informe ecr ana gabriela gonzalez

7/25/2019 Informe ECR Ana Gabriela Gonzalez

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INFORME

MBA en Mercadeo.

Prof. ngel Jos Nez Herrera

Participantes:

Ana Gabriela Gonzlez Daz.


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INTRODUCCION

Para que las empresas evolucionen y sean ms rentables, se requiere de la

unin de esfuerzos entre fabricantes y distribuidores. Uniones estratgicas que les

lleven a generar mejores resultados para el consumidor y por ende para ambos.

Por ello, con el objetivo de generar esos resultados algunas empresas han

adoptado el sistema ECR es la sigla en ingls que identifica a Efficient Consumer

Response Respuesta Eficiente al Consumidor-.es un conjunto de estrategias

logsticas y comerciales denominadas Mejores Prcticas que tienen como objetivo

lograr ahorros, mediante la reduccin de costos innecesarios a lo largo de toda la

cadena de valor, para transferirlos directa o indirectamente al consumidor final, y

de alguna manera competir de igual a igual con las grandes cadenas y empresasproveedoras que tienen la posibilidad de ir a la vanguardia.

Cualquier empresa que vea la posibilidad de estar compitiendo en precios,

servicio, calidad, etc. dentro de su mercado, debera adoptar las tcnicas del ECR.

Dentro de las prcticas del ECR se encuentran innumerables variables que

cualquier empresa puede adoptar. El ECR no es un software que se compra para

realizar un determinado trabajo. El simple hecho de que una PyME realice una

modificacin en alguno de sus procesos para lograr reducir sus costos y este

beneficio se traslade al consumidor final, es motivo para aseverar que se est

incursionando en el ECR. Pero, para que las tareas se realicen bajo ciertas

normas y efectivamente se logre una ventaja real, se deber capacitar e instruir a

quienes lleven a cabo el proyecto y principalmente a los ejecutores de las tareas

definidas.

En resumen, se puede decir, que el ECR es una herramienta muy til para

las empresas a la hora de competir, de ser ms rentables y de satisfacer ms a

sus consumidores; ya que permite lanzar nuevos productos de manera ms

eficientes, hacer mejores promociones, un surtido ms eficiente y

reaprovisionamiento ms eficiente, lo que a la larga se traduce en xito para la

empresa.


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ECR (RESPUESTA EFICIENTE AL CONSUMIDOR)

ECR es un modelo estratgico, en el cual proveedores, distribuidores y

detallistas trabajan juntos para agregar valor al consumidor y optimizar los

procesos comerciales y operacionales de la cadena logstica. El centro deimportancia es el consumidor, el eslabn ms importante y por el cual se define

hacia atrs toda la gestin de la cadena de abastecimiento. (ver grfico 1).

Esta estrategia plantea la idea de realizar un cambio conceptual en la forma

de llevar a cabo el negocio, cuyo objetivo consiste en integrar procesos logsticos

y comerciales a lo largo de la cadena de abastecimiento de consumo masivo,

pasando de un esquema Push, donde se fuerza el ingreso de los productos al

mercado, a un esquema Pull, donde se responde a una demanda real delconsumidor. Esto implica mejor calidad, mayor variedad y mejor servicio en cuanto

a la demanda de consumidores. Pero a un menor costo, ya que se eliminan las

actividades que no agregan valor al consumidor y se logra menor complejidad en

la informacin necesaria para realizar mejores decisiones de compra.

Su intencin es satisfacer de forma eficiente las demandas de los

consumidores, basndose en un modelo estratgico cuyo fin es brindar un mayor

valor agregado al consumidor final, reduciendo el costo total de los productos. Suimplementacin en Estados Unidos y Europa comenz en 1993 y se desarroll

con xito, beneficiando a todos los participantes de la cadena de abastecimiento.

PILARES Y METAS

El Efficient Consumer Response se sustenta sobre tres pilares bsicos:

proveer valor al consumidor; remover los costos que no agregan valor, y

maximizar el valor y minimizar la ineficiencia a travs de la cadena de

abastecimiento. Las metas, a su vez, se resumen en cuatro breves y contundentes

enunciados: proveer a los consumidores de los productos y servicios que ellos

quieren; reducir inventario; eliminar transacciones en papel, y modernizar el flujo

de producto. De este modo, ms que una herramienta, ECR, constituye un cambio

organizacional, e implica repensar el negocio. En consecuencia su xito resulta


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impensable si no est elaborado a partir de: .Un cambio organizacional y cultural

profundo de la empresa en su conjunto. .Una asociacin del tipo gana-gana entre

proveedor y retailer que lleva a una relacin de socios de negocios. Este nuevo

esquema requerir mayor apertura entre las partes, e intercambio de informacin

que actualmente se considera confidencial. La incorporacin de las herramientas

bsicas: uso de tecnologas para obtener informacin acerca de demandas;

sistemas de comunicacin entre bocas, depsitos y administracin central; y

codificacin estndar a nivel producto, envase continente y pallet.

APLICACIONES DE ECR

Los conceptos administracin de la demanda y Administracin de la

Cadena de Abastecimiento, en forma individual, son conocidos y probadosmtodos para lograr efectividad y eficiencia. Sin embargo, cuando son aplicados

en el contexto ECR, tienen 2 particularidades: Se abordan como un set integrado

de prcticas y no individualmente. Se consideran en trminos de impacto a travs

de toda la cadena de abastecimiento, y no individualmente de uno de los socios

comerciales.

BENEFICIOS QUE OFRECE EL ECR AL MERCADO DE PRODUCTOS DE

PRODUCTOS DE CONSUMO MASIVO

La implementacin de ECR le permitir obtener grandes beneficios a su empresa

y a sus socios comerciales:

Mayor satisfaccin del consumidor.

Reduccin del inventario total a lo largo de la cadena.

Eliminacin de los excesos de costos de produccin.

Minimizacin de la fluctuacin de cronogramas de produccin.

Incremento de ventas.

Mejores relaciones entre proveedor-retailer.


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Reduccin de los das de inventario.

Reduccin de los costos de inventario.

Mayor rotacin

Disminucin de costos operativos y administrativos.

Reduccin de los tiempos de reabastecimiento

LAS CUATRO ESTRATEGIAS DE ECR

Las cuatro estrategias bsicas definidas por ECR hacen referencia a dos

aspectos primordiales que caracterizan los negocios de produccin, distribucin y

comercializacin de bienes de consumo masivo. Estos son los aspectos logsticos

y comerciales.

Reaprovisionamiento Eficiente: El modelo de reposicin eficiente tiene como

nico objetivo proveer el producto correcto, en el lugar correcto, en la cantidad

correcta y de la forma ms eficiente posible. Es decir, que exige un trabajo

conjunto entre supermercados y proveedores para generar un flujo de informacin

nico, exacto y a tiempo a lo largo de la cadena de abastecimiento. De ese modo

se trata de conseguir: Incrementos de venta por reduccin de faltantes, reduccin

de existencias en la cadena de suministros, reduccin de costos de obsolescencia,

reduccin de costos de gestin de pedido, almacenaje, manipulacin, transporte

por acortamiento de la cadena de suministros. En lo relativo a los aspectos

comerciales (Category Management) los esfuerzos se dirigen a contar con:

Surtido Eficiente:El minorista debe tener el surtido adecuado para satisfacer las

necesidades del consumidor. Para ello es importante la utilizacin eficiente del

local y de la gndola, ofreciendo al consumidor aquellos productos que realmente

demanda. El surtido adecuado permite el incremento de ventas y mrgenes por

metro cuadrado, la disponibilidad de producto para el consumidor final.


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Promocin / Precio Eficientes:Esta tcnica define procedimientos para que las

promociones logren los resultados esperados. Se disean acciones para cada

categora y adecuados a cada local de venta, obteniendo una mayor rentabilidad.

De este modo se apunta a que proveedores y minoristas obtengan incremento de

ventas por seleccin ptima de segmento de mercado, forma y momento de la

promocin, reduccin de costos de produccin, almacenaje y distribucin por la

estacionalidad inducida, reduccin de costos de gestin y control de las

promociones.

Lanzamientos Eficientes:El objetivo es optimizar las inversiones realizadas en

desarrollo y lanzamiento de nuevos productos que satisfagan mejor las

necesidades de los consumidores, reduciendo la cantidad de lanzamientos fallidos

al mercado. Se consiguen de este modo la reduccin de lanzamientos no

rentables, la optimizacin de los mrgenes comerciales obtenidos de los

lanzamientos. Para que estos objetivos comerciales alcancen xito, es

fundamental la implementacin del Category Management (Administracin de

Categoras). Se trata de la seleccin o eleccin de grupos de productos

(categoras) que se administran como unidades estratgicas de negocios. Esto

comprende la comercializacin, almacenamiento, abastecimiento, determinacin

del precio, variedad e introduccin de nuevos productos, de forma que maximice elpotencial de cada categora. A su vez estas acciones demandan el uso de datos

del punto de venta para desarrollar planes estratgicos, seguimiento de espacios

por productos y medicin de la performance de la categora. El sistema lleva a las

compaas a enfocarse en categoras que ofrecen el mejor retorno aumentando

sus ventas por metro cuadrado.

POR QUE USARLO?

Respuesta Eficiente al Consumidor (Efficient Consumer Response) es un

modelo estratgico de negocios en el cual clientes y proveedores trabajan en

forma conjunta para entregar el mayor valor agregado al consumidor final. La

implementacin de ECR busca aumentar la eficiencia de la cadena de

abastecimiento en su totalidad, en lugar de potenciar puntualmente alguno de sus


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componentes. El objetivo final de ECR consiste en integrar los procesos logsticos

y comerciales, pasando de un esquema "push" - donde los industriales fuerzan el

ingreso de los productos a los canales comerciales - a un esquema "pull", en el

cual se responde a la demanda real del consumidor, logrando as una

maximizacin de su satisfaccin y una reduccin de los costos totales de

operacin.

CASO DE ESTUDIO EMPRESA COCA COLA FEMSA, VENEZUELA

RESEA HISTORICA:

La Fundacin Venezuela sin Lmites fue creada por el Sr. Oswaldo

Cisneros, la Sra. Mireya Blavia de Cisneros y la Sra. Carmen Cisneros (+), el 7 de

Abril de 1999 en la Ciudad de Caracas, Venezuela.

Desde 1999, hemos contribuido al fortalecimiento tcnico y econmico de

Organizaciones No Gubernamentales (ONG) travs de acciones caracterizadas

por el compromiso con la accin social, la responsabilidad en la captacin y uso

de los recursos, la solidaridad con las causas sociales dirigidas al beneficio de la

poblacin de escasos recursos y la honestidad en la rendicin de los recursosotorgados.

Nuestros esfuerzos estn orientados en la consolidacin de un equipo de

trabajo que promueva la canalizacin efectiva de recursos a travs de alianzas

estratgicas con empresas de diferentes sectores econmicos en todo el territorio

nacional.

Hemos apoyado especialmente a las ONG registradas en el mbito

nacional, a fin de crear redes de instituciones con capacidad para ejecutaracciones sociales de impacto significativo bajo el enfoque de vinculacin continua

con aliados estratgicos.

En resumen, en la Fundacin Venezuela sin Lmites contamos con

programas que se presentan como una oportunidad para canalizar la inversin


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social eficiente y que tienen como inters contribuir al fortalecimiento de las ONG

venezolanas.

MISION:

Fortalecer a los agentes de cambio con acciones innovadoras, sostenibles y deimpacto, a travs de alianzas estratgicas, tecnologia y comunicacin para latransformacin social.

VISION:

Ser referencia como organizacin de vanguardia, que integra y potencia a losdiferentes actores de la sociedad en pro de la transformacin social.

VALORES:

Compromiso

Alegra

Transparencia

tica

Responsabilidad

Solidaridad

Reaprovisionamiento Eficiente:

Este le permite a la empresa colocar el producto en los anaqueles correctospara su comercializacin. El reaprovisionamiento permite que el producto estdisponible para su venta en los lugares donde acude el consumidor o usuario final.Por ello, es clave darle importancia dentro de la empresa a este punto.


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Surtido Eficiente:

El surtido adecuado permite el incremento de ventas y mrgenes pormetro cuadrado y la disponibilidad de producto para el consumidor final.

Promocin y precios eficientes:En Venezuela, el establecimiento de precios, se debe realizar con base en

la ley de Precios Justos. Las promociones de venta son variadas, se unen labebida Coca- cola con otras bebidas pueden ser de licores o en combos para sumayor venta. Aunque, cabe resaltar que Coca cola, es una bebida sumamenteadquirida por los venezolanos.

Lanzamientos Eficientes:

Hasta los momentos solo en Venezuela se ha lanzado Coca Cola Zero, lacual se lanz en nuestro pas en el ao 2009.


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CONCLUSIONES

En conclusin, se puede decir que el uso de ECR (Respuesta Eficiente al

Consumidor), es una herramienta estratgica para las empresas, que al darle un

uso correcto, logran obtener grandes beneficios. Esta respuesta eficiente al

consumidor, lo que busca es generar mayor satisfaccin al consumidor a travs

de un trabajo en equipo entre fabricantes y comercializadores para hacer que el

producto se encuentre en el lugar, en las cantidades y con el precio adecuado en

el momento justo, es decir, cuando lo requiere el consumidor.

En el caso de estudio, se puede evidenciar que Coca-cola Femsa

Venezuela pone en prctica esta herramienta obteniendo grandes resultados.

Para nadie es un secreto que esta bebida es la preferida por muchos y su

consumo a diario es alto. Por ello, a pesar de las restricciones que existen en el

pas, la empresa hace todos sus esfuerzos para concentrar su producto en los

anaqueles y neveras de la mayor cantidad de puntos de venta posible.

informe ecr ana gabriela gonzalez

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