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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

INFORME DE PRCTICAS PRE-PROFESIONALES

REALIZADO EN EL CONSORCIO G & H CONTRATISTAS GENERALES S.C.R.L.

EN EL REA DE LOGSTICA

PRESENTADO POR:

IDALIA LUPACA LUPACA

PARA OPTAR EL GRADO ACADMICO DE:

BACHILLER EN CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIN

PUNO - PER

2014

2

INDICE

INDICE .................................................................................................................... 2

RESUMEN ............................................................................................................... 5

INTRODUCCIN ..................................................................................................... 7

CAPTULO I ............................................................................................................ 8

DESCRIPCIN DE LA EMPRESA ......................................................................... 8

1.1. DESCRIPCIN DEL CONSORCIO G Y H CONTRATISTAS GENERALES

S.C.R.L ................................................................................................................. 8 1.1.1. MISIN ........................................................................................................................ 8 1.1.2. VISIN ......................................................................................................................... 8 1.1.3. VALORES FUNDAMENTALES ................................................................................... 8 1.1.4. PRINCIPIOS DE LA ORGANIZACIN........................................................................ 9 1.1.5. OBJETO SOCIAL: ....................................................................................................... 9 1.1.6. ESTRUCTURA ORGNICA Y ADMINISTRATIVA ................................................... 11

CAPTULO II ......................................................................................................... 12

DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS....................................... 12

2.1. RECONOCIMIENTO DEL AREA DE TRABAJO ...................................... 12

2.2. ORGANIZACIN DE LA GESTIN DEL SISTEMA LOGSTICO DE LA

FERRETERIA..................................................................................................... 12

2.3. CONTROL DE LA INFORMACIN PARA LA ADMINISTRACIN DEL

ALMACN DE LA FERRETERA. ...................................................................... 12

2.4. GESTIN Y NEGOCIACIN CON PROVEEDORES PARA CONTAR

MATERIALES QUE SE REQUIEREN EN LA FERRETERA. ............................ 13

2.5. REDACCIN DE DOCUMENTOS PARA PARTICIPAR EN LICITACIONES

DE OBRAS MUNICIPALES, GOBIERNO REGIONAL Y OTRAS ENTIDADES.13

2.6. OTRAS QUE DISPONGA EL REA DE LOGSTICA. ............................. 15

CAPTULO III ........................................................................................................ 16

MARCO TERICO CONCEPTUAL ...................................................................... 16

3.1. MARCO TERICO ................................................................................... 16

3.1.1. ADMINISTRACIN.................................................................................................... 16 3.1.2. EMPRESA ................................................................................................................. 18 3.1.3. CONSORCIO ............................................................................................................. 18 3.1.4. LOGSTICA ................................................................................................................ 19 3.1.5. ADMINISTRACIN PBLICA ................................................................................... 31

3.2. MARCO CONCEPTUAL ........................................................................... 34 CONSORCIO............................................................................................................................. 34 EMPRESA ................................................................................................................................. 34

CAPTULO IV ........................................................................................................ 36

3

ANLISIS DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS ............................................... 36

4.1. ACTIVIDAD N 01: Reconocimiento de rea de trabajo ........................... 36

4.2. ACTIVIDAD N 02: Organizacin de la Gestin del Sistema Logstico de la

Ferretera ........................................................................................................... 36

4.3. CONTROL DE LA INFORMACIN PARA LA ADMINISTRACIN DEL

ALMACN DE LA FERRETERA. ...................................................................... 37

4.4. GESTIN Y NEGOCIACIN CON PROVEEDORES PARA CONTAR

MATERIALES QUE SE REQUIEREN EN LA FERRETERA. ............................ 38

4.5. REDACCIN DE DOCUMENTOS PARA PARTICIPAR EN LICITACIONES

DE OBRAS MUNICIPALES, GOBIERNO REGIONAL Y DE OTRAS ENTIDADES.

38

4.6. OTRAS ACTIVIDADES QUE DISPONGA EL REA DE LOGSTICA. ..... 39

CONCLUSIONES .................................................................................................. 40

RECOMENDACIONES ......................................................................................... 41

BIBLIOGRAFIA ..................................................................................................... 42

ANEXOS................................................................................................................ 43

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5

RESUMEN

La labor de un administrador es indispensable en la sociedad actual, puesto que nos

encontramos en un contexto de cambio constante; y como parte de la formacin

profesional tenemos la obligacin de capacitarnos de la manera ms eficiente y

correcta, realizando prcticas Pre-profesionales en empresas u organizaciones que

realizan un aporte significativo al pas.

El presente informe de prcticas Pre-profesionales de la FACULTAD DE CIENCIAS

CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS, ESCUELA PROFESIONAL DE

ADMINISTRACIN, en cumplimiento al reglamento y normas vigentes, este informe

est referido a las prcticas realizadas en el CONSORCIO G Y H CONTRATISTAS

GENERALES S.C.R.L. dedicada a: Consultora, diseo, elaboracin y ejecucin de

proyectos; Fabricacin y comercializacin de herramientas, materiales de

construccin, artculos de ferretera en general, El informe consta de los respectivos

antecedentes de la empresa, as como el marco terico y conceptual que fue

utilizado a lo largo de la realizacin de las prcticas, y por ultimo muestra la

descripcin de las actividades realizadas como: la organizacin del sistema logstico,

aprovisionamiento y redaccin de documentos para participar en licitaciones

pblicas, conclusiones y las respectivas recomendaciones que sean necesarios para

dicha entidad.

Se tuvo como objetivo general aplicar los conocimientos previos adquiridos en la

formacin acadmica de la Escuela Profesional de Administracin en el rea

logstica, a fin de relacionar la prctica con la teora y especficos como: Desarrollar

habilidades y aptitudes para un mejor desempeo profesional, fomentando actitudes

de responsabilidad, disciplina, cooperacin y trabajo en equipo, Lograr una

adecuada adaptacin a la actividad profesional de manera prctica en el campo

logstico y Realizar un diagnstico general del rea de trabajo donde se desarrollan

las prcticas y describir las actividades que se realizan dentro del rea.

Se concluy que en la ferretera existe un desorden de stocks o productos, lo cual

dificulta la fcil e inmediata atencin al cliente., existe compras de materiales en

6

exceso, productos estancados y sin salida durante mucho tiempo Los proveedores

solo son considerados como una organizacin aislada de la empresa, esto conlleva

a la demora de entrega en los pedidos que realiza la empresa, el consorcio es un

buen proveedor lo que le facilita ganar las licitaciones pblicas, ya que se vio que la

organizacin abastece a muchas obras dentro de la regin, por lo tanto es una

oportunidad y una fortaleza que aprovechan da a da para su crecimiento y las

ventas diarias en la ferretera son importante para la empresa, por lo tanto no se

est tomando en cuenta como se debera, adems que se est dejando a su suerte

de cada uno de los encargados de venta, lo cual no es as; falta la capacitacin y

orientacin que es necesario para que el encargado de ventas pueda efectuar ms

ventas al da.

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INTRODUCCIN

Las organizaciones actualmente funcionan basndose en la coordinacin del

esfuerzo humano; de all la importancia de contar con personal altamente capacitado

y eficiente, para lograr los objetivos establecidos. Un Manual de Descripcin de

Cargos le permite a cualquier institucin tener bases slidas en cuanto a las

funciones, deberes y caractersticas del ocupante del cargo. Por ello se habla sobre

la capacitacin constante al personal para darle una buena atencin al cliente;

adems de ello es importante realizar la logstica integral que dan a conocer muchos

autores y los cuales son comprobados, ya que los resultados de esta nueva logstica

hace ms eficiente a la organizacin. En tal sentido las prcticas pre-profesionales

sirvieron para poner en prctica la teora con la realidad

El desarrollo de la investigacin estar estructurado por cuatro captulos, los cuales

se mencionan a continuacin:

Captulo I, contiene la descripcin de la organizacin, misin, visin y sus objetivos,

no olvidando los valores y la estructura organizacional.

Captulo II, se resea las actividades realizadas en el consorcio, dentro del rea

logstica.

Captulo III, hace referencia al marco terico y marco conceptual que permiti tener

un panorama amplio de las actividades que se realiz.

Captulo IV, contiene el anlisis de las actividades realizadas durante las prcticas

pre-profesionales, dando a conocer la problemtica y la solucin de ello.

Por ltimo se encuentra las conclusiones, recomendaciones necesarias, bibliografa

y los anexos respectivos donde muestran las actividades realizadas.

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CAPTULO I

DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

1.1. DESCRIPCIN DEL CONSORCIO G Y H CONTRATISTAS GENERALES

S.C.R.L

El Consorcio G y H Contratistas Generales S.C.R.L. es una empresa integrada por

profesionales de la ms alta experiencia, conocimiento y calidad moral e intelectual.

Consorcio G y H Contratistas Generales S.C.R.L.es la mejor opcin de apoyo previo,

durante y posterior a la contratacin y ejecucin de obras pblicas, adquisiciones de

bienes y prestacin de servicios en general, tanto para el sector pblico como para

empresas privadas, con objeto de lograr que estos se realicen desde antes del

proceso concursal con transparencia, equidad y apego estricto a la normatividad, en

beneficio del gobierno y de las mismas empresas, procurando su eficiente

administracin, desarrollo y supervisin.

1.1.1. MISIN

Prestar a nuestros clientes un servicio normativo, tcnico y humano de excelencia

que cumpla con sus expectativas de solucin en calidad, tiempo y costo,

procurndoles, da a da, la mxima atencin y plena confianza de contar con los

mejores consultores, asesores e investigadores en el ramo.

1.1.2. VISIN

Ser la empresa con los profesionales ms capacitados del Per en consultora,

asesora e investigacin en materia de obra pblica, adquisiciones, arrendamientos,

servicios y en general contrataciones pblicas.

1.1.3. VALORES FUNDAMENTALES

a) Confianza

b) Honradez

c) Justicia

d) Lealtad

e) Responsabilidad

f) Veracidad

g) Libertad

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h) Disciplina en el trabajo

i) Puntualidad

j) Calidad en el servicio

k) Productividad

1.1.4. PRINCIPIOS DE LA ORGANIZACIN

a) Principio de primaca con la persona

b) Principio de no discriminacin

c) Principio de eficiencia en el uso de los recursos

d) Principio de transparencia

e) Principio de neutralidad

f) Principio de oportunidad

1.1.5. OBJETO SOCIAL:

La sociedad tiene por objeto dedicarse a:

a) Consultora y ejecucin de proyectos en obras civiles por contrata y

administracin directa como edificaciones en general, vivienda, mercados,

complejos deportivos (estadios, coliseos, lozas deportivas, piscinas olmpicas,

entre otros), teatros, obras arquitectnicas, puentes, carreteras,

electrificacin, hospitales, bancos, saneamiento, obras hidrulicas, sistema de

riego, habilitaciones urbanas, instalaciones electromecnicas, interconexiones

elctricas, y otros afines.

b) Diseo, elaboracin y ejecucin de proyectos de electrificacin,

mantenimiento de redes elctricas en baja tensin, media tensin, lneas de

transmisin, subestaciones de transmisin, subestaciones, elevadoras y/o

reductoras, maquinas elctricas, telefona, telecomunicaciones y otros afines.

c) Realizar actividades de diseo, fabricacin y comercializacin de inmuebles,

compra y venta de bienes.

d) Estudios proyectos financieros de factibilidad para el financiamiento de

industrias, exploraciones mineras, hoteles, viviendas y produccin

agropecuaria.

e) Prestar servicios de auditora, consultoras, arbitrajes, conciliaciones,

peritajes, tasaciones, liquidacin tcnica y financiera de obras y actividades,

asesoras en gobiernos: nacional, regional y local, y otras instituciones

pblicas.

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f) Supervisin de obras, llevar a cabo la direccin, control y supervisin de la

ejecucin de obras de cualquier naturaleza, coordinar la ejecucin de obras

desde su planeacin, programacin y presupuestacin.

g) Asesora y asistencia administrativa en materia de afectacin, baja y destino

final de bienes muebles y en relacin con inmuebles.

h) Fabricacin y comercializacin de herramientas, materiales de construccin,

artculos de ferretera en general, agregados, servicios de planta en concreto,

asfaltos y acero.

i) Alquiler de materiales, equipos, maquinarias dedicadas en actividades de

construccin civil, instalaciones electromecnicas, y otros afines.

j) Importacin y exportacin de equipos y maquinarias empleadas en

actividades de construccin civil, instalaciones electromecnicas, y otros

afines.

k) Actividades de consultora y asesoramiento en ingenieras elctrica, civil,

agropecuaria, agrcola, agroindustrial, y otras ingenieras.

l) Asesoras, consultoras y capacitacin en tecnologa educativa, gestin

municipal, gestin ambiental, gestin de desarrollo sostenible, restauracin y

patrimonio.

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1.1.6. ESTRUCTURA ORGNICA Y ADMINISTRATIVA

Diagrama de relaciones de autoridad y responsabilidad del CONSORCIO G & H

CONTRATISTAS GENERALES S.C.R.L.

LINEA FUNCIONAL

DIRECTORIO

GERENTE GENERAL

AREA DE CONTABILIDAD

AREA ADMINISTRACION

Y FINANZAS

AREA RRPP

AREA DE OPERACIONES

AREA DE LOGISTICA

AREA DE RRHH

A

U

T

O

R

I

D

A

D

R

E

S

P

O

N

S

A

B

I

L

I

D

A

D

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CAPTULO II

DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS

2.1. RECONOCIMIENTO DEL AREA DE TRABAJO

Para una buena insercin en el campo laboral de la logstica dentro del consorcio, se

tuvo que conocer las actividades, los roles y tambin el personal que labora en dicho

consorcio, lo cual esto ayudo a que se tenga un clima organizacional ordenado y

confiable.

2.2. ORGANIZACIN DE LA GESTIN DEL SISTEMA LOGSTICO DE LA

FERRETERIA

A. Solicitar informacin sobre el sistema logstico al gerente del rea

B. Elaboracin de resmenes de venta realizadas (boletas, facturas y otros

comprobantes de pago), ello para ver el nivel de rotacin de los materiales.

C. Reconocimiento de los proveedores eficientes y eficaces en base a los

pedidos de materiales realizados anteriormente por la ferretera. Esto permiti

realizar una compra de calidad y cantidad en relacin a la demanda.

D. Lay aut de almacenes.

E. Se realiz la distribucin de materiales de venta acorde a la demanda,

utilizando el mtodo ABC de la logstica de distribucin.

F. Las ventas requieren la buena atencin al cliente. Para ello se solicit la

participacin de Recursos Humanos para la capacitacin de los encargados

de venta.

2.3. CONTROL DE LA INFORMACIN PARA LA ADMINISTRACIN DEL

ALMACN DE LA FERRETERA.

Para tener un almacn y distribucin ordenado se utiliz el mtodo ABC, el cual

permite determinar los grupos de productos de mayor movimiento, lo que permite un

sistema de localizacin eficaz y segn al grupo en que pertenezca, por medio de

este mtodo se pudo organizar el almacn en grupos como: Artculos con alta

rotacin, de actividad media y de lenta actividad o rotacin.

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2.4. GESTIN Y NEGOCIACIN CON PROVEEDORES PARA CONTAR

MATERIALES QUE SE REQUIEREN EN LA FERRETERA.

Para dicha actividad se tuvo que realizar viajes constantes a diferentes ciudades,

entre ellas a la regin de Arequipa y a la provincia de Juliaca, esto para realizar

cotizaciones y negociaciones para la compra de materiales en cantidad. Y debido a

que el consorcio hace participa de la diversas licitaciones pblicas es necesario

contar con adecuados proveedores.

2.5. REDACCIN DE DOCUMENTOS PARA PARTICIPAR EN LICITACIONES

DE OBRAS MUNICIPALES, GOBIERNO REGIONAL Y DE OTRAS

ENTIDADES.

La redaccin de documentos se realiz en base a la convocatoria que realizo la

entidad pblica, para ser electa en la convocatoria se tuvo que adjuntar la propuesta

tcnica (sobre N 1) y propuesta econmica (sobre N 2), se present los siguientes

documentos:

SOBRE N 1 - PROPUESTA TCNICA

Documentacin de presentacin obligatoria:

a) Declaracin jurada de datos del postor.

Cuando se trata de consorcio, esta declaracin jurada es presentada por cada

uno de los consorciados. (Anexo N 1).

b) Declaracin jurada de cumplimiento de los Requerimientos Tcnicos (Anexo

N 2).

c) Declaracin jurada simple de acuerdo al artculo 42 del Reglamento (Anexo

N 3).

En el caso de consorcios, cada integrante debe presentar esta declaracin

jurada, salvo que sea presentada por el representante comn del consorcio.

d) Promesa formal de consorcio, de ser el caso, en la que se consigne los

integrantes, el representante comn, el domicilio comn y las obligaciones a

las que se compromete cada uno de los integrantes del consorcio as como el

porcentaje equivalente a dichas obligaciones. (Anexo N 4)

La promesa formal de consorcio es suscrita por cada uno de sus integrantes.

e) Declaracin jurada de Plazo de entrega (Anexo N 5).

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f) [Consignar otra documentacin que servir para acreditar el cumplimiento de

los requerimientos tcnicos mnimos].

SOBRE N 1: Propuesta Tcnica. El sobre ser rotulado:

SOBRE N 2 - PROPUESTA ECONMICA

El Sobre N 2 contiene la siguiente informacin obligatoria:

Oferta econmica expresada en la moneda del valor referencial y el detalle de

precios unitarios cuando este sistema haya sido establecido en las Bases (Anexo N

6).

El monto total de la propuesta econmica y los subtotales que lo componen son

expresados con dos decimales. Los precios unitarios pueden ser expresados con

ms de dos decimales.

Seores

PROYECTO ESPECIAL BINACIONAL LAGO TITICACA

Jr. DEUSTUA N 822

Att.: Comit Especial

LICITACIN PBLICA N [003]

Denominacin de la convocatoria: [MANTENIMIENTO DE

INFRAESTRUCTURA CONSTRUIDA]

SOBRE N 1: PROPUESTA TCNICA

[CONSORCIO G Y H CONTRATISTAS GENERALES S.C.R.L]

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SOBRE N 2: Propuesta Econmica. El sobre es rotulado:

2.6. OTRAS QUE DISPONGA EL REA DE LOGSTICA.

Dentro de otras actividades realizadas fue la participacin en las ventas inmediatas

de la ferretera, la distribucin de materiales en caso de obtener la BUENAPRO en

las licitaciones y la adecuada ubicacin de los productos de stocks.

Seores

PROYECTO ESPECIAL BINACIONAL LAGO TITICACA

Jr. DEUSTUA N 822

Att.: Comit Especial

LICITACIN PBLICA N [003]

Denominacin de la convocatoria:

[MANTENIMIENTO DE INFRAESTRUCTURA CONSTRUIDA]

SOBRE N 2: PROPUESTA ECONOMICA

[CONSORCIO G Y H CONTRATISTAS GENERALES S.C.R.L]

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CAPTULO III

MARCO TERICO CONCEPTUAL

3.1. MARCO TERICO

3.1.1. ADMINISTRACIN

3.1.1.1. Etimologa

La palabra Administracin viene del latn "Administratione" que significa accin de

administrar y el trmino de administrar est compuesto por dos vocablos: ad y

ministrare, que significa conjuntamente "servir", llevando en forma implcita en su

sentido que es una actividad cooperativa que tiene el propsito de servir.

La definicin dada para la administracin destaca justamente su mismo origen

etimolgico cuando expresa ambos conceptos de cooperacin y de servir para el

logro de los objetivos. (Certo, 2000)

3.1.1.2. Concepto

Administracin es "el proceso de planear, organizar, dirigir y controlar el uso de los

recursos para lograr los objetivos organizacionales. (Chiavenato, 2010).

Administracin es la "coordinacin de las actividades de trabajo de modo que se

realicen de manera eficiente y eficaz con otras personas y a travs de ellas".

Definen la administracin como "el proceso de estructurar y utilizar conjuntos de

recursos orientados hacia el logro de metas, para llevar a cabo las tareas en un

entorno organizacional". (Certo, 2000)

Define la administracin como "un conjunto de actividades dirigido a aprovechar los

recursos de manera eficiente y eficaz con el propsito de alcanzar uno o varios

objetivos o metas de la organizacin"

La administracin es "el conjunto de las funciones o procesos bsicos (planificar,

organizar, dirigir, coordinar y controlar) que, realizados convenientemente,

repercuten de forma positiva en la eficacia y eficiencia de la actividad realizada en la

organizacin" (Espinoza, 2011)

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3.1.1.3. Importancia de la Administracin

No sera suficiente decir que sin una buena administracin ninguna organizacin

tendr xito; por lo cual mencionaremos algunos hechos para mencionar su

importancia: (Buris, 1990)

La administracin no solamente naci con la humanidad sino que se extiende a la vez

a todos los mbitos geogrficos y por su carcter Universal, la encontramos presente

en todas partes. Y es que en el mbito del esfuerzo humano existe siempre un lado

administrativo de todo esfuerzo planeado

La administracin brinda el xito a cualquier organismo social ya que estos

dependen directa o indirectamente de esta, porque necesitan administrar

debidamente los recursos humanos y materiales que poseen.

No sirve de mucho que en una empresa existan buenas instalaciones, el

mejor equipo, la mejor ubicacin, si todo lo anterior no va acompaado del

elemento humano necesario para dirigir las actividades, o sea que la

administracin es importante para alcanzar objetivos de la organizacin.

La administracin es un proceso universal ya que no solo se da en los pases

capitalistas, sino que tambin en los pases socialistas o de cualquier tipo que

sean, la administracin es importante tanto en las pequeas como en las

grandes empresas.

Otro hecho importante es que por medio de la administracin se puede elevar

la productividad y los niveles de vida en los pases en vas de desarrollo

La administracin imparte efectividad a los esfuerzos humanos. Ayuda a

obtener mejor personal, equipo, materiales, dinero y relaciones humanas.

Se mantiene al frente de las condiciones cambiantes y proporciona previsin

y creatividad.

La eficiente tcnica administrativa promueve y orienta al desarrollo de

cualquier organismo social.

Concluiremos diciendo que la administracin es importante porque se aplica

en cualquier tipo de organizacin con deseos de aumentar su productividad y

el xito, dependiendo para esto del elemento humano y material.

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3.1.2. EMPRESA

Una empresa es una unidad econmica-social, integrada por elementos humanos,

materiales y tcnicos, que tiene el objeto de obtener utilidades a travs de su

participacin en el mercado de bienes y servicios. Para esto hace uso de los factores

productivos (trabajo, tierra y capital). (Espinoza, 2011).

3.1.3. CONSORCIO

Podemos caracterizar a los consorcios como personas jurdicas pblicas, de

naturaleza asociativa y carcter no territorial, constituidas voluntariamente por

diversas administraciones pblicas o por estas con ciertas entidades pblicas.

(Perez, 2004).

3.1.3.1. Constitucin de consorcio.

Como se deduce en el artculo 7 de la ley 30/1992, la constitucin de un consorcio

trae causa de la previa celebracin de un convenio de colaboracin y de la

necesidad de crear una organizacin comn para la gestin del convenio.

Esta previsin no solo tiene valor causal, si no, que muy probablemente, tiene valor

formal. En otras palabras, no sera vlida la constitucin de un consorcio a la que no

hubiera precedido la celebracin de un convenio entre las administraciones, puesto

que se habra precedido del procedimiento legalmente establecido, y podran

considerarse incursos no solo en infraccin del ordenamiento jurdico y, por tanto, en

anulabilidad, sino incluso en nulidad del pleno derecho, segn lo dispuesto en el

apartado 2 del artculo 7 de la ley 30/1992. (Perez, 2004).

3.1.3.2. Disolucin del consorcio

No contiene la ley ninguna regla para la disolucin del consorcio, una vez cumplido

el plazo de vigencia, si se hubiera pactado, o cumplida su finalidad.

La liquidacin de una asociacin comporta la necesidad de satisfacer ante todo a los

acreedores y de repartir despus entre los asociados el haber liquido resultante. En

las sociedades o asociaciones regidas por el principio de proporcionalidad de los

derechos de los socios a las aportaciones, la liquidacin se ha de atener al mismo

principio, de suerte que cada socio recibir una parte del haber partible en

proporcin a su aportacin inicial.

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Esta regla no rige para los consorcios, en los que, como ya se indic, no hay una

aportacin de la que deriven consecuencias jurdicas similares a las propias de las

sociedades civiles o mercantiles. (Perez, 2004)

3.1.4. LOGSTICA

La palabra logstica, que etimolgicamente procede del griego (flujo de materiales),

se empieza a aplicar en la empresa partir de la dcada de los sesenta, si bien su

origen procede de la jerga militar, que la empez a emplear a partir de la Primera

Guerra Mundial como funcin de apoyo para el abastecimiento y control de recursos

necesarios para las actividades blicas. (Newstrom & Davis, 1999)

En la empresa, la palabra logstica se relaciona de una forma directa con todas las

actividades inherentes a los procesos de provisionamiento, fabricacin, almacenaje y

distribucin de productos.

Manifiesta (Malasani, 1999), que es la planificacin, organizacin y control del

conjunto de las actividades de movimiento y almacenamiento que facilitan el flujo de

materiales y productos desde la fuente al consumo, para satisfacer la demanda al

menor coste, incluidos los flujos de informacin y control.

3.1.4.1. LA LOGSTICA INTEGRAL

Establece (Tejero, 2007) como El control del flujo de materiales desde la fuente de

aprovisionamiento hasta situar el producto en el punto de venta de acuerdo con los

requerimientos del cliente.

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3.1.4.1.1. Cadena logstica

Fuente: Tejero Julio Juan (2007)

Como se puede observar, el flujo de materiales va desde la fuente de

aprovisionamiento (proveedor), hasta el punto de venta (cliente), mientras que la

informacin que genera el referido flujo de material va en sentido contrario; o sea,

desde el mercado hasta la fuente de suministro, lo cual implica un efecto de retando

que hay que tener en cuenta para la integracin de sistemas de informacin; en

otras palabras:

El plan de marketing genera las previsiones de venta.

Las previsiones de venta generan el nivel de stock requerido.

La diferencial entre stock existente y requerido ms el plan de ventas genera

las previsiones de fabricacin.

Las previsiones de fabricacin generan las rdenes de produccin.

Las rdenes de produccin generan pedidos a proveedores.

Por el contrario, el flujo de productos se inicia con el aprovisionamiento de

materiales, pasando por una serie de fases intermedias como las de

almacenamiento, fabricacin y transporte, hasta que el producto se sita en el punto

venta.

3.1.4.1.2. El control de Lead time

Es una expresin genrica utilizada mucho en logstica para analizar la rapidez del

flujo de materiales y que podramos definir como el tiempo que media desde que se

inicia un proceso operativo- aprovisionamiento, almacenaje, fabricacin,

FLUJO DE INFORMACIN

FLUJO DE PRODUCTOS

C

L

I

E

N

T

E

S

P

R

O

V

E

E

D

O

R

E

S

COMPRAS PRODUCCIN DITRIBUCIN

V

E

N

T

A

S

STOC

KS

21

distribucin- hasta su finalizacin. Matizando un poco ms la definicin, podramos

decir que es el tiempo que media desde que se reconoce la necesidad de iniciar una

determinada operacin hasta que sta est totalmente concluida. (Buris, 1990)

3.1.4.2. IMPORTANCIA DE LOS COSTES LOGSTICOS

Es difcil dar una cifra representativa de la importancia de los costes logsticos, ya

que varan sustancialmente de unos sectores a otros; adems habra que ponerse

de acuerdo sobre que conceptos intervienen en la configuracin de estos costes.

(Tejero, 2007)

Por sectores y segn encuestas realizadas, los referidos costes se sitan entre:

Artculos de consumo: 10-15%

Bienes de equipo: 6-13%

Construccin: 17-20%

Una nocin de cmo se distribuiran estos costes podra ser la siguiente:

CONCEPTO PORCENTAJE

Almacenaje y manipulacin

Inventario (inters, riesgo y obsolescencia)

Transporte

Empaquetado

Proceso de la informacin

30%

18%

40%

4%

8%

TOTAL 100%

3.1.4.3. OBJETIVOS DE LA LOGSTICA

Eficiencia: Porque entre menos tiempo permanezca un producto en cada una

de las etapas de una cadena logstica, menores se agregaran al valor final del

producto y se abastecer el mercado con mayor rapidez.

Eficacia: Porque menores gastos se pueden traducir en mayores utilidades

operacionales.

En los conceptos anteriores existen dos factores, TIEMPO Y COSTO, que

ameritan ser evaluados de forma separada. (Acosta, 2011)

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3.1.4.4. IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA

Se consideran:

Aumentos en las lneas de produccin

La eficiencia en produccin para alcanzar niveles altos.

La cadena de distribucin quiere mantener menos inventarios.

Desarrollo de sistemas de informacin.

Desarrollo de estrategias

Optimizar la gerencia logstica nacional e internacional.

Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad. (Pino, 2003)

3.1.4.5. FUNCIONES GENERALES DEL SISTEMA LOGSTICO

3.1.4.5.1. Aprovisionamiento

Aprovisionar es una funcin destinada a poner a disposicin de la empresa todos los

productos, bienes y servicios del exterior que le son necesarios para su

funcionamiento. (Tejero, 2007)

Para cumplir estas funciones es necesario realizar las siguientes actividades:

Prever las necesidades de la empresa.

Planificar con tiempo.

Expresarlas en trminos adecuados, desde el punto de vita descriptivo,

cualitativo y cuantitativo. Buscar en el mercado los productos que las

satisfacen.

Adquirirlos

Asegurarse que son recibidos en las condiciones demandadas.

Abonar su precio.

a) Estudio del mercado de proveedores

Consiste en localizar los proveedores potenciales y seleccionar, entre ellos , a los

que renen mejores condiciones para la empresa, basndose , en principio, en

criterios de poltica de compras, tales como la distancia, canal de distribucin,

etctera. (Certo, 2000)

Los factores clave del suministro pueden ser los siguientes:

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Calidad del producto

Fiabilidad de las entregas.

Plazos de entrega.

Continuidad.

Flexibilidad.

Nivel tecnolgico.

Capacidad de reaccin.

Precios.

Para conseguirlos es recomendable efectuar visitas y evaluar la capacidad

tecnolgica, econmica y comercial de los proveedores.

b) Evaluacin de los proveedores

Los sistemas de evaluacin que habitualmente se emplean se limitan en hacer

intervenir bsicamente tres factores:

ndice de precios: (precio ms bajo ofrecido/precio medio del mercado) x

100.

ndice de calidad: (lotes aceptados/lotes de servicios) x 100.

ndice de servicio: (piezas entregadas en plazo/total piezas solicitadas) x

100.

Aunque tambin cabe destacar otros factores menos cuantificables, como son la

asistencia tcnica, servicio post venta, etcel ndice de precios puede ser el

resultante del nivel, condiciones de pago, descuentos, etctera.el servicio puede

incluir plazos de entrega, disponibilidad, fiabilidad, etc.

3.1.4.5.2. Produccin

Es el proceso de creacin o transformacin de bienes o servicios, mediante la

aplicacin de algn tipo de tecnologa y con utilizacin de acuerdo a la naturaleza.

(Acosta, 2011)

A. Proceso productivo:

Fabricacin: Implica transformacin fsica.

Para stock: Productos de constante demanda.

Continuo: Produccin constante

24

3.1.4.5.3. Distribucin

a) Modelos de distribucin comercial

Un modelo de distribucin representa desde un punto de vista logstico la

infraestructura fsica de que dispone la empresa para situar sus productos en el

mercado. (Tejero, 2007)

La complejidad de la red de distribucin depender necesariamente de la naturaleza

del negocio, de las caractersticas del mercado, del servicio que nos propongamos

dar al cliente y por supuesto de los condicionantes geogrficos e industriales en que

nos desenvolvemos; no obstante, a efectos puramente didcticos podremos

agruparlos bsicamente en cinco modelos tpicos de distribucin, cuyo contenido

explicamos a continuacin.

Modelo A: Distribucin directa

Este modelo supone la entrega directa del producto desde el fabricante al

consumidor. Tpicamente se utiliza en empresas que fabrican sobre pedido, como

ocurre con los llamados artculos profesionales y en general con todos aquellos cuyo

diseo y/o fabricacin se hace por encargo.

Desde el punto logstico es una situacin ideal, ya que evita el mantener una

infraestructura de almacenaje, as como las inversiones en stocks correspondientes.

Modelo B: Distribucin escalonada

El modelo est basado en la existencia de uno o varios almacenes centrales

(reguladores), que perciben la produccin directamente desde las fbricas o

proveedores y que posteriormente la entregan a unos almacenes regionales desde

donde se efecta en su momento la distribucin final al punto de ventaen este

modelo, los pedidos de los clientes se reciben directamente en los almacenes

regionales, desde donde se prepara la expedicin. (Tejero, 2007)

Modelo C: Almacn central-depots (operaciones cross-docking)

Elimina el concepto de almacenes regionales y lo sustituye por una plataformas de

carga/descarga (depost), en las cuales no existe el concepto de stock almacenado,

sino que son meras unidades de trnsito en donde las mercancas se reciben ya

25

empaquetadas, con destino al punto de venta.en todo caso, el punto ms

importante de este concepto es que las mercancas permanecen en el depot un

tiempo medido en trminos de horas.

Modelo D: Distribucin directa desde el almacn central

Est basado en la posibilidad de distribuir directamente desde un almacn central a

la red de distribuidores o concesionarios. Representa un ahorro sustancial en la

infraestructura de distribucin, por el hecho de no existir almacenes perifricos. Sin

embargo es un modelo que solo puede aplicarse cuando su implantacin no

suponga detrimento del grado de servicio, ni altere demasiado el coste del

transporte. (Tejero, 2007)

Modelo E: Planta de distribucin

Este sistema est basado en la creacin de un centro de distribucin que recoge los

pedidos desde una amplia red de suministradores o proveedores para, a su vez,

distribuirlos directamente a los puntos de venta o la entrega de la mercanca. Este

modelo se est generalizando cada vez ms, sobre todo en empresas cuyo objetivo

fundamental es la distribucin puntual de productos, tales como distribuidoras

editoriales, servicios courrier, etc., siendo cada vez ms utilizado por las llamados

operadores logsticos.

3.1.4.6. GESTIN LOGSTICA

3.1.4.6.1. Indicadores de la gestin logstica

El proceso logstico comienza con la fijacin de objetivos para la totalidad de la

actividad empresarial, seguida por los correspondientes targets en trminos

logsticos. Los referidos targets o planes de accin se establecen para conseguir una

serie de mejoras en aspectos concretos, tales como: (Tejero, 2007)

Grado de servicio al cliente.

Flexibilidad industrial

Reduccin de lead times.

Fiabilidad de suministros.

Fiabilidad del plan de ventas.

Nivelacin y reduccin de stocks.

Rapidez de los suministros a los clientes, etctera.

26

3.1.4.7. GESTIN DE COMPRAS

Compras es una funcin ms restringida, que tiene por objetivo adquirir los bienes y

servicios que la empresa necesita, garantizando el abastecimiento de las cantidades

requeridas en trminos de tiempo, calidad y precio. (Pino, 2003)

3.1.4.7.1. Responsabilidades bsicas de la gestin de compras

Se puede resumir de la siguiente manera:

a) Mantener una continuidad en los suministros, de acuerdo con los programas

de fabricacin o compras.

b) Proporcionar los productos, materiales y componentes de acuerdo con las

especificaciones de calidad requeridas.

c) Obtener los productos necesarios al coste total mas bajo posible, dentro de

las necesidades de calidad y plazos de entregas requeridas.

d) Prevenir a la fbrica o departamento comercial de las variaciones de precio

en el mercado, coyunturas, tendencias, etctera.

Como se ve, es necesaria una coordinacin permanente entre los departamentos

comerciales o fabriles y los de compras.

3.1.4.7.2. Objetivos de las compras

Mantener la continuidad de abastecimiento.

Evitar duplicidades, desperdicios e inutilizacin de los materiales.

Mantener los niveles de calidad en los materiales basndose en loa adecuado

de los mismos a los usos que se destina.

Procurar materiales al precio ms bajo posible compatible con la calidad y el

servicio requerido.

Mantener la posicin competitiva de la empresa y conservar el nivel de sus

beneficios.

3.1.4.8. ALMACN

Un almacn se puede considerar como un centro de produccin en el que se efecta

una serie de procesos relacionados con: (Tejero, 2007)

Recepcin, control, adecuacin y colocacin de productos recibidos (proceso

de entrada).

27

Almacenamiento de productos en condiciones eficaces para su conservacin,

identificacin, seleccin y control (procesos de almacenaje).

Recogida de productos u preparacin de la expedicin de acuerdo con los

requerimientos de los clientes (proceso de salida).

3.1.4.8.1. Almacenamiento

El almacenamiento constituye un elemento esencial en la fabricacin, puesto que es

necesario cada vez que se presente un desequilibrio en los ritmos de

aprovisionamiento y de produccin. (Malasani, 1999)

Resulta igualmente en la distribucin:

Cuando hay desequilibrio en los ritmos de la produccin y del consumo.

Cuando hay decalaje en el tiempo del periodo de consumo el de la

produccin.

Cuando las zonas de consumo se encuentran alejadas de las de produccin.

3.1.4.8.2. Tipos de almacenes

Almacenes industriales: Comprenden el conjunto de almacenes de una

industria para almacenar las materias primas y los productos terminados

Almacenes de distribucin: Destinados a almacenar y a vender los artculos,

productos y mercaderas, colocadas a disposicin del consumidor.

Depsitos: Lugar concebido y equipado para las mercaderas colocadas en

depsito por trato entre el depositante y el depositario.

3.1.4.8.3. Funciones del almacn

Recibir mercancas: se responsabilizara de las mercancas que recibe de

transportistas externos o provenientes de una fbrica cercana. Identificar

mercancas, se registran y se anotan las cantidades recibidas de cada

artculo, a veces es necesario marcar los artculos mediante una una clave, el

cdigo de barra, etc.

Clasificar mercancas: Como su nombre lo indica, se clasifican las

mercancas en las reas apropiadas.

Enviar las mercancas al almacn: Tiene identificado el lugar donde se

encuentra las organizaciones.

28

Conservar mercancas: Protege las mercancas hasta que se necesite,

retirar, seleccionar o escoger mercancas. Los artculos deben seleccionarse

en forma eficaz del lugar donde se encuentran adecuadamente almacenados

para el siguiente paso.

3.1.4.8.4. Caractersticas de los productos

Entre los diferentes factores a considerar, merece destacar los siguientes: (Tejero,

2007)

a) Caractersticas fsicas

Volumen y peso del producto

Standard de empaquetado, por ejemplo, cajas de 12 unidades

Fragilidad y resistencia de apilacin.

Identificacin fsica(inequvoca o dificultosa)

Peligrosidad (inflamables, explosivos, etc.)

condiciones ambientales requeridas, tales como refrigeracin, cmara

isotrmica, etctera.

b) Caducidad y obsolescencia

Productos de larga duracin

Productos perecederos

Productos de caducidad fija.

Alto riesgo de obsolescencia

c) Operatividad

Condiciones de seguridad ante robos, manipulaciones negligentes, etc.

Sistema de codificacin existente, bien sea en origen, por ejemplo, cdigo de

barras, o asignable a posteriori.

Unidad de manipulacin (paquete, pallet, etc.)

Unidad mnima de venta.

En cuanto a las caractersticas de su demanda, conviene distinguir si se trata de:

Artculos de baja o alta rotacin

Artculos estacionales

Artculos de alto o bajo coste.

Prioridades de servicio, etctera.

29

3.1.4.8.5. Principios de organizacin

Hemos de tener en cuenta que el objetivo bsico de una organizacin eficiente del

almacn se basa fundamentalmente en dos criterios:

Maximizar el volumen disponible en trminos de metros cbicos.

Minimizar las operaciones de manipulacin y transporte interno.

Ya que ambas cosa significan un coste adicional al producto sin ningn valor

aadido, tenemos que hacer necesariamente que hacer referencia a dos enfoques:

a) Principio de popularidad

b) Principio de posicionamiento y localizacin de productos.

Principio de popularidad: este principio se basa en la idea de que normalmente

una pequea gama de productos representa la mayor parte del volumen de

manipulacin en un almacn, independientemente de su valor o importancia para la

venta, mientras que el resto de productos(posiblemente entre un 60 u 80%), apenas

representa un 20% del total de las manipulaciones.

Obviamente este grupo de productos sugiere un sistema de localizacin eficaz que a

su vez minimice los espacios recorridos al efectuar la seleccin de pedidos (picking

de productos). Para identificar estos productos populares se utiliza el llamado

anlisis ABC. (Arias & Heredia, 1999)

El anlisis ABC permite seleccionar aquellos artculos que presentan mayor inters

para la referida gestin,

Nivel A: artculos muy importantes

Nivel B: artculos moderadamente importantes

Nivel C: artculos poco importantes.

Sistemas de posicionamiento y localizacin: Los productos se pueden situar en

el almacn de dos formas diferentes:

Sistema de posicin fija

Sistema de posicin aleatoria

En los sistemas de posicin fija, cada producto ocupa una posicin permanente

dentro del rea asignada en el almacn, por o cual existe una relacin biunvoca

30

entre el hueco disponible y producto almacenado, de tal manera que cuando no hay

stock el hueco queda vaco pero reservado para el producto asignado. Mientras que

los sistemas de posicin aleatoria, como su nombre indica, los productos se colocan

en cualquier hueco que este vaco dentro del rea del almacn, pudiendo cambiar su

posicin en funcin del espacio disponible y criterios de productividad.

3.1.4.8.6. El lay-out de almacenes

Alude a la disposicin fsica de las diferentes reas dentro del almacn, as como a

la de los elementos constitutivos insertos en ellos. (Tejero, 2007)

Es la esquematizacin de la distribucin planimtrica del almacn. (Malasani, 1999)

Existe un conjunto de condiciones bsicas a respetar para lograr un layout

adecuado:

Tener en cuenta las proporciones, en volumen y frecuencia de movimientos,

entre las mercaderas que entran y las que salen.

Proveer las necesidades futuras.

Lograr la mxima seguridad para la manipulacin y conservacin de los

materiales.

Proveer un acceso fcil para la entrada y salida de las mercaderas del

almacn.

De acuerdo con estas sugerencias, destacamos dos factores que influyen en el

estudio de layuot: espacios disponibles y materiales.

3.1.4.9. RELACIN PROVEEDORES - CLIENTE

Tanto las relaciones con los proveedores como con los clientes son importantes,

porque amplan el alcance de la reduccin de costes y dan un mayor impulso a la

mejora de la calidadlos clientes son importantes, porque, desde el punto

financiero, proporcionan el dinero y, desde el punto de vista de la gestin de la

fabricacin, son la locomotora de todo el proceso de fabricacin.

Las compras han sido normalmente una de las partes ms olvidadas de la gestin

dentro de las empresas productoras; pero en ellas podemos conseguir considerables

ahorros. (Tejero, 2007)

31

3.1.5. ADMINISTRACIN PBLICA

La administracin pblica es el rgano del estado, encargado de proveer a la

satisfaccin de las necesidades colectivas.

Que la ciencia de la administracin pblica es un enfoque administrativo del poder

poltico, es decir, que el estado se legitima tambin a travs de la accin organizada

tendiente a la satisfaccin de las necesidades consideradas como pblicas por una

sociedad dada. (Sanabria, 2002).

La administracin pblica se entiende generalmente, aquella parte del poder

ejecutivo a cuyo cargo est la responsabilidad de desarrollar la funcin

administrativa. De esta manera, la administracin pblica puede entenderse desde

dos puntos de vista, uno orgnico, que se refiere al rgano o conjunto de rganos

estatales que desarrollan la funcin administrativa y desde el punto de vista formal o

material segn el cual debe entenderse como la actividad que desempea este

rgano o conjunto de rganos.

Administracin Pblica como el Poder Ejecutivo en accin con la finalidad de

cumplir y hacer cumplir cuanto interesa a la sociedad en las actividades y servicios

pblicos.

Administracin pblica en la doctrina se precisa que La Administracin Pblica es el

contenido esencial de la actividad correspondiente al Poder Ejecutivo, y se refiere a

las actividades de gestin, que el titular de la misma desempea sobre los bienes

del Estado para suministrarlos de forma inmediata y permanente, a la satisfaccin de

las necesidades pblicas y lograr con ello el bien general; dicha atribucin tiende a la

realizacin de un servicio pblico, y se somete al marco jurdico especializado que

norma su ejercicio y se concretiza mediante la emisin y realizacin del contenido de

actos administrativos emitidos ex profeso

3.1.5.1. OBRAS PBLICAS

Se entiende obras por la administracin de aquellas ejecutadas directamente por la

entidad que emplea: direccin tcnica, personal tcnico operativo, mano de obra

directa e indirecta, personal administrativo, maquinaria y equipo, alquiler de

maquinaria y equipo necesario y otros elementos necesarios para llevar a cabo la

construccin y puesta en marcha las obras pblicas, por tanto, las entidades

32

pblicas podrn realizar obras por administracin directa, siempre que posean la

capacidad tcnica y los elementos necesarios para tal efecto: personal de obra,

maquinaria y equipo necesario de la construccin, personal tcnico, direccin

tcnica y material de construccin que se requieran para el desarrollo de los trabajos

respectivos y podrn segn el caso, debiendo contar tambin con toda la

documentacin necesaria, tales como el expediente tcnico y otros que aprueben su

ejecucin.

3.1.5.2. LA LEY DE CONTRATACIONES DEL ESTADO Y SU REGLAMENTO

Esta ley contiene las disposiciones y lineamientos que debe observar las

instituciones pblicas en los procesos de contratacin de bienes, servicios u obras,

regula las obligaciones y derechos que se derivan de los mismos. Su propsito es

maximizar el valor del dinero del contribuyente en las contrataciones que realiza el

estado de los niveles Nacional, Regional y Local.

Otro aspecto a destacar en la Ley y su reglamento, es la incorporacin de

herramientas de planificacin en los procesos de adquisiciones del sector pblico. El

plan anual de contrataciones (PAC) es el instrumento de ordenamiento de las

adquisidores y que se articula en la Fase de Programacin y Formulacin del

Proceso Presupuestario del Sector Publico. La elaboracin del Plan Anual de

Contrataciones es obligatoria y se inicia a partir de requerimientos de bienes,

servicios y obras, las dependencias de la entidad en funcin a los objetivos

institucionales, de las actividades y proyectos programados para el ejercicio fiscal y

de las metas presupuestarias. Los contenidos mnimos del Plan Anual de

Contrataciones son: (Pedroza, 2006)

El objeto de la contratacin

La descripcin de los bienes, servicios u obras a contratar y el

correspondiente cdigo asignado en el catlogo.

El valor estimado de la contratacin

El tipo de proceso que corresponde al objeto y su valor estimado, asi como la

modalidad de seleccin.

La fuente de financiamiento.

El tipo de moneda.

Los niveles de centralizacin y descentralizacin de la facultad de contratar.

33

La fecha prevista de la convocatoria.

3.1.5.2.1. Proceso de seleccin

a) Licitacin pblica: Se contrata para la seleccin de obras y para la

adquisicin de bienes y suministros dentro de los mrgenes que establecen

las normas presupuestarias. Se puede ejecutar de dos formas:

Licitacin pblica nacional, para la ejecucin de obras por empresas

constituidas y con instalaciones en el pas.

Licitacin pblica internacional, cuando las caractersticas tcnicas de las

obras requieran participacin internacional.

b) Concurso pblico: Se convoca para la contratacin de servicios de toda

naturaleza, de consultora y arrendamiento, dentro de los mrgenes que

establezcan las normas presupuestarias.

c) Adjudicacin directa: Se aplica para las adquisiciones y contrataciones que

realiza la entidad, dentro de los mrgenes que establece la Ley Anual de

Presupuesto. Puede ser Pblico o Selectiva.

d) Adjudicacin de menor cuanta: Se aplica para las adquisidores o

contrataciones que realice la Entidad, cuyo monto sea inferior a la dcima

parte del lmite mnimo establecido por la Ley Anual de Presupuesto para la

Licitacin o Concurso Publico, segn corresponda. (Snchez, 2001)

34

3.2. MARCO CONCEPTUAL

ADMINISTRACIN

La administracin es el proceso de planificar, organizar, dirigir y controlar el uso de

los recursos y las actividades de trabajo con el propsito de lograr los objetivos o

metas de la organizacin de manera eficiente y eficaz.

ALMACN

Un almacn se puede considerar como un centro de produccin en el que se efecta

una serie de procesos relacionados con: Recepcin, control, adecuacin y

colocacin de productos recibidos.

APROVISIONAMIENTO

Aprovisionar es una funcin destinada a poner a disposicin de la empresa todos los

productos, bienes y servicios del exterior que le son necesarios para su

funcionamiento.

CONSORCIO

Podemos caracterizar a los consorcios como personas jurdicas pblicas, de

naturaleza asociativa y carcter no territorial, constituidas voluntariamente por

diversas administraciones pblicas o por estas con ciertas entidades pblicas.

EMPRESA

Una empresa es una unidad econmica-social, integrada por elementos humanos,

materiales y tcnicos, que tiene el objeto de obtener utilidades a travs de su

participacin en el mercado de bienes y servicios. Para esto hace uso de los factores

productivos (trabajo, tierra y capital).

GESTIN DE COMPRAS

Compras es una funcin ms restringida, que tiene por objetivo adquirir los bienes y

servicios que la empresa necesita, garantizando el abastecimiento de las cantidades

requeridas en trminos de tiempo, calidad y precio.

LEAD TIME

Es una expresin genrica utilizada mucho en logstica para analizar la rapidez del

flujo de materiales y que podramos definir como el tiempo que media desde que se

inicia un proceso operativo- aprovisionamiento, almacenaje, fabricacin,

35

distribucin- hasta su finalizacin. Matizando un poco ms la definicin, podramos

decir que es el tiempo que media desde que se reconoce la necesidad de iniciar una

determinada operacin hasta que sta est totalmente concluida.

LICITACIN PBLICA

Se contrata para la seleccin de obras y para la adquisicin de de bienes y

suministros dentro de los mrgenes que establecen las normas presupuestarias. Se

puede ejecutar de dos formas:

Licitacin pblica nacional, para la ejecucin de obras por empresas

constituidas y con instalaciones en el pas.

Licitacin pblica internacional, cuando las caractersticas tcnicas de las

obras requieran participacin internacional.

LOGSTICA

La palabra logstica, que etimolgicamente procede del griego (flujo de materiales),

se empieza a aplicar en la empresa partir de la dcada de los sesenta, si bien su

origen procede de la jerga militar, que la empez a emplear a partir de la Primera

Guerra Mundial como funcin de apoyo para el abastecimiento y control de recursos

necesarios para las actividades blicas.

PRODUCCIN

Es el proceso de creacin o transformacin de bienes o servicios, mediante la

aplicacin de algn tipo de tecnologa y con utilizacin de acuerdo a la naturaleza.

36

CAPTULO IV

ANLISIS DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS

4.1. ACTIVIDAD N 01: Reconocimiento de rea de trabajo

PROBLEMTICA:

El reconocimiento del rea de trabajo es el primer paso que se debi dar para

adaptarse y familiarizarse al ambiente laboral, realizando un sondeo y anlisis de las

actividades que se requieren en una ferretera, el cual siempre est involucrada en

las licitaciones pblicas, pero el jefe de Recursos Humanos no tomo inters

suficiente para que pueda adecuarme fcilmente al puesto de trabajo, en conclusin

no hubo capacitacin.

SOLUCION:

Para tener un claro panorama del trabajo que se deba realizar, se tuvo que facilitar

el MOF de la empresa, para as el desempeo de trabajo sea ms prctico y

eficiente en el menor tiempo posible.

4.2. ACTIVIDAD N 02: Organizacin de la Gestin del Sistema Logstico de

la Ferretera

PROBLEMTICA:

Esta actividad sobre la organizacin del sistema logstico, viene a ser la

cadena logstica, desde el aprovisionamiento, hasta llegar al cliente. Dentro

de ello se considera los proveedores, las compras, almacenaje, distribucin y

las ventas hasta llegar al cliente. Dentro de la cadena se considera el flujo de

materiales (de ida) y de regreso se obtiene el flujo de informacin.

En este caso dentro de la ferretera no se tena un panorama claro del

sistema logstico, el problema se not en porcentaje mayor en las compras

de materiales, ya que se tena productos estancados y sin salida durante

mucho tiempo hasta el punto de llegar su vencimiento y en cuanto al

37

almacenaje de los materiales se observ una distribucin desordenada y

confusa.

Las ventas es la actividad de la ferretera, se pudo observar un

desconociendo de los productos por parte de los encargados de venta, lo

cual permite la prdida de clientes.

SOLUCION:

Para tener la cadena logstica apropiada se tuvo que realizar un resumen de

las ventas realizadas fechas anteriores, esto con el fin de ver lo que el

cliente pide o compra frecuentemente, en base a ello se realiz las

compras, considerando las preferencias de marca, calidad y precio

demandado.

Para ver la frecuencia de rotacin de productos se hizo uso de los

comprobantes de pago que se emiten por la compra.

Y en cuanto a la distribucin y ordenamiento de los productos debe

permanecer constante, as se tendr una facilitacin de tiempo a la hora de

las ventas.

Para que el cliente satisfaga sus necesidades el encargado de ventas debe

estar capacitado y tener conocimiento amplio de cada producto que se

oferta.

4.3. ACTIVIDAD N 03: CONTROL DE LA INFORMACIN PARA LA

ADMINISTRACIN DEL ALMACN DE LA FERRETERA.

PROBLEMTICA:

En la ferretera se observaba un almacn completamente desordenado y mal

ubicado, lo cual retrasaba la obtencin de X producto para la venta, ya que no se

tena clara la ubicacin de cada producto,

SOLUCIN

Para tener un almacn y distribucin ordenado se utiliz el mtodo ABC, el cual

permite determinar los grupos de productos de mayor movimiento, lo que permite un

sistema de localizacin eficaz y segn al grupo en que pertenezca, por medio de

38

este mtodo se pudo organizar el almacn en grupos como: Artculos con alta

rotacin, de actividad media y de lenta actividad o rotacin.

4.4. ACTIVIDAD N 04: GESTIN Y NEGOCIACIN CON PROVEEDORES

PARA CONTAR MATERIALES QUE SE REQUIEREN EN LA FERRETERA.

PROBLEMTICA:

Para dicha actividad se tuvo que realizar viajes constantes a diferentes ciudades,

entre ellas a la regin de Arequipa y a la provincia de Juliaca, esto para realizar

cotizaciones y negociaciones para la compra de materiales en cantidad y calidad.

Debido a que el consorcio participa de diversas licitaciones pblicas es necesario

contar con adecuados proveedores, el cual que a pesar de que la empresa tenga

varios aos de servicio no tienen los proveedores bien consolidados.

SOLUCIN:

Se sugiere que para contar con proveedores eficientes y eficaces se debe trabajar

constantemente con ellos, es decir que se debe considerar a los proveedores como

parte de la empresa, no solo como proveedores, ms bien como un sistema dentro

de la logstica integral.

4.5. ACTIVIDAD N 05: REDACCIN DE DOCUMENTOS PARA PARTICIPAR

EN LICITACIONES DE OBRAS MUNICIPALES, GOBIERNO REGIONAL Y

DE OTRAS ENTIDADES.

La mayora de los ingresos del consorcio es en a base a las licitaciones, ya que el

consorcio cuenta con 7 socios, de los cuales uno de ellos obtienen la buena pro. Por

lo tanto es una fortaleza y la oportunidad que el consorcio debe aprovechar,

teniendo un crecimiento a corto, mediano y largo plazo.

La redaccin de los documentos de licitacin es en relacin a las leyes de la OCSE y

SEACE, por ello es recomendable que uno sepa las bases y leyes que muestran

mencionadas organizaciones, esto har que la participacin en licitaciones sea ms

prctica.

39

4.6. ACTIVIDAD N 06: OTRAS ACTIVIDADES QUE DISPONGA EL REA DE

LOGSTICA.

Dentro de otras actividades realizadas fue la participacin en las ventas inmediatas

de la ferretera, la distribucin de materiales en caso de obtener la BUENAPRO en

las licitaciones y la adecuada ubicacin de los productos de stocks.

40

CONCLUSIONES

1. La adaptacin al puesto de trabajo no fue la adecuada, ya que el jefe se

recursos humanos no tomo mucho inters en lo se llama la capacitacin del

personal, esto dificulto el fcil desplazamiento en las actividades que se me

designaban.

2. Se concluye que en la ferretera existe un desorden de stocks o productos, lo

cual dificulta la fcil e inmediata atencin al cliente.

3. Exista compras de materiales en exceso, ya que se tena productos

estancados y sin salida durante mucho tiempo hasta el punto de llegar a su

vencimiento, conllevando esto a una prdida.

4. Los proveedores solo son considerados como una organizacin aislada de la

empresa, esto conlleva a la demora de entrega en los pedidos que realiza la

empresa, cerrndose solo en los proveedores de Arequipa y Juliaca y no

buscan otra alternativa de aprovisionamiento.

5. El ser consorcio facilita a ganar las licitaciones pblicas, ya que se vio que la

organizacin abastece a muchas obras dentro de la regin, por lo tanto es

una oportunidad y una fortaleza que aprovechan da a da para su

crecimiento.

6. Las ventas diarias en la ferretera son importante para la empresa, por lo

tanto no se est tomando en cuenta como se debera, adems que se est

dejando a su suerte de cada uno de los encargados de venta, lo cual no es

as; falta la capacitacin y orientacin que es necesario para que el

encargado de ventas pueda efectuar ms ventas al da.

41

RECOMENDACIONES

1. Es de vital importancia que el jefe de recursos humanos tome en

consideracin la capacitacin del personal que labora en la ferretera y en el

consorcio, mostrando apoyo, motivacin constante, lo cual tendr conllevara

a un ambiente laboral favorable.

2. Se recomienda ordenar constantemente el almacn central y la ferretera

utilizando el mtodo ABC, el cual facilitara la venta y distribucin adecuada de

los productos demandados;

3. Se debe de tomar en cuenta las demandas anteriores para as comprar o

proveerse de productos que sean necesarios, esto para no tener productos

estancados, ya que estos llevan a prdidas o retrasos a la rotacin de

inventario.

4. Los proveedores deben ser considerados como un sistema importante de la

empresa y trabajar de la mano con ellos, esto facilitara el adecuado

abastecimiento de las licitaciones de las cuales se beneficia la empresa.

5. La participacin que la empresa tiene en las licitaciones es buena, por lo tanto

se recomienda mantener esa postura de buen proveedor a las entidades

pblicas.

6. Recursos humanos debe tener ms en consideracin al equipo que trabaja en

la empresa, realizando capacitaciones y motivaciones, lo que llevara a tener

un rendimiento ptimo en los trabajadores y un adecuado ambiente laboral.

42

BIBLIOGRAFIA

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43

ANEXOS