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INFORME RASFF

SEGUNDO CUATRIMESTRE 2012

ALERTAS y NOTIFICACIONESALIMENTACIÓN ANIMAL

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IME

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2012

Categorización de las notificacionesOrigen de las notificacionesTipología de los riesgos notificadosMaterias primas y piensos involucradosComparativa con el cuatrimestre anteriorTabla resumen

Control oficial enmercado 41 %

Autocontroles 25 %

Otros 1%

TIPOS DE CONTROL

PIF 33 %

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SEGUNDO CUATRIMESTRE 2012

ALERTAS y NOTIFICACIONESALIMENTACIÓN ANIMAL

En el segundo cuatrimestre de 2012, hahabido 96 notificaciones referidas aproductos destinados a la alimentaciónanimal, de las cuales 2 han sido alertas,71 notificaciones de información y 23rechazos en frontera.

Destaca la alerta producida por la presenciade niveles por encima de lo establecidolegalmente de dioxinas en aceites vegetalesprovenientes de Malasia y comercializadosdesde España.

Con relación al tipo de control realizado, 32de las notificaciones han sido remitidas porlos Puestos de Inspección Fronterizos

CATEGORIZACIÓN DE LAS NOTIFICACIONES

Fue

nte:

Com

isió

n E

urop

ea R

AS

FF

(PIF), 39 por Controles Oficiales realizados en diferentes áreas de la cadena de producción de piensos, 24detectadas durante los Autocontroles y remitidas por la propia industria y 1 última cuyo origen es la queja deun cliente.

En este periodo, las notificaciones en lasque el país de origen del producto afectadoha sido un país tercero han sido 46 delas 96 notificaciones. Los paísesterceros implicados en más notifica-ciones han sido los siguientes: 6 Brasil,6 Tailandia y 5 India.

De las 6 notificaciones cuyo origen sonproductos de Brasil, 2 notificaciones sondebidas a la presencia de salmonella enharina de soja, otras 2 por salmonellaen masticables para perros, 1 porpresencia de fenitrotión en trigo y 1 pordioxinas en sales biliares.

ORIGEN DE LAS NOTIFICACIONES

ORIGEN DE LAS NOTIFICACIONES

En el caso de Tailandia, la mayoría de las notificaciones (5) están relacionadas con la presencia de arsénicoen alimentos enlatados para mascotas y 1 por salmonella en harina de pescado.

En el caso de las notificaciones en las cuales han estado involucrados productos de origen español (7), 3 sedeben a la presencia de cloruro de didecilmetilamonio en premezclas minerales, 2 por la presencia deoxitetraciclina en piensos para truchas, 1 por el contenido elevado de flúor en fosfato bicálcico y 1 por lapresencia de dioxinas en grasa hidrogenada de palma.

El país que ha realizado mayor número de notificaciones ha sido Alemania en 13 ocasiones, seguido deBélgica (10), España (8) y Polonia (8).

Aditivos ypremezclas 13 %

Piensos animalesde abasto 10 %

Piensos animalesde compañía 8 %

NOTIFICACIONES POR PRODUCTO

Materias primas 69 %

Metales pesados 14 %

Dioxidas 8 %

Biocidas 7 %

RIESGOS MAYO-AGOSTO 2012

Otros 11 %

Aflatoxina 7 %

Medicamentosno autorizados 9 %

Microbiología44 %

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SEGUNDO CUATRIMESTRE 2012

ALERTAS y NOTIFICACIONESALIMENTACIÓN ANIMAL

La mayoría de los riesgos detectados en este periodo han sido por microbiología (44 %). Los metales pesadoshan supuesto un 14 %, los medicamentos no autorizados un 9 %, las dioxinas un 8 %, los biocidas un 7 %,las micotoxinas (aflatoxina B1) un 7 % y otros riesgos (presencia de mohos, PAEs, documentación no apta,OGMs…) un 11 %.

TIPOLOGÍA DE LOS RIESGOS NOTIFICADOS

Fue

nte:

Com

isió

n E

urop

ea R

AS

FF

Por productos, las materias primas representan el 69 % de las notificaciones recibidas, los aditivos y premezclasel 13 %, los piensos compuestos y complementarios para animales de abasto el 10% y los piensos paraanimales de compañía el 8 %.

MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS INVOLUCRADOS

En cuanto a los riesgos microbiológicos, lamayor parte de ellos, han sido por presenciade salmonella (38 de 42 notificaciones). Entrelas materias primas en las que se hanencontrado salmonella, destacan las harinasy las semillas de soja, las harinas de pescado,las harinas de carne y ave y las harinas y tortasde girasol.

En el caso de los metales pesados (13), 9notificaciones han sido debidas a la presenciade arsénico.

Dentro de los productos implicados en lasnotificaciones destacan las materias primas poreste orden: las harinas de pescado (12), piensoscompuestos y complementarios (10), la harinade soja (9) y las harinas de carne y ave (6).

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SEGUNDO CUATRIMESTRE 2012

ALERTAS y NOTIFICACIONESALIMENTACIÓN ANIMAL

• En el segundo cuatrimestre se han realizado 96 notificaciones frente a las 149 del primer cuatrimestre.

• Con relación al tipo de control efectuado, destaca el aumento de notificaciones cuyo origen son los autocontrolesen las fábricas. En el primer cuatrimestre fueron el 12 % del total y en este segundo cuatrimestre el 25 %.

• En el segundo cuatrimestre, el 48 % de las notificaciones han tenido como origen un país tercero frente al 63 %del primer cuatrimestre.

• Con relación a la tipología de los riesgos notificados, destaca la fuerte caída de la presencia de micotoxinas (del42 % de las notificaciones del primer cuatrimestre al 7 % en este segundo). Por otra parte, destaca la fuertesubida de los siguiente riesgos: Biocidas, Medicamentos no autorizados y Dioxinas.

• Con relación a las notificaciones por producto, destaca la incidencia de los piensos compuestos destinados alos animales de abasto (pasando del 1 % al 10 % de las notificaciones) y de los aditivos y premezclas (pasandodel 3 % al 13 % de las notificaciones).

COMPARATIVA CON EL CUATRIMESTRE ANTERIOR

Fue

nte:

Com

isió

n E

urop

ea R

AS

FF

RIESGO

Microbiología

CLASE

Salmonella

PRODUCTOS

Harina de soja

Semilla de soja

Torta de girasol

Harina de girasol

Masticable para perros

Harina de colza

Torta de colza

Proteína animal transformada

Harina de carne

Harina de ave

Harina de pescado

Salvado de trigo

Avena

ESPECIE

Salmonella spp.

Salmonella agona

Salmonella mbandaka

Salmonella cerro, Salmonella senftenberg

Salmonella cubana

Salmonella anatum

Salmonella agona

Salmonella Montevideo

Salmonella coein

Salmonella montevideo

Salmonella spp.

Salmonella corvallis

Salmonella spp.

Salmonella isanqui

Salmonella Tennessee

Salmonella grupo E

Salmonella putten

Salmonella cerro, Salmonella Mbandaka,Salmonella senftenberg

Salmonella infantis

Salmonella Montevideo

Salmonella spp.

Salmonella livingstone

Salmonella spp.

Salmonella montevideo

Salmonella odozi

Salmonella redhill, Salmonella senftenberg

Nº

35

Nº

1

4

2

1

1

1

1

1

1

1

2

1

2

1

2

1

1

1

1

1

1

1

2

1

1

1

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SEGUNDO CUATRIMESTRE 2012

ALERTAS y NOTIFICACIONESALIMENTACIÓN ANIMAL

Tabla resumen de las alertas/notificaciones de información producidas en la alimentación animal durante el 2docuatrimestre de 2012 a través del RASFF

TABLA RESUMEN

Fue

nte:

Com

isió

n E

urop

ea R

AS

FF

RIESGO

Microbiología(cont.)

Micotoxinas

Metalespesados

Dioxinas

Medicamentosno autorizados

CLASE

Salmonellas yEnterobacterias

Enterobacterias

Aflatoxina B1

Arsénico

Arsénico y cadmio

Flúor

Cobre

Selenio

Dioxinas

Salimonicina

Oxitetraciclina

Bacitracina

Clortetraciclina

Lasalocid

Narasina

PRODUCTOS

Harina de pescadoHarina de carne

Harina de pescadoHarina de carneCarne bovina deshidratada

CacahuetesMaíz

Pienso enlatado para mascotasOxido de manganesoPescadoHarina de pescadoPienso complementario

Algas calcáreas

Fosfato bicálcico

Pienso para ponedoras

Piensos complementarioPiensos para terneros

Grasas vegetalesSulfato de cobreCapsantinaExtracto de caléndulaHarina de pescadoSales biliares

Premezcla para ovejasPienso compuestoPienso para ponedoras

Pienso para truchas

Pienso para conejos

Calostro para corderos

Pienso para pavos

Premezcla mineral

Nº

3

4

7

8

1

1

1

2

8

3

2

1

1

1

1

Nº

21

211

52

41111

1

1

1

11

221111

111

2

1

1

1

1

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SEGUNDO CUATRIMESTRE 2012

ALERTAS y NOTIFICACIONESALIMENTACIÓN ANIMAL

Tabla resumen de las alertas/notificaciones de información producidas en la alimentación animal durante el 2docuatrimestre de 2012 a través del RASFF

TABLA RESUMEN

Fue

nte:

Com

isió

n E

urop

ea R

AS

FF

INFORME RASFF

SEGUNDO CUATRIMESTRE 2012

ALERTAS y NOTIFICACIONESALIMENTACIÓN ANIMAL

Tabla resumen de las alertas/notificaciones de información producidas en la alimentación animal durante el 2docuatrimestre de 2012 a través del RASFF

TABLA RESUMEN

Fue

nte:

Com

isió

n E

urop

ea R

AS

FF

RIESGO

Biocidas

Nº

3

2

1

1

2

1

1

1

1

1

2

1

Otros

Nº

3

2

1

1

2

1

1

1

1

1

2

1

CLASE

Cloruro dedidecilmetilamonio

Pirimifos-metil

DDT

Fenitrotión

Documentaciónno apta

Falta detrazabilidad

Importación ilegal

Ingredientes noautorizados

Gosipol libre

Mohos

PAEs

OGM

PRODUCTOS

Premezcla mineral

Semilla de soja

Hierbas deshidratadas

Trigo

Harina de pescado

Vísceras de bovinos

Harina de pescado

Reemplazantes lácteos

Semilla de algodón

Harina de girasol

Sangre deshidratada

Materia prima