1% -3,0%

Países Bajos 1.061 3,4% 1.260 3,9% 1.303 3,7% 1.487 3,9% 1.349 3,6% -9,3%

Dinamarca 389 1,3% 623 1,9% 913 2,6% 1.143 3,0% 1.254 3,3% 9,8%

Bélgica 1.011 3,3% 1.053 3,3% 1.064 3,0% 1.110 2,9% 1.235 3,3% 11,2%

Reino Unido 605 1,9% 844 2,6% 1.013 2,8% 1.106 2,9% 1.117 3,0% 1,0%

México 992 3,2% 759 2,3% 1.065 3,0% 1.076 2,8% 1.095 2,9% 1,8%

Australia 503 1,6% 572 1,8% 640 1,8% 1.011 2,6% 582 1,5% -42,4%

Estados Unidos 495 1,6% 627 1,9% 625 1,8% 717 1,9% 545 1,4% -24,0%

Chile 414 1,3% 420 1,3% 402 1,1% 406 1,1% 540 1,4% 33,0%

Brasil 251 0,8% 297 0,9% 305 0,9% 477 1,2% 487 1,3% 2,1%

Suecia 561 1,8% 558 1,7% 557 1,6% 524 1,4% 476 1,3% -9,2%

Japón 314 1,0% 213 0,7% 245 0,7% 393 1,0% 396 1,0% 0,8%

Andorra 317 1,0% 351 1,1% 436 1,2% 448 1,2% 390 1,0% -12,9%

Suiza 264 0,8% 272 0,8% 358 1,0% 281 0,7% 276 0,7% -1,9%

Colombia 214 0,7% 147 0,5% 133 0,4% 205 0,5% 268 0,7% 30,7%

Austria 220 0,7% 219 0,7% 197 0,6% 223 0,6% 264 0,7% 18,4%

Polonia 82 0,3% 70 0,2% 90 0,3% 144 0,4% 248 0,7% 72,6%

28.901 93,0% 29.687 91,7% 32.576 91,4% 35.411 91,7% 34.616 91,5% -2,2%

2.176 7,0% 2.681 8,3% 3.048 8,6% 3.207 8,3% 3.231 8,5% 0,8%

Total Mundo 31.077 100,0% 32.368 100,0% 35.624 100,0% 38.619 100,0% 37.848 100,0% -2,0%

% Variación 2019

(Provisonal)/

2018


PAÍSES

DESTINATARIOS2015 2016 2017 2018 2019 (Provisional)

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS JAMONES Y PALETAS CURADOS DE PORCINO DESHUESADOS (Taric: 02101981)



II.6.2. Jamones y paletas curados de porcino, deshuesados (TARIC: 02101981) (En valor –Miles €-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Francia 66.917 23,2% 66.917 23,0% 73.652 23,0% 85.494 24,2% 87.315 24,8% 2,1%

Alemania 77.955 27,0% 72.505 24,9% 79.090 24,7% 83.712 23,7% 81.243 23,1% -3,0%

Italia 20.056 7,0% 19.020 6,5% 19.335 6,0% 18.806 5,3% 16.967 4,8% -9,8%

Portugal 14.089 4,9% 12.577 4,3% 14.746 4,6% 15.680 4,4% 15.852 4,5% 1,1%

Reino Unido 8.894 3,1% 12.747 4,4% 13.135 4,1% 14.186 4,0% 14.826 4,2% 4,5%

Países Bajos 9.865 3,4% 11.859 4,1% 12.497 3,9% 13.882 3,9% 12.679 3,6% -8,7%

Bélgica 10.347 3,6% 10.482 3,6% 10.832 3,4% 11.397 3,2% 12.301 3,5% 7,9%

Dinamarca 5.050 1,8% 7.155 2,5% 9.354 2,9% 10.984 3,1% 11.758 3,3% 7,0%

México 10.426 3,6% 8.317 2,9% 10.470 3,3% 10.526 3,0% 10.664 3,0% 1,3%

Estados Unidos 7.020 2,4% 9.504 3,3% 9.556 3,0% 10.823 3,1% 9.134 2,6% -15,6%

China 2.526 0,9% 3.115 1,1% 3.134 1,0% 3.795 1,1% 5.584 1,6% 47,1%

Suecia 6.583 2,3% 6.530 2,2% 6.457 2,0% 6.127 1,7% 5.577 1,6% -9,0%

Australia 5.390 1,9% 5.666 1,9% 6.265 2,0% 9.043 2,6% 5.456 1,5% -39,7%

Chile 3.202 1,1% 3.363 1,2% 3.575 1,1% 3.886 1,1% 4.831 1,4% 24,3%

Japón 3.263 1,1% 2.250 0,8% 2.970 0,9% 4.173 1,2% 4.341 1,2% 4,0%

Andorra 3.470 1,2% 3.893 1,3% 4.398 1,4% 4.307 1,2% 4.248 1,2% -1,4%

Brasil 2.173 0,8% 2.399 0,8% 2.700 0,8% 4.050 1,1% 4.109 1,2% 1,5%

Suiza 4.005 1,4% 4.111 1,4% 5.168 1,6% 3.958 1,1% 3.921 1,1% -0,9%

Colombia 1.961 0,7% 1.449 0,5% 1.198 0,4% 2.096 0,6% 2.784 0,8% 32,8%

Polonia 758 0,3% 731 0,3% 565 0,2% 1.374 0,4% 2.410 0,7% 75,5%

263.948 91,5% 264.591 90,9% 289.098 90,1% 318.300 90,2% 316.001 89,7% -0,7%

24.594 8,5% 26.582 9,1% 31.646 9,9% 34.408 9,8% 36.406 10,3% 5,8%

Total Mundo 288.542 100,0% 291.173 100,0% 320.744 100,0% 352.708 100,0% 352.407 100,0% -0,1%

% Variación 2019

(Provisonal)/

2018


PAÍSES

DESTINATARIOS2015 2016 2017 2018 2019 (Provisional)

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS JAMONES Y PALETAS CURADOS DE PORCINO DESHUESADOS (Taric: 02101981)



II.7. Jamones y paletas cocidos de porcino (TARIC: 160241+160242)



II.7. Jamones y paletas cocidos de porcino (TARIC: 160241+160242) (En volumen –tm-)


Portugal 1.430 23,3% 2.037 27,9% 1.258 16,8% 1.125 18,2% 1.183 20,9% 5,1%

Líbano 996 16,2% 994 13,6% 1.050 14,0% 908 14,7% 846 14,9% -6,8%

Francia 1.002 16,3% 886 12,1% 728 9,7% 759 12,3% 820 14,5% 8,0%

Rumanía 35 0,6% 67 0,9% 182 2,4% 376 6,1% 621 11,0% 65,4%

Cuba 90 1,5% 76 1,0% 261 3,5% 118 1,9% 402 7,1% 241,8%

Reino Unido 33 0,5% 28 0,4% 52 0,7% 166 2,7% 247 4,4% 48,6%

Andorra 200 3,3% 206 2,8% 203 2,7% 253 4,1% 243 4,3% -3,9%

Alemania 840 13,7% 645 8,8% 977 13,0% 293 4,7% 142 2,5% -51,7%

Italia 185 3,0% 251 3,4% 372 4,9% 261 4,2% 138 2,4% -47,1%

Malta 50 0,8% 210 2,9% 128 1,7% 158 2,5% 136 2,4% -13,8%

Gabón 48 0,8% 95 1,3% 82 1,1% 86 1,4% 105 1,9% 22,8%

Eslovenia 12 0,2% 14 0,2% 16 0,2% 34 0,5% 56 1,0% 65,6%

República Dominicana 88 1,4% 72 1,0% 46 0,6% 47 0,8% 47 0,8% 0,9%

Croacia 0,0% 6 0,1% 7 0,1% 48 0,8% 47 0,8% -2,5%

Gibraltar 34 0,6% 36 0,5% 75 1,0% 37 0,6% 38 0,7% 1,9%

Austria 35 0,6% 38 0,5% 21 0,3% 28 0,5% 34 0,6% 19,9%

Chile 122 2,0% 430 5,9% 474 6,3% 640 10,4% 32 0,6% -95,0%

Lituania 4 0,1% 19 0,3% 21 0,3% 31 0,5% 32 0,6% 3,2%

Dinamarca 9 0,1% 79 1,1% 8 0,1% 46 0,7% 30 0,5% -34,9%

Bélgica 208 3,4% 107 1,5% 98 1,3% 49 0,8% 28 0,5% -41,6%

5.420 88,1% 6.295 86,1% 6.058 80,7% 5.462 88,3% 5.228 92,2% -4,3%

730 11,9% 1.018 13,9% 1.450 19,3% 724 11,7% 440 7,8% -39,2%

Total Mundo 6.150 100,0% 7.313 100,0% 7.508 100,0% 6.186 100,0% 5.668 100,0% -8,4%


PAÍSES DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS JAMONES Y PALETAS COCIDOS DE PORCINO (Taric: 160241+160242)

2015 2016 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018




II.7. Jamones y paletas cocidos de porcino (TARIC: 160241+160242) (En valor –miles €-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Portugal 4.806 15,5% 7.210 21,3% 5.038 15,0% 4.566 16,1% 5.263 20,6% 15,3%

Francia 5.910 19,0% 5.172 15,3% 4.716 14,1% 4.247 15,0% 4.472 17,5% 5,3%

Líbano 3.341 10,8% 3.291 9,7% 3.434 10,3% 3.213 11,4% 3.055 12,0% -4,9%

Cuba 194 0,6% 182 0,5% 937 2,8% 482 1,7% 1.522 6,0% 216,0%

Andorra 991 3,2% 993 2,9% 929 2,8% 1.103 3,9% 1.229 4,8% 11,4%

Rumanía 118 0,4% 189 0,6% 374 1,1% 632 2,2% 1.140 4,5% 80,2%

Alemania 6.254 20,1% 4.826 14,3% 4.589 13,7% 2.290 8,1% 1.066 4,2% -53,5%

Italia 758 2,4% 993 2,9% 961 2,9% 1.033 3,7% 985 3,9% -4,7%

Reino Unido 237 0,8% 281 0,8% 283 0,8% 491 1,7% 879 3,4% 79,0%

Hong-Kong 770 2,5% 807 2,4% 710 2,1% 511 1,8% 666 2,6% 30,3%

Malta 233 0,7% 459 1,4% 484 1,4% 589 2,1% 465 1,8% -21,1%

Chile 383 1,2% 2.184 6,5% 2.077 6,2% 2.701 9,6% 404 1,6% -85,1%

Gabón 126 0,4% 254 0,8% 224 0,7% 270 1,0% 344 1,3% 27,6%

Estados Unidos 102 0,3% 9 0,0% 125 0,4% 255 0,9% 304 1,2% 19,4%

Bélgica 1.413 4,5% 893 2,6% 894 2,7% 438 1,5% 278 1,1% -36,5%


Gibraltar 165 0,5% 191 0,6% 197 0,6% 252 0,9% 209 0,8% -17,0%

Brasil 577 1,9% 508 1,5% 1.632 4,9% 271 1,0% 175 0,7% -35,3%

Lituania 21 0,1% 106 0,3% 115 0,3% 159 0,6% 163 0,6% 2,4%

Dinamarca 77 0,2% 220 0,6% 70 0,2% 361 1,3% 148 0,6% -58,9%

27.040 87,0% 29.067 85,9% 28.022 83,7% 24.069 85,1% 23.002 90,0% -4,4%

4.035 13,0% 4.784 14,1% 5.453 16,3% 4.216 14,9% 2.554 10,0% -39,4%

Total Mundo 31.075 100,0% 33.850 100,0% 33.475 100,0% 28.284 100,0% 25.557 100,0% -9,6%



EXPORTACIONES ESPAÑOLAS JAMONES Y PALETAS COCIDOS DE PORCINO (Taric: 160241+160242)

2015 2016 2017 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018




II.8. Panceta salada y/o ahumada de porcino (TARIC: 021012)



II.8. Panceta salada y/o ahumada de porcino (TARIC: 021012) (En volumen –toneladas-)


Suecia 2.155 50,2% 2.026 38,1% 1.487 27,6% 764 15,6% 1.075 21,7% 40,8%

Países Bajos 9 0,2% 155 2,9% 951 17,6% 1.145 23,3% 1.033 20,8% -9,8%

Francia 427 9,9% 1.268 23,8% 1.096 20,3% 1.354 27,6% 1.027 20,7% -24,2%

Italia 863 20,1% 375 7,0% 791 14,7% 709 14,4% 956 19,3% 34,8%

Lituania 0,0% 0,0% 66 1,2% 65 1,3% 172 3,5% 165,8%

Portugal 146 3,4% 112 2,1% 55 1,0% 92 1,9% 94 1,9% 2,6%

Chile 16 0,4% 8 0,2% 132 2,5% 155 3,2% 82 1,7% -47,1%

Reino Unido 180 4,2% 105 2,0% 46 0,8% 23 0,5% 80 1,6% 256,1%

Irlanda 12 0,3% 13 0,3% 15 0,3% 38 0,8% 48 1,0% 24,4%

Alemania 14 0,3% 2 0,0% 49 0,9% 67 1,4% 47 1,0% -29,7%

Andorra 42 1,0% 47 0,9% 45 0,8% 40 0,8% 47 0,9% 16,2%

Eslovaquia 0 0,0% 0 0,0% 0,0% 0,0% 45 0,9% (*)

Marruecos 1 0,0% 0,0% 7 0,1% 35 0,7% 33 0,7% -3,1%

Emiratos Árabes Unid 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 42 0,9% 33 0,7% -21,3%

Letonia 4 0,1% 23 0,4% 57 1,1% 91 1,9% 32 0,6% -65,2%

Bulgaria 2 0,1% 5 0,1% 0,0% 15 0,3% 30 0,6% 105,9%

México 0 0,0% 1 0,0% 0,0% 60 1,2% 22 0,4% -63,7%

Hong-Kong 1 0,0% 3 0,0% 7 0,1% 7 0,1% 17 0,3% 158,2%

Argentina 40 0,9% 60 1,1% 33 0,6% 36 0,7% 15 0,3% -59,1%

Polonia 3 0,1% 2 0,0% 2 0,0% 0 0,0% 7 0,1% 1473,3%

3.915 91,3% 4.205 79,0% 4.840 89,7% 4.736 96,5% 4.894 98,7% 3,3%

374 8,7% 1.115 21,0% 555 10,3% 172 3,5% 64 1,3% -62,9%

Total Mundo 4.289 100,0% 5.320 100,0% 5.395 100,0% 4.908 100,0% 4.958 100,0% 1,0%



EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PANCETA SALADA (Taric: 021012)

2015 2016 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018




II.8. Panceta salada y/o ahumada de porcino (TARIC: 021012) (En valor –miles de euros-)

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Francia 2.184 28,9% 3.149 34,4% 3.741 39,2% 3.329 37,1% 2.394 29,4% -28,1%

Italia 1.297 17,1% 742 8,1% 954 10,0% 1.049 11,7% 1.254 15,4% 19,6%

Países Bajos 11 0,1% 78 0,9% 547 5,7% 758 8,4% 743 9,1% -2,0%

Suecia 738 9,7% 703 7,7% 705 7,4% 329 3,7% 511 6,3% 55,6%

Portugal 788 10,4% 353 3,9% 184 1,9% 438 4,9% 466 5,7% 6,4%

Chile 83 1,1% 50 0,6% 851 8,9% 866 9,7% 412 5,1% -52,4%

Reino Unido 556 7,3% 415 4,5% 216 2,3% 137 1,5% 385 4,7% 181,8%

Irlanda 87 1,2% 93 1,0% 107 1,1% 260 2,9% 327 4,0% 25,8%

Andorra 197 2,6% 208 2,3% 217 2,3% 203 2,3% 240 2,9% 17,9%

Lituania 0,0% 0,0% 63 0,7% 66 0,7% 174 2,1% 163,8%

Emiratos Árabes Unid 0,0% 1 0,0% 0 0,0% 176 2,0% 158 1,9% -9,9%

Hong-Kong 10 0,1% 19 0,2% 48 0,5% 43 0,5% 116 1,4% 166,6%

México 1 0,0% 6 0,1% 0,0% 318 3,5% 113 1,4% -64,4%

Bulgaria 5 0,1% 16 0,2% 0,0% 53 0,6% 111 1,4% 108,8%

Marruecos 23 0,3% 0,0% 25 0,3% 109 1,2% 106 1,3% -3,0%

Eslovaquia 0 0,0% 0 0,0% 0,0% 0,0% 57 0,7% (*)

Argentina 178 2,4% 249 2,7% 143 1,5% 150 1,7% 56 0,7% -62,7%

Ucrania 0,0% 1 0,0% 0,0% 1 0,0% 56 0,7% 8107,4%

Dinamarca 28 0,4% 76 0,8% 33 0,3% 40 0,4% 52 0,6% 30,6%

Alemania 46 0,6% 8 0,1% 229 2,4% 58 0,6% 49 0,6% -15,4%

6.231 82,3% 6.167 67,4% 8.062 84,6% 8.382 93,4% 7.780 95,7% -7,2%

1.339 17,7% 2.981 32,6% 1.471 15,4% 590 6,6% 352 4,3% -40,4%

Total Mundo 7.570 100,0% 9.147 100,0% 9.533 100,0% 8.972 100,0% 8.132 100,0% -9,4%



EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PANCETA SALADA (Taric: 021012)

2015 2016 2017 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018




II.9. Embutidos curados y cocidos de porcino (TARIC: 1601)



II.9. Embutidos curados y cocidos de porcino (TARIC: 1601) (En volumen –toneladas-)


Francia 16.891 26,0% 20.168 29,0% 22.601 30,6% 24.770 33,3% 23.471 31,4% -5,2%

Reino Unido 12.128 18,7% 12.828 18,4% 12.674 17,2% 13.024 17,5% 12.952 17,3% -0,6%

Portugal 5.269 8,1% 9.622 13,8% 7.881 10,7% 6.102 8,2% 6.776 9,1% 11,0%

Alemania 4.059 6,3% 4.516 6,5% 5.289 7,2% 4.607 6,2% 4.652 6,2% 1,0%

Países Bajos 2.168 3,3% 2.439 3,5% 2.879 3,9% 3.155 4,2% 3.036 4,1% -3,7%

Bélgica 8.477 13,1% 2.422 3,5% 2.520 3,4% 2.196 2,9% 2.454 3,3% 11,8%

Cuba 296 0,5% 417 0,6% 441 0,6% 1.245 1,7% 1.531 2,0% 23,0%

Italia 1.436 2,2% 1.626 2,3% 2.445 3,3% 1.604 2,2% 1.437 1,9% -10,4%

Polonia 394 0,6% 853 1,2% 823 1,1% 914 1,2% 1.357 1,8% 48,5%

República Checa 539 0,8% 541 0,8% 776 1,1% 1.031 1,4% 1.327 1,8% 28,7%

Andorra 1.027 1,6% 1.012 1,5% 1.100 1,5% 1.140 1,5% 1.094 1,5% -4,1%

Líbano 1.269 2,0% 1.299 1,9% 1.241 1,7% 1.174 1,6% 1.072 1,4% -8,7%

Bulgaria 226 0,3% 234 0,3% 920 1,2% 912 1,2% 895 1,2% -1,9%

Dinamarca 1.185 1,8% 1.319 1,9% 1.167 1,6% 1.055 1,4% 844 1,1% -20,0%

Lituania 339 0,5% 423 0,6% 590 0,8% 693 0,9% 783 1,0% 13,1%

Suecia 620 1,0% 793 1,1% 740 1,0% 733 1,0% 701 0,9% -4,3%

Irlanda 511 0,8% 560 0,8% 718 1,0% 700 0,9% 686 0,9% -2,0%

Congo 1.021 1,6% 1.134 1,6% 607 0,8% 612 0,8% 611 0,8% -0,1%

Letonia 355 0,5% 397 0,6% 488 0,7% 541 0,7% 605 0,8% 11,9%

Cabo Verde 73 0,1% 84 0,1% 83 0,1% 543 0,7% 553 0,7% 1,9%

58.282 89,8% 62.685 90,1% 65.983 89,3% 66.751 89,7% 66.839 89,4% 0,1%

6.590 10,2% 6.872 9,9% 7.909 10,7% 7.696 10,3% 7.904 10,6% 2,7%

Total Mundo 64.872 100,0% 69.557 100,0% 73.892 100,0% 74.446 100,0% 74.742 100,0% 0,4%


PAÍSES

DESTINATARIOS

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EMBUTIDOS DE PORCINO CURADOS Y COCIDOS (Taric: 1601)

2015 2016 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018




II.9. Embutidos curados y cocidos de porcino (TARIC: 1601) (En valor –miles de euros-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Francia 98.911 29,6% 106.677 28,8% 124.755 30,2% 132.163 32,2% 132.240 31,1% 0,1%

Reino Unido 74.722 22,4% 77.170 20,8% 81.080 19,6% 82.260 20,0% 81.301 19,1% -1,2%

Alemania 26.869 8,0% 29.627 8,0% 34.571 8,4% 29.160 7,1% 30.427 7,2% 4,3%

Portugal 20.266 6,1% 31.071 8,4% 29.468 7,1% 21.756 5,3% 24.652 5,8% 13,3%

Países Bajos 14.778 4,4% 17.586 4,7% 21.359 5,2% 21.748 5,3% 21.058 5,0% -3,2%

Bélgica 14.138 4,2% 14.912 4,0% 14.556 3,5% 15.174 3,7% 16.017 3,8% 5,6%

Polonia 2.358 0,7% 5.187 1,4% 4.759 1,2% 5.785 1,4% 9.407 2,2% 62,6%

Italia 6.748 2,0% 6.904 1,9% 11.064 2,7% 7.434 1,8% 7.178 1,7% -3,4%

Estados Unidos 3.316 1,0% 6.040 1,6% 5.110 1,2% 4.137 1,0% 6.709 1,6% 62,2%

Dinamarca 10.165 3,0% 10.429 2,8% 9.177 2,2% 8.242 2,0% 6.374 1,5% -22,7%

Andorra 5.331 1,6% 5.345 1,4% 5.506 1,3% 5.736 1,4% 5.981 1,4% 4,3%

República Checa 2.826 0,8% 2.635 0,7% 3.465 0,8% 4.555 1,1% 5.695 1,3% 25,0%

Suecia 5.245 1,6% 6.015 1,6% 6.025 1,5% 5.517 1,3% 5.353 1,3% -3,0%

Lituania 2.232 0,7% 2.738 0,7% 3.710 0,9% 4.317 1,1% 5.013 1,2% 16,1%

Irlanda 2.978 0,9% 3.715 1,0% 4.155 1,0% 4.771 1,2% 4.743 1,1% -0,6%

Cuba 1.182 0,4% 2.046 0,6% 1.742 0,4% 3.935 1,0% 4.376 1,0% 11,2%

Letonia 2.096 0,6% 2.523 0,7% 3.095 0,7% 3.462 0,8% 3.996 0,9% 15,4%

Hong-Kong 1.173 0,4% 1.262 0,3% 1.891 0,5% 2.299 0,6% 3.956 0,9% 72,1%

México 3.337 1,0% 3.164 0,9% 3.919 0,9% 3.942 1,0% 3.296 0,8% -16,4%

República Dominicana 1.603 0,5% 2.004 0,5% 1.814 0,4% 2.771 0,7% 3.074 0,7% 10,9%

300.273 89,9% 337.048 90,9% 371.221 89,7% 369.165 89,9% 380.846 89,7% 3,2%

33.829 10,1% 33.716 9,1% 42.480 10,3% 41.625 10,1% 43.734 10,3% 5,1%

Total Mundo 334.101 100,0% 370.765 100,0% 413.701 100,0% 410.790 100,0% 424.580 100,0% 3,4%



EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EMBUTIDOS DE PORCINO CURADOS Y COCIDOS (Taric: 1601)

2015 2016 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018




II.10. Preparaciones y conservas de porcino (TARIC: 160210+160220+160249+160290)



II.10. Preparaciones y conservas de porcino (TARIC: 160210+160220+160249+160290) (En volumen –toneladas)


Francia 8.587 34,5% 9.977 37,2% 12.036 39,9% 10.321 35,2% 13.324 33,0% 29,1%

Portugal 3.888 15,6% 4.040 15,1% 3.971 13,1% 4.594 15,7% 5.271 13,0% 14,7%

Reino Unido 674 2,7% 853 3,2% 1.834 6,1% 1.574 5,4% 2.907 7,2% 84,7%

Dinamarca 651 2,6% 960 3,6% 1.134 3,8% 1.109 3,8% 2.044 5,1% 84,4%

Italia 2.398 9,6% 850 3,2% 993 3,3% 867 3,0% 1.933 4,8% 123,1%

Suecia 726 2,9% 615 2,3% 1.011 3,3% 1.003 3,4% 1.798 4,4% 79,2%

Cuba 674 2,7% 721 2,7% 1.073 3,6% 1.083 3,7% 1.583 3,9% 46,2%

Bélgica 229 0,9% 347 1,3% 537 1,8% 537 1,8% 1.444 3,6% 168,6%

Alemania 221 0,9% 417 1,6% 274 0,9% 302 1,0% 856 2,1% 184,0%

Países Bajos 589 2,4% 935 3,5% 752 2,5% 527 1,8% 816 2,0% 54,7%

Rumanía 381 1,5% 488 1,8% 584 1,9% 717 2,4% 745 1,8% 4,0%

Hong-Kong 112 0,4% 112 0,4% 170 0,6% 415 1,4% 730 1,8% 75,9%

Malta 339 1,4% 484 1,8% 494 1,6% 510 1,7% 625 1,5% 22,5%

Chile 507 2,0% 480 1,8% 844 2,8% 1.115 3,8% 617 1,5% -44,7%

Bulgaria 217 0,9% 266 1,0% 242 0,8% 321 1,1% 595 1,5% 85,3%


Andorra 367 1,5% 437 1,6% 474 1,6% 467 1,6% 460 1,1% -1,5%

Grecia 1.033 4,1% 919 3,4% 707 2,3% 366 1,2% 444 1,1% 21,3%

Guinea Ecuatorial 172 0,7% 132 0,5% 147 0,5% 327 1,1% 372 0,9% 13,7%

Australia 1 0,0% 9 0,0% 30 0,1% 35 0,1% 300 0,7% 752,7%

21.906 87,9% 23.301 86,8% 27.651 91,6% 26.574 90,6% 37.392 92,6% 40,7%

3.012 12,1% 3.538 13,2% 2.547 8,4% 2.765 9,4% 3.006 7,4% 8,7%

Total Mundo 24.918 100,0% 26.839 100,0% 30.198 100,0% 29.339 100,0% 40.397 100,0% 37,7%



EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PREPARACIONES Y CONSERVAS DE PORCINO (Taric: 160210+160220+160249+160290)

2015 2016 % Variación 2019

(Provisonal)/ 2018




II.10. Preparaciones y conservas de porcino (TARIC: 160210+160220+160249+160290) (En valor –miles de euros-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Portugal 11.700 16,7% 11.464 17,8% 13.531 17,2% 15.326 19,5% 17.047 17,8% 11,2%

Francia 12.577 17,9% 12.606 19,5% 15.409 19,6% 13.486 17,2% 13.906 14,6% 3,1%

Reino Unido 3.678 5,2% 3.224 5,0% 6.995 8,9% 5.311 6,8% 9.545 10,0% 79,7%

Italia 10.369 14,8% 3.041 4,7% 3.040 3,9% 3.394 4,3% 4.984 5,2% 46,8%

Bélgica 1.654 2,4% 2.111 3,3% 3.323 4,2% 3.648 4,6% 4.351 4,6% 19,3%

Cuba 1.794 2,6% 2.074 3,2% 2.793 3,6% 2.948 3,8% 4.349 4,6% 47,5%

Alemania 1.831 2,6% 1.950 3,0% 2.217 2,8% 2.433 3,1% 3.768 3,9% 54,9%

Dinamarca 950 1,4% 1.297 2,0% 1.538 2,0% 1.581 2,0% 3.251 3,4% 105,6%

Suecia 1.194 1,7% 827 1,3% 2.140 2,7% 1.869 2,4% 2.917 3,1% 56,0%

Chile 2.020 2,9% 1.933 3,0% 3.599 4,6% 4.616 5,9% 2.666 2,8% -42,3%

Rumanía 1.096 1,6% 1.355 2,1% 1.678 2,1% 1.974 2,5% 2.341 2,4% 18,6%

Andorra 1.725 2,5% 2.139 3,3% 2.343 3,0% 2.336 3,0% 2.296 2,4% -1,7%

Hong-Kong 603 0,9% 489 0,8% 929 1,2% 1.508 1,9% 2.226 2,3% 47,7%

República Dominicana 561 0,8% 961 1,5% 1.274 1,6% 1.437 1,8% 2.057 2,2% 43,1%

Malta 987 1,4% 1.341 2,1% 1.250 1,6% 1.442 1,8% 1.871 2,0% 29,7%

Grecia 3.330 4,7% 2.992 4,6% 2.447 3,1% 1.262 1,6% 1.692 1,8% 34,0%

Países Bajos 1.186 1,7% 1.495 2,3% 1.648 2,1% 1.111 1,4% 1.544 1,6% 39,0%

Estados Unidos 0,0% 4 0,0% 618 0,8% 1.024 1,3% 1.480 1,5% 44,5%

Bulgaria 597 0,9% 618 1,0% 518 0,7% 698 0,9% 1.116 1,2% 59,9%

Australia 14 0,0% 56 0,1% 170 0,2% 195 0,2% 1.012 1,1% 419,5%

57.866 82,4% 51.976 80,5% 67.458 86,0% 67.600 86,0% 84.417 88,3% 24,9%

12.383 17,6% 12.553 19,5% 10.999 14,0% 10.969 14,0% 11.137 11,7% 1,5%

Total Mundo 70.249 100,0% 64.529 100,0% 78.458 100,0% 78.568 100,0% 95.554 100,0% 21,6%


PAÍSES DESTINATARIOS 2015 2016 2017 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PREPARACIONES Y CONSERVAS DE PORCINO (Taric: 160210+160220+160249+160290)



II.11. Manteca fundida de porcino (TARIC: 150110)



II.11. Manteca fundida de porcino (TARIC: 150110) (En volumen –toneladas-)


Países Bajos 4.918 20,1% 8.766 38,1% 40.334 77,3% 50.288 81,7% 32.482 72,7% -35,4%

Taiwán 1.592 6,5% 1.333 5,8% 2.183 4,2% 2.467 4,0% 2.943 6,6% 19,3%

Cuba 2.432 9,9% 2.025 8,8% 2.388 4,6% 2.337 3,8% 2.782 6,2% 19,0%

Italia 294 1,2% 1.506 6,5% 3.400 6,5% 1.857 3,0% 2.378 5,3% 28,0%

Alemania 1.185 4,8% 1 0,0% 990 1,9% 2.516 4,1% 1.853 4,1% -26,4%

Portugal 13.548 55,4% 8.139 35,3% 2.017 3,9% 1.819 3,0% 1.525 3,4% -16,2%

Francia 14 0,1% 25 0,1% 5 0,0% 92 0,1% 264 0,6% 187,0%

Bélgica 0 0,0% 3 0,0% 0 0,0% 0,0% 187 0,4% (*)

Hong-Kong 1 0,0% 0,0% 44 0,1% 125 0,2% 144 0,3% 15,0%

China 154 0,6% 913 4,0% 105 0,2% 0,0% 93 0,2% (*)

24.138 98,7% 22.710 98,6% 51.466 98,7% 61.502 99,9% 44.651 99,9% -27,4%

320 1,3% 324 1,4% 694 1,3% 63 0,1% 31 0,1% -51,7%

Total Mundo 24.458 100,0% 23.034 100,0% 52.159 100,0% 61.566 100,0% 44.682 100,0% -27,4%


PAÍSES


(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE MANTECA FUNDIDA DE PORCINO CURADOS Y COCIDOS (Taric: 150110)



II.11. Manteca fundida de porcino (TARIC: 150110) (En valor –miles de euros-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Países Bajos 2.790 16,9% 5.093 26,3% 28.918 58,9% 33.867 72,2% 19.967 58,8% -41,0%

Italia 939 5,7% 5.067 26,2% 12.577 25,6% 5.313 11,3% 5.675 16,7% 6,8%

Taiwán 1.249 7,6% 949 4,9% 1.923 3,9% 2.263 4,8% 2.787 8,2% 23,2%

Cuba 2.533 15,4% 2.085 10,8% 2.531 5,2% 2.476 5,3% 2.662 7,8% 7,5%

Alemania 519 3,1% 3 0,0% 189 0,4% 586 1,2% 1.209 3,6% 106,2%

Portugal 8.099 49,2% 5.103 26,4% 2.233 4,5% 2.089 4,5% 1.069 3,1% -48,8%

Francia 8 0,0% 23 0,1% 27 0,1% 139 0,3% 233 0,7% 68,1%

Hong-Kong 1 0,0% 0,0% 48 0,1% 115 0,2% 135 0,4% 16,9%

China 96 0,6% 739 3,8% 36 0,1% 0,0% 132 0,4% (*)

Bélgica 0 0,0% 20 0,1% 2 0,0% 0,0% 59 0,2% (*)

16.234 98,5% 19.082 98,6% 48.484 98,8% 46.848 99,8% 33.928 99,9% -27,6%

242 1,5% 275 1,4% 591 1,2% 78 0,2% 42 0,1% -45,3%

Total Mundo 16.476 100,0% 19.357 100,0% 49.075 100,0% 46.926 100,0% 33.970 100,0% -27,6%


PAÍSES


(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE MANTECA FUNDIDA DE PORCINO CURADOS Y COCIDOS (Taric: 150110)



II.12. Grasa fundida de porcino (TARIC: 150120)



II.12. Grasa fundida de porcino (TARIC: 150120) (En volumen –toneladas-)


Uruguay 0,0% 0,0% 72 26,8% 580 10,5% 340 51,0% -41,3%

Portugal 947 58,4% 414 41,1% 0,0% 201 3,6% 282 42,3% 40,2%

Filipinas 100 6,2% 50 5,0% 125 46,4% 100 1,8% 25 3,7% -75,0%

Chile 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 19 2,9% (*)

Gibraltar 0 0,0% 1 0,1% 0 0,1% 0 0,0% 0 0,0% -11,2%

1.047 64,6% 465 46,1% 197 73,3% 881 15,9% 667 100,0% -24,3%

575 35,4% 545 53,9% 72 26,7% 4.649 84,1% 0 0,0% -100,0%

Total Mundo 1.622 100,0% 1.010 100,0% 268 100,0% 5.531 100,0% 667 100,0% -87,9%


PAÍSES


(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE GRASA FUNDIDA DE PORCINO CURADOS Y COCIDOS (Taric: 150120)



II.12. Grasa fundida de porcino (TARIC: 150120) (En valor –miles de euros-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Uruguay 0,0% 0,0% 50 26,0% 324 10,2% 304 63,8% -6,1%

Portugal 505 59,0% 269 45,1% 0,0% 110 3,5% 88 18,5% -20,1%

Chile 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 49 10,3% (*)

Fil ipinas 39 4,6% 36 6,0% 95 49,0% 56 1,8% 35 7,3% -37,5%

Gibraltar 1 0,1% 1 0,2% 1 0,3% 0 0,0% 0 0,1% -9,5%

545 63,6% 307 51,3% 146 75,3% 490 15,4% 477 100,0% -2,8%

311 36,4% 291 48,7% 48 24,7% 2.688 84,6% 0 0,0% -100,0%

Total Mundo 856 100,0% 597 100,0% 193 100,0% 3.178 100,0% 477 100,0% -85,0%


PAÍSES


(Provisonal)/

2018


EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE GRASA FUNDIDA DE PORCINO CURADOS Y COCIDOS (Taric: 150120)


III. EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO, POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS



III.1. TOTAL SECTOR PORCINO (Sin incluir animales vivos) (En volumen –toneladas-)


Andalucía 90.277 5,3% 112.687 5,6% 100.855 4,8% 100.382 4,7% 121.244 5,0% 20,8%

Aragón 201.686 11,8% 290.837 14,4% 313.670 15,0% 361.748 17,0% 459.177 18,8% 26,9%

Asturias, P. de 1.154 0,1% 665 0,0% 552 0,0% 429 0,0% 366 0,0% -14,5%

Balears, Il les 120 0,0% 411 0,0% 671 0,0% 709 0,0% 578 0,0% -18,5%

Canarias 183 0,0% 112 0,0% 131 0,0% 355 0,0% 604 0,0% 70,0%

Cantabria 131 0,0% 697 0,0% 945 0,0% 1.189 0,1% 2.327 0,1% 95,7%

Castil la y León 147.637 8,6% 136.536 6,8% 147.519 7,1% 173.404 8,1% 170.628 7,0% -1,6%

Castil la-La Mancha 82.983 4,8% 104.598 5,2% 104.391 5,0% 112.922 5,3% 119.733 4,9% 6,0%

Cataluña 1.043.406 60,9% 1.186.950 58,8% 1.230.383 59,0% 1.187.301 55,7% 1.346.269 55,2% 13,4%

Ceuta 0,0% 21 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% (*)

C. Valenciana 9.180 0,5% 13.052 0,6% 13.381 0,6% 19.515 0,9% 14.550 0,6% -25,4%

Extremadura 4.823 0,3% 4.073 0,2% 4.744 0,2% 5.334 0,3% 6.664 0,3% 24,9%

Galicia 33.658 2,0% 34.978 1,7% 33.192 1,6% 38.146 1,8% 36.392 1,5% -4,6%

Madrid, C. de 22.891 1,3% 31.694 1,6% 22.629 1,1% 19.868 0,9% 27.497 1,1% 38,4%

Melilla 106 0,0% 289 0,0% 202 0,0% 0,0% 100 0,0% (*)

Murcia, R. de 55.697 3,2% 76.162 3,8% 84.906 4,1% 80.592 3,8% 95.110 3,9% 18,0%

Navarra, C. Foral de 8.811 0,5% 9.463 0,5% 11.961 0,6% 13.321 0,6% 13.718 0,6% 3,0%

País Vasco 1.460 0,1% 1.450 0,1% 1.546 0,1% 2.080 0,1% 2.052 0,1% -1,4%

Rioja, La 10.249 0,6% 13.226 0,7% 14.571 0,7% 14.903 0,7% 19.798 0,8% 32,8%

No determinado 182 0,0% 30 0,0% 175 0,0% 33 0,0% 57 0,0% 71,2%

TOTAL ESPAÑA 1.714.634 100,0% 2.017.932 100,0% 2.086.424 100,0% 2.132.231 100,0% 2.436.863 100,0% 14,3%

% Variación 2019

(Provisonal)/

2018


COMUNIDADES

AUTÓNOMAS


2015 2016 2017 2019 (Provisional)2018



III.1. TOTAL SECTOR PORCINO (Sin incluir animales vivos) (En valor –miles de euros-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Andalucía 179.106 4,6% 233.391 5,2% 232.584 4,7% 218.417 4,5% 297.465 4,8% 36,2%

Aragón 354.821 9,2% 531.820 11,8% 661.598 13,4% 717.955 14,9% 1.063.483 17,0% 48,1%

Asturias, P. de 6.643 0,2% 3.500 0,1% 3.240 0,1% 3.125 0,1% 2.682 0,0% -14,2%

Balears, Il les 1.086 0,0% 2.503 0,1% 3.688 0,1% 3.505 0,1% 2.668 0,0% -23,9%

Canarias 977 0,0% 742 0,0% 793 0,0% 1.443 0,0% 2.774 0,0% 92,2%

Cantabria 367 0,0% 1.147 0,0% 1.950 0,0% 1.862 0,0% 4.465 0,1% 139,8%

Castil la y León 346.869 9,0% 332.516 7,4% 352.199 7,1% 372.809 7,7% 432.589 6,9% 16,0%

Castil la-La Mancha 225.778 5,8% 276.899 6,2% 287.339 5,8% 279.828 5,8% 326.654 5,2% 16,7%

Cataluña 2.298.042 59,5% 2.574.788 57,3% 2.816.552 57,1% 2.652.389 55,0% 3.432.701 54,8% 29,4%

Ceuta 0,0% 18 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% (*)

C. Valenciana 49.638 1,3% 55.042 1,2% 54.209 1,1% 56.690 1,2% 61.679 1,0% 8,8%

Extremadura 18.647 0,5% 15.957 0,4% 19.714 0,4% 22.320 0,5% 27.051 0,4% 21,2%

Galicia 80.226 2,1% 87.553 1,9% 92.097 1,9% 109.578 2,3% 104.400 1,7% -4,7%

Madrid, C.de 70.759 1,8% 86.680 1,9% 79.815 1,6% 71.702 1,5% 96.441 1,5% 34,5%

Melilla 183 0,0% 397 0,0% 428 0,0% 0,0% 251 0,0% (*)

Murcia, R. de 143.428 3,7% 188.806 4,2% 207.466 4,2% 190.638 4,0% 267.651 4,3% 40,4%

Navarra, C. Foral de 37.734 1,0% 40.942 0,9% 51.616 1,0% 52.299 1,1% 55.653 0,9% 6,4%

País Vasco 11.392 0,3% 12.145 0,3% 13.324 0,3% 13.884 0,3% 13.830 0,2% -0,4%

Rioja, La 39.502 1,0% 47.111 1,0% 51.466 1,0% 54.405 1,1% 67.561 1,1% 24,2%

No determinado 134 0,0% 85 0,0% 437 0,0% 118 0,0% 125 0,0% 6,3%

TOTAL ESPAÑA 3.865.333 100,0% 4.492.042 100,0% 4.930.516 100,0% 4.822.969 100,0% 6.260.122 100,0% 29,8%


COMUNIDADES

AUTÓNOMAS


2015 2016 2017 % Variación 2019

(Provisonal)/

2018



IV. EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO,

POR TIPOLOGIA DE PRODUCTOS


IV. EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS

IV.1. TOTAL SECTOR PORCINO



IV.1. TOTAL SECTOR PORCINO (En volumen –toneladas-)

Toneladas (%) Toneladas (%) Toneladas (%) Toneladas (%) Toneladas %

CARNES F/R/C 113.085 37,81% 108.678 37,99% 121.785 41,50% 112.775 40,01% 103.930 36,21% -7,8%

DESPOJOS 6.115 2,04% 10.182 3,56% 11.243 3,83% 11.334 4,02% 10.512 3,66% -7,2%

TOCINO 7.895 2,64% 12.764 4,46% 11.668 3,98% 10.299 3,65% 8.074 2,81% -21,6%

JAM0NES Y PALETAS CURADOS 3.874 1,30% 3.902 1,36% 3.366 1,15% 6.583 2,34% 5.744 2,00% -12,8%

JAMONES Y PALETAS COCIDOS 11.134 3,72% 10.534 3,68% 10.969 3,74% 4.199 1,49% 3.837 1,34% -8,6%

PANCETA 347 0,12% 461 0,16% 512 0,17% 286 0,10% 206 0,07% -27,8%

MANTECA 45.973 15,37% 48.270 16,88% 44.400 15,13% 31.605 11,21% 37.479 13,06% 18,6%

GRASAS 17.343 5,80% 12.298 4,30% 10.180 3,47% 14.858 5,27% 15.103 5,26% 1,6%

EMBUTIDOS 40.536 13,55% 36.992 12,93% 34.990 11,92% 30.410 10,79% 27.758 9,67% -8,7%

PREPARACIONES Y CONSERVAS 14.467 4,84% 13.782 4,82% 16.440 5,60% 15.031 5,33% 13.307 4,64% -11,5%

ANIMALES VIVOS 38.289 12,80% 28.169 9,85% 27.898 9,51% 44.490 15,78% 61.080 21,28% 37,3%

TOTAL IMPORTACIONES 299.058 100,00% 286.032 100,00% 293.451 100,00% 281.870 100,00% 287.032 100,00% 1,8%

Fuente: INTERPORC a partir de DATACOMEX

IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DEL SECTOR PORCINO

TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS 2015 2016 2017 2018 2019 (Provisional)% Variación

2019

(Provisional)/

2018



IV.1. TOTAL SECTOR PORCINO (En valor –Miles de Euros-)

Miles

Euros(%)

Miles

Euros(%)

Miles

Euros(%)

Miles

Euros(%)

Miles

Euros%

CARNES F/R/C 203.582 36,55% 189.506 36,08% 232.320 39,90% 182.994 35,05% 195.674 33,60% 6,9%

DESPOJOS 6.161 1,11% 9.751 1,86% 13.047 2,24% 11.052 2,12% 10.752 1,85% -2,7%

TOCINO 3.962 0,71% 8.087 1,54% 8.076 1,39% 6.946 1,33% 5.745 0,99% -17,3%

JAM0NES Y PALETAS CURADOS 20.997 3,77% 18.063 3,44% 17.316 2,97% 23.087 4,42% 21.055 3,62% -8,8%

JAMONES Y PALETAS COCIDOS 41.881 7,52% 38.163 7,27% 41.261 7,09% 20.760 3,98% 21.900 3,76% 5,5%

PANCETA 1.262 0,23% 1.706 0,32% 2.299 0,39% 1.209 0,23% 1.110 0,19% -8,1%

MANTECA 24.157 4,34% 29.841 5,68% 33.540 5,76% 17.421 3,34% 20.781 3,57% 19,3%

GRASAS 8.492 1,52% 7.022 1,34% 7.036 1,21% 8.334 1,60% 8.137 1,40% -2,4%

EMBUTIDOS 118.929 21,35% 110.250 20,99% 101.530 17,44% 92.896 17,79% 96.357 16,55% 3,7%

PREPARACIONES Y CONSERVAS 54.414 9,77% 54.184 10,32% 58.443 10,04% 56.999 10,92% 51.196 8,79% -10,2%

ANIMALES VIVOS 73.112 13,13% 58.613 11,16% 67.334 11,57% 100.347 19,22% 149.584 25,69% 49,1%

TOTAL IMPORTACIONES 556.950 100,00% 525.186 100,00% 582.203 100,00% 522.045 100,00% 582.291 100,00% 11,5%



TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS 2015 2016 2017 2018 2019 (Provisional)% Variación

2019

(Provisional)/

2018



IV.2. ANIMALES VIVOS DE PORCINO (TARIC: 0103)



IV.2. ANIMALES VIVOS (En volumen –toneladas-)

Toneladas (%) Toneladas (%) Toneladas (%) Toneladas (%) Toneladas %

Reproductores de raza pura 7.136 18,64% 2.999 10,65% 2.809 10,07% 2.502 5,62% 4.019 6,58% 60,6%

De peso inferior a 50 kg 15.771 41,19% 9.463 33,59% 10.452 37,47% 21.738 48,86% 24.406 39,96% 12,3%

De peso superior o igual a 50 kg 15.382 40,17% 15.708 55,76% 14.637 52,47% 20.250 45,51% 32.656 53,46% 61,3%

TOTAL IMPORTACIONES DE

ANIMALES VIVOS38.289 100,00% 28.169 100,00% 27.898 100,00% 44.490 100,00% 61.080 100,00% 37,3%



ANIMALES VIVOS 2015 2016 2017 2018 2019 (Provisional)% Variación

2019

(Provisional)/

2018



IV.2. ANIMALES VIVOS (En volumen –toneladas-)


Países Bajos 13.194 34,5% 6.243 22,2% 7.558 27,1% 18.387 41,3% 19.255 31,5% 4,7%

Francia 5.054 13,2% 1.733 6,2% 2.173 7,8% 8.885 20,0% 18.748 30,7% 111,0%

Portugal 16.604 43,4% 16.183 57,4% 14.137 50,7% 11.775 26,5% 14.227 23,3% 20,8%

Dinamarca 1.266 3,3% 1.894 6,7% 1.445 5,2% 2.793 6,3% 4.459 7,3% 59,7%

Alemania 1.951 5,1% 1.820 6,5% 1.756 6,3% 1.939 4,4% 2.292 3,8% 18,2%

38.069 99,4% 27.873 98,9% 27.070 97,0% 43.779 98,4% 58.980 96,6% 34,7%

219 0,6% 296 1,1% 828 3,0% 712 1,6% 2.100 3,4% 195,2%

Total Mundo 38.289 100,0% 28.169 100,0% 27.898 100,0% 44.490 100,0% 61.080 100,0% 37,3%

% Variación

2019

(Provisional)/

2018


PAÍSES ORIGEN 2015 2016 2017 2018 2019 (Provisional)

IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE ANIMALES VIVOS DE LA ESPECIE PORCINA (TARIC: 0103)


IV. EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE

PRODUCTOS

IV.2. ANIMALES VIVOS (En valor –Miles de Euros-)

Miles

Euros(%)

Miles

Euros(%)

Miles

Euros(%)

Miles

Euros(%)

Miles

Euros%

Reproductores de raza pura 14.577 19,94% 11.286 19,26% 10.276 15,26% 10.519 10,48% 16.029 10,72% 52,4%

De peso inferior a 50 kg 33.886 46,35% 19.600 33,44% 27.220 40,42% 53.800 53,61% 74.478 49,79% 38,4%

De peso superior o igual a 50 kg 24.649 33,71% 27.727 47,30% 29.839 44,31% 36.028 35,90% 59.077 39,49% 64,0%

TOTAL IMPORTACIONES DE

ANIMALES VIVOS73.112 100,00% 58.613 100,00% 67.334 100,00% 100.347 100,00% 149.584 100,00% 49,1%

% Variación

2019

(Provisional)/

2018



ANIMALES VIVOS 2015 2016 2017 2018 2019 (Provisional)



IV.2. ANIMALES VIVOS (En valor –Miles de Euros-)

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Miles de

euros%

Países Bajos 28.416 38,9% 13.599 23,2% 22.615 33,6% 48.339 48,2% 63.282 42,3% 30,9%

Francia 5.306 7,3% 3.367 5,7% 4.308 6,4% 11.477 11,4% 28.595 19,1% 149,1%

Portugal 25.905 35,4% 27.304 46,6% 26.938 40,0% 23.671 23,6% 27.840 18,6% 17,6%

Dinamarca 5.268 7,2% 7.615 13,0% 5.874 8,7% 9.642 9,6% 16.712 11,2% 73,3%

Alemania 7.416 10,1% 5.860 10,0% 5.286 7,8% 5.690 5,7% 6.512 4,4% 14,4%

72.312 98,9% 57.746 98,5% 65.020 96,6% 98.819 98,5% 142.941 95,6% 44,6%

801 1,1% 868 1,5% 2.313 3,4% 1.528 1,5% 6.644 4,4% 334,9%

Total Mundo 73.112 100,0% 58.613 100,0% 67.334 100,0% 100.347 100,0% 149.584 100,0% 49,1%

% Variación

2019

(Provisional)/

2018



IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE ANIMALES VIVOS DE LA ESPECIE PORCINA (TARIC: 0103)



IV.3. CARNES FRESCAS, REFRIGERADAS Y/O CONGELADAS DE PORCINO (TARIC: 0203)



IV.3. CARNES FRESCAS, REFRIGERADAS Y/O CONGELADAS (En volumen –toneladas-)


Francia 29.448 26,0% 26.798 24,7% 35.151 28,9% 34.354 30,5% 31.109 29,9% -9,4%

Alemania 11.230 9,9% 11.370 10,5% 14.658 12,0% 13.398 11,9% 16.288 15,7% 21,6%

Portugal 10.916 9,7% 12.744 11,7% 10.970 9,0% 12.859 11,4% 15.807 15,2% 22,9%

Países Bajos 26.169 23,1% 20.359 18,7% 20.758 17,0% 17.080 15,1% 13.245 12,7% -22,5%

Dinamarca 6.125 5,4% 5.830 5,4% 6.913 5,7% 6.202 5,5% 5.995 5,8% -3,3%

Polonia 14.449 12,8% 13.680 12,6% 13.564 11,1% 12.702 11,3% 5.974 5,7% -53,0%

Italia 3.344 3,0% 6.039 5,6% 7.052 5,8% 5.113 4,5% 5.376 5,2% 5,2%

Hungría 3.233 2,9% 4.315 4,0% 4.597 3,8% 4.242 3,8% 4.232 4,1% -0,2%

Reino Unido 1.006 0,9% 1.234 1,1% 1.277 1,0% 1.226 1,1% 1.739 1,7% 41,9%

Bélgica 4.214 2.776 2.231 2.511 1.429 -43,1%

110.134 97,4% 105.146 96,7% 117.172 96,2% 109.686 97,3% 101.194 97,4% -7,7%

2.950 2,6% 3.532 3,3% 4.614 3,8% 3.089 2,7% 2.736 2,6% -11,4%

Total Mundo 113.085 100,0% 108.678 100,0% 121.785 100,0% 112.775 100,0% 103.930 100,0% -7,8%

% Variación

2019

(Provisional)/

2018



IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNES DE PORCINO FRESCAS, REFRIGERADAS Y/O CONGELADAS (Taric: 0203)



IV.3. CARNES FRESCAS, REFRIGERADAS Y/O CONGELADAS (En valor –Miles de Euros-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Francia 36.363 17,9% 32.665 17,2% 50.005 21,5% 40.920 22,4% 42.230 21,6% 3,2%

Alemania 20.278 10,0% 23.546 12,4% 36.822 15,8% 24.445 13,4% 36.020 18,4% 47,4%

Países Bajos 53.310 26,2% 41.878 22,1% 46.290 19,9% 34.450 18,8% 35.479 18,1% 3,0%

Portugal 19.665 9,7% 18.573 9,8% 18.249 7,9% 18.057 9,9% 23.936 12,2% 32,6%

Dinamarca 16.293 8,0% 12.472 6,6% 15.227 6,6% 12.091 6,6% 13.526 6,9% 11,9%

Polonia 30.739 15,1% 27.667 14,6% 26.887 11,6% 21.709 11,9% 12.832 6,6% -40,9%

Hungría 7.601 3,7% 9.795 5,2% 11.078 4,8% 9.742 5,3% 9.669 4,9% -0,7%

Italia 4.709 2,3% 7.219 3,8% 9.181 4,0% 6.083 3,3% 6.288 3,2% 3,4%

Reino Unido 3.450 1,7% 3.676 1,9% 4.289 1,8% 3.848 2,1% 5.000 2,6% 29,9%

Bélgica 4.529 3.330 2.993 4.110 2.541 -38,2%

196.936 96,7% 180.820 95,4% 221.022 95,1% 175.455 95,9% 187.523 95,8% 6,9%

6.646 3,3% 8.686 4,6% 11.298 4,9% 7.540 4,1% 8.151 4,2% 8,1%

Total Mundo 203.582 100,0% 189.506 100,0% 232.320 100,0% 182.994 100,0% 195.674 100,0% 6,9%

% Variación

2019

(Provisional)/

2018



IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CARNES DE PORCINO FRESCAS, REFRIGERADAS Y/O CONGELADAS (Taric: 0203)



IV.4. EMBUTIDOS CURADOS Y COCIDOS DE PORCINO (TARIC: 1601)



IV.4. EMBUTIDOS CURADOS Y COCIDOS (En volumen –toneladas-)


Alemania 10.005 24,7% 8.709 23,5% 9.076 25,9% 9.350 30,7% 9.320 33,6% -0,3%

Italia 6.631 16,4% 5.686 15,4% 4.835 13,8% 4.307 14,2% 4.629 16,7% 7,5%

Rumanía 2.672 6,6% 2.867 7,8% 3.494 10,0% 3.419 11,2% 3.725 13,4% 8,9%

Francia 4.621 11,4% 4.424 12,0% 4.273 12,2% 5.553 18,3% 2.511 9,0% -54,8%

Reino Unido 1.458 3,6% 1.631 4,4% 1.728 4,9% 1.636 5,4% 1.560 5,6% -4,7%

Dinamarca 4.271 10,5% 2.225 6,0% 1.652 4,7% 1.475 4,9% 1.490 5,4% 1,0%

Irlanda 528 1,3% 662 1,8% 776 2,2% 1.328 4,4% 978 3,5% -26,4%

Suecia 503 1,2% 489 1,3% 538 1,5% 515 1,7% 898 3,2% 74,5%

Portugal 6.856 16,9% 8.095 21,9% 4.439 12,7% 845 2,8% 856 3,1% 1,2%

Bélgica 1.038 2,6% 951 2,6% 2.939 8,4% 735 2,4% 686 2,5% -6,7%

38.583 95,2% 35.739 96,6% 33.750 96,5% 29.164 95,9% 26.653 96,0% -8,6%

1.953 4,8% 1.254 3,4% 1.240 3,5% 1.246 4,1% 1.105 4,0% -11,3%

Total Mundo 40.536 100,0% 36.992 100,0% 34.990 100,0% 30.410 100,0% 27.758 100,0% -8,7%

% Variación

2019

(Provisional)/

2018



IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE EMBUTIDOS CURADOS Y COCIDOS DE PORCINO (Taric: 1601)



IV.4. EMBUTIDOS CURADOS Y COCIDOS (En valor –Miles de Euros-)

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Miles de

Euros%

Alemania 29.131 24,5% 23.712 21,5% 25.345 25,0% 26.310 28,3% 28.683 29,8% 9,0%

Italia 24.085 20,3% 20.486 18,6% 18.608 18,3% 17.257 18,6% 18.440 19,1% 6,9%

Rumanía 7.523 6,3% 8.445 7,7% 10.995 10,8% 11.689 12,6% 13.509 14,0% 15,6%

Francia 10.751 9,0% 9.855 8,9% 9.788 9,6% 11.070 11,9% 9.460 9,8% -14,5%

Dinamarca 9.810 8,2% 7.756 7,0% 6.220 6,1% 5.721 6,2% 5.960 6,2% 4,2%

Irlanda 2.342 2,0% 3.023 2,7% 4.320 4,3% 7.086 7,6% 5.662 5,9% -20,1%

Reino Unido 3.300 2,8% 3.330 3,0% 3.525 3,5% 3.339 3,6% 4.127 4,3% 23,6%

Portugal 22.611 19,0% 26.288 23,8% 15.500 15,3% 3.548 3,8% 3.481 3,6% -1,9%

Bélgica 2.113 1,8% 1.913 1,7% 1.919 1,9% 1.860 2,0% 1.626 1,7% -12,6%

Suecia 1.367 1,1% 1.328 1,2% 1.395 1,4% 1.339 1,4% 1.415 1,5% 5,7%

113.033 95,0% 106.135 96,3% 97.617 96,1% 89.219 96,0% 92.364 95,9% 3,5%

5.896 5,0% 4.115 3,7% 3.913 3,9% 3.677 4,0% 3.993 4,1% 8,6%

Total Mundo 118.929 100,0% 110.250 100,0% 101.530 100,0% 92.896 100,0% 96.357 100,0% 3,7%

% Variación

2019

(Provisional)/

2018



IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE EMBUTIDOS CURADOS Y COCIDOS DE PORCINO (Taric: 1601)

informe sice evoluciÓn del comercio exterior del …...3 informe sice – evolución del comercio...

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