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ESTUDIO DE MERCADO DE FRUTAS FINAS EN FINLANDIA (Fruta fresca y Derivados Industriales)

PROARGEX - Promoción de las exportaciones de agroalimentos argentinos

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Estudio de Mercado de Frutas Finas – FINLANDIA

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Contenido Resumen Ejecutivo ................................................................................................... 4

1 Características del Mercado ................................................................................... 5 1.1 Marco País ........................................................................................................................... 5

1.1.1 Factores políticos ......................................................................................................... 5

1.1.2 Factores Económicos .................................................................................................... 7

1.1.3 Factores Sociales y Demográficos ................................................................................ 9

1.2 Marco Sector ..................................................................................................................... 10

1.2.1 Importación ................................................................................................................ 10

1.2.2 Impuestos ................................................................................................................... 13

1.2.3 Restricciones y Cuotas, Medidas no arancelarias, etc ............................................... 14

1.2.4 Reglas Inocuidad, Envases, Normas, etc. ................................................................... 14

1.2.5 Estadísticas Comerciales ............................................................................................ 19

2 Comprender el Mercado ...................................................................................... 30 2.1 Tamaño del Mercado ........................................................................................................ 30

2.1.1 Producción Interna, Consumo, Exportaciones ........................................................... 30

2.2 La Competencia en el Mercado Finlandés ........................................................................ 39

2.3 Procesos y Canales de Distribución en ese Mercado ........................................................ 40

2.4 Público Objetivo ................................................................................................................ 48

2.5 Variedades, Productos y Marcas ....................................................................................... 48

2.6 Precios y su Formación ...................................................................................................... 49

2.7 Percepción del Producto Argentino .................................................................................. 51

3 Resumen y Conclusiones ...................................................................................... 52

4 Anexos Estadísticos ............................................................................................. 53 4.1 Listado de Importadores y Distribuidores ......................................................................... 53

4.2 Listado de Ferias Internacionales ...................................................................................... 56

4.3 Asociaciones Relacionadas ................................................................................................ 56

4.4 Cámaras, Publicaciones de interés sectorial y sitios web ................................................. 56

4.5 Otras Direcciones de Interés ............................................................................................. 57

4.6 Listado de Precios .............................................................................................................. 57

5. Fuentes consultadas ........................................................................................... 58

ANEXO I ................................................................................................................. 60

ANEXO II ................................................................................................................ 61

ANEXO III ESTADÍSTICAS COMPLEMENTARIAS ........................................................ 63


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Resumen Ejecutivo

En los últimos cinco años Finlandia produjo 16.114 toneladas (promedio 2000-2007), siendo su principal producto la frutilla (62% de la producción frutícola finlandesa), lo siguen en importancia la manzana (19%), Grosella (13%), Baya (3%) y Frambuesa (3%). Las frutas finas en su conjunto, representan el 68% de la producción finlandesa de frutas.

El 63% del consumo de Frutillas es provista por la producción local

(finlandesa) y el 3% de su producción de frutillas es destinada a las exportaciones. Por su parte las importaciones abastecen el 34% del mercado finlandés de frutillas. Su consumo aparente, entre 2002 y 2007, disminuyó de 15.365 a 14.348 toneladas (-8%) y su producción también disminuyó (-11%).

Respecto de las frambuesas, el 82% del consumo es abastecido por las

importaciones, y la producción finlandesa provee el 15% del mercado de este producto. Tanto las importaciones como su consumo aparente han registrado disminuciones: -8% y -13% respectivamente. Similar realidad para los arándanos, en el cual Finlandia es deficitaria

El consumo per cápita finlandés de frutilla se ubica en los 2,8 kg/hab/año, y

el de las frambuesas, éste es inferior con respecto a las frutillas: 0,65 kg/hab/año.

Durante los meses de Abril y Junio, ocurrió una serie de casos de intoxicación alimentaria proveniente del consumo de frambuesas congeladas importadas, hecho que debe tenerse en consideración como un obstáculo a la entrad de productos importados –entre los cuales, los argentinos-, esencialmente en relación con la percepción del consumidor.



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1 Características del Mercado

1.1 Marco País

1.1.1 Factores políticos

Finlandia, oficialmente República de Finlandia, es un país nórdico situado en la región del norte de Europa conocida como Fennoscadia. Sus fronteras limitan con Rusia, Estonia, Noruega y Suecia. Helsinki es la capital. El país está divido en seis administraciones provinciales con funciones y organizaciones de Estados una vez que cuentan con policía y procuradores fiscales propios además de proveer otras funciones de servicios públicos organizadas y operados por las provincias. Las municipalidades, también denominadas ciudades o pueblos, son la principal división administrativa del país. Son responsables por la mitad del gasto público financiado principalmente por impuestos municipales y subsidios del Estado. Actualmente, Finlandia cuenta con 348 municipalidades siendo que la mayoría cuenta con una población de menos de seis mil habitantes. La constitución de Finlandia del año 2000 define el país como una democracia representativa con un sistema político parlamentario semi presidencial. El presidente es el Jefe de Estado y responsable por la política externa (excluidos temas relacionados con la Unión Europea) juntamente con el Consejo de Estado. Sus otros poderes son Comandante en Jefe, lanzamiento de decretos y designación de cargos. El mandato presidencial es de seis años con posibilidad de una reelección por medio de sufragio directo y universal. El parlamento Finlandés es unicameral y sus 200 miembros representan la autoridad legislativa máxima con capacidad para alterar leyes, la constitución, traer la resignación del Consejo de Estado y sobrepasar vetos del poder Ejecutivo. Los actos parlamentarios no están sujetos a revisión judicial. El Consejo del Estado es responsable por la gran parte de los poderes ejecutivos siendo su líder el Primer Ministro de Finlandia además de otros ministros de Estado como el Canciller de Justicia. La formación del Consejo es decidida por el Parlamento. El actual presidente de Finlandia es Tarja Halonen (Partido Socialdemócrata), siendo Matti Vanhanen (Partido del Centro) el Primer Ministro. El Partido del Centro junto con el Partido de la Coalición Nacional y el Partido Socialdemócrata representan los tres principales partidos de Finlandia con respectivamente 51, 50 y 45 asientos en el parlamento. El Partido del Centro es la principal fuerza tras la elecciones de 2003 y 2007 con 55 y 51 asientos respectivamente. El partido centrista, fuerza dominante de la coalición que gobierna desde 2003, ha sido tradicionalmente el partido que ha defendido los intereses de los agricultores en Finlandia. Como resultado de una densidad de población muy reducida y vastas zonas rurales, es muy complicado separar perfectamente las políticas agrarias, las medioambientales y las rurales. Todas ellas se interrelacionan y permiten un mayor desarrollo de la vida rural en general y de la agricultura más especialmente. En el programa de gobierno del primer ministro Matti Vanhanen, encontramos cuatro apartados que pueden tener un impacto muy importante en la agricultura finlandesa:


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Política regional;

Política medioambiental; Industrias rurales; Política de transporte

En líneas generales, la política regional trata de evitar las migraciones hacia zonas urbanas y especialmente las provenientes del norte de Finlandia. Para ello pretende potenciar el empleo y aumentar las infraestructuras de las zonas rurales. En los últimos años ha comenzado a observarse una pequeña migración de la población hacia zonas rurales, especialmente hacia la zona del norte de Finlandia. El objetivo es que la población se mantenga e incluso crezca si es posible en estas zonas para poder mantener el medio rural. La protección del medio ambiente es una da las preocupaciones más importantes de los finlandeses. El 55% de la superficie del país está cubierta por bosque y una de sus principales industrias (la papelera) se nutre de ellos. Otro factor importante es el turismo que está acudiendo cada vez más a Finlandia en busca de naturaleza “virgen”. Estos factores hacen que las políticas medioambientales tengan gran importancia. Esto repercute en la agricultura ya que se promueven las medidas respetuosas con el entorno y se prima la agricultura orgánica. Además, en una sociedad globalizada y abierta como la actual, la agricultura ha dejado de tener como función principal, y casi única, la producción de alimentos y el autoabastecimiento, y la conservación del medio ambiente ha pasado a ser una función muy importante de la misma. El 28% de los finlandeses considera que ésta es la principal función de la agricultura y el 63% la incluye entre una de las más importantes. En cuanto a la política agraria propiamente dicha, ya se había conseguido que la Comisión Europea continuara permitiendo el pago de las ayudas al sur y a la zona oeste de Finlandia hasta el año 2007; uno de los objetivos de política agraria es lograr una mayor productividad de las explotaciones para lo que se trata de incrementar el tamaño de las mismas y formar a los agricultores en técnicas alternativas de cultivo. Otro de los puntos importantes en esta política es la agricultura orgánica. En junio del 2001 el Ministerio de Agricultura y Silvicultura aprobó un plan para el periodo 2002-2006 con el objetivo de fomentar el desarrollo de la producción orgánica en todo el territorio finlandés. La producción orgánica de Finlandia se ha mantenido estable en los últimos años, registrándose una situación de atraso comparativo respecto de los países de la Unión Europea (UE-15) en su conjunto. El objetivo de este plan es producir un incremento de la superficie dedicada a la producción de alimentos orgánicos, estimada en 134.820 has para 2008.



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Fuente: Eurostat

1.1.2 Factores Económicos

Aspectos Generales Actualmente las infraestructuras de transporte son bastante deficientes en la casi la totalidad del territorio finlandés. Esto influye de forma bastante directa en los costos adicionales que soportan los productos agrícolas nacionales. Una mejor red de comunicaciones facilitaría el transporte desde las zonas de producción hasta las zonas en las que los productos serán consumidos. Finlandia cuenta con una red de carreteras de 78.137Km. de las que 13.260 son consideradas carreteras principales. De este total tan solo 603 kilómetros son de autovía. Únicamente el 64% de las vías se encuentran pavimentadas. Otro punto a tener en cuenta es que las mejores carreteras están localizadas en el sur y zona oeste de Finlandia. Si comparamos estos datos con otros países industrializados y de dimensiones similares -como puede ser Alemania (tiene una superficie de 357.000Km2 y una red de carreteras de 639.968Km)- observamos que el número de vías es muy reducido. Incluso si lo comparamos con el resto de países nórdicos, Finlandia es también el país con una menor y peor red de comunicaciones (a excepción de Islandia).

Sector Agropecuario Finlandia es el segundo país más septentrional de Europa (después de Islandia). La cuarta parte de su territorio se sitúa más allá del Círculo Polar Ártico. Esta situación geográfica determina, lógicamente, las condiciones de su agricultura. La agricultura finlandesa es minifundista, el tamaño medio de las explotaciones es de 28 hectáreas. Los bosques son parte integrante de las mismas, como término medio las granjas suelen tener una extensión de unas 48 hectáreas de bosque. Con motivo de la entrada de Finlandia en la Unión Europea, los precios de los productos agrícolas disminuyeron de 1994 a 1995, entre un 30% y un 70%. Posteriormente se han recuperado ligeramente, pero el precio de los cereales, principal cultivo en Finlandia, ha seguido disminuyendo. Por este motivo las ayudas económicas a los agricultores son de gran importancia. Además de las subvenciones establecidas por la PAC

2000 2003 2005 2007

UE-15 3.0 4 4.3 4.7

Finlandia 6.6 7.1 6.5 6.5

Area bajo producción orgánica (en % respecto del total)


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(Política Agraria Común), los agricultores finlandeses reciben ayudas del Estado. En Finlandia se ha producido un cambio muy importante en la dieta en las últimas décadas. Las autoridades han tenido gran importancia en la consecución del mismo. Según un estudio realizado en la década de los 70, el número de muertes por infarto en Finlandia era de las más altas de Europa y especialmente en Karelia del Norte, región situada al este de Finlandia, en la frontera con Rusia. El estudio determinó que la alimentación era la principal causa de esta elevada mortandad y el gobierno, junto con la industria alimentaria pusieron en práctica lo que se vino a llamar el Proyecto Karelia del Norte. Se puso en marcha una campaña a favor de una alimentación más sana y las industrias del sector modificaron la composición de algunos alimentos reduciendo el nivel de sal y grasas animales de los mismos. La alimentación de los finlandeses es mucho más sana y el número de muertes por infarto ha descendido drásticamente. Desde entonces la dieta ha ido cambiando y el consumo de frutas y verduras ha aumentado considerablemente, a pesar de ello se encuentra bastante por debajo de la media europea, situándose en 70 kilos anuales por persona (la media europea es de 126). La preocupación por los temas de salud y ecología del consumidor finlandés es superior a la media europea y se ve reflejada en un requerimiento continuo de información sobre temas de salud y ecología. El consumidor desea conocer de una forma detallada y, sobre todo clara, los efectos de todos los productos que utiliza tanto sobre su salud como en el medio ambiente. La necesidad de información viene satisfecha por la prensa en general, el etiquetado informativo de todos los productos puestos al consumo y los organismos públicos, que, además de velar por la salud de la población, facilitan información periódica sobre su labor.

Área (Km²) 338.145

Población (millones) 5,3

Crecimiento Poblacional (%) 0,1

Expectativa de Vida (mujer) 79,0

Expectativa de Vida (hombre) 75,5

PBI (mil millones US$) 281

PBI per capita (PPP) 37.200

Crecimiento PBI (%) 1,5

Reservas (mil millones US$) 9,3

Exportaciones (% PBI) 37,0

Importaciones (% PBI) 33,0

Inflación (%) 4,1

IED (entradas como % del PBI) 4,0

Desempleo (%) 6,4

Coeficiente GINI 29,5

IDH-UN 0,954

Usuarios de Internet (por 100 personas) 78,8

Fuentes: Banco Mundial WDI, CIA WF; Elaboración Propia

Finlandia



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1.1.3 Factores Sociales y Demográficos

Finlandia es un país escasamente poblado (5,3 millones de habitantes). La población se encuentra muy desigualmente repartida. En el sur, la densidad de población alcanza los 203 habitantes por km2 (región de Uusimaa), en el norte del país solamente alcanza los 2 habitantes por km2 (región de Laponia). Tras Islandia y Noruega, Finlandia es el tercer país de Europa con menor densidad de población, 16 hab./km2. Algo menos de la mitad de dicha población se concentra al sur de la línea Pori-Tampere-Lahti-Kouvola-Lappeenranta. El índice de natalidad ha disminuido en los últimos años, pero sigue siendo uno de los más elevados de Europa. En la actualidad el número de nacimientos es de 11,2 por mil. La mortandad se ha reducido ligeramente y en la actualidad es de 9,5 por mil. La esperanza de vida es de 79 años para las mujeres y 75,5 para los hombres. La población está envejeciendo y el crecimiento que se experimenta en Finlandia es principalmente debido a los extranjeros que están acudiendo con mayor afluencia a este país en los últimos años. En 1990 el número de extranjeros era de 26.255 mientras que en el 2008 este número había aumentado hasta los 165.230. El porcentaje de niños menores de 15 años ha disminuido hasta el 16,9% (en los años 50 este porcentaje era aproximadamente un 30%). La estructura familiar más típica es la de pareja con un hijo, el 44% de las familias con niños tienen sólo un hijo, el 38% tienen 2 hijos y es extraño encontrar familias con más de 4 hijos. Los jóvenes finlandeses se emancipan a una edad muy temprana (el 50% de las mujeres se emancipan antes de los 20 años y los hombres a los 21). En Finlandia hay 23 millones de hectáreas de bosque, lo que supone un 69% de la superficie total del país. De tierra cultivable hay aproximadamente 2,2 millones de hectáreas, un 6% de la superficie total del país. Hay un total de 68.230 explotaciones agrícolas en el país, el 88% de las cuales son propiedad de agricultores autónomos. En los últimos años el número de explotaciones agrícolas ha disminuido, principalmente en el este y en el norte. En 1995 la cantidad de explotaciones agropecuarias ascendía a 100.950, reduciéndose a 70.620 en 2005 y estimándose una reducción a poco más de 67.000 en 2008. La estructura de las zonas rurales ha sido influenciada por numerosos factores sociales e históricos. El minifundismo tiene sus orígenes en los años anteriores y posteriores a la Segunda Guerra Mundial. En los años posteriores se establecieron 140.000 nuevas explotaciones para la población desalojada de las zonas cedidas a la antigua Unión Soviética y para los veteranos de guerra, esto provocó la existencia de un gran número de explotaciones pero de reducido tamaño. Hoy en día, a pesar de que la agricultura supone únicamente un 2% del PIB, emplea a un 5% de la población activa. En algunas regiones este porcentaje es mucho más elevado, por ejemplo en Ostrobothnia del Sur, donde casi un 12% de la población vive de la agricultura. Los ingresos de las familias rurales proceden sólo en un 50% de la agricultura, el otro 50% procede de actividades de silvicultura o de salarios ajenos a la explotación agrícola.


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1.2 Marco Sector

1.2.1 Importación

Finlandia al ser miembro de la Unión Europea aplica el arancel aduanero común. Por la misma razón también aplica los Acuerdos de Comercio Preferencial que sus socios; En el caso de Argentina no hay un Acuerdo Comercial negociado con el Bloque, pero si países como Chile, México, y Sudáfrica han suscripto un Acuerdo Comercial (Zona de Libre Comercio) con el bloque. El arancel general que aplica la Unión Europea para las frutas finas frescas se ubican entre 3,2 y 9,6 según la variedad del fruto. En el caso de las frutillas frescas la Unión Europea aplica un arancel ad valorem del 12,8% o un específico 2,4 euros por cada 100 Kg. En el caso del arándano, se accede a dicho sin abonar arancel de importación. Respecto a los posibles países competidores en la contraestación (Chile, Sudáfrica) éstos cuentan con una mejor acceso ya que pagan menor arancel producto de las preferencias negociada en sus Acuerdos Comercial suscripto con el bloque. Cuadro nº 1. Acceso al Mercado de Finlandia. Aranceles de Importación - Frutas Finas Frescas

Los siguientes países gozan de una preferencia arancelaria del 100% para ingresar al mercado comunitario: Albania, Andorra, Bosnia-Herzegovina, Croacia, Islandia, Kosovo, LOMB, Líbano, Macedonia, Moldavia, Montenegro, San Marino, Serbia, Suiza, Turquia. Fuente: TARIC/Helpdesk. En el caso de las frutillas y frambuesas congeladas, la Unión Europea cobra un arancel mixto que se compone de la siguiente manera: (20,8% ad valorem más 8,4 euros por cada 100kg), ya paras la restantes frutas finas congeladas habrá que abonar un arancel ad-



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valorem que se sitúa entre 6,4% y 20,85 según la variedad. En este conjunto de producto, Argentina también se encuentra en desventaja con respecto a Sudáfrica y Chile. Respecto a los industrializados, tanto las mermeladas como las jaleas argentinas deben abonar un arancel mixto para ingresar al mercado comunitario (ad valorem del 24% + un específico de 23 euros por cada 100 kg). En cuanto a las frutillas, excepto la posición arancelaria 20088019 las demás frutillas, sea con agregado de alcohol con sin azúcar y las frutillas con azúcar pero sin adicción de alcohol, el arancel se ubica entre el 17,6% y 25,6%.

Cuadro nº 2. Acceso al Mercado de Finlandia. Aranceles de Importación Frutas Finas Congeladas

Los siguientes países no deben pagar el arancel general que aplica la Unión Europea: Albania, Andorra, Bosnia-Herzegovina, Croacia, Islandia, Egipto, Jordania, Kosovo, LOMB, Líbano, Macedonia, Moldavia, Montenegro, San Marino y Serbia. Fuente: TARIC/Helpdesk.


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Cuadro nº 3. Acceso al Mercado de Finlandia. Aranceles de Importación de Jaleas, Mermeladas de Frutos Finas Rojas

Países que gozan de una preferencia del 100%: Albania, Andorra, Bosnia- Herzegovina, Croacia, Egipto. Jordania, Kosovo, Lomb, Leichestein, Líbano, Macedonia, Moldavia, Montenegro, Suiza, San Marino y Serbia. Fuente: TARIC/Helpdesk.



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1.2.2 Impuestos

En Finlandia, como en cualquier país desarrollado, la mayor parte del gasto público se financia mediante la recaudación de impuestos, que vienen a representar aproximadamente el 47% del PBI. Los principales impuestos directos en Finlandia son el impuesto estatal sobre la renta y el impuesto municipal sobre la renta. Los impuestos estatales de personas físicas residentes en Finlandia son progresivos mientras que los impuestos municipales, proporcionales (en esta última categoría se incluyen también el impuesto para financiar a la Seguridad Social). Aparte de los impuestos sobre la renta, también forman parte de los impuestos directos el impuesto sobre sucesiones y donaciones, el impuesto sobre bienes inmuebles y un impuesto sobre la transferencia de activos. Los principales impuestos indirectos vigentes en Finlandia incluyen: el impuesto sobre el valor agregado, los impuestos especiales, los impuestos sobre la circulación por carretera y el impuesto sobre la energía. Los impuestos especiales se aplican al tabaco, bebidas alcohólicas, refrescos, combustibles líquidos, electricidad y residuos petrolíferos. Los impuestos sobre circulación por carretera incluyen impuesto de importación de vehículos, impuesto sobre circulación anual e impuesto de vehículos diesel.

Impuesto sobre el Valor Agregado El IVA es un impuesto indirecto que grava el valor agregado en cada etapa de la cadena de producción de cualquier producto o servicio y distribución de un bien o servicio, cobrando un porcentaje en el precio de cada transacción. Es un impuesto general que grava todas las actividades comerciales (provisiones de bienes y servicios, importaciones y transacciones intracomunitarias). La estructura de IVA es armonizada dentro de la Unión Europea, sustituyendo varios impuestos al consumo aplicados hasta ahora por los Estados miembros. La legislación básica en cuanto al IVA es la Directiva 2006/112/EC de Consejo del 28 de noviembre de 2006 del sistema común impuesto añadido de valor (OJ L-347 el 11/12/2006). En Finlandia, la autoridad competente en esta materia es la Dirección de la Administración Fiscal (Verohallitus -Consejo Nacional de Impuestos-). En Finlandia, este impuesto es llamado Arvonlisävero (ALV). El impuesto sobre el valor agregado se aplica en Finlandia desde junio de 1994 y es similar al existente en los demás países de la Unión Europea, siendo su tasa general del 22%, aunque a los productos alimenticios se les aplica un 17% y existe, además, una alícuota reducida del 8% para servicios como hostelería, transporte público y entradas de actividades recreativas así como para libros y productos farmacéuticos. Para el caso específico de las frutas finas (frutilla, frambuesa, arándano y mora y sus derivados), el IVA es del 17%.


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1.2.3 Restricciones y Cuotas, Medidas no arancelarias, etc

El actual marco legal es equivalente al de sus socios comunitarios. No obstante, hay que señalar, como barreras no arancelarias, el requerimiento de estándares técnicos o sanitarios nórdicos, adicionales a los mínimos europeos, en algunos productos alimenticios1 y una promoción muy agresiva de los productos de fabricación nacional, instrumentada por las asociaciones sectoriales y ligada a símbolos en los embalajes para facilitar su identificación.

1.2.4 Reglas Inocuidad, Envases, Normas, etc.

Las importaciones de productos alimenticios del origen no animal en la Unión Europea deben cumplir con condiciones generales y las provisiones específicas que apuntan a la prevención del riesgo a la salud pública y protección de los consumidores. Las reglas generales aplicables a estos productos son:

Los principios generales y las exigencias están establecidas en la Regulación(CE) No. 178/2002 (OJ L-31 01/02/2002);

La higiene de productos alimenticios general se rige por la Regulación (CE) Nº 852/2004 (OJ L-226 el 25/06/2004);

Productos Genéticamente Modificado (G M) y alimentos. Regulation (EC) Nº. 1829/2003 (OJ L-268 18/10/2003) and Regulation (EC) No.258/97 (OJ L-43 14/02/1997);

Condiciones generales de preparación de productos alimenticios, Laki No 23/2006 de el 13/01/2006 en productos alimenticios (Suomen s ää d ö skokoelma No 23-26 de el 23/01/2006) Los productos alimenticios del origen no animal para el cual la Comisión Europea ha establecido medidas de protección interna, son sujetas a un control obligatorio antes de la liberación de la Aduana a fin de asegurar que ellos cumplen con las condiciones de salud especiales (prueba oficial y análisis) establecida por la Decisión de Comisión específica. La Legislación de la Unión Europea estipula las siguientes medidas:

Principios generales y exigencias de Ley de Alimentos Las exigencias básicas que se aplican a todos los productos alimenticios importados por la Unión Europea (Unión Europea) -Regulación (CE) No 178/2002 (OJ L-31 el 01/02/2002), que entre otros puntos abarca.

1 Por ejemplo carne de pollo o huevos, para los que hay un mayor control de la salmonela, incorporado en el Tratado de Adhesión.


http://europa.eu/eur-lex/lex/JOHtml.do?uri=OJ:L:2002:031:SOM:EN:HTML

http://europa.eu/eur-lex/lex/JOHtml.do?uri=OJ:L:2003:268:SOM:EN:HTML


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Conformidad o equivalencia: Los alimentos importados deben cumplir con las exigencias relevantes de la normativa comunitaria o condiciones reconocidas por la Unión Europea ser al menos equivalentes además. Trazabilidad: la Regulación define a la trazabilidad como la capacidad de remontar y seguir todo el proceso de elaboración por todas las etapas de producción, procesamiento y distribución; Los importadores deberán informar la procedencia del producto (exportación) y por quien fue exportado. O en su defecto ser capaz de identificar al proveedor inmediato del producto en cuestión y la mayor información posible para los consumidores. Responsabilidades de importadores de alimentos: Los operadores deben asegurar que los alimentos satisfacen las exigencias de la normativa comunitaria que son relevantes para sus actividades. Si un operador posee la razón de creer que el producto alimenticio importado no se encuentra conforme a las exigencias de seguridad alimentaria, deberá iniciar inmediatamente procedimientos para retirar el alimento en cuestión e informar las autoridades competentes. Las Autoridades competentes en esta materia en Finlandia son las siguientes:

Elintarviketurvallisuusvirasto (Autoridades de Seguridad alimentaria) Elintarvikkeiden ja Eläinl ää kinnän valvontaosasto (Departamento de Alimentos y Control

Veterinario) Tullihallitus (Consejo Nacional de Aduana) Tullivalvontayksikk ö & Ulkomaankauppaosasto (División de Imposición & División

Extranjera)

Etiquetado para productos alimenticios Todos los productos alimenticios destinados a la Unión Europea deben cumplir con las exigencias establecidas en su normativa con el objeto de que los consumidores obtengan toda la información esencial sobre los productos alimenticios, al momento de su compra. Las reglas generales de etiquetado de Alimentos a cumplir son: Provisiones específicas para ciertos grupos de productos: Etiquetado de Genéticamente Modificado (Alimentos) Etiquetado de productos alimenticios con objetivos alimenticios particulares Etiquetado de productos no alimenticios que han podido tener contacto con la comida Etiquetado de productos alimenticios particulares Las etiquetas de productos alimenticios se encuentran reguladas según las normas generales establecidas por la Directiva 2000/13/EC de Consejo (OJ L-109 el 06/05/2000). En el Anexo 1 se detallan los aspectos esenciales que debe contener una etiqueta de productos alimenticios.


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La información adicional sobre el etiquetado de Alimentos puede ser encontrada bajo la Dirección general de Protección de Consumidor y Salud (DG SANCO) en el sitio web: http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/index_en.htm Para el específico de Finlandia: Asetus No 1084/2004 del 02/12/2004 sobre Etiquetado de Productos alimenticios. (Suomen s ää d ö skokoelma No 1083-1084 del 13/12/2004). Para acceder al mercado finlandés, el contenido de la etiqueta debe estar al menos en finlandés y en sueco. La conformidad con las exigencias de etiquetado y la exactitud de la información contenida en la etiqueta puede ser comprobada en cualquier etapa de la cadena de distribución (por ej. autorización de aduana, depósitos de distribuidores, mayoristas). Las Autoridades competentes en Finlandia son: Elintarviketurvallisuusvirasto - Evira (Autoridades de Seguridad Alimentaria Finlandesa) Valvontaosasto Tuonti-ja markkinavalvontayksikk ö (Departamento de Control,

Importación).

Control Sanitario Las importaciones en la Unión Europea de plantas, productos de planta y cualquier otro material capaz de portar parásitos de planta (productos p.ej de madera y contenedores, suelo, etc.) pueden ser estar sujetas a las medidas de protección establecidas por la Directiva 2000/29/EC (OJ L-169 el 10/07/2000): 1. Prohibiciones de importación; 2. Certificado fitosanitario y/o certificado fitosanitario para reexportación; 3. Inspección de aduana y chequeos de salud de planta; 4. Registro de importadores; 5. Previo aviso en importaciones. Estas medidas fitosanitarias son requeridas para prevenir la introducción y/o la extensión de parásitos y organismos dañinos a plantas o productos de planta. Esta medidas se basan en los lineamientos de la Convención Internacional de de Protección de Fitosanitaria (IPPC)-FAO. El IPPC requiere que cada país de contracción establezca una organización de protección fitosanitaria nacional para inspeccionar cosechas y áreas sembradas e informar sobre parásitos y controlarlos. Un listado completo de las organizaciones de protección fitosanitarias nacionales (NPPOS) puede ser encontrado en el sitio Web oficial para el IPPC (http://www.ippc.int/). La directiva 2000/29/EC establece varias exenciones para cada medida fitosanitaria (p.ej plantas y productos de planta para proceso, objetivos científicos, trabajo de la selección de variedades; tránsito interno; las pequeñas cantidades que no plantean un riesgo de extender organismos dañinos etc.). Les conceden por lo general durante un período limitado, sujeto a condiciones de importación especiales y a una licencia específica. En el Anexo 2 se detallan los principales aspecto de esta Reglamentación


http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/index_en.htm


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Legislación Legislación de la Unión Europea de control fitosanitario: (Comisión Europea - Salud de DG y Protección de Consumidor): http://ec.europa.eu/food/plant/organisms/index_en.htm En el caso de Finlandia se pueden acceder a su mercado por las siguientes localidades: Helsinki, Karigasniemi, Kotka, Lappeenranta, Niirala, Nuijamaa, N ää täm ö (Neiden), Raahe, Tampere, Turku, Vaalimaa, Vainikkala, Vantaa y Vartius. El importador o su representante deben dar un previo aviso a las autoridades y presentar una solicitud de inspección que debería contener al menos:

El código de "Taric" (la identificación de producto en la Nomenclatura de Tarifa

Integrada europea) Número de referencia de la documentación fitosanitaria requerida Número de licencia oficial del importador

Las inspecciones consisten en controles de documentos, controles de identidad y, también chequeos fitosanitarios. La liberación de la aduana sólo puede ser hecha una vez obtenido el visto bueno del funcionario a cargo. Las autoridades competentes en el control de Sanidad son: Elintarviketurvallisuusvirasto (Autoridades de Seguridad alimentaria) Valvontaosasto, Kasvinterveysyksikk ö (Departamento de Control, Unidad de Salud

vegetal). Sitio Web: http://www.evira.fi Tullihallitus (Consejo Nacional de Aduana). Sitio Web: http://www.tulli.fi

Legislación Laki No 702/2003 de el 18/07/2003 en protección de la salud vegetal (Suomen s ää d ö

skokoelma No 701-707 de el 23/07/2003). Asetus No 17/08 de el 15/10/2008 en protección de la salud vegetal (Maa-ja

Metsätalousministeri ö n m ää räyskokoelma No 17/08 de el 15/10/2008).

Frutas Orgánicas Para la exportación de productos agrícolas vivos o no tratados, productos agrícolas tratados para el uso como comida, forrajes, semillas y material de propagación vegetativo se deberá cumplir con la Regulación (CE) No 834/2007 (OJ L-189 el 20/07/2007) que apunta a la promoción de productos de calidad y la integración de la conservación ambiental en la agricultura. Estas reglas, establecidas por la Regulación (CE) No 834/2007 y Regulación (CE) No 889/2008, Reglamento del Consejo (CE) No 834/2007 en producción orgánica y etiquetado de productos orgánicos en cuanto a producción orgánica, etiquetando y control (OJ L-250 el 18/09/2008) abracan los aspectos siguientes:


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Producción, procesamiento, embalaje, transporte y almacenaje de productos. Uso de ciertos productos y sustancias en procesamiento de la comida (Anexos VIII e IX

de Regulación (CE) 889/2008). Una lista de autorizaciones de ingrediente está disponible en la base de Datos del

Sistema de Información de Agricultura ecológica (OFIS) el sitio Web oficial: (http://ec.europa.eu/agriculture/ofis_public/r7/ctrl_r7.cfm? targetUrl=home).

La prohibición del uso de organismos genéticamente modificados (OGM) y de productos derivados de OGM en la producción orgánica.

El etiquetado y el logotipo de agricultura ecológica de la Unión Europea. El logotipo y las indicaciones que se refieren a métodos de producción orgánicos sólo pueden estar usados para ciertos productos que encuentran todas las condiciones posadas por la Regulación.

Medidas, inspecciones y esquema de control específico para ser aplicado a este tipo de productos por las autoridades designadas en los Estados Miembros.

Importaciones de terceros países.

Los productos orgánicos de terceros países sólo pueden ser colocados en el mercado de la Unión Europea cuando son etiquetados como productos con indicaciones que se refieren a la producción orgánica, y que han sido producidos de acuerdo con reglas de producción y sujetos a arreglos inspectores que son conforme a, o equivalentes a la legislación de Comunidad. Las importaciones de productos orgánicos sólo pueden ocurrir si las autoridades competentes han controlado y dado su aprobación2.

2 La lista de autorizaciones de importación puede ser encontrada en la base de Datos del Sistema de

Información de Agricultura ecológica (OFIS) el sitio Web oficial: http://ec.europa.eu/agriculture/ofis_public/r9/ctrl_r9.cfm? targetUrl=home.



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1.2.5 Estadísticas Comerciales

Las Importaciones Finlandesas de Frutas Finas Frescas y Congeladas3

Finlandia es un consumidor mediano de frutas finas en el mercado mundial. Con cerca de US$ 12 millones por casi 3 mil toneladas de frutas finas frescas importadas en 2008, Finlandia consumió 15% más en toneladas y 40% en valor frente al nivel registrado en 2007 (US$ 8,7 millones y 2,5 ton.). En el acumulado de los últimos diez años (1998-2008), Finlandia ha incrementado en 35% las toneladas adquiridas de la posición arancelaria 0810. En términos de valor, este aumento fue de más de 200%, representando el aumento en ambos precio y consumo.

Entre las principales frutas finas importadas por Finlandia se destacan las frutillas (081010) con 1020 toneladas (US$ 5,2 millones) importadas en 2008 y los Arándanos con poco menos de 1,7 mil toneladas (US$ 6,3 millones) importadas en el mismo año.

3 Los datos presentados en esta sección corresponden a los años 2006, 2007 y 2008. Los datos

correspondientes al período 1998-2005 se encuentran en el anexo (Estadísticas complementarias).

Posicion Arancelaria 2006 2007 2008Total

1998-200808101000 3.363.101 4.690.737 5.226.122 32.957.732

08104030 1.428.841 2.755.918 4.134.826 14.946.326

08104010 406.442 432.666 1.533.773 5.488.279

08104090 9.163 109.683 129.756 2.324.295

08102010 254.829 538.722 586.632 2.283.394

08104050 109.461 134.952 545.229 1.077.528

08102090 35.361 55.604 39.598 286

TOTAL 5.689.665 8.718.283 12.195.937 59.697.615

Fuente: TradStat; Elaboración Propia

Importaciones de Finlandia de Frutas Finas Frescas en US$

Posicion Arancelaria 2006 2007 2008Total

1998-2008

08101000 794 1087 1020 9.740

08104030 357 968 980 6.303

08104010 315 278 692 4.597

08104090 44 26 18 1.636

08102010 26 72 49 275

08104050 14 17 56 282

08102090 3 4 3 34

TOTAL 1.555 2.452 2.818 22.866


Importaciones de Finlandia de Frutas Finas Frescas en Toneladas


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08101000 Frutillas

08102010 Frambuesas

08104050 Frutos del género Vaccinium Macrocarpon y Vaccinium Corymbosum

08102090 Las demás (Zarzamoras, Moras- frambuesa)

08104030 Frutos del género Vaccinium Myrtillus (Arándanos, Mirtilos)

08104090 Los demás del género Vaccinium

08104010 Frutos del género Vaccinium Vitis-Idaea (Arándanos Rojos)

De los más de cinco millones de dólares y 1020 toneladas importados en frutillas frescas por Finlandia en el 2008, España fue el principal proveedor con 373 toneladas vendidas a US$ 1,55 millones. Los Países Bajos fueron el segundo principal socio con 240 toneladas alcanzando una suma superior a España, US$ 1,6 millones. Bélgica figura como el tercer proveedor más importante con casi 200 toneladas a US$ 1,3 millones4. En lo que refiere al consumo decenal acumulado finlandés de frutillas frescas importadas, el país consumió casi diez mil toneladas y sus gastos sumaron más de US$ 33 millones. España fue el más grande proveedor en términos de cantidad, 2,8 mil toneladas. Bélgica, Países Bajos y Suecia siguen con 2.122 toneladas, 1740 toneladas y 1.212 toneladas respectivamente.

4 Cabe mencionar que debido a la importancia de los puertos de Rotterdam y Amberes suelen ocurrir

distorsiones respecto de los reales volúmenes exportados por los Países Bajos y por Bélgica, ya que gran parte de las exportaciones de estos países son en realidad reexportaciones de productos de otro origen que ingresaron a la UE por los puertos mencionados.

Variación de las Importaciones de Finlandia de Frutas Finas Frescas en US$ y Toneladas

US$ Toneladas US$ Toneladas US$ Toneladas08101000 11% -6% 39% 37% 95% 23%

08104030 50% 1% 93% 171% 1340% 280%

08104010 254% 149% 6% -12% 248% 26%

08104090 18% -31% 1097% -41% -52% -95%

08102010 9% -32% 111% 177% 951% 880%

08104050 304% 229% 23% 21% 799% -15%

08102090 -29% -25% 57% 33% 58132% -

TOTAL 40% 15% 53% 58% 220% 35%


Var. 2008/1998Var. 2007/2006Var. 2008/2007Posición

Arancelaria



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Respeto al nivel registrados en 2007, el consumo finlandés de frutillas frescas en 2008 fue 6% inferior en cantidad y 11% superior en valor.

Finlandia es un muy modesto importador de frambuesas, zarzamoras y moras. En el 2008 sus importaciones no alcanzaron el millón de dólares (menos de 50 toneladas). En el acumulado entre 1998 y 2008, el país consumió no más de 300 toneladas de frambuesas y moras importadas con un gasto acumulado de US$ 2,5 millones.

Importaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) por Principales Origenes

2008 Total 1998-2008 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonColumna1 Columna2 Columna3 Columna4 Columna5 Columna6 Columna7Países Bajos 1.607.504 239 6.726 8.588.111 1.740 4.936 Bélgica 1.378.511 198 6.962 8.445.108 2.122 3.980 España 1.536.209 373 4.119 7.106.179 2.796 2.542 Suecia 259.663 63 4.122 3.520.762 1.212 2.905 Alemania 60.815 16 3.801 2.073.605 786 2.638 Noruega - - - 774.383 237 3.267 Bélgica-Luxemburgo - - - 730.025 250 2.920 Israel 707 - - 575.316 88 6.538 Egipto 100.437 13 7.726 357.759 61 5.865 Francia 121.788 56 2.175 222.448 106 2.099 TOTAL 5.226.122 1.020 5.124 33.291.570 9.740 3.418 Fuente: TradStat; Elaboración Propia

Origen

Importaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) por Principales Origenes

2006 2007 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonPaíses Bajos 1.077.742 163 6.612 1.511.270 229 6.599 España 6.446 2 3.223 1.181.246 387 3.052 Suecia 15.197 5 3.039 407.485 115 3.543 Alemania 241.672 95 2.544 308.431 98 3.147 Bélgica 1.096.394 247 4.439 99.924 194 515 Portugal - - - 86.457 19 4.550 Israel 73.331 8 9.166 61.909 8 7.739 Francia - - - 54.866 23 2.385 Egipto 9.274 2 4.637 53.033 7 7.576 Polonia 52.565 19 2.767 18.658 3 6.219 TOTAL 3.363.101 794 4.236 4.690.737 1.087 4.315 Fuente: TradStat; Elaboración Propia

Origen

2008 Total 1998-2008 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonPaíses Bajos 360.534 29 12.432 916.866 87 10.539

Bélgica 167.697 16 10.481 716.298 77 9.303

España 17.646 1 17.646 255.253 51 5.005

Suecia 56.238 4 14.060 242.887 30 8.096

Estonia - - - 72.412 17 4.260

Alemania - - - 67.067 8 8.383

México 13.348 1 13.348 66.613 6 11.102

Polonia 467 - - 47.858 3 15.953

Guatemala - - - 42.325 12 3.527

Chile 397 - - 22.385 4 5.596

TOTAL 626.230 52 12.043 2.569.617 308 8.343


Origen

Importaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-

Frambuesa Frescas (08102000) por Origen


Página | 22

Entre los principales proveedores de los productos incluidos en la PA 081020, están los Países Bajos, Bélgica y España con ventas de US$ 915 mil, US$ 715 mil y US$ 255 mil respectivamente. En el 2008, el consumo finlandés de dichas frutas registró un aumento de 58% en valor y 38% en cantidad.

Las principales importaciones de Finlandia de frutas finas son los arándanos, mirtillos y demás frutos del género vaccinium todos incluidos en la PA 081040. En el 2008, las importaciones finlandesas de dichos productos fueron superiores a los US$ 6 millones con 1,75 mil toneladas importadas. Con marcada diferencia, Suecia y Rusia son los principales socios de Finlandia en este comercio. Suecia vendió 1,5 mil toneladas a US$ 4,5 millones a Finlandia en el 2008. En el comercio acumulado en el decenio empezado en el 1998, Finlandia importó casi US$ 24 millones y más de 12 mil toneladas de dichas frutas. Sus principales proveedores, como ya mencionamos, fueron Suecia con ventas de US$ 10,5 millones y 4.300 toneladas y Rusia con US$ 9 millones y 7 mil toneladas negociadas. Estonia figura en tercer lugar con apenas US$ 1,8 millones y casi 900 toneladas. En el mismo decenio, la Argentina exportó a Finlandia la suma de 51,5 mil dólares por cerca de 5 toneladas embarcadas a ese destino. En los últimos dos años las ventas Argentinas sumaron aproximadamente tres toneladas con una suma comercial de US$ 30 mil dólares, cerca de tres tercios del total acumulado durante el decenio mencionado.

2006 2007 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton Columna1 Columna2 Columna3 Columna4 Columna5 Columna6 Columna7

Países Bajos 113.767 9 12.641 227.132 21 10.816

Bélgica 78.118 9 8.680 126.081 12 10.507

España 17.917 1 17.917 107.002 25 4.280

Suecia 6.557 1 6.557 60.552 8 7.569

Estonia 10.083 2 5.042 24.647 7 3.521

México 16.919 2 8.460 19.436 1 19.436

Portugal 27.725 2 13.863 18.922 2 9.461

Alemania 10.608 1 10.608 3.561 - -

Polonia 1.594 - - 2.782 - -

EE.UU. 1.176 - - 1.109 - -

TOTAL 290.190 30 9.673 594.326 76 7.820


Origen


Frambuesa Frescas (08102000) por Origen



Página | 23

Frente a 2007, los números relativos a las importaciones de la PA 081040 por Finlandia fueron 35% superiores en cantidad, y 84% en valor.

Las importaciones finlandesas de frutas finas congeladas fueron de aproximadamente US$ 25 millones durante 2008. Polonia, China, Turquía son los principales proveedores de dichos productos. En 2008, Polonia vendió a Finlandia 3 mil toneladas de frutillas congeladas por la suma de US$ 7,3 millones. China figura como segundo proveedor principal con mil toneladas comercializadas a la suma de US$ 1,5 millones. En el período comprendido entre los años de 1998-2008, Finlandia importó cerca de US$ 64 millones equivalentes a 46,5 mil toneladas siendo Polonia, China y Turquía sus principales socios para este comercio con 27.380, 6.192 y 2.668 toneladas comercializadas, respectivamente.

2008 Total 1998-2008 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonColumna1 Columna2 Columna3 Columna4 Columna5 Columna6 Columna7

Suecia 4.598.883 1.469 3.131 10.556.697 4.276 2.469

Rusia - - - 9.001.548 7.003 1.285

Estonia 881.487 197 4.475 1.807.037 864 2.091

Países Bajos 273.051 26 10.502 609.659 77 7.918

Bélgica 212.283 20 10.614 297.682 39 7.633

España 119.465 7 17.066 292.303 21 13.919

Alemania 18.578 2 9.289 289.332 136 2.127

Letonia - - - 274.576 277 991

Polonia 77.958 11 7.087 163.705 37 4.424

Chile 26.562 1 26.562 110.284 7 15.755

EE.UU. 70.044 5 14.009 91.914 6 15.319

Bosnia - - - 75.981 22 3.454

Argentina 20.424 2 10.212 51.546 5 10.309

TOTAL 6.343.585 1.746 3.633 23.836.427 12.818 1.860


Origen

Importaciones del Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos

del Genero Vaccinium (08104000) por Origen

2006 2007 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonSuecia 9.037 2 4.519 2.913.974 1.167 2.497

Rusia 1.722.651 692 2.489 140.802 65 2.166

Bosnia - - - 75.981 22 3.454

Alemania 13.927 2 6.964 26.922 2 13.461

Chile 16.841 2 8.421 21.226 1 21.226

Argentina 9.122 1 9.122 9.824 1 9.824

Bélgica 6.956 1 6.956 7.633 1 7.633

España 19.601 1 19.601 7.592 5 1.518

Países Bajos 51.049 5 10.210 6.561 6 1.094

EE.UU. 293 - - 5.965 1 5.965

TOTAL 2.036.374 731 2.786 3.433.220 1.289 2.663


Origen

Importaciones del Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos

del Genero Vaccinium (08104000) por Origen


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En el año 2008 Finlandia importó un 20% más de toneladas de frutillas congeladas que el registrado en el 2007 ocasionando un incremento del 40% respeto a los gastos efectuados con los mismos fines en el mismo año.

Así como las importaciones de frutillas congeladas, en el 2008, Finlandia importó más de US$ 12 millones de frambuesas, zarzamoras, moras y moras-frambuesa congeladas. Sus dos principales proveedores para este comercio son Polonia y Serbia con envíos de 2,1 mil toneladas a US$ 7,1 millones y 600 toneladas a US$ 2,3 millones, respectivamente. En el comercio acumulado durante el decenio 1998-2008, Polonia figura como el gran socio comercial con más de 40% de este comercio. Los polacos embarcaron más de 15 mil toneladas de frambuesas y moras congeladas acarreando más de US$ 25 millones con dichas transacciones. Hungría y Serbia figuran en la segunda y tercera posición respeto a este comercio con 4,9 mil toneladas y US$ 9,8 millones y 3,6 toneladas y US$ 8 millones.

2008 Total 1998-2008

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Polonia 7.324.917 2.938 2.493 41.812.595 27.381 1.527

China 1.572.341 1.050 1.497 6.371.229 6.192 1.029

Turquía 689.922 408 1.691 3.176.942 6.680 476

Bélgica 887.504 299 2.968 2.878.382 1.312 2.194

Países Bajos 42.921 14 3.066 2.105.666 1.264 1.666

Marruecos 176.069 53 3.322 1.716.181 1.120 1.532

España 283.014 156 1.814 1.237.237 884 1.400

Suecia 366.247 133 2.754 1.209.282 718 1.684

Egipto 48.116 25 1.925 874.063 684 1.278

Dinamarca 370.531 102 3.633 751.735 231 3.254

TOTAL 12.348.284 5.027 2.456 63.954.531 46.466 1.376


Origen

Importaciones de Finlandia de Frutillas Congeladas (08111000) por Principales

Orígenes

2006 2007 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Polonia 2.487.659 1.836 1.355 5.543.084 2.521 2.199

China 276.047 324 852 1.056.793 784 1.348

Bélgica 353.715 219 1.615 645.514 254 2.541

Países Bajos 237.592 187 1.271 520.814 239 2.179

Dinamarca 4.212 2 2.106 367.352 124 2.963

Marruecos 46.417 17 2.730 233.945 94 2.489

Eslovaquía 5.278 4 1.320 142.381 73 1.950

Suecia 132.638 102 1.300 110.444 47 2.350

España 95.612 66 1.449 76.827 43 1.787

Turquía 181.823 32 5.682 147.648 19 7.771

TOTAL 3.878.594 2.821 1.375 8.852.795 4.198 2.109


Origen

Importaciones de Finlandia de Frutillas Congeladas (08111000) por Principales

Orígenes



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La evolución de las compras finlandesas de la PA entre 2008 y 2007 fue positiva. En términos de valor adquirido la suba fue de 46% mientras que las toneladas importadas treparon apenas el 2%. Frente a los números registrados en el 2006, 2008 representó incremento del 144% en el valor comerciado, y 18% en el volumen.

2008 Total 1998-2008

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Polonia 7.125.357 2.121 3.359 26.434.587 15.378 1.719

Hungría 150.591 53 2.841 9.812.929 4.899 2.003

Serbia 2.330.345 611 3.814 8.097.182 3.625 2.234

Yugoslavia - - - 7.886.175 536 14.713

Chile 390.684 146 2.676 2.112.369 945 2.235

Países Bajos 388.139 177 2.193 1.511.878 820 1.844

Bélgica 544.576 140 3.890 1.500.891 462 3.249

Suecia 270.012 63 4.286 1.336.092 709 1.884

Eslovaquía 200.866 85 2.363 1.078.597 499 2.162

Dinamarca 387.161 79 4.901 759.062 175 4.337

TOTAL 12.168.686 3.566 3.412 63.547.166 28.048 2.266


Origen


Frambuesa Congeladas (08112000) por Origen

2006 2007

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Polonia 1.530.453 1.093 1.400 3.111.933 1.368 2.275

Serbia 1.371.575 890 1.541 2.625.014 1.167 2.249

Eslovaquía 173.071 95 1.822 612.062 259 2.363

Bélgica 140.694 49 2.871 459.495 151 3.043

Hungría 1.110.392 451 2.462 383.332 126 3.042

Dinamarca 6.155 2 3.078 365.746 94 3.891

Países Bajos 154.617 136 1.137 316.399 166 1.906

Suecia 188.022 127 1.480 199.582 95 2.101

Chile 88.257 35 2.522 100.747 41 2.457

Nueva Zelanda 57.803 20 2.890 76.885 25 3.075

TOTAL 4.979.907 3.016 1.702 8.314.347 3.496 2.378



Frambuesa Congeladas (08112000) por Origen

Origen


Página | 26

Las Exportaciones Finlandesas de Frutas Finas Frescas y Congeladas 5

Los valores y volúmenes de frutas finas exportados por Finlandia son ínfimos (menos de US 12 millones exportados últimos diez años) correspondiendo el 90% de dichas exportaciones a la PA 081040. El valor acumulado de frutillas frescas exportadas entre 1998 y 2008 fueron de US$ 840 mil dólares equivalentes a 330 toneladas. En su gran parte dichas exportaciones fueron destinadas a Estonia. Para la PA 081020, frambuesas y moras, las exportaciones del decenio fueron inferiores a los cien mil dólares destinados mayormente a Suecia. Las exportaciones de arándanos y frutos incluidos en la PA 081040 presentan niveles algo superiores. Durante 2008, Finlandia 160 toneladas de dichas frutas con un valor percibido en US$ 770 mil, teniendo a Japón como destino principal. El acumulado en los últimos diez años con dichas exportaciones es de poco más de US$ 10,5 millones y casi 9 toneladas. Suecia es el principal comprador, US$ 7 millones, seguida por Alemania, US$ 1,4 millón.

5 Los datos presentados en esta sección corresponden a los años 2006, 2007 y 2008. Los datos

correspondientes al período 1998-2005 se encuentran en el anexo (Estadísticas complementarias).

Exportaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) por Principales Destinos

2008 Total 1998-2008 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Estonia - - - 766.634 311 2.465

Suecia - - - 72.820 20 3.641

Rusia - - - 1.385 - -

Israel - - - 130 - -

TOTAL - - - 840.969 332 2.533


Destino

Exportaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) por Principales Destinos

2006 2007 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Estonia 23.075 8 2.884 313.273 113 2.772

TOTAL 23.075 8 2.884 313.273 113 2.772


Destino



Página | 27

Así como con las frutas finas frescas, las exportaciones de frutas finas congeladas realizadas por Finlandia presentan niveles bajos en términos de valores y volumen. Entre 1998 y 2008, el total vendido fue de poco más de US$ 2 millones o cerca de mil toneladas. En el 2008 las exportaciones de frutillas congeladas fueron de casi US$ 200 mil equivalentes por 60 toneladas. Respeto a 2007 estos valores fueron 26% superiores en términos de valores pero 23% inferiores a cantidad. Las exportaciones finlandesas de la posición arancelaria 081120 fueron prácticamente nulas en el 2008 aunque en el 2007 hayan alcanzado los US$ 250 mil exportados. En el acumulado del decenal fue de US$ 1,3 millones o poco más de 800 toneladas.

2008 Total 1998-2008 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Suecia - - - 72.288 10 7.229

Guatemala - - - 20.868 1 20.868

Alemania - - - 312 - -

Noruega - - - 166 - -

Rusia - - - 21 - -

TOTAL - - - 93.655 12 7.805


Destino

Exportaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-

Frambuesa Frescas (08102000) por Destino

2008 Total 1998-2008 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonSuecia 82.025 31 2.646 7.115.227 5.679 1.253

Alemania - - - 1.410.266 985 1.432

Japón 690.467 128 5.394 690.467 128 5.394

Austria - - - 579.541 437 1.326

Noruega - - - 207.969 90 2.311

Estonia 19 - - 189.622 116 1.635

Dinamarca - - - 154.849 132 1.173

Francia - - - 113.611 63 1.803

Bélgica-Luxemburgo - - - 40.476 24 1.687

Bélgica - - - 15.664 150 104

TOTAL 772.684 159 4.860 10.682.565 7.809 1.368


Destino

Exportaciones de Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos del Genero

Vaccinium (08104000) por Destino

2006 2007 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Suecia 298.133 99 3.011 1.606.173 767 2.094

Estonia - - - 109.059 45 2.424

Países Bajos 8.096 2 4.048 4.592 1 4.592

España 147 - - 277 - -

TOTAL 306.375 101 3.033 1.720.101 813 2.116


Destino

Exportaciones de Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos del Genero

Vaccinium (08104000) por Destino


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2008 Total 1998-2008 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonAlemania 124.137 50 2.483 264.513 119 2.223

Suecia 69.112 4 17.278 247.889 56 4.427

Estonia 138 - - 178.472 104 1.716

Austria - - - 133.346 88 1.515

Dinamarca - - - 18.626 8 2.328

Rep. Checa - - - 17.838 23 776

Noruega 3.035 1 3.035 16.462 4 4.116

Rusia - - - 7.372 2 3.686

Rumania - - - 2.176 - -

Francia - - - 1.608 1 1.608

TOTAL 198.651 56 3.547 897.692 408 2.200


Exportaciones de Finlandia de Frutillas Congeladas (08111000) por Principales

Destinos

Destino

2006 2007 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Alemania - - - 139.492 69 2.022

Suecia 3.988 1 3.988 18.194 3 6.065

Noruega 3.054 2 1.527 1.518 1 1.518

Maldavia 1.274 1 1.274 831 - -

Egipto - - - 222 - -

Bosnia - - - 25 - -

TOTAL 19.977 12 1.665 160.281 73 2.196


Destino

Exportaciones de Finlandia de Frutillas Congeladas (08111000) por Principales

Destinos

2006 2007 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Japón - - - 168.813 80 2.110

China - - - 72.898 60 1.215

Dinamarca 2.221 1 2.221 879 - -

Estonia 2.609 1 2.609 719 - -

Letonia - - - 719 - -

Maldavia 162 - - 463 - -

Suecia 254.942 58 4.396 364 - -

Bosnia - - - 19 - -

Rusia 113 - - 12 - -

TOTAL 61.363 409 150 244.886 140 1.749


Destino

Exportaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa

Congeladas (08112000) por Destino



Página | 29

2008 Total 1998-2008 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Alemania - - - 393.547 382 1.030

Suecia 1.585 - - 376.118 134 2.807

Estonia - - - 212.177 85 2.496

Japón 868 - - 169.681 80 2.121

China - - - 72.898 60 1.215

Israel - - - 26.301 30 877

Dinamarca 105 - - 21.774 6 3.629

Noruega - - - 12.048 6 2.008

Polonia - - - 6.862 3 2.287

Suiza - - - 2.433 17 143

TOTAL 3.257 - - 1.331.998 807 1.651


Destino

Exportaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa

Congeladas (08112000) por Destino


Página | 30

2 Comprender el Mercado

2.1 Tamaño del Mercado

2.1.1 Producción Interna, Consumo, Exportaciones

La producción total de frutas se reparte principalmente entre Italia, España y Francia, que siendo estos países también importantes consumidores, no alcanzan a gastar toda su producción, por lo que están en condiciones de abastecer a países cuyo consumo total supera a las cantidades producidas, como es el caso de Alemania, Inglaterra, Dinamarca y Finlandia. La producción finlandesa cubre el 69% del consumo nacional de tomates, el 97% del consumo de zanahorias y el 63% del de frutillas. Durante el año 2003 el valor de la producción hortofrutícola ascendió a 372 millones de euros, algo menos de un 3% más que en el año anterior. Este aumento no fue debido a una mayor producción sino a un incremento en los precios de los productos cultivados en invernaderos. El cultivo de frutas en Finlandia, a excepción de los berries, es prácticamente inexistente. El único producto digno de mención son las frutillas, y aunque anecdótico por el volumen, el cultivo de manzanas en las islas Åland debe mencionarse ya que este producto es muy apreciado por los finlandeses. La producción de frutillas es muy importante en Finlandia, durante el 2003 la superficie dedicada al cultivo de esta fruta fue de 3.308 hectáreas y el estimado para el 2008 fue de 3.230 hectáreas; la cosecha en el 2002 ascendió a 11,5 millones de kilos, en tanto que para el 2008 se alcanzó una producción apenas superior a los 12 millones de kg . En la época en que hay producción nacional, es imposible encontrar en el mercado frutillas de otra procedencia, la oferta finlandesa cubre toda la demanda. Las exportaciones de frutas desde Finlandia son insignificantes y son principalmente reexportaciones de frutas de diversos orígenes.

Valor

(1000 €)

Cantidad

(kg)

Valor

(1000 €)

Cantidad

(kg)

Valor

(1000 €)

Cantidad

(kg)

Valor

(1000 €)

Cantidad

(kg)

Valor

(1000 €)

Cantidad

(kg)

Japón 1.151 590.000 1.102 474.000 1.571 590.000 3.128 913.000 6.339 1.762.000

Alemania 4.476 2.825.000 5.212 2.947.000 5.969 3.384.000 6.174 2.805.000 5.291 2.359.000

China 1.355 646.000 3.246 1.405.000 3.676 913.000 2.910 847.000 4.758 1.349.000

Austria 1.344 729.000 1.292 736.000 2.210 1.322.000 2.291 1.207.000 2.600 1.268.000

Suecia 2.913 1.688.000 2.553 1.426.000 4.838 2.577.000 4.501 2.478.000 2.590 1.353.000

Otros 1.953 1.290.000 3.790 2.015.000 3.174 1.651.000 3.897 1.761.000 2.586 1.117.000

Total 13.192 7.768.000 17.194 9.003.000 21.437 10.437.000 22.901 10.011.000 24.163 9.208.000

Fuente Oficina de Aduanas de Finlandia; Elaboración Propia

Exportaciones Capitulo 08 según principales socios comerciales

Países

20082004 2005 2006 2007



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Las importaciones del capitulo 08 realizadas por Finlandia en 2008 vino principalmente de los países de la Unión Europea siendo los principales España, Holanda y Alemania. De afuera del bloque figuran entre los más importantes Costa Rica, Panamá, Brasil, Ecuador y Sudáfrica con participación entre 4% y 7%6.

6 Las importaciones del capitulo 08 realizadas por Finlandia entre 2004 y 2008 por principales países se

encuentra en el Anexo 3

España13%

Holanda8%

Alemania7%

Costa Rica7%

Italia6%

Panama5%

Francia5%

Brazil4%

Polonia4%

Ecuador4%

Sodáfrica4%

USA4%

Belgica3%

resto26%

Importaciones Capitulo 08 por País (2008)

Fuente: Oficina de Aduanas de Finlandia; Elaboración Propia

Comercio Hortofrutícola en toneladas

Comercio Hortofrutícola en ton. 1995 2004 2005 2006 2007PapaExportaciones 2.895 4.324 4.853 21.939 10.149Importaciones 3.909 21.713 19.304 9.019 9.225TomateExportaciones 2.368 17 58 44 239Importaciones 16.130 21.235 19.471 20.189 21.831Cebolla Exportaciones 400 25 3 5 7Importaciones 5.357 6.244 5.233 6.235 6.072ColiflorExportaciones 75 0 0 23 0Importaciones 2.166 2.720 2.407 2.741 2.685RepolloExportaciones 2.447 60 3 5 2Importaciones 1.660 1.901 1.608 2.429 2.760LechugaExportaciones 104 33 35 66 359Importaciones 5.672 11.773 11.056 13.115 15.041ZanahoriaExportaciones 1 3 21 9 5Importaciones 2.643 3.847 4.816 5.302 5.923PepinoExportaciones 498 30 66 127 430Importaciones 11.107 10.877 71 10.414 12.541MorrónExportaciones 354 11 5 17 76Importaciones 5.438 71 9.538 10.301 10.284ZapatilloExportaciones 17 0 0 1 32Importaciones 710 2.226 2.118 2.240 2.446Otros vegetales frescosExportaciones 7.372 631 1.552 1.001 414Importaciones 33.385 59.384 61.227 14.170 15.421BananaExportaciones 2.352 24 0 86 205Importaciones 6.619 67.383 65.491 62.394 72.560CítricoExportaciones 3.968 303 91 132 290Importaciones 62.100 68.001 63.749 67.195 72.855ManzanaExportaciones 11.480 39 100 99 109Importaciones 54.001 81 49.719 49.413 54.537Otras frutas frescasExportaciones 15.181 204 472 266 1.231Importaciones 151.112 123.499 108.370 56.884 64.481Fuente: National Board of Customs of Finland; Elaboración Propia


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En Finlandia, las condiciones climatológicas y la composición del suelo (ácida y bastante rocosa), condicionan enormemente la agricultura. El invierno es extremadamente largo y el periodo de crecimiento de los vegetales es muy corto. Durante el invierno la mayor parte de la tierra cultivable se encuentra bajo una capa de nieve de entre 20 y 30 cm por lo que el riesgo de congelación es muy elevado. Esto unido a la dificultad que supone el minifundismo para la utilización de maquinaria agrícola, hace que los niveles de rendimiento de la agricultura finlandesa sean muy reducidos. Desde la entrada de Finlandia en la Unión Europea en 1995, el tamaño medio de las explotaciones ha aumentado considerablemente. Se estima que durante este periodo el incremento ha sido de una hectárea anual. En el 2008, el tamaño medio de las explotaciones era de 36ha. El porcentaje de granjas con menos de 20 hectáreas ha descendido desde un 56% en 1995 a un 40% durante el pasado año. La productividad de la agricultura ha aumentado más lentamente. Con la misma cantidad de input que en 1998 en la actualidad se obtiene tan sólo un 25% más producción que entonces. Se estima que el incremento medio anual de la productividad agrícola en este periodo ha sido de un 1,6% aunque durante los cuatro últimos años este aumento ha sido mayor gracias al incremento en el tamaño medio de las explotaciones y a la mayor facilidad para la utilización de maquinaria agrícola.

El cultivo más extendido en Finlandia es el de los cereales ya que los costos de producción son menos elevados y se trata además de cultivos más resistentes a las bajas temperaturas. El volumen de la producción frutihortícola finlandesa se ubica en los 960.510 toneladas, de los cuales el 98% del mismo corresponde a hortalizas; La papa representa el 72% de la producción frutihortícola, lo siguen en importancia es la zanahoria (6%), pepino y tomate (4%), frutilla (1%, 10.000 toneladas).

Finlandia Sector Frutas y Hortalizas. En toneladas

Centeo1%

Remolacha azucarera

2%

Patatas2%

Otros Cultivos

2%Oleaginosas

4%

Trigo6%

En Barbecho9%

Avena19%

Cebada26%

Pastos29%

Tierra Cultivable (2.186.000 ha)



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El cultivo hortofrutícola el aire libre en Finlandia se desarrolla principalmente en la zona suroeste del país. La producción de manzanas se concentra en las islas Åland y en menor medida en el suroeste de Finlandia. El cultivo en invernadero supone el 60% del total de la producción frutihortícola en Finlandia. La superficie de cultivo en invernadero ha permanecido invariable en los últimos 3 años. Aproximadamente el 59% de la superficie de invernaderos está dedicada al cultivo de vegetales, el otro 41% se dedica al cultivo de flores y plantas ornamentales. En cuanto a la producción al aire libre, el 55% de la superficie de la tierra dedicada a la horticultura la acapara el cultivo de vegetales, el 42% está dedicada al cultivo de berries y el 4% al de manzanas. En el sector frutícola, Finlandia produjo 16.114 toneladas (promedio 2000-2007), siendo su principal producto la frutilla (62% de la producción frutícola finlandesa), lo siguen en importancia la manzana (19%), Grosella (13%), Baya (3%) y Frambuesa (3%).

Finlandia

Entre los años 2002 y 2007, la producción frutícola ha tenido una comportamiento errático, experimentando aumentos y disminuciones. En el año 2007, el volumen de su producción frutícola disminuyó un 4% pasando de 16.493 a 15.764 toneladas Respecto a las frutas finas (frutillas, frambuesas y arándanos) éstos en su conjunto, representan el 68% de la producción finlandesa de frutas.

2002 2003 2004 2005 2006 2007 Promedio

Frutas 17.987 14.527 15.213 16.697 16.493 15.764 16.114

Hortalizas 1.027.660 861.549 860.689 1.010.067 818.954 956.660 922.597

Total 1.045.647 876.076 875.902 1.026.764 835.447 972.424 960.510

Hortalizas 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2%

Frutas 98% 98% 98% 98% 98% 98% 98%

Fuente FAOSTAT; Elaboración Propia

Participación

Frutas y Hortalizas en toneladas

Fruta 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Promedio Part.Frutillas 11.597 7.899 9.593 10.050 10.377 10.000 9.919 62%

Manzanas 3.153 2.834 2.675 3.610 3.261 3.000 3.089 19%

Grosellas 1.758 2.712 2.003 2.238 2.175 2.000 2.148 13%

Bayas 1.000 500 350 350 550 3%

Frambuesas 418 539 540 378 608 689 529 3%

Uva 45 33 34 33 51 50 41 0%

Resto 16 10 18 38 21 25 21 0%

Total frutas 17.987 14.527 15.213 16.697 16.493 15.764 16.114 100%

Variación -6% -19% 5% 10% -1% -4%

Fuente: FAOSTAT; Elaboración Propia

Producción de Frutas. En toneladas


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En Finlandia, los berries son los frutos silvestres más comunes en Finlandia.El área dedicada al cultivo de frambuesas ha aumentado en un 12% y la de grosellas negras en un 14%. Estas condiciones climatológicas que, en un primer momento parecen no tener ningún tipo de ventajas, reducen el riesgo de plagas y facilitan de este modo la reducción del uso de pesticidas. Este es uno de los motivos por los que se está promocionando el cultivo ecológico. De las 50 especies de berries silvestres, unas 20 son comestibles. Hay frambuesas y arándanos azules y rojos en casi todo el territorio habitado de Finlandia y es común que los finlandeses las recojan directamente de los bosques. Es común que las frambuesas recogidas en verano sean congeladas para ser consumidas en sopas y guisos durante en invierno. Las frambuesas crecen principalmente entre los 60° y 64° de latitud norte, aunque hay granjas hasta en el Círculo Polar Ártico. Hay aproximadamente 100 has de frambuesas plantadas en Finlandia. La cosecha está altamente automatizada. Los rendimientos anuales varían significativamente de un año al otro.

Cosecha Total de Frutas Finas (en toneladas) 2004 2005 2006 2007

Frutillas 13,0 10,1 10,4 9,7

Grosella Negra 2,0 1,7 1,6 1,6

Grosella Roja y Blanca 1,0 0,5 0,7 0,5

Frambuesa 0,6 0,6 0,5 0,4

Grosella Espinosa (Gooseberry) 0,1 0,03 0,05 0,05

TOTAL 16,7 13,1 13,3 12,3

Oferta de Frutas Finas silvestres , (en toneladas) Arándanos 1.402 3.111 3.339 4.928

Frambuesa de Logan (Longanberry) 1.507 8.544 2.438 5.887

Cloudberry 199 321 211 37

Otras 15 51 77 445

TOTAL 3.123 12.027 6.065 11.298

Fuente: Food from Finland; Elaboración Propia.

Consumo

Hábitos generales de consumo en Finlandia

Hasta el siglo XIX y durante las primeras décadas del siglo XX, Finlandia tuvo una sociedad preeminentemente agrícola, en que los alimentos, la ropa y los enseres domésticos eran generalmente hechos en casa. Una paulatina tendencia al aumento del consumo a principios del siglo XX fue interrumpida dos veces, por la Primera Guerra Mundial y luego la Gran Depresión. Esta última tuvo un profundo impacto sobre la economía finlandesa, gracias a la caída de los precios del trigo. En los años siguientes se vivió un proceso de rápida recuperación económica acelerado, que vió crecer al consumo por persona en casi



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un 45%. Posteriormente, la Segunda Guerra Mundial trajo una nueva contracción del consumo, acompañado del racionamiento de la mayoría de los alimentos. En las décadas siguientes, el crecimiento tuvo un sostenido aumento, hasta la década de los 90, en que Finlandia se vio envuelta en una nueva depresión. El desempleo llegó a 16,3% en 1993; en ese año, el gasto en consumo bajó en un 14% en relación a 1989. No fue hasta 1998 que se recuperaron los niveles de consumo de los años 80. Desde la recuperación económica y la integración a la Unión Europea, los niveles de consumo en Finlandia se han recuperado fuertemente. Actualmente, la economía finlandesa muestra altos niveles de ingreso per cápita, llegando a US$37.200 (PPP). Este aumento económico ha significado que la población finlandesa puede gastar menores porcentajes de sus ingresos en las necesidades básicas – particularmente comida y vivienda – y más en otros gastos, como transporte y recreación, como muestra el siguiente gráfico:

En Finlandia el desayuno es la comida más importante del día y suministra una buena reserva de energías. Se realiza entre las 7 y las 10 de la mañana y se compone de lácteos, frutas y cereales. En este país el consumo de café está muy extendido, sin embargo la cultura del té se está abriendo camino. El pan no puede faltar y las tostadas son de una gran variedad de panes integrales que se untan con margarina o manteca. El desayuno se suele acompañar además de muesli, salvado, copos de cereales, etc. Una buena dosis diaria de vitamina C la proveen los jugos, tanto de frutas como de hortalizas y berries silvestres.

El almuerzo, entre las 11 y las 2 de la tarde, es normalmente ligero, y suele consistir en un plato con ensalada y un café. Sobre las 5 hay otra comida más fuerte y a partir de las 8 se toma una cena ligera. En los restaurantes de las ciudades se sirven comidas a todas horas ya que los horarios no son estrictos, a excepción de los buffets libres a precio único que sí tienen un horario establecido. Muchas veces los platos son tan abundantes que lo normal es pedir sólo el plato principal y el postre.


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En el consumo de alimentos en general y de las frutas y verduras frescas más concretamente, la tendencia dominante en los países desarrollados, es la transición desde un modelo basado en la cantidad y en el precio, en productos homogéneos, con un bajo nivel de diferenciación, a una demanda en la que prima la incorporación al producto de una serie de características y valores añadidos, especialmente los relacionados con la calidad, seguridad, naturalidad, diferenciación y accesibilidad. Por el contrario, el precio deja de ser un factor determinante exclusivo debido principalmente al incremento de la renta disponible. Finlandia Sector Frutas Finas. En toneladas.

2002 2003 2004 2005 2006

Frutillas

Producción 11.597 7.899 9.593 10.050 10.377

Exportaciones 362 504 558 369 493

Importaciones 4.400 5.017 5.976 6.713 4.463

Consumo Aparente

15.635 12.412 15.011 16.395 14.348

Frambuesas

Producción 539 540 378 608 689

Exportaciones 51 69 31 1 419

Importaciones 3.307 3.282 2.272 2.984 3.045

Consumo Aparente

3.795 3.753 2.620 3.590 3.315

Fuente: FAO-Comtrade

En los últimos cinco años, la balanza comercial finlandesa ha resultado deficitaria tanto en las frutillas como en frambuesas. En función de los datos FAO y Comtrade, se detecta que el 63% del consumo de Frutillas es provisto por la producción local (finlandesa) y el 3% de su producción de frutillas es destinada a las exportaciones. Por su parte las importaciones abastecen el 34% del mercado finlandés de frutillas. Su consumo aparente, entre 2002 y 2007, disminuyó de 15.365 a 14.348 toneladas (-8%) y su producción también disminuyó (-11%). En cuanto a las frambuesas, el 82% del consumo es abastecido por las importaciones, y la producción finlandesa provee el 15% del mercado de este producto. Tanto las importaciones como su consumo aparente han registrado disminuciones: -8% y 13% respectivamente.



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Similar realidad para los arándanos, en el cual Finlandia es deficitaria, en los último cinco años ha exportado en promedio 416 toneladas y ha importado del resto del mundo 2.207 toneladas de este producto. Anualmente, los finlandeses consumen por capita unos 14 kg de frutas y 174 kg de hortalizas por persona. En cuanto a las frutas finas, el consumo per cápita finlandés de frutilla se ubica en los 2,8 kg/hab/año, y el de las frambuesas, éste es inferior con respecto a las frutillas: 0,65 kg/hab/año. Respecto al potencial del producto, la gran cantidad de frambuesas que crecen en forma silvestre en Finlandia limita su potencial durante los meses de verano, particularmente para el mercado retail. Sin embargo, el mercado de alimentos procesados y pastelerías tiene demanda de frambuesas congeladas durante todo el año, y las fluctuaciones de la producción interna finlandesa muchas veces genera demanda insatisfecha que puede ser ocupada por exportaciones argentinas. Hasta el momento, la principal fuente de frambuesas congeladas al mercado finlandés es Europa Oriental, particularmente Polonia, Hungría y Serbia. Sin embargo, la preocupación por la presencia de pesticidas y/o virus en algunos embarques de la zona podría abrir una ventana de oportunidad a los exportadores argentinos. Siguiendo el ejemplo del mercado sueco, algunos importadores – particularmente supermercados – valoran la seguridad sanitaria de las frambuesas congeladas y están dispuestos a pagar por ella. El área dedicada al cultivo de la frutilla en Finlandia se ha duplicado en la última década. El volumen de producción alcanza los 12 millones de kilos anuales la mayor parte de los cuales son consumidos como fruta fresca durante la temporada. Las frutillas se cultivan principalmente al aire libre y en la zona Este y Sur del país. En la temporada en que hay oferta nacional de frutillas no es posible encontrar oferta de ningún otro país ya que la producción en Finlandia cubre el 100% de la demanda. Desde el 2001, el área dedicada a este cultivo ha registrado un leve descenso, pero esto no ha supuesto un descenso en la producción gracias a nuevos métodos de cultivo más eficientes. Las exportaciones finlandesas de frutillas no son significativas. Se dirigen principalmente a Estonia.

El consumo medio por habitante en Europa es de 108,6 kg, valor que no llega a alcanzar las cantidades recomendadas que responden a unos hábitos de consumo saludables. Dentro de la UE Grecia, Italia, Portugal y los Países Bajos son importantes consumidores de frutas aunque, en general se podría decir que este consumo es más o menos uniforme para todos los miembros, siendo los de más bajo consumo Irlanda y Finlandia.

Valor

(US$)

Cantidad

(kg)

Valor

(US$)

Cantidad

(kg)

Valor

(US$)

Cantidad

(kg)

Valor

(US$)

Cantidad

(kg)

Valor

(US$)

Cantidad

(kg)

Valor

(US$)

Cantidad

(kg)

Estonia 113.610 62.609 145.672 54.820 23.075 8.096 313.273 112.989 - - 766.635 311.000

Suecia - - - - - - - - - - 72.820 20.000

Rusia - - - - - - - - - - 1.385 1.000

Total 113.610 62.609 145.672 54.820 23.075 8.096 313.273 112.989 - - 841.000 332.000 Fuente: TradStat; Elaboración Propia

2008 Total 1998-2008

Exportaciones de frutillas frescas según principales socios

2004 2005 2006 2007

País


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Las frutillas son muy consumidas en Finlandia y en la época de recolección se pueden ver numerosos puestos por la calle donde se las puede comprar por litros o medios litros. En la época de las frutillas en Finlandia la totalidad de producto que se puede adquirir es nacional, a pesar de ser más caro, los consumidores prefieren el producto finlandés puesto que están convencidos de que su calidad es muy superior a la de las frutas importadas de otros lugares. Las mujeres consumen más frutillas que los hombres y como media se consume este tipo de frutas 4,2 veces al mes. De los países Nórdicos Finlandia es, con diferencia, el país donde más frutillas se consumen.

Consumo de Frutas y Alimentos Orgánicos Según un estudio llevado a cabo durante el año 2003, el 70% de los finlandeses consideran que la seguridad y la calidad de los alimentos es un factor decisivo en su decisión de compra. En la encuesta realizada, ninguno de los participantes contestó que este aspecto no fuese en absoluto importante. Esto, unido a la creencia de que los productos nacionales son de mayor calidad que los importados (el 83% de la población opina de este modo), hace que los consumidores estén dispuestos a pagar un precio más elevado por productos cultivados en Finlandia que por productos de cualquier otro origen. En cuanto a los productos orgánicos, la demanda ha sido estimulada por organizaciones como Luomuliitto Ry (Asociación Finlandesa para la Agricultura Orgánica) y Finfood LUOMU (organización privada creada por el Ministerio de Agricultura y Selvicultura) que han realizado una campaña de marketing muy agresiva para concienciar al consumidor de la conveniencia de adquirir productos orgánicos.

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Hombres Mujeres Total

Frecuencia en el Consumo de Fresnas

Menos de una vez al mes

1-3 veces al mes

1-2 veces por semana



Una Vez al Día



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Cabe destacar que la mayor parte de los productos ecológicos ofertados en los supermercados, son de origen nacional. Según encuestas, el 60% de los finlandeses están dispuestos a pagar más por comprar productos orgánicos de origen finlandés. Hoy en día el 48% de los consumidores afirman consumir ocasionalmente productos orgánicos. A pesar de que este porcentaje no ha variado excesivamente desde 1998, lo que sí que ha variado ha sido el porcentaje de los que se consideran consumidores habituales que ha crecido de un 11% a un 20% en el 2003 y a un 26% en 2008. Se espera que esta tendencia continúe. Encuestas entre los consumidores han determinado que las razones principales para el consumo de estos alimentos son:

el sabor la pureza la frescura las consideraciones medioambientales

El porcentaje de consumidores que declaran no haber comprado nunca productos ecológicos ha disminuido, pasando del 33% en 1998 al 21% en el 2003, y al 17% en 2008 El motivo de que este tipo de alimentos no sean más ampliamente aceptados en Finlandia es el precio de los mismos. Dependiendo de los productos, un alimento ecológico puede llegar a ser hasta un 300% más caro que uno que no lo sea. Según algunos estudios realizados, la intención de compra de estos productos decae rápidamente cuando el precio supera en más de un 20% el precio del mismo producto cultivado de forma tradicional. La cuantía de más que están dispuestos a pagar los consumidores por productos de este tipo varía en función de la renta de los individuos y de la edad de los de los mismos. Las personas mayores de 50 años y con una renta más elevada, lo que supone un 10% de la población aproximadamente, está dispuesta a pagar 200 euros más anualmente por la compra de productos orgánicos de origen nacional. Como media, el consumidor finlandés está dispuesto a pagar tan sólo 98 euros extra anualmente por la adquisición de este tipo de productos. Tradicionalmente los finlandeses han tenido preferencia por los productos domésticos y desde los recientes episodios acerca de intoxicaciones alimenticias con frambuesas de origen importado, se reforzó la confianza en los productos finlandeses.

2.2 La Competencia en el Mercado Finlandés Hoy en día no existe ningún tipo de barrera a la entrada de productos procedentes de otros países comunitarios. Por este motivo, desde organismos públicos y privados se trata de favorecer el consumo de productos nacionales. Los importadores finlandeses valoran la calidad de la fruta y en el caso de España, los compradores finlandeses aprecian la calidad de los productos españoles y por ello España se destaca como uno de los principales proveedores de frutas y verduras del mercado


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finlandés. Algunos de los agentes e importadores de menor tamaño han indicado como una de los principales inconvenientes para comprar producto español, la falta de predisposición internacional de muchas empresas hortofrutícolas españolas. Muchos pequeños importadores adquieren producto español a través de mayoristas holandeses lo que supone que el exportador español recibe por la mercancía un precio inferior mientras el importador debe pagar un precio superior para cubrir parte de los márgenes de los intermediarios holandeses.

2.3 Procesos y Canales de Distribución en ese Mercado En los mercados de frutas y verduras, en Europa hay una importante tendencia a la concentración de la oferta. Los contactos comerciales directos entre productores o exportadores y las múltiples cadenas minoristas son cada vez menos frecuentes, especialmente allí donde aquella concentración está más avanzada. Los compradores especializados o grupos de compradores ya son socios comerciales directos de los productores o los exportadores, y algunos de esos importadores también se han convertido en proveedores de servicios logísticos, de control de calidad y coordinadores en la cadena de comercialización de productos frescos. En su periplo desde el productor al consumidor, las frutas frescas (y los vegetales) exportados a la UE pasan a través de tres niveles de venta: el nivel de producción, el del importador/mayorista y el nivel minorista, que es donde el consumidor hace su compra (ver esquema).

Canales de distribución de la fruta fresca y vegetales en la UE

Fuente: CBI



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Cada tipo de actividad lleva a cabo una serie de actividades tales como producción, tratamiento post-cosecha y almacenamiento y packaging. Los productores individuales hacen algunas pocas de ellas además de producir, mientras que las otras instituciones que participan en la cadena de valor tendrán departamentos completos de empaquetado y marketing. Los importadores administran el proceso de importación y ya con la propiedad del producto se disponen a una posterior distribución en el país importador o re-exportarlo. También se encargan, en muchas oportunidades, de tener una estrecha relación con los proveedores, a quienes asesoran sobre las características que debe tener el producto para su mejor ingreso a la UE (calidad, tamaño, packaging). Los agentes especializados son intermediarios que generan el vínculo entre importadores y exportadores: mantienen contactos con proveedores y procuran productos para sus clientes, quienes en general son mayoristas. Los agentes no compran la mercancía sino que buscan el mejor comprador para los productos de los exportadores. La actual estructura de distribución en Europa fuerza a los exportadores frutícolas de afuera de la UE a atender las demandas europeas de las grandes cadenas de “retail”, que pueden requerir al exportador que sea capaz de abastecerlos completamente en forma frecuente. Demandan usualmente homogeneidad en el producto (calidad uniforme) y la entrega en tiempo y forma. Los compradores se diseminan por todo el arco del sistema de distribución. Como resultado, la demanda de volúmenes y calidades consistentes de producto fresco son crecientes, provocando en los proveedores la necesidad de introducir mejoras en sus sistemas de producción y gestión casi permanentemente. Los compradores suelen desarrollar vínculos de tipo asociativo y de largo plazo con los proveedores que cumplen sus requisitos, asegurándose disponibilidad del producto y que éste cumpla con sus requerimientos. Esta demanda de producto en gran escala provoca que solamente aquellas entidades con suficientes recursos financieros sean capaces de atender los costos y riesgos asociados. En la Unión Europea, las grandes cadenas de distribución y los supermercados venden el 40% de las frutas y verduras que se comercializan, mientras que llegan al 80% en los países del norte de la UE tales como Alemania o el Reino Unido. En otros países miembros de la UE, las grandes firmas de distribución venden un porcentaje muy superior de las frutas y hortalizas: Dinamarca (85%); Finlandia (85%); Francia (70%); Alemania (78%); Suecia (96%); el Reino Unido (85%) o Italia (46%). En los últimos diez años, destaca el incremento de las ventas en Italia, donde las grandes cadenas de supermercados pasaron del 18% al 46% de las frutas y verduras que se comercializan; en Francia, del 60% al 70% y en el Reino Unido, del 50% al 85%. En Alemania, destaca el porcentaje de ventas de frutas que representan los establecimientos «de descuento», que pasaron del 25% en 1995 al 51% actual. La fuerza de las cadenas comerciales británicas y centroeuropeas es tal que ellas suelen dictar los precios al inicio de cada campaña, independientemente de cómo vaya a venir la cosecha.


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Canales de distribución La mayoría de los sectores de la economía finlandesa se encuentran en manos de oligopolios; en alguno de ellos se mantienen también un monopolio siendo uno de los más importantes el monopolio del alcohol (ALKO). La importación de productos hortofrutícolas se encuentra también en manos de un grupo muy reducido de importadores. Este hecho supone en algunas ocasiones un grave obstáculo para la entrada de nuevos suministradores ya que, por lo general, los importadores finlandeses son reacios a cambiar de proveedores. Por lo general las grandes cadenas de distribución importan directamente los productos que comercializan, suelen realizar las compras al suministrador extranjero aunque en ocasiones se dirigen también a importadores finlandeses de menor envergadura. Por lo tanto, las alternativas que el exportador extranjero tiene para entrar en el mercado son vender directamente a las grandes organizaciones mayoristas o vender a pequeños importadores. La primera alternativa garantiza un mayor volumen de ventas pero también reduce los márgenes, por la fuerte presión negociadora de los grandes grupos. Además, en el caso de los exportadores argentinos que quieran acceder por primera vez al mercado, presenta el problema de que estos grupos tienen ya establecidos contactos con proveedores de diverso origen desde hace muchos años y se muestran reacios a cambiarlos. Los pequeños importadores están más abiertos a nuevas ofertas pero, debido a su menor volumen de sus compras, tienden a acudir a Holanda desde donde pueden adquirir productos de diversos orígenes, incluido Argentina. La distribución, en general, y la alimentaria en particular, en Finlandia, es uno de los mercados más concentrados de Europa (los 5 primeros distribuidores representan más del 90% del mercado). El comercio de alimentos representó el 50% de la cifra de negocio de la distribución minorista de productos alimentarios y bienes de consumo (28.600 millones de euros). La venta de productos alimentarios en 2007 fue de 12.445 millones de euros, representando un 41% de las ventas minoristas totales y ubicándose muy por encima del segundo gran grupo (textiles, ropa y calzado, con un 10% de participación). El número de tiendas en Finlandia es de 3.364 (al 2003, último dato disponible) para una superficie total equivalente a 1,7 millones de m2. Más de la mitad de los comercios minoristas finlandeses poseen una superficie de ventas menor a los 120 metros cuadrados; no obstante, los grandes supermercados e hipermercados concentran el 55% de las ventas.



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Superficie de venta Participación (%)

Menos de 120 m2 55,8

120-399 m2 25,9

400-999 m2 9,2

1000-2499 m2 6,1

2500-4999 m2 1,8

5000-9999 m2 0,6

Más de 10 000 m2 0,7

Total 100 Fuente: Periodical survey of retail trade 2007. Statistics Finland

Las Principales Centrales de Compra La venta mayorista de productos alimentarios está concentrada en tres grandes centrales de compra y sociedades logísticas y de almacenamiento (90% del mercado). Esto se debe a los altos costos de funcionamiento, que requiere de economía a la importación y compra: amplio territorio (338.000 km2) muy poco poblados (17 habitantes/ km2), elevado costo de la mano de obra e impuestos, etc. Los precios finales de los productos alimentarios en Finlandia se encuentran entre los más elevados de Europa (situación de monopolio, escasa presencia extranjera, precios de materias primas de productos finlandeses más elevados, guerras de precios menos intensivas, etc.). KESKO abastece las tiendas Kesko y forma parte de “Associated Marketing Service AG”, una alianza de distribuidores europeos. INEX PARTNERS es una central de compras perteneciente al 50% a SOK (estructura logística, financiera y de dirección del Grupo S) y a la cooperativa Tradeka. Además, está asociada a la central de compras nórdica NAF con base en Copenhague. TUKO LOGISTICS OY ha sido comprada por Wihuri Oy (principal accionista con un 49% del total de acciones), Suomen Spar (35%), Stockmann y Heinon Tuku Oy, tras su suspensión da pagos. Esta central de compras provee la mayoría de productos que se venden en las tiendas de Wihuri, Suomen Spar y Stockmann.

Las Principales Sociedades de Distribución Cinco grupos copan el 90% del mercado. Las principales organizaciones de distribución son sociedades anónimas finlandesas propiedad de cooperativas -excepto Wihuri Oy que es una empresa familiar-, aunque tanto el Grup S, como Suomen Lähikauppa Oy tienen un origen cooperativo. La mayoría de los grupos de distribución también han desarrollado otras actividades en sectores como el de los bienes de consumo, hostelería o incluso la automovilística, aunque la alimentaria


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continúa siendo la principal. GRUPO S, constituido por SOK (estructura logística y decisoria del grupo) y tiendas cooperativas (32 cooperativas regionales), ha alcanzado una cifra de negocios de 8.886 millones de euros en 2008 a través de sus 1.566 puntos de venta y empleando 37.735 personas. La distribución alimentaria es la principal actividad del grupo y supone cerca del 50% de la cifra de negocios del grupo. En 2005 el grupo compró a SPAR, que por entonces había alcanzado una cifra de negocios de 567,4 millones de euros y contaba con 293 puntos de venta (11 Eurospar y 282 Spar), de los cuales 84 pertenecían al grupo Suomen Spar y 209 a independientes (tiendas y franquicias). El Grupo S cuenta hoy con 59 hipermercados Prisma, 408 supermercados S- Market y 314 pequeños supermercados Alepa y Sale. Cuenta, además, con 574 puntos de venta en estaciones de servicio, tiendas especializadas y hoteles. KESKO, con una cifra de negocios de 9.600 millones de euros en 2008, alrededor de 2.000 puntos de venta y más de 15.000 empleados en los países nórdicos, los Balcanes, Rusia y Bielorusia, es líder de la distribución en Finlandia. Kesko es al mismo tiempo importador, exportador y mayorista a nivel nacional y regional. El grupo posee en Finlandia cerca de 1.110 tiendas de alimentación bajo la misma insignia K (K- Citymarket, K-Pikkolo, K-Market, etc.). SUOMEN LÄHIKAUPPA OY (EX - TRADEKA GROUP), posee tres cadenas de ventas –Siwa, Valintatalo y Euromarket- con 760 puntos de venta en Finlandia. Siwa, la cadena más popular, posee 550 tiendas –a la sazón, pequeños supermercados-, y registró en 2008 una facturación de 619 millones de euros. Es seguida por los supermercados Valintatalo, con algo menos de 200 locales y una facturación de 458 millones de euros, y por los hipermercados Euromarket (23 puntos de venta y 315 millones de euros de facturación). En total, el grupo emplea más de 7.000 trabajadores. WIHURY OY, sociedad familiar, practica una política de adquisiciones que le ha conducido a comprar diversas sociedades. En 2008, las ventas del grupo alcanzaron una cifra de negocios de 1.500 millones de euros, de los cuales alrededor de 800 millones corresponden a la venta de bienes de consumo diario. Wihuri es al mismo tiempo proveedor / mayorista, para la restauración y un distribuidor en el comercio minorista. LIDL, la cadena alemana, entró en el mercado finlandés abriendo en forma simultánea 10 tiendas en agosto de 2002. A comienzos del 2006, Lidl ya poseía más de 100 puntos de venta en todo el territorio y una participación del mercado estimada en 4%. La entrada del grupo en el mercado finlandés incrementó de modo significativo la competencia en el sector de ventas minoristas. Los productos de bajo costo –estrategia central de la expansión de Lidl- resultan sumamente atractivos para el consumidor finés. Aproximadamente el 80% de los productos ofrecidos por Lidl corresponden a marcas propias, y se estima que –en conjunto- los precios son un 10-15% inferiores a los de su competencia. Por otra parte, las cadenas de ventas minoristas tradicionales no se encontraban preparadas para la fuerte competencia vía precio impuesta por el grupo alemán, lo cual puede dar pistas acerca de su vertiginosa penetración de mercado.



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El desarrollo de marcas blancas: La venta de productos de marca blanca está viviendo actualmente un crecimiento importante. Los finlandeses cada vez confían más en las marcas blancas (campañas de comunicación como la de Pirkka ayudan a ello), que cada vez ocupan más sitio en los lineales de los supermercados. Además, la ralentización en el crecimiento de la economía también ha favorecido el desarrollo de este tipo de productos. En 2002 sólo un 6,7%de los productos puestos a la venta en los supermercados era de marca blanca, llegando al 34% por ciento en 2007 y con previsiones de superar el 35% a corto plazo. Estos datos ponen de manifiesto un cambio en los hábitos de consumo de los europeos, cambio que se está viendo acentuado por la actual crisis económica. Los compradores no han reducido la adquisición de productos de primera necesidad pero sí están sustituyendo las primeras marcas por marcas blancas, ya que éstas permiten un ahorro de entre el 18% y el 42%. En este contexto, los grandes grupos han incorporado a su estrategia de expansión programas de desarrollo de marcas blancas: la central de compras Inex Partners ha lanzado su marca Rainbow presente en los mercados de congelados, galletas, dulces, chocolates; el grupo Kesko posee varias marcas blancas (Pirkka, Euro Shopper y Costa Rica) en los sectores de las especias, galletas; la central Tuko Logistics también está representada por las marcas El Dorado y First Price. Aumento del número de hipermercados y cierre de tiendas de superficie más pequeña: El número de tiendas pequeñas se ha venido reduciendo paulatinamente desde la década de los 80, aunque siguen teniendo la mayor participación en cuanto puntos de venta, con alrededor de 3.300 comercios. Las grandes superficies de venta, por su parte, vienen creciendo en cantidad y concentran más de la mitad de las ventas en alimentos.

Total K Gourp 35%

Total S Group 31%

Total Tradeka 13%

Spar Group (S Group) 7%

Total Wihuri 5%

Stockmann 2%

Lidl

2% Otras Tiendas

5%

Cuota de Mercado en el Sector de la Distribución

Fuente: Finish Food Market Association; Elaboración Propia


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Llegada de distribuidores extranjeros: Hasta ahora, la distribución de productos alimentarios y de consumo diario en Finlandia se realizaba totalmente por operadores nacionales. A partir de 2002, con solamente 10 tiendas iniciales, el “hard discounter” alemán Lidl cuenta en la actualidad con un 5% de cuota de mercado y más de 120 puntos de venta en todo el territorio. Ventas por internet: Las ventas por internet de productos diarios siguen siendo escasas en Finlandia. Así, en el año 2002, sólo el 4% de los internautas declaraban comprar vía internet productos alimentarios. Este porcentaje se ha incrementado sustancialmente hasta alcanzar un 18% en 2008. En el caso de las frambuesas congeladas, los factores que pueden afectar el precio y consumo de este tipo de producto son los siguientes: Aspectos Sanitarios: El 6 de abril de 1998, el Centro Ambiental de Helsinki fue informado de un grupo de casos de gastroenteritis entre los trabajadores de una gran empresa en Helsinki, la mayoría de los cuales había almorzado en el casino de la empresa. La cocina central de la empresa entregaba entre 1.200 y 1.300 raciones diarias de almuerzo a 50 locales de la empresa dentro del área de Helsinki. Seis de los empleados de la cocina también se habían enfermado. El estudio epidemiológico descartó la mayoría de los alimentos sospechosos salvo uno: una salsa hecha con frambuesas congeladas. Se diagnóstico gastroenteritis por calcivirus. Las frambuesas congeladas provenían, de acuerdo a la organización Eurosurveillance, de diversos países de Europa oriental, aunque no se pudo determinar con certeza el lote de proveniencia. La contaminación pudo provenir del agua de riego, ya que se ha detectado calcivirus en varios ríos europeos; alternativamente, se pudo usar agua contaminada para limpiar la fruta antes del congelado7. Otra fuente de preocupación es el alto nivel de pesticidas aplicado a las frambuesas cosechadas en Finlandia. En 2005, la autoridad local encontró altos niveles de endosulfano en frambuesas que habían estado en una bodega desinfectada con ese agente. También se había usado dimetoato sobre algunas partidas de frambuesas, siguiendo directrices antiguas8. Estos antecedentes hacen que la legítima preocupación de la población finlandesa se traduzca en una política de control sanitario estricta, que a menudo representa un obstáculo de consideración para la inserción de alimentos al mercado finlandés. En particular, los mecanismos de control e inspección impactan en los costos de las frutas frescas, lo qu se ve traducido en un incremento del precio final de estos productos.

7 Fuente: http://www.eurosurveillance.org/em/v04n06/0406-222.asp 8 Fuente: http://www.foodproductiondaily.com/news/ng.asp?id=64257-finland-pesticides-

contamination



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Estrategias y campañas de promoción utilizadas por la competencia En forma creciente, la venta en establecimientos de retail al consumidor final de frambuesas congeladas se realiza bajo la marca propia de los distintos supermercados, en muchos casos sin indicar el origen de los productos. No se observan campañas promocionales por país de origen. Canales de comercialización y distribución

Importación Las importaciones de frambuesas congeladas a Finlandia están dominadas por exportadores de Europa oriental, particularmente Polonia que desde su ingreso a la UE, ha aumentado su participación en el mercado. Serbia, Hungría y Eslovaquia son otros importantes exportadores de frambuesas congeladas a Finlandia. Distribución La importación de frambuesas congeladas a Finlandia se destina principalmente a tres usos: alimentos procesados (mermeladas, jugos, etc); pastelería y venta minorista. La gran mayoría de las frambuesas congeladas son vendidas al público en Finlandia a través de las grandes cadenas de supermercados. Desde la entrada de Finlandia a la Unión Europea en 1995, el sector minorista ha logrado fortalecer su presencia en el mercado. Un factor que ha contribuido a esta tendencia es la competencia entre los productos importados a Finlandia – casi inexistentes ante de 1995 – y la producción local. Las ventas del sector minorista en Finlandia en los últimos años ha sido la siguiente:

Hay cuatro tendencias en el sector minorista finlandés que afectan a las oportunidades de mercado para los productos importados: (a) concentración; (b) creación de cadenas; (c) tiendas de descuento; y (d) marcas propias.


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La concentración se ha manifestado en un rápido descenso de locales de venta y un fuerte aumento de la participación en el mercado de las principales cadenas. Desde 1995, la participación de los hipermercados ha subido desde un 15 a un 23%; los grandes supermercados han subido desde un 20 a un 32%. De un total de 3.700 locales de venta, más de la mitad las ventas (55%) se concentra en las 400 tiendas de mayor tamaño.

Las principales importadoras y distribuidoras de comida se han convertido en cadenas, con el efecto de concentrar sus compras. Hoy en día el 80% de los comestibles se compra a través de los grandes proveedores y se distribuye por cadenas nacionales; sólo el 20% se compra en forma local. Cadenas de descuento como Lidl, aún cuando todavía son actores menores, han ido conquistando de a poco posiciones. En 2003, Lidl tenía un 1,8% del mercado; en 2004 esta cifra subió a 2,3%, pasando a 3,7% en 2005 y al 5% en 2008. Las marcas propias de los supermercados han crecido en los últimos años en Finlandia, reflejando la tendencia en toda Europa. En 2004, estas marcas tenían un 10% del mercado local, y crecieron en un 16% durante el mismo año, hasta superar el 28% en 2008.

2.4 Público Objetivo

Como ya se ha señalado, el sistema de venta al público más empleado por todas las cadenas es el autoservicio. El consumidor selecciona la fruta, la mete en una bolsa de plástico y la pesa el mismo, en básculas programadas con los precios. Por lo general las compras se realizan en pequeñas cantidades. El consumidor finlandés al comprar tanto la fruta como la verdura piensa en unidades o piezas, no en kilos. El consumidor se ve obligado a comprar el producto que encuentra en los autoservicios en ese determinado momento del año que, en muchas ocasiones es el mismo en todos ellos con independencia de la cadena a la que pertenezca el supermercado, ya que algunas cadenas comparten sus centrales de compra y contratan con el mismo proveedor.

2.5 Variedades, Productos y Marcas

Las frambuesas congeladas se venden preferentemente en bolsas de entre 200 y 500 gramos. En forma creciente, las bolsas llevan la marca propia del supermercado que las distribuye.



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2.6 Precios y su Formación

En general, la oferta y la demanda de frutas y vegetales frescos son los principales factores que influencian sobre los precios en el mercado interno, las importaciones y las exportaciones, y esa variables pueden generar fuertes oscilaciones en dichos precios. Si hay producción doméstica de la fruta en cuestión, la oferta aparece influenciada por las condiciones climáticas mientras el producto crece. El clima frío y las heladas de invierno y primavera en Europa reducen las cosechas, provocando un aumento de las importaciones y mayores precios. La producción europea de las frutas más populares (manzanas, peras y naranjas) sufre especialmente cuando la tierra se congela, por ejemplo. La calidad y el origen constituyen los otros aspectos determinantes del precio de la fruta fresca. Los productos a menudo se categorizan a partir de la calidad, la que está relacionada con un cierto rango de precios; esos requerimientos de calidad son diversos y, en general en la UE alcanzan los estándares más exigentes del mundo, y por eso las frutas que no los satisfacen son usadas para producto procesado, que derivan en productos de menores precios que en los del producto fresco. Los precios del producto fresco se establecen a un nivel global, y las especulaciones con respecto del volumen y calidad de las cosechas inciden en los cambios rápidos en los precios de estos productos, sin perder de vista las fluctuaciones en los tipos de cambio, que no son para nada ajenos a estos movimientos. La demanda de frutas frescas suele ser más estable que la oferta, más constante, y los cambios en los hábitos de consumo suelen ser variables que cambian recién a mediado y largo plazo. Puede decirse que esa demanda es relativamente inelástica en precios. Los pequeños incrementos en los precios podrían, por lo tanto, tener un impacto limitado


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sobre los volúmenes vendidos, pero los grandes incrementos de precios se traducen en fuertes caídas en los volúmenes de ventas. Aunque una parte sustancial de la fruta fresca se comercializa en mercados spot, los programas de abastecimiento de largo plazo son los más importantes, especialmente en las múltiples cadenas minoristas. La determinación de los precios bajo esos contratos es diferente al caso de un mercado: el contrato puede establecer un precio mínimo para el productor o el exportador y puede involucrar un pago adelantado para cubrir algunos costos de producción. Un contrato puede ser una vía atractiva cuando el mercado presenta precios bajos o cuando las fluctuaciones en las cotizaciones de las frutas son amplias e impredecibles. Estos contratos darían algo de certidumbre, y ese horizonte colabora para planear inversiones, por ejemplo. Pero por otro lado, limitan la flexibilidad en la producción y comercialización por los estrictos requerimientos establecidos por la otra parte del contrato. Los márgenes en el comercio internacional de la fruta fresca se encuentran bajo una fuerte presión: para los importadores europeos, por ejemplo, se encuentran típicamente por debajo del 10%, y para estos productos es difícil brindar un panorama plausible de márgenes a lo largo de toda la cadena. Se observan amplias diferencias entre las categorías de productos, tales como temperatura y exotismo, y entre el granel y el producto especializado, y hasta cambios de precios por hora. Los exportadores son aconsejados por monitoreo exhaustivo y permanente de la evolución del precio en los mercados, para poder trabajar con los precios más realistas posibles. Los precios de producción anuales de los productos agrícolas en Finlandia han sido relativamente estables en los últimos años:

Fuente: Eurostat

En tanto que el precio de producción de los productos hortofrutícolas varía enormemente a lo largo del año a causa de la entrada de nueva producción, tanto nacional como importaciones. El precio de producción de las frutillas se incrementó levemente en 2009, respecto de 2008, llegando hasta los 3,80 euros por kilo. Este aumento se debió principalmente a la reducción en la cosecha, producto del ataque de plagas (principalmente roedores) que han afectado cerca de un cuarto de la producción en las regiones Norte y Sur de Savo, así como en Suonenjoki, la principal región productora de frutillas de Finlandia. Las estimaciones para 2009, indican que se ha producido alrededor de 10-12 millones de kg. Con la entrada en la Unión Europea los precios de los productos agroalimentarios descendieron una media de un 40%. A raíz de la apertura de la agricultura, los subsidios

Precios agrícolas- Indice de precios al productor (2000=100)

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

UE-27 98.9 95.0 100.0 106.4 103.9 107.9 108.6 106.5 112.2 122.6 129.3

Finlandia 101.3 96.6 100.0 105.2 103.7 99.0 102.0 98.9 103.2 109.3 120.9



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agrarios se han convertido en un elemento fundamental para asegurar la continuidad de ésta y evitar el abandono de las zonas rurales en Finlandia. Durante el 2008 los subsidios a la agricultura ascendieron a un total de 811,3 millones de euros, lo que supone un 21%% del total del valor de la producción agropecuaria y representa un 1,6% de los subsidios totales asignados a la UE-27. De este total, el 67% corresponde a pagos directos a productores, el 5,2% a medidas de mercado (precios sostén, compensaciones, etc.) y el 27,8% restante a políticas de desarrollo rural. En el caso de los berries (las frambuesas congeladas), el valor observado de este producto en supermercados es el siguiente:

2.7 Percepción del Producto Argentino

La gran cantidad de frambuesas que crecen en forma silvestre en Finlandia limita su potencial durante los meses de verano, particularmente para el mercado minorista. Sin embargo, el mercado de alimentos procesados y pastelerías tiene demanda de frambuesas congeladas durante todo el año, y las fluctuaciones de la producción interna finlandesa muchas veces generan una demanda insatisfecha que puede ser ocupada por exportaciones argentinas. Hasta el momento, la principal fuente de frambuesas congeladas al mercado finlandés es Eruopa Oriental, particularmente Serbia, Hungría y Polonia. Sin embargo, la preocupación por la presencia de pesticidas y/o virus en algunos embarques de la zona podría abrir una ventana de oportunidad a los exportadores argentinos. Siguiendo el ejemplo del mercado sueco, algunos importadores -particularmente supermercados- valoran la seguridad sanitaria de las frambuesas congeladas y están dispuestos a pagar por ella.


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3 Resumen y Conclusiones Estrategias para el contacto comercial Como en todos los países desarrollados con tradición comercial, hay dos formas básicas: contacto directo por correo, fax, e-mail o teléfono. Es más recomendable un primer contacto por escrito enviando documentación completa sobre la empresa y sus productos, incluyendo catálogos, del modo más atractivo posible y en inglés. A continuación se podría realizar un seguimiento por teléfono para planificar las entrevistas y contactos subsiguientes.

Asistencia a Ferias. Locales o en las más importantes en otros países. En una feria local este primer contacto da además una idea de la dimensión e importancia del importador. En las principales ferias de otros países, a las que suelen asistir los principales compradores finlandeses, hay más ocasión de avanzar en los contactos, ya que en las locales hay que tener en cuenta que lo normal es que la actividad de los distribuidores no esté concentrada en la captación de nuevos clientes sino en la promoción de sus actuales suministradores. Las negociaciones suelen ser lentas, la constancia es indispensable. Hay que hacer hincapié en la puntualidad en las citas; las explicaciones deben ser claras y concisas (exponiendo las cosas sin rodeos); la fidelidad a los compromisos es muy importante para los finlandeses. La falta de puntualidad proyecta una mala imagen desde el principio y hace menos creíble la seriedad en las relaciones comerciales. La claridad y concisión son importantes porque en Finlandia impera el pragmatismo en las relaciones comerciales. Los finlandeses son metódicos, previsores y organizados. El trato comercial, al menos al inicio, será formal, si no serio. Las relaciones comerciales, una vez consolidadas, se suelen caracterizar por su seriedad y fidelidad. Por regla general se suele pedir la exclusividad y se espera que los compromisos sean mantenidos estrictamente, incluso los compromisos verbales. El importador o distribuidor espera de sus proveedores rapidez de respuesta, capacidad para adaptar el producto a las exigencias del mercado y un estricto cumplimiento de lo acordado en términos de plazos de entrega, calidad y características del producto. No debe olvidarse que, dadas las dimensiones y el grado de concentración en el mercado, la reputación adquirida, sea buena o mala, se difunde con rapidez entre las empresas del sector.



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4 Anexos Estadísticos

4.1 Listado de Importadores y Distribuidores

Fine Foods Oy Ltd. – Finland Food Importer

Juhanilantie 4A, Vanntaa, Finland 01740 Tel : 358-9540 4650 Fax : 358-9547 1663 Email : [email protected] Website : http://www.finefoods.fi Contact Person : Mr.Olli Lamppu Imported Product : Food Industry : Food Business : Food Importer, Finland Importe

MR FRUIT OY LTD Kälasaarenkatu 16 00530 Helsinki Finland Tel: +358943190060 Fax: +358943190070 Fruit, Fruit Products www.mrfruit.fi

Importadores, Mayoristas y Agentes de frutas y verduras BERNER OY Eteläranta 4 B 00130 Helsinki Tel: + 358 9 134 511 Fax : + 358 9 134 515 00 www.berner.fi CATERNET FINLAND OY Kyläsaarenkatu 14 00580 Helsinki Tel: + 358 9 7744770 Fax: + 358 9 712598 www.catrnet.fi Persona de Contacto : Weckström Michael [email protected] FINNSITRO OY Vanha Talvitie 2-6 00580 Helsinki Tel: + 358 9 7744250 Fax: + 358 9 7744 2510 Persona de Contacto: Rauno Helenius

[email protected] FOOD MAGACINE UB OY Kielotie 7 A 01300 Vantaa Tel: + 358 9 838 431 Fax: + 358 9 873 5644 [email protected] Presidenta: Ulla Karjalainen FRESH SERVANT OY AB Permonkaarre123 68600 Pietarsaari Tel: + 358 6 7812411 Fax: + 358 6 7812434 [email protected] www.freshservant.fi Persona de Contacto: Tommy Björkskog [email protected] HEDELMÄ-KOMPPANIA OY Liisankatu 5 00170 Helsinki


http://www.mrfruit.fi/

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Tel: + 358 9 1354950 Fax: + 358 9 1354954 Presidente: Ari Piipari HEINON TUKKU OY Orionintie 18-20 02200 Espoo Tel: + 358 9 7003 6199 Fax: + 358 9 7003 6191 www.heinontukku.fi Persona de Contacto: Jari Simolin [email protected] HL-VIHANNES OY Amerintie 88 04320 Tuusula Tel: + 358 9 274 6880 Fax: + 358 9 2746 8830 www.hl-vihannes.fi Presidente: Jorma Lindström [email protected] IBERNAVEL OY Ravurinkatu 21 20380 Turku Tel: + 358 2 277 6841 Fax: + 358 2 277 6861 Persona de Contacto: Miguel Ángel Becerril KALA JA MAATUOTE HEINONEN OY Tuottajantie 19 60100 Seinäjoki Tel: +358 6 4210210 Fax: +358 6 421 0222 www.kalajamaa.net Presidente: Jarkko Heinonen [email protected] KANKAANRANNAN VIHANNES KY Juvankoskentie 200 27800 Säkylä Tel: + 358 2 867 4848 Fax: + 358 2 867 4849 Presidente: Jukka Lähteenmäki KANTA-HÄMEEN TUORETUOTE OY Sähkömestarintie 7 13130 Hämeelinna Tel: + 358 3 612 0301 Fax: + 358 3 616 1371 [email protected] Persona de Contacto: Jari Harlin KUOPION VIHANNESAITTA OY Suurahontie 5 70460 Kuopio Tel :+ 358 17 283 2171

Fax: + 358 17 283 2808 Presidente: Mauno Riihiluoma LIHA-SALMINEN OY Kivipyykintie 1 01260 Vantaa Tel: + 358 9 876 8100 Fax: + 358 9 876 8680 [email protected] MEIRA NOVA OY Piispankyläntie 4 01730 Vantaa Tel: + 358 2 044 1151 Fax: + 358 2 044 13205 [email protected] www.inex.fi/meira_nova MIKON VIHANNESPALVELU OY Tampereentie 414 B 33880 Lempäälä Tel: + 358 40 533 4414 Persona de Contacto: Mikko Saarela OULUN LAATUKASVIS OY Tukkimiehentie 1 90530 Oulu Tel: + 358 8 5627500 Fax: + 358 8 340781 Persona de Contacto: Asko Järvinen ROVANIEMEN TUORETUKKU Aittatie 6 96100 Rovaniemi Tel: + 358 16 344 636 Fax: + 358 16 310 092 [email protected] www.rovaniementuoretukku.fi Persona de Contacto: Jorma Tuulaniemi [email protected] SATOTUKKU OY Porttisuontie 9 01200 Vantaa Tel: + 358 9 2515 9100 Fax: + 358 9 2515 9110 www.satotukku.fi Persona de Contacto: Tomi Hakkarainen [email protected] SCAN-IBERICA OY Uudenmaank. 4-6 E 19 00120 Helsinki Tel: + 358 9 2515 9100 Fax: + 358 9 2515 9110 [email protected]



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Persona de Contacto: Jorma Kankaapää SUOMEN PALVELUTUKKURIT OY Varastokatu 14 00580 Helsinki Tel: + 358 9 549 78100 Fax: + 358 9 549 78188 www.palvelutukkurit.fi Persona de Contacto: Esa Raussi [email protected] TOP FRUTI OY Työpajakatu 2 00580 Helsinki Tel: + 358 9 868 9960 Fax: + 358 9 868 99633

[email protected] TRAMES OY Nordenskiöldink. 3 A 8 00250 Helsnki Tel : + 358 9 241 0166 Fax : + 358 9 241 0177 Persona de Contacto : Inkeri Väre VALIOVIHANNES OY Kyläsaarenkatu 14 00580 Helsinki Tel : + 358 9 7744 770 Fax : + 358 9 712 598 www.valiovihannes.fi Persona de Contacto : Michael Weckström [email protected]

VEIKKO LAINE OY Varastokatu 20 00580 Helsinki Tel : + 358 9 751 133 Fax : + 358 9 751 13400 www.veikkolaine.fi Persona de Contacto : Sami Laine [email protected] VIHANNESKOLMIO OY Kyrölänkatu 1 15210 Lahti Tel: + 358 3 871 370 Fax: + 358 3 871 3710 www.vihanneskolmio.fi Persona de Contacto: Sirkku Demirbas

VIHANNESPALVELU HARRI JAESA KANKAANSIVU Vehnämyllynkatu 29 3370 Tampere Tel: + 358 3 356 0700 www.vihannespalvelukankaansivu.fi Persona de Contacto: Harri Kankaansivu VIHANNESPÖRSSI OY Vanha talvitie 18 00580 Helsinki Tel: + 358 9 86210100 Fax: + 358 9 86210130 Persona de Contacto: Jari Laukkarinen [email protected] VIHANNESTUKKU SATOVIHANNES OY Kyläsaarenkatu 16 00580 Helsinki Tel: + 358 9 774 5710 Fax: + 358 9 7745 7130


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4.2 Listado de Ferias Internacionales

Kevät puutarha, Spring Garden (Salón de la Horticultura): feria bianual, última edición: marzo de 2009 (más de 62.000 visitantes y 656 expositores); próxima edición en abril de 2011. Información adicional (en inglés): http://www.finnexpo.fi

4.3 Asociaciones Relacionadas Asociación de Productores de Frutas y Frutas Finas de Finlandia Pagina Web en finlandés. Teléfono para contacto +358 (09) 584 166; Fax +358 (09) 5841 6555; email [email protected]

4.4 Cámaras, Publicaciones de interés sectorial y sitios web ETL – Finnish Food and Drink Industries Federation Servicio de Información http://www.etl.fi/english/about/liitto.asp Finnfood: www.finfood.fi Federation of Finnish Commerce and Trade: www.kaupankl.fi/eng.htm Finnish Food Marketing Association: www.pty.fi Ministerio de Agricultura y silvicultura: www.mmm.fi The Biodynamic Association in Finland: www.biodyn.fi/english.htm Centro de Inspección de Plantas de Producción: www.kttk.fi/en/default_en.htm Agencia Nacional de Alimentos: www.elintarvikevirasto.fi/english/ Instituto de Estudios de la Agricultura Orgánica: www.organic-europe.net


http://www.finnexpo.fi/

mailto:[email protected]?subject=Viesti%20nettisivuilta

http://www.etl.fi/english/about/liitto.asp

http://www.finfood.fi/

http://www.kaupankl.fi/eng.htm

http://www.pty.fi/

http://www.mmm.fi/

http://www.biodyn.fi/english.htm

http://www.kttk.fi/en/default_en.htm

http://www.elintarvikevirasto.fi/english/

http://www.organic-europe.net/

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4.5 Otras Direcciones de Interés

FINFOOD – Finnish Food Information Servicio de Información Pagina Web en finlandés. Teléfono para contacto +358 (09) 6155 4523; +358 (09) 6155 4500

Food From Finland Pagina web dedicada al sector alimentos en Finlandia con información relacionada a negocios y cultura. http://www.foodfromfinland.com

4.6 Listado de Precios Precio minorista por Kilogramo para Frutas Finas Frescas seleccionadas:

Frutillas

7,95 €

Frambuesa 15,80 €

Arándano

10,95 €

Mora

11,60 €

Grosella

9,90 €

Fuente: S-Market (Sokos); Helsinki; Agosto 2009.


http://www.foodfromfinland.com/

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5. Fuentes consultadas Agriculture and Food- Finland (www.earthtrends.wri.org)

Finland Agriculture (finnfood, 2002, 2007, 2009)

Consumption of vegetables, potatoes, fruit, bread and fish in the Nordic and Baltic

countries (Nordic Council of Ministers, 2002, 2005, 2008) The Organic Food Market in Europe (Queensland Government Trade & investment

office Europe, 2000) Road Facts (Finnish Road Administration)

Finnish Agriculture and Rural Industries 2009 (Agrifood Research Finland Economic

Research, MTTL) STT News Bulletin (recopilación semanal de noticias)

Acta de Adhesión de Finlandia a la Unión Europea Eurostat (http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/eurostat/home) EVIRA - Finnish Food Safety Authority: http://www.evira.fi/portal/en/ PLMA – Private Label Manufacturer Association. Tike, Information Centre of the Ministry of Agriculture and Forestry in Finland:

http://www.mmmtike.fi/en/index/about_Tike.html Matilda, Information Service of Agricultural Statistics in Finland:

http://www.matilda.fi/ EURLEX – European Union Law: http://ec.europa.eu

The Central Organization for Finnish Horticulture: http://www.puutarhaliitto.fi

FAOSTAT: http://faostat.fao.org/

Finfood Luomu: www.finfood.fi/luomu

Finnish Horticultural Products Society: http://www.kasvikset.fi

Fresh Directory: http://www.freshdirectory.com/

Food From Finland: http://www.foodfromfinland.com

FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS:

http://www.fao.org


http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/eurostat/home

http://www.evira.fi/portal/en/

http://www.mmmtike.fi/en/index/about_Tike.html

http://www.matilda.fi/

http://ec.europa.eu/

http://www.puutarhaliitto.fi/

http://faostat.fao.org/

http://www.freshdirectory.com/

http://www.foodfromfinland.com/


Ministry of Agriculture and Forestry of Finland: http://www.mmm.fi/en/index/frontpage.html

Oficina de Aduanas de Finlandia: http://uljas.tulli.fi/

TNS: http://www.tnsglobal.com

TradStat: http://www.dialog.com/products/tradstat/ Euroberry: http://www.euroberry.it/

Finish Food and Drink industries´ Federation:

http://www.etl.fi/english/about/branch.asp?akt=1

The World Bank – World Development Indicators Online (WDI): http://www.worldbank.org/


http://www.mmm.fi/en/index/frontpage.html

http://www.tnsglobal.com/

http://www.dialog.com/products/tradstat/

http://www.euroberry.it/

http://www.etl.fi/english/about/branch.asp?akt=1

http://www.worldbank.org/

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ANEXO I

El nombre bajo el cual el producto es vendido. Ninguna marca registrada, marca registrada

o nombre de fantasía pueden substituir el nombre genérico, pero mejor dicho pueden estar usados además. Los detalles en cuanto al estado físico del comestible o el tratamiento específico que esto se ha sometido (pulverizado, deshidratado por congelación, congelado, concentrado, fumado, irradiado o tratado con la radiación de ionización) deben ser incluidos donde la omisión de tal puede aturdir al comprador.

La lista de ingredientes, precedidos por la palabra " Ingredients ", debe mostrar todos los ingredientes (incluso aditivos) en la orden inclinada del peso como registrado en el momento de su uso en la fabricación y designado por su nombre específico. En caso de aquellos productos que pueden contener ingredientes obligados de causar alergias o intolerancia, como bebidas alcohólicas, una indicación clara debería dar en la etiqueta la palabra "contiene" seguido del nombre del ingrediente. Sin embargo, esta indicación no será necesaria a condición de que el nombre específico sea incluido en la lista de ingredientes.

La cantidad neta de productos alimenticios preembalados en unidades métricas (litro, centilitro, mililitro) para líquidos (y kilogramo, gramo) para no líquidos.

La fecha de la durabilidad mínima que consiste en día, mes y año en aquella orden y precedió por las palabras "mejor antes" "o mejor antes del final" "o el uso por" la fecha de bienes muy perecederos.

Cualquier condición especial para cuidado o uso.

El nombre o el nombre comercial y la dirección del fabricante, embalador o importador establecidos en la Unión Europea.

Lugar de origen o procedencia Instrucciones de uso, donde asignado.

Marca de parte en productos alimenticios preembalados con la marca precedida por la

carta "L". Estos detalles deben aparecer en el embalaje o en una etiqueta atada a productos alimenticios preembalados. En caso de productos alimenticios preembalados queridos para proveedores de masas (productos alimenticios vendidos al por mayor), los detalles de etiquetado obligatorios deben aparecer en documentos comerciales mientras el nombre bajo el cual es vendido, la fecha de durabilidad o uso por la fecha y el nombre del fabricante debe aparecer en el embalaje externo. El etiquetado no debe engañar al comprador en cuanto a características del comestible o efectos. La información proporcionada por etiquetas debe ser fácil a entender, fácilmente visible, claramente legible e indeleble y debe aparecer en el idioma (s) oficiales del Estado miembro donde el producto es vendido. Sin embargo, el uso de términos extranjeros o expresiones fácilmente entendidas por el comprador puede ser permitido.



ANEXO II

1) Prohibiciones de importación

Los Estados miembros deben prohibir la introducción en su territorio de: A. Los ciertos organismos dañinos en particular peligrosos, que son puestos en una lista en el

Anexo yo, Parte A a la Directiva 2000/29/EC. B. Las plantas y los productos de planta pusieron en una lista en el Anexo II, Parte A, donde

ellos son contaminados por los organismos dañinos relevantes puestos en una lista en aquella parte del Anexo a la Directiva.

C. Las plantas o los productos de planta pusieron en una lista en el Anexo III, Parte A, donde ellos provienen en los países relevantes mandados a en aquella parte del Anexo a la Directiva.

D. Plantas, productos de planta y otros objetos puestos en una lista en el Anexo IV, Parte A, excepto aquellos encontrando las exigencias especiales indicadas en aquella parte del Anexo a la Directiva. Con relación al embalaje de madera, las provisiones introducidas por la Directiva 2004/102/EC (OJ L-309 el 06/10/2004) establecen aquellos paquetes de madera de cualquier tipo (casos, cajas, cajones, los tambores, paletas, ponen en una caja paletas y otros consejos de carga, cuellos de paleta, etc.) pasará por uno de los tratamientos aprobados especificados en el Anexo I al Estándar Internacional FAO para Medidas Fitosanitarias No 15, aguantará la señal correspondiente como especificado en el Anexo II y será hecho de la madera desembarcada (esta exigencia es pospuesta hasta el 1 de enero de 2009 según con la Directiva 2006/14/EC (OJ L-34 el 07/02/2006). Decisión 2005/51/EC (OJ L-21 el 25/01/05), aprueba Estados miembros para proporcionar derogaciones en cuanto a las prohibiciones mandadas a en el punto 14 de la Parte A del Anexo III y señalar 34, sección yo, Parte A, el Anexo IV arriba mencionado para el suelo que proviene en ciertos terceros países en condiciones específicas aseguradas en el Anexo de la misma Decisión y destinado al tratamiento en incineradores arriesgados y de desecho dedicados. Las ciertas áreas de la Unión Europea, que son libres de parásitos de planta establecidos en otra parte en la Unión Europea, han sido designadas como “zonas protegidas” y pueden ser afectadas por prohibiciones especiales y exigencias para prevenir la extensión de organismos dañinos a cosechas particulares (Anexo Separo B; Parte del Anexo II B; Parte del Anexo III B y Parte del Anexo IV B a la Directiva 2000/29/EC).

2) Certificado fitosanitario y/o certificado fitosanitario para reexportación. Las importaciones de plantas y productos de planta puestos en una lista en el Anexo V, Parte B a la Directiva 2000/29/EC deben ser acompañadas por un "certificado fitosanitario oficial” o por ”un certificado fitosanitario para la reexportación”

3) Certificado fitosanitario y/o certificado fitosanitario para reexportación. Las importaciones de plantas y productos de planta puestos en una lista en el Anexo V, Parte B a la Directiva 2000/29/EC deben ser acompañadas por un "certificado fitosanitario oficial” o por ”un certificado fitosanitario para la reexportación” (por si la remesa siendo enviado de un tercer país, haya sido almacenada, embalada de nuevo o repartida en otro país no la Unión Europea).


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Aquellos documentos certifican las condiciones fitosanitarias de plantas y productos de plantas, y también que el envío ha sido oficialmente inspeccionado, cumple con exigencias estatutarias para la entrada en la Unión Europea y es sin parásitos de cuarentena y otros patógenos dañinos. Ellos deben estar al menos en uno de los idiomas oficiales de la Unión Europea y deben ser publicados por las autoridades denominadas del tercer país de exportación o reexportación y distinguieron no más de 14 días antes de la fecha en la cual las plantas, los productos de planta u otros objetos cubiertos por ello han dejado el país de la emisión. Los certificados fitosanitarios deben ser publicados conforme a las provisiones del IPPC y tener en cuenta el Estándar Internacional FAO para Medidas Fitosanitarias No 12 en Pautas para certificados fitosanitarios.

4) Inspección de aduana y chequeos de salud de planta. Además de los certificados arriba mencionados, las plantas y productos de planta puestos en una lista en el Anexo V, la Parte B a la Directiva 2000/29/EC, a partir del tiempo de su entrada en la Unión Europea, debe ser sujeta a inspecciones de aduana y supervisión por los cuerpos oficiales responsables. Las inspecciones deben consistir en: Los controles documentales que establecen que los certificados requeridos, los documentos alternativos o las señales han sido publicados o satisfechos Los controles de identidad que establecen que las plantas, los productos de planta u otros objetos se conforman con estos declarados en los documentos requeridos y Los chequeos de salud de planta que establecen que las plantas, productos de planta u otros objetos, incluso su material de embalaje de madera si alguno, cumplen con las exigencias específicas y medidas fitosanitarias especificadas en la Directiva 2000/29/EC y pueden ser importadas en la Unión Europea. Las inspecciones deben ser hechas al punto de entrada en la Unión Europea en el correo inspector fronterizo del Estado miembro apropiado (BIP). Sin embargo, los controles de identidad y los chequeos de salud de planta pueden ser realizados en el lugar de destino a condición de que haya satisfacción de garantías específicas y documentos en cuanto al transporte de plantas y productos de planta determinados para cada caso particular.

5) Registro de importadores Los importadores, productores, de plantas, productos de planta u otros objetos, puestos en una lista en el Anexo V, la Parte B a la Directiva 2000/29/EC debe ser incluida en un registro oficial de un Estado miembro bajo un número de placa oficial.

6) Previo aviso en importaciones Los Estados miembros pueden requerir autoridades de aeropuerto, dar abrigo a autoridades, importadores u operadores para dar, tan pronto como ellos son conscientes de la llegada inminente de una remesa de plantas, productos de planta y otro previo aviso de objetos a la oficina de aduana del punto de la entrada y al cuerpo oficial del punto de la entrada. Además y sin el prejuicio a provisiones de la Directiva 2000/29/EC, las plantas, los productos de planta y cualquier otro material capaz de dar abrigo a parásitos de planta pueden ser sujetos a medidas de emergencia.



ANEXO III

Las Importaciones Finlandesas de Frutas Finas Frescas y Congeladas

08101000 Frutillas

08102010 Frambuesas

08104050 Frutos del género Vaccinium Macrocarpon y Vaccinium Corymbosum

08102090 Las demás (Zarzamoras, Moras-frambuesa)

08104030 Frutos del género Vaccinium Myrtillus (Arándanos, Mirtilos)

08104090 Los demás del género Vaccinium

08104010 Frutos del género Vaccinium Vitis-Idaea (Arándanos Rojos)

Posicion Arancelaria 1998 1999 2000 2001

08101000 2.684.214 2.598.000 1.468.366 1.750.271

08104030 287.196 481.719 275.751 328.157

08104010 441.075 144.717 143.434 293.674

08104090 270.905 120.511 34.631 123.566

08102010 55.798 91.063 96.452 71.724

08104050 60.648 12.905 2.975 33.439

08102090 68 14.764 18.226 17.916

TOTAL 3.806.636 3.701.551 2.066.610 2.618.747



Posicion Arancelaria 2002 2003 2004 2005

08101000 1.525.863 3.383.831 2.925.485 3.437.707

08104030 400682 1.127.265 921005 2.804.965

08104010 400979 371121 792521 527875

08104090 73557 281372 1.000.264 8842

08102010 7749 151013 198343 161329

08104050 35564 44154 49258 22168

08102090 19749 1526 43804 19141

TOTAL 2.533.884 5.374.017 5.930.680 7.061.605




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Posición

Arancelaria2006 2007 2008 Total 1998-2008

20088050 664 659 589 3425

20088070 177 180 170 2210

20088091 0 0 0 1176

20088090 8 27 143 506

20088011 0 0 0 12

20088099 0 0 0 36

20088019 0 0 0 0

20088039 0 0 0 0

TOTAL 848 866 902 7.366

Importaciones de Finlandia de Frutillas Preparadas en Ton.

Posición

Arancelaria2006 2007 2008 Total 1998-2008

20088050 1.163.895 1.348.132 1.509.548 7.123.800

20088070 429,649 680,716 652,695 4.268.895

20088091 0 0 0 1.168.818

20088090 16,922 154,065 347,802 913,678

20088011 0 0 0 67,966

20088099 0 0 0 42,167

20088019 0 122 0 968

20088039 0 616 0 713

TOTAL 1.610.467 2.183.651 2.510.045 13.587.005

Importaciones de Finlandia de Frutillas Preparadas en US$

Frutas u otros frutos y demás partes comestibles de plantas, preparados o conservados de otro modo, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante o alcohol, no expresados ni comprendidos en otra parte

20088050 Frutillas SIN alcohol agregado y CON azúcar añadido, en envases inmediatos con un contenido neto superior a 1 kg.

20088070 Frutillas SIN alcohol agregado CON azúcar añadido, en envases inmediatos con un contenido neto inferior o igual a 1 kg

20088090 Frutillas Sin alcohol agregado y SIN azúcar añadido u otro edulcorante

20088091 Sin alcohol agregado y Con azúcar añadido, en envases inmediatos con un contenido neto igual o superior a 4,5 kg

20088099 SIN alcohol agregado y Con azúcar añadido, en envases inmediatos con un contenido neto inferior a 4,5 kg

20088019 Frutillas, Las demás

0088011 SIN alcohol agregado y SIN azúcar añadido, en envases inmediatos con un contenido neto igual o superior a 4,5 kg.

20088039 CON grado alcohólico másico adquirido superior a 11,85 %


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Importaciones de Finlandia de Frutillas Preparadas (200880) (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

Posición

Arancelaria1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

20088050 80 132 41 108 31 54 391 676

20088070 315 301 232 125 187 150 165 209

20088091 24 189 241 158 266 298 0 0

20088090 0 0 0 0 0 0 314 14

20088011 0 0 0 0 4 0 8 0

20088099 1 0 2 0 11 22 0 0

20088019 0 0 0 0 0 0 0 0

20088039 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 419 622 517 391 499 525 878 899

Importaciones de Finlandia de Frutillas Preparadas en Toneladas

Posición

Arancelaria1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Columna1 Columna2 Columna3 Columna4 Columna5 Columna6 Columna7 Columna8 Columna9

20088050 186.307 266.321 79.044 206.108 66.302 149.844 86.221 1.286.088

20088070 37.025 468.531 263.929 141.488 222.706 288.032 342.928 40.797

20088091 25.193 193.398 221.861 144.685 222.849 360.833 - -

20088090 - - - - - - 376.996 17.893

20088011 - - - - 4.088 - 63.878 -

20088099 589 8 2.803 178 9.963 28.627 - -

20088019 - 846 - - - - - -

20088039 - - - 97 - - - -

TOTAL 582.339 929.104 567.638 492.556 525.907 827.336 1.646.012 1.711.951

Importaciones de Finlandia de Frutas Finas Preparadas en US$


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Importaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) por Principales Orígenes (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

Importaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) por Principales Origenes1998 1999 2000 2001

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonBélgica - - - 81.261 286 284 458.416 171 2.681 592.365 223 2.656 Países Bajos 784.748 186 4.219 567.393 132 4.298 46.016 130 354 345.081 158 2.184 Suecia 5.254 137 38 248.715 105 2.369 110.278 53 2.081 296.945 165 1.800 Alemania 11.816 47 251 164.411 83 1.981 68.688 46 1.493 103.585 58 1.786 Austria - - - - - - - - - 48.853 23 2.124 Israel 7.626 1 7.626 63.516 10 6.352 55.772 11 5.070 28.598 7 4.085 España 343.375 152 2.259 271.757 104 2.613 237.606 123 1.932 25.086 172 146 Italia 4.079 2 2.040 17.841 8 2.230 33.077 13 2.544 24.759 12 2.063 Egipto 12.315 1 12.315 8.551 1 8.551 13.093 3 4.364 22.285 6 3.714 Noruega 73.802 18 4.100 656.729 204 3.219 25.467 9 2.830 18.385 6 3.064 TOTAL 2.684.214 830 3.234 2.835.872 954 2.973 1.468.366 562 2.613 1.750.271 840 2.084 Fuente: TradStat; Elaboración Propia

Origen

Importaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) por Principales Origenes2002 2003 2004 2005

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonColumna1 Columna2 Columna3 Columna4 Columna5 Columna6 Columna7 Columna8 Columna9 Columna10 Columna11 Columna12 Columna13España 375.737 196 1.917 356.883 172 2.075 85.369 413 207 1.054.216 501 2.104 Bélgica 466.178 168 2.775 1.097.332 294 3.732 703.967 141 4.993 840.095 200 4.200 Países Bajos 330.287 108 3.058 604.537 105 5.757 500.333 120 4.169 799.056 170 4.700 Alemania 65.449 24 2.727 419.031 126 3.326 197.188 75 2.629 326.175 119 2.741 Suecia 139.337 68 2.049 738.768 248 2.979 522.262 175 2.984 119.939 31 3.869 Austria - - - 11.708 5 2.342 - - - 73.844 23 3.211 Egipto 11.938 3 3.979 1.754 6 292 37.207 7 5.315 72.087 12 6.007 Israel 51.339 9 5.704 78.809 12 6.567 94.129 14 6.724 59.581 7 8.512 Estonia 22.379 7 3.197 9.276 3 3.092 7.043 4 1.761 38.791 10 3.879 Polonia 2.476 - - - - - 1.183 1 1.183 33.154 16 2.072 TOTAL 1.525.863 616 2.477 3.383.831 993 3.408 2.925.485 952 3.073 3.437.707 1.092 3.148 Fuente: TradStat; Elaboración Propia

Origen


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Importaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Frescas (08102000) por Principales Orígenes (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

Importaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Frescas (08102000) por Origen1998 1999 2000 2001

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonPaíses Bajos 26.016 2 13.008 33.361 6 5.560 3.315 7 474 34.429 8 4.304

Bélgica - - - 13.835 1 13.835 24.574 3 8.191 22.313 3 7.438

España 6.352 - - 2.451 - - 25.749 8 3.219 16.984 3 5.661

Estonia 862 2 431 4.731 1 4.731 8.851 2 4.426 8.046 2 4.023

Polonia - - - - - - - - - 3.673 2 1.837

Guatemala 277 - - 4.342 1 4.342 846 2 423 2.853 1 2.853

Chile 12.858 1 12.858 8.598 - - 338 - - 715 - -

Kenia - - - - - - 220 - - 200 - -

Costa Rica 1.945 - - 2.958 - - 523 - - 148 - -

Sudáfrica - - - - - - 831 - - 138 - -

TOTAL 62.598 6 10.433 105.827 15 7.055 114.677 24 4.778 89.639 20 4.482


Origen

Importaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Frescas (08102000) por Origen2002 2003 2004 2005

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonColumna1 Columna2 Columna3 Columna4 Columna5 Columna6 Columna7 Columna8 Columna9 Columna10 Columna11 Columna12 Columna13

Bélgica 30.915 4 7.729 45.325 4 11.331 57.141 3 19.047 84.066 7 12.009

Países Bajos 1.799 2 900 54.366 7 7.767 49.512 3 16.504 42.029 4 10.507

Estonia - - - - - - 15.591 3 5.197 18.419 3 6.140

Suecia 7.495 1 7.495 49.617 6 8.270 48.603 8 6.075 8.342 2 4.171

España 33.072 14 2.362 3.433 1 3.433 12.194 1 12.194 3.268 - -

Guatemala 192 1 192 1.552 1 1.552 6.856 2 3.428 1.748 - -

México 102 - - 321 - - 1.826 - - 1.466 2 733

EE.UU. - - - 2.594 - - 9.922 - - 915 - -

China - - - 1.068 - - 2.619 - - 598 - -

Chile 1.262 - - 561 - - 73 - - 435 - -

TOTAL 97.239 23 4.228 166.273 19 8.751 242.147 25 9.686 18.047 18 1.003


Origen


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Importaciones de Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos del Genero Vaccinium (08104000) por Principales Orígenes (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

1998 1999 2000 2001 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonRusia 68.493 897 76 279.611 367 762 342.277 412 831 375.936 534 704

Suecia 4.625 2 2.313 301.927 113 2.672 454 1 454 165.591 155 1.068

Estonia 127.337 136 936 99.354 62 1.602 37.041 32 1.158 135.474 135 1.004

Países Bajos 13.722 1 13.722 19.821 4 4.955 25.581 6 4.264 34.237 12 2.853

Austria 148 - - - - - 357 - - 26.192 22 1.191

Bélgica - - - 14.096 2 7.048 442 - - 18.575 5 3.715

España 32 - - 331 - - 25.202 3 8.401 9.264 1 9.264

Sudáfrica 142 - - 209 1 209 7.462 2 3.731 4.319 1 4.319

Chile 5.364 - - 10.123 1 10.123 2.732 - - 1.204 - -

EE.UU. 2.871 - - 1.758 - - 3.113 - - 1.013 - -

TOTAL 1.059.824 1.249 849 759.852 556 1.367 483.566 487 993 778.836 867 898


Origen

Importaciones del Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos del Genero Vaccinium (08104000) por Origen

2002 2003 2004 2005 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Suecia 2.767 2 1.384 356.483 222 1.606 6.776 8 847 2.192.093 1.135 1.931

Rusia 597.123 791 755 1.160.568 1.052 1.103 2.555.245 1.378 1.854 1.142.407 816 1.400

Países Bajos 25.449 6 4.242 30.553 7 4.365 30.353 2 15.177 40.234 3 13.411

Estonia 168.686 171 986 98.112 79 1.242 33.654 9 3.739 14.305 5 2.861

España 11.016 1 11.016 10.154 1 10.154 13.723 1 13.723 7.594 - -

Nueva Zelanda 1.898 - - 1.462 - - 3.197 - - 7.328 - -

Chile 4.178 - - 8.837 - - 7.208 - - 6.009 1 6.009

Italia - - - 54 - - - - - 5.788 - -

Polonia 11.133 6 1.856 16.307 9 1.812 11.187 1 11.187 5.487 1 5.487

Hungría - - - - - - - - - 5.436 3 1.812

TOTAL 910.781 1.045 872 1.823.913 1.452 1.256 2.763.047 143 19.322 3.443.428 1.967 1.751


Importaciones del Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos del Genero Vaccinium (08104000) por Origen

Origen


Página | 69

Importaciones de Finlandia de Frutillas Sin Cocer o Cocidas en Agua o Vapor, Congelados, Incluso con Adición de Azúcar u Otro Edulcorante (08111000) por Principales Orígenes (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

1998 1999 2000 2001 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonPolonia 3.629.480 1.961 1.851 3.622.259 2.265 1.599 2.181.825 2.229 979 2.004.716 2.579 777

China 196.161 190 1.032 280.345 262 1.070 570.616 641 890 403.606 592 682

Estonia 43.503 42 1.036 161.739 148 1.093 53.647 57 941 250.858 282 890

Egipto 39.581 312 127 325.585 262 1.243 - - - 104.552 85 1.230

Marruecos 173.357 82 2.114 545.292 434 1.256 173.959 153 1.137 78.084 69 1.132

Bélgica - - - 43.223 33 1.310 10.252 4 2.563 38.564 30 1.285

Países Bajos 61.703 26 2.373 34.081 18 1.893 - - - 30.212 26 1.162

Hungría 2.315 13 178 - - - 4.451 2 2.226 28.396 17 1.670

Yugoslavia - - - 32.297 20 1.615 - - - 26.533 20 1.327

España 299.709 206 1.455 142.682 130 1.098 - - - 8.828 24 368

TOTAL 5.784.701 3.344 1.730 5.553.147 376 14.769 3.139.796 314 9.999 3.060.300 3.747 817


Importaciones de Finlandia de Frutillas Congeladas (08111000) por Principales Orígenes

Origen

2002 2003 2004 2005

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Polonia 2.971.131 2.646 1.123 4.809.396 2.511 1.915 4.139.883 2.759 1.501 3.098.245 3.136 988

China 261.927 297 882 343.039 314 1.092 669.536 718 933 740.818 1.019 727

Bélgica 85.035 54 1.575 148.383 73 2.033 36.367 186 196 302.521 159 1.903

Países Bajos 71.814 65 1.105 18.215 137 133 275.027 203 1.355 263.062 217 1.212

Turquía 171.352 38 4.509 553.846 104 5.325 470.396 83 5.667 227.722 42 5.422

Suecia 44.072 29 1.520 7.993 51 157 136.887 108 1.267 124.123 123 1.009

España 56.998 45 1.267 144.717 124 1.167 105.614 70 1.509 23.236 21 1.106

Italia - - - - - - - - - 8.135 3 2.712

Francia 2.031 - - - - - 4.028 1 4.028 4.551 1 4.551

Marruecos 80.891 67 1.207 192.065 147 1.307 13.148 2 6.574 2.955 2 1.478

TOTAL 3.812.099 3.285 1.160 6.524.866 3.499 1.865 6.204.581 4.146 1.497 4.795.368 4.723 1.015


Importaciones de Finlandia de Frutillas Congeladas (08111000) por Principales Orígenes

Origen


Página | 70

Importaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Frescas Sin Cocer o Cocidas en Agua o Vapor, Congelados, Incluso con Adición de Azúcar u Otro Edulcorante (08112000) por Principales Orígenes (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

1998 1999 2000 2001 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Polonia 2.449.830 1.691 1.449 1.888.677 1.444 1.308 2.005.454 1.709 1.173 1.590.780 1.304 1.220

Yugoslavia 1.203.177 680 1.769 966.851 690 1.401 854.123 635 1.345 1.137.773 967 1.177

Hungría 1.329.362 723 1.839 1.208.967 645 1.874 878.498 542 1.621 875.143 533 1.642

Chile 107.376 48 2.237 206.204 77 2.678 105.031 45 2.334 208.046 112 1.858

Estonia 82.301 79 1.042 37.052 45 823 39.372 30 1.312 64.373 66 975

Suiza 5.642 4 1.411 9.906 6 1.651 13.837 5 2.767 61.294 25 2.452

Bélgica - - - 7.121 2 3.561 22.849 9 2.539 52.623 22 2.392

Países Bajos 1.343 4 336 66.468 30 2.216 25.649 1 25.649 22.433 13 1.726

Bosnia - - - 27.732 20 1.387 - - - 22.199 20 1.110

Alemania 238.999 99 2.414 230.208 128 1.799 27.414 11 2.492 19.285 20 964

TOTAL 5.664.747 3.467 1.634 4.810.021 3.204 1.501 4.002.319 3.001 1.334 4.091.890 3.099 1.320


Importaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Congeladas (08112000) por Origen

Origen

2002 2003 2004 2005 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Polonia 1.391.082 1.074 1.295 2.354.278 1.393 1.690 1.286.429 804 1.600 1.700.317 1.378 1.234

Hungría 780.882 502 1.556 1.117.536 470 2.378 940.986 423 2.225 1.037.241 431 2.407

Serbia - - - - - - 863.293 420 2.055 906.955 537 1.689

Chile 94.867 56 1.694 175.009 91 1.923 311.282 134 2.323 324.867 160 2.030

Países Bajos 63.394 38 1.668 9.685 55 176 154.768 96 1.612 209.731 104 2.017

Suecia 174.575 133 1.313 37.372 12 3.114 21.783 128 170 125.929 83 1.517

Bélgica 19.018 6 3.170 103.651 36 2.879 50.426 14 3.602 100.438 31 3.240

Eslovaquía - - - - - - - - - 92.599 60 1.543

Estonia 142.642 159 897 36.567 18 2.032 68.321 52 1.314 75.255 56 1.344

España 3.619 - - - - - 1.692 135 13 39.377 29 1.358

TOTAL 4.437.158 3.284 1.351 6.111.066 3.263 1.873 4.157.072 2.247 1.850 4.809.953 2.965 1.622


Importaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Congeladas (08112000) por Origen

Origen


Página | 71

Las Exportaciones Finlandesas de Frutas Finas Frescas y Congeladas Exportaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) y Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Frescas (08102000) por Principales Destinos (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

Exportaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) por Principales Destinos1998 1999 2000 2001

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Suecia 44.451 13 3.419 - - - - - - 26.956 6 4.493

Israel - - - - - - - - - 130 - -

Estonia 17.704 4 4.426 8.492 2 4.246 4.531 1 4.531 8.859 4 2.215

Rusia 1.385 - - - - - - - - - - -

TOTAL 6.354 18 353 8.492 2 4.246 4.531 1 4.531 35.944 9 3.994


Exportaciones de Finlandia de Frutillas Frescas (08101000) por Principales Destinos2002 2003 2004 2005

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Suecia - - - 1.413 2 707 - - - - - -

Estonia 454 - - 130.965 61 2.147 11.361 63 180 145.672 55 2.649

TOTAL 454 - - 132.378 63 2.101 11.361 63 180 145.672 55 2.649


Destino

Destino

1998 1999 2000 2001 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonRusia 21 - - - - - - - - - - -

TOTAL 21 - - - - - - - - - - -


2002 2003 2004 2005 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Alemania 130 - - - - - 182 - - - - -

Noruega - - - 166 - - - - - - - -

TOTAL 130 - - 166 - - 182 - - - - -



Destino

Destino



Página | 72

Exportaciones de Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos del Genero Vaccinium (08104000) por Principales Destinos (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

1998 1999 2000 2001 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Suecia 1.676.386 1.317 1.273 875.319 765 1.144 795.418 929 856 798.144 849 940

Bélgica - - - - - - - - - 70.255 62 1.133

Austria - - - - - - 295.019 220 1.341 48.795 42 1.162

Noruega 47.169 21 2.246 50.178 24 2.091 10.253 7 1.465 36.463 21 1.736

Alemania 13 13 1 151.986 90 1.689 - - - 17.381 140 124

Francia - - - - - - 92.027 45 2.045 13.612 12 1.134

Estonia 1.853 - - 20.727 20 1.036 40.939 45 910 9.883 4 2.471

Dinamarca - - - 1.196 - - 61.012 51 1.196 916 80 11

Bosnia - - - - - - - - - 24 - -

Líbano - - - - - - - - - 23 - -

TOTAL 1.787.151 1.377 1.298 1.099.406 900 1.222 1.294.667 1.296 999 1.242.609 121 10.269


Destino

Exportaciones de Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos del Genero Vaccinium (08104000) por Destino

2002 2003 2004 2005

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Suecia 676.056 663 1.020 182.722 169 1.081 - - - 124.851 89 1.403

Noruega 23.154 11 2.105 2.885 2 1.443 34.151 4 8.538 3.716 1 3.716

Rusia 666 - - 165 - - 61 - - - - -

Estonia 3.316 1 3.316 3.169 1 3.169 658 - - - - -

Bélgica 86.385 88 982 - - - - - - - - -

Alemania 372.948 287 1.299 698.521 455 1.535 - - - - - -

Austria 138.812 109 1.274 96.916 66 1.468 - - - - - -

Francia 7.973 6 1.329 - - - - - - - - -

Dinamarca 1.041 - - - - - - - - - - -

Macedonia 307 - - 423 - - - - - - - -

TOTAL 1.310.659 1.165 1.125 9.848 693 14 34.954 4 8.739 129.158 90 1.435


Exportaciones de Finlandia de Arándanos Rojos, Mirtilos y Demás Frutos del Genero Vaccinium (08104000) por Destino

Destino


Página | 73

Exportaciones de Finlandia de Frutillas Sin Cocer o Cocidas en Agua o Vapor, Congelados, Incluso con Adición de Azúcar u Otro Edulcorante (08111000) por Principales Destinos (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

1998 1999 2000 2001 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Noruega - - - - - - - - - 8.856 1 8.856

Dinamarca - - - 3.341 1 3.341 2.978 2 1.489 2.174 1 2.174

Estonia 18.917 8 2.365 19.449 8 2.431 25.219 15 1.681 1.012 7 145

Maldavia 509 - - 758 - - 626 - - 340 - -

Líbano - - - 119 - - - - - 152 - -

Rusia 5.237 2 2.619 716 - - 87 - - 123 - -

TOTAL 28.945 11 2.631 157.747 98 1.610 2.891 16 181 21.765 9 2.418


2002 2003 2004 2005 Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/TonSuecia 2.127 2 1.064 4.405 3 1.468 47.116 6 7.853 98.728 36 2.742

Dinamarca 1.866 1 1.866 1.982 1 1.982 2.895 1 2.895 2.241 1 2.241

Maldavia 525 - - 715 - - - - - 925 - -

Estonia 8.792 6 1.465 80.616 51 1.581 5.985 2 2.993 463 - -

Rusia 171 - - 450 - - 224 - - 235 - -

Alemania - - - 624 - - 60 - - 200 - -

Rumania - - - 940 - - 1.129 - - 107 - -

TOTAL 13.539 9 1.504 89.732 55 1.631 75.246 32 2.351 102.899 37 2.781


Destino

Exportaciones de Finlandia de Frutillas Congeladas (08111000) por Principales Destinos

Exportaciones de Finlandia de Frutillas Congeladas (08111000) por Principales Destinos

Destino


Página | 74

Exportaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Sin Cocer o Cocidas en Agua o Vapor, Congelados, Incluso con Adición de Azúcar u Otro Edulcorante (08112000) por Principales Destinos (1998-2005; en toneladas; valores en US$)

Exportaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Congeladas (08112000) por Destino1998 1999 2000 2001

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Estonia 7.363 3 2.454 2.652 1 2.652 927 3 309 35.609 15 2.374

Suecia - - - 2.043 1 2.043 4.699 7 671 28.896 22 1.313

Dinamarca - - - 1.921 - - 2.606 1 2.606 3.294 1 3.294

Noruega - - - 878 - - 641 - - 1.566 - -

Alemania 6.396 2 3.198 - - - 32.725 30 1.091 129 - -

Maldavia 87 - - 297 - - 97 - - 74 - -

Rusia 8.111 2 4.056 1.663 - - 2.793 - - 46 - -

Bosnia - - - - - - - - - 30 - -

TOTAL 46.371 23 2.016 9.473 2 4.737 52.831 41 1.289 69.643 38 1.833


Exportaciones de Finlandia de Frambuesas, Zarzamoras, Moras y Moras-Frambuesa Congeladas (08112000) por Destino2002 2003 2004 2005

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio

US$/Ton

Valor

FOB US$

Cantidad

Tonelada

Precio


Polonia - - - 6.842 3 2.281 - - - - - -

Suecia 14.686 17 864 23.186 10 2.319 45.716 20 2.286 - - -

Dinamarca 3.737 1 3.737 1.814 - - 2.285 1 2.285 2.913 1 2.913

Alemania 467 - - 1.121 - - - - - 134 - -

España - - - - - - - - - - - -

Rusia 57 - - 34 - - 50 - - 114 - -

Maldavia 77 - - 60 - - - - - 66 - -

Israel - - - 26.301 30 877 - - - - - -

TOTAL 80.246 51 1.573 127.728 69 1.851 76.787 31 2.477 7.147 1 7.147


Destino

Destino


Página | 75

Evolución según paises importaciones capitulo 08

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(kg)

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(kg)

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(1000 €)

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(kg)

Value

(1000 €)

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(kg)

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(1000 €)

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(kg)

España 27.667 33.203.000 28.464 34.327.000 30.811 38.598.000 37.700 47.850.000 38.196 43.006.000

Holanda 11.236 13.086.000 14.706 15.175.000 30.857 32.249.000 37.566 37.456.000 24.941 20.198.000

Alemania 14.284 15.648.000 17.304 17.068.000 18.100 15.189.000 20.914 16.533.000 21.196 15.289.000

Costa Rica 48.371 48.366.000 48.410 45.623.000 19.263 19.416.000 20.692 20.189.000 19.895 19.183.000

Italia 11.998 12.539.000 13.683 15.021.000 12.045 12.302.000 16.666 16.456.000 18.375 15.583.000

Panama 5.890 5.753.000 6.336 5.816.000 9.214 9.029.000 10.223 10.592.000 16.075 16.394.000

Francia 14.496 17.151.000 10.464 12.977.000 16.222 19.849.000 16.775 19.350.000 15.013 15.761.000

Brazil 8.838 9.303.000 9.123 10.143.000 7.919 7.435.000 11.296 10.298.000 13.582 12.050.000

Polonia 7.162 8.755.000 6.428 9.786.000 6.785 9.631.000 10.242 11.181.000 13.093 10.870.000

Ecuador 4.634 7.605.000 6.101 7.908.000 9.449 9.686.000 13.216 14.242.000 11.991 12.464.000

Sudáfrica 13.102 11.004.000 12.040 10.710.000 9.245 7.096.000 8.623 7.137.000 10.892 8.033.000

USA 10.243 7.143.000 10.989 5.559.000 10.473 4.879.000 8.807 5.080.000 10.694 5.917.000

Belgica 3.185 2.730.000 2.432 1.820.000 6.640 3.426.000 7.991 4.466.000 9.060 4.281.000

Resto 67.965 70.167.000 66.693 66.323.000 74.270 67.956.000 71.607 63.639.000 80.399 65.346.000

Total 249.073 262.453.000 253.172 258.256.000 261.293 256.741.000 292.319 284.469.000 303.402 264.375.000

Fuente Oficina de Aduanas de Finlandia; Elaboración Propia

Evolución según paises importaciones capitulo 08

Países

2004 2008200720062005


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informe finlandia

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